高一化学下册有机化合物的获得与应用单元质量评估试题及答案
人教版高一化学必修二第三章《有机化合物》单元测试题(含答案)
人教版高一化学必修二第三章《有机化合物》单元测试题及答案可能用到的相对原子质量：C ：12 O ：16 H ：1第Ⅰ卷 选择题 (共75分)一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分，每小题只有一个选项符合题意）1.下列叙述错误．．的是（ ） Ａ.通常情况下，甲烷和强酸、强碱、强氧化剂不起反应 Ｂ.光照下甲烷与氯气发生取代反应Ｃ.甲烷的氯代物CHCl 3、CCl 4都难溶于水 Ｄ.甲烷在光照条件下与氧气反应２.将CH 4与Cl 2在一密闭容器中混合，然后放在光亮的地方放置一段时间后，容器中 可能存在的气体有（ ）①HCl ②Cl 2 ③CH 4 ④CH 3Cl ⑤CH 2Cl 2 ⑥CHCl 3 ⑦CCl 4Ａ.①②③④ B.④⑤⑥⑦ C.①④⑤⑥ D.①②④⑤３.下列烷烃的沸点是：甲烷—164℃、乙烷—88℃、丁烷-0.5℃、戊烷36.1℃，根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（ ）Ａ.大约—40℃ B.低于—164℃ C.低于—88.6℃ D.高于36.1℃ 4.下列叙述正确的是（ ）A.分子式相同，各元素质量分数也相同的物质是同种物质B.通式相同的不同物质一定属于同系物C.分子式相同的不同物质一定是同分异构体D.相对分子质量相同的不同物质一定是同分异构体5.同质量的下列烃完全燃烧时，消耗氧气量最大的是（ ）A.CH 4B.C 2H 4C.C 2H 6D.C 6H 66.下列关于乙烯的叙述不正确．．．的是（ ） A.乙烯的化学性质比乙烷活泼B.乙烯燃烧时火焰明亮，同时有少量黑烟C.乙烯可作香蕉等水果的催熟剂D.乙烯双键中的一个键可以断裂，容易发生加成反应和取代反应 7.下列反应，能够说明烯烃分子具有不饱和结构的是（ ）A.燃烧反应B.取代反应C.加成反应D.置换反应 8.以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是（ ）A.饱和碳酸钠溶液B.氢氧化钠溶液C.苯D.水9.用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ）A.无水硫酸铜B.生石灰C.金属钠D.胆矾10.化学反应的实质就是旧键的断裂和新键的生成，欲探讨发生化学反应时分子中化学键在何处断裂的问题，近代科技常使用同位素示踪原子法，如有下列方法 2R —14CH=CH —Ｒ’ R —14CH=CH —R+R ’—14CH=CH —R ’由此可以推知：化合物 CH 3—CH = CH —CH 2—CH 3反应时断裂的化学键是（ ）A.①③B.①④C.②D.②③二、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分，每小题有1～2个选项符合题意） 11.下列气体中的主要成分不是甲烷的是（ ）A.空气B.沼气C.天然气D.水煤气 12.下列气体既可以用碱石灰干燥又可以用浓硫酸干燥的是（ ）一定 条件① ②③④6 13C A.Cl 2 B.CH 4 C.NH 3 D.SO 213.在1.01×105Pa 、150℃条件下，某烃完全燃烧反应前后压强不发生变化，该有机物可能是（ ） A.CH 4 B.C 2H 6 C.C 2H 4 D.C 2H 2 14.将下列各种物质分别与溴水混合，并振荡，不能发生反应，溶液分层且溴水层几乎无色的是（ ） A.四氯化碳 B.乙烯 C.苯 D.酒精 15.下列关于苯的化学性质的叙述不正确．．．的是（ ） A.易发生取代反应 B.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.能发生加成反应使溴水褪色 Ｄ.能燃烧 16.下列属于取代反应的是( ) A.光照射甲烷与氯气的混合气体 B.乙烯通入溴水中C.在镍做催化剂的条件下，苯与氢气反应D.苯与液溴混合后撒入铁粉17.利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是（ ） A.乙烯与氯气加成（1,2—二氯乙烷） B.乙烯与水加成（乙醇）C.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应（氯乙烷）D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应（氯苯）18.