餐饮业营改增涉及的增值税采购及销售事项
【会计实操经验】营改增后餐饮业的税务和会计处理注意事项
只分享有价值的知识点，本文由梁博会计学堂精心收编，大家可以下载下来好好看看！【会计实操经验】营改增后餐饮业的税务和会计处理注意事项相对于营业税，增值税一般纳税人的税务和会计处理要复杂一些。
营改增对于餐饮行业属于重大利好，很多餐饮行业税负可下降50%以上。
但是餐饮行业营改增以后必须做好增值税的税务和会计处理，否则利好不一定能真正落到实处。
本文仅以增值税一般纳税人的情况进行分析。
一、做好进项发票管理增值税的特点就是可以抵扣，因此进项发票对于一般纳税人的重要性就不言而喻了。
餐饮行业进项发票种类可能有：1.增值税专用发票；2.农副产品销售发票（增值税普通发票）；3.农副产品收购发票；4.海关完税凭证。
餐饮企业在采购时，应极可能选择可以取得进项发票的渠道。
一般来讲，能够开具增值税专用发票和农副产品销售发票的，都是比较大型的或正规的，要么是工厂，要么是经销商，要么是农副产品生产销售合作社等。
选择大型或正规的渠道，对于餐饮行业的食品安全也是有保障的。
餐饮行业也可能直接向农产品生产者（农户）收购。
营改增后，餐饮行业可以向国税部门申请领取农副产品收购发票。
在收购农副产品时由餐饮企业自行开具。
对于农副产品收购发票各地管理都比较严格，对于农夫资格、产品范围等有较严格限制，餐饮行业企业初次领取使用时需要特别注意。
二、改变一些业务模式有些餐饮行业对于生鲜食品可能是从大型批发市场采购，由于各种原因可能无法取得农副产品销售发票或增值税专用发票，限制了进项抵扣。
为解决该问题，可以充分农副产品销售发票（普通发票）也可以抵扣的这一点。
可以将企业的采购部门独立出去，成立个体工商户或合伙企业（以下简称采购企业）。
该类企业不征收。
酒店餐饮服务业需缴纳哪些税费
酒店餐饮服务业需缴纳哪些税费酒店餐饮服务业需缴纳的税费主要包括以下几个方面：一、增值税根据《中华人民共和国增值税法》规定，酒店餐饮服务业周转额超过规定的临界点时，需要按照一定的税率缴纳增值税。
具体的税率根据不同的行业和地区而有所不同。
1、酒店住宿服务增值税酒店提供住宿服务的销售额需要缴纳增值税。
税率一般为5%，具体根据地区政策而定。
2、酒店餐饮服务增值税酒店提供的餐饮服务销售额需要缴纳增值税。
一般根据不同的餐饮类型，税率分为11%和6%两档。
3、餐饮外卖增值税外卖平台提供的餐饮外卖服务销售额需要缴纳增值税。
税率一般为6%。
二、企业所得税根据《中华人民共和国企业所得税法》规定，酒店餐饮服务企业需要按照一定的税率缴纳企业所得税。
具体的税率取决于企业的税务优惠政策和盈利情况。
三、城市维护建设税根据《中华人民共和国城市维护建设税法》规定，酒店餐饮服务业需要缴纳城市维护建设税。
税率为城市维护建设税的税基乘以税率，一般为7%。
四、教育费附加和地方教育附加根据《中华人民共和国教育费附加和地方教育附加暂行条例》规定，酒店餐饮服务业需要缴纳教育费附加和地方教育附加。
具体的税率根据不同的地区而有所不同。
五、印花税根据《中华人民共和国印花税法》规定，酒店餐饮服务业从事票据交易需要缴纳印花税。
具体的税率根据不同的票据类型而有所不同。
六、其他税费根据相关法规和地方政策，酒店餐饮服务业可能还需要缴纳其他税费，例如营业税、城镇土地使用税等。
具体的内容和税率需要根据实际情况进行了解和确认。
附件：1、《中华人民共和国增值税法》2、《中华人民共和国企业所得税法》3、《中华人民共和国城市维护建设税法》4、《中华人民共和国教育费附加和地方教育附加暂行条例》5、《中华人民共和国印花税法》法律名词及注释：1、增值税：一种按照商品的价值增加额（税基）开征的商品和服务税。
2、企业所得税：适用于中国的公司，根据公司利润缴纳税额的一种税收。
3、城市维护建设税：根据城市建设基金的需要，由城市居民、单位按月和年度实行按销售额缴纳。
餐饮业经营过程中涉及的相关税费
