常见食物的性味归经附表
常用五性食物性味归经
常用五性食物的性味归经常见食物的五味分类肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。
性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
常用五性食物地性味归经
常用五性食物的性味归经常见食物的五味分类肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。
性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
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食物的性味归经，关系到饮食健康和味道，好的搭配，吃出来的是健康和营养，不好的搭配吃出来的是疾病，现代养生讲求药食同源，你希望有好的身体和美味吧？赶快收藏和转发。
谷物类食物性味归经粳米甘，平入脾胃经籼米甘，微温入脾胃经糯米甘，温入脾、肺经小米甘、咸，凉，陈者苦寒入脾、肾经小麦甘，微寒入心、脾、肾经大麦甘、咸，凉入脾、胃经荞麦甘、凉入脾，大肠经玉米甘，平入脾、肺经高梁甘、涩，温入脾、胃经苡仁甘，淡，凉入脾、肺、肾经青稞咸，平入脾、胃经豆类黄大豆甘，平入脾、大肠经黑大豆甘，平入心、肝、肾经赤小豆甘、酸，平入心、小肠经绿豆甘、寒入心、胃经蚕豆甘，平入脾、肾经白扁豆甘、平入脾、胃经豌豆甘、平入脾，胃、大肠经豇豆甘，平入脾、胃经肉类牛肉甘，平入脾、胃、肾经羊肉甘、温入脾、肾、心经马肉甘、酸，寒入脾、肾经狗肉咸，温入脾、胃、肾经兔肉甘、凉入胃、大肠经畜乳甘-畜内脏和畜肉相似归其同名之经禽类鸡肉甘，平入脾、胃经鸭肉甘、咸，平入胃、肾经鹅肉甘，平、偏寒入胃、肺经雀肉甘，温入肝、肾经鹌鹑肉甘，平入脾、肺经禽蛋和禽肉相似禽血及内脏与畜内脏类似与畜内脏类似水产动物类鲤鱼甘，平入脾、胃、肝、肺经鲥鱼甘，平入脾、胃经鳝鱼甘，温入肝、脾、肾经泥鳅甘，平入脾经鳗鱼甘，平入脾、胃经黄花鱼甘，平入胃、肾经带鱼甘，平入脾、胃经鱼翅甘，平入脾、肾经蛤、蚌咸、寒入肝、胃经蛏子咸、寒入脾、胃经蚬子咸、寒入脾、胃经蚶子甘，平，微温入心、脾经田螺甘、咸，寒入膀胱经贝类咸，平入肝、肾、脾经鲍鱼甘、咸，平入肝、肾经虾甘、咸，温入脾、肾经蟹咸、寒入胃经海蜇咸，平入肝、肾经鳖龟甘、酸、咸，平入肾经田鸡(青蛙)甘，平入膀胱、脾、胃经蛤蟆油甘、咸，平入肺、肾经乌贼鱼咸，平入肝、肾经海参咸，平入心、肾经燕窝甘，平入肺、脾、肾经食用油脂豆油辛、甘，温入大肠经花生油甘，平入肺、胃经麻油甘，凉入肝、肾经菜子油辛，温入脾、胃经蔬菜类白菜甘，平入胃、大肠经油菜辛、凉入肝、脾经荠菜甘，平入肝、脾经菠菜甘、凉入肺、胃经蒿子秆辛、甘，平入脾、胃经蕹菜甘，寒入肝、大肠经苋菜甘、微苦，凉入肝、大肠、膀胱经韭菜辛、甘，温入胃、肝、肾经芹菜甘、微苦，凉入肝、胃经生姜辛，温入肺、胃、脾经香菜辛，温入肺、胃经辣椒辛，热入脾、胃经葱辛，温入肺、胃经蒜生：辛热；熟：甘温入脾、胃、肺经薯类甘，平入肺、脾、肾经芋艿甘、辛，平入胃、大肠经慈菇甘、微苦，凉入心、肝、肺经冬虫夏草甘，温入肺、肾经黄花菜甘，凉 -磨菇、香蕈类甘、平，偏凉入肝、胃经木耳甘，平入胃、大肠经海带，海藻咸，寒入肝、肾经紫菜甘、咸，寒入肺经葛仙米甘、淡，寒入肝、胃经黄瓜甘，凉入肺、胃、大肠经丝瓜甘，凉入肺、肝经南瓜甘，温入脾、胃经葫芦甘、淡，平入肺、脾、肾经冬瓜甘、淡，凉入肺、大肠、小肠、膀胱经西红柿甘、酸，微寒入胃经茄子甘，凉萝卜甘、辛，生者性冷，入肺、胃经萝卜热者性温平胡萝卜甘，平入肺、脾、肝经藕生者甘寒，熟者甘温入心、脾、胃经莴苣苦、甘，凉入小肠、脾经茭白甘，寒入胃、胆经竹笋甘，寒入肺、胃经水果甘蔗甘，寒入肺、胃经金橘酸、甘，温 -橘甘、酸，凉入肺、胃经橙酸、甘，凉入肺、脾经柚酸、甘，寒入肺、脾经柠檬酸，平入肺、胃经苹果酸、甘，平入脾、肺经沙果酸、甘，平入心、肝、肺经梨甘、微酸，凉入肺、胃经桃甘、酸，温入肝、大肠经李甘、酸，平入肝、肾经杏酸、甘，微温-酸梅酸，平枇杷甘、酸，凉入脾、肺经；未熟味酸者，入肝经山楂酸、甘，微温入肝、胃经樱桃甘，温入脾、胃经海棠甘、微酸，平入脾、胃经狝猴桃甘、酸，寒入胃、膀胱经无花果甘，平、偏寒入肺、脾经杨梅甘、酸，温入肝、胃经菠萝甘、微酸，平入脾、胃经香蕉甘，寒入脾、胃经葡萄甘、酸，平入脾、肝、膀胱经杨桃甘、酸，寒入肺、胃、膀胱经石榴酸，温入脾、胃经柿甘、涩，寒入心、肺、脾经西瓜甘，寒入胃、膀胱经香瓜甘，寒入肺、胃经菱角鲜者甘凉，熟者甘平-荸荠甘，寒入胃经干果花生甘，平入脾、肺经芝麻甘，平入肝、肾、脾、肺经栗子甘，温入脾、肾经莲子甘、涩，平入心、脾、肾经芡实甘、涩，平入脾、肾经桃核甘，温入肺、肾经葵花子甘，温入大肠经榧子甘，平入肺、胃、大肠经榛子甘，平入脾、胃经松子甘，平入肝、肺、大肠经百合甘、苦，平入心、肺经银杏甘、苦、涩，平(有毒)入肺、肾经大枣甘，平入脾、胃经南瓜子甘，平-西瓜子甘，平入肺、胃经荔枝甘、酸，温入心、脾经桂圆--橄榄甘、涩、酸，平入肺、胃经槟榔苦、辛，温入脾、胃、大肠经调味品食盐咸，寒入胃、肝、肾经酱咸，寒入脾、胃经豆豉苦，寒入肺、胃、膀胱经醋酸、苦，温入胃经糖红糖甘温，白糖甘平-芥末辛，热入脾、胃经花椒，胡椒辛，温入脾、肺、肾经八角茴香辛，甘，温入脾、肾经茴香辛，温入胃、肾经罗勒辛，甘，温入脾、胃、大肠经肉豆蔻辛，温入脾、胃、大肠经丁香辛，温入脾、胃、肾经月桂叶辛，温-迷迭香辛，温-蜂蜜甘，平入肺、脾、大肠经薄荷辛，凉入肺、肝经茶叶苦甘，绿茶性凉，红茶性温入心、脾经咖啡苦、微甘，温入心经可可甘，平入心经。
常用食物的性味归经和功效
常用食物的性味归经和功效一、粮食类食物（一）益气类粳米为禾本科植物稻(粳稻）的种仁。
【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。
【功用】补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。
【主治】脾胃虚弱，消化不良，霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，赤痢热燥，自汗等。
糯米为禾本科植物稻(糯稻）的种仁。
【性味归经】味甘，性温；归脾、胃、肺经。
【功用】补中益气，健脾止泻，止虚汗【主治】自汗，盗汗、血虚、头晕眼花，脾虚腹泻，消渴溲多。
粟米为禾本科植物粟SetariaitalicaLBeaur.的种仁。
【性味归经】性凉，味甘、咸；归脾、胃、肾经。
【功用】益肾,和中、除热，解毒。
【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀高粱为禾本科植物蜀黍的种仁。
【性味归经】性温，味甘、涩；归脾、胃经。
【功用】补气，健脾，益胃。
【主治】小儿消化不良，脾胃气虚，大便溏薄玉米为禾本科植物玉蜀黍的种子。
【性味归经】性平，味甘；归大肠、胃经。
【功用】调中开胃,利尿排石，降脂，降压，将血糖。
【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀。
【膳食举例】玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。
燕麦为禾本科植物雀麦的种仁。
【性味归经】性温，味甘。
【功用】补虚，止汗，降脂，降压。
【主治】体虚自汗、多汗、易汗、盗汗。