下列物质完全燃烧时，生成的二氧化碳的物质的量与生成的水的物质的量相同的是（ ） A.甲烷 B.苯 C.乙烯 D.丙烯(C 3H 6) 19.能通过化学反应使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ） A.苯 B.氯化铁 C.乙烷 D.乙烯20.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸21.下列有机物，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应的是（ ） A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水 22.下列物质中，属于高分子化合物的是（ ）A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖23.把新制Cu(OH)2悬浊液加入某病人的尿液中，加热后观察到红色沉淀，说明尿液中含有（ ） A.脂肪 B.白酒 C.乙酸 D.葡萄糖 24.科学家正在研究开发新的能源。
2021_2022学年新教材高中化学第七章有机化合物单元评价含解析新人教版必修第二册20210607
单元素养评价(七)(第七章)(90分钟100分)(60分钟70分)一、选择题(本题包括12小题,每小题3分,共36分)1.(2020·浙江7月选考)下列表示不正确的是( )A.乙烯的结构式:B.甲酸甲酯的结构简式:C2H4O2C.2-甲基丁烷的键线式:D.甲基的电子式:【解析】选B。
结构式是每一对共用电子对用一个短线来表示,乙烯分子中每个碳原子和每个氢原子形成一对共用电子对,碳原子和碳原子形成两对共用电子对,A正确;结构简式中需要体现出特殊结构和官能团,甲酸甲酯中要体现出酯基,其结构简式为HCOOCH3,B错误;键线式中每个端点为一个C原子,省略C—H键,C正确;甲基中碳原子和三个氢原子形成3对共用电子对,还剩一个成单电子,D正确。
2.(2020·秦皇岛高一检测)下列有机化合物中沸点最高的是( )A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.乙酸【解析】选D。
乙烷、乙烯常温下为气体,沸点较低;乙醇的沸点为78.5 ℃;乙酸的沸点为118 ℃。
3.棉布衫和羊毛衫是生活中常见的服饰,分别是由棉花和羊毛纺织而成的。
棉花和羊毛都具有的特点是( )A.遇浓硝酸显黄色B.灼烧后有烧焦羽毛的气味C.燃烧产物只有二氧化碳和水D.在一定条件下能发生水解【解析】选D。
棉花的主要成分为纤维素,羊毛的主要成分为蛋白质,二者共同的性质是都能发生水解反应。
“遇浓硝酸显黄色”“灼烧后有烧焦羽毛的气味”是蛋白质的特征反应;蛋白质燃烧不仅生成二氧化碳和水,还生成含氮的物质、硫的氧化物等。
4.如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。
下列说法正确的是( )A.甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙可与溴水、酸性高锰酸钾溶液发生加成反应而褪色C.丙分子中所有原子处于同一平面D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应【解析】选C。
由四种有机物的空间填充模型可知,甲为甲烷,乙为乙烯,丙为苯,丁为乙醇,甲烷不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯与溴水发生加成反应,乙烯与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应;苯分子的12个原子共平面;乙醇与乙酸的酯化(取代)反应常用浓硫酸作催化剂和吸水剂。
高一化学(必修二)《有机化合物》单元测试题及答案解析
高一化学(必修二)《有机化合物》单元测试题及答案解析一、单选题（共15题）1．下列有机物中，不属于高分子化合物的是 A ．油脂B ．纤维素C ．蛋白质D ．聚乙烯2．甲、乙两种有机物的结构简式如图所示，下列有关叙述正确的是甲： 乙：A ．乙能发生酯化反应B ．甲和乙互为同分异构体C ．甲和乙互为同系物D ．甲的分子式为C 8H 10O 23．有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应叫取代反应。
