湖北宜昌：春茶产量产值双增茶叶网络销售逐渐兴起
湖北茶产业发展现状和对策
湖北茶产业发展现状和对策
湖北茶产业发展现状：
湖北省拥有丰富的茶叶资源，茶产业总产量占全国茶叶总产量的13.1%，在全国排名第三。
在种植、加工等方面也取得了重要进展，湖北省的茶叶技术水平有了明显的提高，质量也开始得到较好的改善。
此外，湖北省和常德市被确定为中华茶文化创建县，彰显了湖北茶产业的重要地位。
对策：
1、加强技术改进，根据市场需求，开发更多茶叶新品类。
积极推动茶叶质量标准的制定和执行，构建完善的质量管理体系，确保茶叶质量可持续改善。
2、积极推动茶叶行业内部改革和发展。
通过营造良好的政策创新环境，鼓励茶叶厂商实施科技创新，推动茶叶加工的技术改进，提升茶叶的综合价值。
3、进一步拓展内外销市场，加强贸易活跃度和把握力，加快湖北茶叶的国际知名度。
加大宣传力度，普及中国传统茶文化，增强湖北茶叶在国内外市场的竞争力。
当阳市茶叶产业发展现状与对策
当阳市茶叶产业发展现状与对策茶叶是中国传统的名优农产品之一，茶叶产业是我国传统农业产业之一，也是我国的优势产业之一。
随着中国经济的发展和城市化进程的加快，茶叶行业面临着巨大的机遇和挑战，我国各地的茶叶品牌也在不断涌现。
当阳市是宜昌市下辖的一个县级市，是湖北省重要的茶叶产区之一，茶叶品种主要为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶等。
本文将针对当阳市茶叶产业的现状进行分析，并提出相应的对策。
一、产业现状（一）茶叶种植面积当阳市茶叶种植面积达到2.4万亩，主要集中在龙山、长滩、庙前、高板、冷水镇等地。
当阳市的茶叶种植以绿茶为主，占80%以上，黑茶、红茶、白茶、黄茶等茶叶品种也有一定面积的种植。
（二）茶叶品牌发展当阳市已经形成了以“当阳毛尖”为代表的茶叶品牌，该品牌在国内有着很高的知名度和美誉度。
目前当阳市的茶叶销售主要依靠当地的茶农集市和电商平台，但销售渠道有限，品牌影响力有待提高。
（三）茶叶标准化生产当阳市茶叶已经开始了标准化生产，建立了茶叶生产基地，采用科技农业技术提高茶叶的产量和品质。
但是，在茶叶生产中依然存在使用农药残留量过高、茶叶品质不稳定等问题。
（四）茶叶加工企业当阳市茶叶加工企业主要集中在当阳毛尖加工企业和庙前红茶加工企业，规模较小，难以大规模生产和扩大生产规模。
茶农直接销售茶叶，缺乏相应的品牌推广和销售渠道。
二、产业对策（一）种植模式创新当阳市茶叶产业当前面临的最大问题是种植模式过于单一、茶叶品种单一。
茶叶产业应与其它产业融合，采用农业、林业、养殖业结合的模式，推动茶叶多元化种植，增加茶叶的品种和产量。
当阳市应加大茶叶品牌建设力度，提高品牌知名度和美誉度，扩大营销渠道，推进品牌与市场、品牌与消费者相结合，提高茶叶附加值。
同时，建立茶叶品质保障制度，加强品质监管，确保茶叶品质稳定。
当阳市应推进茶叶生产标准化，严格控制农药使用量和残留量，建立茶叶生产企业档案，加强产品质量检测，提高产品的安全性和可靠性。
打造茶产业全产业链促进茶产业健康发展
打造茶产业全产业链促进茶产业健康发展作者：王壹来源：《中国食品》2021年第19期日前，农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社联合印发《关于促进茶产业健康发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。
