果脯策划书
【创业计划书】果脯、干果主营
目录一、店面介绍 (2)（一）宗旨 (2)（二）产品服务 (2)（三）市场定位 (3)（四）竞争 (3)二、行业市场分析 (3)（一）市场分析 (3)（二）目标市场 (5)（三）顾客购买准则 (5)（四）销售策略 (5)（五）市场渗透 (6)（六）竞争分析 (6)（1）面临的挑战 (6)（2）应对方案 (6)（七）SWOT分析 (7)三、营销策略 (7)（一）营销方式 (7)（二）价格策略 (8)（七）促销方式 (8)四、成本及盈利分析 (9)五、风险评估 (9)（一）主要风险预测 (9)（二）应对策略 (9)六、团队组织结构 (10)七、投资者退出方式 (10)计划摘要一、店面介绍（一）宗旨满足顾客对美味的追求，给顾客最好的服务，最好的零食，让您的舌头去旅行。
（二）产品服务小哆啦小铺是一个处于创业初期的合伙制项目。
主营果脯、干果、糖果、即食蔬果、糕点、膨化食品、肉制食品等。
在创业初期我们可以提供售前问价、售时交流、售后服务。
产品出售后七天内无条件退货。
（三）市场定位我们把市场定位在学生、上班族。
主推中低档价位和服务。
零食在学生和上班族中比较受欢迎，在日常生活中见到不同零食的包装和内部产品总会有想要购买的欲望。
（四）竞争随着休闲食品零售行业不断地发展和深入，休闲零食零售业态有传统的批发零售到如今的多层次，多渠道零售业态并存，零售业变得多元化。
虽然市场的竞争这么激烈，但是我们的产品和服务是一流的，严格把关产品的进口质量，给予顾客最优质的服务。
二、行业市场分析（一）市场分析伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。
休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。
当前，我国休闲食品行业正处在高速发展期，在国内经济的多年高速发展刺激下，人民的生活水平已经得到了十足的进步，也催生了休闲食品的需求量不断增加。
果脯活动促销策划方案
一、活动背景随着生活水平的提高，消费者对食品的需求日益多样化。
果脯作为一种健康、美味、便于携带的休闲食品，越来越受到消费者的喜爱。
为了提升品牌知名度，增加产品销量，提高市场占有率，特制定本次果脯活动促销方案。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，树立良好的品牌形象。
2. 增加果脯产品销量，提升市场份额。
3. 培养消费者的购买习惯，提高客户忠诚度。
4. 收集消费者反馈，优化产品结构和营销策略。
三、活动主题“甜蜜果脯，尽享生活”四、活动时间2023年X月X日至2023年X月X日五、活动对象全国范围内18-45岁的消费者六、活动地点线上电商平台、线下实体店铺七、活动内容1. 线上活动（1）限时抢购- 在活动期间，线上平台推出限时抢购活动，消费者可享受一定比例的折扣优惠。
- 设定抢购时间段，如每天上午10点至11点，下午2点至3点。
（2）满减促销- 消费者购买满一定金额即可享受额外折扣或赠品。
- 例如，满100元减20元，满200元送果脯礼盒。
（3）社交分享- 消费者通过社交媒体分享购买体验，可获得优惠券或积分奖励。
- 设立分享话题，如“我最喜欢的果脯口味”，鼓励消费者互动。
（4）线上直播带货- 邀请知名网红或美食博主进行线上直播带货，现场介绍果脯产品，解答消费者疑问。
2. 线下活动（1）试吃活动- 在实体店铺设立试吃区，让消费者现场品尝不同口味的果脯，激发购买欲望。
（2）互动游戏- 设置趣味游戏，如“猜口味”、“果脯知识问答”等，参与游戏可获得优惠券或小礼品。
（3）会员专享- 会员在活动期间享受额外折扣或赠品，提高会员忠诚度。
（4）联合促销- 与其他品牌或店铺合作，推出联合促销活动，如“果脯+零食套餐”、“果脯+饮料组合”等。
八、活动宣传1. 线上宣传- 利用微博、微信、抖音等社交媒体平台进行活动预热和宣传。
