成都小吃三大炮
网红小吃有哪些最火爆
网红小吃有哪些最火爆随着社会的发展，现在已经进入了网络时代，虽然在前几次的工业革命中国没有牢牢的抓住，但是，最科技时代的革命，却被我们牢牢地抓住了，正是因为如此，我国的科技发展才会那么的迅速，已经走在了国际的前列。
中国的网络就非常的发达，以前买东西只能等到逢集，五天一个集，即使急用也得等到逢集，但是，随着网络的发展，我们在网上可以买到任何一种东西。
前几天的双十一，大家都没有少买东西吧，现在的物流也很快，几天就能收到货了。
一、脏脏包脏脏包应该是很多都吃过的网红小吃吧，虽然它看起来脏脏的，让人很没有食欲，但是，吃起来却非常的美味。
尤其是吃完之后手上、脸上都被弄脏了，就让人感到很有趣。
脏脏包前几年非常的火爆，很多明星都纷纷地拍下自己吃完脏脏包的“丑照”呢。
二、沙皮狗蛋糕去年一款蛋糕在网络上瞬间的走红，那就是沙皮狗蛋糕了，这款蛋糕非常的可爱，就是一个沙皮狗的形状，非常的逼真，就像是真的一样。
很多人网友买了沙皮狗蛋糕，都不敢吃了，因为实在是太可爱了，让人下不去嘴。
沙皮狗蛋糕是慕斯蛋糕，慕斯是一种很冰淇淋很相似的蛋糕，如果不及时的吃掉，就会融化的，所以，买了沙皮狗慕斯蛋糕就要及时的吃掉。
三、死神辣条辣条可是一种陪伴了我们80后、90后一整个童年的零食呀，即使我们现在已经长大成年了，依旧是戒不掉的食物。
网络上有一段时间流行的一款辣条，更是勾起来大家的好胜心，因为这款辣椒叫死神辣条，吃起来非常的辣，很多人网友都在挑战，能挑战成功的非常的少，这款辣条实在是太辣了，肠胃不好的人，还是不要吃得好。
四、自热小火锅懒人火锅，一款可以自己加热的火锅。
自热小火锅里面的食材非常的多，而且价格便宜，非常的好吃，只要加入一点水，自己就会加热了五、蛋包饭蛋包饭作为最近几年火起来的小吃，真的非常美味，特别是日式蛋包饭，做法具有观赏性，鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭，摆在光洁亮白的瓷盘上，可以说非常的可口诱人了。
蛋包饭作为抖音最火小吃之一当之无愧。
成都十大必吃美食
成都十大必吃美食成都，真正属于吃货的天堂，小吃、川菜和火锅，构成了这个遍地美食的城市。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的成都十大必吃美食内容，希望你喜欢。
成都十大必吃美食介绍1.火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。
“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。
相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。
成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。
在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。
蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。
2.冒菜有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。
“冒”在这里是个动词，就是把菜放在汤底，熟了再捞起来，“一放一捞”这么一个动作。
冒菜的原料不限，什么都可冒，土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的，客人都可以选，哪种菜要多点，哪种菜不要都随意，老板把菜装到竹漏，再往汤底一放，几分钟后将竹漏取出，倒入预先调好调料的碗里就好了。
不过现在比较新兴的冒菜店，一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜，客人自取然后称重算钱，方式不同了，味道还是一样棒的哈!3.豆花白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。
豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。
古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。
制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。
4.担担面担担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名。