农业农村部乡村产业发展司负责人就《指导意见》有关情况回答记者提问。
问：请介绍一下印发《指導意见》的背景。
答：茶在我国有悠久的栽培历史，在中国人的生活中具有特殊地位。
习近平总书记对茶产业发展高度重视，多次作出重要指示。
总书记在浙江安吉考察时指出，一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。
总书记在陕西安康考察时指出，要坚定不移地走生态优先、绿色发展之路，因茶致富、因茶兴业，脱贫奔小康。
总书记在福建武夷山考察时指出，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。
近年来，各地立足资源禀赋，推动茶叶产能持续扩大，产业链建设整体水平提升，但在茶产业快速发展的过程中也凸显了一些问题。
一是部分地区无序发展，茶园面积增长快，但设施装备支撑不足，个别茶园弃管失管。
二是经营主体“多小散弱”。
茶产业集中度低，经营主体数量多、规模小、实力弱，产业化水平不高、链条较短，家庭式、作坊式经营主体大量存在。
三是精深加工水平不高，速溶茶、茶食品等精深加工产品以及茶多酚、茶色素等功能成分开发利用不足。
四是品牌与市场对接不够。
经核准注册的茶叶类商标有5万多个，但大部分缺乏市场影响力，不少非原产地茶以贴牌、冒牌方式销售。
五是违规现象仍有存在。
过度包装、夸大宣传等营销乱象，“以次充好”“以假乱真”等违规行为，“天价茶”炒作现象等时有发生。
为有效解决茶产业发展中的问题，进一步规范引导、加大扶持，促进茶产业健康发展，农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社联合印发了《指导意见》。
问：请介绍一下目前我国茶产业发展的整体情况。
答：近年来，我国茶产业快速发展。
一是生产规模不断扩大。
茶园面积不断扩大，产量及消费量持续提高，居世界首位。
湖北特色农产品宜昌茶叶销售现状分析
湖北特色农产品宜昌茶叶销售现状分析我国饮茶历史超过千年，宜昌作为湖北茶叶产区，除了资源丰富之外，还是主要的消费地。
茶叶是宜昌优势特色产业之一，为农业结构调整和农民增收做出了重要贡献。
现以宜昌市茶叶为调查对象，深入分析其发展的现状，为宜昌茶叶销售提出一些建议。
标签：特色农产品；宜昌茶叶；现状；对策一、背景宜昌是湖北省域副中心城市之一，四季分明，春秋较长。
雨热三同季，全年积温较高，无霜期较长，但随着海拔高度上升而递减其境内地形复杂多样，构成“七山、二丘、一平”的地貌特征。
正是由于这样的气候和地形优势，造就了宜昌的高山出好茶，是茶叶种植的理想地区。
二、宜昌茶叶的发展现状（一）产业规模快速扩大2005年，全市的茶叶面积为39.9万亩，产量为16100吨。
2012年，全市茶叶的面积已经达到了73万亩，茶叶产量达到5.25万吨，实现农业产值17亿元，茶叶加工贸易综合产值60亿元。
茶叶面积占全省的21.1%、占全国的2.3%，产量占全省的27.6%、占全国的3.2%，全省居第二位。
平均单产71.9公斤，高于全省48.6公斤、全国51.2公斤的平均水平，比规模第一的恩施州56公斤水平高15.9公斤。
（二）龙头企业快速发展宜昌市有延伸到茶园的加工车间877家，获得QS认证的茶叶企业110家，年产值千万元以上的企业23家，进入中国茶叶百强企业的有6家，三峡茶城、萧氏集团被评为国家级农业产业化龙头企业。
