荔枝核
荔 枝 核(《本草衍义》)
荔枝核为无患子科植物荔枝树的种子。主产于福建、广东、广西、四川等地。味甘、涩,性温。归肝、胃经。功效理气止痛、祛寒散滞。临床用名有荔枝核、盐荔枝核。
【本草汇言】
《本草衍义》:治心痛及小肠气。
《本草纲目》:荔枝核入厥阴,行散滞气,其实双结而核肖睾丸,故其治颓疝卵肿,有述类象形之义。
治颓疝气痛,妇人血气刺痛。
《本草蒙筌》:煅存性酒调,治卒心痛疝痛。
《本草备要》:宣,散寒湿。
甘涩而温。入肝肾,散滞气,辟寒邪。治胃脘痛,妇人血气痛。煅存性五钱,香附一两,为末,每服二钱,盐汤或米饮下,名蠲痛散。单服醋汤下亦效。其实双结,核似睾丸。睾音皋,肾子也。故治颓疝卵肿,有述类象形之义。煅存性,酒调服,加茴香、青皮,各炒为末,酒服亦良。
《本草求真》:味甘气温,专入肝肾,散滞辟寒,双核形似睾丸,尤治疝卵肿,以其形类相似有感而通之义也。治疝气如斗,用荔枝炒黑与茴香、青皮各炒为末,用酒送下。
痘疮不起,用壳[批]荔枝壳煎汤以服,盖取壳性温补内托之意。
然要皆属性燥,用当酌症所宜,非若龙眼性主温和而资益甚多也。
出建产者良。
《得配本草》:甘、涩,温。入足厥阴、少阴经。散滞气,辟寒邪。治颓疝,疗心痛。
得醋,治脾痛不止;配青皮、茴香,酒下治肾肿如斗;调香附,米饮,治血气攻痛。和木香,治胃脘寒疼。
煅炭存性,研末服。
《本草分经》:甘、涩,温。散滞气,辟寒湿,治胃脘痛,形肖睾丸,故亦治颓疝、卵肿。煅用。
【现代药理研究】
荔枝核干浸膏水溶液能显著降低血糖。荔枝核所含α-亚甲基环丙基甘氨酸具有降低肝糖原的作用。
【荔枝百科】荔枝核有什么功效与作用,有什么样的药效?
【荔枝百科】荔枝核有什么功效与作用,有什么样的药效?
荔枝核是中药名,是荔枝成熟后的种子,荔枝核有什么样的功效与作用?荔枝核入药可以治疗哪些症状?以下耕种帮就简单介绍,供网友们参考。
一、荔枝核的功效与作用1、理气止痛:荔枝核辛温,入肝、肾经,有理气止痛作用。荔枝核多用于厥阴肝经寒凝气滞所致的疝痛、睾丸肿痛等少腹疼痛,荔枝核并可用于气滞血瘀所致的妇人经前腹痛和产后腹痛。2、降血脂:荔枝核可以降血脂,调节血脂代谢紊乱。荔枝核的功效与作用之荔枝核降血脂。3、祛寒:荔枝核用于妇女小腹刺痛胀气,有寒气,可与、乌药搭配使用;荔枝核可以舒缓胀痛,驱散寒气。4、行气散结:荔枝核的功效与作用之荔枝核行气散结,荔枝核具有行气散结,祛寒止疼的作用。
二、荔枝核的药用方法1、治心腹胃脘久痛,屡触屡发者:荔枝核一钱,木香八分。为末。每服一钱,清汤调服。(出自《景岳全书》荔香散)2、治心痛及小肠气:荔枝核一枚。煅存性,酒调服。(出自《本草衍义》)3、治肾大如斗:舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。锉散,炒,出火毒,为末。酒下二钱,日三服。(出自《世医得效方》荔核散)4、治疝气颓肿:荔枝核四十九个,陈皮(连白)九钱,硫黄四钱。为末,盐水打面糊丸绿豆大。遇痛时,空心酒服九丸,良久再服,亦治诸气痛。(出自《坦仙皆效方》玉环来复丹)5、治血气刺痛:荔枝核(烧存性)半两,香附子一两。上为末。每服二钱,盐酒送下。(出自《妇人良方》蠲痛散)6、治肋间神经痛:荔枝核烧炭存性捣
碎,取6克,加广木香6克,水煎服。
