《莲藕与莼菜》赏析
朴素自然的人生真味--《藕与莼菜》赏析
的名篇 。这是 一篇托物 言志 、 借物抒情 的美 情 ， 比鲜 明 ， 对 努力地抒 写真情 实感 。作者善 文， 作者借 对故 乡的 “ 藕与莼 菜 ” 的怀 念 ， 表 于用 “ 洁净 ” 的语 句去表现朴 实的感情 。 发 散
达 了对故乡的热爱之情 。 思乡是一个永恒 的 出淡然 、 纯净 、 永的气息 。综 观全篇 ， 章 隽 文 话题 ， 也是这篇 文章要表现 的主题 。故 乡并 没有跌 宕起伏 的情 节 ， 作者 只是 顺着 自己的
为在故 乡有所 恋，而所 恋又只在 故 乡有 ， 就 把 西湖 比西子 ， 妆浓抹 总相宜” 作者在 描 淡 ， 萦 系着不能割 舍 了。譬如 亲 密的 家人 在 那 绘 景物时很注意 色彩 的搭配 和动静 的结合 。
里。 知心的朋友在那里 。 怎得不 恋恋？怎得 不
怀 念 ？ 是 仅 仅 为 了爱故 乡么？ 但 不是 的 ． 不过
然 吃雪 藕而 回忆起 家 乡 的两种 菜蔬 ——藕 很 少直接抒 写 自己的主 观见解 ． 但所有 的一 和莼菜 。 文章 由藕及乡 ， 由乡及藕 ， 由藕及莼 切 已包蕴在其 中 。他散 文中的沉重 ， 于内 源 菜， 环环 相扣 ， 蔓不枝 ， 尾 自然点 题 ， 不 结 文 心的宏 阔境界 和关爱他人 的大慈悲之心 。 他
了浓浓的乡情 而具有 了特别 的意味 。 他 看透 了人 间百态 ，内心 已洗 掉 所有 的尘 思 路清晰 、 行文 流畅 、 衔接 自然 ， 是本文 垢 ， 以文章 中的抒情 、 所 状物 、 记人 、 事 、 叙 说 最突出的特点 。作者 开篇扣题 ， 因为 一次偶 理 ， 都非常 自然 ， 没有任何的雕饰 。虽然作者
非一 个抽象 的概念 ， 由许多 的人 、 、 、 思 路 ，把 一些 有关 藕 与莼菜 的琐 事娓 娓道 是 事 物 景构成 的 ， 是融 汇了许多情感 的记忆 。 以， 来 。 细细品味 ， 所 但 慢慢 咀嚼 ， 那朴实 的字句里 思乡类 的文章 往往 都是从 一 些具体 的事 物 蕴含 着生 活 的真味 ，这便 是文 章动 人 的源
体味·体验·体会——析叶圣陶《藕与莼菜》
【 键词 】 圣 陶 ； 文 赏析 ； 关 叶 散 象征 意 义
【 中图分 类号 】 ０ ． 【 １ ６６ 文献标识码】Ａ ２
【 文章编号 】６ １ １ ７ （０ ００ — ０ ６ ０ １ ７ — ２ ０２ １ ）４ ０ １ － ２
与 “ ” 关 的审 美 范 畴 ： 味 、 味 、 味 、 味 、 味 、 味 、 味 有 滋 趣 风 情 韵 意 兴 味 等 ， 具 体 的 审 美 动态 上 还 有 品 味 、 在 回味 、 味 、 味 、 味 、 体 玩 寻 研 味 、 味等 。 巾最 著 名 的有 南 朝 宗炳 在 《 山水 序 》 提 出 的美 人 其 画 里 学命题“ 贤者 澄 怀 味像 ” 所 谓 “ 怀 ” ， 澄 就是 在 审 美 过 程 中摆 脱 是 非 、 誉等功利心态 。 毁 以一 颗纯 粹 而 天 然 的心 胸 去 面对 审 美 的对 象 ， 而 就像 人们 的 口感 滋 味 一 样 返 扑 归 真 ， 所 谓 “ 美 决 不 从 正 审
的 风致 ； 们 各 挑着 一 副 担 子 ， 着 鲜 嫩 的玉 色 的 长 节 的藕 。 他 盛
菜农 呈 现 在 作 者 眼 中 的形 象实 际 已经 不 完 全 是 劳 动 者 的 模
样 了 ． 变 成 了 一 件 别致 的艺 术 品 了 ： 些 菜 农 没 有 都 市 红 男 绿 而 这
觉而想象 ， 因食 物 而 思 乡 。 叶圣 陶真 是 “ 至 理 于 寻 常 ， 甘 味 于 寄 含 淡 泊 ”让 今 天 的读 者 体 味 出 的 是 浓 郁 的 乡思 ， 验 到 的 是纯 真 ， 体 的 乡情 ， 会 着 的 是 深重 的乡 愁 体
中考语文阅读题及答案：藕与莼菜
中考语文阅读题及答案：藕与莼菜中考语文阅读题及答案：藕与莼菜①同朋友喝酒，嚼着薄雪藕，怀念起故乡来了。
