上汤猪肚菇瓜花的做法

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厨房美食菜谱:南瓜花汤的做法

厨房美食菜谱:南瓜花汤的做法

厨房美食菜谱:南瓜花汤的做法
【性味】:味甘;性凉。

【功能主治】:清湿热,消肿毒。

治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。

南瓜花:杏黄色,雌雄同株,单生。

雄花花冠裂片大,先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚,膨大,两裂。

花柄长约30厘米。

花托绿色,五角钟形。

花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。

自家种有南瓜,南瓜苗和南瓜花,都可以吃~哈哈~绿色健康
食材
主料:
南瓜花300g
油适量
盐适量
大骨汤适量
步骤
1.瓜花去托
2.去花芯
3.花柄去皮
4.南瓜花洗净
5.取一锅放适量大骨汤加热
6.汤水烧开后放油,放洗净的南瓜花,加适量盐。

继续煮至南瓜花熟透后关火
7.成果照
小贴士:南瓜花要处理过才更好吃:花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。

上汤南瓜花的做法【减肥瘦身菜谱】

上汤南瓜花的做法【减肥瘦身菜谱】

上汤南瓜花的做法
文章导读
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味上汤南瓜花,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。

接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1.12南瓜花材料
2.21把南瓜花茎的表皮撕去
3.把茎和花摘开,清洗干净
4. 鸡汤加入适量的清水,烧开
5.先把茎放入煮约1分钟
6.然后把花放入
7.煮至软身即可。

清甜爽口
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的上汤南瓜花的制作技巧呢?那就快快去行动吧!。

冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的

冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的

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生活常识分享冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的
导语:每个季节的天气不同我们的饮食也会发生很大的变化,尤其是在炎热的夏季很多人总是会出现没有食欲的现象,经常容易出汗和中暑的现象,这样对
每个季节的天气不同我们的饮食也会发生很大的变化,尤其是在炎热的夏季很多人总是会出现没有食欲的现象,经常容易出汗和中暑的现象,这样对健康的影响是非常大的,如果我们能够调整好饮食就能得到很好的改善,冬瓜蘑菇汤就是比较适合夏季食用的美食,还有助于减肥和清热,下面一起了解下冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的。

冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的
所需食材
主料:冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克
调料:盐3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片;
2. 蘑菇洗净切丝;
3. 二者加水同煮,将熟时加盐即成。

营养价值
维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。

它还具有解毒作用,帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外,同时也有良好的抗癌功效。

蘑菇还有“维生素A宝库”之称,并且维生素D含量非常丰富,能够很好地促进钙的吸收,有利于骨骼健康。

冬瓜营养十分丰富。

每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75。

厨房美食菜谱:猪展骨花菇煲节瓜的做法

厨房美食菜谱:猪展骨花菇煲节瓜的做法

厨房美食菜谱:猪展骨花菇煲节瓜的做法瓜又名毛瓜。

属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。

它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。

此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。

因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。

这节瓜是我自己种的,其实当初是没想到要将这节瓜摘下来的,但由于它太重了藤被扯断它不继续生长,没有办法的情况下我才将它摘了下来。

但是前些日子家里冰箱的菜一直不断,根本没有机会吃这节瓜,所以放着超过两个月时间到最近才有机会用得上它。

不过节瓜很好存放,不用担心它会变质。

节瓜切开之前称了一下有五公斤!不过煮这汤只需要一半也就是2。

5公斤就足够。

煮节瓜汤只放猪骨也行,但家里有许多从国内带来的花菇,就得找机会使用。

什幺是花菇?花菇是菌中之星!花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。

花菇因顶面有花纹而得名。

天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

花菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。

有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

眉豆买了许久也是比较少机会用得上,其实我觉得眉豆口感不错,挺好吃的。

这次就加入适量的眉豆,煮出来的汤很好喝。

煮了那幺一大锅我自己一个人短期内当然是喝不完的,送了朋友一半。

食材主料:节瓜2000g花菇适量盐适量猪展骨适量眉豆适量胡椒粉适量步骤1.准备好以食材:花菇与眉豆提前浸泡,猪展骨解冻。

2.先将猪展骨放入锅内注入清水大火煮沸数分钟。

3.然后过冷河冲净备用。

4.节瓜取约2公斤去皮去酿、花菇去蒂对半切开、眉豆沥干水分。

5.将猪展骨与眉豆放入压力锅内。

6.另外花菇也放入,注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约十五分钟。

7.待冷却后打开锅盖。

8.将节瓜倒入,重新盖上锅盖大火煮沸十来分钟后熄火。

蘑菇丝瓜汤的做法

蘑菇丝瓜汤的做法

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生活常识分享蘑菇丝瓜汤的做法
导语:蘑菇,是我们日常生活中比较常见的食材,它是一种菌类,营养非常的丰富,相信很多人都非常的喜欢,虽然蘑菇属于素食,但是吃起来却非常像肉
蘑菇,是我们日常生活中比较常见的食材,它是一种菌类,营养非常的丰富,相信很多人都非常的喜欢,虽然蘑菇属于素食,但是吃起来却非常像肉,非常的好吃,再搭配丝瓜,那真的是非常的美味啊!想要知道蘑菇丝瓜汤的做法是什么吗?快来看看下文的介绍吧!
主料:丝瓜 500克蘑菇(鲜蘑) 200克
调料:精盐3克黄酒10克玉米淀粉10克味精2克花生油15克饮用水 1000克
类别:家常菜夏季养生调理清热解毒调理祛痰调理健脾开胃调理食用效果:
1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用。