7、治疝气疼痛:㈠荔枝核15克,焙干研末,空腹时用开水送服。㈡炒荔枝核、大茴香各60克,研末,每日早晨用黄酒送服10克,亦治疝气疼痛。8、治癣:荔枝核研末,调醋搽患处。9、治气滞胃痛:荔枝核10克,木香10克,丁香10克,海螵蛸10克,川楝子10克,延胡索10克,白芍10克,柴胡10克,枳实10克,香附10克, 甘草10克。水煎服,每日1剂,早晚分服,连服2周为1个疗程。服药期间要避免精神刺激,忌食辛辣。10、治睾丸肿痛:荔枝核10克,橘核10克,栀子10克,金银花30克,连翘10克,苦参30克,蒲公英30克,紫花地丁15克,野菊花30克,延胡索10克,甘草10克。水煎服,每日1剂,早晚分服,连服2周为1个疗程。服药期间忌食辛辣、油腻之品。11、治妇女痛经:荔枝核10克,川楝子10克,延胡索10克,黄芪30克,当归20克,川芎10克,丹参20克,益母草30克。水煎服。于经前7天每日1剂,早晚分服,服至月经来潮为止,连服3个月经周期为1个疗程。服药期间要避免情志刺激,忌食辛辣、油腻之品。12、治乳腺小叶增生:荔枝核10克,地龙12克,当归20克,川芎10克,益母草30克,丹参15克,桃仁10克,红花10克,青皮10克,柴胡12克,川楝子10克,延胡索10克,香附12克,昆布10克,甘草10克。水煎服,每日1剂,早晚分服,连服2周为1个疗程。服药期间要避免情志刺激,忌食辛辣。
荔枝核提取物的制备及急性毒性实验
泸州医学院学报 2010年 第33卷 第1期 Journal of Luzhou Medical CoHege Vo1.33 No.1 2010
赣
荔枝核提取物的制备及急性毒性实验
万强,秦大莲,田 吉 ,夏利华,刘剑,张红
(泸州医学院:药理学教研室, 药物研究所,四川1泸州646000)
摘要目的:制备荔枝核提取物,观察其急性毒性,为临床安全用药提供依据。方法:分别采用醇提法和水提法制备荔枝核 提取物;采用最大灌胃给药量法,分别观察荔枝核醇提取物和水提取物的急性毒性。结果:醇提法荔枝核提取物收得率是17.3%, 水提法荔枝核提取物收得率是20.6%;荔枝核醇提物经口给药的最大给药量是182g/kg(原生药),水提物经口给药的最大给药量 是87g/kg(原生药)。结论:醇提法和水提法荔枝核提取物收得率均较好;根据中药急性毒性分级标准,在本实验条件下,荔枝核 醇和水提取物属无毒性提取物。 关键词荔枝核提取物;小鼠;急性毒性 中图分类号R965.3 文献标识码A 文章编号lOoo-2669(2OLO)1--0028-433
PREPARATIoN oF LYCHEE NUT EXTRACT AND
ACUTE ToXICITY TEST
Wan Qiang,et al Department ofPharmacology,Luzhou Medical Cellege
Abstract Objective:To prepare Lychee nut extract and observe its acute toxicity SO as to provide a basis f0r its clinic safe medication.Methods:The lychee nut was extracted by water and alcohol respectively and the
acute toxicity of the two extracts was evaluated on mice by maximum dose gavage.Results:The extraction rate by
荔枝核中黄烷-3-醇的鉴定及原花青素的提取
科学研究 食品研究与开发
荔枝核中黄烷一3一醇的鉴定
及原花青素的提取
丁丽。王敏。杜连祥 (天津科技大学生物工程学院,天津300222) 67
摘要:采用95 ̄(vrv)、50%(V厂v)醇提荔枝核,经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次萃取后,再利用硅胶柱层析等方 法分离纯化,得到化合物I,通过理化性质和波谱技术,鉴定为黄烷一3一醇类化合物表儿茶素。原花青素是由多羟基 黄烷一3一醇单元构成的低聚体和多聚体,由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成,通过单因素实验和L。 (4 )正交 实验,确定原花青素的最佳提取工艺。最佳提取条件为:乙醇浓度50%,浸提温度60℃,料液比1:20(w厂v)、浸提时 间3 h。最佳条件下收率为5.05%。 关键词:荔枝核:黄烷一3一醇;表儿茶素;原花青素;正交实验