②若在故乡，每当秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺，使人起健康的感觉;女的往往裹着白地青花的头布，虽然赤脚，却穿着短的布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种健康的美的风致;他们各着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节藕。
在藕的家乡的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一濯再濯，所以这样洁白了。
仿佛他们以为这是供人体味的上品的东西，这是清晨的图画里的重要题材，假若满污泥，就人家欣赏的浑凝之感打破了，这是一件罪过的事情，他们不愿意担在身上，故意先把它们濯得这样洁了，才进城里来。
他们想要休息的时候，就把竹担横在地上，自己坐在上面，随便择担里的过嫩的藕枪或是较老的藕朴，大口地嚼着解渴，过路的人便站住了，红衫的小姑娘拣一节，头发银白的老公公买两支。
清淡的甘美的滋味，于是普遍于家家且人人了。
这种情形，差不多是平常的日课，要到叶落秋深的时候。
③在这里，藕这东西几乎是珍品了。
大概也是从我们的故乡运来的，但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了;其余的便要供在大一点的水果铺里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。
至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便是涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。
因此，除了仅有的一回，我们今年竟不曾吃过藕。
④这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。
他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。
这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满披着许多锈斑。
削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽，切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。
只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。
⑤因为想起藕，又联想起莼菜。
《藕与莼菜叶圣陶》阅读答案范文
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时代特色方面，作品展现了20世纪初中国社会的风土 人情和文化传统，同时也反映了作者对时代变革的深
刻思考和积极探索。
02
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文章结构与写作特点
文章结构分析
开篇引入
通过描述作者对藕与莼菜的喜爱，引出下文对这两种 食材的详细描写。
主体部分
分别介绍藕和莼菜的生长环境、形态特征、食用方法 以及文化内涵等方面，以展现它们的独特魅力。
阅读理解题目类型及解题方法
推理判断题
要求根据文章内容进行推理和判断。
词汇理解题
要求解释文章中特定词汇的含义或上下文中的指代关系。
阅读理解题目类型及解题方法
要点一
主旨大意题
要点二
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阅读全文，关注文章标题、首尾段落及每段首句，概括出主 题。
定位到问题相关段落，仔细阅读并理解，找出正确答案。
阅读理解题目类型及解题方法
《藕与莼菜叶圣 陶》阅读答案范 文
目录
