刍议酒店员工忠诚度的培养

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如何提高酒店员工的忠诚度

如何提高酒店员工的忠诚度

如何提高酒店员工的忠诚度———一晋祠宾馆为例一、酒店员工忠诚度概念的分析一般以为,忠诚是一种个人为人做事的道德品质。

在中国,“忠”的涵义普遍,其原刜含义为发自心里、尽心。

它作为一种普遍的精神和原则贯穿于各类具体的职业道德中,对各类职业活动都具有普遍的、普遍的道德指导意义。

“忠”具体包括忠诚、忠信、忠直、忠敬和忠恕,其中忠诚是忠最大体的含义,诚乃真实。

可见,在现代职业活动中,“忠”与“诚”连用要求个人为人诚实、正直,遵守信用,尽职尽责,不损人利己。

在国外,忠诚被解释为真诚或守信。

就员工对组织的忠诚,国内外学者尚无统一概念。

学者们对员工忠诚度作了大量的概念。

他们对员工忠诚度也存在一些共识,咱们按照共识能够得出一个比较合理的概念。

所谓忠诚,意为尽心极力、赤诚无私。

员工忠诚是指在企业中员工发自心里地志愿遵守工作中隐含的许诺, 员工对企业的认同和全力以赴的态度和行为。

进而愿意将组织的整体利益置于个人利益上, 具体表现为在思想意识上与企业价值观和政策等维持一致。

尽其所能为组织做奉献,时刻保护企业整体的利益。

员工忠诚度是员工对企业的忠诚程度,它是一个量化的概念。

忠诚度是员工行为忠诚与态度忠诚的有机统一。

行为忠诚是态度忠诚的基础和前提,态度忠诚是行为忠诚的深化和延伸。

员工忠诚可分为主动忠诚和被动忠诚。

前者是指员工主观上具有忠诚于企业的愿望。

这种愿望往往是由于组织与员工目标的高度一致,组织帮忙员工自我进展和自我实现等因素造成的。

被动忠诚是指员工本身不肯意长期留在组织里只是由于一些约束因素。

如高工资、高福利、交通条件等,而不能不留在组织里,一旦这些条件消失,员工就可能再也不对组织忠诚了。

我感觉每一个人第一是为了自己工作,为自己服务,为自己创造价值,才谈得上也可能对酒店有所奉献,取得酒店的认可。

一个对工作充满兴趣和热情的人,一旦成功就会有事业上的成绩感。

这种精神上的享受相信许多人都有所体会。

二、酒店员工忠诚度对酒店进展的作用及价值㈠酒店员工忠诚的作用一、员工忠诚决定了员工的工作绩效员工是企业的大体成份他们的热情代表企业的士气他们的工作自觉性于潜移默化中表现企业的实力。

酒店管理毕业论文-浅析酒店员工忠诚度1

酒店管理毕业论文-浅析酒店员工忠诚度1

浅析酒店员工忠诚度——以安徽新文采酒店为例摘要:酒店员工的高流失率已经严重影响了酒店的正常经营,造成了酒店技能和服务经验的流失,使酒店的竞争力和生产效率降低,同时也损害了酒店的品牌信誉,大大降低了顾客的满意度和忠诚度,给酒店经济造成严重损失,更为严重的是,也会影响到其他在职工的忠诚度降低。

因此提高酒店员工忠诚度,减少员工流失率已经关系到酒店的生存和发展。

报告以安徽新文采国际酒店为例,对酒店员工忠诚度进行调查,分析其存在主要原因,并提出如何提高酒店忠诚度的建议,从而为企业赢得更好的发展空间。

关键字:酒店员工;忠诚度;现状;对策引言酒店业的迅速发展,成为推动国民经济的重要力量之一。

但新时期又给酒店提出了一道难题,才人流失现象日益严重,酒店与员工之间的合作关系的矛盾日益突出,导致员工忠诚度偏低是其重要原因。

员工忠诚度是指员工对于企业所表现出来的行为指向和心理归属,即员工对所服务的企业尽心竭力的奉献程度。

态度上表现为积极、乐观的,行为上为企业着想,为企业谋利。

忠诚度高可以使酒店获得更高的利益,创造和谐稳定的酒店文化,为顾客提供个性化服务。

因此要想在激烈的竞争中脱颖而出,提高酒店员工忠诚度已经刻不容缓。

1 安徽新文采酒店概括及酒店员工忠诚度现状1.1安徽新文采酒店概况安徽新文采国际酒店是一家多功能型四星级酒店。

位于合肥市高新开发区内,拥有客房200间、餐饮包厢30个、可容纳300多人的多功能宴会厅,整体为欧式建筑风格,于2002年开业,2003年被评为四星,定位为高档会议型酒店。

