营养膳食指导宣传资料知识讲解
幼儿园健康饮食教育：营养知识与健康饮食指南
幼儿园健康饮食教育：营养知识与健康饮食指南在孩子成长过程中，健康饮食教育是至关重要的一环。
特别是在幼儿园阶段，养成良好的饮食习惯对孩子的健康和成长至关重要。
幼儿园健康饮食教育既要注意提供营养知识，也要制定健康饮食指南，帮助孩子和家长们更好地选择和搭配食物。
1. 营养知识：孩子需要哪些营养？在幼儿园健康饮食教育中，首先要传授给孩子和家长们一些基本的营养知识。
孩子需要的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养物质对孩子的生长发育、免疫力和智力发展都起着至关重要的作用。
了解不同食物中所含营养物质的种类和比例，对于孩子的健康成长至关重要。
2. 健康饮食指南：如何制定健康的饮食计划？在了解了营养知识之后，接下来就是制定健康的饮食指南。
在幼儿园中，应该推广多样化、均衡的饮食模式。
这包括多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质和脂肪、控制糖和盐的摄入量等。
还要引导孩子们养成良好的饮食习惯，比如细嚼慢咽、适量进食等。
这些饮食指南可以帮助孩子们健康成长，预防肥胖和营养不良等问题。
3. 个人观点和理解：从营养知识和健康饮食指南上看，我认为幼儿园健康饮食教育是非常重要的。
在这个阶段，孩子们正处于生长发育的关键时期，良好的饮食习惯对他们的未来健康有着深远的影响。
幼儿园要注重饮食教育，提供全面的营养知识，制定科学的健康饮食指南，培养孩子们的健康饮食习惯。
总结：幼儿园健康饮食教育对孩子的成长至关重要。
通过提供营养知识和制定健康饮食指南，可以帮助孩子们养成良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。
幼儿园应该重视饮食教育的重要性，加强对幼儿的营养知识普及和健康饮食指南的制定，为孩子们的健康打下良好的基础。
在编辑完文章后，请务必进行审校，确保文章在逻辑上通顺，内容生动有趣。
将文章以普通文本格式发送给我。
很多幼儿园都意识到了营养健康对孩子成长的重要性，因此开始在课程中加入健康饮食教育。
除了提供营养知识和健康饮食指南外，幼儿园还可以通过一些有趣的活动和游戏来加强饮食教育的效果。
营养科膳食知识宣传资料
营养科膳食知识宣传资料近年来，随着人们生活水平的提高，关注健康的意识也越来越高。
尤其是营养科膳食知识的宣传，对于改善人们的饮食结构，提高整体健康水平，具有重要的意义。
本宣传资料将为大家介绍一些营养科膳食知识，以帮助您在日常生活中合理膳食，达到健康生活的目标。
一、膳食搭配原则膳食搭配旨在保证人体摄取到多种多样的营养物质，以满足身体各项功能的需求。
合理的膳食搭配应注意以下几个原则：1. 主食优先：合理摄取主食，如米饭、面食、杂粮等，能够提供大部分能量和多种维生素、矿物质，是膳食中不可或缺的一部分。
2. 蔬菜水果摄入充足：蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化系统健康，应每日摄入适量。
3. 适量摄入蛋白质：蛋白质是维持人体正常运转所必需的营养物质，可从肉类、鱼类、豆类等食物中获得。
4. 控制脂肪和盐的摄入：高脂肪和高盐的饮食容易导致心血管疾病等慢性病的发生，应尽量避免食用过多的脂肪和盐。
二、常见疾病与膳食调理合理的膳食搭配对预防和调理常见疾病有着重要的作用。
下面介绍一些常见疾病与膳食调理的关系。
1. 高血压：降盐膳食是控制高血压的重要措施。
应避免食用过咸的食物，多摄入富含钾的食物，如香蕉、土豆等。
2. 高血脂：减少高脂肪食物的摄入，增加富含富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，对降低血脂有益。
3. 糖尿病：控制碳水化合物的摄入量，避免食用高糖食物，并多食用富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜等。
4. 肥胖症：均衡饮食，控制总体能量的摄入，多摄取富含膳食纤维的食物，并适量进行运动，有助于控制体重。
三、常见营养素的作用与摄入途径不同种类的营养素在人体中起着不同的作用，了解它们的作用以及摄入途径是合理膳食的重要基础。
1. 维生素C：具有抗氧化、免疫调节等作用，可通过食用柑橘类水果、蔬菜等摄入。
2. 钙：主要参与骨骼的形成和维持，可通过喝牛奶、食用豆制品等获得。
3. 铁：是合成血红蛋白的重要元素，可通过食用瘦肉、蛋黄、深色蔬菜等摄入。
营养健康知识宣传内容
营养健康知识宣传内容1. 了解你的身体需求：了解每个人的身体都有不同的营养需求。
根据年龄、性别、身体活动水平和健康状况，了解你所需的营养物质。
2. 多样化的饮食：膳食多样化是确保获得各种营养物质的关键。
每天食用五种以上的水果和蔬菜，摄取适量的谷物、蛋白质和健康脂肪。
