年屠宰分割30000头肉牛项目申请报告
屠宰场申请书范本
屠宰场申请书范本尊敬的有关部门：您好！我谨代表XXX公司向您提交关于在我县设立生猪定点屠宰场的申请书。
请您予以审批。
一、项目背景随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对肉类的需求日益增长。
为了满足市场需求，保障肉类供应，提高肉品质量，防止动物疾病传播，确保公共卫生安全，我们计划在我县设立一家生猪定点屠宰场。
二、项目概况1. 项目名称：XXX生猪定点屠宰场建设项目2. 项目地点：位于我县规划工业区域内3. 项目规模：年屠宰生猪能力达到30万头4. 项目投资：总投资约为人民币1亿元，其中固定资产投资约为6000万元5. 建设内容：包括待宰间、屠宰间、急宰间、检验室、生猪屠宰设备、运载工具、检验设备、消毒设施、污染防治设施、病害生猪及生猪产品无害化处理设施等三、项目优势1. 政策支持：根据《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，设立生猪定点屠宰场符合国家政策导向，享有政策扶持。
2. 市场需求：随着猪肉消费需求的增加，我县及周边地区尚未形成完整的屠宰产业链，市场潜力巨大。
3. 地理位置：我县位于交通便利的区域，有利于生猪的采购和产品的销售。
4. 技术优势：我们拥有一支专业的技术团队，同时引进国内外先进的屠宰技术和管理经验，确保屠宰过程的卫生、安全和高效。
四、项目效益1. 经济效益：项目投产后，预计年产值可达3亿元，实现利润8000万元，有利于促进我县经济发展。
2. 社会效益：通过设立生猪定点屠宰场，有利于规范我县及周边地区的生猪屠宰市场，提高肉品质量，保障公共卫生安全。
3. 环保效益：项目采用先进的污染防治设施，确保废水、废气、固体废弃物得到有效处理，减轻对环境的影响。
五、项目实施计划1. 前期准备：开展项目可行性研究、立项、土地征用、环评等手续。
2. 建设阶段：预计工期为1年，确保项目按期完工。
3. 生产经营：项目投产后，全面开展生猪屠宰、分割、包装、销售等业务，逐步拓展市场。
六、风险评估及应对措施1. 市场风险：市场竞争激烈，可能导致屠宰场产品销售困难。
分割肉项目立项申请报告
分割肉项目立项申请报告一、分割肉项目背景贯彻落实总书记制造强国思想，“中国制造2025”纵向联动、横向协同工作机制日趋完善，五大工程实施稳步推进，“中国制造2025”国家级示范区启动创建，一批重大标志性项目和工程陆续落地实施。
国家制造业创新体系建设不断完善，新增信息光电子、印刷及柔性显示、机器人3家国家制造业创新中心；36个工业强基工程重点方向实施“一揽子”突破，4个“一条龙”应用试点顺利实施；202个智能制造综合标准化和新模式应用项目取得积极进展，97个项目开展多领域多模式智能制造试点示范，一批系统解决方案供应商快速成长；142个重大绿色制造项目进展良好；时速350公里“复兴号”中国标准动车组等一批高端装备创新成果不断涌现，服务型制造成效初显。
“中国制造2025”国际对接合作不断深化。
2017年1-11月，全国规模以上工业增加值增长6.6%。
二、项目名称及承办单位（一）项目名称项目名称：分割肉生产制造项目。
（二）项目承办单位承办单位名称：邢台某某有限公司。
项目规划设计单位：泓域咨询机构三、项目建设选址及用地综述（一）项目建设选址本期工程项目选址在邢台某工业园。
（二）项目建设地概况邢台市，简称“邢”，古称邢州、顺德府，位于京津冀区域冀中南地区中心，西依太行山与山西省毗邻，东沿卫运河与山东省相望，北连石家庄、衡水，南接邯郸，是中原经济区的北方门户，京津冀协同发展国家战略重要节点城市。
邢台市有3500年建城史，600年建都史，是中国十大古老城市，也是中国最早形成城市的地区之一，五万至十万年以前就有人类栖息繁衍，历史上四次建国、五次定都，素有“襄国故都、邢国故地、五朝古都、十朝雄郡”之誉，商朝君主祖乙曾迁都于“邢”，悠久的历史中涌现出明君柴荣、唐朝开国皇帝李渊、名相魏征、宋璟，元代科学家郭守敬、刘秉忠等历史名人。
