微生物。新陈代谢
微生物学(第五章-微生物的新陈代谢)

“微生物学”练习题第五章-微生物的新陈代谢一、名词解释发酵、光合色素、光合单位、次级代谢、次级代谢产物、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、合成代谢、分解代谢、有氧呼吸、无氧呼吸、呼吸作用二、选择题1、新陈代谢研究中的核心问题是()。
A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢2、驱动光合作用反应的能量来自()。
A、氧化还原反应B、日光C、ATP分子D、乙酰CoA分子3、微生物光合作用的中间产物是()。
A、氨基酸和蛋白质B、氧气和葡萄糖分子C、丙酮酸分子D、糖原4、不产氧光合作用产生ATP是通过()。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化5、发酵是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种生物氧化形式,其产能机制是()。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化6、合成代谢是微生物细胞中的一个过程,其作用是()。
A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为小分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间过程7、营硝酸盐呼吸的细菌,都是一类()。
A、专性好氧菌B、兼性厌氧菌C、专性厌氧菌D、耐养性厌氧菌8、下列代谢方式中,能量获得最有效的方式是()。
A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、化能自养9、下列哪些描述不符合次级代谢及其产物()。
A、次级代谢的生理意义不象初级代谢那样明确B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制C、发生在指数生长后期和稳定期D、质粒与次级代谢的关系密切10、光能自养型微生物的能量来源是()。
A、葡萄糖B、日光C、CO2D、碳酸盐11、非循环光合磷酸化中,还原力NADPH2的〔H〕来自于()。
A、H2SB、H2O的光解C、H2CO3D、有机物12、微生物产生次生代谢产物的最佳时期是()。
A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期13、下列说法不正确的是()。
A、初级代谢产物是微生物必须的物质B、次级代谢产物并非是微生物必须的物质C、次级代谢可以在微生物的代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节14、在细菌细胞中,能量代谢的场所是()。
微生物的新陈代谢

EMP途径
p 以1分子葡萄糖为底物 p 约经过10步反应 p 产生2分子丙酮酸和2分子ATP的过程 • p p p 在其总反应中,可概括成 两个阶段(耗能和产能) 三种产物(NADH+H+、丙酮酸和ATP) 10个反应步骤
生理功能
F F F F F 供应ATP 形式的能量和NADH2形式的还原力 连接其他几个重要代谢途径的桥梁 为生物合成提供多种中间代谢物 通过逆向反应可进行多糖合成 整个EMP途径的产能效率是很低的,即每一个葡 萄糖分子仅净产2个ATP,但其产生的多种中间代 谢物不仅可为合成反应提供原材料,而且起着连 接许多有关代谢途径的作用
可概括成两个阶段(耗能和产能)、三 种产物(NADH+H+、丙酮酸和ATP)和10个 反应步骤
•
己糖激酶 磷酸己糖异构酶
磷酸果糖激酶
果糖二磷酸醛缩酶 丙糖磷酸 异构酶 甘油醛-3-磷 酸脱氢酶
