健康营养配餐连锁经营项目创业计划书
创新创业营养配餐计划书
创新创业营养配餐计划书一、项目背景随着社会的不断发展，人们对健康和营养的需求也越来越高。
如今，许多人都开始关注自己的饮食习惯，希望能够通过科学合理的营养配餐来保持健康和美丽。
但是，现代人的生活节奏快，工作繁忙，很多人都没有时间去精心准备营养均衡的饮食。
因此，我们希望通过创新创业的方式，为人们提供方便快捷、健康美味的营养配餐服务，满足他们的需求。
二、项目介绍1. 项目名称：健康美食宝2. 项目定位：专注于为忙碌的都市人群提供健康美味的营养配餐服务，打造品质生活方式。
3. 项目特点：采用科学营养学原理，结合现代饮食潮流，打造健康美味的配餐方案；引入互联网技术，提供在线订购、配送服务，方便快捷；选用优质食材，严格控制食品安全，确保消费者放心食用。
三、营运模式1. 产品定位：结合不同人群的需求，设计出不同口味、不同热量的营养配餐方案，包括减肥餐、增肌餐、素食餐等。
2. 价格策略：根据不同配餐方案，确定不同的价格档位，确保价格合理公平，并提供优惠促销活动，吸引更多消费者。
3. 供应链管理：建立稳定的供应商渠道，保证食材的新鲜度和品质，提供高质量的配餐服务。
4. 营销策略：通过线上推广、社交媒体营销、口碑传播等方式，扩大品牌知名度和市场份额。
5. 服务体验：提供在线订购、配送上门、健康营养顾问等一站式服务，帮助消费者轻松享用健康美食。
四、团队建设1. 创始团队：由具有丰富餐饮行业经验和营养学背景的创始人组成，保证项目的顺利运营和健康营养的专业性。
2. 人力资源：吸引专业的厨师团队和营养师团队加入，确保产品品质和服务体验。
3. 培训体系：建立完善的培训制度，提升员工的专业水平和服务态度，打造高效团队。
五、市场分析1. 目标人群：都市白领、上班族、学生党等忙碌人群，对健康饮食有需求的消费者。
2. 市场需求：随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注饮食健康，愿意选择健康美食来满足自己的需求。
3. 竞争分析：目前市场上已经有一些提供营养配餐服务的公司，但是大多数还停留在传统营销模式，服务质量参差不齐。
健康配餐的创业计划书
健康配餐的创业计划书一、创业项目介绍近年来，随着人们生活水平的提高，健康饮食已经成为人们关注的焦点。
越来越多的人开始注重健康饮食，希望通过合理的膳食搭配来保持健康。
因此，在这样的背景下，健康配餐服务成为了一个非常有市场前景的创业项目。
本项目将会以健康为主导，提供多种食材搭配，为消费者提供高品质的健康餐饮服务。
二、市场分析1.市场需求分析现代社会中，生活节奏加快，工作压力增大，导致了人们的生活饮食不规律，过度依赖外卖餐饮。
而这些外卖餐饮往往过于油腻、高热量，对健康产生了一定的影响。
因此，越来越多的人开始意识到健康饮食的重要性，希望能够通过健康的膳食来改善自己的生活方式和身体状况。
因此，健康配餐服务在市场上有很大的需求。
2.竞争分析目前市场上存在着不少从事健康餐饮服务的企业，其中有的专注于特定人群的配餐服务，有的则提供多样化的健康餐饮产品。
但是，由于消费者对健康饮食需求不断增加，市场上的竞争压力并不是非常大。
因此，只要我们能够提供高品质的健康餐饮产品，就能够在市场上占有一席之地。
三、创业项目优势1.产品优势：我们将以健康为主导，提供多样化的食材搭配，定期更新菜单，为消费者提供高品质的健康餐饮产品。
2.价格优势：我们会根据当地的消费水平和收入情况，制定合理的价格策略，确保产品的价格具有竞争力。
3.服务优势：我们将提供送餐服务，为消费者提供便捷的就餐体验。
4.团队优势：我们拥有一个专业的团队，具有丰富的健康饮食知识和运营经验，能够为消费者提供优质的服务。
四、创业项目的经营模式1.产品定位：健康餐饮配餐服务。
2.人员配备：包括食品加工师、营养师、送餐员等。
3.生产与销售：我们将在当地设立生产基地，由专业的食品加工师负责生产，然后配备专业的送餐员进行配送。
4.推广与营销：我们将通过线上平台和线下宣传相结合的方式，进行产品推广。
同时，我们也会与当地的健康机构合作，推出健康订餐服务。
