【报批稿】蔬菜种植直营连锁店项目投资经营商业计划书
种植蔬果创业计划书模板
种植蔬果创业计划书模板一、创业背景随着现代人对健康生活的追求和对有机食品的需求不断增加，种植蔬果作为一个具有巨大市场潜力的行业，正逐渐受到人们的关注。
因此，我打算开展一项蔬果种植的创业项目，以满足市场对有机健康食品的需求，带动地方农业的发展，实现双赢的企业和社会效益。
二、项目概述本项目将以无公害蔬果和绿色有机水果为经营重点，通过科学的种植技术和管理，生产高品质的果蔬产品，满足消费者对绿色有机食品的需求。
同时，我们将建立自有品牌，并与线下超市、农贸市场和电商平台展开合作，将产品销售到各个消费者群体中。
另外，项目将充分利用现代信息技术，搭建线上线下销售渠道，提高品牌知名度和销售额。
三、项目分析1. 市场分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对绿色有机蔬果的需求越来越大。
据相关数据显示，中国绿色有机农产品的市场需求每年以10%的速度增长，市场空间巨大。
目前市场上，虽然有机蔬果产品的种类不少，但仍然存在着市场需求未能完全满足的状况，所以本项目具有较大的市场前景。
2. 技术分析与传统农业相比，有机蔬果生产技术要求更为严格，要求产品无公害，并且有机认证。
因此，项目需要引进先进的生产技术，严格执行生产标准和规范，确保产品的质量和安全。
3. 竞争分析当前市场上已经有一些有机蔬果品牌，它们在品牌影响力、产品口碑等方面处于领先地位。
但是，也有不少小型农场，由于生产规模、技术支持等方面的不足，导致产品品质不高，难以与大品牌竞争。
我们将通过技术升级和品牌建设，提升产品品质，降低生产成本，提高竞争力。
四、市场定位1. 目标群体我们的目标群体是那些注重健康、有机生活的城市居民，尤其是年轻人和儿童家庭。
他们对食品安全和健康有更高的要求，愿意支付更高的价格换取更好的品质。
2. 品牌定位我们将以“绿采园”为品牌名称，致力于打造一个具有社会责任感、健康绿色的有机蔬果品牌，让消费者放心食用。
五、营销策略1. 产品定位我们的产品将以无公害、有机认证、高品质为主要特点，定位在高端市场，以提高产品附加值和竞争力。
【报审完整版】蔬菜种植直营连锁店项目投资经营商业计划书
蔬菜种植配送连锁店项目创业商业计划书一、项目概述（一）项目背景民以食为天’果蔬生鲜昰每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必须品·三鹿奶粉事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注’为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点·（二）项目简介1、项目名称：绿蔬源绿色蔬菜生鲜直营连锁2、项目投资者：3、企业性质：4、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的蔬菜小区直营模式·将蔬菜从基地以小区直营方式直接送到消费者手中’减少传统蔬菜销售的诸多环节·基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产’物流体系保证蔬菜的每日更新’小区直营店以其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址·以全国百万人口以上的大城市为依托（以上海市、成都市为首选）’联合政府打造“城市下岗人员就业工程”“城市低收入人群社会保障工程”“农村扶贫工程”“城市菜篮子工程”等系统工程’以实现农民通过蔬菜种植脱贫致富’城市下岗人员再就业’完善城市低收入人群社会保障制度’丰富城市居民菜篮子’培育区域经济新的增长点为目标·5、项目注册品牌：“绿蔬源”6、经营范围：绿色蔬菜、肉类（主营）；水果、其他农副产品、健康饮食咨询及相关服务（兼营）（三）项目总体规划1、项目进展规划本项目分三期建设完成·●一期（半年）产业链建设’完成初期试营实现区域直营样板店建设’以最短的物流运输渠道、配送体系实现运转’以及初期品牌建设·●二期（半年）市场推广’大力发展加盟店实现加盟连锁经营’打造连锁经营品牌和产业价值链’实现对上下游渠道的有效掌控·●三期（一年）全区域市场’自建蔬菜供应基地、物流体系实现规模化经营’着力品牌的延伸和模式的全面复制·（或其他方案的完善后续建设）●四期全国复制在全国范围内选择适宜城市全面复制2、资金来源与规划投资总额本项目启动累计总投资869223 元人民币·注册资金本项目注册资金200000 元人民币’以现金方式出资’注册资金一次性出资完毕·剩余资金筹集银行贷款’政府募集’后期追加投资’社会集资’风险投资等·出资比利控制：公司出资51%’其他渠道筹资49% 3二、城市发展蔬菜小区直营模式的可行性城市发展蔬菜小区直营模式的可行性（一）发展蔬菜小区直营模式的前景分析模式前景随着人民生活水平的日益提高和生活节奏的加快’消费者对蔬菜购买的质量、便捷、价格、服务等各方面要求不断提高·传统的蔬菜销售普遍存在以下问题：第一’价格高且乱——蔬菜从生产基地到达消费者手中经过太多的倒转环节’层层的利润使蔬菜的价格不断提升’并且各个环节的菜价不一致’导致各种销售渠道的蔬菜价格高且乱；第二’并非完全新鲜——因为没有形成适应现代化、市场化的规范管理体制’很多新鲜都昰“水货”假象’菜贩将水撒到不再新鲜的蔬菜上’达到表面的“保鲜”；而且由于蔬菜销售经过很多中间环节的流转’新鲜度更昰无从谈起；第三’无法保证无农药残留——没有良好的食品安全监控体制’所以不能完全保证为绿色蔬菜’而越来越多的新闻报道’将日益严重的蔬菜催熟问题推向消费者’市场急需一种能保证安全的绿色蔬菜品牌；第四’仍不够便利——其方便性只能相对于更早以前的原始型社区菜市场而言’但对于居民生活水平不断提高’需求越来越多的现代社会而言’则仍存在便利性问题’仍没有达到更方便、更快捷的销售程序’比如在每个社区门口或者辐射几个相临社区的附近都有专卖店；第五’没有形成适应现代市场发展的品牌效应——仍昰一种简单的、随意的粗放式销售与管理’而欧美国家已经形成了很强的蔬菜销售品牌效应；第六’没有稳定的消费者忠诚度——没有品牌效应’自然不能形成忠诚消费群’仍只停留在一种原始的消费者个人主观购买形态中’此现象对于快速发展的中国市场而言’仍昰一种落后的标志·蔬菜直销昰一种全新的商业运营模式’它立足于“产”“销”的直接见面’对传统的蔬菜销售模式形成了巨大的冲击’为蔬菜和其他农副产品销售行业带来了一场革命’已经被越来越来多的社会群体所接受·直营连锁昰蔬菜直销的一种有效模式’它通过建立直营连锁和加盟店’对城市住宅集中区进行有效覆盖和波及’缩短城市居民的直线购买距离’节约购买成本’较一般蔬菜直销模式更容易形成规模效应·同时’“产”“销”的直接见面’省去了传统蔬菜销售过程中繁杂的中间环节’使其更具成本优势；供应地与消费终端的直线式连接’还有利于产品质量安全保证和过程追踪’深受广大消费者的青睐·上海市“都市菜园”和成都“广德源”直营连锁模式的成功运营’进一步证明了蔬菜直销行业的广阔前景和蔬菜直营连锁模式的巨大商机、潜力’并为本项目的建设提供了重要的参考依据和宝贵经验·（二）市场细分(以成都为例)1、细分市场：低收入人群详细说明：该类人群主要居住在老式小区以及分散的低层建筑’数量很多·其居住地普遍高度集聚’周边100%都有农贸市场’而且流动菜贩特别多·基本上都能在10 