陈辉球米粉设之大同方便米线成套机械和成本优势表

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新型米粉生产线广泛应用于企业的生产

新型米粉生产线广泛应用于企业的生产
大型米粉生产线
广泛应用于企业生产
陈辉球米粉设备
全自动米粉生产线广泛应用于米粉、米线企业,是企业生产的好帮手。 大型米粉生产线采用先进技术、结合传统的工艺工艺量身打造,不但生 产操作简单,且制作出来的米粉质感好,深受企业的欢迎。
陈辉球河北米粉设备系列的全自动米粉生产线,其生产线型号有3种, CHQ400型;CHQ800型;CHQ1200型,产能达到400kg/h、800kg/h、 1200kg/h,型号齐全,可满足不同企业的产能需求。设备
陈辉球米粉设备
陈辉球米粉设备
一、自熟式工艺,选用国内先进技术,米粉成型,米粉粗细均匀且无 气泡,大幅度的提升了成品率; 二、可PLC也可变频操控,全自动化运行减少了员工的投入,现在一 套一天能够生产4吨或8吨、12吨的设备仅需3名工作人员就可以了; 三、缩短了制粉时长,从大米投入、磨粉到成品(半干粉或干粉、鲜 米粉)达规模化生产;
陈辉球米粉设备
四、自动化运行作业,设备自带老化、烘干、切割系统,不使用任何 添加剂,也无废水废气排放; 五、功能齐全,原料配比,也能够生产不同规格形状的干、湿粉。
陈辉球米粉设备
型号:CHQ800型 名称:全自动米粉生产线 产能:800kg/h 用人:3人 用电:155kw 出粉率:~93% 用地尺寸:实地勘察

陈辉球鲜湿米线机械粉丝生产机械一览表

陈辉球鲜湿米线机械粉丝生产机械一览表

陈辉球鲜湿米线机械粉丝生产机械一览表
1、鲜湿方便面、鲜湿方便米粉在现代生活中的作用
鲜湿方便面、鲜湿方便米粉食用方便,既可用热开水冲泡,也可下锅佐汤,节约时间,减少家务劳动的负担,可以使人们享受生活,缓解现代生活的压力,适应现代生活节奏;同时,鲜湿方便面、方便米粉携带方便,能够满足广大旅客、工程野外作业人员、边防部队等特殊人群的需求,是人们外出活动的首选食品;
另外,在鲜湿方便面、鲜湿方便米粉生产工艺流程中,成型后采用热风干燥,而不是油炸干燥,比普通方便食品(方便面)含油量少,可以避免因摄入油脂过多而诱发心血管疾病,保持身体健康。

2、鲜湿方便面、鲜湿方面米粉存在的主要问题
由于含水量高,水分活度大,微生物易生长繁殖,导致鲜湿方便米粉保质期短,不能长期保存,极易变质,严重的则会变酸和发霉,所以在生产工艺上以及产品包装技术上要求更高,又因为鲜湿方便米粉呈中性甚至碱性,一般防腐剂(如苯甲酸钠、山梨酸及其钾盐)在中性或碱性环境中无抑菌作用;这些问题一直是鲜湿方便米粉工业化生产的“短板”,产品不易开拓市场。

