以色列农业经济状况概述
以色列农业现代化进程调研报告
以色列农业现代化进程调研报告一、引言以色列是一个土地资源稀缺、自然条件恶劣的国家，然而，在过去的几十年里，以色列成功地实现了农业现代化，成为世界上农业技术最先进的国家之一。
本报告旨在深入调研以色列农业现代化进程，分析其发展特点与经验，以期为我国农业现代化提供借鉴与启示。
二、以色列农业现代化的发展历程以色列农业现代化的发展历程可以分为三个阶段。
第一阶段是20世纪50年代至80年代，以色列政府采取了一系列政策措施，鼓励农业发展，提高农业生产效率。
第二阶段是20世纪90年代至今，以色列农业进入全面现代化阶段，引进了先进的农业技术和管理模式，实现了农业生产的高度机械化、自动化和智能化。
第三阶段是近年来以色列农业的创新发展，通过科技创新和产业融合，以色列农业在节水技术、智能农业、生物技术等方面取得了重大突破。
三、以色列农业现代化的特点与经验1. 科技创新驱动：以色列农业现代化进程中，科技创新始终是推动力。
以色列政府和企业高度重视农业科技研发，通过引进、消化、吸收、再创新的方式，不断推动农业科技创新。
以色列在节水灌溉、精准施肥、智能农业等方面拥有世界领先的科技水平。
2. 资源高效利用：以色列农业现代化进程中，注重资源的高效利用。
以色列通过先进的农业技术和科学的管理模式，实现了水资源的最大化利用。
同时，以色列还通过废弃物资源化利用等方式，提高了农业生产效率，减少了环境污染。
3. 产业融合发展：以色列农业现代化进程中，注重产业融合发展。
以色列通过发展农业旅游、农产品加工、农业电商等产业，延长产业链条，提高农产品附加值，推动了农业与其他产业的融合发展。
4. 社会化服务体系：以色列农业现代化进程中，建立了一套完善的社会化服务体系。
以色列的农民组织、农业合作社、农业服务公司等机构为农民提供农资采购、技术培训、市场销售等全方位的服务，提高了农业生产组织化程度和市场化水平。
5. 政策支持引导：以色列政府在农业现代化进程中发挥了重要作用。
第九讲以色列农业
耕地资源
• 自然条件不利于农业生产，沙漠占国土面 积的60％。
• 以色列的可耕地很少，只有42万公顷，占 国土面积的20％，人均耕地仅0.9亩。
• 草地面积为14万公顷，占国土面积的14％。
第九讲以色列农业
农业的重要性
• 农业在国民经济中的比重不断下降。 • 农业占GDP的比重为1.4％，占出口收入的
以色列农业发展的三个阶段
• 以色列农业的发展得益于正确的发展战略。 建国50年来，以色列农业是推动经济发展 的动力之一，农业和整个经济的发展相辅 相成。其农业发展大致经历了三个阶段。
第九讲以色列农业
第一阶段：从50年代开始，农业开 始大起步、大发展。
• 建国初，以色列处于战争环境，大量移民从国外 涌入，经济面临巨大压力。
• 进口超亿美元的农产品为粮食、动植物油、 糖和肉类。从整个农畜产品进出口总额来 看，70年代以前，几乎年年逆差。70年代 后，调整了农业内部生产结构，出口逐年 增多。
第九讲以色列农业
以色列的农产品出口
第九讲以色列农业
农业出口
• 2002年农产品出口为10.5亿美元，占整个 国家商品出口的4.1％，其中新鲜农产品为 6.2亿美元，主要出口到欧盟，加工农产品 出口为4.3亿美元。另外，农业投入品出口 为13.2亿美元。
• 以色列的花卉产业尽管规模小，但利润率非常 高。
• 尽管种花农户的数量不断下降，花卉产量却稳 定增长，达到14亿支。
• 大多数花卉都是由种植户直接卖到荷兰、比利 时、德国和其它地方。
第九讲以色列农业
养牛业
• 以色列养牛业约占农业总产值的14%。其中，牛 奶与牛肉的产值大致成8：2的比例，牛奶产量不 仅完全满足了国内的需求，而且有过剩的趋势， 所以主要用生产配额来控制。
以色列现代农业
以色列现代农业[日期：2006-01-17] 来源：作者：[字体：大中小]以色列国土面积为2．1万平方公里，可耕地面积仅为4370平方公里（约44万公顷，合60万亩），占总面积的20％，而且可耕地一半以上的土地还需提水浇溉。
