餐饮业会计账务处理流程-会计实务精选文档首发
餐饮会计流程
餐饮会计流程餐饮行业是一个竞争激烈的行业，餐饮会计流程的规范与否直接关系到餐饮企业的经营效益。
一个完善的餐饮会计流程可以帮助企业提高经营管理水平，降低成本，增加利润。
下面将介绍餐饮会计流程的具体内容。
首先，餐饮会计流程的第一步是收集原始凭证。
这包括餐饮企业的各项收支凭证，如采购单据、销售单据、银行对账单等。
收集原始凭证是餐饮会计工作的基础，也是保证会计信息准确性的重要环节。
其次，对收集到的原始凭证进行分类和整理。
餐饮企业的收支凭证种类繁多，需要按照不同的科目进行分类，如原材料采购、人工成本、房租水电等。
整理凭证是为了便于后续的会计处理和核算，也是为了方便管理人员及时了解企业的经营状况。
接下来，是会计核算和记录。
根据收集到的原始凭证，进行会计分录和账务处理，形成会计凭证和账簿记录。
这一步是餐饮会计流程中最为核心的环节，直接关系到企业的财务状况和经营成果的真实性和准确性。
然后，进行财务报表的编制和汇总。
根据会计核算和记录形成的会计凭证和账簿记录，编制资产负债表、利润表等财务报表，对企业的财务状况和经营成果进行汇总和报告。
财务报表是餐饮企业对内对外的重要经营信息披露，也是管理者决策的重要依据。
最后，是财务分析和经营决策。
通过对财务报表的分析，了解企业的盈利能力、偿债能力、经营效益等方面的情况，为企业的经营决策提供依据。
财务分析是餐饮会计流程的最终环节，也是对企业经营管理水平的一次检验。
总之，餐饮会计流程是餐饮企业经营管理的重要环节，是保证企业财务信息真实、准确、完整的关键。
只有建立完善的餐饮会计流程，才能为企业的经营管理提供有力的支持，实现经营目标，取得长期发展。
希望本文的介绍能够帮助餐饮企业建立规范的会计流程，提高经营管理水平，取得更好的经营效益。
会计核算方法：收付实现制【会计实务精选文档首发】
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会计核算方法：收付实现制【会计实务精选文档首发】
保持较高的会计标准对企业来说是非常重要的。
公司管理层对适当的会计记录的关注，不应仅仅局限于它是不是满足了联邦政府的规定，更应着眼于它是否有助于公司管理层正确理解企业的财务状况。
为确保公司能够平稳增长而制订相关扩张政策时，这种分析非常有用。
当我们谈到会计核算的主要方法时，下面三个名词会立即浮现在我们的脑海中：
收付实现制或现金基础法
成本核算法
权责发生制或应计基础法
为了追踪企业产生的现金以及发生的费用，这两种方法都非常有用。
按照公认会计原则及惯例、用这两种方法进行的会计核算对于企业管理层及债权人或股东等对于公司财务状况有兴趣的机构和个人非常有用。
以下是收付实现制的一些具体情况。
收付实现制的细节
当使用收付实现制时，公司只有在收到现金或支票时才予以确认已售商品的收入。
确认公司的费用也适用同样的原则，发生的费用只有在实际支付时才予以确认。
因此，简而言之，这种核算法是一种与实际一致的核算法。
使用收付实现制能够获得公司现金余额的详细资料。
一直使用收付实现制的公司，其账面就不会出现夸大收益和利润的问题。
另一方面，公司使用收付实现制，在税金未缴付前，账面并不显示该项费用，因此，在有些季度，税金未支付，公司账面利润比大多数分析人士的预计利润要高。
但到了支付税金的那一季度，净利润就能最后算出来。
那些财务状况不好的公司可能会出现这样的状况：前几个月盈利，最后一个。
借贷记账法的记账规则及案例【会计实务精选文档首发】
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借贷记账法的记账规则及案例【会计实务精选文档首发】
复式记账法是以会计等式作为其理论基础，因此运用借贷记账法记录各项经济业务时可以总结出一定的规则，下面举例进行分析，说明借贷记账法的记账规则。
以下是借贷记账法的实例演练。
[例1] 5日，以银行存款购进设备3000元。
这项经济业务的发生，一方面使单位的固定资产这一资产项目增加了3000元，另一方面使单位的银行存款这一资产项目减少了3000元。
因此，这项经济业务涉及到固定资产和银行存款这两个账户，资产的增加，应记在固定资产账户的借方，资产的减少，应记在银行存款账户的贷方。
这项经济业务登账的结果如图1所示。
图1
[例2] 10日，向银行借入短期借款100 000元偿还前欠外单位货款。
这项经济业务的发生，一方面使单位的银行借款这一负债项目增加了100 000元，另一方面使单位的应付账款这一负债项目减少了100 000元。
因此，这项经济业务涉及到短期借款和应付账款这两个账户，负债的增加，应记在短期借款账户的贷方，负债的减少，应记在应付账款账户的借方。
这项经济业务登账的结果如图2所示。
图2
[例3] 13日，从外单位赊购一项专利，金额为20 000元。
这项经济业务的发生，一方面使单位的无形资产这一资产项目增加了20 000元，另一方面，使单位的应付账款这一负债项目也相应的增加了20 000。
