中药鉴定学重点1
《中药鉴定学》重点(自己整理)
精心整理总论部分基本定义（中药鉴定学）五大任务发展简史（《神农本草经》《新修本草》《本草纲目》）资源分布（道地药材：名词解释）采收方法，特殊加工（发汗）鉴定依据（三级标准），采样原则五大鉴定法，性状鉴定术语（如：角质）各论部分根和根茎类名词术语：铁线纹、珍珠点、芦头、芦碗过桥狮子盘头蚯蚓头网状纹理连珠状钉角怀中抱月菊花心车轮纹罗盘纹云锦花纹筋脉点金井玉栏朱砂点其他：药用部位豆科：甘草、黄芪五加科：人参、西洋参、三七伞形科：白芷、当归、川芎、防风、柴胡——伞形科根及根茎类药材共性龙胆科：龙胆茜草科：巴戟天唇形科：丹参、黄芩子实体：灵芝菌核：茯苓、猪苓子座及幼虫尸体：冬虫夏草动物的全体：蜈蚣、全蝎动物体的一部分：哈蟆油（雌动物）动物的分泌物：蟾酥、麝香动物的排泄物：五灵脂、蚕沙动物的病理产物：牛黄对一些具有共同的性状特征的药材进行总结，如：……1.5-火试鉴别：降香：燃烧冒黑烟及油冒出，残渣为白色灰烬沉香：燃烧冒浓烟，有黑色的油状物渗出，香气浓烈血竭：少许置白纸上，在火上烘烤，熔化，无扩散油迹；对光透视呈鲜艳红色；火烧可产生刺鼻烟气；应无松香气蟾酥：取少许放于锡箔纸上，加热即熔融成油状。
;精心整理青黛：燃烧可冒出紫红色烟雾海金沙：置于火中燃烧发出爆鸣声且有闪光，无灰渣残留雄黄：燃烧易熔融紫红色液体，并产生黄白色烟，有很强的蒜臭气硫黄：燃烧易熔融，发出蓝色火焰，并有刺激的二氧化硫气体名词解释：解释下列名词，非专有名词必须举1-2个例子道地药材发汗走油星点云锦花纹罗盘纹车轮纹菊花心金井玉栏蚯蚓头狮子盘头豆豉尾怀中抱月鹦哥嘴肚脐疤隔沙线芦头疙瘩丁过桥起霜镜面胶口当门子方胜纹连珠斑佛指甲剑脊通天眼白颈乌金衣挂甲二杠茸本色假色外色条痕条痕色简答题：中药性状鉴定的内容包括哪些方面？异同点同点状区别。
写出唇形科全草类中药性状鉴别的共同特征，并列举至少3种药材简述丁香的性状鉴别特征列表比较茯苓与猪苓性状鉴别要点写出冬虫夏草性状鉴别要点写出蕲蛇性状鉴别要点列表比较石膏与滑石性状鉴别要点。
中药鉴定重点
第1章绪论第一节中药鉴定学的定义、研究对象及范围一、中药鉴定学的概念中药鉴定学是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。
以传统的中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的方法与技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、开发和保护中药资源等方面的知识。
二、研究对象—中药中药是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药三、研究的范围及主要内容中药名称（中文名，拉丁名，英文名）、药用历史、来源、生物（或矿物）学特征、产地、采收加工或制法、化学成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、生物鉴别、性味功能、用法用量等。
四、主要任务中药鉴定学任务的核心:1为保证临床用药的安全与有效提供科学依据2为中药的生产提供质量标准和鉴定方法3为中药研究的准确性提供技术支撑。
中药鉴定学的基本任务:1鉴定中药的品种和质量2继承和弘扬祖国医药学遗产3制定规范化的质量标准4扩大和开发中药资源第2章中药鉴定学的发展历史已知最早的药物学专著首推《神农本草经》（三卷）。
《吴普本草》最早较完整地记载重要性状鉴别内容的本草著作。
第4章中药材的采收与产地加工一、中药材的传统采收方法传统采收方法的确定通常要考虑诸多自然因素，如药材基源的生物学特性、药用部位的生长特点、成熟程度、采收的难易和产量等，以决定每种中药材的采收时间和采收方法。
1根和根茎类药材一般在秋冬季节，植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚显露时采收。
此时根和根皮组织最充实，贮藏的营养物质最为丰富，通常含有效成分也比较高.2皮类药材多在春夏之交、植物生长旺盛时期，此时树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口较易愈合，如杜仲、厚朴、黄柏等。
少数皮类药材于秋、冬两季采剥，如川楝皮，此时有效成分含量较高。
3花类药材一般应于花蕾初放或含苞待放时，选晴天采摘。
采摘过早气味不足；过迟则花瓣已散落，破碎后难以收集，如金银花、辛夷、槐花、月季花等。
执业中药师中药鉴定学考点重点总结