则下列化学反应中不属于取代反应的是A ．CH 2=CH 2+Cl 2→CH 2Cl-CH 2ClB ．CH 3Cl+Cl 2光−−→CH 2Cl 2+HCl C ．CH 3CH 3+Cl 2光−−→CH 3CH 2Cl+HClD ．CH 3—CH 2—Br+H 2O NaOH−−−→△CH 3—CH 2—OH+HBr 4．大多数有机物分子中的碳原子与其他原子的结合方式是 A ．全部通过非极性键结合 B ．形成4对共用电子 C ．通过2个单键结合D ．通过离子键和共价键结合5．化学与生产、生活、材料密切相关，下列说法正确的是A ．食品工业以植物油和氢气为原料生产氢化植物油，发生了取代反应B ．向鸡蛋清中加入饱和(NH 4)2SO 4溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解C ．北斗导航卫星使用的太阳能电池板是将电能转化为化学能D ．聚乙烯、聚氯乙烯都是高分子化合物，属于纯净物 6．设N A 为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A ．28g C 2H 4中所含共价键数目为4N A B ．1 mol/L NaOH 溶液中 Na +的数目为N AC ．标准状况下，11. 2 L CC14 中含有的分子数为 0.5 N AD ．2.4g 镁粉与足量盐酸反应转移电子的数目为0.2 N A7．山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式为CH 3—CH==CH —CH==CH —COOH 。
下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是 A ．可与钠反应B ．可与碳酸钠溶液反应C ．可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D ．可生成高分子化合物8．下列说法不正确的是A．工业上以NaCl为原料制备纯碱和烧碱B．庆典活动放飞的气球材质为可降解材料，主要成分是聚乙烯NO的催化转化都是减少酸雨产生的有效措施C．燃料的脱硫脱氮、xD．生活中常用纯碱和洗涤剂去油污，但两者的去污原理不同9．我国承诺到2060年实现二氧化碳“零排放”.所谓“零排放”就是充分进行碳循环，将排放的二氧化碳采取植树、节能减排等各种方式抵消.碳循环过程中光合作用是必不可少的。
高一必修2有机化合物单元测试卷
高一必修2第三章《有机化合物》单元测试卷本试卷分为第I卷和第II卷两部分（考试时间70分钟，总分100分）第Ⅰ卷（选择题共48分）一、选择题：(每小题只有一个选项符合题意。
本题包括16小题，每小题3分，共48分)1．下列化学名词正确的是A．正丁稀B．硝基笨C．乙酸乙脂D．氨基酸2．下列不是．．乙烯用途的是A．制塑料B．做灭火剂C．制有机溶剂D．做果实催熟剂3．“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。
这种物质是A．氢气B．甲烷C．酒精D．木炭4．下列关于有机化合物的说法正确的是A．乙醇和乙酸都存在碳氧双键B．甲烷和乙烯都可以与氯气反应C．高锰酸钾可以氧化苯和甲烷D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成5．下列有关有机物的说法不正确的是A．酒精中是否含有水，可用金属钠检验B．有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料C．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸D．乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料6．与乙烯所含碳、氢元素的质量分数相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体的是A．环丙烷（C3H6）B．乙烷C．甲烷D．丙烯（CH3CH==CH2)7．以下实验能获得成功的是A．用乙醇和乙酸混合共热制取乙酸乙酯B．将铁屑、溴水、苯混合制溴苯C．在苯中滴入浓硝酸制硝基苯D．将铜丝在酒精灯加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色8．防治禽流感病毒目前人类面临的一个重大课题。
八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹调的香料。
医学研究成果显示，从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也是合成对禽流感病毒有一定抑制作用的一种药物“达菲”的前体。
