从香港牛栏牌奶粉了解港版奶粉与大陆奶粉的区别
国产奶粉与进口奶粉对比
二、产品质量标准比照
营养素 美国
中国
蛋白质
1.8-4.5克/100kcal
2.37-3.13克/100kcal
脂肪 碳水化合物 铁
采用植物性脂肪全部取代动 采用部分植物性脂肪取代
物性脂肪
部分动物性脂肪
乳糖、蔗糖、谷物糖浆、麦
芽糊精、葡萄糖和低聚果糖 以及食用淀粉。
乳糖和低聚果糖
美国的配方中3个月以前的婴 儿不推荐强化铁
干法工艺
02
圣元、澳优 、欢恩宝
干湿混合工艺
03
贝因美、飞鹤、明一局部厂
从生产工艺上看，国内外生产婴儿奶粉的工艺根 本是一致的，分为干法和湿法两种。
就湿法而言，国外生产企业规模较大，自动化水 平较高，产品质量较稳定，速溶效果较好，灌装产品 采用充氮包装，保质期较长。
而中国大中型生产配方奶粉企业，近几年自动化 水平、产品质量、产速溶效果已赶上国际先进水平， 但小企业产品质量较差。
除非必需，蔗糖和果糖应避免以配料 /100千卡
成分添加到婴儿配方食品，
乳糖占碳水化合物总量应≥90%
灰分
无具体指标
4mg/Kg
乳基粉状产品
杂质度
无具体指标
12mg/Kg
粉状产品
三、奶粉生产原料比照
原料-是中外奶粉最大区别
国产配方奶粉所用的鲜牛奶是在中国地理环境下喂 养的奶牛所产的牛奶； 进口配方奶粉所用的根本上是：进口奶源；
以英博奶粉为例，采用国际领先的湿法工艺，配方中的营养素也是按照中国宝宝 所需而设计的。例如配方中含有α-乳清蛋白成分，它是配方奶粉接近母乳的重要 表现之一。
专家介绍，母乳的蛋白质主要分为乳清蛋白和酪蛋白，其中乳清蛋白含量为60％， 它不仅能帮助宝宝更好地消化、吸收，而且对宝宝的睡眠和情绪都有很大帮助。 相反，如果使用较大比例的酪蛋白，就会不符合母乳成分，从而加重中国宝宝的 身体负担，不利于宝宝的安康发育。
奶粉等级
Oder/plan皮复康（治癣）藏药奶粉：好奶粉时不需要添加任何东西的！你应该知道伴侣力主要是蔗糖（顶级奶粉里是没有所谓的糖成分的）常见奶粉档次如下：一.高档的：美素，金装雅培（荷兰丹麦产），香港的牛栏。
只有金装的喜康宝，喜康力是进口喜康力的盒装是在丹麦生产的，如果能买到铁桶装的，妈妈们还是尽量买铁桶装的。
二.梢次一点：美赞臣金装，金装惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，三.中档的：味全优+ 金装伊利圣元优博日本明治森永四.中低档的：摇篮,南山，三鹿，金星，光明优聪，澳优（价格虚高），贝智康五.低档的：施恩（奶粉中的“欧典地板”，有心的妈妈稍微查一下就知道），雅士利，贝因美。
（私人企业的东西连中国的奶粉标准合格都很难做到）雀巢在中国出过比较大的麻烦，所以很多妈妈对能恩敬而远之。
但是雀巢的奶粉技术和研发技术力量实在强大。
雀巢承诺在欧洲不使用任何转基因食品，但是不对亚洲国家承诺，现在在国内设产，奶源是使用国内的散户奶，但是设备依然先进，配方牢靠，还是很好的奶粉。
施恩号称美国，可是我看到美国的法律规定奶粉必须由药企生产，美国并没有叫施恩的大制药企业，只是一个大学里面的一个三级研究室叫施恩，成员只有8个人。
没有可靠奶源地，是散户奶。
也不提供奶粉配方。
背后老板是广州潮汕一家三兄弟投资了8万开始做的私人企业，这个私人企业叫“雅士利”。
问问广州那边人，吃不吃这个奶粉就知道了。
价格水分非常大，超市特别爱卖这个奶粉，利润空间特别大。
雅士利的奶粉，呵呵，有心的妈妈自己去喝一下伊利和它，就知道差别了，里面添加了多少植脂末。
一般人反映，这个奶粉特别甜，宝宝爱喝，我注意了下，他们用的是蔗糖，而高档的奶粉都用果聚糖。
贝因美:现在广告铺天盖地。
但是他们企业对于产品的要求极低，为了利润不惜任何代价。