蚕豆本品为豆科植物蚕豆的种子,又名胡豆、寒豆。
【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。
【功用】益气健脾，利湿消肿。
【主治】脾胃气虚、胃呆少纳、不思饮食、大便溏薄豇豆本品为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。
【性味归经】性平，味甘，咸；归脾、胃经。
【功用】健脾养胃，补肾，止带。
【主治】脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀，白带，肾虚遗精等。
荞麦为蓼科植物荞麦的种子。
【性味归经】性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。
【功用】开胃宽肠,下气消积。
【主治】绞肠痧，肠胃积滞、慢性泄泻，噤口痢，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。
扁豆本品为豆科植物豆角的嫩荚壳及种子。
【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。
常用五性食物的性味归经(优选资料)
常用五性食物的性味归经常见食物的五味分类谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。
性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
常用五性食物的性味归经
常用五性食物的性味归经五性食物的性味归经热性食品性味归经：辣椒: 性热，味辛，归脾胃心经。
胡椒: 性热，味辛，归脾胃大肠经。
温性食物性味归经: 糯米: 性温，味甘，归脾胃肺经。
高粱: 性温，味甘涩，归脾胃经。
刀豆: 性温，味甘，归胃肾经。
韭菜: 性温，味甘辛，归肾胃肝经。
芥菜: 性温，味辛，归肺胃经。
香菜: 性温，味辛，归脾胃肺经。
大蒜: 性温，味辛甘，归脾胃肺经。
葱: 性温，味辛，归肺胃经。
生姜: 性微温，味辛，归肺胃脾经。
南瓜: 性温，味甘，归脾胃经。
荔枝: 性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。
山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。
能化痰止渴,理气解郁. 猪肝: 性温，味甘苦，归肝经。
猪肚: 性温，味甘微酸，归脾胃经。
黄牛肉: 性温，味甘，归脾胃经。
羊肉: 性温，味甘，归脾肾经。
狗肉: 性温，味咸，归脾胃肾经。
鸡肉: 性温，味甘，归脾胃经。
鸡肝: 性微温，味甘，归肝肾经。
麻雀肉: 性温，味甘，归肾膀胱经。
羊奶: 性温，味甘，归肺胃经。
草鱼: 性温，味甘，归脾胃经。
带鱼: 性温，味甘，归脾胃经。
黄鳝: 性温，味甘，归肝脾肾经。
虾: 性温，味甘，归肝肾经。
海参: 性温，味甘咸，归肝肾经。
淡菜: 性温，味甘，归肝肾经。
酒: 性温，味辛甘，归心肝肺胃经。
红糖: 性温，味甘，归脾胃肝经。
饴糖: 性温，味甘，归脾胃肺经。
桂皮: 性温，味辛，归脾胃肝经。
栗子: 性温，味甘平；人脾、胃、肾经。
养胃健脾，补肾强筋，活血止血雪里蕻: 性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。
温补五脏食谱---- 涮羊肉加虾香菜酒平性食品性味归经:大米: 性平，味甘，归脾胃经。
玉米: 性平，味甘，归胃膀胱经。
马铃薯: 性平，味甘，归脾胃经。
芋子: 性平，味甘辛，归脾胃经。
番薯: 性平，味甘，归脾胃大肠经。
花生: 性平，味甘，归脾肺经。