以色列的农业成为与军火工业、钻石加工业并列为国民经济与对外贸易的三大支柱产业，现在一个农业人口可养活90－100人。
以色列的农业处处充满活力，给我们留下深刻印象。
1、水与农业灌溉以色列是一个水资源十分匮乏的国家，一年降雨2－3次，由南至北每年平降雨量是2 5－800毫米，以色列农业每年要消耗12亿立方米水，其中9亿立方米是可饮用水，剩余部分来自河流、洪水、盐水和盐井。
以色列建国以来，农产品产量增长了12倍，但每亩上地耗水量仍保持原有水平，这与他们用先进的农业灌溉技术息息相关。
压力灌溉如滴灌、喷灌，是以色列农业灌溉的主要方法。
无论是温室大棚、地膜覆盖的大田，还是公路两旁植树种草的护坡、花坛、绿化带等，压力灌溉已广为应用。
采用压力灌溉，每块土地可节水50％－70％。
目前，以色列已有80％的灌区使用这种方法，水的最高利用率可达到95％。
在以色列，每开发一片土地，农业专家和农民总是冒着酷暑在架设滴灌和喷灌设备，实施改土技术，循序渐进地扩大各种耐旱作物在沙化土地上的覆盖面。
在以色列，很难见到水源，但山上山下到处都是湿润的土壤。
从特拉维夫城到耶路撒冷城公路两旁的沙砾地上，棉花、柑橘、葡萄、向日葵、芒果、柚等，各种农作物都呈现一派生机勃勃的景象。
在以色列，这些节水灌溉方法都是由电脑控制的，它能自动监测，精确可靠，节省人力，当系统显示水或肥料出现偏差时，设备会自动关闭。
这些系统还配有传感器，帮助测定灌溉间隔时间，如温度传感器埋在地下，可提供土壤湿度的资料。
以色列十分重视压力灌溉设备和滴灌设备系统产品的研究与生产。
如耐特费姆基布兹是一家生产灌溉系统产品的专业公司，该公司1965年开始生产滴灌设备，到目前为止，耐特费姆公司已推出了4代产品，每一代产品都有较大的革新。
【文史数据之以色列农业】干旱、沙漠、缺水，可耕地23个上海市
【文史数据之以色列农业】干旱、沙漠、缺水，可耕地23个
上海市
干旱、沙漠、缺水，可耕地面积仅相当于2/3个上海市的以色列，创造的一个个农业奇迹。
西红柿每公顷最高年产500吨，沙漠地区柑桔每公顷最高年产80吨；鸡年均产蛋280个，奶牛年均产奶量1万公斤；在花卉生产上，温室大棚每公顷每季度生产300万支玫瑰……。
跻身世界农业最发达国家之列。
注意：是世界农业最发达国家之列喔。
以色列可耕地面积仅相当于2/3个上海市，以色列共有可耕地面积615万亩，是中国的千分之三。
中国耕地面积20.24亿亩。
另外，中国还有园地2.14亿亩、林地37.94亿亩、牧草地32.90亿亩。
以色列人均水资源仅270立方米，只是世界平均水平的3%，中国人均的1/8。
以色列耕地面积从16.5亿平方米增加到44亿平方米,全国农业用水总量30年来一直稳定在每年13亿立方米左右,农业产出却翻了5倍,跻身于世界农业最发达国家之列。
2万多平方公里的以色列2/3的国土是沙漠，一年７个月不下雨，人均水资源还没有200吨，是世界的1/50。
本文摘自《全球农业趣闻》。
以色列发达到什么程度
以色列发达到什么程度
在科技方面，以色列有很多独具特色的高端科技，而且为了培养国家人才，以色列建设了大量世界一流的实验室，投入大量国家力量支持建设实力雄厚的世界一流大学。
在以色列人的职业结构中，有大量的科学家和工程师。
农业方面，以色列很大一部分土地是沙漠和戈壁，适合种植的土地很少，水资源不足。
因此，为了满足农业需求，以色列大力发展垂直农业和灌溉技术，现在以色列的农业技术水平已经达到世界顶尖水平。
在经济方面，犹太民族是一个著名的商人民族，其商业头脑造就了这个民族的大量富人。
所以建国后，以色列依靠商业头脑大力发展经济，在很短的时间内，以色列的国民经济水平达到了发达国家的标准。
军事上，在多次中东战争中，以色列打败了阿拉伯联军，稳固了中东霸主的地位。
从各方面来看，以色列都是一个强国，但是以色列的国土面积决定了以色列即使强大也没有资格成为世界强国，所以这对于以色列来说是一个遗憾。
中国可以从以色列的发展模式中学到很多。
当然，中国和以色列在农业、经济、科技方面有很多合作。
借鉴以色列的发展，中国得到了许多重要启示。
域外风光，先进的以色列农业一览