五、资金及投资计划1.筹资目标：首期筹资目标为100万元，用于购买设备和原材料、租赁生产场地、招聘员工、开展推广活动等。
营养配餐行业创业计划书
营养配餐行业创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高，人们对健康饮食的重视也越来越高。
营养配餐行业应运而生，为有需求的人群提供定制化的营养餐食，满足他们的健康需求。
在当今社会，快节奏的生活使得很多人没有时间做饭，或是不知道如何搭配营养餐食。
因此，开设一家专业的营养配餐服务店铺，可以顺应市场需求，满足消费者的需求。
二、市场分析1. 市场需求：随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康。
在城市中，尤其是年轻人和白领群体，由于工作繁忙或是没有烹饪的技能，他们更愿意选择专业的营养配餐服务。
2. 竞争分析：目前市场上已经有一些营养配餐服务在提供定制化的餐食，但是品质和口碑参差不齐。
通过不断优化产品和服务质量，我们可以脱颖而出，赢得更多的市场份额。
3. 发展趋势：随着时代的发展，人们对美食的需求不仅仅是口感，更关注健康和营养。
定制化的营养配餐服务将成为未来餐饮市场的一个重要发展趋势。
三、项目内容1. 产品定位：本项目主要提供定制化的营养配餐服务，根据客户的需求制定合理的饮食方案，并提供新鲜、健康、美味的餐食。
2. 服务模式：通过线上平台和线下门店的结合，为客户提供便捷的下单和就餐方式。
同时，可以根据客户的身体状况、口味喜好等因素，制定个性化的餐食方案。
3. 营销策略：通过线上推广和线下渠道合作，提高品牌知名度和美誉度。
同时，可以开展推广活动和会员服务，吸引更多的客户。
四、运营计划1. 供应链建设：建立稳定的食材供应链，确保产品的品质和新鲜度。
2. 人才培养：招聘具有专业营养知识和丰富厨艺经验的员工，为客户提供优质的服务。
3. 品牌建设：通过不断提升产品的品质和服务的质量，树立良好的品牌形象，吸引更多的客户。
五、风险分析1. 市场竞争激烈：市场上已经有许多营养配餐服务，如何在激烈的竞争中脱颖而出，是一个挑战。
2. 食材质量问题：食材的质量直接关系到产品的品质，如何保证食材的质量是一个重要的问题。
3. 法律法规问题：营养配餐服务涉及到食品卫生和营养知识等多方面的法律法规，如何合规经营是一个重要的问题。
营养餐创新创业计划书
营养餐创新创业计划书一、创业背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养问题。
传统的快餐食品虽然方便，但却存在营养不均衡，加工过度等问题。
因此，营养餐成为了市场的热门选择，受到了越来越多人的关注和青睐。
营养餐是指营养均衡，配料新鲜，口味美味的餐品。
它不仅可以满足人们的口腹之欲，同时也可以提供人体所需的各种营养物质，让人们在享用美食的同时，也可以养生保健。
二、创业项目简介本创业项目定位为一家专注于提供健康营养餐的餐饮企业。
我们将选择新鲜的食材，采用先进的烹饪技术，为消费者提供高品质的营养餐。
同时，我们还将提供定制化的服务，根据消费者的不同需求，量身定制健康餐品，满足其个性化的需求。
三、市场分析目前，随着健康意识的不断提升，营养餐市场呈现出蓬勃发展的态势。
消费者对于食品安全和健康需求更加强烈，对于营养餐的需求也逐渐增加。
尤其是城市白领一族，由于工作压力大，生活规律不规律，对于健康饮食的需求更加迫切。
根据市场调研数据显示，未来几年营养餐市场将会保持稳定的增长趋势。
消费者对健康饮食的需求将会持续增加，而且对于高品质的营养餐也会更加青睐。
四、竞争优势本创业项目具有以下竞争优势：1. 精选新鲜食材：我们将精选新鲜有机食材，确保餐品的新鲜度和品质。
2. 量身定制服务：我们将为消费者提供定制化的服务，根据其不同需求提供个性化的营养餐。
3. 先进的烹饪技术：我们拥有专业的烹饪团队和先进的烹饪技术，确保餐品口味美味，营养均衡。
4. 健康营养：我们将严格控制食品的营养成分，确保餐品的健康营养。
五、运营模式我们将采取线上线下相结合的运营模式，线下店面提供堂食和外卖服务，线上平台提供订购服务。
同时，我们还计划与健身房、医院等机构合作，为其提供定制化的健康食品服务。
