有店铺零售业态分类和基本特点
业态分类及特点范文
业态分类及特点范文业态分类是指商业领域中不同企业经营的不同形态和特点的归纳和分类。
根据不同的标准和角度，业态分类可以按照商业性质、产品类型、经营模式等多种分类方式进行。
一、按商业性质分类1.实物商品销售业态：实物商品销售业态是指以销售实物商品为主要经营内容的商业形态，包括超市、百货商店、专卖店、特许经营店等。
这类业态的特点是以销售实物商品为核心，产品种类多样，经营面积相对较大，便于消费者选择和购买。
2.无形服务销售业态：无形服务销售业态是指以提供无形服务为主要经营内容的商业形态，包括餐饮、酒店、旅行社、理发美容、健身俱乐部等。
这类业态的特点是以服务为核心，涉及人员较多，需要提供专业技巧和个性化的服务，消费者对服务品质有较高要求。
3.实物商品与无形服务结合的业态：此类业态是实物商品销售业态和无形服务销售业态的结合，包括购物中心、综合体、主题乐园等。
这类业态的特点是既提供了实物商品的销售，又为消费者提供各种无形的服务和娱乐活动，以多元化满足消费者的需求。
4.虚拟商品销售业态：虚拟商品销售业态是指以互联网为平台，通过线上销售虚拟商品的商业形态，包括电商平台、在线直播、网络游戏等。
这类业态的特点是无需实体店面，产品销售基于互联网，通过线上交易满足消费者对商品的需求。
二、按产品类型分类1.食品饮料业态：食品饮料业态是指主要销售食品饮料产品的商业形态，包括超市、零售店、餐厅、咖啡店等。
这类业态的特点是产品种类多样，产品更新速度快，消费者对食品安全和品质有较高要求。
2.服饰鞋包业态：服饰鞋包业态是指主要销售服装、鞋子、包包等产品的商业形态，包括专门的服装店、鞋包店、时装品牌商店等。
这类业态的特点是需要关注时尚潮流，经营面积相对较小，对产品的款式和品质要求较高。
3.家电家居业态：家电家居业态是指主要销售家电、家居用品等产品的商业形态，包括家电卖场、家具店、装饰建材店等。
这类业态的特点是产品较大，需要提供专业的售前和售后服务，往往涉及到安装、维修等问题。
有店铺零售业态名词解释
有店铺零售业态名词解释有店铺零售业态是指在实体店面进行零售业务的商业模式。
与线上电子商务相对应，有店铺零售业态是指通过开设实体店铺，利用物理空间进行商品销售和服务提供的经营方式。
在有店铺零售业态中，商家通过租赁或购买实体店面，将商品摆放在店内进行展示和销售。
消费者可以亲自前往店铺，通过观察、试穿、试用等方式，选择和购买自己所需的商品。
与线上电商相比，有店铺零售业态具有以下特点：1. 实体体验：有店铺零售业态能够提供实体购物的体验。
消费者可以触摸、试用商品，与店员进行面对面的交流和咨询，从而更好地了解商品的特点和性能。
这种实体体验能够增加消费者的购买信心和满意度。
2. 个性化服务：有店铺零售业态可以提供个性化的服务。
店员可以根据消费者的需求和偏好，提供专业的建议和推荐，帮助消费者更好地选择商品。
店铺还可以提供售后服务，解决消费者在使用过程中遇到的问题，提高消费者的满意度。
3. 社交体验：有店铺零售业态能够提供社交的场所。
消费者可以在店铺中与其他顾客进行交流，分享购物心得和经验，增加社交互动的机会。
一些店铺还会定期举办活动和促销，吸引消费者前来参与，增强店铺的社交性。
4. 临时消费：有店铺零售业态适合一次性购买和紧急需求。
消费者可以立即获得商品，避免等待快递的时间，满足紧急使用的需求。
有店铺零售业态还适合购买一些需要亲自试用和比较的商品，消费者可以通过现场试穿、试用等方式，选择最合适的商品。
然而，随着互联网的发展和电子商务的兴起，有店铺零售业态面临着一些挑战。
线上电商的崛起使得消费者可以在家中轻松购物，不再需要亲自前往实体店铺。
此外，线上电商的商品种类更加丰富，价格更具竞争力，给有店铺零售业态带来了一定的竞争压力。
为了应对这些挑战，有店铺零售业态需要不断创新和改进。
一些实体店铺开始引入线上线下结合的模式，建立了线上商城和线下体验店，通过线上线下互动，提供更全面的购物体验。
同时，有店铺零售业态也需要注重服务和体验的提升，提供更高品质的商品和更个性化的服务，吸引消费者前来购买。
各个商业业态特征
各个商业业态特征各个商业业态特征一、有店铺业态1、食杂店：食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店：是指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。
3、折扣店：是指店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。
4、超市：是指开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
5、大型超市：又叫综合超市、大卖场，简称GMS，是采取自选销售方式，以销售大众化试用品为主，并将超市和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。