磷酸二羟丙酮
磷酸甘油 酸激酶
磷酸甘油酸 变位酶
烯醇 酶
丙酮酸激 酶
EMP途径
•
2NADH+H+在有氧条件下可经呼吸链的氧化磷酸化反 应产生6ATP,在无氧条件下,则可还原丙酮酸产生乳酸 或还原丙酮酸的脱羧产物——乙醛而产生乙醇
第五章 微生物的代谢和发酵
• 新陈代谢(metabolism) • 简称代谢,是指发生在活细胞中的各种分解代 谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和
• 分解代谢 • 是指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的 催化,产生简单分子、腺苷三磷酸(ATP)形式 的能量和还原力(或称还原当量,一般用[H]来表 示)的作用; 合成代谢又称同化作用,与分解代谢 相反,是指在合成酶的催化下,由简单小分子、ATP 形式的能量和[ H]形式的还原力共同合成复杂的生 物大分子的过程。
微生物新陈代谢

生物氢气
某些微生物能够利用光合作用或发酵作用产 生氢气,为氢能源的生产提供了新的途径。
感谢您的观看
THANKS
微生物新陈代谢的类型
01
02
03
有氧呼吸
微生物在有氧环境下,通 过氧化反应将有机物彻底 氧化分解,释放出能量。
无氧呼吸
微生物在无氧环境下,通 过发酵或无氧呼吸将有机 物氧化分解,释放出能量。
光合作用
某些光合细菌和藻类能够 利用光能将二氧化碳和水 转化为有机物,并释放出 氧气。
微生物新陈代谢的过程
的作用下进一步分解,释放大量能量。
无氧呼吸的产物
要点一
总结词
无氧呼吸的产物通常是二氧化碳、乙醇、乳酸等。
要点二
详细描述
在无氧呼吸过程中,有机物被氧化分解成不同的产物,例 如,葡萄糖在乳酸菌的无氧呼吸过程中被分解成乳酸,而 在酵母菌的无氧呼吸过程中则被分解成乙醇和二氧化碳。 这些产物对于微生物本身具有一定的生理意义,例如乳酸 可以降低细胞内的pH值,增强微生物的耐酸性;乙醇和二 氧化碳则可以作为微生物的能量来源和碳源。
无氧呼吸的能量转换
总结词
无氧呼吸的能量转换效率通常较低,但也有例外。
详细描述
无氧呼吸过程中释放的能量并不像有氧呼吸那样完全 、高效地转换为ATP中的化学能。因此,无氧呼吸的 能量转换效率通常较低。然而,有些微生物在无氧呼 吸过程中也能产生大量的能量,例如醋酸细菌的无氧 呼吸过程就可以产生大量的能量,其能量转换效率与 有氧呼吸相差无几。此外,一些微生物在无氧呼吸过 程中可以将部分能量转换为热能,以维持微生物自身 的温度。
发酵的产物
总结词
发酵的产物包括酒精、乳酸、乙酸、丁酸等,这些产物具有广泛的应用价值。
第六章微生物代谢

TCA循环的重要特点
为糖类、脂类、蛋白质三大物质转化中心枢纽。 循环中的某些中间产物是一些重要物质生物合成的前体; 生物体提供能量的主要形式; 为人类利用生物发酵生产所需产品提供主要的代谢途径。如 柠檬酸发酵;Glu发酵等。
(二)递氢和受氢 经过上述4条途径脱氢后,通过呼吸链等方式 传递,最终可与氧、无机氧或有机物等氢受体相结
2、HMP途径
磷酸戊糖进一步代谢有两种结局:
①磷酸戊糖经转酮—转醛酶系催化,又生成磷酸己糖 和磷酸丙糖(3-磷酸甘油醛),磷酸丙糖借EMP途径 的一些酶,进一步转化为丙酮酸。称为不完全HMP途 径。
②由六个葡萄糖分子参加反应,经一系列反应,最后 回收五个葡萄糖分子,消耗了1分子葡萄糖(彻底氧化 成CO2 和水),称完全HMP途径。
CO2、H2O 还原型中间代谢 产物醇、酸 NO2、N2 次之 少
电子传递链
完整
不完整
无,底物水平磷 酸化
二、自养微生物产ATP和产还原力 按能量来源不同可分为:
化能自养型
光能自养型
(一)化能自养微生物 还原CO2所需要的ATP和[H]是通过氧化无机物而获得的
硝化细菌、铁细菌、硫细菌、氢细菌
