厨房美食菜谱:海带虾丸汤的做法

厨房美食菜谱:海带虾丸汤的做法

我家大宝很喜欢吃海带.有时候从楼下回来的时候,看到旁边摊档卖那种烫青菜熟食的.

非得闹着要买海带结.. 现在物价贵.两块一串,也就三个海带结.

自己买了两块钱回来,加了点虾丸,出锅后,有汤水喝,又卫生又有营养.

食材

主料:

虾丸200g

油适量

盐适量

海带160g

蚝油少许

辣椒酱1小勺

步骤

1.这是从市场买回来的海带.

两块钱,份量还可以

2.起锅水.

把洗干净的海带放进去.

3.这是从老家带过来的虾肉丸子.

非常好吃有嚼劲.

4.等锅里的海带煮滚开来.

放上好量的丸子.

5.小火,慢煮.

6.放上一小勺盐.

搅拌搅拌.

7.小火.煮十分钟.

喜欢口味重的豆亲,可以放上少许的辣椒酱.

8.快起锅的时候.

可以放点蚝油汁,鲜甜一点.

小贴士:海带要煲够十分钟.

毕竟现在食品老是出问题. 怕海带增加了什幺防腐剂什幺的.

合集下载

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

地点:__________________

时间:__________________

说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时请详细阅读内容 资料范本 小学学校食堂菜谱

周一:糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠

肉、

土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、

椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。

周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣

大 肠、

萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、

黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。

周 三: 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、

红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、

琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。

周 四: 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、

西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝

琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。

周五: 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、

香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、

炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。

周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、

炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。

家常煲汤500例

家常煲汤500例

家常煲汤500例

清新素汤番茄蛋花汤木耳蛋花汤粟米菜花汤酸辣蛋花汤

三和养生汤莲茸奶羹银耳冬瓜汤丝瓜香菇汤奶香蔬菜浓汤

酸辣粉皮汤冬笋香菇汤大酱汤虾皮菠菜粉丝汤莲花海带汤

法式胡萝卜汤虾仁豆腐羹三鲜消暑素汤奶香番茄汤菠菜肉

片汤萝卜粉丝汤西式番茄红薯汤豌豆苗肉丝汤芹菜肉丝汤

文思豆腐鸡茸玉米羹桂花芋艿汤榨菜丝蛋花汤木樨汤苋

菜豆花汤鲜藕小麦红枣汤榨菜肉丝汤酸甜栗子羹南瓜甜椒

汤火腿冬瓜汤爽口茭白汤莲子水果羹鲜菇丝瓜汤润燥南

瓜汤黄瓜虾仁羹酸菜豆腐汤鲜果八宝羹豆腐海带汤平菇

蛋汤甜蛋汤萝卜丝蛋花汤腐皮鸡蛋汤丝瓜玉米羹丝瓜竹

荪汤蘑菇豆苗汤银耳芙蓉羹枸杞龙眼汤奶油蘑菇汤时蔬

豆腐汤枇杷龙眼羹海米冬瓜汤韭姜牛乳饮裙带菜榨菜汤

冬瓜瑶柱汤金针羹莲子银耳汤罗宋汤四色甜味汤豆腐萝

卜汤鲜玉米汤南瓜魔芋汤奶油芦笋汤清暑汤百合莲子安

神汤菠萝菠萝蜜冰杨梅饮田园时蔬汤奶味葡萄羹百合银

耳红枣羹冰糖杏仁汤营养素汤黑糖芦荟汤苦瓜消暑汤淡

菜高钙汤什锦水果羹南杏雪耳汤鹌鹑蛋水果煲冻豆腐金针

汤清汤银耳菊花明目汤百合西米羹金针菇降脂汤鲜贝水

果煲樱桃雪豆羹樱桃银耳汤冰糖湘莲菠菜豆腐汤口蘑竹

荪汤水果玉米羹酸辣汤香瓜西米露虾皮萝卜汤牛奶糯米

羹香甜栗子白果羹蜜糖雪梨糊绿豆龟苓膏扁豆鸡蛋汤芦

荟苹果饮丝瓜玉米羹姜糖紫苏茶翡翠豆腐汤清汤银耳黄

芪泥鳅汤人参蜜粥南瓜莲子汤荷叶三豆汁双菇汤山药莲

子羹紫菜白玉羹腐竹酸菜汤美味畜肉汤柠檬葱头鸡汤腐皮

瘦肉汤紫菜瘦肉羹咖喱牛肉汤鲜香肉片汤猪肉粉丝汤西

湖牛肉羹牛肉蔬菜汤肉丸茼蒿汤莼菜鸡丝汤银耳肉片汤

豆苗草菇肉汤酥肉豆沙汤山药鸽肉汤藕香肉片汤羊杂汤

花生猪蹄汤肉末粉丝煲丝瓜滑牛肉汤蛋香木耳肉汤胡椒猪

肚汤冬瓜肉丸汤冬瓜排骨汤猪肝菠菜汤番茄排骨汤雪菜

冬菇肉汤萝卜肉片汤西柠鹌鹑煲韩式参鸡汤菜豆肘子汤

凉瓜黄豆排骨煲山药瘦肉煲蔬菜肉丸汤马蹄萝卜羊肉煲冬

瓜瘦肉汤苦瓜榨菜肉丝汤山药排骨汤排骨杂果汤排骨首乌

煲白菜凤爪汤胡萝卜瘦肉汤党参陈皮瘦肉煲鸭掌汤泡肚

蛤蜊冬瓜排骨汤人参红枣炖兔肉红枣龟苓汤橄榄瘦肉汤滋

小学的学校食堂菜谱

小学的学校食堂菜谱

小学学校食堂菜谱

周一:糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、

土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、

椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串..

