【2018最新】厨师试用期工作总结-精选word文档 (2页)
酒店厨师长试用期工作总结

酒店厨师长试用期工作总结尊敬的领导:您好!我是酒店厨师长在试用期内的员工,现将这段时间的工作进行总结,以便与领导共享交流。
在试用期内,我积极融入团队,与同事建立良好的工作关系。
通过与厨师组员的互动,我了解到每个人的专长和擅长的菜品,更好地安排工作和提高效率。
在与服务员的合作中,我及时地解决问题,满足客人的需求,增加客户满意度。
在工作中,我始终严格把关食品安全和质量。
我确保食材的购买、放置和烹饪过程是符合规定的,以此保证顾客的健康和安全。
我加强了对员工的培训,提高了他们的意识和素质,确保了整个厨房的食品安全。
通过合理地核对食材库存,我可以对食材的投入和产出进行更好的掌握和调配。
同时,我还建立了一个高效的标准作业程序,规范了厨房的操作流程。
在酒店每天繁忙的工作环境中,我能够适应并保持高效率的工作态度。
我对菜品的制作速度要求严格,并确保菜品在短时间内提供给客人。
我经常与服务员沟通,及时了解最新的订单数量和需要做的菜品,以便更好地安排工作和提高效率。
我还加强了对厨房设备的维护和保养,确保设备的正常运行,减少因设备故障而造成的工作延误。
在这段时间中,我还注重对菜品的创新和研发。
我定期组织员工们进行菜谱的交流,并积极探索新的菜品和味道。
我根据市场需求和客户喜好,调整菜单和推出新产品,以吸引更多的顾客和提高销售额。
同时,在菜品研发过程中,我注重与员工的互动和沟通,以便更好地了解他们在实际操作中的困难和问题,并给予指导和帮助。
虽然在试用期工作中,我也遇到了不少挑战和困难,但我始终保持积极向上的工作态度。
我时刻关注酒店业务的发展和市场的变化,不断学习和提高自己的专业知识和技能。
我定期参加行业内的培训和交流活动,认识到厨师长是一个需要不断改进和学习的工作岗位,我会持之以恒地努力提升自己的综合素质和职业能力。
总的来说,通过这段试用期的工作,我对酒店厨师长这个职位有了更深入的了解和认识。
我在工作中注重团队合作、食品安全和质量、工作效率、菜品创新和市场敏感度等方面的提升。
【2018最新】工作能力强,业务水平高,-精选word文档 (17页)

工作能力自我评价
自我评价1:
在日常工作中,本人自觉端正工作作风,紧系联系群众,经常深入现场检查质量规程标准的执行情况,出现工程质量隐患及时和施工工人交流,提出整改要求。整改到位后,能够及时总结经验,避免出现同样的质量问题。在工作中,做到勤查勤改,及时监督指导,分析质量动态,提供准确数据,推行全面质量管理并督促有关人员做好工程质量的各项原始记录,接受各级质量监督机构对工程质量的监督。对待工程质量问题做到不回避矛盾,不弄虚作假,不以职谋私,不降低标准。在工作中,既获得了各班组的积极配合与支持又得到领导的肯定和表扬。
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工作能力强,业务水平高,
篇一:工作能力态度自我评价(共8篇)
篇一:工作态度自我评价
工作态度自我评价
积极进取、工作态度认真、塌实肯干、责任心强、并有很强的团队合作精神与合作能力、注重工作效率、个性独立、性格开朗、做事果断有主见、时间观念强。且具备优秀的表达能力,具有较好的学习能力和接受新鲜事物的能力,富有开拓意识,注意细节,有很好的心理承受能力。
二.指导安装工作。在金立永磁安装实战的工作中,通过对设备各管路接口、整流柜和控制柜接线放线的安装,加深了我对设备工艺流程和线路供配电的理解。也培养了我看懂电器接线原理图、管路连接安装图纸的能力。同时也学习到了设备零配件认知的技巧。安装过程的每个环节都做到了仔细认真。发现碱液过滤器安装错误及时提出并正确安装。虽然指导工作顺利的完成,但是通过工作发现了在控制柜里plc型号配置和配件详细名称、功能作用的理解不够深刻。今后重点看些技术图纸,工作时间之余到物资保障部认知配件。不懂的问题及时向同事和领导请教。设备试验调试工作。
厨房试用期工作总结怎样写

厨房试用期工作总结怎样写
厨房试用期工作总结。
在厨房工作的试用期已经结束,我想借此机会总结一下这段时间的工作经历。
试用期对我来说是一个学习和成长的过程,我从中收获了很多。
首先,我学会了如何有效地与团队合作。
在厨房工作中,团队合作是非常重要的。
每个人都有自己的任务和责任,而团队合作可以让工作更加高效。
在试用期间,我学会了如何与其他厨师和服务人员合作,如何相互协助,以及如何在忙碌的工作环境中保持沟通畅通。
其次,我学会了如何在高压下保持冷静。
厨房工作是一个高压力的环境,尤其
是在繁忙的就餐时间。
在试用期间,我学会了如何在压力下保持冷静,如何有效地应对突发情况,以及如何保持专注和效率。
另外,我也学会了很多新的厨艺技巧。
在试用期间,我有机会学习和实践各种