执业中药师中药鉴定学考点重点总结中药鉴定学是中医药专业一门重要课程，它主要研究中药的鉴别、鉴定与鉴别方法等内容。
以下是我对执业中药师中药鉴定学考点重点的总结:一、药材的鉴别1.外形特征：包括颜色、形状、质地、表面特征等。
2.组织结构：研究药材的显微结构，如维管束、纤维束等的分布情况。
3.气味和味道：由于不同药材含有不同的挥发性成分，所以气味和味道对于鉴别药材非常重要。
4.理化性状：如气味、味道、溶解性、比重、熔点、燃点等。
5.化学成分：通过化学分析方法，对药材进行定性和定量分析，如薄层色谱、红外光谱、质谱等。
二、中药饮片的鉴别1.外观特征：包括颜色、形状、质地、表面特征等。
2.结构形态：研究饮片的组织结构、细胞结构等。
3.纯度鉴定：通过显微镜观察饮片中有无杂质，如土壤、微生物、金属等。
4.理化性状：如溶解性、比重、熔点、燃点等。
5.指纹图谱分析：通过HPLC、GC等高效液相色谱或气相色谱分析方法，建立中药饮片的指纹图谱，用于鉴别和控制品质。
三、中药的品质与质量评价1.感官评价：通过观察、闻、尝来评价药材的外观特征、气味和味道。
2.理化性质评价：如水分含量、热胀冷缩性、灰分含量等。
3.质量评价：通过检测有关药材质量的指标，如挥发油含量、有效成分含量、重金属含量、微生物含量等。
四、药材的加工与保藏1.饮片的制备：认识不同中药饮片的加工工艺，了解不同加工工艺对药材的影响。
2.药材的保藏：掌握药材保藏的原则和方法，包括存放条件、防潮、防霉等。
五、中药制剂的检验与控制1.理化性质检验：包括外观、颜色、气味、味道等。
2.含量测定：通过化学分析方法，测定制剂中活性成分的含量。
3.控制方法：包括控制剂型、质量控制、药剂的保存与稳定性等。
六、有毒中药的识别与控制1.有毒中药的主要成分与毒理作用：掌握常见有毒中药的主要成分和毒理作用。
2.有毒中药的识别：通过药材的外观特征、结构形态、理化性状等来鉴别有毒中药。
3.有毒中药的合理使用：了解有毒中药的制剂与使用原则，避免毒副作用。
《中药鉴定学》要点归纳整理版
《中药鉴定学》要点归纳整理版第一章1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。
2、中药鉴定学的任务：⑴整理中药品种。
⑵鉴定中药真伪优劣。
⑶研究和制定中药质量标准。
⑷寻找新药源.3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因:⑴同名异物：贯众⑵同物异名：人参⑶本草记载不详。
⑷中药品种发生变迁。
⑸一药多基原：6个基原（来源)的品种（石决明、川贝母）.4、我国现有的中药资源达12807种。
5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选.第二章1、《神农本草经》，汉朝,为我国最早的药物学专著，载药365种，分上、中、下三品分类.2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景,载药730种，按自然属性分类。
3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，采用图文鉴定方法,是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。
4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷,载药1746种，我国现存最早的完整本草。
5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典.第三章1、影响药材质量的因素:品种.种质。
产地.生态环境。
栽培技术.生长年龄。
药用部位.采收。
加工。
包装.运输。
贮藏。
2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。
3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显著、具有明显地域特色.4、川药:四大川药(川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬;干姜；郁金；姜黄；黄柏。
5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草;槟榔；巴戟天.6、云药：三七；木香；重楼;茯苓；儿茶。
7、怀药:四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。