过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。
四川美食前十名
XX美食前十名1、担担面：是XX省的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。
担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面是XX小吃中的代表性食物，为人们品尝XX小吃时的必备佳肴。
2、钟水饺：作为XX的一道有名的小吃，钟水饺也称“荔枝巷水饺”，是XX省成都市地方传统小吃之一，有“XX名小吃之称”。
钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等的特点，因此受到了很多人的喜爱。
3、抄手：是XX著名的小吃，XX人把“馄饨”叫做“抄手”，据说是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。
抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。
按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
4、川北凉粉：也叫做旋子凉粉，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，已有XX多年历史。
5、钵钵鸡：是一种XX传统名小吃，属于川菜系，从X代流传至今已有上百年的历史。
钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
获个体名小吃优质奖，命名为优质名小吃。
6、三大炮：是著名的XX地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
7、酸辣粉：起源于XX川西一带，是XX省、XX市、XX省等地的传统特色小吃，属于川菜小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
8、赖汤圆，即汤圆，传统名小吃。
赖汤圆创始于XXXX年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
9、叶儿粑，是XX地区特色传统小吃。
其用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸。
三年级状物介绍成都宽窄巷子
介绍成都宽窄巷子
成都被誉为“天府之国”，但我想写一写“火辣辣的成都”。
我最喜欢成都的宽窄巷子。
那里有很多小吃，比如辣卷、辣饼、辣饺子、辣馄饨，还有辣馒头……只要是能吃的，里面都有辣椒或辣椒油。
宽窄巷子有许多礼品店。
我最喜欢倒霉兔崽子。
它有两只很大的蓝眼睛、长长的大耳朵，还有两颗小白牙露在嘴巴边，有趣极了。
锦里也是成都有名的老街。
那里也有很多小吃：辣羊肉串、辣鸡翅、辣味卷、辣包子、辣豆花……其中“三大炮”最有名，厨师们用面粉揉成团，然后将面团扔进装有铜碟的竹簸里，面团落在铜碟上发出“砰、砰、砰”的声响，就是“三大炮”的由来。
锦里除了好吃的小吃之外，还有特别有趣的“皮影戏”，那些皮偶们可以做各种动作：走路、伸手、跑步等等，妈妈说那是中国传统的民间艺术。
成都，火辣辣的成都，是一个让我难以忘怀的城市。
如果去成都旅游,这三个地方千万不要去,去了不要乱花钱!
成都，号称一个来了不想走的地方。
确实成都有很多美景美食，但即使这样，也有一些地方是小编建议不要去的，因为除了烂大街的小吃，还有一些专坑外地人的外地人，当然也不能说就一定不让你去，如果家里有矿的话请随意。
宽窄巷子，虽然宽窄巷子是成都唯一遗留下来的清朝古街道，但依旧阻止它在商业化的道路上越走越远，满大街的网红小吃。
著名的三大炮，10元钱3坨，听起来好像很多似的，其实就是很小的3坨，味道还可以，但是颜色有点一言难尽。
里面还有有卖藏饰的、卖手工服饰的、卖明信片的、卖炸臭豆腐的、卖烤鱿鱼的等等，与其他商业街一样，没有成都本地小吃特色，太过于大众化。
杜甫草堂，门票60元的杜甫草堂其实参加价值不大，只是一处普通的唐代遗址。
反而与草堂一墙之隔的浣花溪公园，不仅免费，还是一个五星级公园，有诗歌大道、看鸟、喝茶、春天看花，运气好能看到松鼠。
市民最喜爱的公园，没有之一。
有兴趣的话可以来看看。
锦里，锦里早在秦汉、三国时期便闻名全国。
可以说是历史悠久，都说来成都不到锦里就跟没到成都一样。
可连本地人都不愿意来这里，因为这里物价非常高，一份小碗的狼牙土豆就要7元钱。