六、市场推广我们将通过以下渠道进行市场推广：1. 线上推广：通过社交媒体、微信公众号等平台宣传推广，吸引更多消费者关注。
2. 线下推广：在商业区、写字楼周边等人流密集区域张贴广告，进行现场推广活动。
健康营养餐创业计划书模板
健康营养餐创业计划书模板一、创业项目概述本项目是一家提供健康营养餐的创业项目，旨在为忙碌的城市白领和家庭提供方便、健康、美味的饮食解决方案。
我们将在市场上推出一系列经过营养师精心搭配的健康餐，包括早餐、午餐、晚餐和零食。
二、市场概况随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高，健康营养餐市场正逐渐成为一个新兴的商机。
据统计，大城市中的白领和家庭对快餐和外卖的需求量非常大，但是市场上提供的快餐大多不够健康和营养，缺乏选择。
因此，提供健康营养餐的市场需求十分旺盛。
三、竞争分析目前市场上已存在一些提供健康餐的公司，但大多数都只是提供传统的冷餐和蔬果沙拉，缺乏创新和多样化。
我们的优势在于提供多样化的健康餐，包括有机食材、特色菜品和定制服务，从而吸引更多的消费者。
四、产品定位我们的产品主要面向忙碌的城市白领和家庭群体，提供健康、美味、方便的饮食解决方案。
我们将注重食材的新鲜度和质量，搭配专业的营养师制定的菜单，满足不同消费者的需求。
五、营销计划1. 线上推广：通过社交媒体、微博微信等平台推广我们的产品，吸引更多的消费者关注。
2. 合作推广：与健身房、瑜伽馆等机构合作推广，推出定制健康餐服务，吸引更多健康人群。
3. 口碑营销：通过口碑营销吸引更多消费者，提供优质的服务和产品，让消费者口口相传。
六、运营模式我们将采取线上预订、线下配送的运营模式，消费者可以通过手机App或网站预订我们的产品，我们将在规定时间送达他们所选的餐品。
七、风险管理1. 食材安全：我们将严格把控食材的采购和储存，确保食材安全卫生。
2. 人员管理：我们将培训员工，确保他们具备专业知识和服务意识，提升服务质量。
3. 财务管理：我们将合理规划财务预算，控制成本，确保企业健康发展。
八、发展规划我们计划在市场上建立品牌形象，逐步扩大业务范围，开设实体店面并推出更多健康餐品，拓展全国市场，成为健康餐行业的领军企业。
以上是我们的健康营养餐创业计划书，我们将不断努力，为消费者提供更好的产品和服务，共同健康生活。
健康餐创新创业计划书
健康餐创新创业计划书一、企业定位我们的企业定位为一家提供健康餐服务的创新餐饮企业。
我们将以健康、新鲜、美味为宗旨，提供多样化的健康餐饮产品，例如鲜榨果蔬汁、沙拉、代餐套餐等。
我们将以真材实料，绿色环保为原则，采用优质食材，遵循科学配比，让消费者尽享健康美味的饮食体验。
二、市场分析随着人们生活水平的提高，健康餐市场潜力巨大。
现今社会，人们对健康饮食的需求愈发强烈，追求健康的生活方式已成为时尚。
尤其是80后、90后的消费者对食品的健康与营养更加注重。
鉴于此，健康餐饮市场前景广阔，市场需求持续增长。
三、产品创新我们的产品将围绕健康饮食展开，结合时下流行的饮食潮流，开发出符合消费者口味和需求的健康餐产品。
我们将推出一系列新颖、营养丰富、口感好的健康餐产品，包括半日餐、蔬果沙拉、特色代餐套餐等。
同时，我们还将不断进行产品创新和改良，不断满足消费者不同的需求。
四、营销策略为了推广我们的健康餐产品，我们将采用多种营销策略。
首先，我们将注重线上推广，通过社交媒体平台、网络广告等方式扩大品牌知名度，吸引更多消费者关注和了解我们的产品。
其次，我们将积极开展线下活动，如参加美食展览、举办品鉴会等，增加产品曝光度和促进销售。
此外，我们还将推出会员制度，为忠实顾客提供优惠政策，增加客户忠诚度。
五、运营管理在运营管理方面，我们将建立科学的管理体系，实行严格的食品安全卫生标准，保证产品质量。
同时，我们将注重人力资源培养，为员工提供专业的培训和发展机会，提高员工素质和服务水平。
另外，我们还将实施信息化管理，借助先进的管理软件，提升企业管理效率和服务质量。
六、财务规划在财务规划方面，我们将充分考虑成本控制、营收增长和盈利能力提升。
我们将制定合理的价格策略，确保产品售价合理，具有竞争力。
同时，我们将重视成本控制，采取有效的节约措施，增加盈利空间。
