营养不良与肥胖PPT课件
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小学体育与健康《营养不良与肥胖》优质课件设计
蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油 饼
鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪 肉 炖粉条、炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱 牛肉 、青椒兔丁、粉蒸羊肉、萝卜汤、南瓜绿 豆 汤、绿叶蔬菜汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤 、凉 拌黄瓜、白油黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。 2 、保健品就是营养。 3 、早餐马虎，午餐对付，晚餐重视。 4 、洋快餐营养好。 5 、胖人不缺营养。
营养不良与肥胖
小豆芽和小胖墩的故 事
讨论：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原 因
小豆芽的配餐 表早 餐 ： 稀 饭 、 咸 菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄
瓜 晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐 表早 餐 ： 豆 浆 、 油 条
午餐：炸鸡腿、汉堡、可乐、鸡
翅 晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
小小营养师（合理搭配）
健康小教 练
制作宣传展 板
鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪 肉 炖粉条、炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱 牛肉 、青椒兔丁、粉蒸羊肉、萝卜汤、南瓜绿 豆 汤、绿叶蔬菜汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤 、凉 拌黄瓜、白油黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。 2 、保健品就是营养。 3 、早餐马虎，午餐对付，晚餐重视。 4 、洋快餐营养好。 5 、胖人不缺营养。
营养不良与肥胖
小豆芽和小胖墩的故 事
讨论：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原 因
小豆芽的配餐 表早 餐 ： 稀 饭 、 咸 菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄
瓜 晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐 表早 餐 ： 豆 浆 、 油 条
午餐：炸鸡腿、汉堡、可乐、鸡
翅 晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
小小营养师（合理搭配）
健康小教 练
制作宣传展 板
肥胖病与营养PPT课件
饮食量控制不当，如过度进食或节食不当等，也可能导致能量摄入与消 耗不平衡，引发肥胖病。
营养干预在肥胖病治疗中的作用
控制能量摄入
通过调整饮食结构、控制饮食量 和频率等措施，控制能量摄入，
达到减肥目的。
提高代谢率
适度的运动和有氧运动可以提高 基础代谢率，增加能量消耗，有
助于减轻体重和预防肥胖病。
心理干预
肥胖病的危害
总结词