餐饮业经营过程中涉及的相关税费一、增值税在餐饮业中，增值税是最为常见的税费类别。
经营者需要按照法律规定缴纳增值税，并保留相关的和凭证。
根据税法规定，餐饮业的增值税税率为6%或11%，具体税率由相关部门规定并调整。
二、消费税消费税是餐饮业中较为特殊的税费，适用于特定商品和服务。
在餐饮业中，某些特殊的食品饮料，如高级烈酒和汽车燃油等，需要缴纳消费税。
税率和征收标准由国家税务部门具体规定。
三、企业所得税企业所得税是指餐饮企业根据其实际利润缴纳的一种税费。
根据税法规定，企业所得税税率为应纳税所得额的25%。
餐饮企业需要保持良好的财务记录，并依法进行纳税申报和缴纳。
四、印花税印花税是适用于某些特定交易的税费，如合同、票据和财务报表等。
餐饮业在与供应商签订合同、开具等过程中，可能会涉及到印花税的缴纳。
印花税的具体税率和征收标准由国家税务部门规定。
五、城市维护建设税和教育费附加城市维护建设税和教育费附加是按照税务法规定，由餐饮企业按照一定比例缴纳的一种税费。
具体税率和计算方法由国家税务部门规定，餐饮企业需要按照规定进行申报和缴纳。
六、个人所得税对于从事餐饮服务的个人，如服务员、厨师等，根据其个人所得情况，需要缴纳个人所得税。
个人所得税的税率和计算方法由国家税务部门规定，并按照个人的实际情况进行申报和缴纳。
七、其他税费除了以上列举的主要税费之外，餐饮业在经营过程中还可能涉及其他税费，如土地使用税、房产税等。
这些税费的计算和缴纳方式会根据具体情况有所不同，餐饮企业需要根据相关规定进行遵守。
在餐饮业经营过程中，经营者需要了解并遵守相关税费政策，及时进行纳税申报和缴纳，以确保合法经营并避免不必要的风险。
同时，建议经营者与专业的会计和税务机构合作，确保税费的正确申报和缴纳，以提高经营效益和避免不必要的纠纷。
增值税与餐饮业务解析餐饮业务中的增值税处理和税务筹划
增值税与餐饮业务解析餐饮业务中的增值税处理和税务筹划在餐饮业务的运营过程中，增值税是一个重要的税务问题。
正确的增值税处理和税务筹划可以帮助餐饮企业降低税负，提高经营效益。
本文将对餐饮业务中增值税的相关问题进行解析，并探讨一些税务筹划的方法。
一、餐饮业务中的增值税基本原理增值税是按照货物和劳务的增值额征收的一种间接税，适用于商品和劳务的生产、流通和提供过程中。
对于餐饮业务来说，增值税主要涉及销售商品、提供劳务以及进项税额的抵扣。
在销售商品方面，餐饮企业通过出售食品、饮料等商品获取收入，根据国家相关规定，需要按照销售额的一定比例缴纳增值税。
在提供劳务方面，餐饮企业可能涉及提供就餐服务、外卖配送等，这些劳务的提供同样会导致增值税的缴纳。
同时，餐饮企业还可以通过抵扣进项税额的方式来减少实际缴纳的增值税金额。
企业在购买原材料、设备以及接受其他企业提供的服务时支付的增值税可以通过抵扣方式抵减销售额上应缴纳的增值税。
二、餐饮业务中的增值税处理方法1. 合理抵扣进项税额餐饮企业在购买原材料、设备和接受服务过程中支付的增值税可以通过抵扣方式减免销售额上应缴纳的增值税。
因此，餐饮企业需要保留好相关的进项税票据，并按照相关规定进行报销和抵扣。
在抵扣进项税额时，需要注意的是只有符合法律法规要求的增值税票据才能作为抵扣的依据。
此外，进项税额的抵扣也需要按照一定比例进行，具体比例根据国家政策而定。
2. 合理选择税务登记方式餐饮企业在办理税务登记时，可以选择一般纳税人或者小规模纳税人的身份。
一般纳税人需要按照更复杂的纳税规定履行税务义务，但可以进行进项税额的抵扣，适用于规模较大的餐饮企业。
而小规模纳税人纳税简化，但无法抵扣进项税额，适用于规模较小的餐饮企业或者新开业的餐饮企业。
选择合适的登记方式可以根据企业实际情况和税收政策来决定，以降低税务成本，提高经营效益。
3. 合理处理外卖销售的增值税问题随着外卖业务的兴起，餐饮企业可能通过平台进行外卖销售。
餐饮行业营改增后税收筹划【精品发布】