黄豆: 性平，味甘，归脾胃经。
黑豆: 性平，味甘，归脾肾经。
红豆: 性平，味甘，归脾大肠小肠经。
蚕豆: 性平，味甘，归脾胃经。
常见食物的性味归经附表
一、水果类：大枣：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，胃经。
（2）功效：补中益气，养血安神，缓和药性。
桂圆：（1）性味归经：性温，味甘；归心，脾经。
（2）功效：补心益脾，养血安神。
（3）禁忌：湿阻中满及内有停饮，痰，实火者禁食；小儿不宜多食。
荔枝：（1）性味归经：性温，味甘，酸；归肝，脾经。
（2）功效：生津止渴，益血补脾，理气止痛，养血活血，养颜美容。
橘子：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，肺经。
（2）功效：健胃醒脾，化痰理气。
（3）禁忌：阴虚内热及内有实热者忌食。
杏子：（1）性味归经：性温，味甘；归肺，大肠经。
（2）功效：润肺生津，止咳平喘。
（3）禁忌：阴虚咳嗽者禁食；鲜果不宜多食。
樱桃：（1）性味归经：性温，味甘；归心脾，胃经。
（2）功效：养心补血，养颜美容，益脾，养胃，滋养肝肾，涩精止泻。
石榴：（1）性味归经：性温，味甘，苦，涩；归肺，大肠经。
（2）功效：生津止渴，收涩止泻，杀虫醒酒。
（3）禁忌：多食伤肺，伤齿，生痰涎。
杨梅：（1）性味归经：性温，味苦，酸；归肝，脾，肺经。
（2）功效：生津止渴，和胃消食，止血止痢。
椰子：（1）性味归经：性温，味苦；归脾，胃经。
（2）功效：益气生津。
槟榔：（1）性味归经：性温，味辛，苦；归脾胃，大肠经。
（2）功效：行气利水，杀虫消积。
山楂：（1）性味归经：性微温，甘酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：消食化积，活血散瘀。
乌梅：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔驱虫；生津止渴，止血固崩。
栗子：（1）性味归经：性温味咸；归肾，脾经。
（2）功效：益气厚肠胃，补肾气，生食之治腰脚不遂。
木瓜：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：舒筋活络，祛风化湿，养肝和胃。
金橘：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肺经。
（2）功效：理气解郁，化痰消食。
葡萄：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归肝，心经。
（2）功效：滋阴养心，抗衰老，解表透疹，利尿安胎。
常用五性食物的性味归经
常用五性食物的性味归经谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。
性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
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一、水果类：大枣：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，胃经。
（2）功效：补中益气，养血安神，缓和药性。
桂圆：（1）性味归经：性温，味甘；归心，脾经。
（2）功效：补心益脾，养血安神。
（3）禁忌：湿阻中满及内有停饮，痰，实火者禁食；小儿不宜多食。
荔枝：（1）性味归经：性温，味甘，酸；归肝，脾经。
（2）功效：生津止渴，益血补脾，理气止痛，养血活血，养颜美容。
橘子：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，肺经。