不同的菜肴制作方法,从而提升了自己的厨艺水平。
我也学会了如何正确使用各种厨房设备和工具,以及如何保持厨房的清洁和卫生。
总的来说,厨房试用期工作让我收获了很多。
我不仅学会了更多的厨艺技巧,
也锻炼了自己的团队合作能力和抗压能力。
我相信这段宝贵的工作经历将会对我的职业发展产生积极的影响。
我期待着在未来的工作中继续学习和成长,为自己的职业生涯打下坚实的基础。
厨师转正申请工作总结(7篇)

厨师转正申请工作总结(7篇)两个月的时间很快过去了,在这两个月里,我在酒店领导及同事们的关怀与帮忙下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高。
这两个月的工作总结主要有以下几项:酒店行政助理的主要是帮助行政经理做好行政工作。
我认为行政工作比拟琐碎,每天都面临着大量的、琐碎的、不起眼的事务,而这些事务又是必不行少的。
在短时间内熟识了本职的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作力量,在详细的工作中形成了一个清楚的工作思路,能够顺当的开展和完本钱职工作。
在这两个月中,我本着“把工作做的更好”的目标,积极的完成了以下本职工作:1、办公明细等电子文档的更新和调整,以便利自己开展工作;2、工作区域的卫生治理及执行;3、帮助行政经理做好了各类文件、通知的修改、公布、下发等工作,并按详细整理的文件类别整理好放入文件夹内,以便查阅;4、酒店车辆的违章及用车状况的治理;5、帮助好行政经理做好酒店的人事工作:聘请,新员工入职的手续及物品发放工作,和各项安排;分类整理酒店人员请假、辞职、工作方面的资料,便于人员的合理安排及月末的考勤工作;6、每星期对考勤进展统计、公布,每月准时上缴员工考勤状况;7、办公耗材及办公室及后勤用品的申购以及领取工作;8、后勤工作的治理,员工宿舍的监查,定期对黑板报的更换;9、仔细地做好酒店领导及行政经理交办的其它工作。
厨师转正申请工作总结二敬重的领导:我于20xx年2月16日进入公司入职培训。
在公司领导的亲切关心下、在xxx教官和xxx教师的细心教育下、在各位同事员工的热忱帮忙下,我以优异的成绩完成了军训和入职培训考试,并在样板房和大厅从事接待效劳工作至今。
时间总是在劳碌的生活中悄无声息的离我们远去,转瞬之间,入职已经三个月了。
初来公司,曾经很担忧不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作气氛、团结向上的企业文化,让我很快完成了从一般职员向高效职员的转变。
在这段布满新颖和汗水的日子里,使我无论在思想境地,还是在业务素养上都得到了很大的进步与提高。
餐饮试用期工作总结(5篇)

餐饮试用期工作总结时间过得真快,茫茫碌碌中已近周末,转眼间我接管食堂的时间又过了一周了。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一周来的工作情况总结如下:第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量跟意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。
如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。
使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。
厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。
【2018最新】实习报告署名那个位置-word范文模板 (8页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==实习报告署名那个位置篇一:实习报告要求医药营销专业实习报告格式要求封面要求:专业、班级、姓名、学号、成绩、日期论文正文用宋体五号,若有标题字体要求如下:1一级标题(宋体三号,加粗);1.1二级标题(宋体四号,加粗);1.1.1三级标题(宋体四号,加粗);一、论文种类实践报告大体上可分为三种:实习报告、实验报告和实训报告。
1. 实习报告。
实习报告具有大众性和普遍性,无论文史专业或理工专业都适用。
虽然专业各有特点,实习的内容各有区别,具体写作要求也完全不一样,但毕业前都要进行实习,并撰写相应的总结性报告。
2. 实验报告。
理工专业学生为解决某一问题或阐明某一现象进行实验,而写成的反应实验过程和结果的报告。
3. 实训报告。
为了更好地进行职业技术应用能力训练,学生参加以学校为主体的相关专业的实训,课题结束时所写的报告。
二、论文结构(一)标题实践报告的标题有三种写法:公文式、文章式和双标题1. 公文式。