- 发布活动海报、短视频、直播预告等内容，提高活动关注度。
2. 线下宣传- 在实体店铺张贴活动海报，设置宣传展板。
果脯产品营销策划方案
果脯产品营销策划方案一、背景分析果脯是一种经过脱水、烘干等处理工艺制成的水果制品，以其保鲜、方便携带、口感独特的特点，受到了消费者的喜爱。
随着人们对健康饮食需求的加强，果脯作为一种低卡、高纤维的零食，具有较好的市场前景。
根据市场调研，果脯市场处于初级阶段，尚未形成规模化的产业链。
因此，拟定一份全面的果脯产品营销策划方案，能够帮助我们针对目标市场制定出具有竞争力、切实可行的营销策略。
二、目标市场分析1. 消费人群分析（1）年龄层面：果脯的天然健康属性符合年轻人对健康和美味零食的需求，因此，我们的目标消费人群主要为18-35岁的年轻人。
（2）职业层面：目标消费人群主要是学生、上班族和白领阶层，因为他们对于方便携带、即食的零食品有较高的需求。
（3）地域层面：针对市场需求，我们将首先在大城市，如北京、上海、广州等地推广产品，随后逐渐向一二线城市扩展。
2. 市场需求分析（1）健康需求：随着人们健康意识的提高，对于天然、低脂、低糖、高纤维的食品需求逐渐增加。
（2）方便需求：随着生活节奏的加快，人们对零食要求更加便捷，方便携带。
（3）时尚需求：追求时尚新颖的年轻消费人群，对于有创意的包装设计和产品品牌要求较高。
三、竞争分析目前果脯市场上的竞争主要来自传统果脯制造商和其他健康零食品牌。
1. 传统果脯制造商：传统果脯在工艺上大多以糖浸法制作，糖分高，营养价值较低。
而我们的果脯产品将采用真空低温水分还原工艺，保留水果营养并保持果脯的口感。
2. 健康零食品牌：健康零食市场竞争激烈，如坚果类、谷物类、蔬果脆片等产品。
我们的竞争优势是我们的产品是水果加工而成，天然、低脂、高纤维，符合健康饮食的需求。
四、市场定位基于目标市场和竞争分析，我们将果脯定位为一款天然、健康、方便携带的零食。
通过创新的产品工艺和差异化的包装设计，提升果脯在年轻消费人群中的口碑和知名度。
五、产品策划1. 产品设计（1）产品品类：苹果、梨子、葡萄、橙子等多种水果制成的果脯产品。
果脯蜜饯营销计划方法方案
果脯蜜饯营销计划方法方案集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-彭阳果脯蜜饯的营销策划书一、产品介绍果脯蜜饯是我国特有的传统食品，传说果脯最早是明朝御膳房独家生产的，后来传入民间，距今已有300多年历史。
原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯。
曾于1913年在国际博览会上获奖。
果脯生产采用先进的制作方法和工艺，使用高级或无毒包装，并进行严格检验。
由于以高浓度的糖制成。
因而各种都难以在果脯中生存，产品也便于贮藏，京郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品，还作为北京特产远销、马来西亚、、越南，，美国等20多个国家和地区。
北京果脯采用传统秘方，由加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品我国最古老的传统蜜饯一类，是我国果蔬糖渍加工方法的起源。
彭阳果脯蜜饯采用传统秘方，由鲜果加工经过、取核、煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序精制而成的食品成，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、、、、、、等品种、规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。