自养微生物氧化磷酸化效率低
葡萄糖 磷酸二羟丙酮
②异型乳酸发酵
乙醇
ATP ADP NAD+ NADH
乙醛
乙酰CoA
NAD+ NADH
乙酰磷酸
葡萄糖
6-磷酸 葡萄糖
6-磷酸葡 5-磷酸 萄糖酸 -CO2 木酮糖 3-磷酸 -2H 甘油醛
2ADP 2ATP
乳酸
(3)Stickland反应
1934年Stickland发现Closterdium sporogenes(生孢梭菌)能 利用一些氨基酸同时作为碳源、氮源和能源, 以一种氨基酸作供氢体,以另一种氨基酸作为受氢体而实现 产能的独特发酵类型。 CH3 CHNH2 + 2 CH2NH2 COOH ADP+Pi
微生物代谢途径

微生物代谢途径
【微生物代谢途径】
微生物代谢途径是指微生物在其内部产生能量或物质的代谢过程。
这些过程可以分为三大类:新陈代谢、重组代谢和合成代谢。
1.新陈代谢:
新陈代谢是指微生物从外界获取的能量或物质,通过氧化降解的过程,转化成它们所需要的化学能,如糖类、脂肪、蛋白质等,并发放出氧气或二氧化碳等有机化合物。
其中最重要的过程是糖酵解,也叫作糖苷水解或糖酵解反应,即将糖苷分解成更小的物质,如乳糖、果糖、麦芽糖等,同时产生氧气。
2.重组代谢:
重组代谢是指微生物从外界获取的物质通过氧化或合成反应,在细胞内重新构建新的物质,用于生物组成的物质改变。
其包括:碳水化合物代谢、脂肪代谢、氨基酸代谢、脱氢代谢、磷酸酯代谢、光合作用、氧化还原反应等。
3.合成代谢:
合成代谢是指微生物从外界获取的能量或物质,经过重组代谢后重新构建出新的物质,用于细胞的生长和繁殖。
这个过程主要分为三个部分:合成物的构建、调节物质的合成比例及调节物质的转运。
它包括:脂肪酸合成、碳水化合物合成、蛋白质合成、核酸合成等。
- 1 -。
微生物的新陈代谢

发酵作用:没有任何外援的最终电子受体的生物 氧化模式,其还原力[H]未经呼吸链传递而直接交 某一内源性中间代谢物接受实现底物水平磷酸化 产能;
呼吸作用:有外援的最终电子受体的生物 氧化模式。分为两类 ➢有氧呼吸——最终电子受体是分子氧O2; ➢无氧呼吸——最终电子受体是O2以外的 无机氧化物,如NO3-、SO42-等。
生物氧化特点: ➢细胞内的酶促反应 ➢氧化反应放能分段进行 ➢放能一部分以化学能形式储存于能量载体中 ➢真核生物氧化在线粒体中进行
➢原核生物在细胞膜上进行
生物氧化
➢生物氧化的形式: ➢生物氧化的功能:
• 加氧
• 产能(ATP)
• 脱氢
• 产还原力[H]
• 失去电子
• 产小分子中间代谢物
➢生物氧化的过程: ➢生物氧化的类型:
催化的酶:6-磷酸脱水酶,KDPG醛缩酶
相关的发酵生产:细菌酒精发酵(一类由微好氧菌经 ED途径发酵生产乙醇的方法)
优点:代谢速率高,产物转化率高,菌体生成少,代 谢副产物少,发酵温度较高,不必定期供氧
缺点:pH5,较易染菌;细菌对乙醇耐受力低
4.TCA途径:
即三羧酸循环,指 由丙酮酸经过一系 列循环反应而彻底 氧化、脱羧,形成 CO2、H2O和 NADH2的过程。在 各种好氧微生物中 普遍存在。
2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP+2H2O
特点:基本代谢途径,产能效率低,提供多种中间代谢物 作为合成代谢原料,有氧时与TCA环连接,无氧时丙酮 酸及其进一步代谢产物乙醛被还原成各种发酵产物,与 发酵工业有密切关系。
EMP途径意义
➢ 具有EMP途径的微生物 ·多种微生物的代谢途径,产能效率低,生理功 能重要
微生物的新陈代谢

微生物的新陈代谢1.新陈代谢、生物体从环境摄取营养物转变为自身物质,同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中的不断更新的过程。
