经济型酒店店长考核制度精选版
酒店店长奖惩方案
酒店店长奖惩方案在一个酒店中，店长是扮演着非常重要的角色。
他们不仅需要带领团队完成工作任务，还需要管理好员工们的行为，以确保酒店的正常运营。
为了激励店长的工作积极性，酒店需要实行一套完善的奖惩方案。
以下是该方案的详细介绍。
奖励措施1.月度表现优秀奖对于在一个月中表现突出的店长，酒店将会颁发月度表现优秀奖。
该奖励会包括一个奖杯和一张优秀表现证书。
奖品仅限于每月表现最优秀的一名店长。
2.工作量额外补贴如果店长在某个特定的月份内工作量特别大，酒店将会给予其额外的补贴，以激励其更好地完成工作任务。
此类补贴的数额将会根据工作量和完成质量进行评估。
3.个人培训机会为了让店长不断提升自己的管理能力，酒店将会为其提供个人培训机会。
培训内容将会根据店长的工作实际需要进行定制，并根据效果给予相应的奖励。
惩罚措施1.月度表现最差惩罚如果店长在一个月份内表现最差，酒店将会对其进行相应的惩罚。
惩罚方式包括工作上要承担更多的责任、承担额外的工作量以及减少奖励等。
这些惩罚将会在接下来的一个月中生效。
2.不当言行惩罚如果店长在酒店中存在不当的言行举止，将会受到相应的惩罚。
具体的惩罚方式包括劝诫、口头警告、书面警告以及最严重的情况下解雇等。
在这一方面，酒店将会非常严格，以确保店长言行端正。
实施方案要想实现以上的奖惩措施，酒店需要按照以下的步骤进行实施：1.制定奖惩方案首先，酒店需要制定奖惩方案，明确奖励和惩罚的具体内容、标准和流程。
2.宣传奖惩方案酒店需要通过内部渠道，向所有店长宣传奖惩方案，并且让店长充分理解奖励和惩罚措施。
3.实施奖惩方案一旦奖惩方案制定完成，酒店就可以开始实施奖惩。
为了确保公平公正，酒店需要全面、客观地考核店长的表现。
结语通过上述的奖惩方案，酒店可以有效激励店长充分发挥其管理能力，更好地服务酒店客人。
同时，通过明确的惩罚措施，可以确保店长勤勉尽责，言行得当。
酒店奖惩制度的完善与实施，是酒店管理的重要环节。
只有确保奖励和惩罚的公平公正，才能够形成一个良好的工作氛围和文化，进而提高酒店的服务质量和声誉。
经济型酒店店长考核制度
经济型酒店店长考核制度店长职责直接上级：公司总经理直接下级：店长助理、各部门主管主要职责：1、全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和各部门主管的日常工作2、制定酒店的管理目标和经营方针。
制定市场拓展计划，带领营销人员进行全面推销，掌握控制酒店的一系列价目，如房价，餐厅、茶楼、浴足、洗浴毛利等。
详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应的对策，确保经营管理任务的顺利完成。
3、协助做好新店开业的筹备工作4、及时传达公司的各项指令和通知，协调各部门的关系5、关心员工，以身作则，负责酒店文化和员工队伍的建设。
保证酒店有高度的凝聚力6、负责抓好酒店的全面质量管理工作，及时解决在查访中发现的各种问题7、指导店内的人事培训工作，发现和培养人才，提高员工素质。
负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等8、负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾9、执行公司统一的市场营销策略10、处理住店宾客的重大投诉，重视宾客意见的搜集和反馈工作，努力提高宾客回头率11、确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生12、制定店内日常维修计划，与计保卫部一同制定有效的大修理计划13、负责店内各种证照、公章、相关密码和万能钥匙的保管，负责各种经营数据的保密工作14、负责店内治安和消防安全15、完成上级和领导布置的其他各项工作店长考核按效率优先，兼顾公平的原则对店长实施绩效考核1、店长的工资==基本工资+绩效工资