邢台市辖2区2市15县，面积1.25万平方公里，人口726万，境内京广铁路、京九铁路、京广高铁、京港澳高速、大广高速、太行山高速公路、106国道、107国道纵贯南北，邢和铁路、邢黄铁路、青银高速、邢衡高速、邢汾高速、邢临高速公路横贯东西，与邢台国际内陆港（邢台海关）、邢台机场共同构成了“东出西联、南承北接”的交通枢纽。
屠宰工厂报建申请书模板
尊敬的XX市畜牧兽医局：您好！我代表XX公司向您提交关于建设一座现代化屠宰工厂的申请书，请您予以审批。
以下是我们对项目的详细介绍：一、项目背景及意义随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对肉类的需求日益增长。
然而，当前我国屠宰行业存在诸多问题，如屠宰设施落后、环境卫生条件差、肉品质量安全隐患等。
为了满足市场需求，提高肉品质量，保障公共卫生安全，我们决定投资建设一座现代化屠宰工厂。
二、项目基本情况1.项目名称：XX公司现代化屠宰工厂项目2.项目地点：XX市XX区3.项目总投资：人民币XX亿元4.建设规模：年屠宰能力达到XX万头牲畜5.建设内容：包括屠宰车间、分割车间、冷库、附属设施等6.项目进展：已完成前期筹备工作，包括土地购置、规划设计等三、项目优势及特点1.采用国际先进的屠宰工艺和技术，实现自动化、智能化生产，提高生产效率。
2.严格遵循食品安全法规，确保肉品质量安全。
3.注重环保，采用先进的污水处理设施，减少对环境的影响。
4.引入现代化的企业管理模式，提高企业整体竞争力。
四、项目经济效益分析1.项目达产后，可实现年销售收入XX亿元，利润XX亿元。
2.带动相关产业发展，创造就业岗位XX个。
3.增加税收，促进地方经济发展。
五、申请政策支持1.根据国家及地方相关政策，我们希望得到税收优惠、融资支持等优惠政策。
2.申请畜牧业发展基金、农业产业化资金等政府资金支持。
六、项目社会效益1.提高肉品质量，保障人民群众食品安全。
2.促进畜牧业产业结构调整，推动行业健康发展。
3.带动地方经济发展，提高人民群众生活水平。
4.提升我国在国际肉类市场的竞争力。
七、项目风险评估及应对措施1.政策风险：密切关注政策动态，及时调整项目规划，确保项目合规合法。
2.市场风险：充分研究市场需求，优化产品结构，提高市场竞争力。
3.技术风险：引进国际先进技术，加强技术创新，确保项目顺利实施。
4.环保风险：严格遵守环保法规，加强环保设施建设，降低环保风险。
屠宰厂立项申请书模板
屠宰厂立项申请书模板尊敬的XX部门：我司现计划投资建设一座现代化的屠宰厂，以满足日益增长的市场需求。
特此向贵部门提交该项目立项申请，请您予以审批。
一、项目背景及目的随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对肉类的需求逐年增长。
然而，当前市场上部分屠宰企业设施陈旧、工艺落后，导致肉类产品质量参差不齐，严重影响消费者的身心健康。
为了满足消费者对优质肉类产品的需求，提高我国肉类产业整体水平，我们决定投资建设一座现代化的屠宰厂。
二、项目概况1. 项目名称：XX屠宰厂项目2. 项目地点：XX市XX区3. 项目总投资：人民币XX亿元4. 项目规模：年屠宰能力达到XX万头生猪5. 项目主要建设内容：包括屠宰生产线、分割加工线、冷鲜肉储存配送中心、废弃物处理设施等。
三、项目技术路线本项目将采用国际先进的屠宰及分割加工技术，引进高品质的生产设备，确保产品质量达到国内外一流水平。
在生产过程中，我们将严格遵循国家相关法律法规，确保动物福利和食品安全。
四、项目市场分析1. 市场需求：根据市场调查，我国猪肉消费量持续增长，屠宰市场空间巨大。
本项目旨在满足市场需求，提高肉类产品质量，赢得市场份额。
2. 市场竞争：本项目将依托先进的技术和优质的产品，与竞争对手展开激烈竞争，争取更多的市场份额。