二、策划目的为了更精准了解果脯蜜饯蜜饯产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使彭阳果脯蜜饯蜜饯生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低果脯蜜饯蜜饯企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，对彭阳果脯蜜饯蜜饯产品做了一次营销策划。
本次策划的目的就是根据目前消费者的需求，细分市场，打造更为专业、更为新奇的果脯蜜饯，提高彭阳果脯蜜饯与同类产品的竞争力，塑造彭阳果脯蜜饯的绿色产品形象。
三、市场营销环境：1、果脯蜜饯市场概况：①市场规模：果脯蜜饯市场规模在不断增大，消费者最近几年购买果脯蜜饯的数量有所增加，果脯蜜饯市场容量在不断的扩大，整个果脯蜜饯行业市场前景看好。
果脯产品拍摄方案策划
果脯产品拍摄方案策划随着健康食品的流行，越来越多的人开始关注健康零食。
果脯作为一种既美味又健康的零食，备受人们的喜爱。
为了进一步推广果脯产品，引起消费者的兴趣，一个精心策划的拍摄方案是必不可少的。
首先，我们需要确定一个主题，以便在拍摄中能够有所侧重。
考虑到果脯的天然、健康和多样性，我们可以选择一个自然的主题来突显这些特点。
一个可能的主题是“天然美味，尽在果脯”，突出果脯的无添加、无污染和天然的特性。
另一个可能的主题是“丰富多样，品味无穷”，重点展示果脯的多样口味和各种水果的不同种类。
无论选择哪个主题，关键是要突出果脯的独特之处。
其次，我们需要选择一个适合拍摄的场景。
由于果脯是一种健康的零食，我们可以选择户外自然环境作为拍摄场地，比如果园或者田野。
这样的场景能够与果脯的自然特点相契合，同时也能够给人们带来一种宁静和放松的感觉。
另外，通过在场景中加入一些元素，比如蓝天、白云、绿草等，可以增加画面的色彩鲜艳和视觉效果。
第三，我们需要选择适合的产品样式和构图方式。
果脯产品有各种各样的包装形式，比如塑料袋、罐装、礼盒等。
根据选择的主题，我们可以选取一种或几种适合的包装形式来展示果脯的风格和特点。
在构图方面，可以考虑采用自然而不失艺术感的布局，比如将不同口味的果脯摆放成一个艺术品的样式，或者将果脯和其他相关的水果或食材进行巧妙组合，以展示果脯的美味和多样性。
最后，在拍摄中，我们应该注重光线、色彩和细节的处理。
充分利用自然光线，以突出果脯的色泽和质感。
通过合理调整色彩，可以增加画面的吸引力和舒适感。
此外，细节也是非常重要的，比如果脯的纹理、外观和口感等。
在拍摄中，我们需要尽可能以高清晰度来呈现这些细节，以便让消费者更好地了解果脯产品。
通过以上的精心策划和执行，我们可以期待一系列引人注目的果脯产品拍摄作品。
这些作品将能够有效地传达果脯的特点，吸引消费者的关注，并促使他们尝试这种健康新零食。
进一步推广果脯产品，拓宽市场份额，为健康食品行业做出贡献。
果脯策划方案
果脯策划方案一、背景介绍果脯作为一种古老的食品加工品，早在古代就已经出现。
它是水果经过切割、脱水、腌制、烘干等过程而形成，具有较长的保鲜时间和浓郁的果香味道。
近年来，随着人们对健康生活的追求和对天然食品的青睐，果脯再次受到关注，市场潜力巨大。
本文将介绍一个针对果脯的策划方案，以帮助相关企业做好产品推广和市场开拓工作。
二、目标群体分析1. 家庭主妇家庭主妇是果脯的主要购买人群之一。
她们负责整个家庭的日常采购和烹饪工作，注重家庭成员的健康饮食，对于健康、方便、美味的果脯产品有很高的需求。
2. 年轻职场人士年轻职场人士通常忙碌的工作生活使得他们没有太多时间去选购和准备食物。
因此，方便携带、营养均衡的果脯产品对他们来说非常受欢迎。
3. 老年人老年人对于保健和身体健康有较高的关注度。
他们对于含有丰富维生素和矿物质的果脯感兴趣，同时易于咀嚼和吸收，符合他们的口味。
三、竞争分析果脯市场虽然潜力巨大，但也面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括传统的果脯生产商和其他零食品牌。
他们拥有多年的生产经验和品牌知名度，对于销售渠道和市场推广有一定的优势。
