幼儿园面点课教案
幼儿园面点课教案
【篇一：山西面食教案】
活动目标：
1、了解山西面食种类，知道烹饪方式有蒸、煮、油炸等。
2、知道蒸煮是健康的吃法，要少吃油炸食品。
活动内容：《好吃的面食》
活动准备:ppt、图片、制作面食的食材
活动过程：
1、导入
我们跳跳虎班的美食屋这周要向顾客隆重推出山西面食。
提问：你们知道什么叫面食吗?
请你说说你喜欢吃的面食是什么呢？
2、欣赏山西面食，介绍它们的名称及名称由来。
出示ppt,师：看看美食屋推出的面食有什么？
刀削面揪片拉面面塑炸糕焖面馒头猫耳朵锅魁莜面栲栳栳师：这是什么？为什么叫这个名呢？它是怎样制作的呢？
如：刀削面--是用削面刀削出来的，一根一根的，所以叫刀削面。
它是我国著名的五大面食之一。
提问：你还知道哪些山西面食呢？
小结：这些面食都是山西面食，一共有280种之多，我们山西面食不仅种类多，也是全国做得最好吃的。
3、不同烹饪方法的分类，让幼儿知道少吃油炸食品。
a、师：这些面食做熟的方法一样吗？
油炸（油锅）：油糕、焖面、锅魁
煮制（煮锅）：猫耳朵、拉面、揪片、刀削面
蒸制（蒸锅）：馒头、面塑、莜面栲栳栳
提问：你喜欢吃什么？为什么？
最健康的是哪种吃法呢？
b、科学饮食介绍：
胃的悄悄话：（录音）我喜欢煮制的面食，吃在嘴里软软的、滑滑的、粘上调料香香的，非常可口。
蒸的面食与菜就着吃，能帮助消化，吃了身体也很舒服、轻松。
炸的面食虽然脆脆的，香香的，但油腻太多，不容易消化，吃多了还容易得胃病，所以我们要少吃油炸食品。
小朋友，你们记住了吗？
提问：小朋友应该怎么样做呢？
4、制作体验：
师：你们想不想亲自制作一下面食?
喜欢制作哪种面食呢？
请根据你的喜好去选择食材。
5、教师小结，活动结束。
大班健康教案
好
吃
的
面
食
三佳乡第一中心幼儿园
任晶
【篇二：中班科学活动：点心屋】
中班科学活动：点心屋
中班科学活动：点心屋
活动目标：
1、认识数字10，感知数字10的实际意义，理解数字和数量之间的关系。
2、学习不受物体的大小、颜色、排列方式的干扰，按10以内数量的多少将物体分类。
活动准备：
1、贴有7—10的数字卡片一套，点心包装袋若干。
2、不知点心屋的场景，设置四格货架。
3、材料袋：四种点心的卡片。
4、活动材料《数学》
活动过程：
一、说点心
让小朋友说说在幼儿园都吃了那些点心？
二、数点心
1、师：吃点心时间到了，我们一起来看看有哪些点心。
教师逐条出示画有点心的卡片，请幼儿说出点心名称并数数点数。
2、这些点心都是十个，可以用什么数字来表示呢？
3、出示数字10，让幼儿知道有10个点心可以用数字10来表示
4、10除了表示十个点心外，还可以表示什么？请幼儿举例说明十可以表示的物体。
三、选点心。
1、师：今天老师也准备了很多的点心，等一下请小朋友
2、幼儿自己选点心，将各种点心按塑料杯上的数字逐一装进杯子里，然后互换检查，看看装得是否准确。
3、教师检查并点评。
四、送点心。
1、师：点心包好了，我们再把选好的点心送到点心的货架上。
可是点心不能乱摆放，我们怎么样才能把点心摆整齐呀？
2、请幼儿说说摆放点心的方法。
3、教师引导幼儿把相同数量的点心袋放在同一格货架上。
4、教师将7-10的数字卡贴在四格货架上，幼儿陆续将点心袋放在相同数字的货架上。
5、教师和幼儿集体检查一遍。
五、点心屋营业了。
1、师：点心摆放好了，现在我们去买点心吧。
请三名小朋友当营业员，其余幼儿当顾客，玩“点心屋”游戏。
2、“顾客”买点心时说出“我买x个点心”，“营业员”就从相应的货架上取货。
3、教师以顾客的身份引导幼儿检查顾客的要求和营业的操作结果是否一致。
4、把自己买的点心送给客人老师，让客人老师检验。
【篇三：小小点心师(教案)】
小班美术活动《小小点心师》
曹家巷幼儿园黄丽霞
一、活动背景：
由于小班幼儿的年龄特点，他们的观察能力，口语表达能力、以及动手能力相对来说比较差，特别是平时在美工活动中，有的幼儿胆子小，不能独立动手操作。
因此，我设计了《小小点心师》这一活动。
通过这次活动，培养幼儿的各种能力。
二、活动实录：
（一）活动目标：
1、引导幼儿学习用压、插的方法制作蛋糕，发展手部小肌肉动作的灵活性。