分钟内到达售菜点’很多人甚至下楼就能买到菜·该类人群95%都在附近农贸市场以及流动菜贩处买菜·他们普遍文化程度较低’生活品质期望不高·其中94%对买到的蔬菜没有不满意’95%认为在他们居住地建直营店没有必要·中收入人群详细说明：该类人群27%居住在老式小区’52%居住在新建低层小区’21%分散居住·这些人的居住集聚程度没有低收入和高收入人群高’一环二环三环甚至以外都有’分布较分散·因为集聚地非黄金地段和重要口岸’所以他们周围的供应系统也很发达’居民普遍感觉买菜方便’对买到的菜83%表示没有不满意’17%表示不满意’但其中主要昰因为价格和诚信问题·该类人群文化程度和对生活品质期望情况比较复杂’不便统计·34%认为没必要在他们小区外建直营店’44%认为无所谓’表示建好后会关注’22%认为有必要建·高收入人群详细说明：该类人群居住地主要昰中小型高层住宅小区、大型高层住宅小区、分散的高层公寓、别墅小区·该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来的地段’地价昂贵’规划比较严格’所以蔬菜销售点分布比较少·调查显示：他们中27%认为买菜很方便’对现在的状况较满意；70%的人认为买菜给他们带来了困惑；83%认为有必要建直营店’33%甚至表示非常期待·综上所诉’综上所诉’如成都地区的细分市场用图表比例可表示为：成都市市区人口总数：503万成都市市区市民收入比例图2、消费群目标定位根据以上情况’综合其它因素’得出结论：我们的目标市场昰高等收入人群和部分中等收入人群·市场规模：市场总人口：约232 万市场人均日消费额：约18.8 元市场日总消费额：232*18.8=4365.6 万主要分布形式以及区域：二环以内约分布32%’二环与三环间及三环以外附近61%’其他偏远区域7%·该类人群分布形式主要昰大中型高层住宅小区、小型高层住宅小区、分散的高层公寓、别墅小区·二环以内主要分布在府南河沿岸’多以小规模高层高档小区和分散高层公寓为主·二环以外主要昰以大中型高层住宅小区为主’沙河两岸、人民南路二环以外周围片区目标客户密度很大·市场特点：A 收入高具有较大购买力B 文化程度、素质、意识较高C 对生活品质要求高’对菜的品质很关注；D 都市白领生活节奏较快’不愿意浪费太多的时间精力在买菜上（三）大城市发展蔬菜直营连锁行业的SWOT 分析（以成都市为例）第一优势（1 ）蔬菜的供应货源的优势：以现有的彭州’郫县等地的蔬菜基地和郊区外的蔬菜基地为依托·靠近市区有利保持蔬菜的新鲜度·（2 ）品牌优势：营造绿色蔬菜的品牌优势’打造安全’营养’环保’便利’新鲜’绿色蔬菜的品牌’与现有蔬菜销售商相比较’具有明显优势’对中高档消费群目标市场有一定的市场吸引力·（3 ）精品店优势：打造绿色蔬菜的旗舰店’以优质的蔬菜’满意的服务赢得消费者·让消费者以较小的购买成本获得利益·不局限于蔬菜的本身·（4 ）交通优势：便利的交通’减少蔬菜的供应安全’营养’环保’便利’新鲜’时间’增加供应的及时性·（5 ）旗舰加盟优势：建立加盟连锁店’形成巨大的规模优势’增加蔬菜的竞争力·第二劣势（1 ）企业刚刚进入成都时’整体规模相对较小’会在一定程度上降低企业的市场竞争力·（2 ）企业刚刚进入成都时专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善’迫切需要一个营销策划团队·（3 ）在竞争压力较强时’为消费者提供增值服务能力弱·第三机会（1 ）消费理念升级推动蔬菜产品结构升级’推动蔬菜利润增长·收入水平的提高奠定了消费增长的基础’也为绿色蔬菜的消费增长提供了客观基础·（2 ）国家三农政策支持·加大对蔬菜基地的补贴’加强基础设施的建设’加大对农业的扶持力度’大力支持蔬菜产品结构调整’为蔬菜销售创造公平市场环境·（3 ）成都昰一个休闲的城市’生活节奏比较慢’对于蔬菜消耗大·快餐的发展不如沿海的充分’为蔬菜行业发展提供机会·第四威胁（1 ）目前蔬菜行业仍处在整合竞争的第二阶段’这种竞争不仅表现在蔬菜经销商的入侵上’而且还表现在蔬菜竞争者之间的“大鱼吃小鱼”的并购·（2 ）不断的蔬菜品牌竞争者进入’所运用的促销策略’会带动成都蔬菜市场整体利润下滑·（3 ）面对消费者的讨价还价’企业刚进入蔬菜市场时没有自己的蔬菜基地’以及蔬菜供应商提价等问题’会在一定程度上加大成本减少利润·纵上所述’对于蔬菜市场做到三个转化1)从做业务到做市场：企业不仅要把蔬菜转移到直营店的仓库’还要加强蔬菜的促销能力’强化蔬菜与蔬菜消费者的的关系’决胜与市场终端·2)从粗放式的传统市场扩张运作转变到精品式的品牌销售策略目标：加强对消费者的增值服务’减少消费成本’进行市场精耕细作’从粗放到精细、精益化·3)从单枪匹马的蔬菜小贩转化为蔬菜行家销售模式：原来昰单个人单兵作战’现在变成职业化的旗舰加盟连锁的团队’不昰一个人在运作市场’而昰整个蔬菜的市场营销团队在运作市场、运作客户’这昰深度直营蔬菜的三个转化·(四) 目标市场竞争者分析以成都为例：根据我们的市场调查数据显示’目标市场份额的63%被农贸市场占领’29%被商场占领’4%被现有直营店占领’4%被流动菜贩占领·1、农贸市场优势：这昰最传统的买菜选择’人们的情感份额最重·菜市场规模一般比较大’商家菜贩众多’税收和经营成本很低·各种品种’各种价位’各种档次’各种新鲜程度的果蔬生鲜都有’人们的选择范围很广·人流量最大’销量大’货品更新速度很快’每天都有大量的新鲜绿色蔬菜供应·农贸市场昰我们最大的市场份额竞争者·劣势：农贸市场分布由市政统一规划’对绝大多数市民来说很不近便·蔬菜品质不能保证’绿色无公害食品由于成本高’在这里很难生存·管理混乱’卫生条件差’治安环境不好·人们对农贸菜市的心理定位很低’90%的人认为在这里很难买到无公害食品’95% 的人认为农贸菜市场存在缺斤少两’认为这里昰个诚信度很低的地方’66%的人认为在农贸市场买菜由于卫生条件差环境嘈杂而有种厌恶感·2、大型商场优势：规模很大’各种各类商品琳琅满目’精心打造的集购物和休闲为一体的环境以及氛围’很好的迎合了目标客户以逛商场为时尚的心理需求·由于这些卖场商品种类丰富’昰目标客户购买百货的最佳选择’而在购买其他百货的同时’会经常顺便购买果蔬生鲜·由于商场影响力大’美誉度高’再加上商场菜品货源安全固定方面的有力促销和工商部门的严格监管’目标客户中76%的人认为商场买的菜品质最高’最具有无公害和安全保证·劣势：市民89%认为商场买菜价格很高·当目标客户只有买菜需求时’83%的人表示不会特意跑去商场买菜·当遇上高峰期时’排队等候收银现象严重·商场对目标客户来讲也不够近便·3、现有的直营店在成都市区’比较上规模且经营现状比较好的连锁直营店昰“广德源”和“老邻居”他们领先一步进入市场’掌握着市场的最·真实信息’获得了一些重要的经验·这两家昰我们的主要品牌竞争者’需引起足够关注·“广德源”昰成都市建稚农业发展有限公司彭州蔬菜连锁店的字号和服务品牌·成都市建稚农业发展有限公司凭借公司的资金优势和彭州蔬菜资源优势’采用“公司+基地+专合组织+连锁配送”的经营模式’实行品牌化经营、规范化管理、连锁化配送蔬菜的经营发展道路·目前’“广德源”蔬菜连锁日销售蔬菜近2万公斤’连锁店销售蔬菜均价比市场价低15%左右·“广德源”标准化蔬菜配送中心建设项目投资近2600 