空腹可以吃水果吗 饭前吃好还是饭后吃好
水果饭前吃还是饭后吃 不是绝对的

水果饭前吃还是饭后吃不是绝对的水果什么时候吃比较好的说法,江湖上有各种版本,从微信上分享的各种看似建议类的文章里,就能找出各种各样的版本。
比如有建议说要饭后吃,有建议最好饭后两小时吃水果的,最近朋友圈里又盛行要空腹吃水果的建议,这篇《再也不饭后吃水果了》的文章里写道,“千万别再饭后吃水果,一定要空腹吃鲜果。
这样水果会起到身体杀毒作用,起到提供身体能量、消肥减瘦作用”。
水果很营养这个不用再证明了,但为什么吃个水果这么闹心?有人调侃,看了各种吃水果的建议都觉得靠谱,要么就吃一口饭配一口水果算了。
水果到底怎么吃,吃水果的忌讳有微博微信里传播的那么多吗?记者采访了中国营养学会理事、浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红、市一医院消化科副主任医师杨建锋,得出结论:水果饭前还是饭后吃并不是绝对的,而“千万不能饭后吃”这种说法,真心不靠谱。
水果到底什么时候吃?网络传言:在《再也不饭后吃水果了》里说水果一定要空腹吃,“这样水果会起到身体杀毒作用,起到提供身体能量、消肥减瘦作用”。
专家结论:水果饭前吃还是饭后吃,这个不是绝对的。
●解释一:空腹吃水果有什么好处张片红先解释了空腹的概念,从专业角度来说是指空腹8小时没有进食或没有能量摄入。
混合性食物一般4~6个小时就已经从胃里排空,早饭和中饭之间如果隔得时间比较长,也可以认为是空腹。
杨建锋认为,空腹吃水果并没有网上传说的有那么多神奇作用。
空腹吃水果最明显的作用是血糖会上升很快,因为水果中的糖分会很快被吸收,人体意识到的饥饿感会下降,这样就能控制进食量,达到减肥的目的。
“如果你想控制体重、减肥,可以在餐前吃水果。
但是糖尿病人因为血糖的问题不能空腹吃水果,如果需要水果的营养成分,则可以适量在饭后吃。
”杨建锋说。
●解释二:餐前吃水果有好处吗张片红表示餐前吃水果是有好处的,不过效果绝对没有文章中说得那么神奇。
“餐前吃水果,可以把胃撑起来一点,随后摄入的主食、肉类等食物会有所下降,吃进去的总能量就会有所限制,对于控制体重有一定好处。
在早上空腹吃水果好吗?

在早上空腹吃水果好吗?
其实不同的水果营养价值是不一样的,所以吃水果对身体健康比较好,但是要注意有些水果并不适合在空腹的状态下食用,像西红柿,苹果,香蕉其实都不适合在空腹的状态吃。
1、其实对于健康的人而言,在任何时候都可以吃苹果,早
上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有86克的水分,蛋
白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤
维1.2克,维生素C4毫克,钙4毫克,钾119毫克等。
2、?可是对于那些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。
此外,对于有血糖波动者。
苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较
高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。
那么早上空腹吃苹果好吗?对于这些人,早上最好是不要空腹吃苹果。
3、西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。
这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
不管是黄蕃茄还是红蕃茄,基本上它们的营养价值都是相差不多的,蕃茄本来就算是一种热量较低的食物,含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡,蕃茄红素则能对抗氧化,强化细胞机能。
如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量。
4、香蕉含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
水果饭前还是饭后吃

