餐饮厨房/后厨承包合同专业版

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餐厅后厨承包合同模板7篇

餐厅后厨承包合同模板7篇

餐厅后厨承包合同模板7篇第1篇示例:餐厅后厨承包合同一、甲方为餐厅经营者,乙方为后厨承包工,双方本着平等互利的原则,依法自愿达成以下合同:二、合同期限:本合同自双方签订之日起生效,至合同约定的期限届满。

如果一方需要终止合同,应提前书面通知对方。

三、后厨承包工作内容:1. 负责厨房整体卫生管理,保障食材和餐具的清洁卫生;2. 负责食材采购、储存及进货验收;3. 负责食材的加工和烹饪,确保出品的口味和质量;4. 维护厨房设备的正常运转,及时维修和保养;5. 遵守餐厅的规章制度,服从领导的安排和管理。

四、餐厅经营者的责任:1. 向承包工提供必要的工作条件和支持;2. 按时支付工资报酬;3. 对承包工在工作中的表现进行评价和指导。

五、承包费用和支付方式:1. 甲方应支付乙方相应的承包费用,具体数额双方协商确定;2. 乙方应按约定的周期收取相应的承包费用,一般可以选择每月结算一次。

六、违约责任:1. 若一方未按合同约定履行义务,应承担相应的违约责任;2. 如因不可抗力导致合同无法履行,双方可协商解除合同,但应提前通知对方。

七、争议解决:1. 合同履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决,协商不成的,可依法向有关部门申请调解或仲裁。

以上为双方签订的餐厅后厨承包合同,双方遵守并履行合同约定,保障餐厅的经营正常运转,达到双方互利共赢的目的。

甲方(盖章):__________ 乙方(盖章):__________签订日期:__________第2篇示例:餐厅后厨承包合同甲方:(餐厅名称)乙方:(承包商名称)鉴于甲方拥有一家餐厅,需要寻找合适的乙方进行后厨承包服务,双方经友好协商,达成以下合同:一、工作内容1. 乙方将负责甲方餐厅的后厨工作,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生等工作。

2. 乙方应按照甲方制定的菜单和食品安全标准,确保食品质量符合国家相关规定。

3. 乙方应负责厨房的清洁和消毒工作,确保厨房环境卫生。

餐厅后厨承包合同模板(4篇)

餐厅后厨承包合同模板(4篇)

餐厅后厨承包合同模板一、甲方愿将沙鱼王府后厨包干承包给乙方(只包干后厨运作,不包生食品采购),乙方愿意承包,承包期自____年____月____日至____年____月____日止。

二、承包期间,乙方负责后厨的管理等一切事宜(包括熟食品的卫生,不包括生食品的质量),甲方不予干预。

三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2.3万元(贰万叁仟元整)。

甲方暂扣20天工资,每月工资于____日发给乙方。

到合同期满后,全部付清。

四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。

如果出现营业不正常,乙方负担全部责任。

如甲方不能按时发放乙方工资,所造成的损失由甲方负担。

六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况,如出现问题双方共同解决,任何一方不得以任何理由进行推委。

七、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份,本合同自双方签字之日起生效,任何一方不得违约,若因任何一方违反此合同,一切损失由违约方负责,对方可以向违约方提出经济赔偿,本合同付清全部工资款后自然终止。

甲方:_____乙方:_____ 联系电话:_____ 联系电话:_________年____月____日餐厅后厨承包合同范X二甲方:_____(以下简称甲方)乙方:_____(以下简称乙方)双方经过互相信任、自愿、平等。

协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

一、承包期限暂定月日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。

基本月工资定为人民币:16000.00元整,(大写:拾壹万陆千佰拾元)。

每月的工资发放为次月____日,由乙方代表领取、自由支配。

三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工同等。

四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

五、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

餐厅后厨承包合同(一)6篇

餐厅后厨承包合同(一)6篇

餐厅后厨承包合同(一)6篇篇1甲方(发包方):[公司名称](以下简称甲方)地址:[地址]法定代表人:[姓名]联系方式:[联系方式]乙方(承包方):[厨师姓名](以下简称乙方)住址:[住址]联系方式:[联系方式]身份证号码:[身份证号码]健康状况:[健康证明]紧急联系人:[紧急联系人姓名及联系方式]鉴于甲乙双方为了共同合作发展,本着平等互利的原则,经友好协商,就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议:第一条合同目的与承包范围本合同旨在明确甲方将其餐厅后厨交由乙方进行承包管理,由乙方负责后厨的日常运营管理、食品制作等工作。