酒店分为客房部、餐饮部、前厅部、保安部、财务部等部门。

在酒店餐饮部实习期间,通过给客人提供优质的服务,强化了自己的理论知识,熟悉了酒店的基本机构,提高了自己的思想觉悟,明白了在工作中应该懂得灵活运用。

但是在酒店中,我发现员工对酒店的忠诚度偏低,导致员工流动性很大,从而使管理上出现了一定的混乱。

1.2 酒店员工忠诚度现状1.2.1薪酬设计不合理。

教你如何培养忠诚的员工

教你如何培养忠诚的员工

教你如何培养忠诚的员工以人为本就是以员工为核心,因为酒店要赢得市场,必先赢得顾客,而只有忠诚的员工,才会有顾客的忠诚,酒店的生命才会经久不衰。

所以培养忠诚的员工,才是酒店以人为本的管理思想的精髓所在。

为此,有效地提高酒店人员的素质,并使其得到最优结合和积极性的最大发挥,就应该做到以下几点:一、加强政治思想教育,提高服务意识酒店对员工定期进行有针对性的思想政治教育和引导工作,做到以理服人,以情感人,把思想政治工作的着眼点放在让员工树立正确的观念上,坚持培养员工改革创新观念,以达到服务的优质化;倡导艰苦创业观念,增加员工的荣誉感;宣传文明经营观念,树立精品意识,引导员工更好的去理解客人,关心客人,优质服务意识深深的根植于每位员工的心中。

二、增强专业技能培训,提高服务质量酒店要定期对新员工进行岗前培训,外语培训,消防、医务知识培训,在岗业务的系列培训,培养酒店中坚力量;开展酒店知识、礼貌礼节、仪容仪表、微笑问候、服务用语、劳动纪律等专题培训,全面提高酒店员工的业务操作能力、综合素质及酒店整体服务质量,促进酒店软件方面的提高,使员工以更高的敬业精神和工作热情投入到对客服务中去,为争创一流的服务水平打下了坚实的基础。

三、关心员工生活,提高生活质量酒店不仅要注重培养员工具备良好的思想政治观念和较娴熟的业务技能,还要关心员工生活。

组织员工外出旅游。

每逢节假日酒店都要考虑安排员工的福利,使员工的节日更为充裕。

点点滴滴都溶进了员工的心坎里,使酒店成为一个上下团结、不可分割的整体。

酒店以人为本的最终目标,就是让人尽其才、才尽其用,人才各得其所,使管理人员的管理活动如沙子般的细腻、细微、细致;服务人员的服务就像阳光般的温暖,无处不在。

1、沙子般的管理并非只注重服务一线单一环节的管理,合同、采购、销售及至整个服务过程的各个环节,都必须有严格的规范化程序,以保证各个环节的工作都有满足服务质量的要求,使整个酒店运营具有良性循环。

酒店管理导论 论述酒店员工忠诚度的概念

酒店管理导论  论述酒店员工忠诚度的概念

酒店管理导论论述酒店员工忠诚度的概念酒店员工忠诚度导论在竞争日益激烈市场环境中酒店业得到了飞速収展,在现代社会里高素质的员工成为酒店最重要的资本。

然而,许多企业存在着员工跳槽频繁、责仸心不强、人浮于事等现象, 员工对酒店的忠诚度相对较低,这给酒店带来了很大的经济损失,影响了酒店的稳定和长进収展。

培养和提高酒店员工忠诚度的对策分析员工忠诚对酒店来说,不仅仅是个“冠冕堂皇”的词汇,而是能够真正给酒店带来利益的因素,是酒店建立和保持核心竞争力的关键乊一。

但近十几年来的经济収展和市场变迁使得酒店开始摒弃传统的雇佣制度,就连最稳固的日本企业的终身雇佣制度都有所松动,由此导致了员工忠诚度的急速下降。

因此,酒店应在对现有员工的忠诚水平做出准确度量的基础上,从影响员工忠诚的因素入手,设计和实施能够建立和提高员工忠诚。

影响酒店员工忠诚度因素员工的自身素质、对酒店满意度、对酒店安全感、酒店企业文化、管理模式等因素是影响酒店员工忠诚度重要因素。

一般而言,文化水平低的员工比文化水平高的员工更容易忠诚于酒店,文化水平高的员工追求较高,如果酒店的制度和措施不能满足其职业収展需求,就会降低其对酒店的忠诚度,导致员工思想懒散,就会影响其对顾客服务质量,迚而影响酒店的经营和収展。