五、项目经济效益分析1. 投资回报期：预计项目投产后3年收回投资。
2. 盈利预测：项目达产后，预计年销售收入将达到XX亿元，净利润XX亿元。
六、项目风险分析1. 政策风险：项目审批、环保、动物福利等方面的政策风险。
2. 市场风险：市场竞争加剧、肉类价格波动等市场风险。
3. 技术风险：项目引进的技术可能存在不适应我国市场的情况。
为确保项目顺利实施，我们将积极应对各种风险，完善相关手续，加强与政府、行业组织的沟通与合作。
七、项目申报单位概况1. 单位名称：XX有限公司2. 单位性质：民营企业3. 经营范围：农业、食品加工、销售等特此申请，敬请审批。
畜禽屠宰项目立项申请报告书
畜禽屠宰项目立项申请报告书第一章总论一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技公司（二）公司简介通过持续快速发展，公司经济规模和综合实力不断增长，企业贡献力和影响力大幅提升。
本公司集研发、生产、销售为一体。
公司拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。
面对科技高速发展的二十一世纪，本公司不断创新，勇于开拓，以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。
产品不仅畅销国内，还出口全球几十个国家和地区，深受国内外用户的一致好评。
公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。
强调产品开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业学科人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。
管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的经济效益和社会效益。
上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入13053.30万元，同比增长27.27%（2797.01万元）。
其中，主营业业务畜禽屠宰生产及销售收入为11975.34万元，占营业总收入的91.74%。
根据初步统计测算，公司实现利润总额2679.28万元，较去年同期相比增长465.74万元，增长率21.04%；实现净利润2009.46万元，较去年同期相比增长317.12万元，增长率18.74%。
二、项目概况（一）项目名称畜禽屠宰项目（二）项目选址某某高新技术产业开发区（三）项目用地规模项目总用地面积37392.02平方米（折合约56.06亩）。
（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数65.31%，建筑容积率1.56，建设区域绿化覆盖率5.83%，固定资产投资强度194.14万元/亩。
肉牛养殖项目申请书范文模板
肉牛养殖项目申请书尊敬的XX区畜牧局领导：您好！我是XX区XX镇XX村七组的村民，现年XX岁。
为响应国家号召，大力发展农村养殖业，调整和优化农业产业结构，提高农业效益，我决定在XX中线北XX村七组土地内建设肉牛养殖基地。
现将项目申请书的有关内容汇报如下：一、项目名称：XX区肉牛养殖基地项目二、项目建设单位：XX区XX镇XX村七组三、法人代表：XXX四、项目建设地点：XX区XX镇XX村七组五、项目建设规模：本项目计划投资XXX万元，占地20亩。
建设内容包括：牛舍、饲料库、办公和生活用房等。
养殖基地建成后，年出栏肉牛规模将达到1000头以上。
六、投资规模与资金构成：项目总投资XXX万元，其中固定资产投资XXX万元，流动资金XXX万元。
资金来源：自筹资金XXX万元，申请国家、省、市项目配套扶持资金XXX万元。
七、项目建设期限：项目预计于XXXX年XX月XX日开工，工期约为XX个月。