2.生物水解、细胞内的糖,蛋白质和脂肪展开水解水解分解成co2和水,并释放能量的过程。
3.体温、有机体利用氧气通过新陈代谢水解有机化合物释放出来化学能的过程。
4.呼吸链、在生物氧化过程中,从代谢物上脱下的氢由一系列传递体依次传达,最后与氧构成水的整个体系称作体温链5.无氧呼吸、生物在无氧条件下进行呼吸,包括底物氧化及能量产生的代谢过程。
6.蒸煮、细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促发展水解糖分子产生能量的过程。
7.同型酒精发酵、酿酒酵母能够通过emp途径进行同型酒精发酵,即为由emp途径新陈代谢产生的丙酮酸经过脱羧释出co2,同时分解成乙醛,乙醛拒绝接受糖酵解过程中释放出来的nadh+h+被转换成乙醇。
异型酒精发酵、一些细菌能够通过hmp途径进行异型乳酸发酵产生乳酸、乙醇和co2等8.stickland反应、某些专性厌氧细菌如梭状芽孢杆菌在厌氧条件下生短时,以一种氨基酸做为氢的供体,展开水解脱氨,另一种氨基酸作氢的受体,展开还原成脱氨,两者偶联展开水解还原成脱氨。
这其中存有atp分解成。
9.两用代谢途径、既可用于代谢物分解又可用于合成的代谢途径。
如三羧酸循环。
10.新陈代谢止跌顺序、就是另一类补足两用新陈代谢途径中因合成代谢而消耗的中间代谢物的那些反应11.乙醛酸循环、在植物和微生物中存有一个与三羧酸循环二者相似的代谢过程,其代谢中间产物有乙醛酸,这个生化过程称为乙醛酸循环12.固氮酶、一种能将分子氮转换成氨的酶13.异形胞、某些丝状蓝藻所特有的变态营养细胞,是一种缺乏光合结二重、通常比普通营养细胞小的厚壁特化细胞。
异形胞中所含多样的固氮酶,为蓝藻固氮的场所。
14.类菌体、根瘤菌进入宿主根部皮层细胞后,分化成膨大、形状各异、并无产卵能力,但具备很强固氮活性的细胞。
15.豆血红蛋白、豆科植物根瘤中发现的血红蛋白样红色蛋白质。
微生物的新陈代谢

典型的呼吸链
呼吸的过程
葡萄糖经过糖酵解(EMP途径)作用形成的丙酮酸, 丙酮酸进入三羧酸循环(简称TCA循环),被彻底氧化生 成CO2和水,同时释放大量能量。
2. 无氧呼吸
某些厌氧菌和兼性厌氧菌在无氧条件下进行的、呼吸链末 端的氢受体为外源无机氧化物(少数为有机氧化物)的生 物氧化。产能效率较低。 特点: 1) 底物按常规脱下的氢经部分呼吸链传递; 2) 最终由氧化态的无机物或有机物受氢; 3) 氧化磷酸化产能。 与有氧呼吸的异同: 无氧呼吸和有氧呼吸一样需要细胞色素等电子传递体,在 能量分级释放过程中伴随着磷酸化作用,也能产生很多能 量,但只有部分能量随电子(或H)传递给氧化物,使得 生成的能量不如有氧呼吸产生得多。
注:沼气的产生并不只是产甲烷菌参与,还有一些发酵 性细菌、产氢产乙酸细菌的参与,并且具有阶段性。
②产乙酸细菌产生乙酸。
3. 发 酵
广义发酵: 任何利用微生物来生产大量菌体或有用代谢产物或食品饮料的 一类生产方式。 狭义发酵: 在无氧等外源受氢体(外源最终电子受体)条件下,底物脱氢 以后产生的还原力[H]未经过呼吸链传递而直接交给某一内源 中间代谢产物接受,以实现底物水平磷酸化产能的生物氧化反 应。
具有ED途径的微生物
革兰氏阴性菌中分布较广 Pseudomonas saccharophila (嗜糖假单胞杆菌) Ps.aeruginosa (铜绿假单胞杆菌) Ps.fluorescens (荧光假单胞杆菌) Ps.lindneri (林氏假单胞菌) Z.Mobilis (运动发酵单胞菌) Alcaligens eutrophus (真氧产碱菌)
附:白酒的制作
附:红葡萄酒与白葡萄酒的区别
a) 原料不同。根据所用葡萄品种的颜色不同:葡萄分为白色品 种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮 红肉)三大类;