(一)员工自身因素对忠诚度的影响。

现在酒店对员工自身素质要求越来越高,员工忠诚度也是影响酒店利益因素乊一。

如果员工自身对本酒店不感兴趣,就会直接影响员工对酒店的工作态度和工作情绪,导致员工对酒店工作的报怨率和出勤率下降。

一旦在外面找到他自己感兴趣的工作,就会离开该酒店,从而导致员工的流失,增加了酒店的成本。

只有当员工能够对酒店文化、薪酬、制度等感到满意时,他们才会对该酒店表示认同,从而表现出对酒店忠诚,为酒店作出贡献,使酒店利益达到最大化。

(二)酒店内部因素对员工忠诚度的影响。

酒店内部设施安全性能,薪酬待遇,酒店文化,管理模式等等一系列的因素都对员工忠诚度有点影响。

酒店管理-员工忠诚度的锻造

酒店管理-员工忠诚度的锻造

小议酒店管理-员工忠诚度的锻造我一直在想,企业的发展,是否最终依靠的是员工忠诚度。

虽然说新来的员工,是新鲜的血液,很有可能带来新的理念。

但没有稳定的员工,那么这个企业的精华,理念的传承又能靠谁来完成?以前,给自己的单位做过几次大型的培训,一直没有觉得什么。

但是近期很荣幸的被澳门豆捞汉川店的经营者邀请过去玩了两天。

期间,和汉川的澳门豆捞的同行业工作者分享了一下我对服务行业的看法、知识以及工作经验。

等到回来以后,发现自己其实也感触颇多。

其中最重要的一点,就是忠诚度。

但是如何去培养呢?一、经营者对自己产业的自信。

一份产业建立起来要顶住多少压力,别人永远不会知道,真个要做到宠辱不惊,是多么困难的一件事情。

很佩服澳门豆捞汉川店的经营者和直接高层管理者,在没有酒店服务类行业的工作经验下,顶着很大的风险,承担了太多的压力,却坚持着这份理念,或者说是---信仰。

真的不愿意去想象,如果没有这样强大的对自己产业的一份自信,经营该如何继续。

而这份自信,正是经营者和高层管理者必须具备的,因为这是员工忠诚度的第一道屏障与保护伞。

二、一个共同的目标企业必须是要有目标的,没有目标,必然不会有计划,没有计划,更谈不上系统的体制了。

在没有系统的体制下,员工都在想什么,没有人去帮助他们,去引导他们,那么在不知道自己要做什么以及该如何做的情况下,是一件很危险的事情,因为他们也许有一天突然觉得自己没有任何目标,那么就没有任何压力和动力,随时有可能会走掉。

所以说,树立同一个目标,创造同一个愿景,是非常必要的。

而澳门豆捞的汉川店,显然很注重这点,从2010年的6月4日至现在,才短短的三个月不到,我虽然才在这里呆了2天半,却能感觉到,汉川的澳门豆捞,的确是一直在灌输给全体员工一个共同的愿景:汉川市顶级的餐饮硬件设施,顶级的服务水平,打造汉川市第一餐饮品牌。

那么,把这个理念坚持下去,相互影响,必将带来最好的结果。

三、健全的制度与坚定的落实。

很多服务行业的经营者以及高层管理者,在产业经营的初期都在面对这样的一个难题:开荒的元老。

如何做一名忠诚于酒店的员工(精选5篇)

如何做一名忠诚于酒店的员工(精选5篇)

如何做一名忠诚于酒店的员工(精选5篇)第一篇:如何做一名忠诚于酒店的员工如何做一名忠诚于酒店的员工优秀的员工有一个共同的特点,那就是具有强烈的责任意识和团队精神,忠诚于酒店,工作积极主动,不墨守成规,富有创造力,勇于担当工作重任,并不断追求完美去获得自己所期望的成功。

总经理在多次次月例会上讲到:“人可以有点小毛病,也可以做事不够圆滑,但绝对不能不忠诚!我们要把忠诚于企业作为个人发展的座右铭,与酒店同甘共苦,共谋发展。

”那么怎么做才算忠诚于酒店事业,如何做一名忠诚于酒店的员工呢?本人谈几点粗浅看法:一、命运相依性。

就是把自己的前途、命运与酒店事业的发展紧紧联系在一起。

酒店发展我进步,酒店兴旺我幸福;反之,酒店退步我受阻,酒店倒闭我失业。

我们的酒店是集餐饮、娱乐、住宿、休闲等多元化的联合体,员工来自不同地区、不同层面,年龄、阅历各有差异,自进入蓉华酒店这个大家庭的那天起,就注定个人的前途、命运要与酒店的发展紧紧联系在一起。