八、经济效益分析：项目建成后，预计年创造经济效益XXX万元，可解决剩余劳动力XX人。
九、项目实施措施：1. 项目选址：项目选址在XX区XX镇XX村七组，该地点交通便利，饲料资源丰富，有利于养殖基地的发展。
2. 技术支持：聘请具有丰富经验的畜牧师、兽医师负责技术指导，确保养殖技术和管理水平。
3. 饲料供应：与周边饲料企业建立长期合作关系，确保饲料质量安全和价格稳定。
4. 疫病防控：建立完善的疫病防控体系，定期对肉牛进行防疫、疫苗接种等工作，确保肉牛健康。
5. 市场销售：结合市场需求，积极开拓销售渠道，与肉类加工企业、批发市场等建立稳定的销售关系。
十、申请扶持理由：1. 符合国家产业发展政策，有利于农业产业结构调整。
2. 带动村民就业，提高农民收入，促进农村经济发展。
3. 有助于保护生态环境，实现农业可持续发展。
4. 项目具有较高的经济效益和社会效益。
为此，恳请上级有关部门予以支持批准。
我们将严格按照项目实施方案，确保项目顺利实施，为我国肉牛产业的发展贡献力量。
畜禽屠宰项目立项申请报告
畜禽屠宰项目立项申请报告[项目名称][项目背景]畜禽屠宰行业是食品安全保障的重要环节，对于确保畜禽产品质量和食品安全具有重要意义。
然而，当前畜禽屠宰行业存在一些问题，如设施陈旧、生产工艺不规范、环境污染等，导致生产效益低下和消费者食品安全问题。
因此，我们拟立项一个畜禽屠宰项目，以提高生产效率，提升产品质量和食品安全水平，同时改善环境问题。
[项目目标]1.提高畜禽屠宰生产效率：通过引入先进设备和优化生产工艺，提高畜禽屠宰的生产效率，降低生产成本，提高市场竞争力。
2.提升产品质量和食品安全水平：加强监管和质量控制，确保畜禽屠宰产品符合相关标准和要求，保障消费者的食品安全。
3.改善环境问题：减少畜禽屠宰过程中的废气、废水和废弃物排放，引入环保设施，降低环境污染。
[项目内容和步骤]1.项目调研：了解当前畜禽屠宰行业存在的问题和需求，并进行市场分析，确定项目可行性。
2.设备采购：根据项目需要，选择符合先进技术和环保要求的设备进行采购。
3.建设改造：在畜禽屠宰厂进行必要的改造和建设，安装先进设备并优化生产流程。
4.人员培训：组织畜禽屠宰员工进行相关技能培训，提高工作效率和产品质量。
5.质量监管和控制：建立质量管理体系，加强对畜禽屠宰过程和产品的监管和控制，保障产品质量和食品安全。
6.环境治理：引入环保设施，减少废气、废水和废弃物的排放，改善环境污染情况。
7.运营和推广：确保项目顺利运营，通过宣传和推广，提升品牌知名度和市场占有率。
[项目调查和风险分析]1.项目调查：已通过市场调研和现场考察，确认畜禽屠宰行业存在改善空间和市场需求。
2.风险分析：项目存在一定的市场竞争风险、技术风险和政策风险。
我们将通过科学管理和市场营销策略，降低风险并提高项目成功的可能性。
[项目评估和成果预期]1.项目评估：通过引入先进设备和优化生产工艺，预计可以提高畜禽屠宰生产效率30%，降低生产成本20%。
2.成果预期：预计项目完成后，能够提升畜禽屠宰产品的质量和食品安全水平，满足消费者对于食品安全的需求。
牛肉屠宰加工申请书模板
尊敬的有关部门：您好！我司现计划申请建设一座牛肉屠宰加工厂，以满足市场需求，提高牛肉产品的供应量，并促进当地经济的发展。
特此向贵部门提交申请，敬请审批。
一、项目背景及必要性随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，对肉类的需求量逐年增长。
牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，深受消费者喜爱。
然而，当前我国牛肉供应量尚不能满足市场需求，尤其是高品质牛肉产品。
为了满足消费者对高品质牛肉的需求，提高牛肉产品的供应量，促进我国畜牧业的健康发展，我们决定申请建设一座牛肉屠宰加工厂。
二、项目规模及建设内容本项目计划建设一座年屠宰加工能力达10万吨的牛肉屠宰加工厂。