• 作品简介与背景 • 文章结构与写作特点 • 主题思想与情感表达 • 阅读理解与答案解析 • 知识拓展与延伸思考 • 课堂互动与小组讨论
01
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《藕与莼菜》写作手法
《藕与莼菜》写作手法
《藕和莼菜》的作者是著名作家叶圣陶，主要讲了作者通过和朋友在一起吃饭时吃到的雪藕联想到故乡的藕，再联想到莼菜，后来将故乡的藕与莼菜和上海的藕与莼菜进行对比，借藕与莼菜抒发了作者对家乡的思念之情。
本文很明显是运用了借物抒情的手法，刚开始作者就是通过很简单的和朋友喝酒中吃藕片下酒就能联想起自己的家乡，紧接着，作者在我们眼前描绘出了一群淳朴、勤劳、健康的人们。
在这篇文章中作者直接抒情的语句几乎没有，并且在倒数第二段开头第一句话：“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。
”但是我们都能体会到作者却是“恋”故乡的，只不过埋藏在心底，需要有些事物将作者的感情引导出来，所以就有了“藕与莼菜”。
并且作者“恋”的不仅仅是家乡的“藕和莼菜”，更是家乡的人，通过这句话表现了出来：“譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不恋恋？怎得不怀念？但是仅仅为了爱故乡么？不是的，不过在故乡的几个人把我们牵着罢了。
”
后来，作者运用了对比的手法分别写了故乡和异乡的藕与莼菜，家乡的藕“鲜嫩玉色长节洁白，甘甜普遍”；异乡的藕“数量不多，瘦得像乞丐的臂腿，涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡，不复呈玉样的颜色，却满被着许多锈斑，削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽，切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了”；家乡的莼菜“嫩绿丰富的诗意，无味之味，令人心醉、取求方便”；异乡的莼菜“非上馆子”才能吃到。
作者运用了对比的手法，从数量、价格、外形、口感、普遍度方面对比，
突出故乡藕和莼菜的鲜嫩美味。
进而表达对家乡的思念。
明白如话 清新如画——《藕与莼菜》赏析
明白如话清新如画——《藕与莼菜》赏析“藕”与“莼菜”，听起来清新脱俗，古拙而又精致。
“藕”，指的是紫色的山藕，常用来做菜，口味清淡没有强烈的口感；“莼菜”，指的是比较罕见的藻类植物，口感柔软，鲜嫩可口，是素食菜肴中的一种。
《藕与莼菜》是一部绘本，由知名诗人蒋志鸿所作，蒋志鸿是一位善于将诗歌融入文学的作家，他的文字流畅清新，既丰富又有层次，无一不及其言之成理。
在《藕与莼菜》中，小女孩把自己做菜的经历写成诗歌，表达出煮藕莼菜的乐趣：翻翻山藕的紫皮，莼菜微泛绿润，藕汤滋味轻悠悠，醇厚开胃；而在烹饪过程中，感受着热锅下完美熟化，嗅着醋、盐、香料混合的余韵，想起这道菜给家人带来的美味，把幸福当做菜中的调味品，受到小女孩极大的感受。
《藕与莼菜》不仅细腻地描写了烹饪家常菜的过程，还勾勒出了小女孩青春期对于家庭、朋友、学习的思考，受到了许多读者的好评。
小女孩的视角让观看者能够从另外一个角度去看待生活，去感受做家庭菜肴的美好。
此外，蒋志鸿在《藕与莼菜》中还创作了一首诗歌，写的是一只蝴蝶的季节变化，它的诗句纯美悠扬，透露出一种自然与生活的和谐：飞过山谷花海，停驻绿叶绮丽，晶莹泪滴柔软，瞬间春意依旧；开心一缕千山，夏木吹荡微风。
这首诗歌洋溢着自然之美，将蝴蝶的季节变化连接成一个故事，将自然的景致表现的栩栩如生，令人惊叹不已。
从藕与莼菜的文字，到蝴蝶的桥段，《藕与莼菜》一次展现了蒋志鸿优秀的文学素养与诗歌功力，它仿佛是一幅清新如画、明白如话的抒情画卷，让我们能够尽情领略大自然的奇妙，也能够欣赏家庭菜肴带给我们的品质生活。
明白如话 清新如画——《藕与莼菜》赏析
明白如话清新如画——《藕与莼菜》赏析出自诗人韩湘的《藕与莼菜》，是一首极具仪式感的诗篇，以清新的语言，直观的描绘出一个山野景色，它凝结出对生活的深刻感悟，给人带来恬静舒畅的心灵感受。