域外风光，先进的以色列农业一览域外风光，先进的以色列农业一览以色列农业的最大特点是，在最恶劣的自然条件下，建成世界上最先进的农业。
以色列国土面积很小，三分之二是沙漠，降雨稀少，东部和南部地区甚至终年无雨。
就是在这样的穷山恶水下，以色列人把自己的家园建成了欧洲粮仓，农产品大量出口欧洲和世界各地。
欧洲人食用的蔬菜水果百分之四十靠以色列出口供应。
优质高产。
以色列的农产品品质优良。
欧洲人对农产品的卫生要求十分严苛，以色列提供的农产品则能完全符合要求。
农业产量非常高。
他们的奶牛年产奶高达10500公斤；鸡一个产蛋年可产蛋400个以上；玫瑰花每公顷年产300余万枝；棉花亩产达1200斤；柑橘每公顷年产80吨；西红柿更是每公顷单产达到500吨；每立方水域养鱼的产量也高于500公斤，这些都是吓人的数字，超出了我们的想象。
滴灌技术。
以色列地处干旱少雨的沙漠地带，水比油贵。
1962年，一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好，受到启发，领悟到，水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法。
于是发明滴灌技术，这是以色列对世界农业的最伟大的贡献。
滴灌与物联网计算机结合，植物生长的各项数据由计算机自动搜集，从而实现了肥水药精准投放，根据植物需求配置水肥，使水肥利用率提高90%，降低了成本，减少了面源污染，既提高了产量，又保证质量，做到绿色环保无污染。
绿色环保无污染。
农产品是用来食用的，化肥和农药的运用可以提高产量，也会造成污染。
以色列由于运用了滴灌技术做到精准施肥，植物需要多少肥料，就施用多少，肥料随着滴灌的水流入植物根部或喷洒到叶面。
绝不有一点多余。
对于病虫害的防治，一方面研发低毒高效快速降解的农药，一方利用生态防治技术，以虫治虫，通过人工繁殖生产对农业生产有益的昆虫，包括控制生物害虫的自然天敌，为作物自然授粉的工作蜂。
例如，为控制地中海果蝇，专门繁殖的雄性不育果蝇，让地中海周围的果蝇从此绝迹。
以色列农业概况
以色列农业概况以色列属于亚洲大陆，地处地中海东南角，西临地中海，北连黎巴嫩，东与约旦河西岸接壤，东北与叙利亚为邻，东南和南面以亚喀巴湾与埃及西奈半岛为界。
扼欧亚非三洲会合处，为东西阿拉伯世界的桥梁。
以色列北部是加利利山，高度为1200米左右，在加利利山以东为约旦河谷。
在加利利山以西为狭长的沿海平原，从黎巴嫩边境一直延伸到南部。
加利利山向南俯瞰着埃斯德拉隆谷或埃梅克谷，埃斯德拉隆以南是高原。
高原以南是内格夫。
沿海地区为典型的亚热带地中海型气候。
夏季炎热干燥，温度在32～38℃之间。
冬季温顺多雨，大巴列湖邻近以及内格夫从不下雪，洼地也专门少下雪，耶路撒冷和上加利利尽管下雪，但雪量悬殊甚大，前者只有几英寸，后者可达几英尺。
河谷地区，有时酷热，气温可达40℃以上，而且十分潮湿。
以色列降雨少，一样在400～550毫米。
降雨要紧在冬季的12月至来年3月，6、7、8三个月全然无雨。
降雨量各地区差不也专门大。
加利利年降雨量在1000毫米以上。
以色列越往南雨量越少。
从全国看，60%属洪涝地区，20%为半温润区（北部），50%国土降雨少于150毫米。
耕地要紧分布在北部滨海平原、加利利山区以及上约旦河谷。
一、农业进展历史以色列农业奇迹得益于正确的进展战略。
建国50年来，以色列农业是推动经济进展的杠杆，农业和整个经济的进展相辅相成。
其农业进展大致经历了3个时期。
第二时期从60年代开始，滴灌推动农业革命，建立高效市场机制。
60年代初，以色列土地开垦饱和，农业单产徘徊，沙漠改造缓慢。
以色列开始探究科技进展农业的出路，60年代中期发明滴灌后，国家赶忙大力扶持，农业革命找到突破口，农产品产量直线上升，沙漠改造突飞猛进，可耕地连续增加，农业面貌全然改观。
第三时期从80年代开始，农业实现产业化。
依照国际市场和本国自然条件，以色列70年代开始改变农业生产结构，从以粮食生产为主，转向进展高质量花卉、畜牧业、蔬菜水果等出口创汇的农产品和技术，用高科技、现代治理不断提高农业效益，形成高投入、高科技、高效益、高产出的特色，建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代治理体系。