肥胖病对身体健康的影响是多方面的，包括心血管疾 病、糖尿病、骨关节炎等。肥胖病还可能导致心理问 题，如自卑、抑郁等。
详细描述
肥胖病对身体健康的影响是多方面的。首先，肥胖病 会增加心血管疾病的风险，如高血压、冠心病等；其 次，肥胖病还可能导致糖尿病、脂肪肝、胆结石等多 种疾病的发生；此外，肥胖病还会增加关节负担，导 致骨关节炎等疾病的发生。此外，肥胖病还可能对心 理健康产生负面影响，如自卑、抑郁等心理问题。因 此，预防和治疗肥胖病对于维护人类健康至关重要。
选择健康的食物
选择健康的食物是实现控制总热 量摄入和营养均衡的关键。应优 先选择低热量、高纤维、低脂肪、
低糖分的食物。
增加蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、 鱼类等健康食品的摄入，减少高 热量、高脂肪、高糖分食品的摄
入。
注意食物的烹饪方法，尽量采用 蒸、煮、烤等低油烹饪方式，避
免油炸和煎炒。
保持适当的运动量
01
02
03
04
保持适当的运动量是肥胖病营 养管理的必要补充，有助于增 加能量消耗，促进脂肪燃烧。
建议每周进行至少150分钟的 中等强度有氧运动，如快走、
游泳、骑自行车等。
同时，可适当增加力量训练， 以增加肌肉量，提高基础代谢
率。
运动时应避免过度疲劳和损伤 ，根据个人情况调整运动强度
营养干预在肥胖病治疗中的作用
控制能量摄入
通过调整饮食结构、控制饮食量 和频率等措施，控制能量摄入，
达到减肥目的。
提高代谢率
适度的运动和有氧运动可以提高 基础代谢率，增加能量消耗，有
助于减轻体重和预防肥胖病。
心理干预
肥胖病的危害
总结词
肥胖病对身体健康的影响是多方面的，包括心血管疾 病、糖尿病、骨关节炎等。肥胖病还可能导致心理问 题，如自卑、抑郁等。
详细描述
肥胖病对身体健康的影响是多方面的。首先，肥胖病 会增加心血管疾病的风险，如高血压、冠心病等；其 次，肥胖病还可能导致糖尿病、脂肪肝、胆结石等多 种疾病的发生；此外，肥胖病还会增加关节负担，导 致骨关节炎等疾病的发生。此外，肥胖病还可能对心 理健康产生负面影响，如自卑、抑郁等心理问题。因 此，预防和治疗肥胖病对于维护人类健康至关重要。
选择健康的食物
选择健康的食物是实现控制总热 量摄入和营养均衡的关键。应优 先选择低热量、高纤维、低脂肪、
低糖分的食物。
增加蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、 鱼类等健康食品的摄入，减少高 热量、高脂肪、高糖分食品的摄
入。
注意食物的烹饪方法，尽量采用 蒸、煮、烤等低油烹饪方式，避
免油炸和煎炒。
保持适当的运动量
01
02
03
04
保持适当的运动量是肥胖病营 养管理的必要补充，有助于增 加能量消耗，促进脂肪燃烧。
建议每周进行至少150分钟的 中等强度有氧运动，如快走、
游泳、骑自行车等。
同时，可适当增加力量训练， 以增加肌肉量，提高基础代谢
率。
运动时应避免过度疲劳和损伤 ，根据个人情况调整运动强度
《营养不良与肥胖》课件
不良与肥胖问题。
THANKS
感谢观看
综合治疗的重要性
营养不良和肥胖往往同时存在于同一个体中，因此需要综合 考虑两者的治疗措施。综合治疗有助于改善患者的营养状况 和生活质量。
综合治疗的实施
制定个性化的治疗方案，综合考虑患者的年龄、性别、身体 状况和生活方式。在治疗过程中，密切监测患者的营养状况 和体重变化，及时调整治疗方案。
05
结论
重视营养不良与肥胖问题
营养不良与肥胖的相互作用
营养不良和肥胖可能相互影响，形成 恶性循环。营养不良可能导致肥胖， 而肥胖又可能引发营养不良，进一步 加剧肥胖问题。
针对营养不良和肥胖的干预措施需要 综合考虑饮食、运动和生活方式的调 整，以实现全面健康改善。
不良的饮食习惯和生活方式是导致营 养不良和肥胖的主要原因之一。改善 饮食习惯和生活方式是预防和治疗营 养不良和肥胖的重要措施。
保持良好的生活习惯