事由+文种,例《关于xxxx的实践报告》。
2. 文章式。
文章式标题形式较多样,主要有以下两种:(1)主题式。
揭示内容或主题,如《市政工程建设的实践》、《xxxx职业学院xxxxxx情况的情况的实践报告》等。
(2)提问式。
如《为什么普及法律知识非常重要?》《网上购买者都是哪些人?》3 双标题:由正题和副题组成。
如《与时俱进的物业管理——xx物业管理处的实习报告》、《企业形象的重要性——在商业物流中心的实习报告》。
(二)正文这部分的写法没有固定的模式,因内容的不同而有不同的写法。
一般可分为前言、主题、结尾三个部分。
1. 前言这是实践报告的开头部分,应统帅全文。
主要写明中心问题或基本结论。
包括实践的时间、地点、目内容和实践的经过、结论等。
列如:二〇〇八年三月七日我们正式进入xx广告传播有限公司,进行了为期俩个半月的实践活动。
2018年入职以来个人工作自我总结-word范文模板 (3页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==入职以来个人工作自我总结入职以来个人工作自我总结(一)入职已经一个半月了,对于我来说,与其说是年度工作总结,还不如说是月度工作心得。
关于这份总结,我不想用太多过于华丽的语言来书写,那样的写法让人觉得过于虚浮,不切实际,我只想用最质朴的语句来表达,我这一个半月以来的所感、所想。
刚来到公司,对于一切都是那么未知,看见一个个陌生的面孔,心里真的有点忐忑,不知道大家都是什么性情,容不容易相处,但是这种感觉,很快就消失了,大家相仿的年纪,热情开朗的性格,和谐工作的氛围,很快就感染了我,让我愉快的投入了工作之中。
换了新的环境,就意味着和以前工作的模式不一样了,工作的内容也是千差万别,我认为作为一个好的员工,最应该做的就是抛弃固有的工作模式,以最快的姿态投入到新的工作中去。
我的新工作,对于我来说真的是"新",所做的内容,也几乎是从前不曾接触的东西,不能说一窍不通,但也顶多是略知一二。
因为建筑业是我从踏入校门到踏出校门都不曾接触过的行业,对于里面的运作也是闻所未闻,好多术语我也是来到这里之后才开始慢慢知晓,多亏同事和领导的细心指导,我才一点点的深入我的工作,否则真的感觉自己像个无头苍蝇一样,乱飞乱撞,必然会走很多弯路。
既然不懂的东西太多,就要比其他人还要专心、努力,俗话说好记性不如烂笔头,我把每一步需要做的工作,都写成笔记,这样相同的工作就不会出现错漏。
日常的工作,我会事先做好统筹安排,这样工作就会有条不紊的进行下去。
虽然工作才刚刚开始,但是我要做的却有很多,公司在发展中,这就需要我们全体员工共同努力,来丰富和完善公司的运营模式和管理机制。
首先,我需要做的就是建立起公司的人员档案,构建起人员结构花名册,制定相关的制度,合理规避用人风险,将公司一些不太健全的规章制度逐步进行完善。
【最新2018】新入职员工工作总结-word范文模板 (2页)

【最新2018】新入职员工工作总结-word范文模板
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新入职员工工作总结
时光飞逝,xxxx年很快就要过去了,从3月中旬至今,我已经
在xxxx工作了八个多月了,作为一名应届毕业生,我很庆幸自己在刚刚走出校门就能有这样的机会。
xxxx是我从事的第一份工作,是我职业生涯的一个起点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去适应这一工作。
经过一年来的不断学习,以及同事、领导的帮助,我也已经融入到了金骄这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高,虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这一年付出了不少,也收获了很多,感到自己成长了,也逐渐成熟了。
一、回顾xxxx
经过这大半年的煅炼,在工作能力上我有了较大的进步,但差距和不足还是存在的,比如工作总体思路不清晰,还处于事情来一桩处理一桩的简单应付完成状态;对自己的工作还不够钻,脑子动得不多,没有想在前,做在先;工作热情和主动性还不够,有些事情领导交代过后,没有积极主动地去投入太多的精力,办事有些惰性,直到领导催了才开始动手,造成了工作上的被动。
二、展望xxxx
在即将结束的xxxx年里,我的工作还有许多不足,我会努力加强学习并不断提高自己,新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,更上一层楼。
在即将到来的201X年,我将继续与公司同事一起努力配合领导更好的完成工作任务。
