陕西特色土特产
陕西省十大特产
陕西省十大特产陕西省十大特产（一）仿秦兵马俑仿秦兵马俑，指的是秦兵马俑的复制品。
随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。
仿秦兵马俑满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍及世界。
（二）贾三灌汤包子贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，贾三灌汤包子是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
找到贾三灌汤包子，就算是找到了真正的西安小吃。
灌汤包顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。
这又是何故?其实只是一层窗户纸，不捅不破。
不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把牛骨髓原汤打在馅中，经特殊技法包好以后经笼屉上火一蒸而不漏。
（三）临潼石榴临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。
临潼石榴集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
名居中国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州。
白居易曾写诗赞美:'日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人'。
临潼石榴营养丰富，富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质，具有抗衰老、美容养颜、排毒、降血脂、血糖、胆固醇等多种功效。
2006年04月27日，原国家质检总局批准对'临潼石榴'实施地理标志产品保护。
（四）西安凉皮西安凉皮是一种特色小吃面食。
西安市面上的凉皮大概分三种——岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。
其中以岐山擀面皮最受欢迎。
因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以'白、薄、光、软、筋、香'而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为'御京粉'。
（五）镇安大板栗镇安大板栗是乡土品种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。
陕西商洛各县均有分布。
2021年陕西特产大合集范文
陕西特产大合集范文陕西特产大合集陕西的特产非常丰富，今天，特意为大家推荐陕西特产大合集，希望大家喜欢!1、陕北红枣：陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。
枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。
2、商洛核桃：商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为全国第一。
核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。
对人体有较高的保健作用。
3、中华猕猴桃：中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”(李时珍《本草纲目》)，在我国有两三千年的栽培历史。
陕西省的年产量居全国第一位。
猕猴桃是一种营养丰富的高档水果，被誉为水果之王。
国内有些地区称为毛桃，阳桃或藤梨等。
陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。
中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，它除了可以食鲜果，还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。
4、临潼火晶柿子：火晶柿子是临潼特有的柿树品种。
柿子个小色红，晶莹光亮，皮薄无核深受国内外游客欢迎。