（三）产品创新取得巨大突破在传统的红茶和绿茶的基础上，新开发出黑茶、砖茶、乌龙茶等系列产品，及茶饮料、茶食品等深加工产品，进一步的提高了茶产业的经济效益。
（四）销售网络的初步形成三峡茶城进入了国家商务部的重点联系百家批发市场的行列，茶叶批发交易功能不断完善，成为了宜昌市及其区域性茶产品销售的主要平台。
高档的茶叶主要销往省内、北京和上海，低档茶叶主要销往浙江、安徽和湖南，红茶则主要通过安徽和广东销售出口。
（五）品牌建设获得成效近年来，宜昌茶叶共获得省级名牌农产品15个、著名商标13个。
中国茶行业的新零售市场需求分析与发展前景展望——以“茶客加”茶叶电商服务平台为例
商业研究中国茶行业的新零售市场需求分析与发展前景展望——以“茶客加”茶叶电商服务平台为例辜惠如陈美怡辜倩琳侯伟平(广东东软学院，广东佛山528200)摘要：在互联网技术不断发展的时代背景下，新零售的出现为许多传统销售行业带来新的发展机遇，其中就包括传统茶叶销售行业。
本文针对传统茶行业逐渐没落、产大于销的尴尬现状，提出了“茶客加”一站式茶叶综合电商服务平台，为目前茶行业业临的问题总结出一些改善的方案，文章具有前沿性。
希望本文对于传统茶叶市场与茶叶新零售行业的分析，能对现有的茶叶营销策略及相关问题的研究提供借鉴意义。
关键词：互联网；电商服务平台；茶叶新零售；营销策略中图分类号：F'26；F27'文献识别码：A文章编号：2096#3157(2020)29—0006—03一、国内传统茶行业的分析与探讨经过大量的市场调研及文献查阅，发现中国茶行业新零售市1.国内传统茶行业发展现状我国在种茶、制茶、饮茶方面的历史十分久远，享誉国内外，当前我国在茶叶耕种方面已经形成一套完整的体系和较大的规模，每年的茶叶产量非常高,2018年全国18个主要产茶省茶园面积已达'395.6万亩(1),因此近年来以“天福茗茶”带头的我国的茶叶零售店与日俱增，但与此同时，由于生活节奏的加快，大部分的年轻人越来越不爱喝茶，不了解茶文化，不懂喝茶、品茶，因此也岀现了茶叶供过于求的现象,加上今年突然爆发的疫情影响,2020年茶产业节奏被打乱,茶农与外界信息共享率低，导致茶农好茶滞销、茶企难寻好茶的信息不对等情况，茶叶产量增速与茶叶消费增速不同步所带来的压力越来越大，茶农面临转型,需要更精准的服务。
2.针对中国传统茶行业的痛点分析经过大量的文献研究，本团队发现目前中国传统茶行业的经营方式存在许多潜在的社会问题，主要总结为以下几点：⑴中国传统茶行业的经营方式主要以线下实体店售卖为主，而店铺的经营需要缴纳一定的租金，但是随着所在地理位置的优越程度的不同，租金呈正向上涨趋势，成本高，很多茶商无法承担高额费用。
宜昌市夷陵区邓村乡茶产业发展现状及对策浅析
2017年，党的十九大提出实施乡村振兴战略，并在中央一号文件首次明确提到茶叶；2019年，茶作为我国乡村特色产业，再一次被列入中央一号文件[1]，说明中央在“三农问题”工作中对茶产业给予了充分的重视和关注。
我国是茶叶生产和贸易大国，茶叶产量巨大，位居世界第一位，占世界产量的近1/4；我国绿茶在国际市场上具有明显优势，出口量占世界绿茶出口总量的73%，同时拥有3000多年的茶叶历史，从事茶叶生产、加工、贸易和服务的人口近1亿人[2]。
长期以来茶产业是我国传统农业产业和茶区的经济支柱产业，更是众多茶产区农民的主要收入来源之一。