厂区占地面积约为300亩，主要包括以下建设内容：1. 屠宰车间：包括牛屠宰线、分割线、剔骨线等，配备先进的屠宰及分割设备，确保生产效率和产品质量。
2. 加工车间：包括牛肉制品生产线、速冻产品生产线等，生产各种高品质的牛肉产品，满足市场需求。
3. 冷链物流设施：建设冷库、冷藏运输车辆等，确保产品在运输和储存过程中的新鲜度。
4. 污水处理设施：采用先进的污水处理设备，确保生产过程中的废水符合排放标准，保护环境。
5. 办公和生活设施：建设办公楼、员工宿舍、食堂等，为员工提供良好的工作和生活环境。
三、项目投资估算本项目总投资约为10亿元人民币，资金来源包括企业自筹、银行贷款等。
四、项目经济效益分析1. 市场需求：根据市场调查，我国牛肉市场需求旺盛，该项目具有良好的市场前景。
2. 产值估算：项目达产后，年产值可达数十亿元人民币，上缴税收可达数亿元人民币。
3. 就业岗位：项目建成后，可提供数百个就业岗位，助力当地就业。
4. 产业链带动：项目将带动当地畜牧业、物流业、包装业等相关产业的发展，促进当地经济繁荣。
五、项目实施计划本项目计划分为四个阶段实施：1. 前期筹备：进行项目可行性研究、立项、规划设计等前期工作。
2. 建设阶段：根据规划设计，进行厂区建设、设备安装、调试等工作。
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XXXXXXXXXXXXX有限公司年屠宰/分割30000头肉牛、1800吨熟食、3200吨副产品加工及冷链物流综合服务项目项目报告XXXXXXXXXXXXX有限公司二0二0 年七月目录第一章项目单位及项目情况 (5)1.1项目单位基本情况 (5)1.1.1项目名称 (5)1.1.2建设性质 (5)1.1.3项目承办单位 (5)1.1.4项目负责人 (5)1.1.5项目建设背景 (5)1.1.6项目建设地点 (5)1.1.7项目主要建设规模及内容 (6)1.1.8投资估算 (7)1.1.9资金筹措 (7)1.1.10收益分析 (7)1.2技术方案 (7)1.2.1产品方案 (7)1.2.2生产工艺 (7)1.3项目建设情况 (12)1.3.1建设工期和进度安排 (12)1.3.2项目准备阶段 (12)1.3.3项目实施阶段 (12)1.3.4项目完成阶段 (13)第二章资源开发及综合利用分析 (13)2.2节能措施 (13)2.2.1节能措施综述 (13)2.2.2具体措施 (13)2.2.4主要技术依据 (15)第三章生态环境影响分析 (15)3.1环境影响分析 (15)3.1.1设计依据 (15)3.1.2污染情况分析 (15)3.2项目建设对环境的影响 (19)3.2.1大气环境影响分析 (19)3.2.2声环境影响分析 (19)3.2.3水环境影响分析 (19)3.2.4固体废物环境影响分析 (19)3.3环境保护措施方案 (20)3.3.1建设过程的环境保护措施 (20)3.4环境保护投资 (20)3.5组织机构、管理与运行机制 (20)3.5.1组织机构 (20)3.5.2劳动定员 (21)3.5.3劳动安全、卫生与消防 (22)第四章经济影响分析 (26)第五章社会效益分析 (26)5.1社会效益分析 (26)5.2项目结论 (27)第一章项目单位及项目情况1.1项目单位基本情况1.1.1项目名称：年屠宰/分割30000头肉牛、1800吨熟食、3200吨副产品加工及冷链物流综合服务项目1.1.2建设性质：新建1.1.3项目承办单位：XXXXXXXXXXXXX有限公司1.1.4项目负责人：1.1.5项目建设背景：从市场需求方面分析。
近年来，我国牛肉市场一直处于供不应求的状态，由于牛源供给不足，国内牛肉价格居高不下。
同时，由于国内消费群体的快速扩大及西餐厅、中高档酒店、日韩烧烤及中式肥牛火锅等餐饮业的发展，国内对中高档牛肉的消费需求量不断增加。