保持充足的睡眠，避免长时间 坐立不动，减少饮酒和吸烟等 不良习惯。
寻求医疗帮助
对于严重的肥胖患者，可以考 虑寻求医疗帮助，如药物治疗
、手术等。
03
营养不良与肥胖的关系
营养不良可能导致肥胖
长期营养不足可能导致代谢率 下降，身体消耗的能量减少， 从而更容易积累脂肪，导致肥 胖。
营养不良可能导致激素分泌失 调，影响身体对食物的代谢和 能量消耗，进而引发肥胖。
04
营养不良和肥胖的预防与治疗
营养不良的预防与治疗
营养不良的预防
提供均衡的饮食，确保摄入足够 的蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素和矿物质。鼓励母乳喂养 ，提供充足的母乳或配方奶。
营养不良的治疗
针对不同类型的营养不良，采取 不同的治疗措施。如补充维生素 和矿物质，调整饮食结构，提供 特殊营养补充剂等。
THANKS
感谢观看
综合治疗的重要性
营养不良和肥胖往往同时存在于同一个体中，因此需要综合 考虑两者的治疗措施。综合治疗有助于改善患者的营养状况 和生活质量。
综合治疗的实施
制定个性化的治疗方案，综合考虑患者的年龄、性别、身体 状况和生活方式。在治疗过程中，密切监测患者的营养状况 和体重变化，及时调整治疗方案。
05
结论
重视营养不良与肥胖问题
营养不良与肥胖的相互作用
营养不良和肥胖可能相互影响，形成 恶性循环。营养不良可能导致肥胖， 而肥胖又可能引发营养不良，进一步 加剧肥胖问题。
针对营养不良和肥胖的干预措施需要 综合考虑饮食、运动和生活方式的调 整，以实现全面健康改善。
不良的饮食习惯和生活方式是导致营 养不良和肥胖的主要原因之一。改善 饮食习惯和生活方式是预防和治疗营 养不良和肥胖的重要措施。
保持良好的生活习惯
保持充足的睡眠，避免长时间 坐立不动，减少饮酒和吸烟等 不良习惯。
寻求医疗帮助
对于严重的肥胖患者，可以考 虑寻求医疗帮助，如药物治疗
、手术等。
03
营养不良与肥胖的关系
营养不良可能导致肥胖
长期营养不足可能导致代谢率 下降，身体消耗的能量减少， 从而更容易积累脂肪，导致肥 胖。
营养不良可能导致激素分泌失 调，影响身体对食物的代谢和 能量消耗，进而引发肥胖。
04
营养不良和肥胖的预防与治疗
营养不良的预防与治疗
营养不良的预防
提供均衡的饮食，确保摄入足够 的蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素和矿物质。鼓励母乳喂养 ，提供充足的母乳或配方奶。
营养不良的治疗
针对不同类型的营养不良，采取 不同的治疗措施。如补充维生素 和矿物质，调整饮食结构，提供 特殊营养补充剂等。
《营养不良与肥胖》课件
《营养不良与肥胖》PPT 课件
在这个PPT课件中，我们将探讨营养不良与肥胖的定义、影响、危害以及后果。 我们还将强调营养平衡的重要性，并提供健康建议。
营养不良的பைடு நூலகம்义和影响
定义
营养不良指身体摄入的营养物质不足以满足生 理需求。
影响
营养不良可能导致免疫力下降、生长发育障碍 以及智力发育受损。
营养不良的类型和症状
蛋白质不足
症状包括水肿、肌肉萎缩和发育 停滞。
维生素C缺乏
症状包括牙齿松动、牙龈出血和 易于瘀伤。
铁缺乏
症状包括疲劳、贫血和免疫功能 下降。
营养不良的危害与后果
1
危害
营养不良会增加患病风险，使身体无法应对疾病。
2
后果
长期营养不良可能引发各种健康问题，如贫血、骨骼疾病和免疫系统紊乱。
3
解决方案
通过饮食改变、补充营养素或接受医疗干预来解决营养不良问题。
危害
肥胖会增加患慢性疾病的风险，如高血压和高胆固醇。
后果
长期肥胖可能导致心脏病、脂肪肝和骨骼问题。
营养平衡的重要性和健康建议
1
重要性
营养平衡有助于维持身体健康、提供足够能量和调节新陈代谢。
2
建议
摄入五谷杂粮、蔬菜水果和适量蛋白质，限制高糖和高盐食品的摄入。
3
生活方式