IDEN I1FICA I1ON O ’I LAVAN-3-OL AND EXTRAC I1ON OF PROCYANIDINS FR0M LITCHI
CHINENsIs.S0NN DING Li,WANG Min,DU Lian—xiang (Bioengineering College,Tianjin University ofScience&Technology,Tianjin 300222,China) Abstract:The Litchi seed was extracted by 95%.50%ethano1.The extraction Was successively partitioned with
petroleum ether,EtOAc,n—BuOH;then the EtOAc fraction Was separated by silica gel column chromatography,to afford the compound I.On the basis of chemical and spectral analysis,the compound 1 was identified as(一)一epi— catechin belongs to tlavan-3-o1.Base on this compound,the optimum extraction process of procyanidin Was opti— mized with sin【sle factor test and Ll6(45)orthogonal test.Optimum extraction conditions were determined as fol—
荔枝核辅助治疗糖尿病
选药指南・我来荐方 荔枝核辅助治疗糖尿病 取荔枝核适量烘干研末备用。每次服1O克,每日3 次。饭前30分钟用温开水送服,54"月为1个疗程。 贵阳王在全 国家药典委员会白晓菊副研究员点评: 糖尿病是一种常见的内分泌代谢紊乱性疾病,其 成因有先天后天之分,多由于过食肥甘、饮食不节、 先天不足、素体阴亏,或恣情纵欲、情志失调,或劳 伤过度而致阴津亏耗,燥热更损阴津,二者互为因 果。临床上可见烦渴、 多尿、多饮、疲乏、消瘦等表 现。中医称为消渴病,主要采用益气养阴、清热活血 之法治疗,以调整人体内环境,改善患者代谢状况。 荔枝核具有温中、理气、止痛的作用。现代研究发现 荔枝核种子含皂甙1.12%,鞣质3.43%。如将此物给饥 饿22/b时的小鼠皮下注射(60~400毫克/千克体重), 可使血糖下降,肝糖原含量亦显著降低。因此,此方 对治疗糖尿病有一定疗效。 但值得注意的是,糖尿病是一种常见、多发、 伴随终身,但可以控制的疾病。对本病应当采用控制 饮食、调摄情志、适当运动、药物调理等综合治疗方 法。因此,患者应到医院检查就诊,采取综合治疗措 施方为上策。 泥鳅红枣疗皮肤瘙痒 泥鳅3O~50克,红枣20克,置武火上烧沸,再用 文火煮25分钟,加入盐、味精即成。每日1剂,分2—3 次服,连服1O弃4。 河南郑州刘燕 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科研究 生段彦娟/教授李斌点评: 皮肤瘙痒由许多疾病引起,而老年人的皮肤瘙 痒,可由生理因素导致。由于生理性激素水平下降, 老年人皮肤老化萎缩,皮质腺、汗腺分泌功能减退, 使皮肤水分减少,缺少皮脂滋润,再加上气血不足, 易受周围环境刺激而引起瘙痒,尤其是在秋冬季节较 为明显,此时多食用滋润性的食品对改善症状会有帮 助。