6、仓储会员店：在大型综合超市经营的商品基础上，筛选大众化实用品销售，实行库存和销售合一、批量销售、价格很低、提供有限服务为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。
7、百货店：是指经营包括服装、鞋帽、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
8、专业店：是经营某一大类商品为主，并且具备丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。
9、专卖店：是专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。
10、家具建材商店：家居中心，又叫建材超市、建材商店，是以与改善、建设家庭居住环境有关的壮士、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选等自助服务方式销售的零售业态。
11、购物中心：有人叫购物中心，也有人成为摩尔商城，它是一个集购物、餐饮、旅游、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业场所，是指企业有计划地开发、管理、运营的各类零售业态、服务设施的集合体，是一种新型商业组织群体，或称商业集群组织，广义上属于新型的集散经济组织。
12、工厂直销中心：厂家直销中心是指由生产商直接设立或委托独立经营者设立，专门经营企业品牌商品，并且多个品牌集中在一处销售的零售业态。
二、无店铺业态1、邮购：是指通过邮局发行广告宣传品，引起或激起消费者的购买热情梦实现商品的销售活动。
零售业态9大分类
零售业态9大分类零售业态9大分类中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。
1.百货店业态结构特点(1)采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
(2)商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。
(3)采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。
(4)选址在城市繁华区、交通要道。
(5)商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。
(6)商店规模大，在5000平方米以上(7)商店设施豪华，店堂典雅、明快。
(8)目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
2.超级市场业态结构特点(1)采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。
(2)商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。
营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。
(3)选址在居民区、交通要道、商业区。
(4)商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。
(5)商店面积在500平方米以上(6)目标顾客以居民为主。
3.大型综合超市(1)采取自选销售方式和连锁经营方式(2)商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
(3)设有与商店营业面积相适应的停车场。
(4)目标顾客为购物频率高的居民。
(5)商圈范围较大。
(6)商店营业面积一般在2500平方米以上。
(7)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
4.便利店业态结构特点(1)以开架自选为主，结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。
(2)商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。
(3)营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。
17种零售业态的基本特点
17种零售业态的基本特点17种零售业态的基本特点零售业态（1）百货商店Department Store百货商店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
（一）选址在城市繁华区、交通要道。
（二）商店规模大，营业面积在6000平方米以上。
（三）商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。