5、临潼石榴：石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的，临潼石榴距今已有2000年的历史，产量居全国之首，是西安市一项传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛名。
石榴是水果中的佳品，临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质，皮、籽等还是很好的中药材。
石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。
每年的9-10月，是收获石榴的季节。
临潼栽培石榴历史悠久。
石榴分酸、甜两种。
酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。
甜型味道香甜，有“冰糖石榴”之美称。
不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。
6、彩绘泥塑：凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。
它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。
西安十大特产
西安，是岁月沉淀的宝藏。
一朝入长安，满眼是千年。
在西安，触摸历史的痕迹，领略历史的雄浑壮阔，品味文化的韵味。
从古老的宫殿到热闹的街市，古老的遗迹与鲜活的生活相映成趣。
它有名的十大特产名单如下：肉夹馍：肉夹馍是陕西传统特色食物之一。
外观馍外观焦黄，皮酥里嫩，内里夹上剁碎的卤肉，咸香可口。
它的制作工艺：第一步，准备猪肉。
选用肥瘦相间的猪肉，将其洗净焯水后，加入各种调料炖煮至肉烂入味。
第二步，制作白吉馍。
用面粉发酵后烙制而成。
第三步，将炖好的肉剁碎，夹入切开的白吉馍中即可。
经过长时间炖煮，肉变得软烂多汁，夹入刚烙好的馍中，咬一口满嘴留香。
凉皮：一般是白色透明的片状，口感爽滑细腻，配上辣椒油、醋等调料，味道酸辣开胃。
它的制作工艺：把面粉或米粉调成糊状。
将糊倒入特制的容器中，在热水中蒸熟成薄皮。
把凉皮切成条状，加入黄瓜丝、豆芽等配菜，再放入辣椒油、醋、蒜汁等调料拌匀。
周至核桃：周至核桃是西安的特色农产品之一，西安周至县的特产。
以其肉质细腻、味道鲜美而受到人们的喜爱。
其外壳光滑洁净，果仁饱满充实。
具有浓郁的坚果清香，口感酥脆，越嚼越香，让人回味无穷。
它的制作工艺：采摘成熟的核桃后，通过人工或机器去除青皮，然后进行晾晒干燥，使其水分降低，以利于保存和食用。
腊牛羊肉：西安的腊牛羊肉历史悠久，肉质紧实，纹理清晰，呈现出诱人的色泽。
口味十分鲜美，肉香四溢，咸淡适宜，嚼起来既有韧性又不失鲜嫩，且腊香味十足，让人唇齿留香。
它的制作工艺：一般先精选新鲜的牛羊肉，经过清洗、腌制，用盐、香料等充分入味，再进行熏制或晾晒，使其逐渐形成独特的腊香味和紧实的口感。
可以选择真空包装的腊牛羊肉，方便携带。
油泼辣子：陕西的辣子很有特色，油泼辣子香气扑鼻，是很多陕西美食的必备调料。
辣椒粉细腻均匀，热油激发的香气浓郁醇厚，辣而不燥，香中带麻，无论是拌面、夹馍还是作为调料，都能瞬间提升食物的风味。
它的制作工艺：把干辣椒剪成小段，放入锅中干炒出香，然后用石臼或粉碎机打成辣椒粉。
陕西适合送老年人的名品
陕西适合送老年人的名品有很多，以下是一些推荐：
1.陕西苹果：陕西是中国著名的苹果产区，其苹果口感鲜美，营养丰富，是老年
人喜爱的水果之一。
2.狗头枣：陕西的狗头枣是当地的特色产品，其果实大、肉质厚、味道甜，是老
年人喜欢的零食之一。
同时，狗头枣还具有滋补身体、增强免疫力的功效，非常适合送给老年人。
3.泾阳茯茶：泾阳茯茶是陕西的特产之一，其具有独特的发酵工艺和口感，对降
脂、养胃等有着非常好的作用。
老年人常常有消化不良、胃不适等问题，送上一份泾阳茯茶，既体现了关心，又能帮助他们调理身体。
4.西凤酒：西凤酒是陕西的著名特产酒，其历史悠久，口感醇厚，回味悠长。
适
量饮用西凤酒可以促进血液循环、增强身体免疫力，对老年人的身体健康有一定帮助。
但需要注意的是，老年人饮用酒精类饮品需适量，不能过量。
5.临潼火晶柿子：临潼火晶柿子是陕西的特产之一，其色泽鲜艳，果肉饱满，口
感甜美。
柿子富含多种维生素和矿物质，对老年人的身体健康有益。
除了以上几种名品，陕西还有富平柿饼、蒲城棒棒馍、眉县猕猴桃等适合送给老年人的特产。
在选择时，可以根据老年人的口味和喜好进行挑选。
陕西农产品简介
陕西农产品简介陕西，这片古老而神奇的土地，拥有着丰富多样的自然资源和悠久的农业历史。
独特的地理环境和气候条件，孕育了众多独具特色的农产品，为人们的餐桌增添了丰富的滋味。