3. 控制食用油和盐的摄入量：大部分人的膳食中摄入油脂和盐的量远超过身体需要，这可能导致慢性疾病。
选择低盐食品和少量植物油，避免高油炸食物。
4. 饮食均衡：确保每日的膳食提供适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
这些营养物质都是身体正常运作所必需的。
5. 饮食中的膳食纤维：膳食纤维有助于消化系统正常运作，并有助于控制体重和降低患糖尿病和心血管疾病的风险。
多食用全谷物、豆类、水果和蔬菜可增加膳食纤维的摄入量。
6. 饮水：水是身体正常运作所必需的，它占据身体的大部分。
每天喝足够的水，可以帮助维持体温、输送营养物质、排除废物和保持良好的健康。
7. 控制糖的摄入：糖是很多人饮食中隐藏的一部分，它可能导致超重和慢性疾病。
限制糖的摄入量，尤其是来自加工食品和饮料中的添加糖。
8. 适量运动：与膳食一样，适量的运动对于维持健康也很重要。
每天进行至少30分钟的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以改善心血管健康、控制体重和增强免疫系统。
9. 避免烟草和酒精：烟草和酒精对健康有害。
戒烟和限制酒精摄入可以降低患癌症、心脏病和其他慢性疾病的风险。
10. 养成良好的生活习惯：保持规律的饮食和睡眠习惯，合理安排工作和休闲时间，减压放松，保持心理健康。
良好的生活习惯有助于防范慢性疾病和提高整体健康水平。
这些宣传内容可以帮助人们了解如何获取营养丰富的饮食，提醒他们保持健康的生活方式，并促进公众形成良好的营养和健康管理习惯。
营养知识宣教内容
营养知识宣教内容
食物多样，谷类为主：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
吃动平衡，保持健康体重：各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重。
多吃蔬果、奶类、大豆：蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g。
少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
规律进餐，足量饮水：合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。
会烹会选，会看标签：在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。
公筷分餐，杜绝浪费：选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物。
营养膳食宣传资料
营养膳食宣传资料1. 为什么营养膳食很重要？营养膳食对于我们的身体健康非常重要。
它提供了身体所需的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，以维持正常的生理功能和健康的状态。
适当的营养膳食可以提高免疫力、减少患病风险、增强体力和精力，并有助于控制体重。
2. 如何营造均衡膳食？均衡膳食是指摄入适量的各种营养物质，从而满足身体所需的营养。
以下是一些创建均衡膳食的建议：•多样化食物：摄入不同类型的食物可以获得各种营养物质。
包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源（如禽肉、鱼类、豆类）和低脂奶制品。
•控制食物摄入：适量摄入食物有助于维持适当的体重和身体健康。
避免过多摄入高糖、高脂肪和高盐食物。
•合理分配热量：根据个人能量需求，合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入。
碳水化合物和脂肪每克提供4千卡的热量，而蛋白质每克提供4千卡的热量。
•多食用纤维食物：纤维对于肠道健康和预防肥胖症和慢性病非常重要。
增加水果、蔬菜、全谷类和豆类摄入有助于保持正常的消化系统功能。
•补充维生素和矿物质：人体需要微量的维生素和矿物质来保持正常的生理功能。
根据需要，可以考虑摄入适量的维生素和矿物质补充剂。
3. 营养膳食的益处营养膳食的益处包括：•增强免疫力：适当的营养摄入有助于提高免疫力，减少患病风险，帮助身体抵抗感染和疾病。
•促进生长发育：营养膳食对于儿童和青少年的正常生长发育至关重要。
足够的蛋白质、钙、维生素D和其他营养物质有助于支持骨骼生长和大脑发育。
•提供能量和体力：合理的营养膳食可以提供足够的能量，以应对日常活动和运动的需求。
碳水化合物是提供能量的主要来源，脂肪也提供了长时间的能量供给。
•控制体重：营养膳食有助于控制体重，并减少肥胖和相关的健康问题。
合理摄入热量、均衡的营养和适量的运动有助于维持健康的体重。
•降低患病风险：营养膳食对预防慢性疾病（如心脏病、高血压和糖尿病）非常重要。