泥鳅营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 及维生素B 、Bz等,多吃泥鳅对改善老年性皮肤瘙痒有 帮助;红枣味甘性温,有补中益气、养血安神、调营 卫、生津液、解毒和抗过敏等功效。中医认为皮肤瘙 痒与“风”有关,且有“治风先治血,血行风自灭” 之说。红枣可补益气血,气血充盛,肌肤得养,则瘙 痒可减轻。 治手足麻木方 海桐皮、桂枝、姜黄、羌活、独活、松节、路路 通、刘寄奴、透骨草、红花、当归各15克,加水和白酒 后煎煮并滤取煎汁。趁热泡洗麻木的手或脚,每日2次。 江西萍乡马建国 国家药典委员会白晓菊副研究员点评: 荐方者所介绍的治疗手足麻木方,方中药物具有 舒筋通络、行气活血、祛风除湿的作用,对风寒湿引 起的手足麻木有一定疗效。但发生手足麻木的病因非 常多,如颈椎病、腰椎病、糖尿病、高血压、中风后 遗症等均可出现手足麻木症状。所以当出现手足麻木 时,首先应到医院查清病因,才能得到正确的治疗。 如确属风湿所致麻木,用上方泡洗也有一定作用。 治冬咳2方 方1:红糖30克,鲜姜15克,红枣3O克,加水3碗煎 汤.温服以出微汗为好。 方2:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,野百合1oo克,先 煮烂野百合,和入前两汁即成。每日1次,睡前服食。 湖南长沙朱星宇 北京中医药大学附属东直门医院呼吸科主任医师苏惠 萍点评: 冬季的气温较低,咳嗽可因寒而发。方1是针对 风寒所致咳嗽而设,红糖、鲜姜、红枣均为温性,可 温经散寒、宣通肺气,对早期轻咳、咽痒、微微恶风 的患者有一定的防治作用;方2具有润肺化痰止咳的功 效,可用于口干咽燥、咳嗽少痰或痰黏不易咳出的患 者。以上2方属保健食疗范畴,对咳嗽虽有一定的调治 作用,但药力有限,仅可作为辅助治疗,若久咳不愈 或较重的咳嗽,应在医师指导下治疗。 葱蒜泥治鸡眼 独头紫皮大蒜1头去皮,大葱1根去叶,共捣成泥 状,敷鸡眼,用绷带固定,8 9天即愈。 成都宋聪 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科研究 生段彦娟墩授李斌点评: 鸡眼在长期站立或行走的人中较易发生,主要表 现为行走时疼痛,足部摩擦或受压是重要诱因。鸡眼 的治疗方法有多种,如外贴鸡眼膏、激光烧灼等。大 蒜和大葱在中药学中都有消肿散结的功效,外敷对鸡 22 20091(上)医药常识 当痣颜色突然变深、面积变大、表面变粗等,以及老人出现新痣时,均可是痣恶变前兆。
荔枝核
第 1 页 荔枝核
文章目录*一、荔枝核的概述*二、荔枝核的功效与作用*三、荔枝核的分类*四、荔枝核的药方选录*五、荔枝核的服用方法*六、荔枝核的选购方法、保存方法
荔枝核的概述
1、荔枝核的概述 荔枝核,中药名。为无患子科植物荔枝的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实,除去果皮和肉质假种皮,洗净,晒干。
2、荔枝核的别名 荔仁、枝核、大荔核、荔仁。
3、荔枝核的性状形态 长圆形或卵圆形,略扁。表面棕红色或紫棕色,平滑,有光泽,略有凹陷及细波纹。一端有类圆形黄棕色的种脐。质硬,子叶棕黄色。气微,味微甘、苦、涩。
4、荔枝核的性味归经 性温,味甘、微苦。归肝经、肾经。
5、荔枝核的来源 无患子科植物荔枝的成熟种子。
6、荔枝核的产地分布 生于荒地或路旁,我国多栽培。分布于福建、台湾、广东、海南、广西及云南东部。 第 2 页
荔枝核的功效与作用
1、荔枝核的化学成分、营养成分 含脂肪酸、氨基酸、聚合花素类、α-亚甲基环丙基甘氨酸、3-羟基丁酮、别香橙烯、葎草烯等成分。
2、荔枝核的功效作用 行气散结、祛寒止痛。属理气药。
3、荔枝核的毒副作用 无寒湿滞气者勿服。
