辟谷饮食及复食
辟谷养生食谱营养搭配表
辟谷养生食谱营养搭配表
1. 早餐：
- 纯净水/淡茶/柠檬水：清肠排毒，补充水分。
- 无糖酸奶/豆奶：提供优质蛋白质和钙。
- 杂粮粥（糙米、糙米、小米、薏米等）：提供纤维和能量。
- 水果（苹果、橙子、葡萄等）：补充维生素和纤维。
2. 上午加餐：
- 新鲜果汁（苹果、胡萝卜、青椒等）：提高免疫力。
- 坚果（核桃、腰果、杏仁等）：提供脂肪和蛋白质。
3. 午餐：
- 蔬菜沙拉（生菜、菠菜、胡萝卜等）：补充维生素和纤维。
- 蔬菜汤（西兰花、豆芽、黄瓜等）：增加饱腹感。
- 素炒豆腐（豆腐、蔬菜、木耳等）：提供蛋白质和纤维。
- 小米饭/薏米饭：提供能量和纤维。
4. 下午加餐：
- 果蔬拼盘（猕猴桃、草莓、胡萝卜等）：增加维生素摄入。
- 绿茶/花茶：抗氧化，帮助消化。
5. 晚餐：
- 素炒青菜（芹菜、莴苣、豆芽等）：补充维生素和纤维。
- 素椒盐豆腐/素炒豆皮：提供蛋白质和纤维。
- 紫米饭/红薯饭：提供能量和纤维。
6. 晚上加餐：
- 坚果燕麦条：提供蛋白质和纤维。
- 枸杞茶/蜂蜜水：滋养肝肾，促进睡眠。
7. 消夜：
- 清蔬蛋羹（蔬菜、鸡蛋）：提供蛋白质和维生素。
- 红薯/山药：提供纤维和能量。
注意事项：
- 食材尽量选择新鲜有机的。
- 食材准备时少用油盐等调料，尽量保持食物的原汁原味。
- 每餐食量适中，不要暴饮暴食。
- 食谱仅供参考，应根据个人具体情况调整。
怎样辟谷才正确方法
怎样辟谷才正确方法
辟谷是指一种通过节食来排毒养身的方法，是一种身体净化的过程。
以下是正确的辟谷方法：
1. 选择适合自己的时间进行辟谷，一般建议在有足够时间可以休息和调整的时候进行，避免在工作繁忙或生活压力大的时候进行辟谷。
2. 在辟谷期间，尽量避免食用精加工食品和含有刺激性的食物，如咖啡、酒精等。
可以选择新鲜蔬菜、水果、坚果等清淡食物作为主要食物。
3. 辟谷期间可以适量饮用水、茶和果汁，但要避免含有咖啡因的饮料。
保持足够的水分摄入对于排毒和身体健康很重要。
4. 在开始辟谷前，可以逐渐减少食物摄入量，避免突然断食导致身体不适。
可以先减少食物摄入的次数和分量，逐渐缩小饮食范围。
5. 遵守身体的信号。
辟谷期间，一些身体不适和疲乏是正常的，但如果出现头晕、心跳加快、呕吐等严重不适，应立即停止辟谷并寻求医生的帮助。
6. 注意营养补充。
辟谷期间，由于食物摄入减少，可能会导致一些营养缺乏。
可以适量补充维生素、矿物质和蛋白质等营养物质。
7. 维持适度运动。
适当的运动可以促进身体的循环和新陈代谢，有助于排毒和健康。
8. 在辟谷结束后，应逐渐恢复正常饮食，而不是立即恢复大量进食。
可以逐渐增加食物摄入的数量和种类，让身体适应并避免不适。
需要注意的是，辟谷并非适用于每个人，并且辟谷期间可能会出现一些身体不适症状。
在开始辟谷前，最好咨询医生或营养师的建议。
21天辟谷减肥法食谱
21天辟谷减肥法食谱21天辟谷减肥法是一种通过限制摄入食物种类和数量来达到减肥的方法。
在这个过程中，我们需要遵循一定的食谱，以保证身体在减肥的同时，也能获得足够的营养和能量。
下面，我将为大家介绍一份简单实用的21天辟谷减肥法食谱，希望能对你的减肥之路有所帮助。
第一周：第一天，早餐，水果沙拉（苹果、香蕉、葡萄干、坚果）；午餐，蔬菜沙拉（生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜）；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第二天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜水煮鱼；晚餐，蔬菜沙拉。