饮食中富含纤维、蔬菜、水果和健康脂肪有助于降低患病风险。
婴幼儿营养宣传资料
婴幼儿营养宣传资料背景介绍：婴幼儿期是人体生长发育最迅速的阶段，良好的营养是婴幼儿健康成长的基石。
为了帮助家长合理地了解婴幼儿营养需求并提供正确的饮食指导，本文将为您介绍婴幼儿的营养需求及合理膳食安排。
一、婴幼儿的营养需求在婴幼儿期，孩子的身体正处于迅速发育时期，需要获得充足的能量和各种营养素。
以下是婴幼儿的主要营养需求：1.蛋白质蛋白质是婴幼儿生长发育所必需的营养素。
母乳或配方奶是最好的蛋白质来源，其中的乳清蛋白和酪蛋白对婴幼儿发育非常重要。
2.碳水化合物碳水化合物是提供能量的主要来源，面粉、米饭和蔬菜等食物富含碳水化合物，也可以从水果中获得。
3.脂肪脂肪是婴幼儿大脑发育所需的重要能量来源。
请注意，不同类型的脂肪如不饱和脂肪酸和必需脂肪酸对婴幼儿的发育至关重要。
4.维生素和矿物质维生素和矿物质是婴幼儿正常生长发育所需的微量营养素，能够增强免疫力、促进新陈代谢和骨骼健康。
二、婴幼儿膳食安排为了满足婴幼儿的营养需求，家长需要合理安排膳食。
下面给出了一些建议：1.母乳喂养或配方奶喂养婴幼儿出生后的头6个月最适合进行母乳喂养，这是最佳的营养来源。
如果母乳不足或者无法喂养母乳，可以选择配方奶喂养。
2.引入辅食在婴幼儿6个月左右，可以逐渐引入辅食。
首先是单一颗粒的辅食如米粉或粥，然后逐渐引入蔬菜和水果泥，最后是加入肉类泥和鱼肉。
3.多样化食物选择为了确保婴幼儿获得多样化的营养，家长应该注意给婴幼儿提供各种食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
适量增加新食物种类，以培养婴幼儿的口味和食物多样性。
4.少食多餐婴幼儿的胃容量有限，建议采用少食多餐的方式来喂养，每天大约5-6次。
家长要关注婴幼儿的需求，提供适量的食物，并尽量保持固定的进食时间。
5.避免添加盐和糖婴幼儿的肾脏功能尚未完全发育，不能过早地添加盐和糖，以免对健康产生负面影响。
避免给婴幼儿添加调味品或含糖食物。
结语：婴幼儿期是人生长发育的关键时期，良好的营养将为其未来的健康奠定坚实的基础。
营养膳食知识宣传资料
营养膳食知识宣传资料一、为什么需要营养膳食知识宣传？随着现代生活方式的改变，人们的饮食习惯越来越不健康。
大量的高热量、高糖分、高脂肪的食物进入人体，导致肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等健康问题的增加。
因此，了解并宣传正确的营养膳食知识对于改善人们的饮食习惯、提高生活质量至关重要。
二、如何实现营养膳食平衡？1. 多样化的食物选择营养膳食的基础是摄入多样化的食物。
人体所需的营养物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。
食物的种类应包括谷类、蔬菜、水果、乳制品、蛋白质食物等。
每天推荐的食物数量和种类应根据个人的年龄、性别和体力活动量而定。
2. 控制食物摄入量除了食物的种类之外，食物的摄入量也需要得到控制。
过多的食物摄入会导致能量超过身体需要，最终转化为脂肪堆积。
科学的方法是了解自己的身体状况和能量需要，控制总体摄入量，避免饱食。
3. 合理分配营养素人体需要不同种类的营养物质来保证身体正常运转。
合理分配营养素的方式是通过“营养均衡饮食指南”来实现。
根据“营养均衡饮食指南”，每日摄入的能量百分比大致应为50%的碳水化合物、20%的脂肪和30%的蛋白质。
三、如何宣传营养膳食知识？1. 传统媒体宣传利用报纸、杂志、电视等传统媒体，以专题报道、科普知识等形式宣传营养膳食知识。
通过这些媒体，可以向大众传递科学、权威的信息，提高公众对于营养膳食知识的认知度和理解力。
2. 网络宣传借助互联网的广泛传播性，通过创建营养膳食官方网站、开设微信公众号等方式，向大众普及营养膳食知识。
网站和平台上可以发布有关健康膳食的文章、视频和问答等，提供全面的营养信息。
3. 社区宣传活动组织各种社区宣传活动，例如开展健康讲座、举办膳食知识培训课程等。
通过这些活动，可以直接面对面地向居民传递营养膳食知识，同时提供相关资料，引导他们改善饮食习惯。
四、学校教育和集体餐饮将营养膳食知识纳入学校教育体系，开设相关课程，并以实践实验的形式加深学生对营养膳食的认识。
幼儿园健康生活：饮食营养知识讲座内容介绍
幼儿园健康生活：饮食营养知识讲座内容介绍在幼儿成长的关键阶段，饮食健康是一个非常重要的议题。
幼儿园饮食营养知识讲座旨在帮助家长和老师们更好地了解幼儿健康饮食的重要性，以及如何培养孩子良好的饮食习惯。
在本篇文章中，我将从全面的角度来介绍幼儿园健康生活的饮食营养知识讲座内容，深入探讨其中涉及的重要主题，以便我们更好地理解和应用这些知识。
1.饮食均衡营养：讲座中首先会介绍幼儿饮食的均衡营养，这包括各类营养素的作用和需求量。