餐饮行业营改增后税收筹划【精品发布】随着国家经济的发展和世界化程度的加强，餐饮业是随着经济要求和社会发展而不断壮大的。
就目前我国餐饮业的发展来看，其具有很大的市场价值，同时也具备很强的盈利性，能够满足人们生活的正常需求，也为国家经济发展注入了很大的活力。
放眼于我国目前所实行的税制和发展方式来看，主要是存在两种一般流转税的税种，一种是增值税，而另外一种则是营业税。
从其在社会不同行业当中深入发展的领域来看，增值税更多是在制造业当中使用，而营业税则是在服务业当中使用较多。
今年五月份国家开始全面实施营业税改增值税的办法，将范围扩展到了建筑业、生活服务业等其他的领域当中。
因而在本文当中，我便会对相关问题进行具体的分析和说明。
重要词：餐饮行业；营改增；税收筹划随着国家经济的快速发展，对税制的完善与改革也已经成为了我国经济转型发展的一种重要形式。
而将营业税改为增值税也在很大程度上是为了符合我国社会主义市场经济的发展需求，这种税制改革之后就得到了广大民众和不同行业的关注与认可。
可以说这项政策的颁布与实施对于整个餐饮行业都有非常重大的影响，它能够增强企业内部的竞争力，同时也能够更好的协调国民经济的发展。
通过这种税制的改革，虽然是避免了多次和重复性的纳税，但同时也为餐饮行业的纳税筹划带来了一定的挑战。
因而在本文当中，我便会对相关问题进行具体的分析和表述，仅希望能够起到一些借鉴的作用。
一、营改增概述为了更好的协调国家经济的发展，促进经济转型的完成，国家在今年将营改增的范围扩大到了房地产业、金融业、建筑业和生活服务业，同时又对其具体的税率进行了明确的规定。
而所谓的营改增也就是把营业税改成了增值税，就是将去征收服务或者是劳动产品当中增值部分的税收，这样就是为了避免征税重复性的问题。
这项政策的推行进一步完善了国家的的税收制度，弥补了以往税制所存在的不足。
况且营业税本身就有可能会出现重复征税的现象，这也就造成了在制造业和服务业当中税收的差异。
2024年全面营改增后重点明确的适用税目总结样本(二篇)
2024年全面营改增后重点明确的适用税目总结样本全面营改增是指将原来的增值税税制（包括营业税和增值税）转变为纯增值税税制的改革措施。
营改增的核心是将营业税改为增值税，并且扩大增值税的适用范围，使更多的行业和企业纳入增值税纳税范围，实现税负的合理分担。
全面营改增后，重点明确的适用税目主要包括以下几个方面：一、饮食行业：营业税改为增值税后，餐饮服务行业的增值税税目主要包括正常餐饮应税行为及其他与餐饮相关的税目，如餐具租赁、赠送餐具等。
二、金融保险业：全面营改增后，银行、证券、基金、保险、信托等金融保险行业均适用增值税。
其中，银行业主要涉及存款利息、贷款利息、票据贴现等税目；证券业主要涉及证券交易、证券承销等税目；基金业主要涉及基金托管、基金管理等税目；保险业主要涉及保费收入等税目；信托业主要涉及信托财产管理、信托产品销售等税目。
三、房地产业：全面营改增后，房地产行业主要涉及的增值税税目包括房地产开发、房地产销售、房地产租赁等。
四、交通运输业：全面营改增后，交通运输业主要涉及的增值税税目包括货物运输、旅客运输、船舶租赁、航空运输等。
五、电信业：全面营改增后，电信业主要涉及的增值税税目包括通信服务、电信网络服务等。
六、娱乐业：全面营改增后，娱乐业主要涉及的增值税税目包括文化娱乐服务、体育娱乐服务等。
七、公用事业：全面营改增后，公用事业主要涉及的增值税税目包括供水、供气、供热、供电等。
八、科技服务业：全面营改增后，科技服务业主要涉及的增值税税目包括软件开发、技术转让、技术咨询等。
九、现代服务业：全面营改增后，现代服务业主要涉及的增值税税目包括法律服务、会计服务、市场调研等。
十、其他行业：除了以上重点明确的适用税目外，还包括农业、林业、牧业、渔业、矿产资源等行业适用的增值税税目。
总结起来，全面营改增后重点明确的适用税目主要包括饮食行业、金融保险业、房地产业、交通运输业、电信业、娱乐业、公用事业、科技服务业、现代服务业以及其他行业。