保持适度运动和规律作息时间，有助于维持健康体重。
肥胖的定义和影响
1 定义
肥胖是指体重超过健康范围，脂肪积累过多 的状态。
2 影响
肥胖可能导致心血管疾病、糖尿病和关节问 题。
肥胖的原因与分类
久坐生活方式
缺乏运动和长时间坐着可能导致 肥胖。
不健康的饮食
在这个PPT课件中，我们将探讨营养不良与肥胖的定义、影响、危害以及后果。 我们还将强调营养平衡的重要性，并提供健康建议。
营养不良的பைடு நூலகம்义和影响
定义
营养不良指身体摄入的营养物质不足以满足生 理需求。
影响
营养不良可能导致免疫力下降、生长发育障碍 以及智力发育受损。
营养不良的类型和症状
蛋白质不足
症状包括水肿、肌肉萎缩和发育 停滞。
维生素C缺乏
症状包括牙齿松动、牙龈出血和 易于瘀伤。
铁缺乏
症状包括疲劳、贫血和免疫功能 下降。
营养不良的危害与后果
1
危害
营养不良会增加患病风险，使身体无法应对疾病。
2
后果
长期营养不良可能引发各种健康问题，如贫血、骨骼疾病和免疫系统紊乱。
3
解决方案
通过饮食改变、补充营养素或接受医疗干预来解决营养不良问题。
危害
肥胖会增加患慢性疾病的风险，如高血压和高胆固醇。
后果
长期肥胖可能导致心脏病、脂肪肝和骨骼问题。
营养平衡的重要性和健康建议
1
重要性
营养平衡有助于维持身体健康、提供足够能量和调节新陈代谢。
2
建议
摄入五谷杂粮、蔬菜水果和适量蛋白质，限制高糖和高盐食品的摄入。
3
生活方式
保持适度运动和规律作息时间，有助于维持健康体重。
肥胖的定义和影响
1 定义
肥胖是指体重超过健康范围，脂肪积累过多 的状态。
2 影响
肥胖可能导致心血管疾病、糖尿病和关节问 题。
肥胖的原因与分类
久坐生活方式
缺乏运动和长时间坐着可能导致 肥胖。
不健康的饮食
营养不良肥胖PPT课件
• 婴儿尽量采用母乳喂养，如无母乳可选用牛乳、 羊乳以及代乳品等，各种蔬菜和水果是供给多种 维生素及矿物质不可缺少的食物，必须从小量开 始，逐步增加以免引起腹泻。
• 对喂养不当的病儿调整饮食时，变动宜逐渐进 行，不可过急。
•
（四）药物疗法
• 消化酶（胃蛋白酶、胰酶、多酶片）以 助消化。
• 维 生 素 ， 肌 注 维 生 素 B12 ， 每 次 50 ～ 100μg，每日或隔日1次，10次为一疗程。 可有增进食欲的作用。
4.其他系统
如心肌细胞萎缩，收缩力减弱，心搏出 量减少，导致血压降低，脉搏细弱。
（二）新陈代谢失常
• 1.碳水化合物代谢失常 病儿食欲减退， 进食量减少以致糖原消耗，常出现血糖 降低。
• 2.脂肪代谢失常 由于体内脂肪大量消耗， 致血清胆固醇下降。
3.维生素及微量元素缺乏
• 营养不良常伴有维生素A、B、C、D、K 等缺乏以及微量元素铁、铜、锌等缺乏 而出现的相应症状。
• 皮肤苍白、干燥、松弛、弹性减退形成皱 折。肌肉明显松弛，运动功能发育迟缓甚至 倒退。
（≡）Ⅲ度营养不良
• 体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。
• 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。
• 保证小儿充足睡眠，纠正不卫生习惯， 适当安排户外活动和锻炼身体，以增进 食欲，提高消化能力。并从小培养良好 的饮食卫生习惯。
（三）预防各种传染病、寄生 虫病和矫治先天性畸形
• 首先要作好传染病的预防接种、隔离和 早期合理治疗，做好消毒隔离工作，防止 感染性疾病。
• 对患有先天性畸形如唇裂、腭裂及幽门 狭窄等，也必须及时给予治疗。
• 对喂养不当的病儿调整饮食时，变动宜逐渐进 行，不可过急。
•
（四）药物疗法
• 消化酶（胃蛋白酶、胰酶、多酶片）以 助消化。
• 维 生 素 ， 肌 注 维 生 素 B12 ， 每 次 50 ～ 100μg，每日或隔日1次，10次为一疗程。 可有增进食欲的作用。
4.其他系统