有数据显示，我国人均牛肉年消费量由1990年的1.1kg上升到2019年的5.95kg左右，在世界范围内，亚洲国家的牛肉需求量发展是快于欧美发达国家的，2019年达到833万吨，同比增幅11.4%，进口量165.97万吨，与上年相比增加了59.6%，净进口量也有所扩大。
人均消费量一直保持增长，消费渠道逐渐向社区、商超和电商平台等多样化方向拓展，价格总体处于高位运行。
牛肉作为重要的民生食品，消费区域广，虽然生产和消费都在增加，但生产的增速低于消费的增速，所以供应仍处于一个偏紧的态势。
未来，在人口增加和消费升级的带动下，牛肉的消费总体仍然会刚性增长。
屠宰及肉类加工行业属于基本消费品生产制造业，具有刚性市场需求，且随着人民群众收入和生活水平的提高，市场空间不断扩大，属于较为典型的内需拉动型行业和热经济周期行业。
从企业总体发展规划分析。
该项目符合企业总体发展战略。
我公司在YYYY县YYYY镇建设存栏育肥牛2.4万头、年出栏肉牛2.8万头规模的现代化养殖基地，为项目提供了优质原料供应保障。
建设生产加工项目是我公司发展肉牛全产业链中非常重要和关键的环节。
屠宰环节生产效率较高，因此，一个地区内屠宰厂的数量是有限的，主要靠收取加工费，盈利受上下游价格波动影响较小，如果对屠宰场和动物脏器进行综合开发利用，一般净利润可达到加工费用的15%到40%，可提升产业链整体效益。
从政策扶持方面分析。
该项目符合国家产业政策。
在我国农业和农村经济发展的转折时期，政府不断制定相关扶持政策，加大财政投入，鼓励一二三产融合发展，大力扶持制造业转型升级，屠宰及肉类加工行业属于基本消费品生产制造业，对发展农业和农村结构战略性调整，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。
1.1.6项目建设地点YYYY县工业园区，总规划用地52亩。
1.1.7项目主要建设规模及内容建设规模：年屠宰/分割30000头肉牛、1800吨熟食、3200吨副产品加工。
建设内容：总规划用地52亩，肉牛屠宰/分割车间6500m2，冷链物流仓储3000m2，熟食加工车间2000m2，办公、宿舍、综合服务平台及其它附属用房6500m2；自动化屠宰生产线二条，熟食、副产品加工生产线各一条；污水处理设施一套；以及消防等其它相关辅助生产设备设施等。
1.1.8投资估算：项目总投资1.2亿元，其中：固定资产8500万元，铺底流动资金3500万元。
1.1.9资金筹措：全部自筹。
1.1.10收益分析：本项目建成正常运营后，年可实现产值6亿元，实现利税6000万元。
可安排就业人员160人。
经济效益可观，社会效益显著。
1.2技术方案1.2.1产品方案1.2.2生产工艺工艺技术同设备联系在一起，体现项目的生产力水平，是项目经济合理的重要条件。
不同生产工艺技术的产品质量、原材料消耗、能源消耗和生产成本等各不相同。
工艺技术上任何环节不可行或有缺陷所留下的隐患，都会造成严重的后果，所以应在多方案比较的基础上选取符合国情和厂情的，同时又先进可靠、经济合理的工艺技术。
（1）肉牛屠宰加工技术①工艺流程简述经兽医师检验后的健康牛，先淋浴冲洗，去除其表面脏物、细菌，淋浴时间3分钟，水温35℃～42℃。
下设流水槽，牛通过时强制清洗其四肢及腹部，然后进入击晕箱击晕失去知觉，下设DN65度锌钢管为安全防范桩，距地1.4m。
昏迷1分钟后被吊入轨道刺杀，放血6-8分钟（刀具杀一头应消毒一次）后通过javis30CL-1型蹄、角液压剪，割除蹄、角，滑至不锈钢容器中，然后进入预剥皮工序，在预剥皮工位设置升降工作平台。
再通过Senior型液压剥皮机进入机械剥皮，经自控将剥皮转鼓反转，将牛皮自动退下，送至牛皮间进行修整，确保牛皮完整无损。
剥皮后的胴体采用MG-1型不锈钢开胸锯沿胸线将胸骨切开，且不损内脏（噪音仅75dB，耗时3S，国产设备无法达到），用BRE-1型气动肛门结扎器（压力5.4巴）及食管结扎器将牛直肠和食管结扎，避免肛门及食管处污染，再切去牛头，清洗后将牛头送去检疫（除检查口腔粘膜外还应检查其舌根纵剖面，并切开检查内外咬肌）。