（四）商店设施豪华，店堂典雅、明快。
（五）采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
（六）采取定价销售，可以退货。
（七）服务功能齐全。
零售业态（2）超级市场 Supermarket超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。
（一）选址在居民区、交通要道、商业区。
（二）以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。
（三）商店营业面积在600平方米以下。
（四）商品构成以购买频率高的商品为主。
（五）采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。
（六）营业时间每天不低于11小时。
（七）有一定面积的停车场地。
零售业态（3）－大型综合超市GMS- General Merchandise Store 大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
（一）选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
（二）商店营业面积6000平方米以上。
（三）商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
（四）采取自选销售方式。
（五）设与商店营业面积相适应的停车场。
零售业态（4）—便利店（方便店）便利店是满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
（一）选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
（二）商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。
（三）居民徒步购物5—7分钟可到达，80％的顾客为有目的的购买。
零售业态可以分为有店铺零售和无店铺零售
三、零售商类型
1、商店零售商：设店经营的零售商 （1）专业商店（Specialized Store）：是专门经营某一类商品或服务的
零售店。花色规格齐全，能提供较多专业性服务。常以经营商品类别为店名。 类别：书店、服装店；对象：男装店、女装店等。
（2）百货商店（Department Store）：经营许多品类商品且实行专业
业时间长，商品范围有限，以日常生活必需品为主，主要方便消费者作“补充”式 采购，特点是周转快，利润较高。还会提供便民服务。
（7）折扣店 （Discount Store）：商品按正常价格折扣出售 ，一般设在
低租金地区，店面设施较简陋，雇员少，顾客自我服务。商品的种类、花色不是很 丰富。但产品质量并不差。
零售业态可以分为有店铺零售和无店铺零售。 有店铺零售可分为超市、便利店、食杂店等。 超市：开价售货，满足社区日常生活消费
（三）非商店零售商主要类型
例子 一对一推销：雅芳（个 直销 直接推销方式始于几个世纪 人化妆品）； 以前，从最初的沿街叫卖发 一对多（聚会）推销： 展而来，现在已成为一个潜 玫琳凯化妆品公司； 力巨大的行业。 多层次（网络）营销： 安利 直 接 起源于邮购和目录营销， 家庭购买网络和 QVC 网 零售 但今天还包括了其他能接 络（电视直复）； 触人的形式，如电讯营销， 兰 德 恩 特 ， （ 目 录 商 电视直复营销（家庭购买 店）； 程序和信息商品），以及 1 － 800 －花店（电讯营 电子购买等 销） 类型 描述
量印刷商品彩色目录，邮寄给顾客，顾客可以通过电话、互联网订货，商店负责 送货上门。产品价格较低，服务很好。产品种类很多、比较有特色。一般设有商 品陈列室。
杂货店：
食杂店：以香烟、酒、饮料等为主
零售业态的分类及其标准
零售业态的分类及其标准零售业一直以来都是经济发展的重要组成部分，随着经济的不断发展和消费者需求的变化，零售业的形态也在不断演变。
针对不同的消费场景和产品特点，零售业逐渐形成了多种业态，本文将对零售业态的分类及其标准进行探讨。
一、传统零售业传统零售业最早出现在传统商业街区，主要以实体店面为主要销售渠道。
这一业态的特点是商品种类繁多，以日用品和生活用品为主。
传统零售业在销售过程中主要依靠店铺的位置和产品质量来吸引顾客，与顾客的互动较少。
因此，在这个时代的零售业中，服务质量并不是重中之重，而更多的是以商品种类和价格为主要竞争手段。
随着电子商务的快速发展，传统零售业受到了较大的冲击。
很多实体店面因为竞争不过电商而关门，同时也有一些传统零售商开始转型，将线下店面与线上渠道相结合。
这种线上线下结合的方式成为了零售业的新趋势。
二、超市连锁超市连锁是一种以大型商场为基础的零售业态，其主要特点是商品种类丰富，服务一体化。
超市连锁的产生，是为了满足消费者的超市购物需求，提供统一的购物环境和服务标准。