水果饭前还是饭后吃作者:范志红来源:《养生保健指南》2017年第01期有说法称,饭前或饭后都不宜吃水果;还有传言说,早上是金水果,晚上是烂水果!这些说法弄得很多人看着水果不敢吃,在美味和健康之间无比纠结。
类似的困扰还有,茶和汤应该饭前喝还是饭后喝?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家做详细解读。
说法一:饭前不能吃水果。
支持这个说法的理由主要有三个:第一,空腹时胃中酸度较高,会刺激胃;第二,水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石;第三,水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成不适。
针对这些说法,范志红指出,第一个理由只对胃病患者有点道理,因为水果里的有机酸(pH3~5)要远低于胃酸(pH说法二:饭后不能吃水果。
支持这个说法的理由是,饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往将会导致消化功能紊乱。
这个理由听起来似乎有理,但它的前提是,吃水果前已经很饱,而且水果吃的数量比较大。
那些胃酸不足、胃动力较差的人,相对容易出现这种情况,需要适当注意控制饭后吃水果的数量。
胃动力强、胃酸分泌正常、饭后吃水果数量较小的人,并不用担心。
应该啥时吃水果,可以按照个人的消化能力来决定。
如果消化能力差,或胃中感觉饱胀,就不必饭前吃水果,也不必饭后马上吃水果。
同时,一次吃水果的数量不要过多,少量多次为宜;如果消化能力强,啥时吃都行。
需要提醒的是,芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等富含蛋白酶的水果,的确不适合在空腹时吃得太多。
超重、肥胖、高血压、高血脂患者适合餐前吃水果。
如果需要增重,那么最好餐前不要吃水果,以免影响消化酶的活性和吃正餐的胃口;如果是超重、肥胖,或有高血压、高血脂问题,先吃些水分大、热量低的水果,有利于放慢进食速度,少吃一些热量更高的饭菜,有利于控制体重;对高血压、高血脂患者来说,增加一些水果的摄入量,用其替代一小部分主食,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂。
挑对时间吃水果有效抗衰老

挑对时间吃水果有效抗衰老现在,越来越多的人开始重视自己的健康问题,尤其是年纪渐长的人,更是注重保养。
而抗衰老是保养的重要目标之一,对于女性而言,抗衰老更是必不可少的。
在抗衰老的过程中,饮食中的营养摄入也起着重要的作用。
而水果作为一种天然的营养食品,它富含维生素、矿物质、纤维素等营养成分,对人体有很多好处。
但是很多人可能会忽略水果食用的时间问题。
其实,挑对时间吃水果,不仅更有利于人体吸收营养,还能有效抗衰老。
下面就简单介绍一下吃水果的最佳时间。
1.空腹吃水果很多人可能习惯在早餐前吃水果,以为这样可以帮助减肥。
其实,空腹时食用水果并不能减肥,反而容易引起胃肠不适。
因为空腹时,胃酸含量较高,而水果中的果酸会与胃酸发生化学反应,刺激胃酸分泌,导致胃部不适。
而且水果中的果糖也会在空腹时过快地被吸收,导致血糖升高。
因此,空腹时食用水果不仅不能减肥,反而会对身体造成负担。
2.餐后半小时吃水果吃完饭后,可以在半小时左右食用水果,这个时间段正好是食物进入胃肠的最佳消化吸收时间点。
此时食用水果,有利于促进肠胃蠕动,有助于排便。
而且水果中的果糖也会随着餐后食物的摄入,被逐渐消耗,不容易导致血糖过高。
但是需要注意的是,餐后食用水果的量不能太大,最好控制在100克以下。
3.睡前1小时吃水果睡前1小时食用水果,可以有效缓解便秘,并且有助于保护皮肤不受自由基侵害,从而起到延缓衰老的作用。
但是需要注意的是,睡前过量饮用水分会导致晚上频繁起夜,影响睡眠质量,而且睡前食用的水果的量也不能太大。
综上所述,虽然水果是天然的健康食品,但是挑对时间食用能够更好地发挥它的健康益处,对于抗衰老也是同样适用的。
因此,科学合理地吃水果,才能让身体更加健康,延缓衰老。
2020年中班教师教育随笔《孩子吃水果的注意事项》

中班教师教育随笔《孩子吃水果的注意事项》2.可放在两餐之间吃。
饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。
而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。
因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。
3.能吃水果就不要榨果汁喝。
将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。
另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。
因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。
4.不可用水果代替蔬菜。
整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。
除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。
若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。
钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。
另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。
而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。
5.水果不分伯仲,变换种类吃即可。
人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。
吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。
不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。
6.不能单吃水果做正餐。
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。
单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。
7.单靠水果减肥不科学。
吃水果不能减肥。
一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。
单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。
8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。
糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。
前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。
饭前能吃水果的吗?