2、绩效工资部分纳入每月考核指标3、具体考核办法如下：A:每月每单任务完成百分比*60%绩效工资==业绩绩效工资B:每月成本、能耗控制百分比*20%绩效工资==成本绩效工资C:每月安全、质量事故超过2起以上（含2起），或造成公司重大财产损失扣罚10%安全、质量事故绩效工资D:每月员工管理、员工流动率、业务技能不达标则扣罚10%管理绩效工资E:绩效工资=业绩绩效工资+成本绩效工资+安全、质量和管理绩效工资4、每半年实施半年考评，超过目标任务且安全、质量和管理绩效工资扣罚1次以内者，奖励1万元5、全年年终评比年终最优奖，各项指标综合评比第一名，奖励2万元，并送出境外学习一次。
店长绩效考核制度
店长绩效考核制度店长绩效考核制度为了准确客观地评价店长的工作绩效，同时为员工的薪酬、任用、奖惩、培训等人力资源决策提供依据，特制定本店长绩效考核制度。
本制度适用于各分店店长。
绩效考核以岗位适用、便于操作的原则进行，由执行股东或股东会负责组织实施并执行。
绩效考核按时间跨度分为月度绩效考核和年度绩效考核两类。
如需离职者必须提前两个月提出离职申请并做好交接工作。
月度绩效考核考核时间为每月15号和30号，为店长绩效考核时间。
月度绩效考核的项目详见附表一《店长绩效考核表》。
关键绩效指标包括营业收入、成本控制等。
管理绩效指标包括顾客满意度、工作现场管理、营销管理、员工培训、重大事件、盘存表、工资表和采购记录等。
店长月度考核项目可根据分店实际经营计划做出调整，除规定的必须考核项目外还可增加其他考核项目，如周边市场调查、市场价格调查和考勤管理等。
为了保证店长的工作质量，店长应当每天收集客人意见，到各档口和服务员处了解各菜品的走势如何，对菜品适当调整。
店长在岗期间如需外出离岗半小时以上的必须在微信群里汇报（事由、办事时间），回岗后也微群回复：“某某已回岗”。
如员工在岗期间需外出5分钟以上必须报告店长，经同意后方可离岗。
这些都是店长月度考核的重要内容。
本店长绩效考核制度旨在为评价店长的工作绩效提供准确客观的依据，同时为员工的薪酬、任用、奖惩、培训等人力资源决策提供依据。
店长应当认真履行各项考核内容，不断提升自身的管理能力和绩效水平。
月度绩效考核结果是计算月度绩效工资的基础，同时也是年度考核的依据。
而年度绩效考核结果则是计算年度绩效奖励和晋升晋职的依据。
为了更好地进行绩效考核，附件1中提供了店长绩效考核表。
表格中共有10个考核指标，分为营业收入、成本控制、利率考核、顾客满意度、营销管理、员工培训课时、重大事件处理等分类。
每个指标都有相应的量化标准和打分标准。
例如，营业收入指标的量化标准是完成营业额目标万元，而打分标准则包括任务指标、成本指标、毛利率指标、满意率和投诉率等。
店长的考核管理制度
店长的考核管理制度第一章总则第一条为了加强对店长的管理和考核，促进店铺经营的发展，提高店铺的经营效益，制定本考核管理制度。
第二条本考核管理制度适用于公司内所有店铺的店长，严格执行，确保公平、公正。
第三条店长考核管理制度应符合国家法律法规、公司制度及现行经营管理规定。
第四条公司下属店铺应将本考核管理制度上墙公示，接受员工监督。
第五条公司总经理为店长考核管理制度的最终解释权。
第二章考核对象第六条店长考核对象为公司内每一家店铺的店长。
第七条店长考核对象应符合以下条件：1.具备相关从业资格证书；2.熟悉本店铺的业务范围和经营特点；3.具备良好的管理和沟通能力；4.抗压能力强，能够应对紧急情况；5.具备一定的团队协作能力。
第八条店长考核对象应遵守公司的各项规章制度，不得有违法违纪行为。
第三章考核内容第九条店长的考核内容包括但不限于以下几个方面：1.店铺业绩：包括营业额、利润、客流量等指标；2.人员管理：包括员工素质、队伍建设、培训等方面；3.货品管理：包括货品质量、库存管理、进货销售比等；4.市场营销：包括促销活动、广告宣传、客户维护等方面；5.综合管理：包括店铺环境卫生、安全防护、文明经营等方面。