陕西的水果品类繁多，品质优良。
首先要提到的是苹果。
陕西是我国苹果的主产区之一，这里产出的苹果色泽鲜艳，果形端正，口感清脆香甜。
其得天独厚的气候条件，使得苹果在生长过程中积累了充足的糖分和营养。
从陕北的洛川到关中的白水，大片的苹果园成为了一道道亮丽的风景线。
猕猴桃也是陕西水果中的佼佼者。
陕西猕猴桃以其丰富的维生素 C含量和细腻的口感而闻名。
尤其是周至和眉县的猕猴桃，个大饱满，果肉软糯多汁，深受消费者的喜爱。
除了苹果和猕猴桃，陕西的葡萄也别具风味。
户县的户太八号葡萄，粒大饱满，酸甜适度，具有浓郁的果香。
此外，还有石榴、枣子等水果，各具特色，丰富了水果市场的选择。
在粮食作物方面，小麦是陕西的主要农产品之一。
陕西的小麦颗粒饱满，面筋含量高，适合制作各种面食。
陕西的面食文化源远流长，从油泼面到臊子面，从biangbiang 面到蘸水面，每一种面食都离不开优质的小麦面粉。
玉米也是陕西广泛种植的作物之一。
其不仅作为粮食，还用于饲料和工业原料。
陕西的蔬菜种类丰富多样。
陕北的土豆个大皮薄，口感软糯，无论是炒、炖还是做薯条，都十分美味。
关中地区的西红柿、辣椒、茄子等蔬菜产量大，品质优。
陕南的竹笋、香菇等山珍蔬菜，更是为陕西的蔬菜市场增添了独特的风味。
在畜牧业方面，陕西的奶山羊产业发展迅速。
羊奶营养丰富，易于消化吸收，陕西的羊奶产品在市场上备受青睐。
此外，猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品也供应充足。
陕西的农产品不仅在国内市场占据重要地位，还远销海外。
为了保证农产品的质量和安全，陕西不断加强农业科技投入，推广绿色种植和养殖技术，建立了完善的质量检测体系。
同时，陕西还积极发展农产品加工业，延长产业链，提高农产品的附加值。
例如，将水果加工成果汁、果干、果酱等产品，将粮食加工成各种方便食品和特色小吃。
寄陕西特产美食推荐信模板
亲爱的XXX，你好！我希望这封信能在你的心头掀起一阵陕西风情的风暴。
你也许听说过陕西，那个有着悠久历史和灿烂文化的省份，也是中国美食的重要发源地之一。
今天，我要向你隆重推荐一些陕西特产美食，相信它们会打开你的味蕾，让你领略到陕西的独特风味。
首先，不得不提的是肉夹馍。
作为陕西最具传统特色的食物之一，肉夹馍在2016年被列入陕西省第五批非物质文化遗产名录。
它集鲜、咸、香于一体，口感丰富，被誉为“中式汉堡”。
咬一口外皮松脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，让人回味无穷。
另一个陕西美食的代表就是biangbiang面。
这种拉面的面条宽大而厚实，如同一张白云般，入口有咬劲，回味无穷。
配上浓郁的肉酱、辣椒油和各式蔬菜，每一口都能感受到陕西人的热情与豪放。
如果你喜欢海鲜，那么腊汁鱼绝对不能错过。
选用当地新鲜的河鱼，经过特殊处理后入味，汁浸入鱼肉中，使其更加鲜嫩可口。
无论是外酥里嫩的口感，还是酱汁的香醇，都让人难以抗拒。
而羊肉泡馍则是一款传统的陕西菜肴。
主要由羊肉、馍片和浓郁的汤底组成。
羊肉泡馍肉质鲜嫩，汤味鲜美，肥而不腻，肉烂汤浓，香气四溢。
吃上一口，仿佛置身于陕西的怀抱，感受到那份温暖与亲切。
此外，还有许多陕西特色小吃值得一试。
例如凉皮，由米粉制成的宽而薄的食物，配以花生酱、醋和辣椒油，口感爽滑而带有嚼劲。
夏天品尝更是一绝。
还有渭南的小春辣子鸡，辣子鸡烧烤好吃一流味道，吃完烩饼烩面更美更痛快。
最后，我要向你推荐的是陕西的秦酥。
它选用的是陕西佳县的有机红枣和秦岭山脉的核桃，再配上国际优质食材，不含任何添加剂。
秦酥不仅吃着美味，还非常健康。
亲爱的朋友，这些只是陕西美食的冰山一角。
如果有机会，亲自来到陕西，你将能品尝到更多令人垂涎三尺的美食。
希望这些推荐能给你带来美的享受，也希望你能将这份美味与更多人分享。
愿你在美食的旅途上越走越远，尽情享受陕西特产美食带来的愉悦！祝好，[你的名字]。
陕西农产品简介
陕西农产品简介陕西农产品简介一、概述陕西位于中国的西北地区，拥有广阔的农业资源和丰富的自然条件。
这里的农产品种类繁多，质量优良，畅销国内外。
本文将对陕西的主要农产品进行详细介绍。
二、谷类作物陕西是中国重要的谷物生产基地之一，主要种植水稻、小麦、玉米等谷物作物。
其中，水稻种植面积较大，产量稳定。
1、水稻陕西的水稻主要分布在渭河流域和秦巴山区，以太白山区的水稻品质最为优良。
陕西的水稻以大米质量好、口感香软等特点而闻名。
2、小麦陕西的小麦种植面积广泛分布在全省各地，新平原农业区是主要的种植区域。