饭前能吃水果的吗?
水果,含有大量人体所需的营养物质和维生素。
经常吃水果,对人体健康有很大的益处。
可是吃水果也是有讲究的,比如苹果含有维生素ABC,橘子含有维生素C等。
那么我们应该每天吃多少适量的水果呢?又应该什么时候吃最佳呢?饭前能吃水果吗?今天我们就来一一了解一下。
人们多习惯饭后吃水果。
然而最近研究发现,饭前吃水果具有诸多的优点。
健全的免疫系统是机体抵御各种疾病的有力武器。
艾滋病毒之所以可怕,就在于能破坏人体免疫系统,癌症也只有在人体免疫系统削弱的情况下才能为非作歹。
一些学者认为,饭前吃水果能保护人体免疫系统。
研究表明,人进食一顿熟饭后,体内白细胞会显著增加。
众所周知,人体只有在病菌入侵引起炎症的情况下才会出现白细胞增加,这表明人体要像抗衡病菌那样调动免疫系统,增加白细胞
来对付进熟食。
如果饭前吃水果,再进食,则不会出现白细胞增多现象,使得人体免疫系统能一直在正常的状态下运转。
所以若养成饭前吃水果的习惯,对健全免疫系统,提高人体抵御疾病的能力是大有裨益的。
长期在饭后立即吃水果会造成胀气和便秘。
这是因为食物需在胃里分解消化1—2小时,才能逐步排入小肠。
如果饭后马上吃水果,水果容易被堵塞在胃里,引起腐败,产生气体而出现胀气,时间长了会导致便秘。
大部分人都认为饭后吃水果是最佳的,这都是盲目的跟随和认知引起的。
通过以上的内容,我们了解到饭后吃水果会引起便秘,腹胀等情况,可是饭前吃水果就不会发生,反而会帮助消化,增加食物,还会出促进营养成分的需知,这才是正确的认知。
水果应该饭前吃还是饭后吃

答案其实简单粗暴:
如果你本身没有胃肠疾病,也没有血糖困扰,什么时候吃水果都可以。
1. 空腹吃伤胃?
这个说法主要是担心水果中的鞣酸和酸度高,会伤胃。
但其实,如果你没有胃酸过多的问题,也不空腹吃柿子这种鞣酸较高的水果,完全不用担心。
2. 饭后吃影响消化?
传言饭后吃水果,水果会被之前吃的食物堵在胃里,容易腹胀或便秘。
实际情况是,只要你不是吃得太饱还大量吃水果,根本没有这么严重。
水果中的主要成分是水和糖类,相比蛋白质和脂肪更好吸收。
3. 晚上吃有毒素?
传言晚上吃水果不消化,容易累积毒素,给胃和肝脏增加负担。
这个说法完全是无稽之谈。
身体的消化能力和胃肠的蠕动有关,而和进食时间关系不大。
如果平时工作在外不方便吃水果,大可放心晚上吃。
总之,关于吃水果的时间,并没有严格的禁忌,你和你的身体开心就好:
只要符合你的生活习惯,身体和肠胃也没有不舒服,饭前吃、饭后吃、和饭一起吃,都没问题。
简单给 2 个建议供参考:
∙早餐:考虑到大部分人都不怎么认真吃早餐,不如在早餐或上午加份水果,一个橘子或是苹果,都很好。
∙两餐之间:有点「小饿」又没到饭点,吃点水果吧~比饼干糕点之类的零食好太多,还能缓解饥饿感,避免下一餐暴饮暴食。
水果到底饭前还是饭后吃