为了与竞争对手有效竞争，我们需要在以下几个方面做出努力：1. 产品创新通过研发新口味和新款式的果脯产品，满足不同消费群体的需求，并进行品牌定位和包装设计的优化，使产品的外观更加吸引人。
2. 渠道拓展与大型超市、便利店和电商平台合作，扩大产品的销售渠道，提供更便捷的购买方式。
3. 市场宣传通过线上和线下渠道，进行品牌宣传和广告推广。
可以通过微博、微信等社交媒体平台进行推广，同时参加各种食品展览和展销活动，增加消费者对产品的认知度和购买欲望。
4. 提供优质服务建立完善的客户服务体系，提高产品的售后服务质量。
通过积累口碑和获得客户的口口相传，提高品牌影响力和市场竞争力。
四、推广计划1.定位：将我们的品牌定位为“天然、健康、美味”的果脯供应商，提供各种口味的优质果脯产品。
2.渠道拓展：与大型超市和便利店合作，将产品放置在酒水零食区域，提高产品的曝光率。
果脯营销策划方案
果脯营销策划方案一、市场概述果脯即将水果切片晾干，制成脆片状的食品，具有口感独特、营养丰富、便于携带等优点。
目前，果脯市场呈现出较快发展的趋势，越来越多的消费者对果脯产生了浓厚的兴趣。
然而，由于市场竞争激烈，产品同质化严重，果脯企业需要通过精准的营销策划来提升品牌知名度、售卖量和市场份额。
二、目标市场分析1. 目标消费者：中青年消费者是果脯的主要消费群体，他们注重生活品质，追求健康饮食，喜欢尝试新奇的食品。
此外，儿童及老年人群体也是潜在的果脯消费者。
2. 目标市场：城市是果脯的主要销售地点，因为城市居民对于休闲食品的需求更高。
同时，面向消费者需求较为集中的明显区域是营销的重点目标。
三、品牌定位1. 品牌名称：制定一个易于记忆和传播的品牌名称，具有诱人的味道，突出健康食品的特点。
2. 品牌形象：设计一个视觉上吸引人的品牌形象，可以使用明亮的色彩和诱人的图片来强调果脯的美味与健康。
3. 品牌口号：制定一个简明扼要的品牌口号，能够准确传达品牌的核心价值观和竞争优势。
四、产品策划1. 产品开发：研发多样化的果脯产品，以满足不同消费者口味与需求，例如：水果混合口味、无添加剂口味、有机水果口味等。
2. 产品包装：设计精美的产品包装，使用环保材料，并注重包装的便于携带和封存性能，以延长果脯的保鲜期。
3. 产品品质：严格控制生产流程，确保产品的卫生安全和营养成分，为消费者提供高品质、健康的果脯产品。
五、渠道策划1. 线下渠道：通过在超市、便利店、连锁店等地方设立专卖柜台或专卖店，提供方便快捷的购买体验。
2. 线上渠道：建立电商平台，进行线上销售和促销活动，吸引更多的消费者进行购买。
3. 合作伙伴：合作伙伴可以是大型连锁超市、知名零售商等，通过他们的渠道能够快速提高产品的曝光度和销售量。
六、价格策划在进行价格策划时，需要考虑到产品的成本、市场竞争情况以及目标消费者的消费能力。
初期可以采取一些促销手段来提高知名度和销量，例如：限时折扣、买一送一等促销活动。
果脯店创业计划书
果脯店创业计划书一、项目概述本计划书旨在描述一个关于开设果脯店的创业计划。
果脯是一种受到广大消费者喜爱的零食，其美味、健康和方便性使其成为了人们日常生活中的必备品之一。
本计划旨在利用果脯的市场需求，开设一家以手工制作的高品质果脯为主打的果脯店。
二、市场分析1. 行业概述果脯行业是一个庞大的消费市场，随着人们对健康和有营养的食品的需求增加，果脯食品市场也得到了快速发展。
根据市场调研数据显示，果脯市场规模已逐年扩大，市场前景非常广阔。
尤其是手工制作的果脯，由于其独特的口感和纯天然的品质，备受消费者青睐。
2. 目标客户我们的目标客户是注重健康生活方式的消费者群体，特别是对天然食材和纯手工制作有兴趣的人群，他们愿意为了健康和品质支付更高的价格。
此外，由于果脯的保质期较长，所以我们还能够拓展客单价较低的批发市场，如超市、便利店和酒店等。
3. 竞争分析果脯市场在竞争激烈，有许多品牌和产品可选择。
然而，我们的竞争优势在于手工制作的果脯。