第十条店长考核内容应当根据店铺的实际情况进行具体规定，确保考核能够客观、全面、公正。
第四章考核方式第十一条店长的考核方式包括但不限于以下几种形式：1.定期考核：按年度、季度或月度进行考核；2.不定期考核：不定时对店长进行考核，突出性能考核；3.主动参与考核：店长主动提交考核材料，接受公司审核；4.监督考核：由公司总部派员对店长进行现场考核。
第十二条公司应当制定详细的考核方案，明确考核方式、考核时间、考核内容等，同时建立考核记录档案，确保考核结果的真实性和可控性。
第五章考核标准第十三条店长的考核标准应当根据店铺的实际情况和经营目标进行具体制定，包括但不限于以下几个方面：1.业绩指标：完成年度、季度或月度的业绩计划；2.管理能力：具备较强的管理能力，能够有效带领团队完成工作；3.创新能力：能够根据市场需求灵活调整经营策略，提出切实可行的建议；4.服务意识：以客户为中心，提供优质的服务，树立良好的企业形象；5.团队建设：建立和谐的团队氛围，提高员工工作积极性和满意度。
酒店店长绩效考核标准方案
酒店店长绩效考核标准方案一、绩效考核目标和原则：1. 目标：确保酒店的运营效率、服务质量和盈利能力得到有效提升，实现持续发展和客户满意度的提升。
2. 原则：客观公正、绩效导向、结果导向、全面考量。
二、绩效考核指标及权重分配：1. 营业收入指标（权重：30%）：a. 实现年度销售目标的完成情况；b. 收入增长率和收入结构调整情况。
2. 成本控制指标（权重：20%）：a. 成本控制能力和降低成本的效果；b. 成本占比和成本效益比的改善情况。
3. 客户满意度指标（权重：20%）：a. 客户满意度调查结果；b. 客户投诉率和客户回头率改善情况。
4. 团队管理和员工发展指标（权重：15%）：a. 团队建设和员工激励计划实施情况；b. 员工培训和绩效考核结果。
5. 运营效率指标（权重：15%）：a. 酒店房间利用率和客房周转率；b. 酒店设备维护和保养情况。
6. 酒店品牌形象和市场影响力指标（权重：10%）：a. 品牌知名度和影响力提升；b. 市场份额和市场竞争力的改善情况。
三、绩效考核评分及等级：1. 总评分计算：根据各指标的权重和实际表现，计算总评分，满分为1000分。
2. 绩效等级划分：a. 900分及以上：优秀；b. 800-899分：良好；c. 700-799分：合格；d. 699分及以下：不合格。
四、考核周期和结果反馈：1. 考核周期：一般为年度考核，可根据实际情况进行调整。
2. 结果反馈：考核结束后，向店长提供详细的绩效考核结果和评价，与店长进行绩效面谈，共同制定下一阶段的发展目标和计划。
以上是酒店店长绩效考核标准方案的基本框架，具体实施时可根据酒店的实际情况进行调整和补充。
希望通过有效的绩效考核，能够激励店长发挥领导才能，推动酒店的稳步发展和提升。
酒店店长绩效考核方案范本
酒店店长绩效考核方案范本一、背景与目的作为酒店管理团队的核心成员之一，酒店店长在酒店的运营和管理中扮演着关键角色。
为了提高店长的绩效表现，推动酒店业绩的稳定增长，制定一套科学合理的绩效考核方案十分重要。
本文将介绍一份酒店店长绩效考核方案范本，用于指导和评估店长的工作表现。
二、考核指标1. 酒店业绩目标：以年度或季度销售额、房间入住率、客户满意度等为主要指标，评估酒店整体业绩表现。
备注：通过客户满意度调查和同比数据对比，客观评估酒店业绩的变化。
2. 团队管理目标：绩效考核应包含对店长在团队管理方面的绩效评估，包括以下指标：•团队建设：考核店长是否能够有效组建团队，培养潜能员工，提高团队凝聚力和协作能力。
•组织能力：考核店长是否能够合理分配和利用团队资源，高效安排工作任务。
•绩效管理：考核店长是否能够树立目标，制定有效的绩效评估体系评价团队成员。
备注：通过团队表现、员工调查、离职率等多维度指标评估店长在团队管理方面的表现。
3. 运营管理目标：绩效考核应包含对店长在酒店运营管理方面的绩效评估，包括以下指标：•运营效率：考核店长是否能够提高酒店运营效率，减少成本，并确保酒店各项运营流程的顺畅进行。