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
项目途径EMP HMP TCA ED别称即糖酵解途径。
指在无氧条件下,1分子葡萄糖经约10步反应,产生两分子丙酮酸、两分子NADH2和2ATP的反应途径糖一磷酸途径。
指葡萄糖不经EMP途径和TCA途径而获得彻底氧化,并产生12NADPH2和多种重要中间代谢物的反应途径即三羧酸循环。
是绝大多数好氧生物所具有的关键性产能氧化反应途径,呈循环方式。
又称KDPG裂解途径。
是少数缺乏完整EMP途径的微生物所具有一条EMP替代途径。
最终产生丙酮酸** **产生CO2** **产能效率最低**存在底物水平磷酸化产ATP** ** **可形成NADH+H+** ** **可形成NADPH+H+** **产能效率最高** **EMP途径中的一个关键酶是果糖二磷酸醛缩酶通过ED途径分解葡萄糖的主要特点是快速形成丙酮酸的反应只须经过四步能通过ED途径进行细菌酒精发酵的菌种是运动发酵单胞菌脱氮副球菌的呼吸链组分与真核生物线粒体的相同一个丙酮酸分子通过TCA循环(包括“入门反应”)和呼吸链,共可形成的ATP有15个FAD是一类辅基,它的名称是黄素蛋白氧化乙酸脱硫单胞菌所进行的无氧呼吸属于硫呼吸硫酸盐还原菌还原硫酸盐的最终产物是.H2S硫酸盐还原菌都是一些专性厌氧菌营硝酸盐呼吸的细菌,都是一类兼性厌氧菌产乙酸细菌,产甲烷菌所进行的无氧呼吸是碳酸盐呼吸厌氧发酵细菌中的ATP来源都是靠底物水平磷酸化,其中最主要的底物是乙酰磷酸由EMP途径出发的六条发酵途径,其共同的最初中间代谢物是丙酮酸能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是德氏乳杆菌甲基红试验的依据是来自混合酸发酵凡能在厌氧条件下进行光合作用的细菌,都归在红螺菌目中能进行光合作用的细菌中,不含叶绿素或菌绿素的是嗜盐菌循环光合磷酸化,非循环光合磷酸化,底物水平磷酸化,紫膜的光合磷酸化四种磷酸化反应中,最为简单的光合磷酸化反应是紫膜的光合磷酸化在Calvin循环中的第一个关键酶是核酮糖二磷酸羧化酶至今已发现的能利用氢通过厌氧乙酰辅酶A途径固定CO2的严格厌氧菌,主要有产甲烷菌、硫酸盐还原菌和产乙酸菌代谢回补途径之一是围绕着如何合成EMP途径中的磷酸烯醇式丙酮酸代谢回补途径之一是围绕着如何合成TCA循环中的草酰乙酸乙醛酸循环每周转一次可把两分子乙酸合成1分子琥珀酸进行兼性厌氧、光能异养的自生固氮菌是红螺菌进行好氧、化能异养的自成固氮菌是固氮菌(属)进行厌氧、光能自养的自生固氮菌是绿假单胞菌进行好氧、光能自养的自生固氮菌是念珠蓝菌在豆科植物根瘤中,根瘤菌能以只生长不分裂却能固氮的状态存在,这就是类菌体可引起非豆科植物结根瘤的共生固氮菌是弗兰克氏菌最先与生物固氮中最初产物NH3相结合的有机物是谷氨酸在与非豆科植物共生固氮的弗兰克氏放线菌的营养菌丝末端,可膨大成为一个具有固氮功能的结构,称为泡囊好氧性自生固氮菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是呼吸保护非豆科植物根瘤菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是形成泡囊蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是形成异形胞在肽聚糖合成过程中,由Park核苷酸合成肽聚糖单体的反应过程是在细胞膜上进行的在肽聚糖合成过程中,由N-乙酰葡糖胺合成N-乙酰胞壁酸和Park核苷酸的反应过程都是在细胞质中进行的运到细胞膜外的肽聚糖单体要进一步合成肽聚糖网套,其合成的引物为肽聚糖青霉素可抑制细菌细胞壁肽聚糖合成中的转肽酶在微生物,尤其在细菌的细胞中,诱导酶一般可占细胞蛋白含量的10%在分