如心肌细胞萎缩，收缩力减弱，心搏出 量减少，导致血压降低，脉搏细弱。
（二）新陈代谢失常
• 1.碳水化合物代谢失常 病儿食欲减退， 进食量减少以致糖原消耗，常出现血糖 降低。
• 2.脂肪代谢失常 由于体内脂肪大量消耗， 致血清胆固醇下降。
3.维生素及微量元素缺乏
• 营养不良常伴有维生素A、B、C、D、K 等缺乏以及微量元素铁、铜、锌等缺乏 而出现的相应症状。
• 皮肤苍白、干燥、松弛、弹性减退形成皱 折。肌肉明显松弛，运动功能发育迟缓甚至 倒退。
（≡）Ⅲ度营养不良
• 体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。
• 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。
• 保证小儿充足睡眠，纠正不卫生习惯， 适当安排户外活动和锻炼身体，以增进 食欲，提高消化能力。并从小培养良好 的饮食卫生习惯。
（三）预防各种传染病、寄生 虫病和矫治先天性畸形
• 首先要作好传染病的预防接种、隔离和 早期合理治疗，做好消毒隔离工作，防止 感染性疾病。
• 对患有先天性畸形如唇裂、腭裂及幽门 狭窄等，也必须及时给予治疗。
大学儿科学蛋白质能量营养不良(营养不良-肥胖症)PPT课件
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• 消瘦
☆当身高↓，身高别体重正常或↑： 营养不良恢复期 导致矮小的疾病
☆当身高↓ ，身高别体重↓ ： 营养不良
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25
营养不良
四、诊断
• 体格检查指标等： 评价是否营养不良、程度
• 体重低下、生长迟缓、消瘦： 三者可不一致，因与缺乏的营养素在体内
的生理生化功能有关。
编辑版ppt
NCHS:National Center for Health Statistics
CDC：Centers for Disease Control and Prevention
http://www.who.int/childgrowth
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33
单纯性肥胖症 （obesity）
• 能量摄入＞消耗→体脂积聚过多→ 体重超标。
编辑版ppt
31
营养不良
五、治疗（促进消化）
• 补充消化酶（胃蛋白酶、胰酶） • 锌（元素锌0.5~1mg/kg） • 蛋白同化类固醇激素（康力龙） • 胰岛素 • 中医中药
编辑版ppt
32
营养不良
六、预防
• 合理喂养 • 防治传染病及先天畸形 • 生长发育监测（生长曲线）
定期检查：生长速度变化→生长正常或异常。 参照人群：WHO-NCHS-CDC标准
• 低血钾、镁、钙、钠，酸中毒（尤其合并腹泻）
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13
营养不良
二、病理生理与临床表现
•组织器官功能障碍
膳食供给不足 (原发)
↓
营养素缺乏 →体内贮存下降→
↑ 疾病(继发)
组织营养不足→生化改变 ↓
组织器官功能改变
↓
营养与肥胖PPT演示课件
02
各类营养素在防治肥胖中 作用
蛋白质
蛋白质作用
蛋白质是维持生命活动的基本物 质，对于肌肉、骨骼、皮肤、血 液等组织的构建和修复具有重要
作用。
蛋白质与肥胖关系
高蛋白饮食有助于增加饱腹感，减 少热量摄入，同时促进肌肉生长和 修复，提高基础代谢率，有助于防 治肥胖。
蛋白质来源
优质蛋白质来源包括鱼、禽、肉、 蛋、奶等动物性食物，以及大豆及 其制品等植物性食物。
个性化饮食计划
根据个体情况制定饮食计划，控制总热量摄入，增加蔬菜、水果、 全谷类等健康食品的摄入量，减少高糖、高脂肪食品的摄入。
定制运动方案