他们甚至要求降低奶粉包装袋的要求到什么程度呢？要求厂家用进口垃圾塑料来做奶粉包装袋。
还有，这个企业也是私人企业，有很多问题曾经出现过，但是他们企业主背后有高官，早就下了S命令不能监督这个企业不能报道这个企业了。
你真懂奶粉吗？欧、美、澳所有奶粉深层分析
你真懂奶粉吗？欧、美、澳所有奶粉深层分析奶粉，是每个有宝宝的家庭都会关注的问题，今天小邦就来做个深度盘点，以后谁问小邦给孩子吃什么奶粉好，小邦就把这个帖子丢给他，木哈哈~！这帖谁看谁成奶粉专家好嘛，都收着吧不知道大家还记不记得有段时间在网上很火的“妈妈眼中的世界奶粉地图”图上是网友妈妈们对全球各洲所产奶粉品牌的基本印象。
对于欧洲版块的标识是：世界上最好的奶粉。
当然，这句话并非绝对正确，但足以证明网友对欧洲奶粉品质的认可。
除了欧洲，澳洲和美国也是海淘大军们的目标地。
楼主对奶粉做了不少功课，咱们来盘点盘点，欢迎交流~！欧洲欧洲可以说是知奶粉品牌的集聚地，数量多、销量广。
那里的奶粉产品主要是以本土品牌为主(仅供应当地市场)，但大多已经声名远播了，如如美素、雀巢、Cow&Gate等主流品牌奶粉，还有部分尚未打入中国市场的品牌如Humana。
法国说到法国，不得不提达能，达能是目前全球最大的鲜乳制品和饼干生产商，同时也是法国最大的婴儿食品生产商，旗下的奶粉品牌非常多，几乎包括了中国妈妈熟知的几种奶粉，知名度也比较高。
Milupa、Aptamil、Nutricia（Nutrilon）之所以把这三个牌子放一块儿说，是因为他们之间有着历史遗留问题。
德国milupa美乐宝集团曾经是一家纯粹的德国企业，1968年以自己在遗传医学上独特的技术研发了第一款类母乳蛋白奶粉爱他美，开创了配方奶粉历史的辉煌时代。
九十年代它和荷兰牛栏合作，推出了世界最高医学技术的配方奶粉，罐子上的小熊还有那一串脚印可以看成这个核心技术的LOGO。
2007年，法国达能集团收购牛栏母公司和德国美乐宝（美乐宝，爱他美母公司），产品线被整合，核心技术被应用于这个系列的各个品牌之中。
但从奶源，配方上看它们依然是不同的奶粉，执行了各自国家对配方奶粉不同法律规定。
直至今天，爱他美是德国医院的最爱，一般在德国出生的孩子，在母乳不足的情况下，都是最先喝爱他美奶粉渡过最初的一周，它代表了人类医学在奶粉方面的最高技术成就，他对母乳蛋白的模仿程度之高甚至到了可以瞒过孩子的地步。
天猫真假牛栏奶粉事件2013
天猫真假牛栏奶粉事件2013借香港限奶粉条例实施之机，天猫推出一款名为“Nutrilon诺优能”的原装荷兰进口奶粉，并销售火爆。
但这款奶粉究竟是不是正宗的荷兰牛栏原产奶粉，引来了诸多争议。
事实是，两者之间有着不小的差异。
2013年3月1日，香港特区政府颁布的“限制婴幼儿奶粉出境”条例正式实施。
内地客从香港购买奶粉数量被限定为两罐。
同一天，中国最大电商、年销售额上千亿元的浙江天猫网络有限公司（以下简称“天猫”），宣布将联合达能和雀巢，把国外本地奶粉品牌拿到天猫上直供给中国消费者。
达能和雀巢分别是总部位于法国和瑞士的全球著名食品公司。
3月29日，天猫正式对外发布首个直供奶粉品牌“Nutrilon诺优能”（品牌商标还在注册中，尚未获批）。
天猫宣称，消费者只需登录诺优能天猫旗舰店，即可买到在荷兰生产和灌装的原装进口奶粉。
一时间，“诺优能”就是“荷兰牛栏”、“占据荷兰婴幼儿奶粉74%市场份额的荷兰牛栏在天猫直供”等类似标题铺天盖地出现在媒体上。
诺优能天猫旗舰店的销量，迅速排上了天猫网奶粉总销量的第三名，排在它前面的品牌是可瑞康和飞鹤。
据南方周末记者统计，截至目前，诺优能品牌的奶粉总共销售超过9.6万罐，平均每罐200元，即目前销售额在1920万元左右。
这还只是诺优能天猫旗舰店的销售数字。
在天猫上，销售诺优能的天猫店铺已经超过了10家。