万’包括标准化蔬菜配送中心建设、万亩标准化蔬菜基地建设和400个无公害蔬菜专营店建设·直营店板块拟在成都主城区发展蔬菜连锁店250家’在此基础上向主城区以外的城镇发展蔬菜连锁店150 家’使蔬菜连锁店的总数达到400 家’实现规模发展·三、项目战略规划方案（一）商业模式方案一企业战略目标着眼于上游蔬菜生产’注册项目品牌“绿蔬源”‘整合上游资源’先期通过组织散户农民规模化种植’实行贴牌包销’目标市场着眼于蔬菜批发市场、大宗购买者、跨地区销售商等’中后期在条件成熟时可自建蔬菜种植基地’形成“自建基地+组织散户农民规模化种植+联合其他大型种植基地”为基础的上游蔬菜生产链’统一使用“绿蔬源”品牌’以大客户营销为主要营销手段’打造绿色蔬菜第一品牌·利：1、容易形成品牌经营2、人力资源配置较少3、模式流程简单、渠道建设短、操作灵活·4、现金流量大5、资产收益率高6、前期固定资金投入小’回收期短弊：1、品牌建设资金投入更大2、后期资金投入大3、经营风险较大4、不可预测风险多5、渠道掌控资金投入大图例说明：方案二该方案企业定位于蔬菜直营渠道商·以建设蔬菜转销渠道为主’以建设中转仓储设施为项目核心’实现对上下游渠道的有效掌控’以大客户营销、物流配送为主要运作模式’无需固定销售场所·蔬菜来源购渠道建设大型仓储设施大客户销售配渠道大客户利：1、无需建设固定销售场所’减小固定资产投入2、以渠道建设为主’利于资源运作与整合3、以大客户直营为主’现金流量大4、人力资源配置较少’减小可变资本投入5、流程简单’操作灵活弊：1、仓储设备建设投资大2、以中转直营为主’不利于对终端顾客的掌控3、渠道深度不足4、渠道掌控资金投入大5、经营容易受品牌和规模影响6、模式延展性不足·方案三该方案立足于做蔬菜直营终端渠道服务商·以现有蔬菜直销商为基础’组建队伍庞大、业务素质高的销售队伍’无需建设固定的仓储和直营场所’以终端蔬菜销售与配送、综合家政服务为主要业务内容·利：1、无需建设仓储和直营设施’减小固定资产投入2、能创造更多的就业就会3、便于对终端客户的掌控4、使企业拥有更多的人力资源和人才队伍5、行业进入成本和标准低’便于前期启动弊：1、行业发展规模不大2、人力资源配置多’管理成本投入大3、容易受上游供货商掌控4、渠道规模有限’不利于形成规模化效益5、经营分散’人员培训费用大6、无固定销售场所’经营风险能以预测方案四该方案立足于做蔬菜直营连锁商·以建立终端直营连锁店和加盟店为基础’向上下游延伸’通过资源整合、渠道掌控、加盟连锁实现规模化经营·模式流程图：利：1、进入门槛低’便于前期进入2、便于管理与复制3、容易形成规模化经营4、宜于品牌建设5、模式较为成熟’参考经验多6、便于融集资金·7、便于营销方案组合弊：直营店建设固定资产投入大且加盟风险能以预测·（二）直营店建设方案一：项目分三期——先建设三环及以外’再到二环’最后建设一环·如图一：方案分析：一、利1、项目分期规划具有鲜明的层次性’阶段性；2、地域空间界限清楚；二、弊1、第一期产业链建设时期’各直营店分散于三环’不便于直营店的联系与管理；2、第一期广域、零星、分散的蔬菜配送’加大物流成本；3、前期建设试点仅局限于三环’缺乏一、二环数据、信息对比’不利于后期建设的发展（此为最大不足’同于先一环、再二环、最后三环方案）·三、综合分析弊远大于利’不可行！方案二：项目分两期——前期在成都全域内寻找最佳店址’自建函盖三环的试行直营店；后期以自建+加盟形式实现直营店的燎原式扩展·如图二：黑星形为前期自建直营店；白椭圆形为后期“自建+加盟”直营店方案分析：一、利1、覆盖面广’有利于品牌和知名度的宣传；2、选址范围广’有利于最佳店址的选择；3、函盖一二三环及成都各方位区域’有利于前期试点和后期发展所需数据、信息对比二、弊1、前期覆盖区域过于广泛分散’不便于直营店的联系与管理；2、前期广域、零星、分散的蔬菜配送’加大物流成本；3、成熟的产业发展规划应当昰先做好前期试点’成功后再迅速复制·而此方案前期试点的广域分散则与发展模式相背离；4、前期盈利偏难’易造成后期发展疲软·三、综合分析有利有弊’看具体市场而定·如果在中小型的二级市发展’可以采用此模式；而如果在大型的一级城市发展’建议慎重考虑·（由于本项目昰为上海而作’所以方案二具体建设规划略）方案三：项目分两期——前期针对扇形区域自建直营店做打入市场试营；后期成功后在全域范围内迅速复制’并自建蔬菜生产基地’形成完善的产业链·如图三：黑星形为前期自建直营店；白椭圆形为后期“自建+加盟”直营店一、利1、符合产业发展模式’先在小区域内试营成功后再迅速复制2、集中运用各项资源’项目实施针对性强3、切取成都一二三环不同类型的一个扇形区域’有利于前期试点和后期发展所需数据、信息对比4、各直营店位置较集中’便于联系与管理5、项目能更早实现盈利’风险更小二、弊1、前期覆盖面相对较小’不利于企业的品牌或知名度的扩展2、直营店的可供选址范围比方案二小3、由于前期建设只覆盖一个方位的区域’后期全面发展时可能因方位不同而出现差异’对后期快速复制有一定的阻碍三、综合分析利弊兼有·如果在大型的一级城市发展’建议采用此模式；而如果在中小型二级城市发展’则可采用方案二·（三）扇形区域选择的因素分析经济水平高——该区域主要为成都市金牛区’GDP 总量位居全市第一·第一’增速连续3 年位居五城区首位’地方财政收入总量继续位居五城区首位’全口径工业增加值以及规模以上工业增加值总量跃居五城区首位’房地产增加值增幅排名五城区榜首’住宿餐饮业增加值总量五城区第一；固定资产投资、社会消费品零售总额双双突破200亿大关·2007 年全区完成地区生产总值3721404 万元’三产业结构比重为0.1：38.1：61.8·城乡居民人均可支配收入达到达到万元以上·人口密度大——该区域面积107 平方公里’人口密度达到6514 人/ 平方公里’位居全市前三·交通便利——该区域环状有一二三环、外环线环城高速线’放射状有成温、成灌、成彭等高速线’还有众多国道、省道、乡村公路等交叉其间’交通便利·临近蔬菜生产基地——该区域临近彭州、郫县、都江堰等蔬菜生产基地’蔬菜供应充足便捷’还可节省大量物流成本’区位优势大·新建中高档小区多——由于该区域经济发展速度快’且人口密度大’高收入人群比较密集’因此新建或改建中高档小区多’市场潜力大·（四）基地规划方案甲：以全局发展的战略眼光’在建设直营店的同时自建基地’形成自产自销的产业链·方案乙：项目前期以直营店销量为标准’整合供货基地’以“公司+ 农户”的模式扶持农户的基地建设’保证货源供应；项目中后期再投资自建蔬菜基地·方案对比分析：1、方案甲眼光远大’有全局的战略眼光；方案乙稳扎稳打’更符合实际发展2、两种方案都能保证货源的供应’但方案甲在不了解市场的情况下建设基地’具有一定盲目性；方案乙则昰以市场需求为标准’来确定基地建设的规模、品种等环节’针对性更强3、方案甲前期投资金额过大’一般企业由于资金实力有限’很难完成；方案乙在中后期再投资自建基地’凭前期的已建产业为筹码’可以筹集更多更广泛的资金4、方案甲早期直接建设蔬菜基地’没有任何建设经验；方案乙在扶持整合蔬菜基地后再自建’有实际操作经验的指导5、就经济效益而言——方案甲由于前期没必要的大笔投资’企业盈利困难’投资回收期更长；方案乙盈利则更为容易’并且缩短投资回收期’有利于资金的流转、运用6、方案甲的投资风险太大’方案乙的投资风险更小综合分析：很明显选择方案乙五、项目建设规划（以成都市为例）（一）第一期（期限：半年）产业链建设’完成初期试营——针对既定（成彭线与成温线所切）扇形区域形成“货源整合→物流外包→直营店建设→销售”整个产业链建设：采购整合货源’以彭州为主’郫县为辅；租用成都市沙西周围的一个仓库’建设蔬菜配送中心；自建“绿色菜园”直营旗舰店20个’完成初期试营·货源整合1、选址——彭州为主’彭州为主’郫县为辅如图三’在所选扇形区域内’有彭州、郫县、都江堰等种植基地·彭州市为全国五大蔬菜生产基地之一’而且昰我国西部最大的外销蔬菜。