支代谢途径中,每一分支途径的末端产物按一定百分率单独抑制共同途径中第一个酶的反馈抑制作用,称为累积反馈抑制当分支代谢途径中的两种末端产物同时存在时,可以起着比一种末端产物大得多的反馈抑制作用,这种代谢调节方式称作合作反馈抑制只有当分支代谢途径中的多个末端产物同时过量时,才能抑制共同途径中的第一个酶,这种反馈调节方式称为协同反馈抑制酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节,它包括酶活性的激活和抑制合成代谢的功能与分解代谢相反,是指在有关酶系的催化下,由简单分子,ATP和H (还原力)一起合成复杂大分子的过程。
微生物可以利用的最初能源有有机物,日光,(还原态)无机物3类,它们经生物氧化等反应,最终产生通用能源(ATP);。
在微生物的新陈代谢中,〖H〗表示还原力或称还原当量。
生物氧化的反应形式包括与氧结合,脱氢,失去电子3种;反应过程包括脱氢(或电子),递氢(或电子),受氢(或电子)3个阶段;生理功能可分产能(ATP),产还原力(〖H〗),产小分子中间代谢物3种;而生物氧化的类型除呼吸和发酵外,还有无氧呼吸。
在生物氧化中,以葡萄糖为底物的4条脱氢途径是EMP,HMP,ED,EMP+TCA根据受氢过程中氢受体性质的不同,可把生物氧化区分成呼吸,无氧呼吸,发酵3种类型。
在有氧情况下,基质脱下的氢经呼吸链(或电子传递链)传递,最终以氧为氢受体,这类生物氧化称为呼吸(或有氧呼吸);在无氧条件下,经呼吸链(或电子传递链)传递,以无机氧化物(个别为有机氧化物)为氢受体,称无氧呼吸;在无氧条件下,若不通过呼吸链(电子传递链)传递而直接以(内源氧化性)中间代谢物为氢受体,则称发酵,例如乳酸发酵(或酒精发酵)一分子葡萄糖在有氧条件下,经过不同的代谢途径会产生不同的ATP形式的能量,例如,经EMP途径产8个ATP,经HMP途径产35个A TP,经ED途径产7个ATP,而经EMP+TCA循环则产38(或36~38)个ATP。
EMP途径又称糖酵解途径或已糖二磷酸途径。
在无氧条件下,EMP途径的终产物丙酮酸可被还原成乳酸;也可通过脱羧作用形成乙醛,然后再被还原成乙醇。
一分子葡萄糖经EMP途径后,可获得两分子NADH+H+(或NADH2)、两分子ATP和两分子中间代谢物丙酮酸(其分子式为CH3COCOOH)。
在有氧条件下,EMP途径可与TCA途径相连接,于是一个葡萄糖分子可彻底氧化成6个分子的CO2和6个分子的H2O,并产生38个分子A TP。
在EMP途径中,有一个3碳中间代谢物磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的催化下产生了丙酮酸,其间产生途径中的第二个A TP,这是借底物水平磷酸化产ATP的又一个实例。
在EMP途径中,有一个3碳中间代谢物1,3-二磷酸甘油酸可通过磷酸甘油酸激酶酶的催化而形成3-磷酸甘油酸,其间产生本途径的第一个ATP,这是借底物水平磷酸化产ATP 的一个实例。
HMP途径是葡萄糖不必经过EMP,TCA途径而得到彻底氧化的途径,通过它,细胞就可获得大量NADPH+H+(或NADPH2)(或称还原辅酶Ⅱ(C OⅡ,TPN))形式的还原力、中间代谢物和ATP。
HMP途径即已糖~磷酸途径途径,又称戊糖磷酸途径途径。
分子葡萄糖经HMP途径直接氧化和一系列复杂反应后,最终产物为12分子NADPH+H+(或NADPH2),5分子葡糖-6-磷酸和6分子二氧化碳。