我们的目标是在未来三年内实现盈利，不断扩大规模，成为健康餐餐饮行业的领军企业。
七、风险与对策在创新创业过程中，我们也将面临各种风险和挑战。
健身营养餐的创业计划书
健身营养餐的创业计划书一、项目介绍健身营养餐是一家专注于为健身人士、运动爱好者提供健康、营养的餐饮服务的企业。
我们致力于为客户提供定制化的营养餐，满足不同人群的健身需求和口味需求。
通过结合营养学知识和烹饪技巧，我们致力于打造健康、美味的健身餐，为客户提供便捷、健康的餐饮选择。
二、市场分析1. 健身人群增加：随着人们健康意识的提高和生活方式的改变，健身已经成为一种流行的生活方式。
越来越多的人开始关注自己的健康，并通过运动来维持身体健康。
2. 饮食习惯改变：随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯。
他们希望通过健康的饮食来提高身体素质，增强体能。
3. 健康饮食需求增加：随着人们对健康饮食需求的增加，健康饮食已经成为一个热门话题。
很多人开始关注自己的饮食，寻找健康营养的饮食方式。
三、竞争分析1. 竞争对手分析：目前市场上已经存在一些健身营养餐品牌，如Fit Food、Fit Kitchen等。
这些品牌通过提供定制化的健身餐，已经在市场上占据一定的份额。
2. 竞争优势分析：我们致力于提供更加个性化、健康、美味的健身餐，通过与专业营养师的合作，为客户提供定制化的营养餐，满足客户的健身需求和口味需求。
四、产品定位我们的产品定位于为健身人士、运动爱好者提供健康、营养的餐饮服务。
我们提供定制化的营养餐，满足不同人群的健身需求和口味需求。
我们力求打造健康、美味的健身餐，为客户提供便捷、健康的餐饮选择。
五、营销策略1. 网络推广：通过建立网站、微信公众号等线上平台，开展产品宣传、推广活动。
2. 线下推广：通过合作健身房、健身俱乐部，开展产品宣传、推广活动。
3. 会员制度：建立会员制度，吸引客户长期消费，提高客户忠诚度。
六、运营模式我们的运营模式分为线上订购和线下配送。
客户可以通过我们的网站、微信公众号等线上平台进行订购，我们将通过专业的配送团队进行配送。
我们力求提供便捷、快捷的服务，满足客户的需求。
创业项目计划书健康餐饮连锁店的建设与运营
创业项目计划书健康餐饮连锁店的建设与运营创业项目计划书－健康餐饮连锁店的建设与运营一、项目简介健康餐饮连锁店是指以提供健康、营养、美味的餐饮产品为主要目标的连锁经营模式。
本项目旨在满足当代人们对健康饮食的需求，为顾客提供优质的健康餐饮选择。
本文将详细阐述健康餐饮连锁店的建设与运营。
二、市场分析1. 健康生活风潮的兴起随着人们对健康生活方式的追求，健康餐饮市场需求不断增加。
健康食品、有机食品等受到广泛关注，消费者对饮食的选择更加注重营养均衡和绿色环保。
2. 高效快捷的饮食需求现代社会的工作节奏快、生活压力大，人们对快餐的需求不断增加。
然而，传统快餐通常不健康，存在高热量、高盐分等问题。
因此，提供健康快餐的健康餐饮连锁店将具备巨大市场潜力。
3. 健康餐饮行业的发展趋势随着消费者对饮食健康的关注不断提高，健康餐饮行业正迎来快速发展的机遇。
新鲜食材、低脂低糖、无防腐剂等产品特点逐渐受到大众认可。
三、项目建设1. 选址与装修根据人流量和市场调研情况，选择适合连锁店的地点。
同时，店铺装修要符合健康餐饮的形象定位，营造舒适、整洁的用餐环境。
2. 供应链建设构建稳定、高效的食材供应链是健康餐饮连锁店成功的关键。
与有机农场和供应商建立合作关系，确保食材的新鲜度和质量。
3. 餐饮产品研发开发多元化的餐饮产品，包括主食、配菜、汤品等。
注重口感、色香味俱佳的产品研发，以吸引更多的消费者。
4. 技术支持与培训引入现代化的餐饮设备和系统，提高餐饮效率和服务质量。
同时，建立员工培训机制，确保员工具备专业的餐饮技能和对健康餐饮的理解。
四、运营管理1. 推广与宣传通过线上线下广告宣传推广，增强品牌知名度和影响力。
同时，利用社交媒体平台传播健康餐饮理念，吸引更多顾客。
2. 品质控制与投诉处理制定严格的食品安全与质量标准，确保产品的健康与安全。
建立投诉反馈渠道，及时解决顾客的问题与不满。