第三天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜炒鸡胸肉；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第四天，早餐，全麦面包配蜂蜜；午餐，蔬菜水煮鸡胸肉；晚餐，蔬菜沙拉。
第五天，早餐，水果沙拉；午餐，蔬菜炒鸡蛋；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第六天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜水煮鱼；晚餐，蔬菜沙拉。
第七天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜炒鸡胸肉；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第二周：第八天，早餐，水果沙拉；午餐，蔬菜水煮鸡胸肉；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第九天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜沙拉；晚餐，蔬菜水煮鱼。
第十天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜炒鸡蛋；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第十一天，早餐，全麦面包配蜂蜜；午餐，蔬菜水煮鸡胸肉；晚餐，蔬菜沙拉。
第十二天，早餐，水果沙拉；午餐，蔬菜水煮鱼；晚餐，蔬菜沙拉。
第十三天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜炒鸡蛋；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第十四天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜水煮鸡胸肉；晚餐，蔬菜沙拉。
第三周：第十五天，早餐，水果沙拉；午餐，蔬菜水煮鱼；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第十六天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜沙拉；晚餐，蔬菜水煮鸡胸肉。
第十七天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜炒鸡蛋；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第十八天，早餐，全麦面包配蜂蜜；午餐，蔬菜水煮鱼；晚餐，蔬菜沙拉。
第十九天，早餐，水果沙拉；午餐，蔬菜水煮鸡胸肉；晚餐，番茄鸡蛋汤。
第二十天，早餐，燕麦粥；午餐，蔬菜沙拉；晚餐，蔬菜水煮鱼。
第二十一天，早餐，水果酸奶；午餐，蔬菜炒鸡蛋；晚餐，番茄鸡蛋汤。
辟谷养生食谱营养搭配早餐
辟谷养生食谱营养搭配早餐
早餐是一天中重要的一餐，为身体提供能量和营养。
辟谷养生食谱的早餐可以采用以下搭配来获得全面均衡的营养：
1. 热水或红花茶：空腹喝一杯温热的水或红花茶可以帮助清洁消化道，并提高新陈代谢。
2. 水果汁或果蔬混合汁：榨取新鲜水果和蔬菜的汁，可以提供丰富的维生素、矿物质和纤维。
可以使用苹果、胡萝卜、莫罗莓、芹菜、西红柿等食材来制作。
3. 全谷物饼干或烤面包：选择含有全麦、燕麦等谷物的饼干或烤面包，可以提供健康的碳水化合物和纤维。
可以搭配果酱或低糖奶酪作为调味品。
4. 素食杂粮粥：选择各种杂粮如小米、糙米、燕麦等，煮成粥。
可以加入一些豆类如红豆、绿豆或豆腐等，提供优质蛋白质和膳食纤维。
5. 豆浆或杏仁奶：选择无糖或低糖的素食豆浆或杏仁奶，富含大豆蛋白质和钙质。
可以搭配燕麦片或谷类片作为主食。