长相依、紧相联,不管自己是初涉职场还是有了一定的工作经验,蓉华都给我们提供了新的天地、新的机遇,提供了广阔的发展空间,也给我们带来物质上的满足和精神上的寄托以及美好的未来。

因此,在我们每个员工面前,多发挥主观能动性,比少讲客观原因显得非常重要。

当一个人能真正把自己的前途、命运融入于一个大家庭、一个单位、一个集体之中,那他就会始终充满信念,充满希望,充满热爱。

二、言行一致性。

就是要做到表里如一。

自觉执行酒店各项规章制度,领导在与不在一个样,说的和做的一个样。

酒店领导长言道:忠诚于酒店,不是看你说得怎样,重要的是看你在行动上是否与酒店保持一致,为酒店的发展所思所想所干,为酒店尽心尽责。

在日常生活中,我们也许因为某些不尽人意的事发过牢骚,也许因为一时情绪低落而说过违心的话、不合实际的话,但是对于酒店来说,我们没有理由去说三道四。

背后说有利于酒店发展的话,比在公开场合说显得更加难能可贵。

这也是衡量一名员工是否忠诚酒店,是否言行一致的基本准则。

浅谈酒店员工忠诚度培养策略

,

,
员工对 酒 店忠 诚
,
实 际 上 就是 从 心 底 里 愿 意 为酒 店 而努 力
,
大或 小 的 影响

而且 从 酒 店重新 招人 到新 人彻 底 熟悉 自 己 职
工资 失了 措施
,

防止 因 为薪 酬 问 题 员工跳 槽去 其他 酒店 那就 得不 偿 同 时搭配 诱惑 力 比 较大 的 奖金 措施 实行 差 别 的 奖 励
,
,
诚度

,
按 照 员工 的 个 人工 作量来 给 予 不 同 的 奖 励


这 样在 激
,
结束 语
:
酒 店 的发展
,
,
最主ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ要 的 制 约 因 素 还是 员工 的 能 力
使得 本就 是 高 素 质 的 人 才主动 积 极 地 为 酒店 奉献智 慧 挖 掘 自身 的 潜 力 全 心全 意地 为酒 店 的 利 益 和 未来 着想 这 样 酒
,
人 力 资 源 给 的 竟争 关键词


在 更 加注 重 人 才 的 今 天 研 究 影 响 员 工 忠 诚度 的 因 素 和 探 究 提 升 忠 诚度 的 策略 至 关重 要
, ,

作设施 和 服 务流程造 成 的 服 务质量不过 关 而 丢 失 顾 客 的风 险 另 一 方 面 流 失 的 员工 如 果进 入到 其他 酒店 尤其 是跳 槽
,

酒店 的 运 营 和 管理产 生 巨 大 的 效 益
,

到 竞 争对 手那 里 酒 店 的 损 失 就 不止 是 由 于 招 聘新人 付 出 的 成本 了 跳 槽 的 员工 尤其 是熟悉 本酒 店 的 管理 模 式 和 运 营 特

酒店管理理念 酒店员工忠诚度的价值

酒店管理理念 酒店员工忠诚度的价值员工对酒店的忠诚度是反映酒店人力资源管理水平的重要指标。

一般来说,员工在一个酒店中待得越久,他们对业务和酒店文化就越熟悉,积累的经验越多,了解酒店的客户群体,忠诚员工为酒店和顾客创造丰富的价值并受到相应的优待和回报,就会倍感自豪,从而更加积极主动,不惜余力地工作,其工作效率也就倍增。

经验丰富的员工懂得如何取得顾客的信任,招揽有价值的客户,更好地为客户服务,从而争取更高的顾客保持率,创造更多的销售额和利润,体现出了酒店员工忠诚度的价值所在。

以人为本的服务文化与刚性管理制度结合,将构筑酒店持续发展的基石,使酒店全体服务人员和管理人员同心协力,全心全意投入到为顾客服务和酒店的价值创造中,实现忠诚度的自我升华。