但很快，这款奶粉就遭遇了“此牛栏非彼牛栏”的质疑，以至于天猫和达能香港不得不于4月18日联合发表声明，称网上消息“天猫销售的诺优能奶粉存猫腻”为谣言。
真假牛栏史唯平很早就怀疑诺优能的真实性。
他对南方周末记者表示，从2013年3月份以来，荷兰本地各个超市和商店的荷兰牛栏奶粉供应紧张，经常断货，哪里还有多余的库存和产能供应到中国去？史唯平今年43岁，是一个在荷兰生活的中国人，也是荷美代购的CEO。
荷美代购是一个综合性代购网站，代购商品以奶粉、奢侈品、母婴用品和保健品为主。
其中奶粉占销售额的一半，占利润的三成。
常见奶粉档次
常见奶粉档次如下：一.高档的：美素，金装雅培（荷兰丹麦产），香港的牛栏。
(这些都不会上火，不过大陆很难买到）二.梢次一点：美赞臣金装，金装惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，三.中档的：味全优+ 金装伊利圣元优博日本明治森永四.中低档的：摇篮,南山，三鹿，金星，光明优聪，澳优（价格虚高），贝智康五.低档的：施恩（奶粉中的“欧典地板”，有心的妈妈稍微查一下就知道），雅士利，贝因美。
（私人企业的东西连中国的奶粉标准合格都很难做到）雀巢在中国出过比较大的麻烦，所以很多妈妈对能恩敬而远之。
但是雀巢的奶粉技术和研发技术力量实在强大。
雀巢承诺在欧洲不使用任何转基因食品，但是不对亚洲国家承诺，现在在国内设产，奶源是使用国内的散户奶，但是设备依然先进，配方牢靠，还是很好的奶粉。
施恩号称美国，可是我看到美国的法律规定奶粉必须由药企生产，美国并没有叫施恩的大制药企业，只是一个大学里面的一个三级研究室叫施恩，成员只有8个人。
没有可靠奶源地，是散户奶。
也不提供奶粉配方。
背后老板是广州潮汕一家三兄弟投资了8万开始做的私人企业，这个私人企业叫“雅士利”。
问问广州那边人，吃不吃这个奶粉就知道了。
价格水分非常大，超市特别爱卖这个奶粉，利润空间特别大。
雅士利的奶粉，呵呵，有心的妈妈自己去喝一下伊利和它，就知道差别了，里面添加了多少植脂末。
一般人反映，这个奶粉特别甜，宝宝爱喝，我注意了下，他们用的是蔗糖，而高档的奶粉都用果聚糖。
贝因美现在广告铺天盖地。
但是他们企业对于产品的要求极低，为了利润不惜任何代价。
他们甚至要求降低奶粉包装袋的要求到什么程度呢？要求厂家用进口垃圾塑料来做奶粉包装袋。
还有，这个企业也是私人企业，有很多问题曾经出现过，但是他们企业主背后有高官，早就下了S命令不能监督这个企业不能报道这个企业了。
所以，妈妈们尽量选择别的品牌。
香港的奶粉行业标准比中国大陆的先进很多，如果有心的妈妈可以试着购买香港那边的奶粉。
相同品牌的东西，香港的比大陆的要配方更先进，要求更高，还价格更便宜。
香港牛栏牌奶粉成立介绍
香港牛栏牌奶粉成立介绍牛栏牌于1711年在英国吉尔福德正式成立，由格氏家族全资拥有。
在1887年，格氏兄弟计划进军奶制品市场，并新增一项名为The West Surrey Central Dairy的业务。
为确保能提供最优质的牛奶，他们更分别在英格兰西部及爱尔兰开设牛奶厂。
新鲜全脂的牛奶是格氏兄弟旗下最畅销的产品，外型突出的啡色小瓶内，盛有新鲜美味的牛奶，标志上更引用乳牛从木栏内探头而望的图样，别具特色。
其奶类制品风行一时，就连维多利亚女皇、威尔斯王子、约克公爵等皇室成员都是其忠实拥趸，过了不久，「牛栏牌鲜奶」的大名就不胫而走。
全脂牛奶的空前成功，却遗留下大量剩余的脱脂奶，令格氏兄弟大为头痛。
在1900年的时候，市场上根本没有对脱脂牛奶的需求。
为解决难题，他们从美国购入最新的风干机，沿用牛栏牌的老字号商标，为面包店及餐饮业提供奶粉。
在1904年，列斯特郡的Killick Millard博士（健康医疗部大臣）向他们大量购入奶粉，作为婴儿食品之用。