餐饮业营改增税收专题
填写注意点：2
（五）第（二）项增加第13点，内容如下： 第8a栏“加计扣除农产品进项税额”：填写纳 税人将购进的农产品用于生产销售或委托受托 加工17%税率货物时，为维持原农产品扣除力 度不变加计扣除的农产品进项税额。该栏不填 写“份数”“金额”。
填报注意点：3
（七）第（四）项第8点修改为：第31栏“农产品收 购发票或者销售发票”：反映已取得但截至本期期 末仍未申报抵扣的农产品收购发票和农产品销售普 通发票及从小规模纳税人处购进农产品时取得增值 税专用发票情况。
分析：
1.要填报已取得未申报抵扣税额情况 2、系统会比对前期未申报，后期申报抵扣税额数据 一致性 3、 自2017年7月1日起，简并增值税税率结构，取 消13%的增值税税率。（财税2017 37号文件）
问题：7月1号前取得的商品流通普票，7月1 号后按多少税率抵扣。
1、13% 2、11%
5、 财税„2016‟140号财政部 国家税务总局关于 明确金融 房地产开发 教育辅助服务等增值税政策的 通知 6、国家税务总局公告2016年第54号国家税务总局关 于物业管理服务中收取的自来水水费增值税问题的 公告 7、 国家税务总局公告2016年第53号国家税务总局关 于营改增试点若干征管问题的公告
先看一下：餐饮行业对应企业
供货商最喜欢的税收政策？
财税〔2012〕75号财政部 国家税务总局关于免征 部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知：
（1）、“ 一、对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜 活肉蛋产品免征增值税。 免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整 块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、 翅、爪等组织。免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅 蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋 壳。 第三项规定《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条所列准予 从销项税额中扣除的进项税额的第（三）项所称的“销售发票”， 是指小规模纳税人销售农产品依照3%征收率按简易办法计算缴纳 增值税而自行开具或委托税务机关代开的普通发票。批发、零售 纳税人享受免税政策后开具的普通发票不得作为计算抵扣进项税 额的凭证。
外卖、餐饮、酒水等营改增后涉税实务总结
外卖、餐饮、酒水等营改增后涉税实务总结
1.餐饮企业销售堂食,按照提供餐饮服务缴纳增值税.
2.餐饮企业销售堂食时,同时销售外购的酒水、农产品等货物(外购的酒水、农产品等货物),应按照混合销售的有关规定计算缴纳增值税,餐饮企业即按照提供餐饮服务缴纳增值税.
【例】在酒店吃饭时(不是外卖),点的酒水,就是按照餐饮服务开具的发票.
3.餐饮企业提供餐饮服务如何缴纳增值税
(1)小规模纳税人,按照征收率3%缴纳增值税.
(2)一般纳税人人,按照税率6%计算销项税额,抵扣进项税额后缴纳增值税.
(3)餐饮行业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品,可以使用国税机关监制的农产品收购发票,按照现行规定计算抵扣进项税额.
有条件的地区,应积极在餐饮行业推行农产品进项税额核定扣除办法,按照《财政部国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》(财税〔2012〕38号)有关规定计算抵扣进项税额.
4.餐饮企业销售的外卖食品,与堂食适用同样的增值税政策,统一按照提供餐饮服务缴纳增值税.