•产品品质：考核店长是否能够保证酒店产品和服务的品质，提升酒店的口碑和客户满意度。
•风险管理：考核店长是否能够识别和管理可能产生的风险，并制定相应措施进行风险控制。
备注：通过各项指标的数据对比和平衡计分卡等方法评估店长在运营管理方面的绩效。
三、考核流程1. 目标设定•上级领导与店长协商确定年度目标，并明确考核指标和权重。
2. 考核实施•每日、每周、每月对店长的工作进行跟踪和记录；•定期召开评估会议，评估店长的表现和解决存在的问题。
3. 绩效评估•结合考核周期内的数据和表现，综合评估店长的绩效；•向店长反馈评估结果，提供必要的辅导和培训意见。
4. 绩效奖励与激励•根据绩效评估结果，给予店长相应的奖励激励，如薪资调整、晋升机会等。
店长追踪考核制度范本简单
店长追踪考核制度范本一、目的为确保店长在日常工作中能够达到公司规定的业绩目标，提高店面的整体管理水平，特制定本追踪考核制度。
通过本制度，对店长在销售业绩、团队管理、顾客满意度等方面的表现进行定期评估，为公司提供决策依据。
二、适用范围本制度适用于公司所有直营门店的店长。
三、考核内容1. 销售业绩考核（40分）（1）月销售额：占销售业绩考核的30%，以当月实际销售额为准。
（2）同比增长率：占销售业绩考核的30%，以当月销售额与去年同期相比的同比增长率为准。
（3）完成率：占销售业绩考核的40%，以当月实际销售额与当月业绩目标的完成率为准。
2. 团队管理考核（30分）（1）团队凝聚力：占团队管理考核的10%，通过员工满意度调查、团队活动参与度等指标评估。
（2）员工培训与发展：占团队管理考核的10%，以店长组织的培训活动次数、员工技能提升情况等为准。
（3）员工考勤与纪律：占团队管理考核的10%，以员工出勤情况、违规违纪现象等为准。
（4）团队协作：占团队管理考核的5%，通过团队协作事项的完成情况、团队沟通效果等评估。
3. 顾客满意度考核（20分）（1）服务态度：占顾客满意度考核的10%，通过顾客满意度调查、投诉处理情况等评估。
（2）商品质量：占顾客满意度考核的10%，以商品退换货率、顾客投诉商品质量等为准。
（3）购物环境：占顾客满意度考核的5%，以店内环境卫生、布局合理性等为准。
四、考核流程1. 店长每月对自己的工作进行自评，提交自评报告。
2. 上级领导根据店长的自评报告、销售数据、顾客反馈等信息进行初步评估。
3. 上级领导组织定期或不定期实地检查，对店长的各项工作进行详细评估。
4. 考核结果分为四个等级：优秀（90分以上）、良好（80-89分）、合格（70-79分）、不合格（70分以下）。
5. 考核结果应用于店长的薪酬、晋升、培训等方面。
五、考核要点1. 销售业绩：关注店长在销售额、同比增长率、完成率等方面的表现，评估其销售能力。
店长(副店长)考核体系
店长（副店长）考核体系（干货）店长（含副店长，后略）考核分为日常例行考核和定期晋升两大块。
公司总部对店长的各项考核同时给予评分，设置个人考核档案，所以得分计入个人考核档案。
日常例行考核：一、店铺月度报表：附：表样考核办法：1、数据错误一项记-1分，超过-5分扣岗位工资5%，超过-10分扣岗位工资10%，每5分为一档2、文字分析由总部主管以上综合评定给分，最高分为10分。
3、本月得分超过10分者，为优秀店长，奖励岗位工资10%；本月得分低于5分者为不合格店长，扣除岗位工资10%；得分5~10分者为基本合格。
二、销售达标：考核办法：当月完成公司下达任务指标100﹪以上，正、副店长岗位工资全拿，同时各计分4分；完成90%及以上，岗位工资拿90%，同时各计分3分；完成80%及以上，岗位工资拿80%，同时各计分2分；完成70%及以上，岗位工资拿70%，同时各计分1分；完成任务低于70%的，正、副店长当月无岗位工资同时各计分0分；反之超额完成10%以上，岗位工资增加10%，，同时各计分1分；超额完成20%以上，岗位工资增加20%，同时各计分2分，依次类推，不封顶。