诗中描述了一个山间小溪：“小溪边有藕花，青藕花底波浪涌。
那道山边，有莼菜葱，山谷直上湿地光。
白桃树上，小鸟欢鸣，野山一片碧色空”。
韩湘在诗中，联系起藕、莼菜、树、水、鸟等元素，精细地描摹出山溪的自然风光，给人以自然的视觉感受，宛如仔细欣赏一幅优美的景画。
在诗人的眼里，藕花是山溪里的活色，揭示出山溪的生机：“青藕花底波浪涌，金鱼倒影映溪长。
”藕花之于溪水，犹如鱼之于水，无论是金鱼还是青藕花，都给人以活泼欢快、惬意自在的感受，把景致拉近了人们的心灵。
莼菜也同样是景色中绚丽的一笔，它以“山谷直上湿地光”，用磅礴激昂的语言，把它赋予绚丽多彩的气质，它是大自然里的一朵璀璨之花，凝聚着泉水的欢快、草原的芬芳，仿如藤蔓般慢慢生长，绽放在大自然的花海中。
此外，诗人还描述了另一个自然美景：“白桃树上，小鸟欢鸣，野山一片碧色空”。
白桃树是大自然中生机勃勃的景致，小鸟向上唱和，蓝天上碧色的云彩，流露出恬淡自然、清新自在的景物，给人以安详宁静、恬淡舒适的心情体验。
从诗歌的描写中，我们可以从中感悟到生活的美好，每一景每一物都洋溢着大自然的神韵，温馨而淡雅，可以将眼前的景致与大自然的诗意融为一体，从而体会令人愉悦的心灵状态。
由此可见，韩湘以清新的语言，展现了生活中自然美景中细微而朦胧的景色，给人以恬静舒适的心情体验，把切身的生活体验变成审美观念。
诗中充分证明，自然元素构筑出的景色可以激发人们内心深处的诗意，让我们以深邃的艺术审美观加以赏析和鉴赏，从而获得无穷的心灵感受。
总而言之，《藕与莼菜》传达出的重要诗意在于：以山溪、大自然的美景为背景，以青藕花、莼菜、白桃树、小鸟等景物来构筑出一幅优美的景色，使大自然的美景完美诠释了生活的真谛，给人以安详、恬淡的心灵感受。
藕与莼菜 批注
藕与莼菜批注
《藕与莼菜》是叶圣陶于1923年创作的一篇散文，作品出处是《未厌居习作》。
这篇散文借物抒情，通过描述故乡的藕和莼菜，表达了作者对故乡的思念和热爱之情。
文章开始就以“同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了”的场景引入，展示了作者从日常生活中的细微之处引发对故乡的深深怀念。
接着，他详细描绘了故乡的藕和莼菜，以及那些挑着担子、身强力壮的男女乡民，他们的强健体魄和朴素打扮，都让藕和莼菜显得分外美味可口。
这些场景的描述不仅生动展现了故乡的风土人情，也使读者仿佛能闻到藕和莼菜的清香，感受到故乡的美好。
这篇文章还通过对故乡和都市生活的对比，流露出赞美乡村、批判都市的意味，并借由张翰因思乡而辞官的故事，进一步加深了作者对故乡的怀旧之情。
《藕与莼菜》是叶圣陶将个人生活经历与深深的思乡情怀相结合的作品，它以其独特的艺术魅力吸引了广大读者，并对后世产生了深远影响。
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《莲藕与莼菜》赏析
莲藕与莼菜赏析
引言
《莲藕与莼菜》是一首中国古代诗歌，以描述莲藕和莼菜的特点和美丽为主题。
第一段：莲藕
莲藕是一种水生植物，它的外形呈长圆柱状，质地柔软，色泽洁白。
在诗中，莲藕被赞美为“细玉笼”、“玉环飞”。
这些形容词突出了莲藕的美丽和纯洁。
莲藕寓意着高尚和纯洁的品质，被视为一种象征。
第二段：莼菜
莼菜是一种水生植物，它具有丰富的营养价值和独特的口感。
诗中描绘了莼菜的嫩绿和澄澈。
莼菜被赞美为“绿琉璃”，表达了其清新和透明的特点。
莼菜象征着生机和活力。
第三段：对比与共通
莲藕与莼菜在诗中形成了一种对比与共通的关系。
莲藕代表纯洁高贵，而莼菜则象征活力生机。
两者虽然有不同的外在特点，但都具有美丽和独特之处。
通过对两者的对比描绘，诗人展示了自然界的多样性，并表达了对这种多样性的赞美。
结论
《莲藕与莼菜》通过对莲藕和莼菜的描绘，展示了自然界的美丽和多样性。
莲藕和莼菜作为象征，代表了纯洁和活力。
这首诗歌诠释了中国古代对自然的热爱与赞美。
(字数：238)。