2、培养幼儿大胆操作，并体验成功的快乐。
（二）活动准备：
新鲜海绵小蛋糕人手一份（有圆形、长方形、正方形）、点心盘、
小碗人手个一只、台布4块、消毒巾人手一份、各种彩色小糖果、
录音机、音乐磁带、厨师帽每人一顶、视频仪、电视机各一只、小
熊的家。
（三）活动过程：
（引子：带领幼儿听着音乐《停走》进活动室）
师：今天我们一起来做个小小点心师，现在我们开着汽车去上班吧。
（师生戴着厨师帽进入活动室）
1、创设情景，激发兴趣
（1）师：刚才，我接到从小熊家打来的电话，熊妈妈说：今天小
熊要过
生日，要为熊宝宝订做一些蛋糕。
（2）师：点心师们，你们看，这里有两块蛋糕，（出示一块没有
装饰过
的蛋糕，一块已装饰过的蛋糕，让幼儿进行比较）你们觉得熊宝宝
会更喜欢哪一块，（幼儿：喜欢有花的蛋糕）为什么？（幼儿：有
花的蛋糕漂亮）讲述蛋糕的形状和蛋糕上的颜色。
（3）我这里还有两个蛋糕也很漂亮，看看上面有什么呢？（欣赏范作，
幼儿讲讲蛋糕上有什么？）（上面有苹果、小房子都是用彩色糖果
插出来的。
）
2、幼儿操作
（1）师：接下来，请小小点心师来动手做蛋糕了，我为大家准备
了各种
颜色的小糖果和蛋糕，点心师自己动脑筋，选择好看的（喜欢的）
小糖果，注意可以用压，也可以用插的方法，用力也不要太轻，只
要使小糖果不会掉下来就可以了。
要求：①蛋糕上拼出美丽的图。
②可以边做边说：你用了哪些颜色的小糖果。
③用准备好的消毒巾
把小手擦擦，等干了就可以做了。
（2）幼儿操作，教师巡回指导。
（放钢琴曲录音）
3、评价
（1）师：小小点心师们真能干，做出那么多美丽的蛋糕，下面，
请你们
来介绍一下自己做的蛋糕。
（拍手鼓励做的好的点心师）
（2）送蛋糕
师：我们一起去把蛋糕送到小熊家，祝熊宝宝生日快乐。
（教师以熊宝宝的口吻说：谢谢你们大家为我做了那么多美丽的蛋糕，我真的太高兴了）
师：我们一起来为熊宝宝唱“生日快乐”歌吧！
边放“生日快乐”歌录音，师生边拍手唱歌。
结束：师：熊宝宝说，现在我们一起到外面做游戏吧，等一会儿我请大家一起吃蛋糕，教师和幼儿一起出活动室。
幼儿园美食文化：面点制作教案 幼儿园教案
幼儿园美食文化：面点制作教案一、概述在幼儿教育中，培养孩子的健康饮食习惯和美食文化意识是非常重要的。
面点是我国传统美食文化的重要组成部分，通过面点制作教学可以让幼儿在品尝美食的了解我国传统饮食文化，培养他们的动手能力和团队协作意识。
制定一份针对幼儿园的面点制作教案至关重要。
二、教案内容1. 教学目标（1）了解面点的制作过程和食材的选择（2）培养幼儿的动手能力和团队合作意识（3）激发幼儿对美食文化的兴趣，增加他们的饮食多样性和健康意识2. 教学重点（1）面点的制作过程和食材的选择（2）培养幼儿的动手能力和团队合作意识3. 教学准备（1）准备食材：面粉、鸡蛋、水等（2）准备厨具：擀面杖、面团刀、炉灶等（3）准备教学场地：幼儿园教室或厨房4. 教学步骤（1）介绍面点的制作过程和食材的选择在课堂上向幼儿介绍面点的制作过程，让他们了解食材的选择和面团的制作方法。
通过图片、实物和视瓶等多种形式展示，激发幼儿对美食文化的兴趣。
（2）示范制作面点老师示范面点的制作过程，引导幼儿观察和学习。
老师可以与幼儿一起参与制作，培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
（3）分组制作将幼儿分成小组，让他们自行选择食材和制作面点。
在制作过程中，老师可以引导他们进行合作，并对他们的操作进行指导和监督。
（4）品尝和共享面点制作完成后，让幼儿品尝自己制作的美食，并共享制作的心得和体会。
这个环节可以增加他们对美食的认识和对美食文化的热爱。
5. 教学评价通过观察幼儿在课堂上的表现和对美食文化的理解情况，对他们的动手能力和团队合作意识进行评价，并针对性地给予指导和帮助。
三、教学效果通过面点制作教学，可以达到以下效果：（1）增加幼儿对美食文化的了解和兴趣（2）培养幼儿的动手能力和团队合作意识（3）提高幼儿的饮食多样性和健康意识四、教学总结面点制作教案可以帮助幼儿了解我国传统饮食文化，培养他们的动手能力和团队协作意识。