而且不少的景观也都是人造的，因此实在是感到无聊，因此不建议去。
这个十一，小编去了宽窄巷子去掏了耳朵。
虽然有些疼但还是很舒服，师傅要价100我也没多想，但最后几个成都朋友告诉我，他们掏耳朵只要20元，最多30元，这给我郁闷的啊，不过总体来说，来成都旅游，还是收获满满的，肚子上肉可以证明。
成都的美食特色
成都的美食特色
成都的美食特色如下：
1、赖汤圆
它是正儿八经的四川传统美食，迄今为止已经存在了百余年。
在成都这个遍地麻辣鲜香的地方，赖汤圆这道甜品杀出了一条路。
它的主要材料就是汤圆，不过这汤圆也不是普普通通的煮汤圆。
2、串串香
这道菜可谓是走遍中国的大街小巷，是草根美食的代表人物。
串串香也是起源于四川成都，成都火锅非常著名，这个不必我们多说，串串香其实就是一种简单的火锅，它将食材放进火锅底料中煮熟，然后再吃。
3、宫保鸡丁
这道菜的来路大家可能就更不清楚了，这道起源于四川成都的菜，闻名世界。
在很多国外的中餐厅中，这道菜一定会出现在菜单中，但是外国人做出来的味道我们就不敢恭维了。
宫保鸡丁这道菜，主料是鸡肉，配以胡萝卜丁和其他蔬菜丁，再加上花生米的香味来提味。
4、三大炮
别的菜名一眼就能看出来是吃什么的，这三大炮又是个什么菜呢？这道菜主要是用糯米做成的，由于在制作过程中，糯米在案板上摔的铛铛响，四川人认为这是三声炮响，铁炮，火炮，枪炮，所以就给它起名三大炮。
5、钵钵鸡
正宗的四川钵钵鸡，吃到口中辣而不猛，稍微带麻，甜咸适中，还夹杂着一丝中草药的香气。
四川人也说了，钵钵鸡吃了真的对身体大有益处，所用的鸡肉烹饪方式也很特别，明明看上去就是普普通通的白色鸡肉，但是却能吃出一种脆脆的口感，不得不说四川人对吃是真的有一手。
我的家乡成都美食作文
我的家乡成都美食作文篇1成都是我的故乡，她那神秘的传统风俗、悠久的历史文明和秀丽的山川倾倒了多少文人墨客，被冠以“东方的伊甸园”。
成都是唯一一座两千多年来城名、城址不变的城市。
川菜、鲁菜、苏菜、和粤菜被称为“中国四大菜系”。
而川菜更以它别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中华民族饮食文化中一颗灿烂夺目的明珠。
大家一定吃过水饺吧!但你吃过正宗的钟水饺吗?相传钟水饺创于1893年，老板姓钟，所以取名为钟水饺。
钟水饺皮薄馅嫩，咸甜微辣，吃进嘴里，热气腾腾，咬一口，那馅滑嫩爽口，一个囫囵，滑滑地滚进胃里，滚烫的.感觉传遍你全身。
说到钟水饺，我又想到了龙抄手。
龙抄手的来历和钟水饺不一样，并不是老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商量开抄手店，取“浓”的谐音“龙”得名。
龙抄手馅嫩皮薄，汤鲜味美，一端上桌子，飘香四溢，成为成都小吃中的佼佼者。
成都小吃中最有名，最富地方风味特色的菜肴，要数陈麻婆陈麻婆豆腐了。
陈麻婆豆腐距今已有一百多年历史。
当你品尝陈麻婆豆腐时，只要把豆腐送进嘴里，轻轻一咬，就感到整块豆腐都裂开了，还有一种麻辣鲜香的感觉。
陈麻婆豆腐现在已经是闻名世界的川菜了。
篇2成都的小吃一定是中国最有名的。
我在成都吃了很多小吃。
比如：三大炮、张飞牛肉、担担面、龙抄手等等……到成都来，必定要去两个地方去吃。
一个是宽窄巷子，一个是锦里。
这两个地方都是小吃一条街，那里面有很多美味的小吃，还有很多纪念品。
代表了成都的风味特色。
宽窄巷子有一种古色古香的感觉，很古朴。
我在那里吃了三大炮，可真好玩！先拿一小团面揉成圆球，朝一个很大的锅扔去，沾满芝麻粉，旁边的六个小炮就响了起来，一边三个。
再倒一点甜甜的糖汁，味道好极了。
我还吃了水果串，味道也很好。
我喝了草莓汁，味道也很好，杯子大大的，长长的。
锦里跟武汉的户部巷是一模一样的，人山人海。
那里的张飞牛肉是我吃过的最好吃的牛肉，味道棒极了！担担面很辣，有武汉热干面的味道。
味道还可以。
成都的特色美食有哪些
成都的特色美食有哪些成都市一座来啦就不愿走的大城市，这些年，成都市做为新一线城市在大城市宣传策划及文化宣传策划层面做得出现异常优异，一首《成都》将许多浪客游客飘向那玉林路的小酒吧，来成都旅游的异地游人愈来愈多，除开在网上说白了的热门小吃，老成都也有大量美食特色沒有被别人孰知。
那麼，成都市的特点美食有哪些?实际看详尽的详细介绍吧。
1、冷锅串串冷锅串串从清朝广为流传距今几百年的历史时间。
是以陶瓷器钵盛装配上香辣主导的调料，再加多种多样调味品的去骨鸡肉搅拌而成。
有皮脆肉嫩，麻辣香锅底料香，甜咸适度的特点。
喝奶炒面时配上冷锅串串，独具一格设计风格。