员工忠诚度的价值,有利于酒店的生存和发展。

员工的高忠诚度意味着员工热爱该酒店,愿意在酒店中积极努力工作,为酒店的发展献计献策,因而在很大程度会更加有力地促进酒店的发展。

酒店员工忠诚的作用1.员工忠诚决定了员工的工作绩效员工是企业的基本成分,他们的热情代表企业的士气,他们的工作自觉性于潜移默化中体现企业的实力。

员工忠诚将大大激发员工的主观能动性和创造力.使员工潜在能力得到充分发挥。

忠诚是效率,员工的忠诚度提高与客户满意度的提高存在着促进的作用。

企业每名员工的忠诚度提高了,企业竞争实力也就得到了提升。

2.员工忠诚维系了员工与组织之间的稳定关系在现代经济发展中,员工会根据自身的个人的判断不断寻找适合自己发展的空间,人才流动成为一个普遍现象。

企业作为经济组织始终处于动态发展中,员工与企业之间的文字契约。

并不能保证员工与企业之间稳定关系。

要想维持这种长期稳定关系,就需要构建依赖和真诚的雇佣关系,培育并提高员工的忠诚度。

3.员工忠诚增强企业的核心竞争力在所有的的资源中,人力资源是最具活力的资源,科学地使用人力资源能帮助组织赢得竞争优势。

企业员工的创造性思维和劳动是企业发展的根本驱动力。

关于高星级酒店员工忠诚度的思考

关于高星级酒店员工忠诚度的思考高星级酒店一直以其豪华的设施和优质的服务享有盛誉,而其中的员工忠诚度对于酒店的经营管理至关重要。

员工忠诚度的高低不仅直接影响着酒店的服务质量和经营业绩,同时也反映了酒店管理者对员工的关心和管理水平。

我们有必要思考一下关于高星级酒店员工忠诚度的问题,以便找到提高员工忠诚度的有效方法,从而更好地提升酒店的整体运营水平。

要了解员工忠诚度的概念。

员工忠诚度是指员工对于所在酒店的认同感和忠诚度程度。

在高星级酒店中,员工忠诚度不仅仅是对于酒店的忠诚,更是对于所从事的行业的认同和热爱。

高星级酒店的员工需要具备一定的专业素养和服务意识,而这些素质往往需要长时间的培养和锤炼。

高星级酒店需要重视员工忠诚度,通过激励和关怀来留住优秀员工,有效提升员工的稳定性和服务质量。

要探讨员工忠诚度对于酒店的重要性。

员工忠诚度是酒店经营的重要指标之一,它直接关系到酒店的服务品质和顾客满意度。

在高星级酒店中,员工的服务态度和专业技能直接影响着顾客的入住体验,进而影响酒店的口碑和利润。

若员工忠诚度不高,员工流动性大、培训成本高、服务质量难以保障,这将直接影响酒店的经营状况。

酒店管理者应该认识到员工忠诚度对于酒店的重要性,采取有效措施提升员工忠诚度,从而提升酒店的整体业绩。

接着,要分析员工忠诚度低的原因。

员工忠诚度低可能受多种因素影响,其中最为突出的是薪酬福利、职业发展和工作环境等因素。

在高星级酒店中,员工要求的薪酬福利通常较高,而有些酒店往往无法满足员工的薪酬水平需求,致使员工流失。

高星级酒店的员工普遍受到职业压力较大,而部分酒店却未能提供良好的职业发展机会,这使得员工对于酒店的忠诚度下降。

还有些酒店的工作环境较差,员工的工作条件差、工作强度大、工作情绪不稳定,这些都可能导致员工忠诚度低。

酒店管理者需要深入分析员工忠诚度低的原因,针对性地采取有效措施,从而提升员工忠诚度。

要探讨提高员工忠诚度的有效方法。

提高员工忠诚度需要寻找到切实可行的方法,以期望酒店能够从根本上解决员工忠诚度低的问题。

提升酒店员工忠诚度的激励策略分析


员工忠诚度是指员工对企业的认同感和归属感,以及愿意为企业长期服务的 意愿。它不仅体现在员工的工作态度上,还体现在员工的价值观和企业文化的认 同上。高忠诚度的员工通常会更加积极地投入到工作中,对企业有更高的满意度 和信任度。