8、浙药：浙八味(浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）.9、关药：人参;细辛;关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。
中药鉴定学1-8章重点
1、中药鉴定学的定义、任务是什么？定义：中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用科学。
任务核心：为保证临床用药的安全与有效提供科学依据、为中药的生产提供质量标准和鉴定方法。
基本任务：鉴定中药的品种和质量、继承和弘扬祖国医药学遗产、制定规范化的质量标准、扩大和开发中药资源。
2、简述其中药鉴定学的依据、鉴别方法。
依据：《中国药典》方法：基原鉴定法；性状鉴定法；显微鉴定法；理化鉴定法；生物鉴定法；3、地道药材的含义是什么？人们把那些具有地区特色、品质优良高产，疗效显著的药材称~4、影响中药质量的因素是什么？中药的规范化栽培；药材产地；有的药材采收季节、采收时间（植物的生长年限）不同，其所含的化学成分也有差异；有的中药运输时受到有害物质的污染，影响了质量，有的中药储藏不当，引起虫蛀霉变，损害了药材质量；5.中药的鉴定方法主要有哪几种?方法：基原鉴定法；性状鉴定法；显微鉴定法；理化鉴定法；生物鉴定法；6、根类药材常见的结构类型有哪几种？简述其结构特征。
双子叶植物：具次生构造，最外层大多有周皮，由木栓层、木栓形成层和栓内层组成。
少数根类中药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆，有后生表皮，如细辛，后生皮层，如川乌。
双子叶植物异常构造：具多环形同心维管束；在木栓层的内方和韧皮部的外侧的薄壁细胞中形成异常构造；具内函韧皮部；木间木栓。
单子叶植物根：维管束为辐射型，无形成层，髓部通常明显。
7、比较双子叶植物根与单子叶植物根的结构特征。
8、比较双子叶植物根茎与单子叶植物根茎的结构特征。
双：一般具次生构造，皮层中有根迹维管束或叶迹维管束斜向通过。
异常构造有两种类型：髓部有异常维管束；具内生韧皮部。
外表有木栓层，维管束环状排列，中央有明显的髓部。
单：一般具初生韧皮部，髓部不明显。
可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点分布。
9、简述双子叶植物根和双子叶植物根茎中常见的异常构造类型。
中药鉴定学重点整理
中药鉴定学第一篇总论第一章中药鉴定学的定义和任务第二章中药鉴定学的发展史第三章中药资源的利用与保护（了解）第四章中药的采收、加工与贮藏第五章中药的鉴定第六章中药的质量标准第一章中药鉴定学的定义和任务1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
（也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科）2.中药包括：中药材、饮片、中成药。
3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务研究和制定中药的质量标准——战略性任务保护与开发中药资源——长期任务4.引起中药品种混乱的因素：（中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。
是解决中药真实性和质量的首要任务。
）a.一药多源（贯众6科35种）；b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用（白花蛇舌草-水线草）c. 正品短缺，以假充真（三七）；d. 地区用药习惯（大青叶）；e. 人为制假（广藿香）5.影响中药质量下降的因素：（中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。
）a. 野生与家种（牛膝）b. 道地与非道地（广藿香）c. 采收期、生长年限、加工方法（茵陈）d. 运输贮藏（细辛）e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡)f. 提取过的残渣（丁香）6.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药（穿心莲、沙棘）b. 从古本草中发掘（青蒿素）c. 根据亲缘关系开发同科属新药源（山麦冬）d. 以有效成分为线索开发新药（麝香、灰毡毛忍冬）e. 药理与临床研究结合开发新药（展枝唐松草）f. 开发老药新用途（五味子）g. 扩大药用部位（忍冬叶）第二章中药鉴定学的发展史1.本草：是我国古代记载药物知识的著作。