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厨师试用期工作总结
★工作总结频道为大家整理的厨师试用期工作总结,供大家阅读参考。
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我出生XXXX年X月,于19XX年XX月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。
由于本人烹调技术和各方面表现好,199X年X月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,1998年12月通过
考核评定为中式烹调师高级工。
199X年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级
烹调师。
回顾过去,工作总结
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国
家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是
工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。
保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己
的烹饪技术。
在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提
高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客
人都能吃上香甜可口的饭菜。
让干部职工吃的满意,生活安心。
第二我在食堂
管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货
比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,
花钱少。
二是当好食堂食品保管员。
保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费2xxxx万元。
三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的
后勤准备工作,自1992年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关
工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。
我也从不怕苦怕累,也不失职
失误。
由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机
关工作的正常运转。
在1999年至201X年度考核评比中,被教育局评为先进工
作者。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的
高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,
包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志
们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。
今年来,我都是出满勤,甚至超满
勤,做了些份外勤杂工作。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。
为教育事业作出了自己的贡献。
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“山不在高,有仙则灵。
”晋江的万石山,因有摩尼光佛而香客、游人接踵而至。
你若来过晋江草庵,或许会知道摩尼光佛就趺坐在这古寺中。
它一眼望去,小小的庵门亮起一个小世界,那两株为陪伴它而等候数百年的圆柏,于沧桑中潜生奇崛、苍劲的虬枝,照焕岁月的光芒。
春冬之时,等风来,
等小雨飘洒,一股梅花的香迎了过来,拂过行人的肩,贴着它,泛出温润的笑
意和光,让人也心生端庄与慈祥。
还有那古井、亭子、石径、山石、果树等交
叉环绕,似乎只有赞叹才能应景了。
设若携一身惶灼而来,在这幽僻之处清凉,沉潜时光,再轻松而去,应是畅然。
而对于一个“身在福中不知福”的人,如我,大抵因可便宜观赏而更多感觉到
了寡淡、不稀奇。
诚然,草庵仍是我时常光顾的所在。
清明节的那个周末,为了陪儿子完成一篇登山日记,我们又去了草庵。
依然先
是在庵前的空地上停留、四处张望,继而复入寺中瞻仰摩尼光佛的尊座,读读
石柱上的对联,做若有引动之状。