与市场上的其他果脯相比，我们的产品将更加天然、健康、美味。
此外，为了确保产品的高品质，我们将采用严格的原料筛选和制作工艺流程。
这将使我们的店铺在市场上脱颖而出，并吸引更多客户。
三、核心策略1. 产品定位我们的定位是高品质、手工制作的果脯店。
我们将采用严格的制作工艺，选用新鲜的水果作为材料，不添加任何人工色素和防腐剂。
同时，我们也将推出一些独特口味的果脯，以满足不同口味的消费者需求。
2. 价格策略我们的产品定位为高品质果脯，因此售价将相对较高。
然而，我们也将推出一些价格适中的产品，以吸引更多消费者。
此外，我们还将提供批发服务，给超市和便利店等批发客户提供竞争力的价格。
3. 推广策略我们将通过多种渠道进行推广，包括线上和线下。
线上渠道中，我们将开设在线商店，并通过社交媒体和电商平台进行推广。
线下渠道中，我们将参加各种食品展会和农产品交易会等，提升品牌知名度。
四、运营计划1. 选址我们将选址在人流量较大、购物中心和商业街附近的地方。
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果脯营销策划策划对象：红螺食品公司策划人的名称：策划完成日期：2012年1月5日一、策划目的。
本次策划的目的就是根据目前消费者的需求，细分市场，打造更为专业、更为新奇的果脯，提高果脯与同类产品的竞争力。
二、分析当前的营销环境状况。
1、当前市场状况及市场前景分析：①果脯的市场性：目前：以红螺、御食为主的北京果脯难以适应消费者的口味。
产品结构缺乏创新。
前景：果脯作为一种风味小吃、休闲食品，具有消食、开胃、生津等特点、而且营养丰富、味道甜美，一直以来都是消费者的最爱，应该有很大的市场潜力。
②市场成长状况：近年来，随着新型超市连锁体系快速发展，为果脯企业提供了更多的展示平台，突破了传统旅游商业街、车站、机场等销售在终端的限制，市场迅速成长起来。
③消费者的接受性：缺乏新鲜，新一代消费者难以接受果脯传统口味。
2、对产品市场影响因素进行分析。
影响果脯购买的主要因素如下:①新鲜水果的竞争②价格比较高③专业性不强，品牌厚度不够④产品缺乏创新⑤其他休闲食品的竞争⑥目前加工工艺的缺乏创新三、市场机会与问题分析1、产品质量问题：①绝大多数果脯都是在小作坊里生产，产品知名度不高；②产品质量得不到保障，如材料本身重在质量问题、添加剂的滥用③其他渠道资源利用深度不够，渠道网络资源整体利用价值并没有达到最大化2、"针对产品特点分析优、劣势①优势：产品营养价值高，味道甜美；红螺果脯品牌美誉度高。
②劣势：加工时滥用添加剂；口味保守，缺乏创新；吃法不新颖；各个品牌同质化严重；市场细分不明显四、营销目标。
公司未来5年的销售收入预测（融资成功情况下）：（单位：万元）市场份额:五年以后达到50%五、营销战略（具体行销方案）1、营销宗旨：①以本地细分消费群体为基础，针对性产品开发②创新利润型产品③竞争战术性产品开发2、产品策略1）产品定位：平均10——20元一袋（500克）2）目标市场：主要年轻时尚的消费者和儿童3）产品特点：分为三种系列①水果自然味道②果脯外包糯米或其它可作为主食的东西，以此来代餐。
③松软的果脯芯内加入颗粒状干果，外软里脆，口感细腻而又有嚼头，可以改变消费者对于传统果脯的口感认知或在复型果脯中注入红酒，既可降低果脯甜腻的口感，同时又加强吃法的新奇性。
4）产品品牌：红螺5）产品包装：采用传统的小袋包装6）产品售后：如有质量问题，无条件退货3、价格策略：在上市初期，可采用打折或免费运输来扩大批发量。
在重大节日里可适当降低价格或赠送的方式来增加销售量。
4、销售渠道：1）在家乐福，沃尔玛等各大超市；2）红螺专卖店5、广告宣传：1）根据本身的实力,选择中央电视台、黑龙江电视台投放电视广告,哈尔滨报刊杂志广告,及各种宣传活动.建立起自身的企业形象。