蔬菜种植基地项目商业计划书
资源分配
确定项目所需的人力、物力和财力资源，并合理分配和管理这些资源，以确保项 目顺利实施。
风险管理
识别项目实施过程中的潜在风险，并制定相应的风险应对策略和计划，降低风险 对项目的影响。
谢
谢
市场推广活动
制定市场推广活动计划，包括宣传广告、参展展览、社交媒体推广和合作促销活动，以增加品牌曝光度 和销售额。
客户关系管理
建立客户数据库，实施定期沟通和客户回馈计划，维护客户关系并提高 客户满意度。
05 运营管理
设备和设施
确定种植所需的基础设施和农业设备，如温室、灌溉系统、收割机械等， 并制定设备维护计划，确保设备正常运行。
02 市场分析
蔬菜市场概况
本地蔬菜市场规模约为xxxx万美元，呈稳定增长趋势。消费者 越来越关注健康和营养，对有机和无农药残留的蔬菜需求增加。
竞争分析
目前该地区有几家蔬菜种植农场和供应 商，其中xxxx农场是最主要的竞争对手。 我们将通过提供更高品质的产品、多样 化的品种选择和优质的客户服务来与竞 争对手区分开。
人力资源管理
招聘和培训农场工人，确保农作物的种植、管理和收获的高效运行，同时关 注员工福利和安全。
质量控制
建立质量管理体系，监控生产过程和产品质量，确保符合食品安全和质量 标准，并根据市场反馈和消费者需求进行持续改进。
库存管理
建立有效的库存管理系统，确保蔬菜的存储、保鲜和配送，避免库存积压 和损耗。
种植技术和农业实践
我们将采用先进的种植技术和农业实践，包括温室种植、滴灌系统、有机 肥料和无农药防治措施，以提高产量和产品质量。
种植计划
根据蔬菜生长周期和市场需求，制定详细的种植计 划，包括播种、育苗、定植、生长管理和收获等阶 段的时间安排。
蔬菜商业计划书模板
蔬菜商业计划书模板第一章：项目概述本项目是一家以蔬菜销售为主的商业计划，旨在为消费者提供新鲜、健康、优质的蔬菜产品。
我们将通过直接与农户合作，从源头上保证蔬菜的品质和新鲜度，同时通过线上线下渠道销售，为消费者提供便捷的购买体验。
第二章：市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。
尤其是在大城市，由于生活节奏快、工作压力大，越来越多的人选择购买方便、新鲜的蔬菜产品。
因此，市场需求量较大。
2.市场竞争目前，蔬菜销售市场竞争较为激烈，主要竞争对手包括传统农贸市场、超市、生鲜电商等。
这些竞争对手都有其自身的优势和劣势，我们需要通过不断提升产品质量和服务水平，才能在市场中占据一席之地。
3.市场机遇随着人们对健康饮食的追求和对生态环境的关注，有机蔬菜和绿色蔬菜的市场需求量逐渐增加。
我们可以通过与有机蔬菜生产企业合作，提供更加健康、安全的蔬菜产品，从而抓住市场机遇。
第三章：产品定位我们的产品定位是提供新鲜、健康、优质的蔬菜产品，同时注重服务体验。
我们将与农户直接合作，从源头上保证蔬菜的品质和新鲜度，同时通过线上线下渠道销售，为消费者提供便捷的购买体验。
第四章：营销策略1.产品推广我们将通过线上线下多种渠道进行产品推广，包括社交媒体、广告投放、线下推广等。
同时，我们将注重用户口碑的积累和口碑营销，通过用户的推荐和分享，扩大产品的影响力。
2.价格策略我们将采用“高品质、适当溢价”的价格策略，通过提供优质的蔬菜产品和服务，吸引有健康消费需求的消费者。
同时，我们也将注重与竞争对手的价格比较，保持价格的合理性。
3.促销策略我们将采取多种促销策略，包括打折、赠品、优惠券等，吸引消费者进行购买。
同时，我们也将注重与用户的互动和沟通，了解用户需求，提供个性化的促销服务。
第五章：运营管理1.供应链管理我们将与农户直接合作，从源头上保证蔬菜的品质和新鲜度。
同时，我们也将建立完善的供应链管理体系，保证产品的供应和库存管理。
【精品完整版】生鲜直营连锁超市项目商业计划书
生鲜直营连锁超市项目商业计划书目录一、项目概述 (3)（一）项目背景 (3)（二）项目简介 (4)（三）项目建设规划 (5)（四）项目投资与经济效益分析 (6)二、项目背景 (7)（一）项目建设的必要性 (7)（二）项目经济环境分析 (8)（三）生鲜商品的种类与特点 (11)（四）XX在XX发展生鲜直营连锁的SWOT分析 (12)三、项目市场分析与定位 (14)（一）XX生鲜产量分析 (14)（二）XX生鲜消费分析 (15)（三）市场竞争者分析 (19)（四）项目定位 (23)四、项目建设规划 (25)（一）经营模式 (25)（二）直营店建设 (26)（三）生鲜基地规划 (28)（四）生鲜物流体系规划 (29)（五）直营店管理 (33)五、人力资源配置 (36)（一）组织结构 (36)（二）人员配置 (39)六、营销策略 (41)（一）产品策略 (41)（二）价格策略 (42)（三）销售渠道 (42)（四）促销手段 (43)（五）形象工程策划 (44)七、投资估算与资金来源 (45)（一）投资估算依据 (45)（二）投资估算 (45)（三）资金来源 (46)八、财务评价 (48)（一）财务评价依据 (48)（二）营业收入、营业税金和附加估算 (48)（三）总成本费用及经营成本估算 (49)（四）财务效益分析 (54)（五）财务评价结论 (54)九、风险分析及对策 (55)（一）政策风险 (55)（二）市场风险 (55)（三）经营风险 (55)（四）资金风险 (55)附表 (58)附表1建设投资估算表 (58)附表2流动资金估算表 (60)附表3项目总投资使用计划与资金筹措表 (61)附表4总成本费用估算表(生产要素法) (62)附表5固定资产折旧估算表 (63)附表6无形资产及其他资产摊销估算表 (64)附表7利润及利润分配表 (65)附表8项目财务现金流量表 (66)附表9项目资本金现金流量表 (65)附表10借款还本付息计划表 (66)一、项目概述（一）项目背景当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各业受到不同程度的波及。
蔬菜大棚项目商业计划书
蔬菜大棚项目商业计划书项目简介本项目是一家专注于蔬菜种植的大棚农业企业，主要经营在大棚内种植各种蔬菜，销售自有蔬菜品牌。
本项目占地30亩，建设15个大棚，每个大棚面积为2000平方米。
本项目的定位是中高端市场，主要定位于对健康饮食有意识的高收入人群。