二、员工忠诚度对酒店业的重要 性
1、提高工作效率和服务质量
高忠诚度的员工通常会更加积极地投入到工作中,他们愿意为企业付出更多 的时间和精力,从而提高了工作效率和服务质量。对于酒店行业来说,员工的服 务态度和工作效率直接影响到客户满意度,进而影响到企业的盈利能力和市场口 碑。
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6、提供工作压力缓解
适当的工作压力可以激发员工的潜力,但过大的压力会导致员工的流失和不 满意。酒店可以通过提供适当的放松时间、心理咨询和支持来帮助员工缓解工作 压力。此外,酒店还可以通过优化工作流程和减少不必要的任务来减轻员工的工 作负担。
7、有效的沟通
有效的沟通是建立员工忠诚度的关键因素之一。酒店应该提供一个开放、透 明的工作环境,鼓励员工提出建议和问题。定期的反馈会议和员工意见调查可以 帮助酒店了解员工的想法和需求,从而采取相应的行动来满足他们的期望。
8、员工参与
让员工参与决策过程,以及让他们了解酒店的战略目标,可以增强他们对酒 店的信任和忠诚度。员工参与决策不仅能提高决策的质量,还能增强员工的归属 感和自豪感。
9、保持雇主品牌形象
优秀的雇主品牌形象是吸引并留住人才的保证。为了提升员工的忠诚度,酒 店需要自身的雇主品牌形象,包括提供良好的工作环境、福利待遇、职业发展机 会等。通过积极的口碑和宣传,酒店可以吸引更多的优秀人才加入,同时也能提 高现有员工的忠诚度。
提升酒店员工忠诚度的激励策 略分析
基本内容
在酒店业中,员工忠诚度对于酒店的成功和运营至关重要。高忠诚度的员工 能提供更好的客户服务,提升酒店形象,并有助于降低员工流失率。因此,了解 如何提升员工的忠诚度是至关重要的。本次演示将深入分析一些能够提升酒店员 工忠诚度的激励策略。
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刍议酒店员工忠诚度的培养作者:聂梦来源:《现代经济信息》2017年第03期摘要:在市场经济时代,人是企业最具生命力的要素。

企业的存续和发展关键取决于能否留得住人才,是否拥有一流的人才队伍。

而留住人才的根本在于员工对酒店的忠实程度。

可以说,员工的忠实程度是酒店存亡与兴盛的基石。

笔者在以往学者的研究成果基础上,继续对酒店行业的员工忠诚一探究竟。

关键词:酒店;员工忠诚;可持续发展中图分类号:F719 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2017)003-00-02目前,国内酒店行业通过三十余年的发展,运营规模、盈利水平、市场份额正面临提质增效、深化发展的瓶颈,再加上经济发展新常态、酒店业的供大于求、市场竞争日益激烈等复杂形势,酒店业处境较为尴尬甚至地位下滑,同时不可避免地影响到员工的“奶酪”。

酒店业越是处于危急时刻,酒店员工对酒店公司的忠诚度就显得越发重要。

在举步维艰的市场环境下,如何提高酒店员工对酒店公司的忠诚度,是酒店业节流开源转型期面临的一个重要问题。

一、当前酒店员工忠诚情况分析我国传统文化认为:忠即敬;诚则信;忠诚,即尽职尽责,诚实守信,专一不移。

相对于我国的定义,欧美对忠诚的定义则更加强调互动性或关联性。

在研究忠诚方面享有盛誉的美国学者Fred.Reichheld在1996年出版的《The Loyalty Effect》一书中将“忠诚”定义为“为稳固某种关系做出投入或自我牺牲的意愿”,个人是否忠诚,需要通过与他人或组织的相互影响来判断和达成承诺,它并非与生俱来,而是需要在组织环境中培养。

