生物化学试题及答案

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121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ）
A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸
D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇
125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ）
A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解
C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质
127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ）
A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇
129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ）
A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶
D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶
131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ）
A.CM B.VLDL（内源） C.LDL D.HDL E.IDL
136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ）
A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇
D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸
138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ）
A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加
C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加
E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低
139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ）
A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
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二、多项选择题
203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ）
A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶
D.辅脂酶 E.胆酸
204.脂解激素是（ A B D E ）
A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素
D.促甲状腺素 E.甲状腺素
206.必需脂肪酸包括（ C D E ）
A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸
208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ）
A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体
D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环
216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ）
A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH
217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ）
A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸
220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ）
A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐
222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ）
A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心
C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心
E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心
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215.下列代谢主要在线粒体中进行的是（ A C D ）
A.脂肪酸β-氧化 B.脂肪酸合成 C.酮体的生成
D.酮体的氧化 E.胆固醇合成
四、问答题
223、简述脂类的消化与吸收。
答：
脂类在小肠内进行消化，是在小肠内三种消化液—胰液、小肠液和胆汁的共同

作用下完成的。食物中的脂肪在胰脂肪酶的作用下分解成多种产物，主要有游离脂
肪酸、甘油、甘油一酯以及少量的甘油二酯和甘油三酯。胆汁在脂肪消化中的作用
主要是通过其中的胆汁酸盐将脂肪粒乳化成微粒，增加油脂与脂肪酶的接触面积，
从而有利于脂肪的消化。
脂类的吸收主要在小肠内进行，水溶性脂类水解产物（甘油、短链脂肪酸）可直接
经肠粘膜上的毛细血管进入血液循环；难溶于水或不溶于水的脂类水解产物（长链
脂肪酸和甘油酯）在肠上皮细胞内重新合成为甘油三酯，然后以甘油三酯的形式进
入淋巴，再通过淋巴系统进入血液循环。
230、写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物
质？
答：胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA、NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还
原酶，胆固醇在体内可以转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3。
231、简述血脂的来源和去路？
答：来源：食物脂类的消化吸收；体内自身合成的脂类；脂肪动员释出的脂类。
去路：氧化分解供能；进入脂库储存；构成生物膜；转变成其他物质。
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232、脂蛋白分为几类？各种脂蛋白的主要功用？
答：脂蛋白分为四类：1、CM（转运外源脂肪），2、VLDL（前β-脂蛋白）[转运
内源脂肪]，3、LDL（β-脂蛋白）[转运胆固醇]，4、HDL（α-脂蛋白）[及逆转
胆固醇]。
235、简述胰高血糖素和胰岛素对脂肪代谢的调节作用？
答：胰高血糖素增加激素敏感性脂肪酶的活性，促进脂酰基进入线粒体，抑制乙
酰CoA羧化酶的活性，故能增加脂肪的分解及脂肪酸的氧化，抑制脂肪酸合成。
胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，
故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。
29、乙酰CoA可进入以下代谢途径：
答：①进入三羧酸循环氧化分解为和O，产生大量能量。
②以乙酰CoA为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等。
③以乙酰CoA为原料合成酮体作为肝输出能源方式。
④以乙酰CoA为原料合成胆固醇。
39、简述鸟氨酸循环的基本过程和生理意义。
答：(1)尿素循环基本过程：在肝细胞线粒体内，氨和二氧化碳生成氨基甲酰磷
酸，后者与鸟氨酸作用生成瓜氨酸，瓜氨酸进入胞液与天冬氨酸作用生成精氨酸
代琥珀酸，后者裂解成精氨酸和延胡索酸，精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨
酸可进入线粒体再参与下一轮反应，此循环称鸟氨酸循环。(图示亦可)(2)生理
意义：经尿素循环体内有毒的氨合成无毒尿素，随尿液排出体外。尿素的2分子
氨一个来自氨，另一个来自天冬氨酸，且合成1分子尿素需消耗4个高能磷酸键。
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7、解链温度/融解温度：在DNA解链过程中，紫外吸光度的变化达到最大变化值
的一半时所对应的温度称为DNA的解链温度，或称熔融温度(Tm值)。
8、DNA变性：在某些理化因素(温度、pH、离子强度)的作用下，DNA双链间互补
碱基对之间的氢键断裂，使双链DNA解离为单链，从而导致DNA理化性质改变和
生物学活性丧失，称为DNA的变性作用。
11、酶的活性中心：酶分子的必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结
构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合并将底物转
化为产物，这一区域称为酶的活性中心。
14、何为酶的竞争性抑制作用？有何特点？
答：有些抑制剂与酶的底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶
与底物结合形成中间产物。这种抑制作用称为竞争性抑制作用。2)有两个特点，
一是抑制剂以非共价键与酶呈可逆性结合，可用透析或超滤的方式除去，二是抑
制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力和底物浓度的比例，加大底物浓度可减轻
抑制作用。
15、比较三种可逆性抑制作用的特点。
答：1)竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑
制作用的大小与抑制剂与底物的浓度以及酶对它们的亲和力有关。Km值升高，Vm
不变。2)非竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构不相似或不同，只与酶活性中
心外的必需基因结合。不影响酶与底物的结合。抑制作用的强弱只与抑制剂的浓
度有关。Km值不变，Vm下降。
3)反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离
为产物。Km，Vm均下降。
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19、简述糖酵解的生理意义。
答：1)迅速供能2)某些组织细胞无线粒体，完全依赖糖酵解供能，如成熟红细胞
等3)神经细胞、白细胞、骨髓细胞等代谢极为活跃，即使不缺氧也常由糖酵解提
供部分能量。
30、氧化磷酸化：指代谢物脱下的氢，经呼吸链传递给氧化成，并偶联ADP磷酸
化生成ATP的过程。
32、递氢体和递电子体：在呼吸链中，能传递氢的酶或辅酶称为递氢体，能传递
电子的称为递电子体。(注：由于氢原子中含有电子，递氢体也必然递电子，所
以呼吸链又常称为电子传递链)。
34、转氨基作用：在转氨酶的催化下某种氨基酸转移到另一种α-酮酸的酮基上，
生成一种相应的氨基酸，而原来的氨基酸转变为α-酮酸，这种作用称为转氨基
作用。
36、一碳单位：某些氨基酸在代谢过程中产生的含一个碳原子的基团称一碳单位
46、半保留复制：以DNA双链中的每一条链为模板，以dNTP为原料，在DNA聚
合酶的作用下，按碱基互补配对原则，合成两个相同的子代DNA的过程。
8、尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨转变成
尿素的过程，有解除氨毒害的作用。
10、重组修复：这个过程是先进行复制，再进行修复，复制时，子代DNA链损伤
的对应部位出现缺口，这可通过分子重组从完整的母链上，将一段相应的多核苷
酸片段移至子链的缺口处，然后再合成一段多核昔酸键来填补母链的缺口。
12、同工酶：是指催化相同的化学反应，而酶的分子结构、理化性质乃至免疫学
性质不同的一组酶。