2.此汤色泽诱人,口感鲜嫩,润滑。

鲜蘑丝瓜汤做法:
1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条;
2.鲜蘑菇去根,用冷水洗净,捞出沥干;
3.在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油;
4.另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐,用大火烧开;
5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,用水淀粉勾薄芡,加味精调味即可。

相信大家对于美食都难以抵挡吧!我也是一样,不过我吃过好吃的。

丝瓜的十种最佳吃法

丝瓜的十种最佳吃法

丝瓜的十种最佳吃法丝瓜的十种最佳吃法,盛夏是时令瓜果大量上市的季节,记得民间一直就有谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,瓜类的营养丰富,含水量高,特别是丝瓜。

以下分享丝瓜的十种最佳吃法。

丝瓜的十种最佳吃法1丝瓜面用料:丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙做法:1、丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端2、锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3、另起锅烧开一锅水,下鲜面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

小贴士丝瓜很嫩,所以没削皮,如果稍老的就去下皮,否则吃起来会很硬~丝瓜炒红椒主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油做法:1、将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;2、锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;3、倒入丝瓜同炒;4、最后加盐、蘑菇精调味即可。

丝瓜油面筋主料:丝瓜、油面筋。

调料:胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。

做法:1、准备原材料。

2、丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。

3、辣椒姜切丝。

4、锅里放油,炒香姜、红辣椒。

5、放入丝瓜,胡萝卜,炒均,放三汤勺素高汤。

6、放入油面筋,翻匀,油面筋会吸汤汁。

放盐调味即可。

小窍门:1、丝瓜在铁锅里炒,变黑的概率特别高,所以换个不粘锅试试看。

2、丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。

所以,别大火快炒,因为咱家里没有饭店那么那么好的火,爆炒起来时间不像饭店里那么短。

所以试着中火炒炒看!3、盐不要放早,丝瓜本来就很清新,盐味小点吃起来更爽口,所以晚一会放盐比较好。

丝瓜烩双菇材料:丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。

调味料:蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太白粉水1茶匙。

做法:1、丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片,用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿,将丝瓜水留着备用。

2、美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用;绿竹笋切长条状煮熟后冰镇;黄红甜椒一半切成三角形,另一半切成细丝备用。

猪蹄瓜菇汤的做法

猪蹄瓜菇汤的做法

猪蹄瓜菇汤的做法
如果我们能搭配好食物能让我们获取更多的营养价值,其中猪蹄是我们平时生活中最常吃的一种食物,他无论是红烧还是煲汤都是非常美味营养的,尤其是很多女性在产后奶水不足经常食用猪蹄汤能起到催乳的作用,但是想要效果更好可以搭配性格或者丝瓜等,下面一起了解下猪蹄瓜菇汤的做
法。

猪蹄瓜菇汤的做法
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。

它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

主要材料:
猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克。

做法
1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

美食功效
母乳是妈妈带给宝宝世界上最好的礼物,上面就是对猪蹄瓜菇汤的做法的介绍,通过了解之后女性在生产之后可以经常食用,
这样在起到催乳的作用同时还能很好的补充体内所需要的营养价值,并且平时我们普通人进行食用能让身体变得更加健康。

猪肚菇三鲜汤的做法【健康养生食谱】

猪肚菇三鲜汤的做法【健康养生食谱】

猪肚菇三鲜汤的做法
文章导读
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。

不要担心,现在就让小编来介绍下关于猪肚菇三鲜汤的做法吧。

1.先配菜嘛,把我说的菜洗干净,一定要洗干净哦,我今天就看到自己汤里有虫,太不专业的赶脚了。

2.烧一锅水先,把水烧了翻滚起来先放进丸子进去,反正丸子耐煮,我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。

大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。

放猪肚菇和粉丝吧,一个猪肚菇有点大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。

嘴巴过大的可以忽略。

放盐和鸡精和胡椒粉调味,这种东西我也只能用适量、少许来形容了,看着办吧,你行的。

最后快起锅啦,放进去油菜,我是扯断的,小一点比较好看,太大不好看。

还是一样嘴巴大的可以忽略。

油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下锅烫个4
3.628秒就差不多了。

3.最后,找个漂亮的拉风的好看的盆装起来,先把粉丝用筷子夹进去,在一锅端倒进去,不然粉丝在上面影响视觉效果。

完工,喝个汤先吧。

今天的介绍猪肚菇三鲜汤,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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上汤猪肚菇瓜花的做法
1、猪肚菇,又名大杯菇,营养价值丰富,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜,特别是火锅配料的上等选择。

2、南瓜花,亦蔬亦药。

它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。

实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。

所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。

近年来研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。

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