荔枝核的药方选录 1、治心痛及小肠气:荔枝核慢火中烧存性,为末,新酒调一枚末服。(《本草衍义》)
2、治心腹胃脘久痛,屡触屡发者(惟妇人多有之):荔枝核3克,木香2.4克。为末。每服3克,清汤调服。(《景岳全书》荔香散)
3、治妇人血气刺痛:荔枝核(烧存性)15克,香附子(去毛,炒)30克。上为细末。盐汤、米饮调下6克,不拘时候服。(《妇人良方》蠲痛散)
4、治妇人心痛脾疼:荔枝核灰存性为末,淡醋汤下。亦治男子小儿卒心痛,蚌粉汤下。(《普济方》)
第 3 页 5、治狐臭:荔枝核焙干研末,白酒适量,调匀徐擦腋窝,每日2次。(《福建药物志》)
荔枝核的服用方法 内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。
浅谈荔枝核的运用体会
浅谈荔枝核的运用体会
荔枝核在临床使用广泛,药疗食疗皆有运用;使用历史悠久,古籍文献多有记载;疗效确切,行气,散寒,止痛,散结,药用价值高,能充分体现中医药的简、便、廉、验的特点。文章就文献论述,生活运用,临床运用以及配伍贮存进行体会式总结,以期更好地发挥其在实践中的运用于生活或临床,用药治疗疾病、调整机体健康必不可少的良药。
标签:荔枝核;临床运用;体会
荔枝核 (Litchi Chinesis Sonn) ) 是无患子科常绿乔木植物荔枝树的干燥成熟种子,产于福建、两广、四川等地,6~7月当果实成熟时采摘,用时捣碎,或盐水炒。其性味甘、 微苦, 温, 归肝、 肾经,具行气散结、 祛寒止痛之功效,为散寒祛湿佳品,肝经血分之良药,能行血中之气,祛湿散寒通滞,具有很好的药用价值,该品药效高,炮制、贮藏及服用简便,可以广泛地运用于生活及临床[1,2],现总结如下:
1 文献论述
关于荔枝核的功效及作用有眾多医籍有相关记载.荔枝核又名荔仁或荔核,《 玉揪药解》 中称荔枝” 最益脾肝精血、 阳败血寒、 最宜此味,血寒宜荔枝”
[3]。说明荔枝核能行气散结、 祛寒散滞、 理气止痛, 多用于治疗胃脘久痛、
肝郁气滞、 疝气疼痛、 女性气滞血瘀腹痛、 睾丸肿痛。《 世医得效方》运用荔枝核治肾肿大:荔枝核、 青皮、 舶上茴香等分, 锉散, 炒出火毒, 为末,
酒下二钱, 日三服。《 济生秘览》单用荔枝核治疗痢疾:荔枝核三钱, 晾干捣碎研末, 米醋调和涂于患处, 日一服。《 医方摘要》单用荔枝核治疗顽固性呃逆:荔枝七个, 连皮核烧存性; 为末,白汤调下。《 景岳全书》采用荔枝核配伍木香治疗顽固性腹胃脘痛:荔枝核一钱, 木香八分。为末。每服一钱, 清汤调服。古人荔枝核烧存性合用香附子,用盐或米汤调服治疗妇女血气刺疼。《纲目》中称荔枝核:甘、温、涩,无毒,入厥阴经,行散滞气,治癫疝气痛,妇人血气刺痛。《医林纂要》称其甘涩,温,微咸。综上述文献可以看出, 荔枝核不仅可以广泛在临床运用,而且生活中单用或简单食用也有良好效果[4,5]。荔枝核在临床中运用,可以广泛在内外妇儿科运用。
荔枝核妙用疗疾
龙源期刊网
荔枝核妙用疗疾
作者:丁树栋
来源:《家庭医学》2012年第06期
我爱吃荔枝,每年夏季儿女们都会时不时给我买来新鲜荔枝解馋。最近儿子从网上看到,荔枝核还有辅助降糖的作用,适合非胰岛素依赖性(2型)糖尿病患者。方法是:取荔枝核烘干后研为细末,每次10克,每日3次,饭前30分钟温水送服,1个月为1疗程。
患有2型糖尿病的老伴在正规药物治疗的同时,持续使用了一段时间,感觉不错。特此荐方。
山东青岛 王振华
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一起并称为“南国四大果品”。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝果香味美,营养丰富,所以很多人都喜欢吃。可是您知道吗,那随手扔掉的荔枝核也是一味很好的中药材!