事缘Millard博士在美国医疗报告中发现，开始食用奶粉后，纽约市贫穷儿童的健康问题与死亡率均有明显改善。
列斯特郡内共百分之十五的婴儿在满周岁前死亡，促使Millard博士致力尝试解决问题。
在列斯特郡内尝试推广牛栏牌奶粉后，结果令人喜出望外。
他在医学期刊内公布有关数据后，全国医生及医院均纷纷抢购这种新推出的婴儿食品。
West Surrey Central Dairy亦因而与医疗界建立紧密联系，促成了婴儿食品公司牛栏牌的成立。
在1908，牛栏牌初次尝试转型，到了1920年，品牌与婴儿食品的关系已密不可分，最后更获正式采纳为公司名称。
同年，我们出版了首本牛栏牌育婴手册，协助医生与助产士向新任妈妈传授喂哺婴儿的最新资讯及技巧。
时至今日，牛栏牌依然与医学界保持紧密联系，致力针对宝宝的不同营养需要，研发最优质的婴儿食品，并继续为医护人员提供最新的教育资讯。
奶粉分类
奶粉的品牌很多，国产和进口，简单分析几种：一.高档的：美素、金装雅培（荷兰丹麦产）、牛栏、香港的牛栏、karicare （新西兰）二.中高档的：美赞臣金装、金装惠氏、雀巢能恩、美可高特，三.中档的：味全优+ 金装伊利、圣元优博、日本明治、森永四.中低档的：多美滋金盾,伊利、圣元、光明、秦俑、蒙牛南山、古城、雅士利、贝因美、光明优聪、贝智康等奶粉品牌明细介绍：美素全称美素佳儿（friso care），内地版分三段1段荷兰菲仕兰乳品公司生产，产地有荷兰、德国。
2段美素乐，3段美素高。
所以一般简称美素奶粉。
美素奶粉也分荷兰和德国两地原装进口。
只是荷兰的泡沫较多，德国的无泡。
美素分金装和普装，金装只有桶装，普装只有袋装，最大区别为dha，aa。
再来说说大家感兴趣的港版美素。
因为一国两制嘛，香港的进口商与内地是不同的，澳门与香港是同一家进口商，由香港进口，分销到澳门。
与内地版的区别在包装字体为繁体。
(香港牛栏)恩贝尔荷兰纽迪希亚公司生产，产地新西兰，香港澳门销售的叫牛栏，印度尼西亚分装。
香港牛栏有普装和皇牌，也有3岁以上的4段。
恩贝儿分别有1、2、3阶段，都是金装900克一罐。
纽迪希亚也叫荷兰营养，其公司主要制造营养品，在中国大陆有工厂，黑龙江的乳品厂生产亲亲宝贝奶粉。
在江苏有药厂，其生产的纽迪希亚儿童牛黄酸很不错，对宝宝感冒低烧初期很好，是宝宝常备药品。
karicare这个牌子始于1896年，和国内恩贝尔、香港的牛栏牌是同属nutricia公司，是新西兰市场3大奶粉品牌之一。
karicare 牛奶粉不含蔗糖，含有比普通牛奶多十倍以上的铁质，并含有丰富维他命c，帮助吸收铁质，金装版型还含有特殊的nutricia prebiotics，可以帮助幼儿的消化和免疫系统健康成长。
还有包含omega 3 dha的鱼油成分促进幼儿眼睛、大脑和神经系统的成长。
同时还提供宝宝成长所需的钙质及蛋白质,奶粉里面没有添加香料，不会造成宝宝口味的依赖！不像国产奶粉，宝宝喝顺口了再不容易更换其它牌子。
2013牛栏牌奶粉回收事件
2013牛栏牌奶粉回收事件
在2013年中，香港牛栏牌奶粉发生了很大的一个事件，牛栏奶粉最新事件遭曝光，疑奶粉受到污染。
香港牛栏牌对此事件第一件是把这两个批次的奶粉都全部召回，召回奶粉并不是承认奶粉受污染而做的一项防护措施。
并且可以很确定的是，这次防御性收回3178及3179这两个批次第三阶段助长奶粉的成份并不包含浓缩乳清蛋白，（即是恒天然早前宣布有机会受污染的成份）。
我们做出今次预防性回收是因为恒天然生产怀疑受污染的浓缩乳清蛋白之后，生产这两批次的一些成份，所有香港及澳门出售的牛栏牌产品。
检测后都无证据显示受到污染，我们坚信这些产品是安全的请安心使用。
为了确保宝宝的健康，牛栏牌将会不惜一切代价，决定进行这次预防性的回收。