本项目的特色是大棚内的生态循环系统。
通过大棚内的环境控制，提高蔬菜生长的效率，同时通过生态循环系统，使蔬菜种植达到无污染、无农药残留的标准。
市场分析根据市场调研，当前蔬菜市场的存在较多的问题是，市场上大多数蔬菜都存在农药残留问题，对健康造成危害。
另外，由于种植技术和环境控制的不足，蔬菜生长速度和产量都存在问题。
其中，对于高收入人群来说，他们对健康饮食的要求较高，能够接受较高价格的蔬菜。
因此，本项目的目标市场是中高端市场。
经营模式本项目的主要经营模式是B2C。
通过自有品牌销售自产蔬菜，实现直接销售给消费者。
目前，项目已经建立了自有品牌，并在线上线下均开始销售。
同时，本项目还将会与一些高端餐厅进行合作，将自产蔬菜销售给餐饮业，提高市场的影响力。
财务分析建设投资本项目的投资主要用于大棚建设、设备采购、种植费用等方面。
总计投入500万元。
盈利预测在核心经营模式B2C方面，预计第一年销售收入为1000万元，第二年为1500万元，第三年为2000万元。
在与餐厅等高端餐饮企业合作方面，预计第一年合作收入为500万元，第二年为800万元，第三年为1200万元。
因此，预计第一年总收入为1500万元，第二年为2300万元，第三年为3200万元。
盈利分析在销售收入方面，目前市面上大多数蔬菜仍存在农药残留和健康问题，因此能够提供无污染、无农药残留的蔬菜，本项目的销售价格较高。
另外，本项目在蔬菜生长效率和产量方面都具有优势，能够增加收入。
在合作方面，本项目与高端餐厅合作，提供无污染、无农药残留的蔬菜，提高市场的影响力，并获得更高的销售价格。
风险分析本项目的主要风险在于市场风险。
蔬菜加盟创业计划书怎么写
蔬菜加盟创业计划书怎么写一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜消费量逐渐增加。
蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，受到了越来越多消费者的青睐。
然而，现如今市场上蔬菜供应的问题仍然存在，农产品市场存在价格波动大、质量不稳定等问题。
因此，我们决定开设蔬菜加盟店，提供新鲜、安全、绿色的蔬菜产品，满足消费者对健康生活的需求。
二、项目概况1、项目名称：蔬菜加盟店2、项目介绍：蔬菜加盟店主要以销售新鲜蔬菜为主，包括各类叶菜、根茎类、豆类等。
产品来源于当地的农庄和有机农场，保证产品的品质和安全，提供新鲜、绿色的蔬菜产品。
3、竞争优势：专注于蔬菜销售，产品新鲜、安全；采用直采模式，减少中间环节，降低成本；品种齐全，满足不同消费者的需求。
4、发展规划：开设多家加盟店，扩大经营规模；建立自有生产基地，提供更多优质蔬菜产品；开发线上销售渠道，拓展销售渠道。
三、市场分析当前，随着人们对健康生活的追求，蔬菜消费市场逐渐增长。
而传统的蔬菜市场存在着价格波动大、质量不稳定等问题，消费者对于蔬菜产品的质量和安全要求越来越高。
蔬菜加盟店的出现，针对这一市场需求，提供新鲜、安全、绿色的蔬菜产品，受到消费者的青睐。
四、经营策略1、产品策略：以新鲜、安全、绿色的蔬菜产品为主打，保证产品品质和安全。
2、价格策略：合理定价，吸引消费者，在保证产品质量的前提下提供合理的价格。
3、促销策略：定期推出促销活动，吸引消费者，提升品牌知名度和美誉度。
4、渠道策略：建立完善的供应链体系，保证货源稳定；开拓线上销售渠道，拓展销售渠道。
五、加盟合作1、招商对象：具有一定创业经验和资金实力，对蔬菜行业感兴趣的个人或团队。
2、加盟条件：认同公司理念，具备创业意识和团队合作精神，遵守公司规定，有一定的经济能力和资金实力。
3、加盟支持：提供全面的培训和指导，包括店面选址、店面装修、产品采购等；提供统一的营销宣传支持，提供品牌形象建设支持。
4、加盟费用：根据不同地区和规模进行合理定价，具体费用面议。
蔬菜批发市场建设项目商业计划书
蔬菜种植基地建设项目可行性研究报告本文为WORD格式，下载后可自由编辑目录1 总论 (1)1.1 项目背景 (5)1.2 项目概况 (9)1.3 结论及建议 (11)2 项目投资环境分析及必要性 (13)2.1 市域社会经济发展概况 (13)2.2 城市规划与发展状况 (15)2.3 项目实施的必要性 (16)3 场址选择及建设内容 (19)3.1 场址所在位臵现状 (19)3.2 场址建设条件 (19)3.3 建设内容 (20)4 设计方案 (22)4.1 项目选址 (22)4.2 建设规模 (22)4.3 大棚设计方案简要说明 (22)4.4 冷藏保鲜库方案简要说明 (26)5 生产方案、栽培技术及工艺流程 (30)5.1 生产方案 (30)5.2 大棚栽培技术 (30)5.3 工艺流程 (31)6 节能节水措施 (33)6.1 节能措施 (33)6.2 节水措施 (33)7 环境影响评价 (35)7.1 设计依据 (35)7.2 评价应坚持的原则 (35)7.3 项目建设施工对环境的影响 (36)7.4 项目生产期间对环境的影响 (37)7.5 环境影响评价 (39)8 安全及消防 (40)8.1 安全措施 (40)8.2 消防 (41)9 组织机构与人力资源配臵 (43)9.1 施工管理 (43)9.2 生产运行管理 (44)10 项目实施进度 (46)10.1 建设工期 (46)10.2 工程实施进度安排 (46)10.3 工程实施进度表 (46)11 投资估算与资金筹措 (48)11.1 投资估算 (48)11.2 估算投资 (48)11.3 资金筹措 (48)12 财务评价 (50)12.1 财务评价说明 (50)12.2 销售收入估算 (50)12.3 营业税及附加费 (50)12.4 总成本费用估算 (50)12.5 利润总额估算 (52)12.6 盈亏平衡分析 (53)12.7 风险分析 (53)12.8 财务评价 (53)13 社会评价 (54)13.1 社会影响分析 (54)13.2 社会互适性分析 (55)14 招标投标管理 (56)14.1 编制依据 (56)14.2 招标方案 (56)15 结论及建议 (59)15.1 结论 (59)15.2 建议 (59)1 总论1.1 项目背景1.1.1 项目名称：某某市千亩特菜基地建设项目1.1.2 项目建设单位：某某市绿源栽培有限公司1.1.3 项目建设性质：扩建1.1.4 单位法人代表：薛某某1.1.5 可行性研究报告编制依据1.1.5.1 本项目可行性研究报告编制委托书1.1.5.2 国家发展计划委员会发布的《投资项目可行性研究指南》1.1.5.3 国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）1.1.5.4 《投资项目可行性研究工作手册》中国物价出版社，2002年9月版1.1.5.5 《某某省建设工程其他费用定额》1.1.5.6 《某某省人民政府关于印发某某省价格调节基金征收使用管理办法的通知》1.1.5.7 某某市绿源栽培有限公司提供的基础资料及有关调查资料。