承包范围包括但不限于:食材采购、食品加工制作、成本控制、质量控制、厨房卫生管理等方面。

第二条合同期限及工作地点本合同自签订之日起生效,有效期为XX年/月,自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。

工作地点位于甲方所经营的餐厅后厨。

第三条岗位职责与要求乙方职责包括但不限于以下内容:制定菜单、采购食材、烹饪制作、人员管理、食品安全卫生监督等。

乙方应确保菜品质量、成本控制及厨房卫生符合甲方要求。

乙方需遵守国家法律法规及相关食品安全标准,确保食品安全卫生。

第四条报酬与支付方式乙方承包期间的报酬为人民币____元(大写:____元整)。

支付方式为____(如月薪、季度薪等),支付时间为每月/季度第X个工作日。

乙方在收到报酬后应按照国家规定缴纳个人所得税。

第五条甲乙双方的权利与义务一、甲方的权利与义务:1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查;2. 甲方应提供符合食品安全卫生标准的后厨环境及设施;3. 甲方应按约定支付乙方的报酬。

二、乙方的权利与义务:1. 乙方有权获得约定的报酬;2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度;3. 乙方应尽职尽责,保证食品安全卫生;4. 乙方应对后厨人员进行管理,确保工作秩序。

第六条违约责任及赔偿一、如因乙方原因导致食品安全卫生问题,造成甲方损失,乙方应承担相应赔偿责任;二、如乙方擅自离职,未提前通知甲方,甲方有权要求乙方支付相应的违约金;三、如甲方未按约定支付乙方的报酬,每逾期一天,甲方应按未支付金额的百分之X向乙方支付违约金。

餐饮厨房/后厨承包合同范本3篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本3篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本3篇篇1甲方(聘用单位):__________________乙方(受聘人):____________________根据相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就甲方聘用乙方从事厨房工作事宜达成以下协议:一、承包内容乙方负责甲方餐饮部门的后厨运营和管理,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、人员管理等方面。

乙方需确保菜品质量、成本控制及食品安全等方面符合甲方要求。

二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、岗位职责及要求1. 乙方需按照甲方的要求,提供合格的菜品,确保食品质量和卫生安全。

2. 乙方需做好食材采购、储存、保管工作,确保食材新鲜、安全。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保厨房设备设施的正常运转和使用安全。

4. 乙方需制定并执行厨房工作计划,合理调配工作人员,确保厨房工作的顺利进行。

5. 乙方应积极配合甲方进行成本控制,努力降低运营成本。

6. 乙方应接受甲方的监督与检查,对甲方提出的建议和意见及时整改。

四、工作内容与标准1. 菜品制作:乙方需按照甲方要求制作各类菜品,确保口感、色香味俱全。

2. 厨房卫生:乙方需保持厨房的清洁、卫生,定期进行消毒、除虫等工作。

3. 人员管理:乙方需对厨房员工进行规范管理,确保员工遵守规章制度,保持良好的工作状态。

4. 食品安全:乙方需严格遵守食品安全法律法规,确保食品的质量和安全。

5. 其他:乙方还需承担与厨房相关的其他工作,如餐具清洗、消毒等。

五、工资及福利待遇1. 工资:乙方承包期间的工资总额为人民币______元整(大写:______元整)。

2. 支付方式:甲方按月支付乙方工资,具体支付日期为每月的______日。

3. 福利待遇:乙方享有国家法律规定的相关福利待遇,如社保等。

六、违约责任1. 若因乙方原因导致食品质量问题,造成甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。