荔枝核为无患子科植物荔枝的干燥成熟种子。性温,味甘,微苦,归肝、肾经,具有行气散结、祛寒止痛的作用。近年来发现荔枝核中所含的皂甙成分有降血糖作用,临床应用单味荔枝核辅助治疗2型糖尿病,有较满意的效果。荔枝核也常用于寒疝腹痛、睾丸肿痛等多种疾病。现辑验方如下,以供参考。
治气滞胃痛 荔枝核、木香、丁香、海螵蛸、川楝子、元胡、白芍、柴胡、枳实、香附、甘草各10克。水煎服。每日1剂,早晚分服,连服2周为1个疗程。服药期间要避免精神刺激,忌食辛辣之品。
治疝气痛 荔枝核、小茴香、川楝子、元胡、柴胡、木香、甘草各 10克。水煎服。每日1剂,早晚分服, 连服7天为1个疗程。服药期间忌食辛辣之品。
治睾丸肿痛 荔枝核、橘核、栀子、连翘、元胡、甘草各10克,金银花、苦参、蒲公英、野菊花各30克,地丁15克。水煎服。每日1剂,早晚分服,连服2周为1个疗程。服药期间忌食辛辣、油腻之品。
治妇女痛经 荔枝核、川楝子、元胡、川芎各10克,当归、丹参各20克,黄芪、益母草各30克。水煎服。于经前7天服用,每日1剂,早晚分服,服至月经来潮为止,连服3个月经周期为1个疗程。服药期间要避免情志刺激,忌食辛辣、油腻之品。
不同工艺的荔枝核提取物抗氧化活性的比较
第21卷第6期 2010年11月 化学 CHEM1CAL 研究 RESEARCH 中国科技核心期刊
hxyj@henu.edu.cn
不同工艺的荔枝核提取物抗氧化活性的比较
补朝阳
(1.新乡学院化学与化工系,河南新乡453003; ,汤建萍
2.江西师范大学化学化工学院,江西南昌330022)
摘要:分别采用回流提取、热浸提取、微波辅助提取法分离荔枝核活性成分,测定了不同工艺制备的荔枝核提 取物抑制油脂氧化以及清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的抗氧化活性.结果表明,荔枝核提取物具有较强 的抗氧化活性,能够有效地抑制油脂氧化;不同工艺的提取物对油脂抗氧化作用的排序为微波提取物>热浸提 取物>回流提取物.与此同时,荔枝核提取物能够有效地清除羟基自由基,其中微波提取物的半清除率质量浓 度(ECs。)约为0.76 g/L,热浸提取物的ECs。约为0.94 g/L,回流提取物的Ec5。约为2.0 g/L.此外,荔枝核提取 物对超氧阴离子自由基也有一定的清除效果. 关键词:荔枝核;提取物;抗氧化活性;羟基自由基 中图分类号:R 286.02 文献标识码:A 文章编号:1008—1011(2O10)O6—0063—04
Comparison on Antioxidant Activity of Substances Extracted
from Litchi Seeds by Different Procedures
BU Zhao—yang ,TANG J ian-ping
(1.Department of Chemistry and Chemical Engineering,Xinxiang Institute,Xinxiang 453003,Henan,China; 2.College of Chemistry and Chemical Engineering,Jiangxi Normal University,Nanchang 330022,Jiangxi,China)
荔枝核的用途
荔枝核的用途
荔枝核是荔枝果实内部的种子,通常被人们吃荔枝时剥离出来并丢弃。然而,荔枝核实际上具有许多有用的用途。从食品、医药到化妆品和工艺品,荔枝核都可以被用于各种不同的方面。以下是荔枝核的一些常见用途:
1. 荔枝核油:荔枝核中含有丰富的油脂,可以通过压榨提取荔枝核油。这种油富含不饱和脂肪酸,可以用于食品加工,如烹饪和烘焙。此外,荔枝核油还被广泛用于药用和化妆品工业,用于制作护肤品和沐浴露等产品。