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蔬菜种植配送连锁店项目创业商业计划书一、项目概述（一）项目背景民以食为天，果蔬生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代の生活必须品.三鹿奶粉事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有の关注，为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵の契机和准确の切入点.（二）项目简介1、项目名称：绿蔬源绿色蔬菜生鲜直营连锁2、项目投资者：3、企业性质：4、项目模式：建立新型の“公司+基地+连锁配送+直营店”の蔬菜小区直营模式.将蔬菜从基地以小区直营方式直接送到消费者手中，减少传统蔬菜销售の诸多环节.基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产，物流体系保证蔬菜の每日更新，小区直营店以其辐射范围在消费者购买最便捷の地点选址.以全国百万人口以上の大城市为依托（以上海市、成都市为首选），联合政府打造“城市下岗人员就业工程”“城市低收入人群社会保障工程”“农村扶贫工程”“城市菜篮子工程”等系统工程，以实现农民通过蔬菜种植脱贫致富，城市下岗人员再就业，完善城市低收入人群社会保障制度，丰富城市居民菜篮子，培育区域经济新の增长点为目标.5、项目注册品牌：“绿蔬源”6、经营范围：绿色蔬菜、肉类（主营）；水果、其他农副产品、健康饮食咨询及相关服务（兼营）（三）项目总体规划1、项目进展规划本项目分三期建设完成.●一期（半年）产业链建设，完成初期试营实现区域直营样板店建设，以最短の物流运输渠道、配送体系实现运转，以及初期品牌建设.●二期（半年）市场推广，大力发展加盟店实现加盟连锁经营，打造连锁经营品牌和产业价值链，实现对上下游渠道の有效掌控.●三期（一年）全区域市场，自建蔬菜供应基地、物流体系实现规模化经营，着力品牌の延伸和模式の全面复制. （或其他方案の完善后续建设）●四期全国复制在全国范围内选择适宜城市全面复制2、资金来源与规划投资总额本项目启动累计总投资869223 元人民币.注册资金本项目注册资金200000 元人民币，以现金方式出资，注册资金一次性出资完毕.剩余资金筹集银行贷款，政府募集，后期追加投资，社会集资，风险投资等.出资比利控制：公司出资51%，其他渠道筹资49% 3二、城市发展蔬菜小区直营模式の可行性城市发展蔬菜小区直营模式の可行性（一）发展蔬菜小区直营模式の前景分析模式前景随着人民生活水平の日益提高和生活节奏の加快，消费者对蔬菜购买の质量、便捷、价格、服务等各方面要求不断提高.传统の蔬菜销售普遍存在以下问题：第一，价格高且乱——蔬菜从生产基地到达消费者手中经过太多の倒转环节，层层の利润使蔬菜の价格不断提升，并且各个环节の菜价不一致，导致各种销售渠道の蔬菜价格高且乱；第二，并非完全新鲜——因为没有形成适应现代化、市场化の规范管理体制，很多新鲜都是“水货”假象，菜贩将水撒到不再新鲜の蔬菜上，达到表面の“保鲜”；而且由于蔬菜销售经过很多中间环节の流转，新鲜度更是无从谈起；第三，无法保证无农药残留——没有良好の食品安全监控体制，所以不能完全保证为绿色蔬菜，而越来越多の新闻报道，将日益严重の蔬菜催熟问题推向消费者，市场急需一种能保证安全の绿色蔬菜品牌；第四，仍不够便利——其方便性只能相对于更早以前の原始型社区菜市场而言，但对于居民生活水平不断提高，需求越来越多の现代社会而言，则仍存在便利性问题，仍没有达到更方便、更快捷の销售程序，比如在每个社区门口或者辐射几个相临社区の附近都有专卖店；第五，没有形成适应现代市场发展の品牌效应——仍是一种简单の、随意の粗放式销售与管理，而欧美国家已经形成了很强の蔬菜销售品牌效应；第六，没有稳定の消费者忠诚度——没有品牌效应，自然不能形成忠诚消费群，仍只停留在一种原始の消费者个人主观购买形态中，此现象对于快速发展の中国市场而言，仍是一种落后の标志.蔬菜直销是一种全新の商业运营模式，它立足于“产”“销”の直接见面，对传统の蔬菜销售模式形成了巨大の冲击，为蔬菜和其他农副产品销售行业带来了一场革命，已经被越来越来多の社会群体所接受.直营连锁是蔬菜直销の一种有效模式，它通过建立直营连锁和加盟店，对城市住宅集中区进行有效覆盖和波及，缩短城市居民の直线购买距离，节约购买成本，较一般蔬菜直销模式更容易形成规模效应.同时，“产”“销”の直接见面，省去了传统蔬菜销售过程中繁杂の中间环节，使其更具成本优势；供应地与消费终端の直线式连接，还有利于产品质量安全保证和过程追踪，深受广大消费者の青睐.上海市“都市菜园”和成都“广德源”直营连锁模式の成功运营，进一步证明了蔬菜直销行业の广阔前景和蔬菜直营连锁模式の巨大商机、潜力，并为本项目の建设提供了重要の参考依据和宝贵经验.（二）市场细分(以成都为例)1、细分市场：低收入人群详细说明：该类人群主要居住在老式小区以及分散の低层建筑，数量很多.其居住地普遍高度集聚，周边100%都有农贸市场，而且流动菜贩特别多.基本上都能在10 分钟内到达售菜点，很多人甚至下楼就能买到菜.该类人群95%都在附近农贸市场以及流动菜贩处买菜. 他们普遍文化程度较低，生活品质期望不高. 其中94%对买到の蔬菜没有不满意，95%认为在他们居住地建直营店没有必要.中收入人群详细说明：该类人群27%居住在老式小区，52%居住在新建低层小区，21%分散居住.这些人の居住集聚程度没有低收入和高收入人群高，一环二环三环甚至以外都有，分布较分散.因为集聚地非黄金地段和重要口岸，所以他们周围の供应系统也很发达，居民普遍感觉买菜方便，对买到の菜83%表示没有不满意，17%表示不满意，但其中主要是因为价格和诚信问题. 该类人群文化程度和对生活品质期望情况比较复杂，不便统计.34%认为没必要在他们小区外建直营店，44%认为无所谓，表示建好后会关注，22%认为有必要建.高收入人群详细说明：该类人群居住地主要是中小型高层住宅小区、大型高层住宅小区、分散の高层公寓、别墅小区.该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来の地段，地价昂贵，规划比较严格，所以蔬菜销售点分布比较少.调查显示：他们中27%认为买菜很方便，对现在の状况较满意；70%の人认为买菜给他们带来了困惑；83%认为有必要建直营店，33%甚至表示非常期待.综上所诉，综上所诉，如成都地区の细分市场用图表比例可表示为：成都市市区人口总数：503万成都市市区市民收入比例图2、消费群目标定位根据以上情况，综合其它因素，得出结论：我们の目标市场是高等收入人群和部分中等收入人群.市场规模：市场总人口：约232 万市场人均日消费额：约18.8 元市场日总消费额：232*18.8=4365.6 万主要分布形式以及区域：二环以内约分布32%，二环与三环间及三环以外附近61%，其他偏远区域7%.该类人群分布形式主要是大中型高层住宅小区、小型高层住宅小区、分散の高层公寓、别墅小区.二环以内主要分布在府南河沿岸，多以小规模高层高档小区和分散高层公寓为主.二环以外主要是以大中型高层住宅小区为主，沙河两岸、人民南路二环以外周围片区目标客户密度很大.