以色列农业概况
以色列农业概况以色列属于亚洲大陆，地处地中海东南角，西临地中海，北连黎巴嫩，东与约旦河西岸接壤，东北与叙利亚为邻，东南和南面以亚喀巴湾与埃及西奈半岛为界。
扼欧亚非三洲会合处，为东西阿拉伯世界的桥梁。
以色列北部是加利利山，高度为1200米左右，在加利利山以东为约旦河谷。
在加利利山以西为狭长的沿海平原，从黎巴嫩边境一直延伸到南部。
加利利山向南俯瞰着埃斯德拉隆谷或埃梅克谷，埃斯德拉隆以南是高原。
高原以南是内格夫。
沿海地区为典型的亚热带地中海型气候。
夏季炎热干燥，温度在32～38℃之间。
冬季温和多雨，大巴列湖附近以及内格夫从不下雪，洼地也很少下雪，耶路撒冷和上加利利虽然下雪，但雪量悬殊甚大，前者只有几英寸，后者可达几英尺。
河谷地区，有时酷热，气温可达40℃以上，而且十分潮湿。
以色列降雨少，一般在400～550毫米。
降雨主要在冬季的12月至来年3月，6、7、8三个月根本无雨。
降雨量各地区差别也很大。
加利利年降雨量在1000毫米以上。
以色列越往南雨量越少。
从全国看，60%属干旱地区，20%为半温润区（北部），50%国土降雨少于150毫米。
耕地主要分布在北部滨海平原、加利利山区以及上约旦河谷。
一、农业发展历史以色列农业奇迹得益于正确的发展战略。
建国50年来，以色列农业是推动经济发展的杠杆，农业和整个经济的发展相辅相成。
其农业发展大致经历了3个阶段。
第一阶段从50年代开始，农业开始大起步、大发展。
建国初，以色列处于战争环境，大量移民从国外涌入，经济面临巨大压力，农业成了当时经济恢复和发展的支柱。
以色列在全国垦荒、兴建定居点，目标是粮食和农副产品自给自足。
当时，以色列军事开支负担沉重，但仍优先满足农业投资。
1952年以色列引种棉花，用10年时间解决了穿衣问题，棉花单产世界第一，棉花出口创汇仅次于柑桔。
1953年以色列开始建北水南调输水工程，开发沙漠。
第二阶段从60年代开始，滴灌推动农业革命，建立高效市场机制。
60年代初，以色列土地开垦饱和，农业单产徘徊，沙漠改造缓慢。
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三、以色列的农产品贸易
四、以色列农业的特点
பைடு நூலகம்喷灌
在谈论以色列农业时，经济学家经常谈论一个 对比：一公斤出口的西红柿可以获得5美元，而 一公斤杂交的西红柿种子可以在国际市场上卖 到7000美元。
大多数花卉都是由种植户直接卖到荷兰、比利 时、德国和其它地方。
以色列养牛业约占农业总产值的14%。其中，牛 奶与牛肉的产值大致成8：2的比例，牛奶产量不 仅完全满足了国内的需求，而且有过剩的趋势， 所以主要用生产配额来控制。
养牛业的技术非常高，从繁育、饲养到牛奶加工 基本上都用计算机进行管理，实现了生产自动化， 每头牛的生长、繁殖、健康状况等信息都储存在 数据库中。
一、总体情况
人口：730万，犹太人占80％。阿拉伯人20％。
位于欧、亚、非三大洲交界处，国土面积2．2万平方公 里，南北最长470公里，东西宽20-135公里。
首都： 特拉维夫。耶路撒冷，海法
二、农业的生产情况
大田作物
蔬菜占以色列农业生产的17％，大部分用 于出口。
以色列农业发展的启示
蔬菜主要使用温室来生产，以色列利用本 国充足的阳光、高温来生产高质量的蔬菜。
最近几年，已经培育出适应沙漠地区的西 红柿和西瓜品种。
花卉占全部农业产量的8％，花卉农场的平均 规模只有1.8公顷。
以色列的花卉产业尽管规模小，但利润率非常 高。
尽管种花农户的数量不断下降，花卉产量却稳 定增长，达到14亿支。
以色列饲养的黑白花奶牛主要是本国自己选育的 良种奶牛，对环境的适应能力强，产奶量高，每 头牛年均产奶量达到1万升，居世界领先的地位。
以色列的家禽业产值约占农业总产值的19%；以 色列的家禽饲养业主要饲养鸡和火鸡，另外还饲 养鹅和鸵鸟。饲养的家禽多为反复选育成功的优 良品种，抗病能力强，耐热，生长快，产蛋多， 肉中含脂肪低。