陕西的小麦产量居全国前列，品质稳定，适用于制作面食。
3、玉米陕西种植的玉米主要用于粮食加工和饲料生产，产量稳定。
其中，杨凌农业科技示范区是陕西重要的玉米种植区。
三、经济作物陕西种植了多种经济作物，包括蔬菜、水果、茶叶等。
这些作物在市场上有着广泛的需求，质量上乘。
1、蔬菜陕西的蔬菜品种繁多，以西安为中心向全国供应。
其中，菠菜、白菜、黄瓜等蔬菜在市场上占有重要地位。
2、水果陕西是中国重要的水果产地之一，主要种植苹果、葡萄、石榴等水果。
其中，渭南地区的苹果产量居全国前列，味道香甜可口。
3、茶叶陕西的茶叶主要产自西安、延安等地，以绿茶为主。
陕西的茶叶口感独特，被誉为中华名茶之一。
四、畜牧业产品陕西有着丰富的畜牧资源，主要养殖猪、牛、羊等家畜。
畜牧业产品种类繁多，品质上乘。
1、猪肉陕西的猪肉产量居全国前列，质量优良。
主要品种有大白猪、细毛猪等。
2、牛肉陕西地区的牛肉产量也较大，主要品种有草原牛等。
牛肉质地细嫩，适合制作各种菜肴。
3、羊肉陕西的羊肉主要来自于秦巴山区，品质独特。
羊肉富有营养，口感鲜美。
五、附件本文档附带以下附件：附件1：陕西地区农业统计数据（年度）附件2：陕西主要农产品市场报价（每月更新）六、法律名词及注释本文所涉及的法律名词及注释如下：1、农产品质量安全法：指保障农产品质量安全的法律法规，包括农产品质量标准、监管措施等。
陕西农产品简介
陕西农产品简介陕西，这片古老而神奇的土地，拥有着丰富多样的农业资源和独具特色的农产品。
从陕北的黄土高原到关中的沃野平原，再到陕南的秦巴山区，每一片土地都孕育出了与众不同的农产品，为人们的餐桌增添了丰富的色彩和美味。
陕北地区，以其独特的地理和气候条件，孕育出了一系列优质的农产品。
红枣就是其中的代表之一。
陕北红枣个大、肉厚、核小、味甜，富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。
特别是延川县的红枣，品质优良，深受消费者喜爱。
此外，陕北的小米也是名声在外。
陕北小米颗粒饱满，色泽金黄，煮出来的粥香气扑鼻，口感醇厚。
在过去艰苦的岁月里，小米曾是当地人民的主要粮食，如今则成为了人们追求健康饮食的选择之一。
关中地区，作为陕西的农业主产区，农产品更是琳琅满目。
小麦是关中的主要农作物之一，产出的面粉质量上乘，制作的面食筋道可口。
其中，宝鸡的面粉尤为出名，用它制作的臊子面、油泼面等美食，让人回味无穷。
除了小麦，关中的水果也是数不胜数。
例如，白水的苹果，果形端正，色泽鲜艳，口感清脆多汁。
每到苹果成熟的季节，果园里红彤彤的一片，甚是壮观。
还有户县的葡萄，品种多样，有巨峰、夏黑、阳光玫瑰等。
这里的葡萄粒大饱满，甜度高，无论是鲜食还是酿酒，都堪称佳品。
陕南地区，山清水秀，气候温和湿润，为农产品的生长提供了得天独厚的条件。
茶叶是陕南的一张名片，汉中的仙毫、安康的富硒茶等都闻名遐迩。
陕南的茶叶生长在高山云雾之中，吸收了大自然的精华，茶叶外形优美，香气清幽，滋味鲜爽。
此外，陕南的魔芋也颇具特色。
魔芋富含膳食纤维，具有多种保健功效。
陕南的魔芋加工产品多样，有魔芋豆腐、魔芋粉丝等，深受消费者青睐。
除了以上提到的农产品，陕西还有许多其他特色产品。
比如，临潼的石榴，果大皮薄，籽软汁多；大荔的冬枣，脆甜可口；岐山的臊子肉，香味浓郁。
陕西的农产品之所以品质优良，一方面得益于其独特的地理环境和气候条件。
陕西地域辽阔，跨越了多个气候带，不同地区的土壤、温度、降水等条件差异较大，为各种农产品的生长提供了适宜的环境。
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陕西特色农产品
陕西特色农产品有以下几种：
水果
1.周至猕猴桃
猕猴桃之乡周至县。
该县经过十多年的发展，已经成为全国最大的猕猴桃生产基地，也是全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县，该县猕猴桃栽植面积18万亩，年产鲜果10.5万吨，实现猕猴桃销售收入3.1亿元，全县农民人均猕猴桃收入达620元，果区人均猕猴桃收入达4500元。
2007年，周至县猕猴桃荣获国家地理产品标志保护认证。
2.临潼石榴
中国石榴之乡临潼，是全国六个石榴主产区之一。
面积、品质均名列前茅，临潼石榴分为酸甜两大类，酸石榴以其果实硕大，籽粒饱满，汁丰味酸而深受人们喜爱，甜石榴以其汁多味甜，籽大皮薄，耐贮藏而被人们称为“冰糖石榴”。
目前，骊山北麓已形成东西长约30公里，南北宽5-10公里的石榴林带，已经率先制定出全国唯一的石榴生产标准。
2006年，临潼石榴获得中国地理标志保护认证。