在幼儿成长期，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质都是必不可少的营养物质。
了解各种营养素的来源和功能，有助于家长和老师们更好地为幼儿提供均衡的膳食。
2.常见的优质食材介绍：在讲座中，将详细介绍常见的优质食材，比如各种蔬菜水果、优质蛋白质来源、全谷类食物等。
这有助于家长和老师们更好地选择食材，为幼儿提供多样化、丰富的膳食，满足其对各种营养素的需求。
3.饮食禁忌和问题：讲座还会涉及一些食物的禁忌和饮食问题，比如过多的糖分摄入、儿童肥胖问题、食物过敏等。
这些内容帮助家长和老师们更好地了解孩子在饮食方面需要避免的问题，以及应对这些问题的方法和技巧。
4.健康饮食的培养方法：讲座还会围绕如何培养幼儿健康饮食习惯展开讨论。
饮食健康不仅仅是食物的选择，更重要的是培养良好的饮食习惯和态度。
在讲座中，家长和老师们会学习到如何榜样引导、让孩子参与到饮食准备中等方法，更好地培养孩子的饮食健康意识。
总结回顾：通过这篇文章的全面介绍，我相信读者们在幼儿园健康生活的饮食营养知识讲座内容方面有了更加深入的了解。
健康的饮食习惯对幼儿的成长发育至关重要，而通过这些讲座的学习，家长和老师们更能够在日常生活中注意到饮食均衡、优质食材、食物禁忌和问题以及健康饮食的培养方法。
相信在讲座内容的指导下，孩子们会得到更加全面、深刻和灵活的饮食健康培养。
个人观点和理解：作为一个写手，我深知饮食健康对于幼儿成长的重要性。
通过文中的介绍，我也学到了很多有关幼儿健康生活的饮食营养知识讲座内容，也更加坚信健康饮食对于幼儿成长的重要性。
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营养膳食指导宣传资料居民合理膳食营养指南合理饮食是健康的基础，不仅可以满足我们每天生理需要的营养素，而且有利于自我健康管理和慢性病的预防。
在社会发展进步和生活条件大为改善的今天，“吃好”还关系到儿童的良好生长发育、成年人的健康、老年人的长寿等。
如何“吃好”，不但是自我健康管理的核心内容，更是促进全民健康的基础。
所以我们建议采取以下措施合理膳食：一、食物多样，谷类为主（一）食物可分为5大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类，营养膳食指南建议我们应做到食物多样，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。
平衡膳食模式能最大程度的满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，并且可降低包括高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。
（二）谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国人平衡膳食模式的重要特征。
近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，居民的谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；同时谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性非传染性疾病的发生风险。
因此坚持谷类为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险，以及减少体重增加的风险。
【建议】1.每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2.平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
3.每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。
4.食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡，健康体重（一）食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素。
如果吃的过多或活动不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，体重增加，造成超重或肥胖；相反，若吃得过少或活动过多，可由于能量摄入不足或能量消耗或多引起体重过低或消瘦。
成人健康的体质指数（BMI=体重/（身高）2）应在18.5～23.9之间。
（二）目前，我国大多数居民身体活动不足或缺乏运动锻炼，能量摄入过多，导致超重和肥胖的发生率逐年增加。