第三章中药资源的利用与保护1.道地药材：是指人们经过长期医疗实践证明，质量好、临床疗效高、传统公认的且来源于特定地域的名优正品药材。
中药鉴定学复习知识点
中药鉴定学复习知识点1.中药鉴别方法：(1)宏观鉴别：包括药材外形、颜色、气味、质地等特征。
(2)显微鉴别：利用显微镜观察药材的细胞形态、组织构造等特征。
(3)理化鉴别：通过化学试剂的反应进行鉴别，如石斛与铁皮石斛的硫酸银试验可区分两者。
(4)色谱鉴别：常用的色谱方法包括薄层色谱、气相色谱和高效液相色谱等。
(5)光谱鉴别：包括红外光谱、紫外光谱、核磁共振光谱等，用于分析物质的结构和组成。
2.中药质量评价：(1)有机饱和提取物的含量：通过提取物的重量和药材的重量的比值来评价药材中有效成分的含量。
(2)水分含量：药材的水分含量是其干燥后的质量与原始质量之比。
(3)总灰分含量：通过煅烧药材后，计算其灰分的重量来评价药材的杂质含量。
(4)酸不溶性灰分：用稀盐酸提取灰分中的碳酸盐，然后计算碳酸盐的重量来评价药材的杂质含量。
(5)微生物限度：测定药材中的细菌和真菌的数量，评价药材的卫生质量。
(6)对药材的特殊鉴定法：根据药材的纯度、外观和理化性质等进行综合评价。
3.中药分析方法：(1)化学分析：包括测定含量、特性和抗氧化活性等。
(2)色谱法：包括薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱等，常用于分离和测定化学成分。
(3)质谱法：包括质谱联用技术，常用于分析和鉴定中药中的活性成分。
(4)核磁共振法：常用于分析有机化合物的结构和组成。
(5)红外光谱法：利用物质对红外光的吸收来分析物质的结构和组成。
(6)紫外光谱法：利用物质对紫外光的吸收来分析物质的组成和浓度。
4.中药鉴定的注意事项：(1)对中药鉴定要有严格的操作规范，遵循标准鉴定方法。
(2)鉴别中药时要仔细观察药材的外形、气味、质地等特征，注意细节。
(3)质量评价时，要对含量测定、水分含量、灰分含量等进行准确的测量。
(4)鉴定方法的选择应根据实际需要，采用多种方法进行综合分析。
(5)注意保护药材的完整性，避免受潮、霉变等影响鉴定结果。
以上是中药鉴定学的复习知识点，通过对这些知识点的复习，可以加深对中药鉴定学的理解，提高中药鉴定的准确性和可靠性。
(完整版)中药鉴定学00重点整理
《中药鉴定学》复习总结一、名词解释(白皮书的重点)二：中药鉴定学横向总结中药鉴定的方法：1. 基原鉴定法2. 性状鉴定法3. 显微鉴定法4. 理化鉴定法5. 生物鉴定法植物类中药的一般采收原则：1. 根及根茎类：秋、冬季采收。
2. 茎木类：秋、冬季采。
3. 皮类：春末夏初采收。
4. 叶类：植物光合作用旺盛期采。
(开花前或果实未成熟前采收)5. 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。
6. 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。
7. 全草类：在茎叶茂盛时采割。
药材举例：薄荷：花蕾期(薄荷油)花盛期(薄荷脑)花后期(叶子)牡丹： 5 年丹皮酚含量最高， 3—5 年含量增加不明显，所以 3 年是最佳采收期金银花，丁香(含苞待放)洋金花(初开)菊花，番红花(盛开)红花(花冠由黄变红)桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时鹿茸须在清明后未骨化时采收全蝎：活动期捕捉哈士蟆油：冬眠时捕捉龟甲：无限制矿物类：无限制常见的加工方法有：1. 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位2. 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥3. 蒸、煮、烫4. 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母5. 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。
如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓6. 干燥：方法：晒干、烘干、阴干三种均可用的，用“干燥”表示；不超过60℃的，用“晒干”表示；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。