3.户县葡萄（参考）
中国户太葡萄之乡户县，是户太葡萄的发祥地，“户太8号”是近年来我市选育的葡萄优良品种，我市“户太8号”、包括户县，已发展到1.26万亩，建设了西安市葡萄研究所示范园、灞桥葡萄科技示范园和汉风台果林庄园等一批示范园，创出了“灞苑”、“好娃娃”、“户太”等一批“户太8号”葡萄品牌。
特别是西安市葡萄研究所研制开发的冰葡萄酒，在国内处于领先水平。
4.阎良甜瓜（参考）
中国厚皮甜瓜之乡在阎良区，种植面积5.5万亩，总产量15万吨，并带动周边地区种植3万多亩，形成了以阎良为核心的8万余亩甜瓜生产基地。
甜瓜具有口感好、营养高、皮厚耐运输等特点。
平均单果重500-700克，含糖量16-17%。
2003年，阎良甜瓜协会申请注册了"馥康"牌甜瓜商标，2005年陕西省农业厅认定无公害甜瓜面积3.5万亩，2006年“馥康”牌甜瓜被农业部认证为无公害农产品，并被评为全国十佳农产品品牌。
5.临潼番茄（参考）
中国番茄制种之乡也在临潼区，该区常年番茄制种面积在8000亩左右，年产各种番茄种子在8.5万公斤以上，约占全国市场用种量的60%以上，是全国最大的番茄制种基地。
目前，番茄种子生产已形成“公司+基地+农户”的产业化生产格局，从事番茄制种销售的企业有20多家，已育成金棚系列、保冠系列、西优系列等优质番茄种子品种50多个，其中“金棚一号”番茄种子获得西安市科技进步一等奖。
6.白鹿原樱桃
西安白鹿原上的樱桃原，但真正最好吃的成熟最早的樱桃在白鹿原北面的半坡上，那里的樱桃成熟的时间最早大约在每年的5月7号左右，位置在蓝田和灞桥分界的那个牌子底下开始往北走路很好水泥的，一直走到你居高临下可以看见灞河，然后开始下坡，那里风景秀丽，水土肥沃，空气清新，是一个与世隔绝的小村庄，你可以看见有很多柿子树，核桃树，杏树，你会感叹；在西安这个繁华的大都市旁边，还有这么一个平静悠闲的地方。
7.洛川苹果
陕西洛川苹果甲天下，集中产于渭北黄土高原，以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。
洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。
8.临潼火晶柿子（丝饼）
临潼火晶柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。
火晶柿子属柿树科、柿属，落叶乔木，高可达15 米。
果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大小均匀，平均果重 65 克。
火晶柿子营养丰富。
含可溶性固体物 17 %～19 %，含糖量 19 %以上，单宁2 .83 %，维生素 C 每百克果肉中含 10 .89 毫克，特别是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”。
是人们喜爱的水果，驰名中外，为陕西一大名优土特产之一。
9.汉中八月瓜
八月瓜又名八月炸，也有地区叫做八夜瓜。
木通和三叶木通的果实，野生果品。
因八月果熟开裂而得名。
果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。
以天子山景区居多。
10.陕西酥梨
果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，最大果重498克，果面洁净、光滑、果点大。
果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。
品质极上。
华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。
该品种外观艳丽，结果早、丰产。
适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。
是一个极有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。
干果
11.商洛板栗
板栗在商洛是最佳适生区，七个县区均有分布，生长良好，集中分布在镇安、柞水、山阳、商南等县。
板栗是商洛的木本粮油树种和乡土树种，既是“干果之王”，又是果、菜、粮、药。
12.陕西狗头枣
陕西延川县张家河乡庄头一带盛产狗头枣，栽培较多。
枣树树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。
狗头枣属补气类休闲食品，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，其盛产于黄土高原。