增加身体活动或运动不仅有助于保持健康体重，还能够调节机体代谢，增强体质，降低全因死亡风险和冠心病、脑卒中、2型糖尿病、结肠癌等慢性病的发生风险；同时也有助于调节心理平衡，有效消除压力，缓解抑郁和焦虑等不良精神状态。
【建议】1.各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
2.食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
3.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动最好每天6000步。
4.减少久坐时间，每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆（一）新鲜蔬果、奶类、大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，提高蔬果摄入量，可维持机体健康，有效降低心血管、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险。
奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，增加奶类摄入有助于儿童少年生长发育，促进成人骨骼健康。
大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E，多吃大豆及其制品可以降低乳腺癌和骨质疏松症的发病风险。
（二）近年来，我国居民蔬菜摄入量逐渐下降，水果、大豆、奶类摄入量仍处于较低水平。
基于其营养价值和健康意义，建议增加蔬菜水果、奶和大豆及其制品的摄入。
【建议】1.蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
2.餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
3.天天吃水果，保证每天摄入200～350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
4.吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
5.经常吃豆制品，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉（一）鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质能等，是平衡膳食的重要组成部分，但这类食物脂肪含量较多，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等的发病风险，应当适量摄入。
（二）水产品类脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用，可首选。
禽类脂肪含量也相对较低，选择应先于畜肉。
蛋类各种营养成分比较齐全，营养价值高，但胆固醇含量也高，摄入量不宜过多。
畜肉类脂肪含量较多，但瘦肉中脂肪含量较低，因此吃畜肉应当选瘦肉。
烟熏和腌制肉类在加工过程中易遭受一些致癌物污染，过多食用可增加肿瘤发生的风险，应当少吃或不吃。
【建议】1.鱼、禽、蛋、瘦肉摄入要适量。
2.每周吃鱼280g～525g，禽畜肉280～525g，蛋类280g～350g，平均每天摄入总量120～200g。
3.优先选择鱼和禽。
4.吃鸡蛋不弃蛋黄。
5.少吃肥肉、烟熏和腌制肉类制品。
五、少盐少油，控糖限酒（一）食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品。
我国居民的饮食习惯中食盐摄入量过高，因此要降低食盐摄入，培养清淡口味，逐渐做到量化用盐用油，推荐每天食盐摄入量不超过6g。
烹饪油包括植物油和动物油，是人体必需脂肪酸的维生素E的重要来源，目前我国居民烹饪油摄入过多，建议每天的烹饪油摄入量为25～30g。
（二）添加糖是纯能量食物，过多摄入可能导致龋齿，引发超重肥胖风险，建议每天摄糖不超过50g。
过量饮酒与多种疾病有关，会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险，因此应避免过量饮酒。
（三）水是膳食的重要组成部分，在生命活动中发挥重要功能。
推荐饮用白开水或茶水，成人每天饮用量1500～1700ml（7～8杯）。
【建议】1.培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
成人每天食盐不超过6g，每天烹饪油25～30g。
2.控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g吗，最好控制在25g以下。
3.每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