鲜湿方便面表面干燥主要是热风干燥而非油炸干燥,致使鲜湿方便面含水量达到54%~76%,由于水分较多失去了弹性。

鲜湿方便面的杀菌是采用巴氏灭菌的工艺,但可能出现鲜湿方便面中微生物不能完全杀灭致死的现象,制品中存在一些耐高温的菌,致使鲜湿方便面变质。

鲜湿方便米粉的含水量高达65%~705,有关研究表明淀粉含水量在30%~70~时易回生,主要表现为淀粉呈现出硬状态。

这是由于鲜湿方便米粉中的淀粉分子运动减弱,淀粉分子间的氢键又开始趋向平行排列,淀粉链互相靠拢,形成不完全呈放射排列的混合微晶束。

东莞米粉设备厂家直营

东莞米粉设备厂家直营
陈辉球米粉设备
特点分析
1、全线通过微电脑进行调控,输入参数便可。从投料到成品,由设备自动完成,无需接触 物料。实现了自动化运行,规模化生产,程度化调控,规范化管理。 2、东莞米粉设备产量达到1200kg/h,不同的型号,产量也是不同,有4吨、8吨、12吨每天 以上,可根据需求选择。 3、质感稳定,米粉口感爽滑,不断条,不糊汤,有弹性等。可以做半干米粉,干米粉,鲜 湿米粉。 4、食品级不锈钢,清洁方便、快捷,直接用高压喷水装置即可,几分钟即可完成。确保米 粉的质感,也符合食品安全标准! 5、米粉的粗细、长短等规格可根据企业需求定制。
8、用地尺寸:需实地勘察
生产线基本参数
陈辉球米粉设备
新型桂林米粉生产线
厂家直营,运行稳定!
陈辉球米粉设备
东莞市陈辉球米粉设备有限公司12做自动化米粉生产线,22年做米粉,经验丰富, 技术先进,懂米粉、懂工艺、懂客户!厂家直营的东莞米粉设备,可根据企业的需 求、市场的发展趋势,量身为企业打造!企业专属设备,选用陈辉球。 东莞米粉设备——自动化米粉生产线不同于传统、半机械设备,从原料到成品,通 过微电脑进行调控,3人便可完成。自动化程度高,让企业在生产过程中,轻松完成, 轻松管理。大大降低了企业的人员投入成本。对此,这样的设备,你想拥有吗?
基本优势分析
工艺流程—— 大米-洗米-饱和泡米-沥水-加淀粉加水-磨粉-蒸化自熟-挤丝-散丝摊薄老化-复蒸-冷却-松丝-烘干-弯头直条(米粉)
陈辉球米粉设备
米粉设备参数
1、型号:CHQ800型
2、名称:蒸自熟米粉生产线
3、产能:800kg/h

4、用人:3人
5、用电:105lw
6、用气:1T
7、出粉率:~93%

全自动米线生产机械特点及生产线参数

全自动米线生产机械特点及生产线参数

THANK 产设备
大产能,高效稳定
陈辉球米粉设备
俗话说,民以食为天,在快速消费的今天,人们已经厌倦了重复性的 用馒头或面条充当主食,一种新兴的方便食品-米线,登上了历史舞台。 在过去,大家吃到的米线基本上都是单一口感,而今消费群体的多元 化使其口味也变得多种多样,而如何满足众口难调的市场需求是对米 线加工设备生产厂家的重大考验。
陈辉球米粉设备
自主研发优良的工艺技术,建成现代化的生产线和生产检测线,保证 生产工艺精湛,保障全自动米线机械生产效率,并且厂家具备一支专 业的技术研发团队,研发专业领域的全自动米线机械技术,保障产品 技术。
陈辉球米粉设备
特 点
1、不锈钢材质,全线高档大气的感觉,机械清洁方便、快 捷,几分钟完成。同时,符合食品的安全标准,确保成品 的质感! 2、自动化程度高,从投入原料到成品,每一道工艺都由设 备自动完成。微电脑一键调控,输入相关参数即可。同时, 机械实现生产的自动化作业,规模化生产、程度化调控、 规范化管理! 3、产能大,是传统的4倍!达到800公斤原料每小时。
陈辉球米粉设备
4、精准工艺、纯正口感,不断条、不糊汤、富有弹性等入 口爽滑。
5、质感稳定、深得广大消费者的喜爱!
陈辉球米粉设备
全自动米线设备——参数
型号:CHQ800型 名称:自动化米线生产线 产能:800kg/h 用人:3人 用电:155kw 出粉率:~93% 用地尺寸:实地勘察
陈辉球米粉设备

米粉机械系列(一)——自动化米粉生产线参数

米粉机械系列(一)——自动化米粉生产线参数

生产线基本参数型号:CHQ800型名称:自熟式直条米粉生产线
产能:650~800kg/h 用人:3人 用电:105lw 用气:1T 出粉率:~93% 用地尺寸:需实地勘察 生产线基本参数
生产线优势
1.新型设备(微电脑)控制,3人看机、调机、换板便可,使得操作简单 化,易控制,自动化程度大大提高; 2.高性能变频器调控设备,可靠性强,操作简单,控制灵活;
基本优势分析
THANK
陈辉球米粉设备
米粉机械系列(一)
生产线参数分析
陈辉球米粉设备
设备区别
传统的手工制粉耗时费力,甚至有着一家制粉,全村出动一说,辛辛苦苦 一个星期就只能加工十几斤米粉,由于开放的洗粉、晾晒环境导致成品中 有会混入砂石或者细菌,卫生条件令人堪忧。 全自动米粉设备,采用自熟式工艺制法,不仅能够方便客户准确的调控米 粉、米线的粗细,而且大大的提升了成品率,这套米粉生产线每天能够生 产4吨、8吨-12吨的米粉,自动化程度高
3.米粉加工设备产能大,满足需求!每小时800公斤原料,是传统的4倍!
4.工艺先进,性能稳定,节能低耗,效率高;
基本优势分析
5.从原料入机到成品米粉出机,全部采用封闭式、程序化运行,实现了 连续自动化生产; 6.占地面积小,生产用工少,劳动强度小,成本大大降低了30%; 7.性能稳定,操作维修简便; 8.生产中排放无污染,达到环保卫生要求;9.清洁方便、快捷,几分钟便 可,直接用高压喷水装置冲洗,符合食品卫生标准;