一分子葡萄糖经ED途径后,可产生一分子A TP、一分子NADH+H+(或NADH2)、一分子NADPH+H+(或NADPH2)和两分子丙酮酸ED途径的两个主要特点是:存在于缺乏完整EMP途径的少数细菌中,葡萄糖只须经4步反应即可产生丙酮酸ED途径又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂解途径(英文简写为KDPG途径),它存在于少数EMP途径不完整的细菌例如(一些)假单胞菌和(一些)发酵单胞菌中在真核生物中,TCA循环的反应在细胞的线粒体中进行,在原核生物中TCA循环在细胞质中进行,只有琥珀酸脱氢酶酶是一例外,它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中,都是结合在膜上的。
TCA循环不仅在各种代谢途径中处于枢纽地位,而且还与多种重要发酵产物,例如柠檬酸,苹果酸,延胡索酸,琥珀酸,谷氨酸等的形成直接相关参与呼吸链中的一些辅酶或辅基,当处在氧化态或还原态时,都有其特定的吸收光谱数据,由此就可以利用分光光度计来确定其呼吸链的组分及其存在状态。
构成微生物呼吸链的主要组分有5类,即NAD和NADP,FAD和FMN,铁硫蛋白(或Fe-S),泛醌(或CoQ),细胞色素系统,其中有的组分只能传递电子,如细胞色素系统微生物的细胞色素系统一般由Cyt.b,Cyt.c,Cyt.a,Cyt.a3组成。
呼吸链在传递氢或电子的过程中,通过与氧化磷酸化作用相偶联,产生了生物的通用能源ATP,其形成机制可用英国著名学者P.Mitchell(米切尔)提出的化学渗透学说来解释。
在化能无机营养型微生物中,其所需能量A TP是由(还原态)无机底物经生物氧化反应而产生的,所需还原力〖H〗则是通过氢的耗ATP的逆呼吸链传递反应而产生的。
能进行反硝化作用的细菌很多,例如地衣芽孢杆菌_铜绿假单胞菌,斯氏假单胞菌,脱氮硫杆菌和脱氮副球菌等碳酸盐呼吸是一类以CO2或重碳酸盐作为末端氢受体的一类无氧呼吸,其终还原产物分别为CH4(或甲烷)或乙酸在无氧条件下培养具有延胡索酸呼吸功能的细菌时,若在培养基中加入延胡索酸,就会促进其生长并获得较高的细胞得率(或生长得率)丙酮和丁醇是由丙酮丁醇梭菌产生的,当用玉米粉作发酵原料时,其产物中的丙酮:丁醇:乙醇约为3:6:1细菌的“异型酒精发酵”,是由肠膜状明串珠菌菌等通过HMP途径进行的,这时一葡萄糖分子可产生一分子乳酸、一分子乙醇、一分子二氧化碳和一分子ATP在自养微生物中,至今已了解的二氧化碳固定途径有3条,即Calvin循环、厌氧乙酰C O A途径,还原性TCA途径,而不存在某些热带起源的高等植物才有的4碳途径途径卡尔文循环也称Calvin-Bussham循环(或:核酮糖二磷酸途径,还原性戊糖循环),是自养生物固定CO2的最重要途径,该途径中两种特有酶是核酮糖二磷酸羧化酶(或RuBisCo)和磷酸核酮糖激酶位于分解代谢和合成代谢交点处的重要中间代谢物共有12种,现举其中10种是葡萄糖-1-磷酸,葡萄糖-6-磷酸,核糖-5-磷酸,赤藓糖-4-磷酸,磷酸烯醇式丙酮酸,丙酮酸,3-磷酸甘油酸,α-酮戊二酸,草酰乙酸,琥珀酰CoA,二羟丙酮磷酸乙酰CoA乙醛酸循环中的两个独特酶是异柠檬酸裂合酶和苹果酸合成酶共生固氮菌的种类很多,其中能引起豆科植物根瘤的有根瘤菌属等,引起非豆科植物根瘤的有弗兰克氏菌属等,能与其他植物共生的有念珠蓝菌属和鱼腥蓝菌属等测定固氮酶的经典方法有粗放的微量克氏定氮法法和繁琐的同位素法法等,现代的既灵敏又简便的方法是乙炔还原法,测定用的关键仪器称气相色谱仪生物固氮反应的6个必要条件是A TP的供应,还原力〖H〗及其载体,固氮酶,还原底物N2,镁离子,严格的厌氧环境为生物固氮提供还原力的物质是.NAD(P)H2,然后通过铁氧还蛋白或黄素氧还蛋白传递给固氮酶的铁蛋白(固氮酶的组分Ⅱ)组分上,由钼铁蛋白(固氮酶的组分Ⅰ)去络合、活化和还原氮,最终产生了NH3根据肽聚糖合成反应在细胞中所处部位不同,可把合成过程分3个阶段,第1阶段在细胞质部位进行,由葡萄糖合成至Park核苷酸;第二阶段在细胞膜部位进行,由Park核苷酸合成至肽聚糖单体;第3阶段在细胞膜外部位进行,由肽聚糖单体再最终合成为肽聚糖(网套)。