中药贮藏中常见的变质现象：①虫蛀②生霉③变色④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化称为“走油”(如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子)⑤风化(芒硝、明矾、胆矾) ⑥自燃(柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花) ⑦有效成分自然分解或起化学变化(贯众、樟脑、冰片) 。
中药鉴定学重点
中药鉴定学：中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科性状鉴定:通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简单的鉴定方法，来鉴定药材的外观性状。
显微鉴定利用显微技术对中药进行显微分析以确定其品种和质量的鉴定方法。
道地药材:指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好过桥：指黄连根茎中具有较细长且光滑如茎杆的节间. 含晶纤维:晶鞘纤维，是指纤维束与其周围含草酸钙方晶的薄壁细胞的复合体怀中抱月：指松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大包小瓣，未包部分成新月形。
鹦哥嘴:兰科植物天麻顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的干枯芽孢云头:指白术根茎顶端下陷的圆盘状茎基或芽痕，与下端稍粗部分表面的较大瘤状突起形成的云朵状内生韧皮部:指位于木质部里端的韧皮部菊花心药材断面维管束与较窄的射线相间排列成放射状，似菊花心朱砂点：指药材横断面上的棕红色麻点，色如朱砂主要是油室及其分泌物木间韧皮部:（木间韧皮部）是异常构造，指在次生木质部中包埋有次生韧皮部。
车轮纹：指药材横切面上由维管束与射线相间放射状排列形成的较稀疏,颜色不一的车轮状纹理芦头:人参的根茎主根顶端短小的根茎，顶端横生皱纹的部位三生构造:所谓三生，是相对于初生和次生而言的。
简单的说，在正常维管形成层以外产生的形成层称为副形成层或额外形成层，进行三生生长，分别向其内外两侧产生三生木质部和三生韧皮部，但均以木薄壁细胞和韧皮薄壁细胞为主. 木间木栓：有些双子叶植物的根，在次生木质部内形成木柱带，称为木间木栓走油：指某些含油药材在贮藏不当时油分向外溢出,或有些药材在受潮,变色, 变质后表面呈现油样物质的变化,均称为”走油”错入组织：种皮和外胚乳的折合层,不规则地错入于内胚乳中形成镶嵌状的组织,称之为错入组织。
金井玉栏：药材横切面上,外圈(皮层和韧皮部)白色,中心(木质部或包括髓部) 黄色或淡黄色,如桔梗,黄芪,板蓝根. 中柱：指内皮层以内的中轴部分星点：指大黄根茎横切面上暗红橙色的星芒状小点,由异常维管束形成.分枝纹孔：指于潜术、白术根茎下部两侧膨大的部分，似“云头”状后生皮层：由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮层，如川乌。
中药鉴定学考试重点
1.绵马贯众性状鉴别：①呈倒圆锥形而稍弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖。
②外表黄棕色至黑棕色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。
叶柄残基呈扁圆柱形。
③质坚硬。
叶柄残基或根茎的横断面呈棕色或深绿色，有黄白色小点5～13个，排列成环。
④气特殊，味初微涩，渐苦而辛2.大黄来源：蓼科，掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。
性状鉴别：①呈卵圆形、类圆柱形、圆锥形或块片状。
②表面黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，习称锦纹，或有部分棕褐色栓皮残留。
③质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。
横切面根茎髓部较大，其中有星点（异常维管束）环列或散在；根形成层环明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。
④气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。