只因为我们深明为人父母对宝宝健康成长的关注，爸爸妈妈将小朋友的安全交托给我们，我们必定会确保产品的安全，绝对没有妥协的余地。
经过新西兰政府发布的最新消息：宣布其在新西兰及美国进行的195个检测，记过显示0疑受污染的浓缩乳清蛋白并未受到肉毒杆菌的污染。
较早的提前预防性的回收给大家带来的不便，牛栏牌将在一次对家长衷心道歉并大家可以放下心中的疑虑。
产品安全一直也将是我们继续首要考虑的因素，我将会不惜一切代价，继续对产品风险采取零容忍的原则。
以下图片为香港牛栏牌奶粉的检测报告。
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从香港牛栏牌奶粉了解港版奶粉与大陆奶粉的区别
关于内地游客大批采购港澳奶粉的报道还“余音不绝”，现在又传来“皮革”奶事件，一波未平一波又起。
目前市区大多数年轻的父母更乐意购买国外品牌的奶粉，“虽然价格贵，但感觉相对安全，有保障。
”一名年轻母亲也许说出了广大年轻父母的心声。
第一类：两版皆进口，产地不一
代表品牌：惠氏
这些品牌无论大陆版或港版基本都是原装进口的，但原产国及奶源地不同。
以惠氏为例，大陆版主要是新西兰、新加坡原装进口;港版多是爱尔兰原装或新加坡分装。
第二类：港版原装进口，大陆版国内分装或生产
代表品牌：美赞臣
这类品牌往往在中国大陆设有工厂，生产大陆版;而提供给香港市场的都是选用国外原装进口。
以美赞臣为例，大陆版美赞臣的生产基地位于广州经济技术开发区东基夏园路，官方称“100%进口奶源”;港版美赞臣则是荷兰原装进口的，而且两版配方也是有出入。
正是这些“区别对待”，加上对国内乳业的信心缺乏，促使港版奶粉抢购热潮。
梳理：最HOT港版奶粉清单
要问销量最好的港版奶粉是哪个牌子，或许大家的答案不一致，但也基本上离不开这几个国际品牌：港版美素、港版美赞臣、港版雅培、港版惠氏。
其中Cow&Gate(港版牛栏)只有港版和本土版，而没有中国大陆版，购买能到香港或欧洲购买;其港版配方与本土版并无差异。
如何判断哪款适合宝宝?
每个父母都想给宝宝最好的，不过奶粉的好坏优劣如何判定呢?最贵的?最热销的?最出名的?
错!奶粉好不好，首先看奶源。
再好的奶粉也要底子好，牛奶是奶粉的基础，因此优质奶源地一直是兵家必争之地。
港版奶粉的奶源多是来自比较公认的优质奶源地——爱尔兰、荷兰。
其次，满足宝宝正常成长营养需求。
对婴幼儿来说(尤其是婴儿)，营养几乎全部来源于奶水(母乳不足，则只能配方乳粉代替)，因此配方的营养是否合理也是选择的重点。
再次，要适合宝宝体质。
宝宝出生体质有所差异，对奶粉的消化吸收效率都不一样。
同样一款奶粉，有的宝宝喝了上火、有的则不然，这都是和吸收相关的，所以要根据宝宝的体质特性来选奶粉。
接下来，妞妞为大家横向剖析各品牌港版奶粉的营养配方特点，看看宝宝适合哪款吧!
从上列表可见，配方奶粉通常会比较注重改善肠道吸收、增强免疫、益智3方面的需求，因此网友可根据宝宝的特别需求来选择。
当然，这些奶粉都能够满足一般宝宝的营养需求，只是体质不一样，营养的吸收效率也会有差。
美赞臣以高水平DHA闻名，因为DHA有助于促进大脑发育，因此是很多望子成龙的家长最热衷的。
不过小编提醒，选购时还要查看DHA、ARA的比例是否接近母乳1:2的比例，否则一种成分过高或过低也会阻碍吸收，得不偿失哦。
雅培与惠氏的背景大致相似，都是以医药研究起家的，后主攻营养健康产品。
雅培主打“智·护”配方，更侧重益智和改善体质，更是体质偏弱的婴儿;而惠氏则以改善吸收为特色，强调水溶性膳食纤维的加入，促进肠道蠕动，常被上火便秘困扰的宝宝可以选择这款。
牛栏奶粉可以说是中规中矩，在配方上也没有可圈可点之处，一般宝宝可适用。
凭着优质奶源和良好的口碑，牛栏同样也大受欢迎。