超市连锁的店面规模一般较大，同时它利用集中采购和配送的方式来降低成本，提供更多的优惠和折扣。
超市连锁除了提供商品和服务外，还注重商品陈列和销售环境的打造，提升顾客购物的舒适度。
同时，超市连锁也积极引入会员制度，通过会员积分和优惠活动来吸引消费者，增加顾客黏性。
三、专业零售专业零售是指针对特定商品领域的零售业态。
它在产品种类上较为单一，但提供的产品具有较高的专业性和品质保证。
专业零售常见的有电器专营店、家具店、体育用品店等。
专业零售的主要特点是在产品领域中具有一定的专业知识和技术，能够提供更加专业和个性化的产品和服务。
专业零售商借助自己的专业性和品牌溢价，吸引并留住目标消费者。
四、便利店随着都市生活的加快节奏和消费者需求的变化，便利店逐渐崛起并成为了零售业的一股新力量。
便利店的特点是小型店铺、24小时开放、商品种类丰富、服务快捷。
零售业态的分类及特点
零售业态的分类及特点 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】湖州市场上的零售业态零售业态是指销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形式。
我国的零售业态分为百货店、超级市场、大型综合市场、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。
（1）百货店，是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
基本特点：①选址在城市繁华区、交通要道。
②商店规模大，营业面积在5000平方米以上。
③商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。
④商店设施豪华，店堂典雅、明快。
⑤采取柜台销售与自售（开架）销售相结合的方式。
⑥采取定价销售，可以退货。
⑦服务功能齐全。
（2）超级市场，指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。
其主要特点是：①选址在居民区、交通要道、商业区。
②以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。
③商店营业面积在1000平方米左右。
④商品构成以购买频率高的商品为主。
⑤采取自选销售方式，出入口分社，结算由设在出口处的收银机统一进行。
⑥营业时间每天不低于11小时。
⑦有一定面积的停车场。
（3）大型综合市场，指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
其主要特征是：①选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
②商店营业面积2500平方米以上。
③商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
④采取自选销售方式。
⑤设与商店营业面积相适应的停车场。
（4）便利店（方便店），是指满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
其主要特征是：①选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
②商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。
③居民徒步购物5--7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。
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市、区级商业 中心，历史形 成的商业聚 集地
目标顾客以追 求时尚和品位 的流动顾客为 主
营业面积
6000~20000平 方米
综合性，门类 齐全，以服饰、 鞋类、箱包、 化妆品、家庭 用品、家用电 器为主
采取柜台销 售和开架销 售相结合方 式
注重服务，设 餐饮、娱乐等 服务项目和设 施
程度较咼
小时以上
初级或不设
2.便利店
商业中心区， 交通要道以 及车站、医 院、学校、娱 乐场所、办公 楼、加油站等 公共活动区
商圈范围小， 顾客步行5分 钟内到达，目 标顾客主要为 单身者、年轻 人。顾客多位 有目的购买。
营业面积100平 方米左右，利用 率咼
即时食品、日 用百货为主， 有即时消费 性、小容量、 应急性等特 点，商品品种3000种左右， 售价咼于市场 平均水平
20~40个租赁 店，包括大型 综合超市、专 业店、专卖店、 饮食服务及其 他店
各个租赁店 独立开展经 营活动
停车位
300~500个
各个租赁店 使用各自的 信息系统
11.购物中心
②市区购物 中心
市级商业中 10万 平方米以内
40~100个租