根茎横切面：①偶有残存的木栓层②韧皮部宽广，有粘液腔。
③形成层环明显。
④木质部导管稀疏，非木化。
⑤髓部宽广，内韧式的异型维管束，射线呈星状射出，韧皮部中有粘液腔，内含红棕色物质。
薄壁细胞含淀粉粒及大形草酸钙簇晶。
粉末：掌叶大黄粉末淡黄棕色。
①草酸钙簇晶大而多，棱角大多短钝。
②淀粉粒单粒呈圆球形或长圆形，复粒由2～5（～7）分粒组成。
③导管多为网纹，并有具缘纹孔及细小螺纹导管，非木化理化鉴别：1.荧光鉴别：药材新鲜断面于紫外光灯下观察，显浓棕色荧光。
2.粉末微量升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶。
加碱显红色。
（蒽醌类成分）3.何首乌性状鉴别：①呈团块状或不规则纺锤形。
②表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各有一个明显的根痕，露出纤维状维管束。
③质坚实而重，不易折断。
切断面浅红棕色，有粉性，皮部散列4-11个“云锦花纹”（异常维管束），中央形成层环明显，有的呈木心。
④气微，味微苦涩。
4.怀牛膝产地：主产于河南武涉、沁阳等地。
性状鉴别：①呈细长圆柱形。
②表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹及侧根痕。
③质硬脆，受潮变柔韧，易折断。
断面淡黄色，角质样，有黄白色小点（异常维管束）断续排列成数轮同心环2^4轮。
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1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
2.走油：某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。
3.显微化学反应：将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上，滴加某些化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别的一种方法。
4.理化鉴别：利用中药中存在的某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、物理的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、安全性和品质优劣的方法。
5.木间木栓：又称内涵周皮。
即在次生木质部内形成木栓环带，通常由次生韧皮部的薄壁组织细胞栓化形成。
如黄芩的老根中央可见木栓环。
有的根中的木间木栓环包围一部分韧皮和木质部，把维管柱分隔成几个束，如甘松根。
5.内涵韧皮部：在次生木质部中包裹的次生韧皮部。
这是形成层活动不规则产生的异常构造。
在某段时间，形成层不仅向外也可向内生长韧皮部，但其后又恢复正常生长，致使次生韧皮部被包裹在次生木质部中。
如黄芩，华山参，沉香6.内生韧皮部：位于初生木质部内侧的初生韧皮部。
7.次生皮层：有些双子叶植物的根，次生构造不发达，表皮死亡脱落，栓内层的数列细胞中有的比较发达。
8.后生皮层：有些双子叶植物的根，次生构造不发达，由皮层的外部细胞木栓化起保护作用。
9两面叶：常为一至数列长柱形的细胞栅栏组织，一般分布在上表皮下方，细胞内含大量叶绿体。
10等面叶：上下表皮内方有栅栏组织或栅栏组织与海绵组织分层不清晰，形成等面叶。
11气孔指数：（单位面积上的气孔数*100）/（单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数）12栅表比：一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目13.脉岛数：每平方毫米面积中脉岛的数目14.星点：大黄根茎横切面髓部由异型维管束形成的暗红色星芒状小点，排列成环，木质部在外，韧皮部在内，射线星状射出。
15.云锦花纹：何首乌块根横切面皮部由4~11个类圆形异型复合维管束形成的云朵状花纹。
16.罗盘纹：商陆根横切面的多轮环状凸起的花纹，木部隆起，是由同心环状异型维管束形成数个突起的同心性环轮。
17.过桥：黄连根茎上的长而光滑，形如茎秆的节间。
18.铁线纹：人参根上紧密深陷的横状环纹。
19.珍珠疙瘩：人参须根上明显的疣状突起。
20.枣核艼：人参的不定根，较粗，形似枣核。
21.狮子盘头：某些根茎类药材顶端有多数疣状突起的茎痕，膨大突起，状如狮子头，如党参，三七。