莽草酸的结构式如下图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是OHA．莽草酸的分子之间可能发生酯化反应B ．莽草酸的分子式为C 7H 4O 5C ．莽草酸中含有苯环D ．莽草酸不能使溴水褪色9．下列除去杂质（括号内物质为少量杂质）的方法中，正确的是A ．乙烷（乙烯）：光照条件下通入Cl 2，气液分离B ．乙酸乙酯（乙酸）：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏C ．CO 2（SO 2）：气体通过盛氢氧化钠溶液的洗气瓶D ．乙醇（乙酸）：加足量浓硫酸，蒸馏10．下列各组有机物不管它们以任何比例混合，只要混合物的物质的量一定，则在完全燃烧时消耗氧气的量恒定不变的是A ．C 3H 6和C 3H 8B ．C 4H 6和C 3H 8 C ．C 5H 12和C 6H 6D ．C 3H 6和C 3H 8O11．下列关于有机化合物的说法正确的是A ． 和 是同系物B ． 和 是同一种物质。
高一有机化合物单元质量评估练习题解析
高一有机化合物单元质量评估练习题解析一、选择题（本题包括12小题，每小题4分，共48分）1.享誉全球的2008年*奥运会“祥云”火炬的外壳主要采用高品质的铝合金材料制造，在其燃烧系统内装有主要成分为**的环保型燃料。
“祥云”火炬在零风速下火焰高度达25cm～30cm，在强光和日光情况下均可识别和拍摄。
下列有关**的叙述不正确的是（）a.是直链烃，但分子中碳原子不在一条直线上b.在光照条件下能够与*气发生取代反应c.**比其同分异构体丁*易汽化，耗氧量少d.燃烧时主要是将化学能转变为热能和光能【解析】选c。
c3h8是直链烃，但其中的碳原子为饱和碳原子，与之相邻的四个原子为四面体结构，故3个碳原子不在一条直线上，a 正确；c3h8在光照时与cl2发生取代反应，b正确；**与丁*互为同系物，c错误；c3h8燃烧时主要是将化学能转化为热能和光能，d正确。
2.与乙烯所含碳、*元素的质量分数相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体的是（）a.环**（c3h6）b.乙*c.**d.*烯（ch3ch==ch2)【解析】选a。
环**分子式c3h6与乙烯(c2h4）均具有相同的最简式ch2，前者结构为后者为ch2==ch2，二者既不是同系物，又不是同分异构体，a正确；乙*、**属于*烃，与乙烯中c、h元素的质量分数不同，b、c错误；*烯与乙烯互为同系物，d错误。
3.（2010?长春高一检测）下列关于有机物的说法错误的是（）al4可由ch4制得，可萃取*水中的*b.等物质的量的乙醇和乙烯完全燃烧时所需氧气的质量相等c.乙醇、乙*和乙*乙酯能用饱和na2co3溶液鉴别d.苯不能使kmno4溶液褪*，因此苯不能发生氧化反应【解析】选d。
a项，ch4与cl2发生取代反应，可生成ccl4，ccl4与水不相溶且对*的溶解度比水大得多，可以萃取*水中的*；b项，乙醇分子式为c2h6o，乙烯分子式为c2h4，等物质的量的c2h6o和c2h4完全燃烧时，消耗的o2量相同；c项，乙醇与na2co3溶液互溶，乙*能使na2co3溶液生成co2气体，乙*乙酯与na2co3溶液不相溶，可分层；d项，苯虽不能使kmno4溶液褪*，但可以燃烧，能被氧化。
高一下学期化学必修二《第七章有机化合物》单元测试卷(附答案解析)
高一下学期化学必修二《第七章有机化合物》单元测试卷(附答案解析)一、单选题1．下列有关烃的说法正确的是A．烃分子中除了含碳和氢之外，还可能含其他元素B．根据烃分子中碳原子间成键方式不同，可把烃分为饱和烃与不饱和烃C．分子中含有苯环的有机物就是芳香烃D．乙烯和乙炔分子中都含有不饱和键，故它们互为同系物2．下列化学用语表达正确的是（）A．质量数之和是质子数之和两倍的水分子符号可能是16D O2B．Mg的原子结构示意图为C．次氯酸的电子式为D．氮气分子的结构式：N23．下列说法中，正确的是A．有机物和无机物都只能从有机体内提取B．有机物都难溶于水，无机物都易溶于水C．用化学方法能合成自然界已存在或不存在的有机物D．有机物参与的反应速率一定比无机物参与的反应慢，且常伴有副反应N为阿伏加德罗常数值。
下列有关叙述正确的是4．设ANA．18g的H2O中含有的中子数为10ANB．58.5g食盐中，含有NaCl分子数为ANC．标准状况下，11.2LCHCl3的原子数为2.5AND．1molC2H6O中可能含有C-H键个数为6A5．下列表示正确的是A．甲醛的电子式B．乙烯的球棍模型C．纯碱：NaHCO3D．甲酸乙酯的结构简式CH3COOCH36．瞬时胶粘剂“502”主要成分为α—氰基丙烯酸乙酯，结构如图。