6. 坚果和干果：选择适量的坚果如核桃、杏仁、腰果等，以及干果如无花果或葡萄干等。
它们富含健康脂肪和抗氧化物，适量摄入可增加饱腹感和提供能量。
7. 素食酸奶或豆腐脑：选择低糖或无糖的素食酸奶或豆腐脑。
它们富含益生菌和大豆蛋白质，有益于肠道健康和维持饱腹感。
最后要注意早餐的食物搭配要均衡，避免过多油腻、加工食品和高糖食物的摄入，以保证身体获得足够的营养和能量。
辟谷后如何复食不反弹,逐步复食是原则【健康小知识】
第五天：饭不要过硬）和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。
第六天：正常饮食，不过要吃油炸食品和肉类。
第七天：素食者可以正常饮食，吃荤的朋友可以吃点鱼肉，每餐7、8分饱即可。
七天后均可正常饮食，但仍应控制食量，同时不要过于油腻，严禁暴饮暴食。
辟谷后如何复食不反弹，逐步复食是原则
文章导读
现在很多人都会选择辟谷的方法养生，减肥，辟谷是一段时间内不吃饭，最重要的是辟谷后的饮食，辟谷后饮食一定要循序渐进，逐步恢复到正常的饮食，才能够保证身体的健康。
第一天：蔬菜汤（将小青菜洗净切碎，加入清水，煮开即可。不放油盐和其它佐料。）
第一餐菜稍微少一些，汤多一些。每餐1碗左右。
第二天：早、中为米汤（少量小米或大米，加水多煮一会，只取米上面的汤即可）；
晚上为米粥（方法同上，不过这次可以连米一起吃了）
每餐1碗到1碗半左右。
第三天：早上可吃米粥，也可吃点面条。面条只可放少量油盐，并且面条要煮得烂一点。
中、晚可以面条，同时可吃点炒青菜，青菜油盐要少。
第四天：早餐可吃米粥或面条，可吃煮鸡蛋。
辟谷后如何复食
辟谷后如何复食辟谷容易，复谷难。
肠胃如同婴儿般娇嫩，慢慢呵护新生。
复食期食欲较大，一定要控制。
【原则】1. 辟谷7日复食周期1—3日，辟谷14日复食周期3—5日，辟谷21日复食周期5—7日，辟谷时间越久复食周期越长。
复食循序渐进，因人而异，2. 先少食多餐再加量，3. 先流质然后软而变硬，4. 先简单然后复杂（从单一食物过度到多种食物），5. 食物要充分咀嚼细腻。
【基本复食建议】1. 先素菜汤，过度到小米粥，再过度到软面、再过度到米粥、再过度到软米饭加素菜、再过度到加油，最后慢慢加肉。
2. 7日后加肉，加辣椒及刺激性食物。
3. 蔬菜、水果可以自身需求添加，坚果、难消化的认真咀嚼。
【特殊情况者复食】1. 糖尿病者复食，先素菜汤，慢慢添素菜、坚果，再喝小米粥，再吃些杂粮，2. 慢慢启动血糖代谢功能，慢慢添加米粥和面食和糖分重的食品，3. 肠胃道有问题的谷友，复食时避免刺激肠胃道的食物，以软好消化好吸收的食物为主。
【复食注意】1. 复食期间如果出现身体浮肿，微微浮肿很正常，是脾胃代谢功能启动，复食速度应适当减缓，2. 复食期间如果出现身体浮肿厉害，应该停止复食继续辟谷，再复食时切记喝米汤，少饮水。
郭连杰老师提醒：脾胃代谢功能还未恢复到正常人水平，应以素菜水果为主要复食食物，慢慢根据情况添加。
下次一定继续辟谷，调理到正常脾胃功能，3. 复食时切记不要吃火锅、串串、干锅、烧烤、大肉，4. 复食切忌喝酒、茶、咖啡，5. 复食前期避免吃油与牛奶、酸奶。
1.小米粥2.南瓜粥3.素菜粥4.银耳粥。
辟谷养生食谱设计
辟谷养生食谱设计
1. 早餐: 泡发燕麦片 - 将1杯燕麦片用水浸泡30分钟，然后加
入蓝莓、核桃等坚果，混合一些蜂蜜和柠檬汁调味。
2. 早上加餐: 鲜榨果汁 - 使用新鲜水果（例如苹果、橙子、胡
萝卜等）搅拌成汁，可以根据个人口味添加一些蔬菜或者姜黄粉增添营养。
3. 午餐: 蔬菜色拉- 将各种蔬菜（例如生菜、胡萝卜、黄瓜等）切碎，加入坚果、水果（例如西葫芦、蓝莓等），用橄榄油和柠檬汁拌匀。
4. 下午加餐: 纯椰子水 - 饮用新鲜椰子水，富含电解质和天然
矿物质，有助于补充身体的水分和营养。
5. 晚餐: 素食蔬菜汤 - 将各种蔬菜（例如南瓜、土豆、红薯、