22.怀中抱月：松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形。
23.马牙嘴：炉贝外面2枚鳞叶大小相近顶端较瘦尖，开口。
24.虎皮斑：炉贝表面黄白色，较粗糙，常有黄棕色斑块。
25.红小辫：天麻顶端残留的红棕色干枯芽苞，细长皱缩似瓣状。
26.鹦哥嘴：冬麻顶端留有的红棕色干枯芽孢，因头尖色为红棕色似鹦哥之喙而得名。
27.圆底盘：天麻底端圆脐形瘢痕，为母麻脱落的疤痕。
28.蛤蟆皮：天麻表面由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，形似蛤蟆的外皮。
29. 车轮纹：根或茎类药材横切面上维管束与较宽的射线相间排列成稀疏整齐的放射状纹理，状如木制车轮。
如木通等。
1.发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材晒或微火烘至半干或微蒸，煮后堆积放置，使其发热，回潮，内部水分向外挥散，这种方法称为发汗，如厚朴，杜仲，玄参，续断。
2.芦头：根类药材带有的根茎部分，如人参，桔梗。
芦碗：芦头（根茎）上的圆形或半圆形的碗状茎基痕。
3.间隙腺毛：存在于植物薄壁组织细胞间隙的腺毛，常具有单细胞头及单细胞柄。
绵马贯众4.菊花心：甘草，黄芪。
指药材断面维管束与较窄的射线相间排列，形似菊花。
5.晶纤维：在药材粉末中，纤维束周围的薄壁细胞含有草酸钙方晶，形成.晶纤维，如甘草6.晶鞘纤维：纤维束周围含有草酸钙方晶的薄壁细胞如刀鞘般包裹纤维束。
嵌晶纤维：纤维细胞壁上嵌有细小草酸钙晶体，结晶稍凸于纤维表面。
如麻黄7.气调养护：调节库（或密闭垛）内气体成分含量比例，充N2或CO2而降O2，使害虫，霉菌缺氧窒息而死。
1.双子叶植物根的异常构造：1】多环形同心环状排列的维管束：怀牛膝，川牛膝，商陆，苦参。
2】附加维管柱：何首乌3】内涵韧皮部：华山参4】木间木栓：黄芩的老根，甘松根5】髓异常维管束：大黄。
茎类植物木质藤茎的异常构造：鸡血藤（多环形同心环状）；海风藤（髓异常维管束）；络石藤（内生韧皮部）。
木类中药具有的异常构造：沉香（内涵韧皮部）。
2.草酸钙簇晶：大黄，何首乌，白赤芍，人参，三七，番泻叶，丁香针晶：商陆，半夏，天麻，肉桂砂晶：牛膝（川牛膝）方晶：川牛膝，甘草，石菖蒲，浙贝母，苏木，鸡血藤，黄柏，番泻叶，红花柱（棱）晶：沉香，番泻叶晶鞘纤维：甘草，石菖蒲，苏木，鸡血藤，黄柏，番泻叶糊化淀粉粒团块：白芍糊化多糖团块：天麻石细胞：川草乌，附子，黄连，黄芪，黄芩，党参，厚朴，肉桂，杜仲，黄柏断面角质样：牛膝，天麻树脂道：人参，三七菊花心（正常维管束）：甘草，黄芪，人参油细胞：厚朴，肉桂油室：当归，丁香3. 1】根①性状：双子叶形状：直根系，主根发达，侧根较小。
表面：外表有栓皮，较粗糙。
断面：呈放射状，次生构造，有一圈形成层的环纹，环内木部范围较环外皮部大，中心无髓。
单子叶形状：须根系，须根的前部或中部常膨大成块根，成纺锤形。
表面：为表皮，较光滑。
断面：初生构造，有一圈内皮层环纹，皮部宽广，中柱较小，中央有髓。
②显微：双子叶：构造：次生构造，无限外韧型呈放射状排列，有形成层。
维管柱中心：无髓。
最外层：周皮（常见到次生皮层），后生皮层，后生表皮（少见）。
细胞壁加厚方式：凯氏带。
单子叶：构造：初生构造，辐射维管束，无形成层。
维管柱中心：有髓。
最外层：表皮，无栓层。
细胞壁加厚方式：马蹄形。
2】根茎①性状：双子叶：环纹：形成层环。
构造：次生构造。
放射状纹理：木部有明显的放射状纹理。
维管柱中心：有髓。
单子叶：环纹：内皮层环。
构造：初生构造。
放射状纹理：无放射状纹理，皮层及中柱均有维管束小点散步。
维管柱中心：髓不明显。
4.鉴定学任务：（1）考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产；（2）鉴定中药真伪优劣，确保中药质量；（3）研究和制定中药质量标准；（4）寻找和扩大新药源。
5.虫害的防治：经验贮藏，利用不同温度贮藏，化学试剂处理（氯化苦，磷化铝），气调养护，钴60辐射灭菌，紫外线照射6.中药鉴定的方法：来源鉴定法，性状鉴定法（形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气味、水试、火试），显微鉴别法，理化鉴定法。
1.厚朴：性状：干皮成卷筒状或双卷筒状，习称筒朴，外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显椭圆皮孔和纵皱纹，内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕，质坚硬，不易折断，断面外层灰棕色，颗粒性，内层紫褐色或棕色，有油性。