根据个人身体状况和运动喜好，制定适合的运动方案，如有氧运动、 力量训练等，以增加能量消耗，促进脂肪燃烧。
心理干预与辅导
针对减重过程中可能出现的心理问题，如焦虑、抑郁等，进行心理干 预和辅导，帮助个体保持积极心态，坚持减重计划。
04
运动在防治肥胖中作用及 建议
运动类型选择
01
02
03
有氧运动
如跑步、游泳、骑自行车 等，能有效提高心肺功能， 促进脂肪燃烧。
力量训练
如举重、俯卧撑、仰卧起 坐等，能增加肌肉量，提 高基础代谢率。
柔韧性训练
如瑜伽、普拉提等，能改 善身体柔韧性，缓解运动 后的肌肉紧张。
运动强度和时间安排
运动强度
营养与肥胖关系探讨
营养过剩与肥胖
当人体摄入的能量超过消耗的能量时，多余的能量会以脂 肪的形式储存起来，从而导致肥胖。营养过剩是肥胖的主 要原因之一。
营养不良与肥胖
营养不良可能导致身体代谢异常，进而引发肥胖。例如， 缺乏某些营养素可能导致脂肪代谢障碍，使得脂肪更容易 堆积。
《营养与肥胖》课件
保证充足的睡眠和规律的作息时间，避免长 时间久坐。
减少压力
通过放松身心的方法，如冥想、瑜伽等，减 少压力对食欲的影响。
06
案例分析
个人减肥案例分享
总结词：个人减肥经验 总结词：健康饮食 总结词：运动健身
详细描述：分享个人减肥经验，包括减肥动机、减肥方 法、减肥效果和减肥过程中的心得体会。
详细描述：介绍健康饮食的重要性，如何通过合理搭配 食物来控制热量摄入，以及如何养成良好的饮食习惯。
中老年人
保证充足蛋白质、钙、维生素D 、维生素B12等营养素，控制脂 肪摄入，增加膳食纤维摄入。
孕妇
保证充足蛋白质、钙、铁、叶 酸等营养素，增加维生素和矿
物质的摄入。
肥胖管理与营养干预
01
02
03
04
控制总能量摄入
减少高热量、高脂肪和高糖食 物的摄入，增加膳食纤维摄入
。
增加有氧运动
如快走、慢跑、游泳等，有助 于燃烧脂肪，提高代谢率。
脂肪主要来源于动物脂肪 、植物油等食物。主要功 能是提供能量，维持体温 ，保护内脏器官。同时， 脂溶性维生素需要借助脂 肪才能被身体吸收利用。
蛋白质主要来源于肉类、 蛋类、奶类、豆类等食物 。主要功能是构成人体组 织的基本物质，对于身体 的生长发育、组织修复、 免疫功能等方面具有重要 作用。
维生素主要来源于蔬菜、 水果、动物性食物等食物 。主要功能是调节新陈代 谢、维持免疫功能等作用 。缺乏维生素会导致各种 疾病的发生，如夜盲症、 坏血病等。
营养学的重要性
随着人们生活水平的提高，营养学在维护人体健康、预防疾病方面发挥 着越来越重要的作用。了解营养学知识可以帮助我们合理搭配食物，避 免营养不良或营养过剩，提高生活质量。
减少压力
通过放松身心的方法，如冥想、瑜伽等，减 少压力对食欲的影响。
06
案例分析
个人减肥案例分享
总结词：个人减肥经验 总结词：健康饮食 总结词：运动健身
详细描述：分享个人减肥经验，包括减肥动机、减肥方 法、减肥效果和减肥过程中的心得体会。
详细描述：介绍健康饮食的重要性，如何通过合理搭配 食物来控制热量摄入，以及如何养成良好的饮食习惯。
中老年人
保证充足蛋白质、钙、维生素D 、维生素B12等营养素，控制脂 肪摄入，增加膳食纤维摄入。
孕妇
保证充足蛋白质、钙、铁、叶 酸等营养素，增加维生素和矿
物质的摄入。
肥胖管理与营养干预
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控制总能量摄入
减少高热量、高脂肪和高糖食 物的摄入，增加膳食纤维摄入
。
增加有氧运动
如快走、慢跑、游泳等，有助 于燃烧脂肪，提高代谢率。
脂肪主要来源于动物脂肪 、植物油等食物。主要功 能是提供能量，维持体温 ，保护内脏器官。同时， 脂溶性维生素需要借助脂 肪才能被身体吸收利用。
蛋白质主要来源于肉类、 蛋类、奶类、豆类等食物 。主要功能是构成人体组 织的基本物质，对于身体 的生长发育、组织修复、 免疫功能等方面具有重要 作用。