下列说法错误的是A．α—氰基丙烯酸乙酯无色无味无毒性B．氰基(—CN)能深入蛋白质内部与蛋白质端基的氨基、羧基形成氢键C．α—氰基丙烯酸乙酯能发生加聚反应D．“502”胶可用于粘合钢铁、陶瓷、塑料等7．一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物9 g，其密度是相同条件下氢气密度的10倍，当混合气体通过足量溴水时，溴水增重4.2 g，则这两种气态烃是A．甲烷和乙烯B．乙烷和乙烯C．甲烷和丁烯D．甲烷和丙烯8．下列物质中，属于烷烃的是A．C8H16B．CH3CH2OH C．D．CH2=CH29．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物，下列说法正确的是A．乙醇和乙酸的分子结构中均含有碳氧双键B．乙醇和乙酸均能与金属钠反应C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红10．下列物质中不存在氢键的是A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．苯酚11．某期刊封面上有如图所示的一个分子的球棍模型，图中“棍”代表单键、双键或三键。
高中化学 专题 有机化合物的获得与应用
专题3 有机化合物的获得与应用3。
3 人工合成有机化合物1．（2011年泰安高一检测）下列合成高分子化合物的反应中，属于加聚反应的是(双选)( ）解析:选AD.加聚反应为加成聚合反应，是指反应物小分子中的不饱和键断开,不饱和原子相互连接成很长的直链,从而形成高分子化合物的反应，即加聚反应的实质类似加成反应,反应过程中没有小分子物质生成，故A、D为加聚反应。
2．下列对聚丙烯的描述有错误的是( )A．聚丙烯的分子长链是由C—C键连接而成的B．聚丙烯分子的长链上有支链C．聚丙烯每个链节内含3个碳原子D．聚丙烯能使溴水褪色4．已知，有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色,其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。
A、B、C、D、E有如下关系:则下列推断不．正确的是（)A．鉴别A和甲烷可选择使用酸性高锰酸钾溶液B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯D．B＋D―→E的化学方程式为：CH3CH2OH＋CH3COOH错误!CH3COOC2H5解析：选D.从题意可知A为乙烯，根据框图提示，B为乙醇,C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯，即为E物质。
乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,甲烷不可以，A选项正确；醋酸可以与水垢的主要成分反应,B 选项正确；C选项正确；化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOH错误!CH3COOC2H5＋H2O，D选项错误。
5．聚四氟乙烯的耐热性和化学稳定性都超过了其他塑料，号称“塑料王"，在工业上有广泛的用途。
其合成路线如下所示：氯仿错误!二氟一氯甲烷错误!四氟乙烯―→聚四氟乙烯错误!(1)写出A、B、C、D的结构简式。
A：____________________；B:___________________；C：____________________；D:___________________。
高一化学苏教版(2019)必修第二册专题8《有机化合物的获得与应用》测试题(含答案)
专题8《有机化合物的获得与应用》测试题一、单选题1．下列说法正确的是A．汽油与水互不相溶，可以用裂化汽油萃取溴水中的溴B．石油的分馏、煤的干馏都属于物理变化C．塑料、合成纤维和合成橡胶都主要是以煤、石油和天然气为原料生产的D．有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)、涤纶和合成橡胶都是缩聚反应制得的2．下列说法错误的是A．糖类均能发生水解反应B．蛋白质完全水解产物为氨基酸C．不能用金属钠检验酒精中是否含有水D．不能用米汤直接检验加碘食盐中是否含有碘元素3．下列物质不能发生水解反应的是()A．蔗糖B．葡萄糖C．蛋白质D．油脂4．下列厨房用品中，其水溶液显碱性的是A．食醋B．橙汁C．食盐D．