显微：木栓层由10于列细胞组成，皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞及石细胞群，石细胞多成分枝状，稀有纤维束，韧皮部射线宽1-3列细胞，韧皮纤维多，壁极厚，纤维常数个成数，有油细胞散在。
粉末：石细胞类方形，椭圆形，卵圆形或不规则分枝状，油细胞椭圆形或类圆形。
肉桂：性状：1）槽状或卷筒状； 2）外表面灰棕色，稍粗糙，有横向突起的皮孔，内表面红棕色，较平滑，划之有油痕。
3）质硬而脆，易折断，断面外层灰棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有条石细胞环带。
显微：1）中柱鞘部分有石细胞群，断续排列成环； 2）射线细胞中含细小草酸钙结晶； 3）油细胞及黏液细胞随处可见。
杜仲：性状：1）板片状； 2）外表面淡灰棕色或灰褐色，有明显的皱纹及纵裂槽纹，斜方形皮孔，内表面暗紫色，光滑； 3）质脆，易折断，断面有细密，银白色，富弹性的橡胶丝相连；显微：1）韧皮部有5~7条石细胞环带，射线宽2~3列细胞，常向一方偏斜；2）白色橡胶丝或橡胶团随处可见； 3）落皮层有数个木栓组织层带2．关黄柏：来源：同科黄檗去栓皮的树皮。
性状：外表面：黄绿色或淡黄棕色，有纵皱纹。
内表面：黄绿色或黄棕色。
质地：较硬，体轻。
形状：成板片状或浅槽状。
断面：纤维性，有的成裂片状分层，鲜黄色或黄绿色。
气味：气微，味极苦，嚼之有粘性。
显微：粉末黄绿色或黄色，纤维黄色，含草酸钙方晶，壁木化增厚，石细胞鲜，黄色类圆形或纺锤形，有的成分枝状，壁厚，层纹明显。
川黄柏：来源：芸香科黄皮树树皮。
性状：外表面：黄褐色或黄棕色，有纵沟纹。
内表面：暗黄色或淡棕色具细密的纵棱纹。
质地：硬，体轻。
形状：板片状或浅槽状。
断面：纤维性，成裂片装分层深黄色。
气味：气微，味极苦，嚼之有粘性。
显微：栓内层细胞中含草酸钙方晶，皮层中散有纤维群及石细胞群石细胞多分枝状，壁极厚，层纹明显韧皮部较宽，外侧有少数石细胞，纤维束切向排列成断续层状，周围薄壁细胞含草酸钙方晶形成晶纤维，射线宽2-4列细胞，薄壁细胞中有小淀粉粒和草酸钙方晶，随处可见黏液细胞。
3：怀牛膝：来源:苋科植物牛膝的干燥根。
性状：形状：细长圆柱形。
表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹。
质地：硬脆，易折断，受潮后变软。
断面：平坦，淡棕色，呈角质样，有黄白色点状维管束，断续排列2-4轮。
气味：气微，味微甜而稍苦涩。
显微：木栓层细胞数列，皮层窄，异性维管束外韧型，断续排列2-4轮，束间形成层仅最外轮明显。
川牛膝：来源:苋科植物川牛膝的干燥根。
性状：形状：近圆柱形，微扭曲。
表面：黄棕色或灰褐色，有纵皱纹，支根痕和多数横长的皮孔样突起。
质地：质韧，不易折断。
断面：浅黄色或棕黄色，有多数淡黄色小点排列成数轮同心环。
气味：气微，味甜。
显微：有4~11轮同心环状异型维管束，内侧维管束的束内形成层也明显。
4.红花：来源：菊科植物红花的干燥花。
性状：管状花，红黄色或黄色，雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色，柱头长圆柱型顶端微分叉，质柔软，气微香，味微苦。
显微：粉末橙黄色，花冠，花丝，柱头碎片多见，有长管道状分泌细胞，花粉粒类圆形。
草酸钙方晶存在于薄壁细胞中。
西红花：来源：鸢尾科植物番红花的干燥柱头。
性状：呈线型，三分枝，暗红色。
顶端边缘显不整起的齿状，内侧有一短裂隙，气特异，味微苦。
显微：粉末橙红色，表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，柱头顶端表皮细胞绒毛状，花粉粒较少，圆球形，草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒性。
1.黄连来源：毛茛科黄连（味连），三角叶黄连（雅连），云连干燥根茎比较：性状1】味连：多分枝，常弯细，集聚成簇，形如鸡爪。
2】雅连：多单枝，微弯曲，过桥较长，顶端少有残茎。
3】云连：弯曲成钩状，多单枝，较细小。
显微：1】味连：石细胞存在部位为皮层。
2】雅连：皮层，中柱鞘，髓全有。
3】云连：皮层，中柱鞘，髓全无。
2.发展史：⑴萌芽时期（秦汉之前）人们对药物的鉴别只是处于最初的认识阶段，对其形态，气味和颜色只有简单的描述或没有描述。