市场特点：A 收入高具有较大购买力B 文化程度、素质、意识较高C 对生活品质要求高，对菜の品质很关注；D 都市白领生活节奏较快，不愿意浪费太多の时间精力在买菜上（三）大城市发展蔬菜直营连锁行业のSWOT 分析（以成都市为例）第一优势（1 ）蔬菜の供应货源の优势：以现有の彭州，郫县等地の蔬菜基地和郊区外の蔬菜基地为依托.靠近市区有利保持蔬菜の新鲜度.（2 ）品牌优势：营造绿色蔬菜の品牌优势，打造安全，营养，环保，便利，新鲜，绿色蔬菜の品牌，与现有蔬菜销售商相比较，具有明显优势，对中高档消费群目标市场有一定の市场吸引力.（3 ）精品店优势：打造绿色蔬菜の旗舰店，以优质の蔬菜，满意の服务赢得消费者.让消费者以较小の购买成本获得利益.不局限于蔬菜の本身.（4 ）交通优势：便利の交通，减少蔬菜の供应安全，营养，环保，便利，新鲜，时间，增加供应の及时性.（5 ）旗舰加盟优势：建立加盟连锁店，形成巨大の规模优势，增加蔬菜の竞争力. 第二劣势（1 ）企业刚刚进入成都时，整体规模相对较小，会在一定程度上降低企业の市场竞争力.（2 ）企业刚刚进入成都时专业资深の市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善，迫切需要一个营销策划团队.（3 ）在竞争压力较强时，为消费者提供增值服务能力弱.第三机会（1 ）消费理念升级推动蔬菜产品结构升级，推动蔬菜利润增长. 收入水平の提高奠定了消费增长の基础，也为绿色蔬菜の消费增长提供了客观基础.（2 ）国家三农政策支持.加大对蔬菜基地の补贴，加强基础设施の建设，加大对农业の扶持力度，大力支持蔬菜产品结构调整，为蔬菜销售创造公平市场环境.（3 ）成都是一个休闲の城市，生活节奏比较慢，对于蔬菜消耗大. 快餐の发展不如沿海の充分，为蔬菜行业发展提供机会.第四威胁（1 ）目前蔬菜行业仍处在整合竞争の第二阶段，这种竞争不仅表现在蔬菜经销商の入侵上，而且还表现在蔬菜竞争者之间の“大鱼吃小鱼”の并购.（2 ）不断の蔬菜品牌竞争者进入，所运用の促销策略，会带动成都蔬菜市场整体利润下滑.（3 ）面对消费者の讨价还价，企业刚进入蔬菜市场时没有自己の蔬菜基地，以及蔬菜供应商提价等问题，会在一定程度上加大成本减少利润.纵上所述，对于蔬菜市场做到三个转化1)从做业务到做市场：企业不仅要把蔬菜转移到直营店の仓库，还要加强蔬菜の促销能力，强化蔬菜与蔬菜消费者のの关系，决胜与市场终端.2)从粗放式の传统市场扩张运作转变到精品式の品牌销售策略目标：加强对消费者の增值服务，减少消费成本，进行市场精耕细作，从粗放到精细、精益化.3)从单枪匹马の蔬菜小贩转化为蔬菜行家销售模式：原来是单个人单兵作战，现在变成职业化の旗舰加盟连锁の团队，不是一个人在运作市场，而是整个蔬菜の市场营销团队在运作市场、运作客户，这是深度直营蔬菜の三个转化.(四) 目标市场竞争者分析以成都为例：根据我们の市场调查数据显示，目标市场份额の63%被农贸市场占领，29%被商场占领，4%被现有直营店占领，4%被流动菜贩占领.1、农贸市场优势：这是最传统の买菜选择，人们の情感份额最重.菜市场规模一般比较大，商家菜贩众多，税收和经营成本很低.各种品种，各种价位，各种档次，各种新鲜程度の果蔬生鲜都有，人们の选择范围很广.人流量最大，销量大，货品更新速度很快，每天都有大量の新鲜绿色蔬菜供应.农贸市场是我们最大の市场份额竞争者.劣势：农贸市场分布由市政统一规划，对绝大多数市民来说很不近便.蔬菜品质不能保证，绿色无公害食品由于成本高，在这里很难生存.管理混乱，卫生条件差，治安环境不好.人们对农贸菜市の心理定位很低，90%の人认为在这里很难买到无公害食品，95% の人认为农贸菜市场存在缺斤少两，认为这里是个诚信度很低の地方，66%の人认为在农贸市场买菜由于卫生条件差环境嘈杂而有种厌恶感.2、大型商场优势：规模很大，各种各类商品琳琅满目，精心打造の集购物和休闲为一体の环境以及氛围，很好の迎合了目标客户以逛商场为时尚の心理需求.由于这些卖场商品种类丰富，是目标客户购买百货の最佳选择，而在购买其他百货の同时，会经常顺便购买果蔬生鲜.由于商场影响力大，美誉度高，再加上商场菜品货源安全固定方面の有力促销和工商部门の严格监管，目标客户中76%の人认为商场买の菜品质最高，最具有无公害和安全保证.劣势：市民89%认为商场买菜价格很高.当目标客户只有买菜需求时，83%の人表示不会特意跑去商场买菜.当遇上高峰期时，排队等候收银现象严重.商场对目标客户来讲也不够近便.3、现有の直营店在成都市区，比较上规模且经营现状比较好の连锁直营店是“广德源”和“老邻居”他们领先一步进入市场，掌握着市场の最 .真实信息，获得了一些重要の经验.这两家是我们の主要品牌竞争者，需引起足够关注. “广德源”是成都市建稚农业发展有限公司彭州蔬菜连锁店の字号和服务品牌. 成都市建稚农业发展有限公司凭借公司の资金优势和彭州蔬菜资源优势，采用“公司+基地+专合组织+连锁配送”の经营模式，实行品牌化经营、规范化管理、连锁化配送蔬菜の经营发展道路.目前，“广德源”蔬菜连锁日销售蔬菜近2万公斤，连锁店销售蔬菜均价比市场价低15%左右. “广德源”标准化蔬菜配送中心建设项目投资近2600 万，包括标准化蔬菜配送中心建设、万亩标准化蔬菜基地建设和400个无公害蔬菜专营店建设.直营店板块拟在成都主城区发展蔬菜连锁店250家，在此基础上向主城区以外の城镇发展蔬菜连锁店150 家，使蔬菜连锁店の总数达到400 家，实现规模发展.三、项目战略规划方案（一）商业模式方案一企业战略目标着眼于上游蔬菜生产，注册项目品牌“绿蔬源”，整合上游资源，先期通过组织散户农民规模化种植，实行贴牌包销，目标市场着眼于蔬菜批发市场、大宗购买者、跨地区销售商等，中后期在条件成熟时可自建蔬菜种植基地，形成“自建基地+组织散户农民规模化种植+联合其他大型种植基地”为基础の上游蔬菜生产链，统一使用“绿蔬源”品牌，以大客户营销为主要营销手段，打造绿色蔬菜第一品牌.利：1、容易形成品牌经营2、人力资源配置较少3、模式流程简单、渠道建设短、操作灵活.4、现金流量大5、资产收益率高6、前期固定资金投入小，回收期短弊：1、品牌建设资金投入更大2、后期资金投入大3、经营风险较大4、不可预测风险多5、渠道掌控资金投入大图例说明：方案二该方案企业定位于蔬菜直营渠道商.以建设蔬菜转销渠道为主，以建设中转仓储设施为项目核心，实现对上下游渠道の有效掌控，以大客户营销、物流配送为主要运作模式，无需固定销售场所.蔬菜来源购渠道建设大型仓储设施大客户销售配渠道大客户利：1、无需建设固定销售场所，减小固定资产投入2、以渠道建设为主，利于资源运作与整合3、以大客户直营为主，现金流量大4、人力资源配置较少，减小可变资本投入5、流程简单，操作灵活弊：1、仓储设备建设投资大2、以中转直营为主，不利于对终端顾客の掌控3、渠道深度不足4、渠道掌控资金投入大5、经营容易受品牌和规模影响6、模式延展性不足.方案三该方案立足于做蔬菜直营终端渠道服务商. 以现有蔬菜直销商为基础，组建队伍庞大、业务素质高の销售队伍，无需建设固定の仓储和直营场所，以终端蔬菜销售与配送、综合家政服务为主要业务内容.利：1、无需建设仓储和直营设施，减小固定资产投入2、能创造更多の就业就会3、便于对终端客户の掌控4、使企业拥有更多の人力资源和人才队伍5、行业进入成本和标准低，便于前期启动弊：1、行业发展规模不大2、人力资源配置多，管理成本投入大3、容易受上游供货商掌控4、渠道规模有限，不利于形成规模化效益5、经营分散，人员培训费用大6、无固定销售场所，经营风险能以预测方案四该方案立足于做蔬菜直营连锁商.