纯碱5．已知正四面体型分子E和单质分子G反应，生成四面体型分子L和分子M（组成E 分子的元素的原子序数小于10，组成G分子的元素为第三周期的元素），如图，则下列判断中不正确的是（）A．常温常压下，E、L均为气态有机物B．上述反应的类型是置换反应C．E是一种含有10个电子的分子D．上述4种物质中有3种为共价化合物6．下列说法正确的是A．二氧化氯泡腾片和75%酒精均可杀灭COVID-19，二者消毒时均表现为强氧化性B．邻羟基苯甲醛比对羟基苯甲醛熔点、沸点低，主要原因是邻羟基苯甲醛形成分子内氢键C．硫、白磷、臭氧、C60、氩、水等物质固态时都是分子晶体，分子内都存在共价键D．石油裂化、煤的气化、苯的硝化、胆矾的风化、蜡烛的熔化等过程中都属于化学变化7．下列烃①CH4，②C4H8，③C7H8，④C6H12分别完全燃烧，耗氧量分析不正确的是A．等物质的量时耗氧量最多的是①B．等物质的量时③和④的耗氧量相等C．等质量时耗氧量最大的是①D．等质量时②和④的耗氧量相等8．面对突如其来的新冠病毒，许多化学物质发挥了非常重要的作用。
下列说法正确的是A．医用酒精和双氧水杀灭病毒的原理相同B．84消毒液的有效成分为次氯酸钠C．醋熏能杀死空气中潜在的新冠肺炎病毒D．生产口罩的重要原料聚丙烯由缩聚反应生成9．下列关于有机物的说法正确的是（）A．纤维素、橡胶和光导纤维都属于有机高分子化合物B．除去乙烷中的乙烯时，通入氢气并加催化剂加热C．含苯环结构且分子式为C6H5Cl的有机物中一个氢被—C5H11原子团取代形成的有机物共有24种D．CH3COOCH2CH3与H218O发生水解反应，生成的产物中有CH3CH218OH10．下列关于有机化合物的说法正确的是A．C4H9Br有3种同分异构体B．甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯C．2-甲基丁烷也称为异丁烷D．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷11．油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。
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高一化学下册有机化合物的获得与应用单元质量评估试题及答案专题质量评估(三)A卷（苏教版必修2）专题3 有机化合物的获得与应用 (60分钟 100分) 一、选择题（本题包括12个小题，每小题4分，共48分） 1.（2010•长春高一检测）下列物质属于烷烃的是（）【解析】选C。
烃只含碳氢两种元素，故B错误，烷烃的通式为CnH2n+2（n≥1），故C项符合。
2.下列说法中正确的是（） A.煤、石油、天然气是当今世界上最重要的三大矿物燃料，是取之不尽的 B.煤是由无机物和有机物所组成的复杂的混合物，主要含有碳和氢两种元素 C.石油主要含有碳和氢两种元素，同时还含有少量的硫、氧、氮等元素 D.煤和石油都是由古代植物遗体埋在地层下或在地壳中经过一系列非常复杂的变化而形成的【解析】选C。
煤、石油、天然气三大矿物燃料在地球上的蕴藏量是有限的，不是取之不尽的，A项错误；煤中主要含有碳元素，而不是碳和氢两种元素，B项错误；C项正确；石油是由古代动植物遗体在地壳中经过非常复杂的变化形成的，D项不确切。
3.（2010•安庆同步检测）下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是( ) 【解析】选B。
由于人体内不存在能使纤维素水解的酶，故纤维素在人体内不会水解，故B项错。
4.下列有机反应中，不属于取代反应的是（）【解析】选B。
取代反应是指有机物分子中的原子或原子团被其他的原子或原子团所替代的反应，据此分析A中的甲基H被―Cl取代，C 中Cl被―OH取代，D中苯分子中的H被―NO2取代，都属于取代反应；B中CH3CH2OH变为CH3CHO属于氧化反应，故答案为B。
5.120 ℃、101 kPa下，将下列有机物（都为气态）分别与足量的空气混合，引燃反应后，完全恢复到原来的温度，气体体积不变的是（） A.乙烷B.乙烯C.丙烷D.苯【解析】选B。
120 ℃时水为气态6.(2009•福建高考）下列关于常见有机物的说法不正确的是（） A.乙烯和苯都能与溴水反应 B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别【解析】选A。
乙烯能与溴水发生加成反应，而苯不与溴水反应；乙酸能与氢氧化钠发生中和反应，油脂能与氢氧化钠发生水解反应；糖类和蛋白质都属于人体重要的营养物质，乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲烷不能使之褪色。