餐饮业农产品进项税额抵扣政策梳理-会计实务精选文档首发
餐饮业农产品进项税额抵扣政策梳理-会计实务精选文档首发餐饮业农产品进项税额抵扣政策梳理餐饮业试点纳税人采用一般计税方式的，农产品的抵扣成为关注的焦点之一。
农产品的抵扣问题历来是增值税进项税额抵扣的一大难点。
本文试图通过对农产品抵扣政策的梳理，给出一个思路，供大家讨论。
一、农产品抵扣方法的政策依据1、农产品抵扣凭证有哪些？根据《财政部、国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》（以下简称试点实施办法）第二十五条第（三）项规定，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。
计算公式为：进项税额=买价×扣除率买价，是指纳税人购进农产品在农产品收购发票或者销售发票上注明的价款和按照规定缴纳的烟叶税。
购进农产品，按照《农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法》抵扣进项税额的除外。
因此，农产品可以抵扣的进货凭证包括：（1）增值税专用发票；（2）海关进口增值税专用缴款书；（3）农产品收购发票；（4）符合规定条件的农产品销售发票。
2、餐饮业收购农产品如何抵扣？根据《国家税务总局关于明确营改增试点若干征管问题的公告》（国家税务总局公告2016年第26号）第一条规定，餐饮行业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用国税机关监制的农产品收购发票，按照现行规定计算抵扣进项税额。
有条件的地区，应积极在餐饮行业推行农产品进项税额核定扣除办法，按照《财政部国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税〔2012〕38号，以下简称38号文）有关规定计算抵扣进项税额。
因此，对于在餐饮行业没有推行农产品进项税额核定扣除办法（以下简称核定扣除办法）的地区，餐饮行业增值税一般纳税人可以在收购农产品时开具农产品收购发票，并按规定计算抵扣。
餐饮管理行业的账务处理流程
餐饮管理行业的账务处理流程
一、餐饮行业财务会计的做账流程
1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
2、每天收到的现金做现金日记账：
每天的收入：
借：现金
贷：收入
每天的支出：
借：营业成本
贷：现金
3、往来帐可根据供应商设置明细目。
成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：(下设白酒、红酒、
啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。
4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。
可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用。
5、可参照小企业会计来做。
如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。
累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。
月底结账的程序【会计实务精选文档首发】
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月底结账的程序【会计实务精选文档首发】对于月末结账我想做为会计人员都是身有体会的，月末年末是我们会计人员最忙碌的时间，我们都在忙于结账。
但我想每个会计人员对于月末结账具体都应该做哪些工作及从哪些逻辑关系来证明月末结账是成功的还是有所疑或的。
本文是我个人对月末结账的一点总结，希望可以帮助大家从实务的角度来了解月末结账的方法和程序。
对于月末结账的时点问题。
从我国的会计实际来说一般月末结账的时点都是自然月末，当然在实务中有些单位因为自身的业务量大有自己定义结账日的如25日结账等。
对于这个问题个人比较似向于按自然月结账。
原因如下：
1、可以于税务同步，减少不必要的税务风险。
按税法规定是按自然月来定义税务期间的，会计期间于税法的不一致，按规定税务报表就要按税务期间进行调整，工作难度比较高。
并且对于税务核查造成困难。
在实务中大多数不按税法进行调整，造成企业的税务风险较大。
2、减少因为自定结账日产生的结账数据时点不统一的风险。
在实务中很多财务数据是来自非财务部门的，由非专业的财务人员提供，对于自定义结账日的理解可能存在偏差。
有些财务比较强势的企业可能会规定结账日后到下月一日前运用不开具发票等手段来减少差异，但这样无论是对企业的经营还是对税法的规定遵守都是不利的。
第一步：先对本月所有凭证重新进行审核，仔细核对减少差错。
月末结账是建立在日常会计凭证的日清基础上，要求日常的会计凭证数据和分录准确无误，一般建议在月末结账时.