（2）功效：健胃醒脾，化痰理气。
\（3）禁忌：阴虚内热及内有实热者忌食。
杏子：（1）性味归经：性温，味甘；归肺，大肠经。
（2）功效：润肺生津，止咳平喘。
（3）禁忌：阴虚咳嗽者禁食；鲜果不宜多食。
樱桃：（1）性味归经：性温，味甘；归心脾，胃经。
（2）功效：养心补血，养颜美容，益脾，养胃，滋养肝肾，涩精止泻。
石榴：（1）性味归经：性温，味甘，苦，涩；归肺，大肠经。
（2）功效：生津止渴，收涩止泻，杀虫醒酒。
（3）禁忌：多食伤肺，伤齿，生痰涎。
杨梅：（1）性味归经：性温，味苦，酸；归肝，脾，肺经。
—（2）功效：生津止渴，和胃消食，止血止痢。
椰子：（1）性味归经：性温，味苦；归脾，胃经。
（2）功效：益气生津。
槟榔：（1）性味归经：性温，味辛，苦；归脾胃，大肠经。
（2）功效：行气利水，杀虫消积。
山楂：（1）性味归经：性微温，甘酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：消食化积，活血散瘀。
乌梅：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔驱虫；生津止渴，止血固崩。
栗子：（1）性味归经：性温味咸；归肾，脾经。
~（2）功效：益气厚肠胃，补肾气，生食之治腰脚不遂。
木瓜：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。
（2）功效：舒筋活络，祛风化湿，养肝和胃。
金橘：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肺经。
（2）功效：理气解郁，化痰消食。
葡萄：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归肝，心经。
（2）功效：滋阴养心，抗衰老，解表透疹，利尿安胎。
柿子：（1）性平，味甘；归心，肺，大肠经。
（2）功效：润肺止血，化痰止咳，清热止渴。
枇杷：（1）性味归经：性平，味甘；归脾，胃，肺经。
{（2）功效：润肺止咳，和胃止呕。
菠萝：（1）性味归经：性平味甘；归脾，胃经。
（2）功效：健脾解渴，消肿祛湿，滋养脾胃阴津。
柠檬：（1）性味归经：性平，味，酸，辛；归脾，胃，肺经。
（2）功效：化痰止咳，生津健脾，祛暑和胃，清热化浊。
海棠：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归胃，大肠经。
（2）功效：健胃生津，止泻止痢。
无花果：（1）性味归经：性平，味甘；归脾经。
（2）功效：健脾益气，消肿解毒。
桃子：（1）性味归经：性平，味甘；归心，肺，大肠经。
{（2）功效：润肺止咳，生津和胃，养心活血，润肠消积。
李子：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归肾，肝经。
（2）功效：生津健脾，清热利水。
甘蔗：（1）性味归经：性平，味甘；归脾，大肠经。
（2）功效：清热除烦，润燥生津，和中下气。
（3）禁忌：不宜多食，久食，多食久食易发痰火，导致多汗；脾胃虚寒，呕吐，腹泻，咳嗽者忌食。
橄榄：（1）性味归经：性平，味甘，酸，涩；归肺，胃经。
（2）功效：清热利咽，生津止渴，清肺解毒。
莲子：（1）性味归经：性平，味甘，涩；归脾，胃，肾，心经。
（2）功效：补脾止泻，益肾固精，养心安神。
|（3）禁忌：湿热痢疾及肠燥便秘者忌服。
银杏：（1）性味归经：性平，味甘，微涩；归肺，脾经。
（2）功效：敛肺健脾，止咳平喘，收涩止带。
（3）禁忌：不宜大量生吃，否则易引起中毒；咳嗽痰稠吐出不利者禁食。