7.（2010•长春高一检测）苯乙烯是一种重要的有机化工原料，其结构简式为它一般不可能具有的性质是（） A.易溶于水，不易溶于有机溶剂 B.在空气中燃烧产生黑烟 C.它能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应，在一定条件下可与4倍物质的量的氢气加成 8.下列4种醇的分子式均为C4H10O其中不能被催化氧化的是（）A.③ B.①④ C.③④ D.④ 【解析】选D。
只有连有羟基的碳原子上连有氢原子，才可以发生催化氧化，故（CH3）3COH不能发生催化氧化。
9.（多选）某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。
同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（） A.乙酸丙酯 B.甲酸乙酯 C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯【解析】选A、B。
此题考查了不同有机物相对分子质量大小的规律及酯的水解反应。
饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量。
例如：甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量，乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量。
10.一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO2、CO和H2O的总质量为27.6 g，其中H2O的质量为10.8 g，则CO的质量是( ) A.1.4 g B.2. 2 g C.4.4 g D.在2.2 g和4.4 g 之间 12.某有机物的结构简式为CH2==CH―COOH，该有机物不可能发生的化学反应是（） A.水解反应 B.酯化反应 C.加成反应 D.氧化反应【解析】选A。
有机物CH2==CH―COOH中含有碳碳双键和羧基两种官能团，具有烯烃和羧酸的性质。
二、非选择题（本题包括4个小题，共52分） 13.（9分）（2010•福州高一检测）糖类、油脂、蛋白质等是人体重要的营养物质。
（1）葡萄糖（C6H12O6）在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需的能量，写出该过程发生反应的化学方程式________________________________。
（2）淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，它们______（填“是”或“不是”）同分异构体，淀粉水解的最终产物是________________________。
（3）蛋白质水解的最终产物是_______。
该水解产物含有两种基团，分别是_______和_______，使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫_________；发生不可逆的凝聚现象，叫___________。
（4）肥皂是家庭日常用品，通常用________ _与烧碱通过皂化反应获得。
【解析】（1）葡萄糖在人体组织内与氧气反应生成CO2和H2O，同时为生命活动提供能量。
（2）淀粉和纤维素虽然都可用（C6H10O5）n表示但它们组成中n值不同，所以不互为同分异构体。
其中淀粉最终水解生成葡萄糖。
（3）蛋白质水解的最终产物是氨基酸，氨基酸中含有氨基和羧基；盐析是蛋白质可逆的凝聚过程，变性是蛋白质不可逆的凝聚过程。
（4）工业上通常用油脂与烧碱反应获得肥皂。
答案：（1）C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O （2）不是葡萄糖（3）氨基酸氨基羧基盐析变性（4）油脂 14.（12分）（思维拓展题）某有机物的结构简式为（1）请你写出下列官能团的名称：__________、__________、_ ____ _____。
（2）验证该有机物中含有“―CHO”，常采用的试剂是__________ ，产生的现象为________________ 。
（3）该有机物的性质描述正确的有__________ 。