宜昌市夷陵区邓村乡古时属“峡州”，是古峡州茶产业最集中的产区之一，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。
陆羽《茶经》记载“山南，以峡州上，襄州、荆州次……”，赞誉“峡州”出好茶。
据统计，截至2021年全乡茶叶种植面积0.59万hm 2，年产量突破1.7万t ，产值达6.56亿元，是名副其实的“中国名茶之乡”。
1发展现状1.1茶产业整体发展情况1.1.1茶园规模邓村乡地跨北纬31°茶树生长黄金坐标，最高海拔达2500m ，平均海拔839m ，乡域面积320km 2，昼夜温差大，优良的气候条件和绝佳的地理环境，为邓村乡实现全域种茶提供了良好的条件。
经过近二十年的发展及市区政府的大力扶持，邓村乡坚持茶叶兴乡战略，积极推进全域“寸土种茶”，茶产业优势逐步凸显，全乡茶叶种植面积由2000年的不足0.13万hm 2发展到如今的0.59万hm 2，同时通过不断改良茶叶品种，提升茶叶种植技术和茶园管理水平，积极推进管理、组织、产品等方面的创新，邓村乡现已是世界高品质绿茶核心产区、有机茶领跑产区，以邓村为中心的夷陵区坝库区乡镇茶产量突破3万t ，邓村乡独占70%。
2021年全乡干茶产量17068t （其中春茶5317t ，收稿日期：2022-11-05作者简介：宋婷（1992—），女，湖北宜昌人，在读硕士，研究方向为地方政府治理。
宜昌：加快茶叶良种繁育推广力度提速茶叶大乡大镇建设
宜昌：加快茶叶良种繁育推广力度提速茶叶大乡大镇建设
茶，作为我国特有的著名饮品，备受国内外消费者的青睐。
近年来，茶产业的发展十分迅猛，成为经济发展的重要组成部分。
据消息称，宜昌市农业局日前下发了加大茶叶良种繁育推广力度的指导意见，以进一步优化茶叶品种结构，增强全市茶产业核心竞争力和综合生产能力。
图：茶产业意见明确，宜昌市将加快选育、繁育本地优良品种，适当引进外地适宜引种的优良无性系品种，不断优化品种结构，全面推动茶产业升级。
着力培育2至3家茶叶良种茶苗繁育龙头企业，年繁育优良苗木2亿株。
加快推广无性系良种种植技术，到2020年全市无性系良种率达到60%。
图：茶产业同时，引导茶叶生产企业与科研院所和高等院校加强合作，力争选育1至2个新品种(系)。
科学规划茶叶布局，因地制宜选择主导品种，采取“一片（一镇、一区域、一村）品”整片区推进的方式，加快茶叶大乡大镇建设。
宜昌市土特产情况
宜昌市农产品情况宜昌市利用立体气候特征和丰富的岗地资源优势，大力发展以柑橘、茶叶、蔬菜等为主的特色种植业，以草食畜为主的畜牧业，以库区特种养殖为主的水产业。
有水果、茶叶、蔬菜、畜牧、水产、食用菌等六大特色产业。
一、水果类水果类主要产品有橙子、蜜桔、椪柑。
代表品牌有秭归脐橙、宜昌蜜桔、三峡椪柑等。
主要加工产品有罐头、冷磨、膳食纤维、脐橙酒、脐橙醋、非浓缩还原橙汁等。
1、秭归脐橙。
2010年采购成本元，本地零售价格3-4元，北方零售价格5元左右。
主要上市季节10-12月。
2、宜昌蜜桔。
3、三峡椪柑。
二、茶叶类宜昌主产绿茶，代表品牌有采花毛尖、萧氏茶叶、邓村绿茶。
三、蔬菜系列1、高山蔬菜。
2、山野菜。
山野菜资源因长期生长在森林、山间旷野等自然环境中，抗病虫、抗逆性强，是一种无化肥、无农药残留污染的天然绿色食品，而且营养丰富、风味独特，多数不但可以生食，而且还是食品加工工业的重要源料。