2）充分利用网络加快收取消费者的祥细资料以便实施定制营销3）在产品上市后，可在中高考时免费赠送考生，以扩大影响六、策划方案各项费用预算广告宣传费：前三年平均每年预计10万篇二：“十三五”重点项目-蜜饯果脯项目商业计划书“十三五”重点项目-蜜饯果脯项目商业计划书商业计划书，英文名称为business plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。
关联报告：蜜饯果脯项目申请报告蜜饯果脯项目建议书蜜饯果脯项目商业计划书蜜饯果脯项目可行性研究报告蜜饯果脯项目资金申请报告蜜饯果脯项目节能评估报告蜜饯果脯项目行业市场研究报告蜜饯果脯项目投资价值分析报告蜜饯果脯项目投资风险分析报告蜜饯果脯项目行业发展预测分析报告保密须知本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。
其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。
收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：1、"当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；2、"没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容；3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。
4、本报告不是出售或收购项目的报告。
商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整）第一章蜜饯果脯项目简介1.1蜜饯果脯项目基本信息1.1."1蜜饯果脯项目名称1.1."2蜜饯果脯项目承建单位1.1."3拟建设地点1.1."4蜜饯果脯项目建设内容与规模1.1."5蜜饯果脯项目性质1.1."6蜜饯果脯项目建设期1.2蜜饯果脯项目投资单位概况第二章蜜饯果脯项目建设背景及必要性2.1蜜饯果脯项目建设背景2.2蜜饯果脯项目建设必要性2.2."1蜜饯果脯项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要2.2."2蜜饯果脯项目的建设能带动和推进蜜饯果脯项目的发展2.2."4蜜饯果脯项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要2.2."5蜜饯果脯项目是增加就业的需要第三章、蜜饯果脯项目的实施地情况分析3.1基本情况3.2地理位置3.3交通运输3.4资源情况3.5经济发展第四章市场分析4.1国内外蜜饯果脯项目市场概况4.1."1国内市场状况及发展前景4.1."2国际市场状况及发展前景4.2我国蜜饯果脯项目生产现状及发展趋势4.3 2015年我国蜜饯果脯项目出口情况4.4主要蜜饯果脯项目市场情况4.5蜜饯果脯项目产业前景第五章竞争分析5.1企业竞争的压力来源5.2波特五力竞争强弱分析5.3 swot态势分析(swot示意图)第六章蜜饯果脯项目优势6.1政策优势6.2地域优势6."3管理优势6.4技术优势第七章蜜饯果脯项目建设方案7.1蜜饯果脯项目建设内容7.2蜜饯果脯项目工艺方案7.3蜜饯果脯项目产品方案7.4经营理念7.5管理策略7.5."1管理目的7.5."2组织结构7.5."3管理思路7.5."4企业文化7.5."5经营理念7.5."6企业精神7.5."7人才战略篇三：果脯蜜饯营销策划书彭阳果脯蜜饯的营销策划书一、产品介绍为绿色食品。
二、策划目的为了更精准了解果脯蜜饯产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使彭阳果脯蜜饯生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低果脯蜜饯企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，对彭阳果脯蜜饯产品做了一次营销策划。