2. 若乙方违反食品安全法律法规,导致甲方受到处罚或损失,乙方应承担相应的法律责任。

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标,甲方将餐饮厨房/后厨的业务承包给乙方进行管理和运营,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同双方1. 甲方是拥有餐饮厨房/后厨经营权的实体,愿意将相关业务承包给乙方。

2. 乙方是具有合法经营资格的企业或个人,有能力承包并管理餐饮厨房/后厨业务。

二、承包范围1. 乙方负责承包甲方餐饮厨房/后厨的全部业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配送等工作。

2. 乙方需按照甲方的要求,提供高品质、高效率的餐饮服务。

三、合同期限1. 本合同自双方签字之日起生效,有效期为____年。

2. 合同期满后,经双方协商一致,可以续签合同。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方餐饮厨房/后厨的业务规模、工作量等因素确定。

2. 支付方式:双方约定以______方式支付承包费用,每月结算一次。

3. 如因乙方原因造成甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。

五、服务质量及标准1. 乙方应按照甲方的要求,提供符合卫生标准、营养要求、口感良好的餐饮服务。

2. 乙方应确保食品质量安全,遵守相关法律法规,严格执行食品卫生安全制度。

3. 乙方应定期对餐饮厨房/后厨进行清洁、消毒,确保环境卫生。

4. 乙方应根据甲方的需求,提供个性化的菜品和服务。

六、双方权责1. 甲方有权对乙方的承包业务进行监督、检查,确保服务质量。

2. 乙方应按时、按质完成承包业务,遵守甲方的相关规定。

3. 乙方在承包期间,应妥善保管甲方的财产,如造成损失,应承担赔偿责任。

4. 双方应共同协商解决承包过程中的问题,确保业务顺利进行。

七、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定完成承包业务,应承担违约责任,并赔偿甲方相应损失。

2. 如因乙方原因导致食品质量问题,乙方应承担法律责任。

3. 如甲方未按约定支付承包费用,应承担违约责任。

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需要将其厨房(餐饮)劳务工作外包给专业团队进行管理和操作,以更好地实现业务目标,同时保障食品安全和卫生质量。

经双方友好协商,达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房(餐饮)劳务外包过程中的职责和权利,确保双方合作顺利进行,实现共同发展的目标。

二、合同范围本合同涉及的劳务外包内容包括但不限于厨房管理、菜品制作、食品安全与卫生监督等。

乙方需按照甲方要求,提供高质量的餐饮服务。

三、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。

合同期满后,经双方协商一致,可续签合同。

四、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求制作菜品,并确保食品质量与卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法律法规,严格执行食品安全管理制度,确保食品安全。

3. 乙方需根据甲方需求调整菜品口味和种类,满足甲方不同客户的需求。

4. 乙方需按时、按量提供餐点,保证就餐场所整洁、卫生。

5. 乙方需妥善保管甲方提供的设备、工具及原材料,如有损坏或丢失需承担赔偿责任。

6. 乙方应配合甲方进行突发事件应急处理,确保餐饮服务的正常进行。

五、费用及支付方式1. 劳务外包费用根据双方协商确定,具体金额及支付方式详见附件。

2. 甲方应按约定时间支付劳务费用,乙方应提供合法有效的发票。

六、违约责任1. 如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定,甲方有权要求乙方整改。

如整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。

2. 如乙方在履行合同过程中存在欺诈、虚假宣传等行为,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应法律责任。

3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任。

4. 甲方未按约定时间支付劳务费用,需承担相应违约责任。

七、保密条款双方应对涉及本合同的一切信息予以保密,未经对方许可,不得向任何第三方透露。

餐厅后厨承包合同格式新5篇

餐厅后厨承包合同格式新5篇

餐厅后厨承包合同格式新5篇篇1餐厅后厨承包合同合同编号:________甲方(餐厅管理方):____________乙方(承包方):____________鉴于甲方为经营餐厅业务,为提供更加优质的服务,现欲与乙方签订厨房承包合同,特订立如下内容:一、合同期限:本合同自____________(年月日)起生效,至____________(年月日)终止。