2. 荔枝核茶:将荔枝核研磨成粉末,然后用开水冲泡,可以制作荔枝核茶。荔枝核茶有清热解毒、健胃生津的功效,可以帮助消化、提神醒脑。此外,荔枝核茶还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力和延缓衰老。
3. 荔枝核粉:将荔枝核研磨成粉末,可以用于食品加工。荔枝核粉富含蛋白质、膳食纤维和微量元素,可以添加到面包、饼干、糕点和饮料等食品中,增加营养价值和口感。
4. 荔枝核萃取物:荔枝核中含有一些具有药用价值的化合物,如荔枝苦苷和黄酮类物质。这些物质具有抗氧化、抗炎和抗菌作用,对预防心血管疾病和癌症有一定的保护作用。因此,荔枝核萃取物被广泛用于制药工业,用于生产保健品和药物。
5. 荔枝核糖:荔枝核中含有天然的葡萄糖和果糖,可以提取制作荔枝核糖。荔枝核糖具有甜味、易溶性和低热量的特点,可以用于食品加工和制糖工业。此外,荔枝核糖还可以作为保健品和饮料的添加剂,给产品增加甜味。
6. 荔枝核工艺品:荔枝核硬度较高,可以用于制作工艺品和饰品。人们可以将荔枝核加工成珠子、手串、耳环、项链等装饰品,具有独特的质感和美观性。荔枝核工艺品不仅可以作为私人收藏品,还可以作为礼物和纪念品赠送他人。
7. 荔枝核炭:将荔枝核炭化后,可以得到一种具有吸附和净化作用的荔枝核炭。荔枝核炭可以吸附空气中的有害气体和异味,净化空气。此外,荔枝核炭还可以用于水质净化和土壤改良,有益于环境保护和农业发展。
总之,荔枝核有许多有用的用途。除了食用外,荔枝核可以用于制作荔枝核油、荔枝核茶、荔枝核粉等食品,制药和化妆品工业,制作荔枝核工艺品和饰品,以及净化空气和改良土壤等方面。因此,合理利用荔枝核资源不仅可以增加经济收益,还可以减少浪费和环境污染。
荔枝核棕色素提取及稳定性研究
第40卷第6期 2015年6月 中国调味品 China Condiment 食品添加剂
荔枝核棕色素提取及稳定性研究
梁 志
(茂名职业技术学院化学工程系,广东茂名 525000)
摘要:对荔枝核棕色素的提取工艺及其稳定性进行了研究,结果表明:以70%乙醇溶剂作为提取荆,料 液配比为1。1O,温度为8O℃,提取时间为2 h是最佳提取工艺条件;荔枝核棕色素在光照、酸性、温度
低于80℃、有还原剂(Na。SO。)的加入下稳定,但在强碱、高温及氧化剂(H2O2)下不稳定。
关键词:荔枝核;色素;提取;稳定性;正交 中图分类号:TS264.4 文献标志码:A doi:10.3969/j,issn.1000—9973.2015.06.027 文章编号:1000—9973(2O15)06一O111一O4
Study on the Extraction and Stability of Brown Pigment frOm Litchi Seeds
LIANG Zhi
(Department of Chemical Engineering,Maoming Polytechnic,Maoming 525000,China) Abstract:The extraction of brown pigment from litchi seeds and its stability are studied.The
optimum extraction technology is as follows:70 ethanol as extraction solvent,material to liquid ratio of 1:10,extraction temperature of 80℃,extraction time of 2 h.The stability experiment of
brown pigment shows that it is more stable under the condition of light,acid,below 80℃,with the adding of reducing agent(Na2 SO3)than under the condition of strong alkali,high temperature,with