2、木筷过桥米线选用独门老坛加工工艺酸菜，农家院自泡，泡足360天，真实保证老坛味十足兼之热辣出现异常，令人辣的舒适，辣的健脾开胃，味儿浓厚、美味不凡，令人闻之就忘不掉。
一边说着好辣，一边却根本停不下来享有这特色美食。
3、跷脚牛肉跷脚牛肉历年来是成都市诸多特色小吃中最有特点的种类之一，其麻辣香锅底料爽，色红味美，加上特点的拌凉拌鸡既可做为特色小吃品位，也可权作特点一餐。
跷脚牛肉彻底具有“中式快餐”的特性。
4、新疆椒麻鸡新疆椒麻鸡实则牛头发、牛心、牛肋条、毛肚、牛羊肉，并无需肺。
新疆椒麻鸡片大而薄，粑糯进味，麻辣香锅底料香，鲜嫩化渣。
5、广元市蒸凉皮广元市蒸凉皮别称广元凉面，四川省广元市的土特产。
只产自广元市当地以及附近邻近好多个县镇，其口味味儿随离市中区的近远逐渐下降，超过广元市再无原产地。
其外观外观和秦食七凉皮类似，但其原料为稻米而不是小麦面粉。
广元凉面口味滑润可口，清爽怡人。
6、火皮鞭牛羊肉火皮鞭牛羊肉始于清朝乾隆皇帝时代，清末已变成四川名特产。
与张飞牛肉和太和县牛羊肉一起称之为“川中牛羊肉三杰”。
以优质味美、片薄如纸、酥香悠长而闻名遐尔。
火皮鞭是故时四川自贡地域的照明灯具蜡烛，这儿用“灯”的光亮，来表明牛羊肉的薄而晶莹剔透。
如今许多产品创作“火边子”，属误字。
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成都小吃三大炮
发布时间: [ 2008-02-22 16:15:54 ] 阅读970
三大炮
成都的“三大炮”，在小吃王国里是最有声色的了，属表演型的美食。
每年传统的青羊宫花会，各种小吃与春花争香比美，热闹非凡。
此时，也正是“三大炮”大显身手之时。
越是人多的地方，它越有竞争力。
因为它除了能调动人们的嗅觉外，还可以调动人们的听觉。
首先，制作者那种气氛，就可抓柱一群食客，特别是青少年顾客。
你看那一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排行。
木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。
一个身强力壮的汉子，不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节奏地打钭出来。
糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“碰、碰碰”三响，如炮声然。
然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘，浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了。
难怪被称为“世界公民”的李秀缓女士，看了三大炮的制作表演后，说道：“世界真奇妙，不看不知道。
成都竟然有这样具有生命力的小吃！真是让人大开眼界”！
当然，“三大炮”红糖糍粑，不光以表演取悦顾客，其软糯、甜美和喷香，定会让食者久久难以忘怀的。
成都制作三大炮红糖凉糍粑的店家很多。
犹以“福祷轩耗子洞”的风味醇正，质量精良，1990年经市政府组织评定，授予福禄轩耗子洞的三大炮“成都市名小吃”称号。
成都市双流县李长清制作的三大炮得自祖传，1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上，获传统奖；1989年李长清曾去广州献艺，一炮打响，声震五羊城，令爱吃甜食的广东人赞美成都小吃“技惊四座，艺压群芳”。
三大炮的制作方法
配料：（制150个）
糯米5000克红糖1250克
黄豆750克芝麻75克
制作程序：
1、半成品加工。
将糯米淘洗干净，用清水浸泡八至九小时，装入饭甑内，用旺火蒸熟（蒸过程中，揭开甑盖，洒沸水二至三次）。
然后倒入石碓窝内，掺入开水（以淹过米饭为度）。
待水全部被米吸收后，再用木槌将糯米饭舂成糍粑。
黄豆、芝麻分别炒熟，磨成粉，红糖用适量的开水化为较浓的糖汁待用。
2、分摘打制。
黄豆粉放在簸箕内铺开。
用高约1公尺的木架或小桌一个，放上一个方形木板。
板上放两到4组（每组二至三个重叠）铜盏。
在木板下方紧接着放一小桌或木架，放置装有黄豆粉的簸箕。
取糍粑三坨，搓成圆球状，分三次连续甩向木板，弹落入簸箕内，粘土黄豆粉。
3、调味。
将粘上黄豆粉的糍粑三个一组装盘，再撒上芝麻，浇上红糖汁即成。
容易出现的问题及解决方法：
糍粑夹生，或成品有米粒感。
在制作过程中只要注意以下几方面问题，就不会产生这种现象。
一是糯米浸泡时间要够，要将米粒泡透心；二是蒸制火力要旺，蒸制过程还要不断洒适量清水，让糯米不断吸收水份；三是舂制时先要加适量的沸水浸润，舂自米饭较茸时才能分摘。