周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、

萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、

黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子..

周 三: 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、

红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、

琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡..

周 四: 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、

西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝

琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠..

周五: 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、

香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、

炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合..

周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、

海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、

炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐..

周一

马蹄蒸排骨 尖椒炒牛丸 冬瓜烧肉丸 凌鱼麦菜 蒜油京包 凉拌西红柿

咸鱼茄子煲 蒜心炒肉丝 肉沫蒸鸡蛋 酸菜炒粉肠 豆干芹菜回锅肉

木耳肉片 尖椒炒鱼条 炸土豆丝 咸菜炒猪肚 姜葱炒田鸡

星期二 中餐

晚餐 麻辣牛丸 青椒炒肉片 豌豆栗米炒火腿丁 尖椒小肠 蒜茸上海青

家里做关东煮的作文

家里做关东煮的作文

家里做关东煮的作文

前几天,不知道哪根筋搭错了,突然特别馋关东煮。外面卖的吧,总觉得不太放心,而且价格也不便宜。于是乎,我决定自己在家动手做,满足一下这突如其来的口腹之欲。

说干就干,我先上网查了查关东煮的做法,不看不知道,一看还挺简单,不就是准备好食材,煮一煮,调个汤底嘛。可真到准备的时候,才发现没那么容易。

首先是食材的准备,这可让我费了一番心思。我列了个长长的清单,有萝卜、海带结、魔芋、鱼丸、牛肉丸、虾丸、蟹棒等等,反正想到什么就写什么。然后,我就冲向了超市,开启了疯狂采购模式。

一进超市,我直奔生鲜区。先挑萝卜,这萝卜可得好好选选,不能太老,不然中间会糠心,也不能太嫩,水分太多煮出来没味道。我拿起一个萝卜,左看看右看看,用手轻轻捏了捏,感觉还不错,就放进了购物篮。接着是海带结,我选了那种颜色深绿,看起来厚实的海带结,据说这样的口感好。魔芋我找了好久才找到,之前都不知道它在哪个角落呆着呢。

买完这些,又去冷冻区挑选各种丸子。丸子的种类可真是多啊,看得我眼花缭乱。这个也想吃,那个也想尝,最后挑了满满一袋。蟹棒我特意选了那种没有太多添加剂的,毕竟健康还是很重要的嘛。 食材买齐了,回家就开始动手处理。这萝卜可不好对付,得把它的皮削得干干净净,然后切成大块。我一手拿着萝卜,一手拿着刀,小心翼翼地削着,就怕一不小心削到手。切萝卜的时候,那“咔咔”的声音还挺有节奏感。

海带结得先洗干净,上面有不少的盐渍,我洗了好几遍才觉得干净了。魔芋也要切成小块,这魔芋滑溜溜的,切的时候得用点力才能按住它。

接下来就是煮汤底了。我按照网上的教程,准备了昆布和木鱼花。先把昆布放进锅里,加水慢慢煮,煮到水开始冒泡,就把昆布捞出来。然后把木鱼花放进去,煮一会儿后关火,让木鱼花在锅里浸泡一会儿。最后把汤汁过滤出来,这就是关东煮的汤底啦。

汤底煮好后,我把准备好的食材一股脑儿地放进锅里,看着它们在锅里翻滚,心里充满了期待。煮的时候,那香味渐渐地飘了出来,我的口水都快流出来了。

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲劳

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲劳

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲劳

高考食谱频道为大家供应高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲惫,一起来看看吧!更多高考资讯请关注我们网站的更新!

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲惫

高考生学习压力大,大脑超负荷运转,最需要补充哪些养分呢?

先从遵循“合理膳食、均衡养分”的原则开头:

第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要每天吃够主食。并且主食中应当有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

其次,摄入足够蛋白质, 蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能关心大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四,新奇果蔬补充维生素和矿物质。

补脑的最佳食物

功效:

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有非常丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增加人的记忆、思维和分析力量。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特殊是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 推举食谱:鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1.鱼头整理洁净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2.砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后, 放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火连续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约非常钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

初中所需营养和10种补脑食物, 提神、增智、抗疲劳

初中所需营养和10种补脑食物, 提神、增智、抗疲劳

- 1 - 初中所需营养和10种补脑食物, 提神、增智、抗疲劳

初中生最需要哪些营养?

初中生学习压力大,大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?