3. 顾客关系管理建立顾客数据库，通过会员制、积分兑换等方式增加顾客粘性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
健康营养配餐连锁经营项目创业计划书目录引言 (3)1、公司简介 (4)2、产品介绍 (5)3、竞争分析 (8)4、市场营销 (14)5、组织结构 (27)6、发展战略 (30)7、财务分析 (32)8、风险分析与对策 (37)附录：某营养配餐调查问卷 (42)引言生命在于运动，生命在于营养。
我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。
是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。
我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。
一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。
究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。
经济提高了，并不等于营养就好了。
目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。
有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达300多亿元。
营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。
没有不好的食物，只有搭配不好的食物。
我们公司的成立正是针对以上的这些问题，为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。
在下面的时间里，我们将从产品特征、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面来让大家能更好的理解我们的这一项目1公司简介1.1公司背景公司全名是健趣有限责任公司，现坐落于某市某区。
1998年成功在国家工商局（商标管理局）注册了“某”商标品牌。
健趣有限公司成立于2004年9月，是一家集咨询、研究、生产加工“某”系列营养配餐为一体的连锁经营式现代企业，公司拥有全国知名品牌“某”的全部知识产权，同时负责全国范围内某品牌的连锁店的发展，主要项目有营养配餐咨询，营养配餐制作业务。
公司一直以来坚持以创办中国一流的营养配餐品牌为目标。
坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以科学咨询、权威知识、美味食品、优质专用料、优质服务、合理的价格，采用先进的设备和优质原料，为投资经营者提供共赢的格局。
同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理、营养咨询和产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色的体系。
公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑，在同类企业中取得了领先地位。
享有极高的知名度和美誉度。
企业曾多次被国家、省、市领导部门授予“全国用户满意服务明星”“诚信企业”等荣誉。
目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批优秀的管理人才，这使得天地事业取得迅速稳健的发展，咨询业务已遍布全国市场。
1.2 企业文化创新以独特创意满足消费者需求权威为顾客提供最新最权威的配餐咨询质量履行承诺提供质量最优的产品安全确保以高标准生产所有产品尊重关心员工、关注社区和环境诚信做正确的事开放听取荐言，鼓励沟通2产品概述2.1某营养咨询现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。
饮食结构的不合理会导致很多疾病，例如高血压，心脏病，糖尿病等。