粉丝自动定型机-陈辉球桂林米粉生产线

粉丝自动定型机-陈辉球桂林米粉生产线

粉丝自动定型机-陈辉球桂林米粉生产线
一、设备简介
•CHQ快速自动定型机(以下简称定型机)是陈辉球先生研制发明的发明专利产品,由东莞市陈辉球米粉设备有限公司独家生产销售。

•定型机能将杂乱无章的米线、粉丝面条状食品快速定型为圆型和方形,能极大地改善和提高相关产品的生产效率和质量,是相关行业的一项极关键的技术突破和关键设备。

•定型机自2006年研制成功至今,经陈辉球公司不断改进完善,现已非常完善成熟。

•定型机是米线粉丝行业自动化升级必备装备。

二、功能特点
•快速定型米线粉丝面条成圆形或方形,模具成型,形状饱满规则,无毛刺。

•粉饼结构均匀饱满,气孔充足,无局部紧密点,极利于后续烘干。

•快速打通粉丝内部水气孔路,利于粉丝内部水份跑出,对烘干极为有利。

•快速蒸发粉饼含水量2%左右,利于后续烘干。

•有一定的复蒸功能,在不影响复水性的前提下,较大地提升粉丝筋力,咬劲好,耐泡能力强,4分钟复水,30分钟有咬劲,60分钟不断条。

•形状规则无毛刺,利于后续自动包装,一举结束方便米线粉丝不能自动包装的历史。

•省去最头痛的人工成型岗位,实现自动包装,极大地节省人工60%,降低成本效能显著。

自动化米粉生产线能规模化生产米线

自动化米粉生产线能规模化生产米线
陈辉球米粉设备
(自熟式)工艺流程—— 大米-洗米-饱和泡米-沥水-加淀粉加水-磨粉-蒸化自熟-挤丝-散丝摊薄老化-复蒸-冷却-松丝-烘干-弯头直条(米线)
陈辉球米粉设备
1、型号:CHQ800型 2、名称:蒸自熟米线生产线 3、产能:800kg/h 4、用人:3人 5、用电:155kw 6、出粉率:~93% 7、用地尺寸:实地勘察
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12年专业做自动化米粉设备厂家
陈辉球米粉设备
数字化米线生产线
能规模化生产米线?
陈辉球米粉设备
陈辉球米粉机械设备通过PLC操控,一套4、8至12吨产量的大型制粉装 备,只需要3-4名操作人员便可以了,不同的型号,产能不同,型号齐 全,满足不同用户生产需求。而且可为用户提供相关机械使用指导、建 厂规划等一系列服务支持,助力企业到成品,十几道的制作工序,通过微电脑调控,3人看机、调 机、换板即可。 2、大产能:产量大,每小时800kg,是传统设备的4倍!实现规模化生产。 3、美观大气:全线不锈钢,美观大气,清洁方便快捷,可直接用高压喷水装置冲洗,几分钟即 可。 4、节能低耗:能耗低、损耗低,降低成本40%。 5、米线口感如一,品质优,大批量生产下,质感稳定。深受市场消费者喜爱!

陈辉球方便米粉生产线参数说明表

陈辉球方便米粉生产线参数说明表

CHQ500
36台
126KW
136*7*4(M)
11
四、生产线配套设施及用量 用电 126KW.配250变压器 注:含汤料生产使用 用水 30吨/8h 用汽 配2吨导热油工业锅炉 高压气 配7.5KW空压机
一产品参数表名称形状尺寸重量含水量毛刺方便米线圆饼1104075g07512二工艺流程表大米粉饼三生产线参数表名称型号产能设备数量功率占地尺寸用工chq500型方便米线生产线参数表注
CHQ500型方便米线生产线 参数表
一、产品参数表 名称 方便米线 形状 圆饼 尺寸 Φ 110*40 重量 75g 丝径 Φ 0.75 含水量 12% 毛刺 无
注:产品份重:粉饼75g;汤料3包一套30g:共105g 二、工艺流程表
大米 → 洗米 → 泡米 → 磨粉 → 和料 → 熟化 → 挤丝 → 老化 →松丝 → 切断 → 计量 → 定型 → 烘干 → 粉饼
注:产品原料配方,早米 :玉米淀粉=(90产线参数表 名称 方便米线 生产线 型号 产能 500kg/h 7200块/h 设备数量 功率 占地尺寸 用工
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陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本优势表
陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本参数一览表
设备清单及参数明细注:设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变
另配:7.5kw空压机,60万大卡导热油锅炉
随着我国米线行业的发展,米线市场的竞争日趋激烈。