洋葱等）煮沸，加入一些香料和调味料，炖煮至蔬菜熟透。
6. 夜宵: 椰子芒果酸奶冻 - 将新鲜芒果和椰浆搅拌均匀，加入
一些天然低脂酸奶，放入冷冻室冻成冻品。
7. 饮水建议: 每天饮用足够的水是非常重要的，应该至少饮用
8杯水，保持身体的水分平衡。
注意事项：
- 请确保使用新鲜、有机的食材。
- 慢慢适应辟谷养生食谱，不要突然改变饮食习惯。
- 食谱可以根据个人口味和需求进行调整，但要确保均衡营养。
- 如果有任何食物过敏或身体不适的情况，请及时咨询专业医生。
7天辟谷养生食谱
7天辟谷养生食谱
第一天：清淡素食
早餐：水果沙拉（水果自选，搭配适量蜂蜜或柠檬汁）
午餐：炒青菜（可以选择豆角、生菜或芦笋等），配以少量米饭或全麦面包
晚餐：蔬菜汤（可选用西红柿、小白菜、胡萝卜等），搭配杂粮饭或粉丝
第二天：清洁肠道
早餐：蔬菜汁（可以选择胡萝卜、青椒、西红柿等），搭配全麦饼干或燕麦片
午餐：炒蔬菜（可以选择空心菜、莴笋、菜花等），配以少量米饭或凉面
晚餐：蔬果沙拉（蔬菜自选，搭配水果如苹果、香蕉等），可加少许橄榄油或花生酱
第三天：增强免疫力
早餐：水果坛子（自选水果如葡萄、橙子、柚子等）
午餐：绿色蔬菜沙拉（可以选择菠菜、油菜、生菜等），加入豆腐或黑豆
晚餐：番茄酱炒鸡胸肉，搭配糙米饭或全麦面包
第四天：平衡膳食
早餐：全麦面包夹鸡蛋片，搭配蔬果汁
午餐：炒豆腐丝，配以糙米饭或凉面
晚餐：海鲜蔬菜粥（可选用虾仁、蟹肉等），加入适量海带或紫菜
第五天：增加蛋白质
早餐：牛奶燕麦粥，搭配水果
午餐：蔬菜炒虾仁，搭配糙米饭或全麦面包
晚餐：红烧豆腐，配以杂粮饭或凉面
第六天：清肠排毒
早餐：蔬果蜜粥（蔬菜自选，加入水果，搭配蜂蜜）
午餐：绿豆汤（加入蔬菜如胡萝卜、冬瓜等），配以少量全麦面包
晚餐：酸菜豆腐汤，搭配糙米饭或凉面
第七天：综合搭配
早餐：全麦面包夹花生酱，搭配蔬菜汁
午餐：炒时蔬（可以选择莴苣、茼蒿、菜花等），配以杂粮饭或燕麦面条
晚餐：番茄鱼片粥，搭配全麦面包或花卷
注意：以上食谱仅供参考，辟谷过程请根据个人身体情况及医生建议进行调整。
辟谷期间需饮足够的水并适量运动，以保持身体健康。
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再谈辟谷——【饮食+复食篇】
来源：李碧莹的日志
谢谢小翔童鞋的提醒~辟谷期间饮食很重要，辟谷结束的复食更重要。
查了一些资料，整理下给大家：
关于辟谷吃什么
辟谷期间可选用红枣、南枣、核桃胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。
但注意每次食用不宜太多，服用时尽量不要饮用糖。
其中，选用红枣时，应口含枣核以受气，细细含着枣核以以咽津，常可起到不可低估的作用(因此红枣历代皆被视为辟谷的首选药饵)。
以上药饵或食饵，只是在确有饥饿感才根据自己的情况选用，若没有饥饿感或意志能坚持不吃，最好不吃。
切忌吃任何加工过的食品，比如零食点心之类的。
务求自然、健康。
（因为这时候你的身体是很敏感的）
关于复食时间以及吃的东西
经过一段时间的辟谷，体内毒素等获得有效的清理。
不少人顽疾得以痊愈。
此时人会自然恢复饮食欲望。
辟谷过程即将结束，那么怎样恢复正常饮食呢？
如果复谷不当，会使已取得的功效失去甚至会损伤身体呢。
因为消化系统经过一段时间休息，胃液等分泌不会马上像平时一样，此时若食过硬的食品或多量的食物均会使胃受到伤害；再者过早多食物会使痊愈的疾病有复发之可能。
鉴于此，复谷就必须按正确程序进行。
辟谷结束时首次宜进食吃淀粉性流质食品，由少渐增，切莫暴食暴饮。
恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。
有饥饿感时可开始进食极少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递增，一星期后可基本恢复正常饮食。