先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始:

第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二,摄入足够蛋白质, 蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

初中生补脑的最佳食物

功效:

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。 - 2 - 鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱:鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1.鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2.砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后, 放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

南瓜

功效:

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

推荐食谱:南瓜虾丸汤 - 3 - 原料:

鲜虾,南瓜,冻豌豆,黑胡椒粉,盐,料酒,鸡精。

做法:

高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳

高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲劳

高考生学习压力大,大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?

先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始:

第一,血糖是大脑的直接能量****,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二,摄入足够蛋白质,

蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

补脑的最佳食物

功效:

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要****,可增强人的记忆、思维和分析能力。 鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳****,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱:鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1.鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2.砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后,

放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

南瓜

功效:

南瓜是β-胡萝卜素的极佳****,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

推荐食谱:南瓜虾丸汤

原料: 鲜虾,南瓜,冻豌豆,黑胡椒粉,盐,料酒,鸡精。

高档菜谱

.

;. 高档菜谱

菜名 价格

浓汤金钩翅 328 浇汁银雪鱼 48

红烧海虎翅 328 浓汤鱼肚 38

木瓜血燕 288 红烧鱼肚 38

木瓜清汤燕 298 木瓜鱼肚 45

金瓜海参粥 68 鲍汁花菇泡饭 20

木瓜海参 88 法式煎鸡扒 20

碧绿花菇拼辽参 88 酥皮南瓜羹 15

豆腐脑烩辽参 88 古法烙白玉 15

婆参拼瓜方 48 酥皮狮子头 12

极品佛跳墙 128 雪梨炖银耳 12

港式佛跳墙 68 红烧小甲鱼 38

极品清汤参 88 萝卜丝乌鱼仔羹 12

法式煎牛扒 58 白菜粉丝豆腐 10

木瓜炖雪蛤 68 酱椒鱼云 18

虫草炖澳洲鲍 388 蚝皇极品网鲍 298

过桥澳洲鲍 188 蚝皇南非干鲍 388

土豆海带炖鲜鲍 48 鲍汁鱼唇扣花菇 58

雪鱼泡面 48 鲍汁辽参拼鹅掌 88

辽参泡面 88 鸡煲翅 288 .

;. 回味野鸭 美味串串兔

毛豆干锅鸭 陈皮煲老鸭

酸菜炖老鹅 鲜人参炖老鸡

川北兔柳 脆皮乳鸽

金牌可乐鸭 风沙脆皮鸡

干锅鸭头 碧绿鸡脆骨

烤羊腿 风味酱大骨

新西兰羊排 京酱鸭丝

手抓羊排 竹荪鹅火锅

石锅羊排 油淋咸水鸭

碳烤羔羊 山珍手撕鸡

红烧猪手 秘制酱香鸭

黄豆煲猪手 红扒猪脸

铁板牛柳 酸菜羊肚丝

铁钣牛仔骨 火锅羊杂

竹笼月牙骨 新派毛血旺

酸豆角炒鸡杂 歌乐山辣子鸡

湘南辣牛肉 籽然脆骨

干捞牛心顶 黑椒牛仔盏

桑拿牛肉 两吃鸵鸟蛋

蜀香火锅鸡 观音茶香骨 .

;. 三椒桂鱼 金针菇炒鱼丝

生煎桂鱼 吞拿鱼籽

响油桂鱼 龙井虾球

水煮鱼 滑蛋虾球

酱椒鱼头 西芹夏果虾球

天目湖鱼头 五彩炒虾丝

跺椒鱼头 灌汤虾球

鲜椒鱼头 水晶虾饺

厨房美食菜谱:紫菜虾滑冬瓜汤的做法

厨房美食菜谱:紫菜虾滑冬瓜汤的做法

寒冷的冬天,来上一碗这样热乎乎的汤,即营养又健康,最重要的没有外面卖的虾丸中的各种添加,吃起来放心又卫生

食材

主料:

虾滑300g

冬瓜

紫菜适量

盐适量

香菜适量

胡椒粉适量

步骤

1.准备好事先做好的虾滑

2.冬瓜切片备用

3.锅中加入水,一个个地下入虾滑,煮至虾滑飘起,捞出备用

4.在煮虾滑的水中下入切好的冬瓜片,煮至冬瓜断生

5.调入盐

6.调入胡椒粉 7.把煮好的虾滑放入锅中

8.加入紫菜

9.加入香菜

10.搅拌均匀,即可出炉食用

小贴士:虾滑煮至飘起就好,这时最为鲜嫩

高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳 2

第 1 页 高考生吃这10种补脑食物提神、增智、抗疲劳

高考生吃这10种补脑食物 提神、增智、抗疲惫

高考生学习压力大,大脑超负荷运转,最需要补充哪些养分呢?

先从遵循“合理膳食、均衡养分”的原则开头:

第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要每天吃够主食。并且主食中应当有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

其次,摄入足够蛋白质, 蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能关心大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比方三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四,新奇果蔬补充维生素和矿物质。

补脑的最正确食物

成效:

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有非常丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增添人的记忆、思维和分析力量。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特殊是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推举食谱:鱼头豆腐 第 2 页 原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1.鱼头整理洁净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2.砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后, 放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火连续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约非常钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

南瓜

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
相关文档
最新文档