水果到底饭前还是饭后吃水果餐前、餐后吃,各有什么优缺点?把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,摄入多一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利,但如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体质量。
把水果放在餐后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养,但对于需要减肥的人来说,又容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制。
水果并不适合空腹吃?对于健康人来说,并没有绝对不能空腹吃的水果。
很多人说柿子中含有大量的鞣酸,如果空腹吃,柿子中的鞣酸就会和胃酸发生反应,形成“胃柿石”,造成消化道堵塞,产生腹痛等不适。
答案其实是不一定的,未成熟的柿子中的确含有很高的鞣酸,但我们在市场上买到的柿子都是经过脱涩处理的,所含的鞣酸含量是很低的。
因此,只要我们选择成熟的柿子吃,且不一次性吃太多(如一天只吃1~2个中等大小的),无须担心“胃柿石”的问题。
哪些水果饭后吃会增加胃肠负担?其实并不存在饭后吃一定会增加胃肠负担的水果。
因为水果的主要成分是水分和糖,相比正餐从各种肉类中摄取的蛋白质和脂肪,还是比较好消化吸收的。
正确的吃水果时间,应是根据自身实际情况(如血糖、胃肠功能)而定的。
对于普通人来说,吃水果不需要讲究时间,可以把水果放在一天中的任何时候,比如,餐前、餐后、餐中间。
如当早餐质量不高时,可以吃点番茄、猕猴桃、橙子来补充一下;下午三四点时可以吃个苹果作为加餐,既能补充水分,又能获取维生素、膳食纤维、矿物质等营养素,以及类黄酮等抗氧化物质,获得健康效益。
但对于特殊人来说,吃水果就要讲究点了。
糖尿病人在血糖控制得比较好的前提下,宜把水果放在两餐之间,如早上10点或下午3点,避免在餐后马上吃水果,以免血糖发生大的波动;需要减肥、控制血脂、血压的人宜在餐前吃水果,因为能帮助减少其他食物的摄入量,多摄入一些膳食纖维、钾等营养素;偏瘦需要增重的人,适合把水果放在餐后吃,可以避免餐前吃水果影响正餐的摄入。
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空腹可以吃水果吗,饭前吃好还是饭后吃好?
习惯上认为饭后吃水果好。
但日前有一些科学家提出不同看法,认为饭后吃水果,日久会导致消化功能的紊乱,容易引起腹泻。
如把吃水果的时间改在饭前一小时,就可以使人体免疫功能保持正常。
若要坚持饭后食用水果也必须待一小时后再吃为好。
很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后,也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子甜软可口,营养丰富,但柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出。
空腹大量进食后,轻者会出现恶心呕吐等症状,重者必须通过开刀才能将柿石取出;而山楂含的鞣酸比较多,空腹食用会对胃产生刺激。
桂圆偏热,有高血压、心脏病的人不要贪嘴。
餐前半小时或餐后一小时吃,饭前吃水果有利维生素的吸收,如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间,这样会使维生素流失影响吸收,所以不宜饭后立刻吃,而且饭前适当吃点水果垫垫肚子,就会减少饭量,适合想瘦身的人士~
不宜饭前吃的水果:西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;
柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;
橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;
山楂味酸,空腹食之则会产生胃痛;
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
大多数人都有这样一个饮食习惯,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的日常饮食均是如此。
营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生
部分营养专家日前在重庆召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛会上表示,当前影响我国居民健康的最主要问题之一就是摄入热量过多。
饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上,再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。
相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。
首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。
其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。
空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。
水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。
先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
对水果一族还应该有怎样的认识呢?
夏秋季节瓜果梨桃应有尽有,当人们在享受水果带来的丰富营养的同时,对水果一族还应该有怎样的认识呢?
大家都知道,水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质,而且果糖果胶的含量也比其他食品高,这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。
但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时,有30人买水果,其中20多人是冲动性购买。
在调查中还发现,有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。
比如说,在挑选水果的时候,他们往往是缺乏指向性,随意性比较大。
另外,有的消费者不了解水果的属性,不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。
同时,值得一提的是,现在有很多女性干脆就把水果当主食,来减肥美容。
那么,这种做法到底对不对呢?
夏季大家吃西瓜的也挺多的。
西瓜不能空腹吃,因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品,从咱们中医讲,它性干寒。
另外,它的水分比较多,空腹吃了以后,它使您的胃液稀释了,胃液稀释以后胃酸就少了,这样容易引起消化不良、食欲减退,还有就是容易影响胃肠的蠕动。
番茄里头有粘胶酚,这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物,影响胃肠道的功能,所以也不宜空腹吃。
空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
在瓜果旺季,对于不同体质的人来说,吃水果也是很有讲究的。
虚寒体质的人基础代谢率低,体内产生的热量少,在吃水果的时候应该选择温热性的水果。
这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等。
相反,实热体质的人由于代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸色潮红、口干舌燥,这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒
果、黄瓜、番茄等凉性的水果。
而平和类的水果如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等,无论是虚寒体质或者实热体质的人均可食用。
平常我们在看望病人的时候,总是喜欢带些水果,但您知道吗?不是所有的水果都适合病人吃,买水果的时候要考虑病人的病情。
溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合。
哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热,有碍脾胃功能的水果。
便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子,因为这些水果含鞣酸较多,会涩肠止泻,加重病情。
患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果,因为鞣质易与铁质结合,从而会阻碍肌体对铁的吸收。
肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐,吃了会加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。
我们吃的水果都有自己的医疗保健作用,在患病的时候,如果您有选择地对症吃水果,就会对自己的身体康复大有帮助。
相反,如果您只是盲目地去选择,不但无益,反而会有损于自己的健康。
看来,这吃水果还真有不少的学问,我们还真得上点心多学学。
吃水果的最佳时间应在饭前一小时,饭后两到三小时时为宜。