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，食品消费向自然粗糙、低热量方面发展。
宜昌山野菜有薇菜、冲菜、山笋、鱼腥草等天然生态菜及各种加工包装。
四、畜牧、水产畜牧主要是猪、牛、羊、禽等养殖。
特色产品主要是烟熏肉等。
宜昌水产品养殖主要集中在长江流域及三峡库区、葛洲坝库区，清江流域及隔河岩、高坝洲库区。
主要出产江鲢、长江肥鱼、清江鱼、清江银鱼等。
1、江鲢。
宜昌是江鲢主产区，主要是在三峡大坝和葛洲坝上游网箱养殖，宜昌本地批发价10元左右。
2、清江银鱼。
清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种，产于湖北省长阳土家族自治县隔河岩水库。
银鱼肉味鲜美，肉质细嫩，骨软无鳞，可整体食用。
营养丰富，每100克含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，磷102毫克，铁毫克，尼克酸毫克，热量卡。
此外，还含有丰富的维生B1、B2。
具有“利尿、润肺、止咳”等功能。
在国际上久负盛名，是国家星火计划项目，是水产业推广的名优品种。
一般是干制袋装销售，是汤料、蒸炖好辅料。
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品购销大户 ” 称号 的峰一茶厂 ， 至清明 已收购高档龙井 同比
全 省 种 植 业 五 大 主 推 技 术 之 一 。本 次 会 议 分 析 了 机 采 技 术
的经 济社会 效益 ， 讨 论 了机采 技术 在临海 推广 的可行 性 。 与会期 间 ， 代 表们观摩 了王加 山机采茶生产 基地鲜 叶机械 采摘 、 鲜叶机械分级等机采机制配套技术 ， 听取了临海机采 机制先行者 台州市桐坑茶 叶有 限公 司介 绍茶 叶机采机制实
名经 营大户购销远远好 于上年 ， 如有着浙 江省“ 优秀农副产
浙江 临安高虹镇 万 亩高山野茶产值有望翻一番
日前 ， 在浙 江临安高虹镇 龙上 、 大山两村 ６ ０ ０ 米海拔 以 上 的高 山上 ， 男男 女女背着 背篓在 山上采摘 自然生长 的野 生茶 。这是高 虹镇采用 “ 公 司＋ 农户 ” 建立 的万 亩野茶生 产
优茶产量达 １ ． ４ ６ 万吨， 占５ ２ ． １ ％， 产值 １ １ ． ８ 亿元 ， 占７ ５ ． ２ ％， 占
据全市春茶总产量的“ 半壁 江山” 。全年茶叶产量将达 ６ ． ８ 万
为了开发 高山野茶 ， 高虹镇采用 “ 公司＋ 农户 ” 的生产模 式， 在 龙上 、 大 山两村 建立 了“ 万 亩高山野茶生 产基地 ” ， 指 定 专人负 责管理采摘 。截 至 ４ 月２ ２日， ５ ０ ０ ０ 亩高 山野茶的
生态环境使野山茶 味香甘甜 ， 深受饮茶者的欢迎 。据香雪茶
业有 限公司董事长唐妙火介绍 ， 由于野生茶味香 、 无公 害 ， 生
产 的成 品 茶供 不 应 求 。他 指 着 刚 刚炒 制 好 的 ２ ５ ０ 多公 斤 茶 叶
说， 这些茶叶早就被杭州 的客户订走 了， ２ ６ 万元的货款早就 打入公司帐户。还有售价更高的野织 召 开 了 ２ ０ １ ５ 年 茶 叶 机 采 机 制 现 场交 流会 。临海 市 各茶 叶生产 企 业及 茶 产业 协 会成 员 参 加会 议 。
浙 江 新 昌茶 市 春茶 产 销 两极 分 化 明显
连 日来 ， 浙 江新 昌县的中国茶市进入上市交易高峰期 ，