(1)以上”外卖食品”,仅指该餐饮企业参与了生产、加工过程的食品.。
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餐饮业营改增后涉及的增值税问题
2016年5月1日起，“营改增”推行到全部行业
餐饮业
餐饮业是纳入本次“营改增”范围的生活服务业之一，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
在“营改增”完成前，属于营业税应税服务，税率为5%。
餐饮业通过加工食材向顾客提供餐饮成品，这一业态与咨询、中介等服务业相比，其特点在于直接材料支出是成本中最主要的部分，例如食材、饮料等。
从加工原始材料生产和销售产品的角度看，餐饮业与其他主要借助人力资源完成的服务业不同，反而与制造业有相似之处。
但是由于营业税不能抵扣进项税额，因此餐饮业纳税人在“营改增”之前存在较大的重复纳税，即购入直接材料时实际负担了材料的增值税，但提供服务时又要以包含材料增值税的营业额为计税依据缴纳营业税。
“营改增”后，餐饮业纳税人可以通过取得增值税抵扣凭证而消除重复纳税问题。
如果坊间预测餐饮业增值税税率6%是准确的，则餐饮企业的税负将显著降低。
例如，一家拉面馆每月购买适用11%税率的面粉、油等原材料20万元，购买适用16%税率的酒水、饮料等原材料和燃料10万元，如果不考虑其他成本，该餐馆每月营业额为100万元，“营改增”之前的每月应缴营业税为100×5%=5万元，“营改增”后，每月应缴增值税为100/（1+6%）×6%-〔20/（1+11%）×11%+10/（1+16%）×16%〕，实际税负仅相当于原来的37%。
但在降低税负的同时，“营改增”也使纳税人的流转税和发票管理流程变得更加复杂，具体到餐饮行业，纳税人在将来涉及增值税事项的管理中需要注意以下事项：
（一）采购初级农产品时注意进货渠道
餐饮企业采购的直接材料如果是初级农产品，则来源渠道不同，可以计算抵扣的进项税额也不同。
这是因为属于《财政部、国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字﹝1995﹞52号，以下简称“52号文件”）中初级农产品范围的，如果是销售自产产品可以免税，而购买方可以按照发票价款的11%计算进项项税额；如果不是自产产品，购买方需要取得增值税专用发票计算进项税额，二者略有区别。
例如，如果上例中的餐馆既可以从农场购买其自产的面粉，也可以从具有增值税一般纳税人资质的商贸企业购买，价格都是10万元，则向前者购买面粉可以根据前者开具的普通发票注明的价款计算进项税额，为10×11%=1.1万元，向后者购买面粉可以根据后者开具的增值税专用发票计算进项税额，为10/（1+11%）×11%=1.15万元，比向前者购买少抵扣了约12%.所以，纳税人购进原材料时不能只比较价格，还要考虑到进项税额的影响。
（二）注意采购原材料加工程度不同，税率不同，可以抵扣的进项税额也不同。
如果原材料加工程度较高，已经不符合52号文件所规定的“初级农产品”范围，则适用税率为16%而不是11%，餐饮企业购买相应产品可以相应抵扣进项税额。
例如上例中的餐馆既可以花10万元购买生牛肉自己加工，也可以花15万元购买已经加工好的熟牛肉，假设购买生牛肉自己加工还需花费4万元，表面上看来购买生牛肉可以节省1万元。
但是前者的进项税额为10/（1+13%）×11%，后者的进项税额则
是15/（1+17%）×16%，比前者高，超过了节省的成本。
因此纳税人决策采购初级农产品还是加工程度高的产品时，要把不同产品税率差异的因素考虑进去。
（三）如何区分现场消费与外卖商品
餐饮服务是一种现场服务，如果是外卖或者购买者直接打包带走，相当于餐饮企业加工并销售食品，属于动产销售范围，而二者的税收待遇很可能有天壤之别：坊间预测餐饮服务的增值税税率6%，而现行的销售动产增值税税率为16%。
根据《增值税暂行条例》第3条规定：“纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额；未分别核算销售额的，从高适用税率”。
由于餐饮服务毛利率一般比较高，如果未分别核算销售额导致适用16%的税率，企业将不堪重负。
承前例，假如餐馆既提供餐饮服务也提供外卖，但是没有分别核算销售额，则统一按销售动产适用16%税率计税，应缴增值税为100/（1+16%）×16%-〔20/（1+11%）×11%+10/（1+16%）×16%〕，实际税负比“营改增”之间还要高出1倍。
因此餐饮业纳税人如果有兼营行为，一定要注意分别核算。