然后将胴体剖腹，人工扒下牛胃，沿滑槽滑入白脏输送机，将胃房翻开，把胃容物喷到指定的地点处理。
再将心、肝、肺取至不锈钢槽盘检疫，（心脏检查：沿动脉管剖检心室、及心内膜检查心包及心肌注意血液凝固状态。
肝脏检查：触检弹性，剖检肝门淋巴结。
肺部检查：观察外表色泽、大小及触检弹性，剖检支气管淋巴结等）。
使内脏与胴体一起同步运行。
合格后的红、白内脏分别送至红、白副产品间进行加工，通过同步检验线若发现病牛，将胴体及内脏分别离去，防止交叉污染，通过病牛叉道进入病牛间，经封闭式小车送至化制间处理。
对健康胴体通过气动升降台经BusterV型不锈钢劈半锯劈为二分体，经清洗、修整后通过轨道电子称称重、计数、累计和打印，然后进入预冷间进行冷却排酸24小时，再进入剔骨间经SEC230圆盘分割锯分割为脖部、前腿、肋部、脊骨和胸部，进行分割剔骨、修整，最后包装、入库，进行结冻、冷藏。
②生产工艺流程图a 肉牛加工工艺流程图b剔骨分割工艺c 内脏副产品加工工艺d 血粉加工工艺e 熟食类产品加工工艺流程图③主要工艺技术指标主要工艺技术指标1.3设备方案1、主要设备选型原则主要设备选型的原则是技术先进、可靠和经济合理。
具体包括：（1）主要设备选型的原则应与选择的项目建设规模、产品方案和工艺技术方案相适应，满足项目的要求，可获得最大效益。
（2）适应产品品种和质量的要求。
（3）提高连续化、大型化程序，降低劳动强度，提高劳动生产率。
（4）降低原材料、水、电、气单耗，满足环境保护要求。
（5）强调设备的可靠性、成熟性，保证生产和质量稳定。
不允许将不成熟或未经生产考验的设备用于建设方案设计。
（6）符合政府或专门机构发布的技术标准要求。
（7）主要设备及辅助设备之间相互配套。
2、设备方案（1）设备选择该项目计划引进肉牛屠宰加工生产线1条，配套包装设备、供电设备、供水设备、供气设备等。
（2）设备厂家的选择为使产品上规模、上档次，主要设备将从国外进口。
（3）设备使用的年限新增机械设备平均寿命在8年以上。
（4）设备保养的要求所有机械设备均由专职技术人员定期检修和保养。
一是保持洁净度；二是定期上油润滑；三是车间通风干燥；四是锅炉、变压器定期保养。
1.4项目建设情况1.4.1建设工期和进度安排2020年7月，项目可研报告编制、审批，施工图纸工程设计；2020年8月至2021年5月，土建工程、钢结构工程施工；2021年6月，项目设备采购及安装；2021年7月，人员培训、工程竣工、验收、试生产。
1.4.2项目准备阶段可研报告、项目批复立项、考察调研，实施方案设计、工程建设图纸设计。
1.4.3项目实施阶段土建工程施工。
1.4.4项目完成阶段试生产、竣工验收等根据本项目建设内容、工程量大小、建设的难易程度等因素，本项目建设期为12个月。
第二章资源开发及综合利用分析2.1节水措施1、确定经济合理的供水方案，在满足场区生产、生活用水要求的情况下，力求节约用水。
2、采用经济合理而有效的氧化塘二级生物污水处理方式，将处理后的污水用于草地和绿化地的灌溉等，提高水的重复利用率，达到节水节电的目的。
2.2节能措施2.2.1节能措施综述依据国家对于节能的方针要求，结合本项目的规模与特性，在本项目节能方案设计时所采取的主要节能措施有：（1）工艺流程应采取节能新技术、新工艺和新设备，不得选用已公布淘汰的机电产品，以及产业政策限制的产品序列和规模容量。
（2）搞好余热、余压、可燃气体的回收利用。
（3）对工艺装置、热力管网系统分别采取有效的保温措施。
（4）尽可能避免生产工艺中能量的不合理转换。
2.2.2具体措施（1）管理措施①设置专门的能源及材料管理机构，检测各部门能耗及节能情况，并制定奖惩制度。
②加强控制设施，减少因操作不当带来的材料及能源损失。
（2）工艺节能工艺设计的节能原则是：在满足工艺条件、保证产品质量的前提下，选用节能效率高的设备、缩短工艺流程，采用新工艺、新技术，达到节约目的。
在设计中，生产线采用国际上最先进的流水生产线设备。
新工艺、新技术，提高了产品质量和成品率，节能效果好。