维生素主要来源于蔬菜、 水果、动物性食物等食物 。主要功能是调节新陈代 谢、维持免疫功能等作用 。缺乏维生素会导致各种 疾病的发生，如夜盲症、 坏血病等。
营养学的重要性
随着人们生活水平的提高，营养学在维护人体健康、预防疾病方面发挥 着越来越重要的作用。了解营养学知识可以帮助我们合理搭配食物，避 免营养不良或营养过剩，提高生活质量。
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少年儿童肥胖的原因
主要是饮食结构不合理， 高热能的物质摄取过多，超 过了人体正常代谢的需求， 以及运动不足造成的，此外 还有遗传因素。
Page 7
肥胖的危害
少年儿童过于肥胖，会造成反应不 敏捷，行动迟钝，容易长成X形或O 形腿、扁平足；生活自理能力下降， 身体抵抗力下降，容易患病。儿童肥 胖不仅影响现阶段的生活、学习和健 康，也会埋下成年高血压、心脏病、 动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸 根。
凉拌黄瓜
苦瓜蛋饼
晚餐：
清炒莴笋
紫菜汤荤、素辣搭椒配炒肉 炒白菜 苹果
清炒莴笋、梨子 梨子 西瓜
哈密瓜 水蜜桃
Page 11
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
不良的生活习惯 营养知识的缺乏
PHale Waihona Puke ge 3营养不良的主要表现
偏食、挑食、吃零食过多，过度节 食；
生活习惯不好，形成“早餐呗省略， 午餐在流浪，晚餐太丰盛”的错误饮 食习惯；
错误的认为水果可代替蔬菜，每日 蔬菜摄取量很少。
Page 4
营养不良会使人产生消瘦、厌 食、全身无力、头疼、两眼发黑 等症状，影响少年儿童的生长发 育和身体健康。
Page 8
均衡饮食，合理搭配
人们在饮食时，应当以富含碳水化合物的米、面 等食物作为主食；补充适量的蛋白质、维生素、矿 物质等；口味宜清淡，减少油脂的摄入；多吃蔬菜、 瓜果、粗粮；少吃辛辣食物，避免刺激食欲，增大 食量。
加强体育锻炼
良好的生活习惯和饮食习惯是身体健康的基 础，加强运动的放松心情能有效的防止肥胖，有 利于谁健康成长。科学合理的参加体育锻炼，能 够增强我们的体质，增进我们的健康。
You Know, The More Powerful You Will Be
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
Page 9
一周备忘录
Page 10
牛奶 豆浆 果汁 可乐 雪碧
班级：
姓名自：由柳老配师餐
早餐： 牛奶、稀饭、馒头
麦片粥 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉 萝卜汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤
中萝卜餐小汤：小、营清蒸养鱼师
苦瓜蛋饼、炒白菜、 苹果
体育与健康
营养不良与肥胖
寻找病因 知道危害 明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不
喜欢吃鸡蛋，有时候吃饭之前还常常吃特 别多的零食。早晨，明明常常起来得很晚， 醒来一看上学来不及了，常常饿着肚子赶 到学校。久而久之，明明感到头晕，妈妈 带他去医院检查，医生说是因为营养不良 造成的。。。
Page 2
营养不良 主要原因
Page 5
寻找病因 知道危害
小强的父母因为工作紧张，常 常给他准备一大堆快餐食品。他 平常还特别喜欢喝可乐、罐装饮 料等，最讨厌吃青菜、水果。小 强又特别不喜欢运动，就爱玩电 脑和看电视，睡前还要吃一大堆 零食，体重一天天在增加，大家 都叫他“小胖”，而且，无论做什么 事他都赶到力不从心。。。
Page 6