产值就超 ３ ０ 万元 ， 预计到春茶采摘结束 ， 产值可达 ５ ０ 万元。
（ 据《 今 日临安 》 ）
吨， 产值 ２ ５ 亿元 ， 分别较 ２ ０ １ ４ 年增长 ８ ． ５ ％、 １ ２ ． ５ ％。
据 了解 ， 今年雨 水充 足 ， 茶 叶抽发 整齐 ， 全市 海拔 ５ ０ ０ 米左右 茶 园开园时 间 比去 年提早 ７～１ ０ 天， 有 利于春 茶提 质增产 。
日上市交易人数 已多达 ８ ０ ０ ０ 余人 ， 上市 日交 易量 １ ０ 万多公 斤 。截至 清明 ， 中国茶市累计交易量达 ３ １ ６ 万 公斤 ， 同 比增 长４ ０ ％， 交易额 ２ ． ０ ５ 亿元 ， 同比增 长 ５ ０ ％， 每公 斤 均价 ６ ４ ０ 元， 同比提高 ３ ％。 今年新 昌县 中国茶 市交 易现状有三 个特点 ： 一是 上市 交易 比去年提早 １ ０ 天左右 ， 进入交易洪峰期 比去年提前 ｌ ５ 天左右 ； 二 是大佛龙井 质量有所提 高 ， 以色泽 、 香气 尤为突 出， 高 档龙井 茶每公 斤价格 同 比提 高 １ ０ ０ 元左 右 。特 早种
湖北宜昌： 春 茶产 量产 值 双 增 茶 叶 网络 销 售 逐 渐 兴 起
从湖北宜 昌市农业局获悉 ， ２ ０ １ ５ 年， 全 市茶叶采 摘面积
６ ６ 万亩 ， 预计春茶产量达２ ． ８ 万吨 ， 同比增长 ７ ％， 产值 １ ５ ． ７ 亿 元， 同比增长 ８ ． ３ ％， 呈现产量 、 产值 双增 的好形势 。其 中， 名
增加 两成左 右 ， 而且 ７ ０ ％ 已售 出 。 另 一 家 名 为 般 若 谷 的茶
企， 今年 已收购 “ 乌牛早 ” 高档 茶 ３ ５ ０ ０ 公斤 、 龙井 ４ ３ 近５ ０ ０ ０ 公斤 ， 目前也 已售出 ７ ０ ％。而一 些经 营小户今年 的销售形 势不容乐观 ， 经销情况不如去年 。 （ 据《 科技金融时报 》 ）
据悉 ， 这次斗茶会共收到全县茶叶企业 、 专业合作社 、 家 庭农场 和个人选送 的 ５ ５ 个 参评样 品。根据评 委评 审结果 ，
景宁 畲族 自治县香雨 有机茶 有 限公司 的样品获 白茶金 奖 。
爱娟茶叶专业合作社的样品获绿茶金奖 。
（ 景宁县农业局）
４ 月２ ４日， 浙江临海市特产技术推广总站在桐坑茶叶有
§ 聚
究会联合主 办的第三届 “ 金 奖 惠 明茶 ” 斗 茶会 在 县 农 业 局 举 行 。斗 茶 会 邀 请 浙 江 大 学 、 浙江省农 业厅 、 中 华 全 国供 销 社
杭州茶叶研究院 、 丽水市农业局等单位 的茶 叶专 家 ５ 人担 任
评委 ， 由浙 江 大 学茶 学 系 龚 淑 英 教 授 担任 主评 。
“ 乌牛早” 不仅增产 多 ， 而 且 色 香 味形 的提 升最 为 明 显 ； 三 是 产 销 势 态 与 去 年 没 明显 变化 ， 但两极分化尤 为突出 ， 一 些 知
“ 茶 叶机采机制技术示范推广” 是浙江省农业厅列为今 年全省重点推 广的 四项茶 叶生 产技术之一 ， 也是 ２ ０ １ ５ 年度
施 情况 。与会专家提 出， 临海市茶园大多联结成片 ， 且所制
茶叶为卷 曲性 ， 适合推 广机采技术 ， 另外， 机 采可 以有 效解 决 当前临海茶叶生产 中存在 的用工难 、 工本高 、 效益低等问
题， 大 力 推 动 茶 产业 发展 。 （ 临 海 市特 产技 术 推 广 总 站 ）