A.与金属Na 反应放出O2B.能与新制Cu（OH）2悬浊液反应，产生红色沉淀 C.不能发生银镜反应 D.一定条件下能与H2发生加成反应E.在NaOH溶液中发生水解 F.能使酸性KMnO4溶液褪色（4）1 mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，需要Br2 __________ g。
【解析】（1）三种官能团的名称分别是碳碳双键、羟基、醛基。
（2）验证有机物中含有“―CHO”可选用的试剂是银氨溶液或新制Cu（OH）2悬浊液，产生的现象是试管内壁附着一层光亮的银镜或产生红色沉淀。
（3）该有机物与Na反应放出H2，A错误，因为含―CHO， B正确，C错误，因为含 D、F正确，该有机物不能发生水解反应，正确的选项为B、D、F。
（4）1 mol 该有机物能与2 mol Br2加成，其质量为2 mol×160 g•mol-1=320 g。
答案：（1）碳碳双键羟基醛基（2）银氨溶液［或新制Cu（OH）2悬浊液］试管内壁附着一层光亮的银镜（产生红色沉淀）（3）B、D、F （4）320 15.（16分）乙酸乙酯是无色具有水果香味的液体，沸点为77.2 ℃，实验室某次制取它用冰醋酸14.3 mL、95%乙醇 23 mL。
还用到浓硫酸、饱和碳酸钠以及极易与乙醇结合成六水合物的氯化钙溶液。
主要装置如图所示：实验步骤：①先向A中的蒸馏烧瓶中注入少量乙醇和浓硫酸后摇匀，再将剩下的所有乙醇和冰醋酸注入分液漏斗里待用。
这时分液漏斗里冰醋酸和乙醇的物质的量之比约为5∶7。
②加热油浴保温约135 ℃～145 ℃ ③将分液漏斗中的液体缓缓滴入蒸馏烧瓶里，调节加入速率使蒸出酯的速率与进料速率大体相等，直到加料完成。
④保持油浴温度一段时间，至不再有液体馏出后，停止加热。
⑤取下B中的锥形瓶，将一定量饱和Na2CO3溶液分批少量多次地加到馏出液里，边加边振荡，至无气泡产生为止。
⑥将⑤的液体混合物分液，弃去水层。
⑦将饱和CaCl2溶液（适量）加入到分液漏斗中，振荡一段时间后静置，放出水层（废液）。
⑧分液漏斗里得到的是初步提纯的乙酸乙酯粗品。
试回答：（1）实验中浓硫酸的主要作用是_________________。
（2）用过量乙醇的主要目的是_________________。
（3）用饱和Na2CO3溶液洗涤粗酯的目的是___________。
如果用NaOH溶液代替Na2CO3溶液将引起的后果是________ __________________________________________。
（4）用饱和CaCl2溶液洗涤粗酯的目的是___________。
（5）为什么操作③要使加料与馏出的速率大致相等？__________________________________________。
（6）在步骤⑧所得的粗酯里还含有的杂质是_________，（7）B中锥形瓶为什么要用长导管把蒸气送出室外？__________________________________________。
【解析】（1）乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，故浓H2SO4的作用为作催化剂和吸水剂，使平衡右移。
（2）加入过量乙醇的目的是增大反应物浓度使平衡右移，提高产率。
（3）NaOH能使乙酸乙酯水解，故不用NaOH代替Na2CO3。
（4）由题干信息知，CaCl2的作用为除去乙醇。
（5）操作③可保证乙酸乙酯及时蒸出，提高产率。
（6）由于乙酸乙酯粗品是在分液漏斗中与水分离的，所以酯中还含有少量水。
（7）该反应中使用了浓H2SO4，易产生副反应生成SO2，有毒。
同时保证内外压强相当，有利于乙酸乙酯顺利流下。
答案：（1）作催化剂和吸水剂（2）使酯化反应向生成乙酸乙酯的方向移动，提高乙酸乙酯的产率（3）除去乙酸使乙酸乙酯水解而使实验失败（4）除去乙醇（5）让产生的乙酸乙酯及时蒸馏出来（6）水（7）将实验中产生的SO2等有毒气体排出室外，也有利于乙酸乙酯等液体流入锥形瓶，并使锥形瓶中的压强内外一致 16.（15分）（思维拓展题）已知0.2 mol有机物和0.4 mol O2在密闭容器中燃烧后产物为CO2、CO和H2O（g）。
产物经过浓H2SO4后，质量增加10.8 g；再通过灼热的CuO，充分反应后，CuO质量减轻3.2 g,最后气体再通过碱石灰被完全吸收,质量增加17.6 g。
（已知两个羟基连在同一个碳上不稳定会自动失去一个水）（1）试通过计算推断该有机物的分子式；（2）若0.2 mol该有机物恰恰将与9.2 g金属钠完全反应,试确定该有机物的结构简式。
（3）若改为0.2 mol该有机物恰恰将与4.6 g金属钠完全反应，试确定该有机物的结构简式。