二、承包范围:乙方承包甲方餐厅的后厨管理工作,包括原材料的采购、食材的储存、菜品的烹饪和口味的调整等工作。

三、承包权利和义务:1. 乙方有权在厨房内安排人员进行工作,并保证人员合法及有资质。

2. 乙方有义务严格按照甲方的餐饮标准和安全卫生要求,保证所有食材和菜品的质量和口感。

3. 乙方有义务保持厨房设施设备的良好状态,如有损坏需及时报告甲方并承担维修费用。

四、合同费用:乙方需按照《餐厅后厨承包费用表》中规定的金额支付承包费用,并按时结算。

五、食材采购:乙方需按照甲方提供的食材清单进行采购,确保其质量和数量满足甲方的需求。

六、保密条款:乙方在履行合同过程中需保守甲方的商业机密,不得擅自泄露给第三方。

七、其他事项:双方如有其他未尽事宜,可另行协商并签订书面协议。

八、合同变更与解除:合同有任何变更需变更书面协议,并经双方签字确认;若需解除合同,应提前30天书面通知对方。

甲方(盖章):____________乙方(盖章):____________日期:____________本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

篇2餐厅后厨承包合同甲方:(承包方)身份证号:联系方式:住址:乙方:(被承包方)身份证号:联系方式:住址:餐厅后厨承包合同鉴于甲方具有一定的厨艺技能和经验,在经营餐饮行业有一定的经济实力,愿意承包乙方所开设的餐厅后厨,并承诺按照合同的要求履行合同义务;乙方为其餐厅后厨提供合适的工作环境和必要的设备,并支付承包费。

双方本着公平合理的原则,自愿达成如下合同:第一条合同目的甲方承包乙方的餐厅后厨,负责餐厅的后厨工作,包括食材采购、菜品烹饪、食品加工等工作,确保餐厅的正常运营和菜品质量。

餐厅后厨承包合同5篇

餐厅后厨承包合同5篇

餐厅后厨承包合同5篇为了保护自己的权益不受侵害,我们需要认真研究和制定合同,确保其合法有效,通过合同,我们可以明确双方在争议时的赔偿方式和金额,网作者今天就为您带来了餐厅后厨承包合同精选5篇,相信一定会对你有所帮助。

餐厅后厨承包合同篇1甲方:#乙方:#为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。

为明确双方的权利和义务,达成如下协议。

一、承包经营范围甲方将员工餐厅承包给乙方经营,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵)。

在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒。

为方便甲方员工生活,甲方允许乙方在员工餐厅内,按市场零售价出售日用品等。

二、承包期限本合同自#年xx月xx日起至#年xx月xx日为止。

合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

三、场地使用及相关费用1.甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。

进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备(如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等)安装验收后交付乙方使用。

上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用。

承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿。

员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责。

员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断,由乙方自行装修完善。

2.乙方需一次性交纳承包保证金2#元(人民币贰万元整),合同签订后一次性支付,承包期满后扣除相关费用后全额归还。

3.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。

承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由乙方自行负责。

4.承包期内,甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装,乙方承担员工餐厅所产生的'水、电、气的费用,按实际收费标准每月 15 日前到财务缴纳。

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使用说明:当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕,就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。

且在履行合作期间,有法可依,有据可寻,材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。

甲方:
联系方式:
住址:
乙方:
联系方式:
住址:
双方经过互相信任、自愿、平等。

协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方,并签订如下承包经营合同。

一、承包期限暂定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。

基本月工资定为人民币:______元整,(大写:______元)。

每月的工资发放为次月一日,由乙方代表领取、自由支配。

三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工
同等。

四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

五、甲方的权力和义务
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规。

甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。

六、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

七、公伤事故的处理方法
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

八、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方。

若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半月工资。

如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来,甲方应给乙方加人,人员工资由甲方支付。

十、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

2、如乙方提出终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

十一、违约的处理方法
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。

在工作岗位上由执行总厨代理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。

本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:(法人代表签字、餐厅印章)
年月日
乙方:(乙方代表签字、私人印章)
年月日
可在本位置填写公司名或地址
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