赁店，包括百 货店、大型综 合超市、各种 专业店、专卖 店、饮食店、 杂品店及娱乐 服务设施等
开架自选，统 一结算
用工精简，为 顾客提供有限 的服务
一般
4.超市
市、区商业中 心、居民区
辐射半径2公 里左右，目标 顾客以居民为 主
营业面积6000
平方米以下
经营包括食 品、生鲜食品 和日用品。食 品超市与综合 超市结构不同
自选销售，出 入口分设，在 售印台统一 结算
营业时间12
小时以上
程度较咼
5.大型超市
各个租赁点 独立开展经 营活动
停车位500个
以上
各个租赁店 使用各自的 信息系统
11.购物中心
③城郊购物 中心
城乡结合部 的交通要道
商圈半径为
30~50公里
建筑面积10万 平方米以上
200个租赁
店，包括百货 店、大型综合 超市、各种专 业店、专卖店、 饮食店、杂品 店及娱乐服务 设施等
各个租赁点 独立开展经 营活动
停车位1000
个以上
各个租赁店 使用各自的 信息系统
12.工厂直销 中心
一般远离市 区
目标顾客多位 重视品牌的有 目的的购买
单个建筑面积
100~200平方米
为品牌商品生 产商直接设 立，商品均为 本企业的品牌
采用自选式 售货方式
多家店共有
500个以上停 车位
各个租赁店 使用各自的 信息系统
附表二
无店铺零售业态分类和基本特点
为主
主要通过电话完成销 售或购买活动
送货到指定地点或自 提
市、区商业中 心、城郊结合 部、交通要道 集大型居民 区
辐射半径2公 里以上，目标 顾客以居民、 流动顾客为主
世纪营业面积
6000平方米以
上
大众化衣、食、 日用品齐全， 一次性购齐， 注重自有品牌 开发
自选销售，出 入口分设，在 售印台统一 结算
设不低于营业 面积40%勺停 车场
程度较咼
6.仓储式会 员店
送货到指定地点
3.网上购物
有上网能力，追求快捷
性的消费者
与市场上同类商品相 比，同质性强
通过互联网进行买卖 活动
送货到指定地点
4.自动售货听
以流动顾客为主
以香烟和碳酸饮料为 主，商品品种在30种 以内
有自动售货机器完成 售卖活动
没有服务
5.电话购物
根据不同的产品特点，
目标顾客不同
商品单一，以某类品种
业态
基本特点
目标顾客
商品（经营）结构
商品销售方式
服务功能
1.电视购物
以电视观众为主
商品具有某种特点，与 市场上同类商品相比， 同质性不强
以电视作为向消费者 进行商品宣传站式的 渠道
送货到指定地点或自 提
2.邮购
以地理上相隔较远的
消费者为主
商品包装具有规则型， 是以储存和运输
以邮寄商品目录为主 向消费者进行商品宣 传站式的渠道，并取得 定单
8.专业店
市、区级商业 中心以及百 货店、购物中 心内
目标顾客以游 牧地选购某类 商品的流动顾 客为主
根据商品特点 而定
以销售某类商 品为主，体现 专业性、深度 性、品种丰富， 选择余地大
采取柜台销 售或开架面 售方式
从业人员具有 丰富的专业化 知识
程度较咼
9.专卖店
市、区级商业 中心、专业界 以及百货店、 购物中心内
以开架自选 为主，结算在 售引出统一 进行
营业时间16小时以上，提 供及时性食品 的辅助设施， 开设多项服务 项目
程度较咼
3.折扣店
居民区、交通 要道等租金 相对便宜的 地区
辐射半径2公 里左右，目标 顾客主要为商 圈内的居民
营业面积
300~500平方米
商品平均价格 低于市场平均 水平，自有品 牌占有较大的 比例
城乡结合部 的交通要道
辐射半径5公 里以上，目标 顾客以中小零 售店、餐饮店、 集团购买和流 动顾客为主
营业面积6000
平方米以上
以大众化衣、 食、日用品为 主，自有品牌 占相当部分，
商品在4000种左右，实行 低价、批量销 售
自选销售，出 入口分设，在 售印台统一 结算
设相当于营业 面积的停车场
程度较咼并 对顾客实行 会员制管理
有店铺零售业态分类和基本特点
业态
基本特点
选址
商圈与目标顾 客
规模
商品（经营）
结构
商品销售方 式
服务功能
管理信息系 统
1.杂食店
位于居民区 内或传统商 业区内
辐射半径0.3公里，目标顾 客以对固定的 居民为主
营业面积一般 在100平方米以 内
以香烟、饮料、 酒、休闲食品 为主
柜台式和自 选式相结合
营业时间12
目标顾客以拥 有自有房产的 顾客为主
营业面积6000
平方米以上
商品以改善、 建设家庭居住 环境有关的装 饰、装修等用 品、日用杂品、 技术及服务为 主
采取开架自 选方式
提供一站式购 足和一条龙服 务，停车位300个以上
较咼
11.购物中心
①社区购物 中心
市、区商业中
心
商圈半径为
5~10公里
建筑面积为5万 平方米以内
目标顾客以中 高档消费者和 追求时尚的年 轻人为主
根据商品特点 而定
以销售某一品 牌系列商品为 主，销售量少、 质优、高毛利
采取柜台销 售或开架面 售方式，商店 陈列、照明、 包装、广告讲 究
注重品牌声 誉，从业人员 具备丰富的专 业知识，提供 专业性服务
一般
10.家具建材 商店
城乡结合部、 交通要道或 消费者自有 房产比较咼 的地区