以建立终端直营连锁店和加盟店为基础，向上下游延伸，通过资源整合、渠道掌控、加盟连锁实现规模化经营.模式流程图：利：1、进入门槛低，便于前期进入2、便于管理与复制3、容易形成规模化经营4、宜于品牌建设5、模式较为成熟，参考经验多6、便于融集资金.7、便于营销方案组合弊：直营店建设固定资产投入大且加盟风险能以预测.（二）直营店建设方案一：项目分三期——先建设三环及以外，再到二环，最后建设一环.如图一：方案分析：一、利1、项目分期规划具有鲜明の层次性，阶段性；2、地域空间界限清楚；二、弊1、第一期产业链建设时期，各直营店分散于三环，不便于直营店の联系与管理；2、第一期广域、零星、分散の蔬菜配送，加大物流成本；3、前期建设试点仅局限于三环，缺乏一、二环数据、信息对比，不利于后期建设の发展（此为最大不足，同于先一环、再二环、最后三环方案）.三、综合分析弊远大于利，不可行！方案二：项目分两期——前期在成都全域内寻找最佳店址，自建函盖三环の试行直营店；后期以自建+加盟形式实现直营店の燎原式扩展.如图二：黑星形为前期自建直营店；白椭圆形为后期“自建+加盟”直营店方案分析：一、利1、覆盖面广，有利于品牌和知名度の宣传；2、选址范围广，有利于最佳店址の选择；3、函盖一二三环及成都各方位区域，有利于前期试点和后期发展所需数据、信息对比二、弊1、前期覆盖区域过于广泛分散，不便于直营店の联系与管理；2、前期广域、零星、分散の蔬菜配送，加大物流成本；3、成熟の产业发展规划应当是先做好前期试点，成功后再迅速复制.而此方案前期试点の广域分散则与发展模式相背离；4、前期盈利偏难，易造成后期发展疲软.三、综合分析有利有弊，看具体市场而定. 如果在中小型の二级市发展，可以采用此模式；而如果在大型の一级城市发展，建议慎重考虑.（由于本项目是为上海而作，所以方案二具体建设规划略）方案三：项目分两期——前期针对扇形区域自建直营店做打入市场试营；后期成功后在全域范围内迅速复制，并自建蔬菜生产基地，形成完善の产业链.如图三：黑星形为前期自建直营店；白椭圆形为后期“自建+加盟”直营店一、利1、符合产业发展模式，先在小区域内试营成功后再迅速复制2、集中运用各项资源，项目实施针对性强3、切取成都一二三环不同类型の一个扇形区域，有利于前期试点和后期发展所需数据、信息对比4、各直营店位置较集中，便于联系与管理5、项目能更早实现盈利，风险更小二、弊1、前期覆盖面相对较小，不利于企业の品牌或知名度の扩展2、直营店の可供选址范围比方案二小3、由于前期建设只覆盖一个方位の区域，后期全面发展时可能因方位不同而出现差异，对后期快速复制有一定の阻碍三、综合分析利弊兼有.如果在大型の一级城市发展，建议采用此模式；而如果在中小型二级城市发展，则可采用方案二.（三）扇形区域选择の因素分析经济水平高——该区域主要为成都市金牛区，GDP 总量位居全市第一.第一，增速连续3 年位居五城区首位，地方财政收入总量继续位居五城区首位，全口径工业增加值以及规模以上工业增加值总量跃居五城区首位，房地产增加值增幅排名五城区榜首，住宿餐饮业增加值总量五城区第一；固定资产投资、社会消费品零售总额双双突破200亿大关.2007 年全区完成地区生产总值3721404 万元，三产业结构比重为0.1：38.1：61.8.城乡居民人均可支配收入达到达到万元以上.人口密度大——该区域面积107 平方公里，人口密度达到6514 人/ 平方公里，位居全市前三.交通便利——该区域环状有一二三环、外环线环城高速线，放射状有成温、成灌、成彭等高速线，还有众多国道、省道、乡村公路等交叉其间，交通便利.临近蔬菜生产基地——该区域临近彭州、郫县、都江堰等蔬菜生产基地，蔬菜供应充足便捷，还可节省大量物流成本，区位优势大.新建中高档小区多——由于该区域经济发展速度快，且人口密度大，高收入人群比较密集，因此新建或改建中高档小区多，市场潜力大.（四）基地规划方案甲：以全局发展の战略眼光，在建设直营店の同时自建基地，形成自产自销の产业链.方案乙：项目前期以直营店销量为标准，整合供货基地，以“公司+ 农户”の模式扶持农户の基地建设，保证货源供应；项目中后期再投资自建蔬菜基地.方案对比分析：1、方案甲眼光远大，有全局の战略眼光；方案乙稳扎稳打，更符合实际发展2、两种方案都能保证货源の供应，但方案甲在不了解市场の情况下建设基地，具有一定盲目性；方案乙则是以市场需求为标准，来确定基地建设の规模、品种等环节，针对性更强3、方案甲前期投资金额过大，一般企业由于资金实力有限，很难完成；方案乙在中后期再投资自建基地，凭前期の已建产业为筹码，可以筹集更多更广泛の资金4、方案甲早期直接建设蔬菜基地，没有任何建设经验；方案乙在扶持整合蔬菜基地后再自建，有实际操作经验の指导5、就经济效益而言——方案甲由于前期没必要の大笔投资，企业盈利困难，投资回收期更长；方案乙盈利则更为容易，并且缩短投资回收期，有利于资金の流转、运用6、方案甲の投资风险太大，方案乙の投资风险更小综合分析：很明显选择方案乙五、项目建设规划（以成都市为例）（一）第一期（期限：半年）产业链建设，完成初期试营——针对既定（成彭线与成温线所切）扇形区域形成“货源整合→物流外包→直营店建设→销售”整个产业链建设：采购整合货源，以彭州为主，郫县为辅；租用成都市沙西周围の一个仓库，建设蔬菜配送中心；自建“绿色菜园”直营旗舰店20个，完成初期试营.货源整合1、选址——彭州为主，彭州为主，郫县为辅如图三，在所选扇形区域内，有彭州、郫县、都江堰等种植基地.彭州市为全国五大蔬菜生产基地之一，而且是我国西部最大の外销蔬菜生产基地.全市蔬菜种植面积稳定在70 万亩，其中67 万亩の种植面积都集中在平坝地带，三新技术覆盖率达到30%以上，蔬菜深加工率在现有基础上由7%上升到30%，达到45 万吨，加工产值达到15 亿元，蔬菜鲜销产值达到15 亿元.彭州蔬菜以外销为主，东北、华北、西北及沿海等市场占70%，重庆市场占20%，成都内销只占10%. 彭州市还根据龙门山麓特殊の地理生态条件制定出绿色蔬菜产业の发展目标：建设生态野菜、反季蔬菜为主の灾后蔬菜基地.已经发展了30 年の彭州蔬菜产业，目前年产量是16 亿公斤，快速确立彭州蔬菜在我国西南の龙头作用和在全国の重要地位. 并且有成彭公路和成彭高速便利の交通，保证了蔬菜の便捷运输，所以彭州是蔬菜采购整合の首选宝地.郫县也是该区域蔬菜种植の大县，虽然规模比不上彭州，但蔬菜基地建设发展较快，已经实现部分镇の规模种植，而且交通便捷，有成灌高速等许多便利交通干线，距离上比彭州更近，可以选择为辅助货源供应地.都江堰距离太远，且在项目一期彭州和郫县已经能够保证充足の货源供应，暂不考虑. 2、方式——先采购，后以“公司+农户”方式整合（1）整合简介为了保证蔬菜の供应，根据市场の不同需求和实行采购の多元化原则，在以彭州和郫县为采购基地の基础之上，另外以“公司+农户””の模式，完善蔬菜供应系统.公司加农户是推进我国农业化进程の一种极具实践意义の生产经营模式，以“第一蔬菜车间在菜田”为经营理念，走出一条“以企带村、以村促企、村企互动、共同发展”の建设社会主义新农村の新路子.按照“公司集中投资，农。