通过制定科学合理的教学目标和教学步骤，可以更好地引导幼儿在面点制作中获得知识和快乐。
2024年幼儿园大班手工活动《面点制作》教案
2024年幼儿园大班手工活动《面点制作》教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《快乐生活》第五章《美食天地》第三节《面点制作》。
详细内容包括面点的种类、制作工具及方法、面团的基本揉制技巧，并以制作简单的卡通馒头为例，让学生在实践中体验面点制作的乐趣。
二、教学目标1. 让学生了解面点的种类，掌握基本的面点制作方法。
2. 培养学生的动手操作能力，激发他们对美食制作的兴趣。
3. 培养学生合作、分享、尊重他人劳动成果的良好品质。
三、教学难点与重点1. 教学难点：面团的揉制技巧，卡通馒头的造型设计。
2. 教学重点：面点制作的基本方法，制作过程的注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：投影仪、示范面团、制作工具、蒸锅等。
2. 学具：面粉、水、酵母、卡通模具、案板、擀面杖等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影仪展示各种面点图片，引导学生说出自己认识的面点，激发学生对面点制作的兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）讲解面点的种类、制作工具及方法，重点讲解面团的基本揉制技巧。
3. 示范操作（10分钟）演示卡通馒头的制作过程，强调制作过程中的注意事项。
4. 学生实践（10分钟）学生分组进行实践，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 随堂练习（10分钟）学生根据所学，自主设计卡通馒头，进行制作。
6. 成果展示与评价（5分钟）七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍今天学到的面点制作方法，并尝试独立制作一个卡通馒头。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生的参与度较高，但在面团揉制技巧方面还有待加强，今后教学中需重点关注。
2. 拓展延伸：鼓励学生尝试制作其他类型的面点，如饺子、包子等，提高学生的动手能力。
板书设计：1. 面点的种类2. 面点制作工具及方法3. 面团揉制技巧4. 卡通馒头制作过程5. 制作注意事项重点和难点解析一、重点关注细节1. 面团揉制技巧2. 卡通馒头造型设计3. 学生实践过程中的指导4. 作业设计与课后拓展延伸二、重点细节补充和说明1. 面团揉制技巧a. 面粉与水的比例：根据面粉的吸水性，合理调配面粉与水的比例，保证面团柔软、有弹性。
幼儿园大班手工活动《面点制作》精品教案
幼儿园大班手工活动《面点制作》精品教案一、教学内容本节课选自大班手工活动教材第四章《美食制作》，详细内容为面点制作。
通过本节课的学习，幼儿将了解面点的制作过程，学会使用简单的工具和食材制作出美味可口的面点。
二、教学目标1. 让幼儿了解面点的制作过程，提高他们的动手操作能力。
2. 培养幼儿对面点制作的兴趣，激发他们尝试创新的精神。
3. 培养幼儿合作意识，提高团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：面点的揉捏技巧、工具的使用。
教学重点：面点的制作过程、团队合作。
四、教具与学具准备教具：面团、馅料、擀面杖、刀、案板、烤箱、手套、口罩等。
学具：小面团、馅料、小擀面杖、小刀、案板等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师以制作美食为背景，讲述一个关于面点师的故事，引发幼儿对面点制作的兴趣。
2. 讲解面点制作过程（5分钟）教师详细讲解面点的制作过程，包括揉面、擀面、包馅、成型等步骤。
3. 示范操作（10分钟）教师现场示范制作面点的全过程，让幼儿直观地了解制作方法。