4.足量饮水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
5.儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。
成人如果饮酒，男性一天引用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
六、杜绝浪费，兴新食尚食物是人类获取营养、懒以生存和发展的物质基础。
勤俭节约是中华民族的传统美德。
食物资源宝贵、来之不易；应尊重劳动成果，珍惜食物，杜绝浪费。
【建议】1.珍惜食物，按需配餐，提倡分餐不浪费。
2.选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
3.食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。
4.学会阅读食品标签，合理选择食品。
5.多回家吃饭，享受食物和亲情。
6.传承优良文化，兴饮食文明新风。
特别篇野生毒蕈知识专栏（一）常见毒蕈1.致命白毒伞致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，喜欢在黧蒴树的树荫下群生，一般与树根相连，中毒者死亡率高达90％以上。
2．铅绿褶菇铅绿褶菇多于雨后长在草坪、草地及蕉林地上。
有较多的相似种，特别是与可食的高大环柄菇相混淆，具有很强的欺骗性。
3. 网孢牛肝菌牛肝菌属中的某些种类含有神经精神毒素，降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻，还可致瞳孔缩小。
另外，牛肝菌属中的某些种类含有致幻素，中毒后表现为幻觉、谵忘，特别是小人国幻觉为其特征，还可以有精神异常。
4.大鹿花菌子实体较小至中等大，呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。
在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。
可能有毒，毒性因人而异，不可食用。
5.赭红拟口蘑（又称赭红口蘑）子实体中等或较大。
菌盖有短绒毛组成的鳞片。
浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。
夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上，群生或成丛生长。
此菌有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
6.白毒鹅膏菌子实体中等大，纯白色。
内部实心或松软，菌托肥厚近苞状或浅杯状，菌环生柄之上部。
夏秋季分散生长在林地上。
此蘑菇极毒。
毒素为毒肽和毒伞肽。
中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。
7.毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。
子实体一般中等大。
此菌极毒，菌体幼小的毒性更大。
中毒后潜伏期长达24小时左右。
中毒死亡率高达50%以上，甚至100%。
对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。
8. 哈蟆菌（捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞）子实体较大。
此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。
误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
使用阿托品疗效良好。
9. 细环柄菇子实体一般较小，菌褶白色，离生，稍密。
菌柄柱形，菌环以下有絮状或毛状鳞片，质脆。
夏秋季生于林中地上，群生或散生。
有人认为有毒，不宜随意采食。
10.摩根小伞子实体大，白色。
夏秋季生林中或林缘草地上，群生或散生。
此菌普遍被认为有毒，不宜食用。
其外形特征与高大环柄菇相似，明显区别是后者菌褶白色，可食用。
（二）临床表现（根据毒素成分，中毒症状划分）1.胃肠炎型：恶心，呕吐，腹痛，腹泻。
对症治疗。
2.神经精神型：胃肠炎症状和副交感神经兴奋症状。
阿托品类药物治疗。
3.溶血型：胃肠症状及溶血现象。
肾上腺皮质激素治疗4.脏器损害型：中毒最严重，病死率高，症状严重。
可用二巯基丙磺酸钠，二巯基丁二酸钠解毒，并用保肝疗法。
（三）预防措施：加强宣传、避免误食有毒野生菇（菌）类常具备以下特征：1.色泽鲜艳度高2.伞形等菇（菌）表面呈鱼鳞状。
3.菇柄上有环状突起物。
4.菇柄底部有不规则突起物。
5.野生菇（菌）采下或受损，其受损部流出乳汁。