三、人员管理：当月人员流失率超出本店定岗人数10﹪以上，扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分。
四、店务管理：1、在店铺管理中存在明显浪费现象，发现一次，扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分2、在店铺数据管理中，出现明显错误，经查证属实，一次扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分3、在公司组织的考试中成绩达到90分者计分1分，达到100分者计分2分；低于80分以下，扣除当事人岗位工资10﹪；同时计分-1分五、晋升：一、店长级别设定：1、所有任命店长一律为一级。
2、设一级、二级、三级、四级店长四个级别。
3、每半年晋升一次（或公司临时决定组织晋升），上次晋升评定日至本次晋升日为一个积分周期，晋升结束，上周期积分自动清零。
二、晋升程序：1、二级店长晋升：确定二级店长候选人：所有综合得分超过10分的一星店长。
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经济型酒店店长考核制
度
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
经济型酒店店长考核制度
店长职责
直接上级：公司总经理
直接下级：店长助理、各部门主管
主要职责：
1、全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和各部门主管的日常工作
2、制定酒店的管理目标和经营方针。
制定市场拓展计划，带领营销人员进行全面推销，掌握控制酒店的一系列价目，如房价，餐厅、茶楼、浴足、洗浴毛利等。
详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应的对策，确保经营管理任务的顺利完成。
3、协助做好新店开业的筹备工作
4、及时传达公司的各项指令和通知，协调各部门的关系
5、关心员工，以身作则，负责酒店文化和员工队伍的建设。
保证酒店有高度的凝聚力
6、负责抓好酒店的全面质量管理工作，及时解决在查访中发现的各种问题
7、指导店内的人事培训工作，发现和培养人才，提高员工素质。
负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等
8、负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾
9、执行公司统一的市场营销策略
10、处理住店宾客的重大投诉，重视宾客意见的搜集和反馈工作，努力提高宾客回头率
11、确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生
12、制定店内日常维修计划，与计保卫部一同制定有效的大修理计划
13、负责店内各种证照、公章、相关密码和万能钥匙的保管，负责各种经营数据的保密工作
14、负责店内治安和消防安全
15、完成上级和领导布置的其他各项工作
店长考核
按效率优先，兼顾公平的原则对店长实施绩效考核
1、店长的工资==基本工资+绩效工资
2、绩效工资部分纳入每月考核指标
3、具体考核办法如下：
A:每月每单任务完成百分比*60%绩效工资==业绩绩效工资
B:每月成本、能耗控制百分比*20%绩效工资==成本绩效工资
C:每月安全、质量事故超过2起以上（含2起），或造成公司重大财产损失扣罚10%安全、质量事故绩效工资
D:每月员工管理、员工流动率、业务技能不达标则扣罚10%管理绩效工资
E:绩效工资=业绩绩效工资+成本绩效工资+安全、质量和管理绩效工资
4、每半年实施半年考评，超过目标任务且安全、质量和管理绩效工资扣罚1次以内者，奖励1万元
5、全年年终评比年终最优奖，各项指标综合评比第一名，奖励2万元，并送出境外学习一次。