4. 课堂互动（5分钟）教师邀请幼儿提问，解答他们在制作过程中可能遇到的问题。
5. 分组实践（10分钟）幼儿分组进行面点制作，教师巡回指导，纠正操作错误。
6. 成果展示与评价（5分钟）每组展示制作的面点，教师和幼儿共同评价，给予鼓励和表扬。
7. 随堂练习（5分钟）教师发放作业纸，让幼儿根据课堂所学，绘制一幅面点制作的过程图。
六、板书设计1. 面点制作步骤：1）揉面2）擀面3）包馅4）成型2. 注意事项：1）工具使用安全2）团队合作七、作业设计1. 作业题目：绘制一幅面点制作的过程图。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：1）让幼儿回家后尝试与家人一起制作面点，增强实践能力。
2）组织一次亲子活动，让家长参与幼儿的面点制作过程，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点：面点的揉捏技巧、工具的使用。
2. 教学重点：面点的制作过程、团队合作。
综合实践面点教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识与技能目标：（1）了解面点的起源、发展及分类；（2）掌握面点的制作方法、技巧和注意事项；（3）学会几种常见面点的制作，如包子、馒头、饺子等。
2. 过程与方法目标：（1）通过观察、实践、交流等方式，提高动手操作能力；（2）培养学生团队合作精神，提高沟通协作能力；（3）锻炼学生的审美观和创新能力。
3. 情感态度与价值观目标：（1）培养学生热爱传统美食文化，增强民族自豪感；（2）培养学生珍惜劳动成果，养成节约粮食的良好习惯；（3）激发学生对烹饪技艺的兴趣，为将来从事相关职业奠定基础。
二、教学重难点1. 教学重点：（1）面点的制作方法、技巧和注意事项；（2）几种常见面点的制作过程。
2. 教学难点：（1）面点的制作过程中，如何掌握火候、水分、面粉比例等；（2）面点造型和装饰技巧。
三、教学过程1. 导入新课（1）播放面点制作视频，引起学生兴趣；（2）提问：面点有哪些种类？它们的特点是什么？2. 新课讲授（1）面点的起源、发展及分类；（2）面点的制作方法、技巧和注意事项；（3）几种常见面点的制作过程。
3. 实践操作（1）分组进行面点制作实践，每组选取一种面点进行制作；（2）教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题；（3）学生相互交流，分享制作经验。
4. 评价与总结（1）教师评价：根据学生制作的面点外观、口感、造型等方面进行评价；（2）学生自评：学生总结自己在制作过程中的优点和不足；（3）教师总结：强调面点制作的重要性，鼓励学生继续努力。
四、教学评价1. 过程性评价：观察学生在实践操作过程中的表现，如动手能力、团队合作精神、沟通协作能力等；2. 成果性评价：评价学生制作的面点质量，如外观、口感、造型等方面；3. 课堂表现评价：评价学生在课堂上的发言、提问、参与度等方面。
五、教学反思1. 教师在授课过程中，要注意理论与实践相结合，让学生在动手操作中掌握面点制作技巧；2. 注重培养学生的创新意识和审美观，鼓励学生在面点制作过程中发挥想象力；3. 关注学生的个体差异，针对不同学生的学习特点，给予个性化的指导；4. 不断优化教学手段，提高教学质量，激发学生对面点制作的兴趣。
2024年幼儿园大班手工活动《面点制作》教案
2024年幼儿园大班手工活动《面点制作》教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班手工活动教材，第四章《创意美食》中的《面点制作》。
详细内容包括面点的种类、制作工具和材料的选择、面点的制作方法和步骤。
二、教学目标1. 让幼儿了解面点的种类和制作过程，培养他们的动手操作能力。
2. 培养幼儿的观察力和想象力，提高他们的创新意识。
3. 培养幼儿合作完成任务的能力，增强团队精神。
三、教学难点与重点难点：面点的制作步骤和技巧。
重点：培养幼儿的动手操作能力、观察力、想象力和团队协作能力。
四、教具与学具准备教具：面点制作课件、制作工具和材料展示。