越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的，但是在国内市场上，对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足，在这方面，国内还几乎是个空白。
我们的某营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询，为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2.2某营养配餐制作在民以食为天的今天，营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。
越来越多的人们希望健康的饮食，却苦于现实的种种限制无法亲自去制作，这个时候我们的某营养配餐，为广大顾客提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取，满足身体一天的需要。
2.3产品知识产权目前我公司拥有对某的产品商标注册权。
我们所有营养配餐方案都已经申请了国家专利，保证了我们的模式不会被简单的复制。
2.4产品专业性我们的营养咨询是在获得了国际营养师资格认知的营养师对每一位前来咨询的人们根据他们的生活习惯，身体健康指标，平时饮食习惯再结合专业的知识对他们进行培训，确保每一位前来咨询的顾客都能获得为他量身定做的饮食建议。
2.5产品目标市场当前我们的目标市场主要在三个方面：都市白领、在校学生、老年人士。
2.6产品生产流程我们公司与专门生产蔬菜，大米，肉制品的公司达成协议，由他们专门提供我们所需要的各种生产的原料，同时我们也会对他们提供的货物进行检验以保证他们所提供货物符合有关质量要求。
在原料的基础上，我们根据专业营养师已经搭配好的菜单，又经过我们专业培训的厨师经过科学的工序把菜肴制作出来。
我们通过科学的控制，保证了制作的每一个阶段都能符合科学的要求，在不破选原料的营养价值的同时，搭配出符合人体吸收需要的营养套餐。
2.7产品比较与传统的中餐相比，我们营养配餐更加注重营养的合理科学搭配，都是根据当前最先进的科学理论对我们的食品进行的搭配。
而传统的中餐追求的是色香味俱全，对于营养没有过多的深入理解。
当然中餐也有食补的说法，但是中餐食补的说法都是根据传统的经验得来，并没有深入的科学的研究，所以难免有着种种缺陷。
我们的营养配餐就没有这方面的遗憾，我们都是根据权威的最先进的科学观点合理搭配绝对是符合人体需要的理想搭配与当下流行的西餐，例如肯德基，麦当劳相比，我们的营养配餐更是有着无可比拟的优势。
在肯德基，麦当劳他们的食品的营养我想是根本不能满足一个正常人在一天基本需要的，更别说是保持身体健康的保持了2.8产品优势我们产品的优势主要体现在市场，价格，专业市场：在当前的国内市场，营养配餐行业才刚刚兴起。
在这一行业我们的顾客群体是广大对营养配餐已经产生需求的某市民，而在这一市场上我们还没有强大的竞争对手，可以说只要我们做我们就可以成为行业老大。
在如此广阔的蓝海我们公司的发展机遇是不言而喻的。
价格：我们的目标顾客是普通的市民，因此我们的价格走的是在价格一定是会让广大消费者满意的。
专业：我们会聘请专业的营养师常驻我们公司中，为我们的每一套营养配餐提供建议，同时我们还与中国食品工业协会，中国营养协会，中国养生协会等协会保持长时间的合作，保证我们的产品在专业上的领先性。
2.9 产品前景因为我们的产品市场在国内市场还是比较新兴的市场，我们只要把握好这一次的发展机会，就能充分发掘这一市场的广大潜力，在未来的营养配餐市场上占据一席之地。
我们公司的业务分为两个主要部分：营养咨询与营养配餐。
在未来的发展中我们可能还会开设营养配餐家庭培训班，营养师培训等业务。
3 营养配餐行业的竞争分析本计划书对营养配餐行业的竞争分析采用波特的五力模型工具，分别从潜在进入者、购买者、供应商、替代产品、行业内现有竞争对手五个方面进行分析。
3.1五力竞争模型3.11潜在进入者潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量，这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资源，期待能建立有利的市场地位。