复谷期间忌食荤腥之物，这些是必须遵守的事情。
也曾有辟谷七天顽疾得愈，但由于盲目进食而复发的事例。
辟谷后复谷期间的饮食极为重要，切不可贪一时口欲而功亏一篑，牢记这一点。
辟谷一结束，还是有些禁忌的。
一忌饮酒，二忌吸烟，三忌饮茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃番茄，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃萝卜。
有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。
要是勉强进食，身体反而不妥。
我复食那天晚上十点喝了小半碗小米粥，但是第二天进度快了点吃了固体食物，还好身体没有任何不适。
决定过阵子再玩儿辟谷，这次更正规些~（有点上瘾……嘿嘿，辟谷实在是太舒服了）
\
经过断食，我找到了完全的健康，一个感觉纯洁、快乐、新的生存境界。
---美国名作家：辛克雷
经过一段时间的辟谷，体内毒素等获得有效的清理。
不少人顽疾得以痊愈。
此时人会自然恢复饮食欲望。
辟谷过程即将结束，那么怎样恢复正常饮食呢？如果复谷不当，会使已取得的功效失去甚至会损伤身体呢。
因为消化系统经过一段时间休息，胃液等分泌不会马上像平时一样，此时若食过硬的食品或多量的食物均会使胃受到伤害；再者过早多食物会使痊愈的疾病有复发之可能。
鉴于此，复谷就必须按正确程序进行。
辟谷结束时首次宜进食吃淀粉性流质食品，由少渐增，切莫暴食暴饮。
恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。
有饥饿感时可开始进食极少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递增，一星期后可基本恢复正常饮食。
复谷期间忌食荤腥之物，这些是必须遵守的事情。
也曾有辟谷七天顽疾得愈，但由于盲目进食而复发的事例。
为了恢复胃肠功能，在复食期一定要注意饮食，千万不可暴饮暴食，也不可随意进食，以免对胃肠造成伤害。
具体安排，第一天只能喝米汤来滋补胃气。
第二天可以吃婴儿食用的米粉糊，第三天喝粥，（可以配煮烂的菜叶之类）第四天可以吃面条（可加蛋花），第5，6天，7少量进食软米饭或软馒头。
这7天不可吃肉喝酒，不可吃难消化食物，不可吃辛辣食物，不可过性生活。
辟谷结束后，每餐只吃7,8分饱，连续吃一月素，对维持瘦身美容功效有极大帮助。
辟谷后复谷期间的饮食极为重要，切不可贪一时口欲而功亏一篑，牢记这一点。
辟谷一结束，还是有些禁忌的。
一忌饮酒，二忌吸烟，三忌饮茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃番茄，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃罗卜。
每周一天的断食,可以很好的排除体内的毒素。
但要切记排毒这一天的三个要求：第一，要不沾烟火；第二，要吃素；第三，要定时。
不固定效果不好，一定要让生物钟明白你的生物周期是什么。
一段时间后，你会明显感觉到脑力、思考力增强了，而且脸上的色斑、皱纹逐渐淡了。
然后精神明显好转，精力不济的情况也会得到改善。
这是通过饮食调节把多余的毒素去除。
有些东西吃了，觉得身体很舒服，就适当多吃些；有些东西吃了后，出现不希望的感觉，就不再吃。
这个季节，有很多新下市的如鲜花生，毛豆，可以煮来吃。
还有些菜，营养价值不错，但不适合生吃的（如菜花，西兰花，豆角等），可以煮熟，凉拌着吃。
酸奶，注意下成份，有的酸奶香精味很重，要少喝，尽量喝添加剂少的。
喝的时候注意温度，别贪凉。
水果，也是有补有泄的，多吃些补益的。
因为不吃主食，甜、咸的比例注意下，甜的不要过多。