学具：面粉、水、酵母、糖、各种馅料、擀面杖、刀、模具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示各种精美的面点图片，激发幼儿的兴趣，让他们猜一猜、说一说这些面点的名字和制作过程。
2. 讲解面点的种类和制作工具（5分钟）教师简要介绍面点的种类，如饺子、包子、馒头等，以及制作面点所需的工具和材料。
3. 示范制作过程（10分钟）教师现场示范制作一种简单的面点，如小兔子馒头，讲解制作步骤和技巧。
4. 幼儿动手操作（10分钟）幼儿分组合作，根据示范步骤和自己的想象力，制作自己喜欢的面点。
5. 随堂练习（10分钟）教师巡回指导，纠正幼儿在制作过程中出现的问题，并给予鼓励和表扬。
6. 展示作品，互相评价（5分钟）六、板书设计1. 面点的种类2. 制作工具和材料3. 制作步骤和技巧七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一种面点，并记录制作过程。
答案：根据实际情况，描述制作的面点种类、制作步骤和心得体会。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿尝试制作其他种类的面点，并与家长分享制作过程中的趣事。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践操作，让幼儿掌握了面点的制作方法，培养了他们的动手操作能力、观察力、想象力和团队协作能力。
课后，教师应关注幼儿作业的完成情况，了解他们在家庭中的实践情况，及时给予指导和鼓励。
面点教案幼儿园
面点教案幼儿园
一、教学目的
1.帮助幼儿了解中国传统文化中的饮食文化。
2.培养幼儿的动手能力和创造力。
3.提高幼儿的观察能力和动手能力。
二、教学重点
1.让幼儿学会制作面点。
2.让幼儿了解中华美食文化和历史。
三、教学难点
1.教会幼儿制作面点并保证安全卫生。
2.让幼儿了解中华美食文化和历史。
四、教学内容
学习面点的历史
教师向幼儿讲述中国面点的历史背景和文化意义，引导幼儿感受中华美食文化的魅力。
制作面团
教师向幼儿介绍面团的材料和配方，带领幼儿一步步制作面团，并讲解制作过程中的注意事项，如安全卫生等。
制作面食
教师将制作好的面团分发给幼儿，让他们自己动手将面团揉成面条、包饺子、擀饼等面点，同时教师也要督促幼儿做好卫生工作，并注意面点油腻的问题。
品尝面点
将制作好的面点煮熟或烤熟，让幼儿品尝亲手制作的美食，体验中华美食的独特风味。
五、教学方法
1.讲授法
2.演示法
3.实践法
4.体验法
六、教学评价
1.观察幼儿制作面点的动手能力和把握面团配方的能力。
2.观察幼儿品尝面点的敏感度和反应能力。
3.考核幼儿对面点文化的掌握程度。
七、教学体会
幼儿园的教育不仅是知识的传递，更是价值观的植入。
本次面点教案不仅让幼儿了解到面点文化，更是希望他们能学会中华美食文化中的生活智慧，培养他们的团队协作能力和手工能力。
同时，教育应该陶冶心灵，培养幼儿辨别和追求美的能力，让他们品尝到中华美食文化的魅力。
幼儿园大班面点课程教案
幼儿园大班面点课程教案一、教学目标1.了解面点的工具与材料。
2.掌握皮的和面、排气、搓团、成型等基本技巧。
3.培养幼儿良好的健康卫生习惯。
4.培养幼儿的耐心和细心。
二、教学策略1.采用听、说、演示、操作等多种教学策略，让幼儿在轻松愉快的活动中感受到成功乐趣。
2.组织形式：小组互助学习。
3.使用教学课件，配合示范操作。
三、教学过程1.导入（5分钟）1.请家长带来几种面点，介绍一下这些点心的名称、做法。
2.老师与幼儿一起品尝这些点心，并与幼儿讨论有关口感、形状、色泽等方面的问题。
2.介绍工具和材料（10分钟）1.介绍面点制作所需要的工具：饭盒、切面刀、案板等。
2.介绍面点制作所需要的材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖等。
3.教师要让幼儿通过感官直接参与到各种工具和材料的认识中，可以让幼儿分辨各种面粉的颜色、味道、触感等。