苹果：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归脾，胃，肺经。
（2）功效：开胃和脾，生津止渴，润肺止咳，清血利脉，滋肝养阴。
芒果：（1）性味归经：性凉，味甘，酸；归脾，肺经。
（2）功效：清热利咽，利水消肿，生津止渴，和胃止呕。
梨子：（1）性味归经：性凉，味甘，酸；归肺，胃经。
（2）功效：润肺养胃，化痰止咳，生津止渴，祛暑润燥。
"（3）禁忌：不可多食，食后不宜饮开水，易导致腹泻；产妇勿食。
甜橙：（1）性味归经：性凉，味甜；归肝经。
（2）功效：行气止痛，通乳。
柚子：（1）性味归经：性凉，味甘；归肺，脾经。
（2）功效；消食健胃，理气化痰，止咳解酒。
（3）禁忌：不可多食，脾胃虚弱者多食易导致腹胀，腹泻。
草莓：（1）性味归经：性凉，味甘；归脾，肝经。
（2）功效：养阴生津，化脂降压。
猕猴桃：（1）性味归经：性凉，味甘，酸；归胃，膀胱经。
（2）功效：清热止渴，生津通淋，抗癌延寿。
~杨桃：（1）性味归经：性凉，味甘，酸；归大肠经。
（2）功效：生津清热，利水消肿，解毒。
（3）禁忌：脾阳不足者慎食；溃疡病及胃酸过多者忌食。
罗汉果：（1）性味归经：性凉，味甘；归肺，脾经。
（2）功效：清肺润肠，生津滋阴，止咳化痰。
西瓜：（1）性味归经：性寒，味甘；归脾，心经。
（2）功效：清烦止渴，祛暑解热，宽中下气，利尿解酒。
（3）禁忌：不宜多食，多食伤脾助湿；脾胃虚寒者或便泻的病人；肾炎重症，全身浮肿，排尿障碍者，多食易增加肾脏负担。
香蕉：（1）性味归经：性寒，味甘；归脾，大肠经。
（2）功效：润肠通便，降压和胃，疏肝开怀，清热解毒。
)桑椹：（1）性味归经：性寒，味甘；归心，肝，肾经。
（2）功效：滋阴补血，生津润肠，清热利水。
二、坚果类：核桃仁：（1）性味归经：性温，味甘；归肺，肾，大肠经。
（2）功效：温补肺肾，益智补脑，纳气定喘，祛痰止咳，润肠通便。
松子仁：（1）性味归经：性温，味甘；归肺，肾，大肠经。
（2）功效：养心安神，润肠通便，升阳气。
花生仁：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，肺经。
（2）功效：益脾生血，增加乳汁，延年益寿。
杏仁：（1）性味归经：性平，味甘，苦；归肺，大肠经。
；（2）功效：润肺降气，止咳平喘，润便通肠，延年益寿。
（3）忌用量过多，服用中药黄芪，黄芩，葛根时禁食。
榛子：（1）性味归经：性平，味甘；归脾，肾，肝经。
（2）功效：补脾益肾，强筋增力。
葵花子：（1）性味归经：性平，味甘；归脾，肾，肝经。
（2）功效：补肾养肝，补脾润肠，止痢驱虫，透疹降脂。
（3）禁忌：育龄青年不宜多食；多种调味品制成的多味葵花子易引起肝脏病变。
南瓜子：（1）性味归经：性平，味甘；归脾，胃，肾膀胱经。
（2）功效：健脾养胃，杀虫利尿。
西瓜子：（1）性味归经：性平，味甘；归肾经。
>（2）功效：补肾黑发。
三．叶类蔬菜：香菜：（1）性味归经：性温，味辛；归肺，脾，胃经。
（2）功效：疏风散寒，行气通窍，开胃健脾，发汗解表。
萝卜缨：（1）性味归经：性温，味辛，甘；归肝，膀胱经。
（2）功效：祛风利尿。
青菜；（1）性味归经：性平，味辛；归肺，大肠经。
（2）功效：解热除烦，润肠通便，利水解油腻。
白菜：（1）性味归经：性平，味甘，淡；归肺，胃，大肠经。
（2）功效：清热除烦，益胃生津，通利肠胃，健脾利湿。
|洋白菜：又名包心菜，圆白菜。
（1）性味归经：性平，味甘；归肺，膀胱经。
（2）功效：消热利尿。
养胃。
菠菜：（1）性味归经：性平，味甘，归心，肝经。
（2）功效：养血止血，生津养阴，润燥通便。
花椰菜：（1）性味归经：又名菜花，花菜。
性平，味甘；归脾，心经。
（2）功效：补益心脾。