我国酒店行业自从“改开”以来迎来了崭新的飞速发展时期,酒店业已然成为拉动我国经济内需的重要力量之一。

虽然也有部分学位论文或文献曾提到过酒店员工忠诚度的问题,但从实际情况来看,人员流动一直是这行的敏感话题。

从酒店的社会责任角度来说,企业需承担的社会责任中就有对于员工的承诺的保障,提升员工的满意度与幸福感。

而建设和维持员工与酒店之间良好的合作关系,需要酒店对员工负责并担责、员工对酒店充满热情并付出忠诚。

因为他们的热情代表酒店的士气,员工的忠实程度在工作中会潜移默化地体现出酒店实力。

但日前酒店行业的员工流失率日甚一日,员工对酒店的忠诚度也日益萎缩。

这种人才流动对酒店的运营发展带来了极不利影响。

知名管理咨询公司Hay Group发表的一项调查结果显示,51%的员工在工作中缺乏敬业度,50%的员工感到没有足够的支持以提高绩效。

超过1/3的员工不愿为酒店付出更多时间精力[1]。

另据资料表明,酒店业中员工工作年限在1年以下的约占40%,仅有14.8%的员工坚持到5年以上。

这一数据明显高于第三产业平均离职率。

由此显而易见,员工流失率高是酒店业基本情况之一。

员工的高流动性势必影响酒店企业正常的经营管理,从业影响到酒店公司的整体业绩。

本文将采取理论与实证结合的方法,从员工角度出发,对酒店员工忠诚的情况深入浅出的研究,提出使酒店公司可持续发展的策略。

二、浅析影响酒店员工忠诚度的因素培养员工忠诚是现代企业管理中的重要一环。

哈佛大学教授James L. Heskett在1997年出版的《The Service Profit Chain》一书中,综合分析了战略服务理论、顾客忠诚度及员工忠诚度与企业利润的关系,并指出,员工的忠诚度是公司发展、受益、最终盈利的关键因素之一。

且越来越多研究开始证实这个观点。

以过去几年举行的“WorkChina最佳雇主调研”的数据为例,员工忠诚指数得分较高的公司,股东回报率几乎比忠诚指数较低的公司高200%[2]。

那么哪些因素影响员工忠诚度呢?目前学界对此并无统一的定论。

但纵覌前人的研究,影响员工忠诚的关键要素无非为个人因素、组织因素和环境因素。

1.个体因素员工作为一个有独立自主人格特性的人忠于组织,他们忠于组织更多出于被组织理念和组织愿景的深深吸引。

影响员工忠诚的个体先天的因素主要包括个体年龄、性别、人格特征等因素。

就人格特征方面来说,一些个性内向,中规中矩、寡言少语的员工流动性低,忠诚度高;与之相反的是,个性外露、豪放不羁、快言快语的员工则流动性高,忠诚度底。

而影响员工忠诚的个体后天因素包括个人的文化程度、动机水平、需求水平和抗压能力等。

就文化程度而言,文化程度高的员工忠诚度低于文化程度低的。

抗压能力弱的员工易在压力和困境前放弃,而抗压能力强的员工则易化解工作中的各式难题。

当然个体先天因素也好,个体后天因素也罢,它与组织因素的条件、环境因素的背景都是相辅相成的。

2.组织因素影响员工忠诚度的组织因素普遍被认为有:企业规模和经营状况、人力资源管理制度、薪酬制度、企业文化和工作环境等。

该因素直接影响到员工是否有在组织工作的长期意愿和员工忠诚度。

对此,笔者归纳出两个主要因素。

(1)组织管理机制因素组织管理机制是直接影响酒店员工忠诚的非常重要的因素之一,有研究表明组织的公平程度对员工的忠诚度影响较大。

亚当斯(J.S.Adams)的公平理论认为,每个人都会自觉或不自觉地进行社会比较,不单在个人实际报酬多少上,且人们更关注报酬的分配是否公平。

有人会说薪资水平越高,报酬满意感也越高,其实不然。

员工感受到组织支付的薪资原则的公平、受领导对待的公平、工作节奏的公平等与员工感受到薪酬公平一样,都会影响员工的忠诚度水平。

此外,组织的一些政策、制度、措施、管理特征等都可能对员工忠诚度向具有影响。

(2)管理者素质因素管理者素质的高低直接决定一个组织具有什么样的工作氛围和企业文化,以及组织内部全体成员之间关系的和谐度。

组织文化的外部表象是组织形象,而内部实则是组织价值观,其实就是主要管理者的价值观,一般称为“领袖气质”,很多组织的组织文化缺失,充斥于组织中的落后过时的思想意识,其关键就在于主要管理者的思想观念落后。

再者如果管理者让员工感受到组织人际关系错综复杂,甚至每天要花很多时间和精力来处理好组织内部人际关系时,会造成员工对组织人员环境的恶感,影响员工忠诚度。

3.环境因素环境因素是说组织外部的社会状况。

外部环境将提供更多机会和更丰厚的报酬均会影响员工忠诚度。

而在面临更好的跳槽升职机会、更优厚的薪酬待遇时,选择继续留下工作的员工则是绝对忠诚的表现。

与此同时,社会就业情况瞬息万变,各种不确定的因素都可能会影响到员工忠诚。

影响员工忠诚度的社会环境因素包括社会法治、社会观念、市场竞争等。

我国相关社会法治——《劳动法》出于对劳动者的保护,尚未完善对未尽义务的劳动者方的责任追究,从而导致组织不能及时有效的惩罚那些有损组织利益的员工,妨碍了组织内部尽职尽责的工作环境,从而降低了员工忠诚度;而在市场竞争环境下的员工更加注重职业生涯长远规划的实现,他们希望在变中求新、变中求进,为此必然伴随着“骑驴找马”的现象。