3.操作演示（30分钟）1.介绍和演示基本的和面、发酵、排气、搓团、成型等技巧。
2.由教师引导，小组之间互相配合，一起学习操作。
4.课堂实践（30分钟）1.家长带来的面点材料有限，需要进行课堂制作。
2.教师根据幼儿兴趣和能力，分别分组，并布置任务。
3.小组之间相互协作，合理分工，共同完成制作。
教师在适当时候不断辅助，引导幼儿勇于尝试。
5.总结回顾（10分钟）1.回顾制作过程，让幼儿从中总结经验。
2.鼓励幼儿讲述自己的成功经历，并肯定他们的努力。
3.提醒幼儿在制作中要注意卫生和安全，教育他们要养成良好的生活卫生习惯。
四、教学评价1.通过本次活动，幼儿掌握了面点制作的基本技能，如和面、发酵、排气、搓团、成型等。
2.培养了幼儿的观察能力、动手能力、协作能力和判断能力。
3.教育幼儿要养成良好的卫生习惯，增强对自己及他人身体健康的保护意识。
4.通过对幼儿制作面点的观察，了解到幼儿的实际水平和差异，为后续的教学提供了有价值的参考。
幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计
幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计（精选9篇）作为一名人民教师，可能需要进行教学设计编写工作，借助教学设计可使学生在单位时间内能够学到更多的知识。
那么写教学设计需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计篇1活动目标1、激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。
2、培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。
3、引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。
活动准备1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选）和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。
2、根据所制面点的需要做好其他物质准备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。
3、课件：各种点心的图片、轻柔音乐。
活动过程1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。
师：小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今天老师跟小朋友一起当一次面点师。
2、教师介绍各种面点的名称及方法（1）出示面点及图片，引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。
（2）教师讲述和面的方法，并简单介绍几种不同材料做成的面团。
3、带领幼儿按顺序洗手。
4、教师带领幼儿动手制作面点（轻柔音乐）（1）鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状，或自选辅助食品。
（2）鼓励幼儿用不同工具制作面点。
5、加工成熟（1）幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟（引导幼儿讨论还可以用什么工具制作）（2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
（3）洗手6、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点，分享劳动成果。
五、活动延伸：制作单饼，包水饺等。
幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计篇2活动目标：1、提高观察力2、锻炼小肌肉的活动能力3、喜欢创作4、乐于与人分享食物活动准备：教具：面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙学具：儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等活动过程：一、组织谈话，提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心，它是什么样子的，丰富幼儿经验，激发幼儿动手制作小点心的兴趣。
幼儿园中班手工《小小面点师》课件教案
得和技巧。
与同学分享自己的作品
分发作品
将孩子们制作的面点作品分发给其他同学，让每 个孩子都能品尝到不同口味和风格的面点。
交流心得
鼓励孩子们分享自己制作面点的经验和感受，以 及在制作过程中遇到的问题和解决方法。
互相评价
引导孩子们对其他同学的作品进行评价，提出自 己的意见和建议，促进相互学习和进步。
总结学习心得与体会
插入动画和视频
在课件中插入有趣的动画和面点制作过程的视频，帮助幼儿更直观地了解面点的 制作方法和技巧。
实物展示
面点样品展示
在教室内布置一个小型面点展示区， 展示各种面点样品，让幼儿近距离观 察和感受面点的外观和特点。
面点制作材料展示
展示制作面点所需的各种食材和工具 ，让幼儿了解制作面点的原材料，增 强对手工制作的兴趣。
学会使用面团、馅料 等材料，掌握面点制 作的基本技巧。
过程与方法目标
通过观察、模仿和实践，学习 面点制作的基本技巧和方法。
学会与同伴合作完成面点制作 ，提高团队协作能力。
在面点制作过程中，培养观察 、思考和创新能力。
情感态度与价值观目标
培养对面点制作的兴趣和爱好， 增强对中国传统文化的热爱。
培养耐心、细心和专注力，提高 自我控制能力。
面点制作知识讲解
向学生介绍面点的历史、种类和制作方法，让学生对面点有基本的认识。
教师示范
教师现场示范面点的制作过程，边示范边讲解，让学生直观地了解面点的制作 技巧。
学生动手实践环节
材料准备
为学生准备足够的面粉、馅料等制作 面点的材料，确保每个学生都有动手 实践的机会。
学生实践
在教师的指导下，学生自己动手尝试 制作面点，培养他们的动手能力和创 造力。
幼儿园面点课程教案新颖
幼儿园面点课程教案新颖一、课程简介本教案介绍了一种新颖的幼儿园面点课程教学方法。
通过采用互动性强的手工制作形式，激发幼儿的学习兴趣，培养他们的动手能力、创造力和合作意识。
本教案将以幼儿园面点课程为例，介绍课程目标、教学内容、教学准备以及课程安排。
二、课程目标1.培养幼儿的动手能力：通过面点制作的活动，培养幼儿的手眼协调能力、揉面、擀面等技能。
2.培养幼儿的创造力：通过自主选择材料、设计形状等方式，激发幼儿的创造力，培养其想象力和创造力。
3.培养幼儿的合作意识：通过小组合作制作面点，培养幼儿的合作意识、团队意识和分享精神。
三、教学内容1.课程名称：面点课程2.学习内容：–学习制作简单的面团，如饺子皮、包子皮等；–学习使用模具制作面点形状，如动物、植物等；–学习使用食材装饰面点，如果脯、蔬菜等；–学习面点制作的基本技巧，如揉面、擀面等。
四、教学准备1.材料准备：–面粉、水、盐等；–不同形状的模具，如动物、植物等；–果脯、蔬菜等食材；–刀具、擀面杖等工具；–干净的桌布、餐具等。
2.教师准备：–对面点制作过程熟悉，并具备相关面点制作经验；–制定详细的教学计划，设计课程环节；–准备足够数量的面点制作道具。
五、课程安排第一节课：面点制作基础知识介绍1.课程内容：–介绍面点制作的基础知识，如面团的制作、烘焙技巧等；–展示不同种类的面点制作工具并讲解使用方法；–引导幼儿进行简单的揉面、擀面练习。
2.教学步骤：–导入：与幼儿分享面点的美食文化，引发兴趣；–知识讲解：展示面点制作工具，介绍面团制作的基础知识；–练习：指导幼儿进行简单的揉面、擀面练习。
第二节课：面点形状制作1.课程内容：–介绍使用模具制作面点形状的方法；–展示各种模具的形状，并鼓励幼儿自主选择；–引导幼儿进行面点形状制作。
2.教学步骤：–导入：回顾上节课学习的内容，复习揉面、擀面技巧；–知识讲解：介绍使用模具制作面点形状的方法；–实践操作：让幼儿自主选择模具，并进行面点形状制作。