米线企业要想生存、要想谋求发展壮大,除了技术领先外,降低成本是关键。

特别是在米线市场竞争日益激烈与经济危机巨大挑战的今天,以最低的成本生产出质优价廉具有竞争力的米线产品,是米线企业要考虑的当务之急。

东莞市陈辉球米粉设备有限公司研制的全自动米线生产线,以价值链分析为主要内容,把影响产品成本的各环节,进行逐一分析,从控制整个价值链的视野去寻求降低成本的途径,力求产品成本效益达到最大化。

以日产48吨米线为例,国内米线生产设备达产需4条生产线,陈辉球公司研发的全自动米线生产线达产需2条生产线,二者相比较,在生产成本上全自动米线生产线具有不可比拟的“四大优势”。

(按照日产48吨规模计算,每年按250个工作日,人工、水电等均按市场大概水平估算)
劳动生产率高是全自动米线生产线的第一大成本优势。

生产工时是生产成本的重要因素,降低劳动成本,提高劳动生产率是降低产品成本的重要途径。

国内4条米线生产线日产48吨米线,需3班劳动力480人,按照最低工资820元加上最低保险426元乘以480人再乘以12个月计算,全年需支出工人工资717万元。

陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线需3班劳动力150人(减少劳动力330人),按照最低工资820元加上最低保险426元乘以150人再乘以12个月计算,全年仅支出工人工资224万元,二者相比较,全年可节省工资成本493万元。

成品率高是全自动米线生产线的第二大成本优势。

成品率是降低成本的关键。

在米线产品生产过程中,必然要发生一些损失,损失造成了浪费,增加了产品的成本。

减少生产损失的发生,就是降低了产品的成本。

国内米线生产设备的成品率一般不超过85%。

陈辉球研制的全自动米线生产线减少了成品损耗,成品率可达到95%。

即每天多生产成品4.8吨,每吨成品的成本按4000元计算,4000元乘以4.8吨再乘以250天,全年可节省成品损耗480万元。

节能降耗是全自动米线生产线的第三大成本优势。

节能可以降低能耗,对降低企业运营成本有直接作用。

从耗水方面看,国内4条米线生产线日产48吨米线,每天耗水量为180吨,每吨水按6.2元计算,全年250天需支出生产耗用水费27.9万元。

陈辉球2条全自动米线生产线日产48吨米线,每天耗水量为90吨,每吨水按6.2元计算,全年仅支出生产耗用水费成本13.95万元,二者相比较,全年可节省水费13.95万元。

从耗蒸汽方面看,国内4条米线生产线日产48吨米线,每小时耗蒸汽为8吨,每吨蒸汽按200元计算,每天24小时,全年250天需支出生产耗蒸汽费用960万元。

陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线,每小时耗蒸汽为5吨,每吨蒸汽按200元计算,每天24小时,全年250天仅支出生产耗蒸汽费用600万元。

二者相比较,全年
可节省蒸汽费用360万元。

但从耗电方面看,日产48吨米线,陈辉球全自动米线生产线全年增加电费72 万元。

占地费用少是全自动米线生产线的第四大成本优势。

节约占地是节能减排的一个重要指标,节地可以减少米线生产线建设的投入。

国内4条米线生产线日产48吨米线占地面积需3752平方米,每平方米按0.5元计算,全年360天需支出占地费用67.5万元。

陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线占地面积仅为1586平方米,每平方米按0.5元计算,全年360天仅支出占地费用28.5万元,二者相比较,全年可节省占地费用39万元。

企业生产经营的目的是追求利润最大化,要追求利润最大化必须最大限度地降低成本。

专家指出:成本降低的幅度,要比利润增加的幅度要大,即成本降低10%,利润可能增加20%,甚至更多。

东莞陈辉球米粉设备有限公司研制的全自动米线生产线与国内米线生产线相比,每年可节省生产成本1313.95万元,提高了米线企业的获利水平,提高了米线企业的市场竞争能力,是米线企业生存与发展最为理想的设备。

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