芹菜：（1）性味归经：性凉，味苦，甘；归肝，心经。
（2）功效：平肝清热，祛风利湿，凉血降压。
苋菜：（1）性味归经：性凉，味甘；归肾，膀胱经。
《（2）功效：清热解毒，收敛利肠，养肝补血，利湿止痒。
莴笋叶：（1）性味归经：性凉，味甘，苦；归肺，膀胱经。
（2）功效：利尿止血，清热生津。
茼蒿：（1）性味归经：性味凉，味甘，归肝，肺经。
（2）功效：清热解毒，降压消痰，和脾胃，利二便。
（3）禁忌：食用前不宜用水浸泡或切后洗；食用时不宜加热过久。
木耳菜：（1）性味归经：性凉，味甘，淡；归膀胱经。
（2）功效：清热利湿，利尿通便。
四．根茎类蔬菜：百合：（1）性味归经：性平，味甘；归肺，心经。
.（2）功效：润肺止咳，养心安神。
（3）禁忌：风寒咳嗽及虚寒便溏者忌服。
胡萝卜：（1）性味归经：性平，味甘；归肾，肝，脾经。
（2）功效：补肾抗老，养肝明目，健脾化滞。
（3）禁忌：食用时不宜放醋太多；禁与白萝卜或含维生素C 的蔬菜（菠菜，油菜，花菜，番茄，辣椒等）水果（柑橘，柠檬，草莓，桃，梨，枣）同食。
白萝卜：（1）性味归经：性凉，味甘，辛；归脾，胃，大肠经。
（2）功效：生津解渴，下气化痰，化积食，解油腻。
（3）禁忌：服用中药地黄，何首乌等止血药时禁食。
莴笋：（1）性味归经：性凉，味甘；归脾，胃经。
（2）功效：生津养胃的功效。
—竹笋：（1）性味归经：性凉，味甘；归肝，心，胃，膀胱经。
（2）功效：清心泻火，益胃养肝，清热利水，化痰止咳。
莲藕：（1）性味归经：性凉，味甘，归心，肺经。
（2）功效：生津益气，凉血化痰。
菱角：（1）性味归经：性凉，味甘；归肺，胃经。
（2）功效：清暑解热，益胃养阴。
芦荟：（1）性味归经：性寒，味苦；归肝，大肠经。
（2）功效：泻下，清热，杀虫。
禁忌：孕妇及脾胃虚寒，食少便溏者忌食。
南瓜藤：（1）性味归经：微寒，味甘，苦；归肺，胃经。
（2）功效：清肺和胃，通经活络。
￥五．瓜果类蔬菜：南瓜：（1）性味归经：性温，味甘，归脾，胃经。
（2）功效：健脾养胃，补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
丝瓜：（1）性味归经：性平，味甘，淡；归肺胃，膀胱经。
（2）功效：润肺养胃，清热化痰，利水利尿。
黄瓜：（1）性味归经：性凉，味甘，淡；归脾，胃，大肠经。
（2）功效：养胃生津，润肠通便，减肥美容。
冬瓜：（1）性味归经：性凉，味甘，淡；归肺，大肠，膀胱经。
（2）功效：利水祛痰，利尿消肿，清热止渴，减肥化湿，清肺止咳。
（3）禁忌：不宜多食，易导致酸碱平衡失调；肾功能严重不良者，形体消瘦者不宜食。
~葫芦：（1）性味归经：性凉，味甘；归肺，膀胱经。
（2）功效：清热利尿，利水消肿，止咳平喘。
菜瓜：又名生瓜，白瓜。
（1）性味归经；性寒，味甘，归胃，膀胱经。
（2）功效：养胃生津，清热利水。
（3）禁忌：脾胃虚寒者禁食。
苦瓜：（1）性味归经：性寒，味甘，苦；归心，肺经。
（2）功效：清心泻火，解毒降糖，明目清暑。
（3）禁忌：食用前不宜放置时间过久；食用时加热时间不宜过长。
六．茄类蔬菜：$辣椒：（1）性味归经：性热，味辛；归心，脾经。
（2）功效：温中暖胃，散寒除湿，化脂减肥，消食化积。
香甜椒：（1）性味归经：性平，味甘，辛；归肝，心，脾，经。
（2）功效：养肝和胃，疏肝明目。
蕃茄：又名西红柿。
（1）性味归经：性凉，味甘，酸；归肝，心脾经。
（2）功效：生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降压降脂。
茄子：（1）性味归经：性凉，味甘；归肝，心，大肠经。
（2）功效：清热活血，止痛消肿，化瘀解毒。
（3）禁忌：不宜食用水泡存放的茄子，易引起肠胃病。