而进入壁垒则是决定是否能顺利进入的主要因素●产业政策2009年3月商务部颁布《餐饮业营养配餐技术要求》，催生餐饮行业中国历史上第一个营养标准。
食品是承担人体健康重要责任的商品，营养是食品的本质特征，安全是食品的基本条件，食品+营养+安全=健康。
传统经营办店模式，已不能适应现代经营需要。
●技术壁垒营养配餐行业不是简单的餐饮行业，而是需要拥有掌握必要的膳食营养知识和餐饮调配技术的营养配餐师，进入技术壁垒较高，对此《餐饮业营养配餐技术要求》(SB/T10474-2008)有详细说明。
●现有企业对新进入者的反应营养配餐行业作为一个新兴行业，可获利润较大而现有企业则不愿与其他进入者分一杯羹，对于行进入者会采取打压抵制策略。
因此结合上文分析，本计划书认为进入营养配餐行业有政策的支持和鼓励，但是技术壁垒较高，又会受到原由企业的打压，总体而言进入壁垒高。
3.12 购买者购买者是一个不可忽视的竞争力量，购买者常常通过要求压低价格和提高产品质量来形成对企业的竞争压力。
●营养配餐行业是新兴行业，以其营养、安全、健康的优点不同于一般餐饮业，却行业内现有企业较少，购买者可选择性较小，使得购买者议价能力较低。
●营养配餐的购买者主要是个人或家庭，数量较多，单个购买者购买量有限，不能对销售量产生巨大影响使得其议价能力较低。
●营养配餐是根据不同的人群进行不同的营养餐调配，不具有标准化特性，同时向多个卖主购买产品在条件上是完全不可行。
●营养配餐行业在地区内来说现有企业较少，但随着人们安全健康观念的提高，消费观念的改变，营养配餐的需求较大，形成典型的卖方市场，价格主导权掌握在卖方手中。
综上所述购买者在营养配餐企业面前的议价能力较低3.13 供应商营养配餐企业主要是利用自身营养膳食调配技术为顾客提够合理的膳食，而原材料则也一般餐饮行业的需求相差不大，其市场原材料供应商众多，所以其供应商议价能力较低。
3.14 替代产品相对一般的餐饮业套餐，营养配餐拥有健康、安全、营养的优势且适合不同人群的不同特点可替代产品相对较少，而对于各种替代的保健品而言我们的营养配餐价格更低，质量更好，可替代品的竞争压力较小。
3.15 行业内现有竞争对手目前在营养配餐这一行业,我企业的竞争对手主要由两部分组成：一些地方企业,如青岛健力源营养配餐管理有限公司、贵阳市社区食堂营养配餐连锁服务有限公司等等，这些企业的竞争优势是在自己熟悉的市场可以迅速推广，而且他们熟悉当地的饮食习惯，可以快速占领细分市场，劣势是他们所服务的目标市场比较狭隘，并未打出品牌。
还有一些竞争对手，他们多是在网上发布关于营养配餐的软件如菜谱等。
他们的主要目的是推广。
优势在于他们可以迅速推广自己的品牌，在网上推广的成本较低。
劣势是这些软件制作商所提供的服务范围小，业务项目少，目标市场顾客不稳定，资金回笼慢；而且同类软件较多，产品的差异性非常小。
结合上文分析，本计划书给出了营养配餐行业的五力分析模型图：图3-1 行业五力竞争模型分析图3.2 SWOT分析3.21竞争优势（S）●技术技能优势：我公司拥有独特的营养配餐技术，先进的配餐方法，完善的质量控制体系，丰富的营养膳食调配经验，技术优势明显。
●人力资源优势：公司拥有经验丰富的营养配餐师，积极热情、善于创新的营销人员，优秀的高层管理人员。
●无形资产优势：公司拥有良好的商业信用和积极进取的公司文化，还拥有众多专利技术等无形资产。
●产品优势：本公司利用先进的营养配餐技术入产品，为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议。
3.22竞争劣势（W）●品牌劣势：目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度，这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节，我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
●产业经验劣势：作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没有成功的经营模式可以借鉴，公司的经营管理缺少经验。