本次策划的目的就是根据目前消费者的需求，细分市场，打造更为专业、更为新奇的果脯蜜饯，提高彭阳果脯蜜饯与同类产品的竞争力，塑造彭阳果脯蜜饯的绿色产品形象。
三、市场营销环境：1、果脯蜜饯市场概况：①市场规模：果脯蜜饯市场规模在不断增大，消费者最近几年购买果脯蜜饯的数量有所增加，果脯蜜饯市场容量在不断的扩大，整个果脯蜜饯行业市场前景看好。
②市场构成：果脯蜜饯市场有杏脯、梨脯、苹果脯蜜饯、杏脯、梨脯、桃脯、山楂片、果丹皮等品种、规格的各类产品③市场热点：随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对果脯蜜饯等休闲食品的消费需求也发生了明显的变化。
2、当前市场状况及市场前景分析：①果脯蜜饯的市场性：目前：彭阳果脯蜜饯知名度不大，难以广泛适应消费者的口味。
产品结构缺乏创新。
前景：果脯蜜饯作为一种风味小吃、休闲食品，具有消食、开胃、生津等特点、而且营养丰富、味道甜美，一直以来都是消费者的最爱，应该有很大的市场潜力。
②市场成长状况：近年来，随着新型超市连锁体系快速发展，为果脯蜜饯企业提供了更多的展示平台，突破了传统旅游商业街、车站、机场等销售在终端的限制，市场迅速成长起来。
③消费者的接受性：缺乏新鲜，新一代消费者难以接受果脯蜜饯传统口味。
3、对产品市场影响因素进行分析：影响果脯蜜饯购买的主要因素如下：①新鲜水果的竞争②价格比较高③专业性不强，品牌厚度不够④产品缺乏创新⑤其他休闲食品的竞争⑥目前加工工艺的缺乏创新四、市场机会与问题分析：1、产品质量问题：①绝大多数果脯蜜饯都是在小作坊里生产，产品知名度不高；②产品质量得不到保障，如材料本身重在质量问题、添加剂的滥用③其他渠道资源利用深度不够，渠道网络资源整体利用价值并没有达到最大化2、"针对产品特点分析优势、劣势、机会、威胁（swot分析）：①劣势与威胁：1）加工时滥用添加剂；2）口味保守，缺乏创新；吃法不新颖；3）市场细分不明显：彭阳果脯蜜饯市场没有很大的知名品牌；4）近年来，随着人民生活的提高，生活习惯的改变，特别是现代医学和营养膳食和科学研究证明，过多的摄入食糖对人的身体不利，易导致心血管病和肥胖症及儿童龋齿等，国外出于营养和健康的要求，对含糖量高的甜食日益不感兴趣，要求甜味低，原果味浓，ve含量高等。
现目前我们生产的果脯蜜饯，具有外形干燥，产品质地柔软，有光泽，不粘手等特点，工艺上常用高糖浸制或熬煎，含糖量在65%-75%之间，属于高糖食品。
5）彭阳果脯蜜饯最大威胁和挑战主要是来自全国其他果脯蜜饯品牌的鲸吞蚕食和本土品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
②优势与机会：1）产品营养价值高，味道甜美；2）彭阳果脯蜜饯品牌在宁夏范围内美誉度相对较高；3）吃果脯蜜饯产品一年四季都适宜；果脯蜜饯产品的消费量还有进一步提升的空间；4）日益细分化的消费群体为果脯蜜饯企业开展目标营销提供机会。
5）彭阳果脯蜜饯发展初具规模并以其知名品牌获得宁夏消费者喜爱；随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注篇四：果脯行业市场调研方案201506调研方案一、调研背景本次调研主要围绕三方面展开，“目标客群调研”“竞争者调研”“企业内部调研”。
调研的三个方面都是相辅相成。
通过对目标客户群体的调研，了解果脯行业的市场容量，行业前景，了解目标客群需求，确定企业的机会与威胁。
通过对竞争者的调研，了解竞争对手的市场定位，所占有的市场份额等，确定自己的优劣势。
同时通过对竞争对手的了解，间接了解客户的需求。
在调查分析市场情况的基础上，结合企业现有的资源状况，对企业内部进行调研，明确企业的优势资源，设定相应的营销策略等。
通过对三个方面调研情况的综合分析，确定细分市场，明确客户群体，制定品牌及营销方案。
二、调研目的1、探究消费者的购买心理、购买动机及其购买行为特点，为市场细分及市场定位提供科学依据。