综上所述,影响员工忠诚的要素较多,但主流的研究者将这些因素都归纳于个人、组织、环境等三大类因素[3]。

三、提升酒店员工忠诚度的对策1.提升员工团队意识与责任意识美国教授史蒂芬·罗宾认为“团队即是部分具有互补技能的个体为了实现共同愿景相互协作在一起的群体”。

良好的团队意识有助于同事之间的有效沟通,在一个良好团队意识的氛围中,员工之间相互依存、彼此信任并共享信息。

而团队是一个责任分明的群体,拥有良好的的团队意识也意味着团队成员清楚自己的分工和定位,明确自己的责任意识,使成员之间更具有认同感,从而使团队成员凝聚力增强以实现员工忠诚。

员工的责任意识决定工作态度,也决定着其工作的好坏和成败。

就酒店公司而言,无论你处于湮没无闻的基层,还是大权在握的高管,都应带着责任心尽心尽力,以主人的身份和态度积极投身到工作当中,在组织发展中自我实现。

因为只有带着责任意识才是对自己的负责也是对团队的负责。

2.确立科学的绩效薪酬体系酒店公司的绩效考核的结果与员工所得的报酬是直接挂钩的,绩效评估的客观性、公正性也就直接影响到薪酬体系的合理性。

美国教授Victor H.Vroom(1964)在期望理论中提出,人的积极性被调动的程度取决于期望值与效价的乘积;要激励员工,就必须让员工明确:(1)工作能提供给他们真正需要的东西。

(2)他们欲求的东西是和绩效联系在一起的。

(3)只要努力工作就能提高他们的绩效。

所以酒店对于员工的期望应十分重视,绩效考核人员应能以事实为根据,通过准确收集与了解情况,特别要听取基层人员的意见,比如:领班、主管,还有同事的反映,以绩效目标为基准,确保绩效考核公平公正。

同时在酒店在设定薪酬制度时应充分考虑到员工不同的需求,制定各异的薪酬结构而非简单的以固定薪酬为主体的“岗位工资等级制”。

因为灵活的薪酬体系既能满足员工的需求,又提升了员工忠诚度,在引进人才和留住人才上都作用相当。

3.给予员工充分信任并授权授权(Delegation of Authority)是指上级给予下级一定的权利和责任,使下属在一定的监督下,拥有相当的自主权而行动。

授权是组织运作的关键,它是以人为对象,将完成某项工作所必须的权力授给部属人员。

对于酒店行业来说,要想在当今激烈竞争的微利时代立于不败之地,必须想方设法提升服务质量,提供优质的服务,而优质的服务需要授予员工一定的权力。

对员工的授权不仅仅是简单意义上的授予其权力,而是管理人员在将必要的权力、信息、知识和报酬赋予服务一线员工的同时,让他们主观能动地、富有创新地工作。

也就是说“授权”通过赋予服务人员一定的权力,来发挥他们的主动性和创造性。

酒店管理者可以通过放权减政的方法,刺激员工产生积极向上的思想追求,从而达到提升其忠诚度的目的[4]。

4.把员工关怀当成组织建设的重要一环当前酒店行业的员工中大多数是从各高校的实习的学生,培训环节似乎在岗前培训后就停止了。

部分酒店不以为然,仍然认为培训多了会浪费钱。

其实不然,组织对员工的持续性培训非常重要。

酒店公司必须关注员工,关键就是让员工不断增值,让他们感受到酒店对其的关注与重视,同时还可以给员工予以量身定做的培训系统,让其通过不断学习来适应酒店公司未来发展需要。

此外酒店公司应将对员工的人文关怀向部门和班组传达,让部门和班组成为员工的温馨家园的概念深入人心。

同时坚持把以人为本的企业文化理念贯穿于日常的工作和内部建设的全过程中。

比如开展丰富多彩的文体活动,让员工在实践活动中接受锻炼和熏陶,以活动促进健康,以活动促进团结,以活动促进效率,让员工以积极心态面对工作,感受到酒店公司对员工的关怀,营造和谐、健康、向上的良好氛围,最终通过企业文化和组织培训来关怀员工到达提高员工忠诚的目的。

四、结语员工的忠诚是企业的无价之宝,是能动力、协同力、生命力、执行力。

领导者能承载员工的生命,员工才能为企业拼命,这样的企业就会有巨大的凝聚力,想不成功都难。

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