13.商洛核桃
商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质，大脑有特效滋补作用。
14.凤县花椒
凤县由于独特的地域气候优势，产于凤县的“大红袍”花椒，以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐迩，被称为“凤椒”。
近年来，凤县把“大红袍”凤椒当作特色主导产业来抓，目前已拥有3000万株的规模。
15.陕南黑木耳
陕南秦巴山区，地处北亚热带向暖温带的过渡地带。
这里山域辽阔，林木茂密，气候温润，雨量充沛。
耳林（山民俗称耳扒）资源丰富，适宜于黑木耳生长，素为驰名中外的
“木耳之乡”。
早在清代以前，“漆、麻、耳、倍”即并列为陕南的四大土特名产。
16陕南香菇
陕南各地均有生产，营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质氨基酸和多种维生素，是保健抗癌防癌的理想保健产品。
17.黄花菜
黄花菜又名金针菜，主要产于大荔县，已有200多年栽培历史，1983年在全国黄花菜品质坚定会上，被誉为“西北极品”。
18.大蒜
陕西兴平大蒜驰名，种植历史悠久，民间有“唐蒜”之说，大蒜之乡的美誉，兴平大蒜蒜头肥，瓣个大，包衣紧，味辛辣为特点，种植面积在8万亩以上，1986年被陕西省人民政府确定为陕西省打算生产基地。
茶叶
19.安康紫阳富硒茶
紫阳富硒茶产于著名的陕西秦岭以南茶区，绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是紫阳富硒茶的佼佼者。
绿林翠峰茶由紫阳县绿林茶场生产；伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产；雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。
其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。
全州现有茶园面积25万余亩，年产量20万担，年产值近2亿元，年创税1000万元以上。
陕西青茶
20.陕西绿茶统称“陕青”，栽培历史悠久。
主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。
陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。
优质药材
山萸肉
21. 又名枣皮，产于佛坪县等地。
含山茱萸碱皂，维生素C等，是六味地黄丸，十全大补丸等中成药的主药之一。
五味子
23.天然野生藤本灌木，产于柞水等地，它的果实入药味甘酸醇厚。
甘草
22.定边甘草皮棕红，体黄白，味甘甜，质坚硬，断面呈花纹样，品质好，史称“西草”和“梁外草”。
绞股蓝
23.俗名五爪龙，我省平利等县资源十分丰富。
野生也可人工培养，有平衡血压，促进代谢，增强免疫，抗癌，抗衰老，抗动脉硬化等神奇功能。
沙棘
24.又名酚刺，醋柳，主要产于陕北地区。
果呈金花色颗粒状。
有健脾养胃，生津解渴，舒胸化积和增进食欲等作用。
即可药用，又是加工食品，饮料的优质原料。
食品
西乡牛肉干
25.始制于清同治年间，色红、酥松、清香、余味悠长，营养丰富。
1981年获陕西省优质食品称号。
腊牛羊肉
26.是用鲜牛、羊肉加工而成的腊味品。
肉质酥松、色泽红润、膘肉分明、气味香醇。
秦岭土蜂蜜
27.土蜂蜜是人类较珍贵的营养品，其含有60多种人体所需的无机物质和有机物质，以及18种氨基酸。
土蜂蜜益气补中，常服脸色红润，滋润肌肤，改善便秘，排毒去火，调理肠胃，解除疲劳，滋阴壮阳，增强体质。
久服可身轻益瘦
洋县黑米
28.于陕西洋县。
洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。
自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。
常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。
延安小米
29.延安小米亦称粟，是陕西省延安地区的特产。
据说是炎黄始祖的首选精种，盛产于黄土高原。
因其特殊的地理位置及气候因素，米质独特，口感滑润，营养十分丰富。
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特色中国——陕西馆特色食品展示：。