第二步：进行以下项目的。
账实核对。
会计实习主要内容与进程【会计实务精选文档首发】
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会计实习主要内容与进程【会计实务精选文档首发】实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基矗通过此次实习，将学校所学的会计理论知识与实际想法结合起来，对整个会计核算流程有了详细的认识，熟悉了会计核算工作对象，利用真实的会计凭证、对一定期的经济业务进行了会计核算，认识并掌握了会计账簿登记的基本原理，并且认识到了自己的优势和不足，同时也了解到会计电算化对会计工作的影响。
我是在财务室实习的，财务部的人并不多，设有一名会计主管，一名出纳，还有一名小会计。
我的实习岗位是辅助会计，就是帮助该公司里的会计主管和小会计进行一些财务会计工作。
此次实习的具体内容为：
一、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证。
实习伊始，师傅给了一些公司的基本资料我看，目的是让我对公司有一个大概的认识，并了解一些业务的基本流程。
还叫我先看他们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证。
该公司的财务软件采用的是用友软件，当我知道这个信息时，我不禁暗喜，在学校时我们学的会计电算化采用的就是用友软件。
由于以前在学校做过会计凭证的手工模拟，所以对于会计凭证不是太陌生，因此以为凭着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以熟练掌握。
但也就是这种浮躁的态度让我在翻阅以往的凭证时没有仔细地看摘要栏，以至于后来师傅让我填写记账凭证的时候感觉到有些困难。
不过，时间久了，我也慢慢熟练了，不懂的时候向师傅们询问。
我一闲下来就会翻阅一些以往的凭证与账簿，巩固与加深印象。
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程
在餐饮业中，做好会计工作是非常重要的，它不仅可以帮助餐饮企业合理安排资金，还可以帮助企业了解经营状况，做出更加科学的经营决策。
下面我们就来了解一下餐饮业会计做账的流程。
首先，餐饮业会计做账的第一步是收集原始凭证。
这些原始凭证包括进货发票、销售发票、收据、付款凭证等。
这些凭证是会计核算的基础，必须认真保存，以备查验。
接下来，需要进行凭证的审核和登记。
在审核凭证的过程中，要仔细核对凭证的真实性和准确性，确保凭证内容与实际业务操作相符。
然后，将审核通过的凭证进行登记，包括记账、填制会计凭证、登记账簿等工作。
第三步是进行会计分录和核算。
在这一步中，会计人员需要根据凭证的内容，按照会计规定进行科目的划分和金额的核算，确保每一笔业务都能够准确地反映在财务报表中。
接着是编制财务报表。
根据会计分录和核算结果，编制资产负债表、利润表和现金流量表。
这些财务报表是餐饮企业经营状况的
重要体现，也是外部利益相关者了解企业情况的重要依据。
最后，进行财务分析和经营决策。
通过对编制好的财务报表进
行分析，可以了解企业的盈利能力、偿债能力、经营效率等方面的
情况，为企业的经营决策提供重要参考。
总的来说，餐饮业会计做账流程包括收集原始凭证、凭证审核
和登记、会计分录和核算、编制财务报表以及财务分析和经营决策。
这一系列流程的完成需要会计人员具备扎实的会计专业知识和严谨
的工作态度，只有这样才能保证企业会计工作的准确性和及时性，
为企业的稳健发展提供有力支持。
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餐饮业会计账务处理流程
一、餐厅收银工作程序
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括：
(一)班前准备工作
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的账单及收据，检查账单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的账单及收据办理退回手续，并在账单领用登记簿上签字，餐厅账单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单。