前厅部常见疑难问题解答
前厅部经典问题五十问

前厅部经典问题五十问(含答案)1.在正常情况下,话务员应在电话铃响多长时间内接听?如何接听?(1)电话铃响10秒内接听;(2)礼貌问候客人(并正确地称呼客人),报出饭店名称;(3)不同时接听两个以上电话。
2.对于错打进来的电话,话务员应如何处理?(1)一视同仁,语言清晰,态度亲切;(2)礼貌地提醒对方打错了;(3)尽量给予帮助。
3.当几个电话同时响起时,话务员应如何处理?1) 在10秒内接听第一个电话,问候客人,并请其稍等;2) 然后,立即接听第二个电话,以同样的方式处理后再接起第一个电话,并向客人致歉“对不起,让您久等了。
”3) 依次类推。
4.如果无法马上提供对方想要的信息,话务员应怎么回复?可选择下列方式处理:1) “请您稍候。
”/ Hold on, please. 但时间不宜过长,并对对方的等候表示歉意,“对不起,让您久等了。
”/ Sorry to keep you waiting 。
2) “请您稍候再打来,好吗?”/ Would you please call back later ? 在对方下次来电时,尽量将一切准备好。
3) “我会给您回电。
”/ I will ca ll you back later.记住承诺,尽快给对方答复。
5.如果对方来电没有声音或无法听清楚,话务员应该如何回答?(1)应该说“您好,请讲。
”“对不起,我没有听清楚,请您说大声点好吗?”(2)不应该说“谁?”“哪里?”6.话务员在接听电话过程中,如何才能让对方真正感觉到你是在倾听他的电话?1) 仔细聆听对方讲话,不要伺机打断;2) 不仅用耳听对方说的话,更要想象对方的神态、表情,用心领悟话中话和未尽之意,并积极回应,表达出注意倾听、有兴趣的态度,如“是”、“我明白”、“您再说详细点”等;3) 适当使用提示性话语,如“什么时候”、“为什么”、“在哪里”等;4) 要用心听出对方点到为止的话,不要打破沙锅问到底等。
7.话务员在转接电话过程中,如何才能做到:准确、及时、无差错?1) 首先,认真听清转接要求,然后回复客人“好的,请稍等。
前厅部常见疑难问题解答

前厅部常见疑难问题解答前厅部常见问题处理1、当自己正在接听宾客电话,又有宾客来到面前时,怎么办?1).首先点头示意,以示与宾宾打招呼让宾客稍等之意。
2).同时要尽快结束通话,以免让宾客久等而产生厌烦情绪。
3).如果通话方为内部职员亦可请其留下联系电话,稍候回电。
4).放下听筒后,首先要向xx 道歉:“对不起,让您久等了”。
5).不能因为自己正在听电话,而对宾客来到面前也视而不见,毫无表示,冷落宾客。
2、当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理?首先向客人表示歉意,“先生(小姐),真对不起,房间刚刚安排满了,我马上为您联系附近其他酒店好吗?”征得客人同意后,为其联系,然后告诉客人“一旦有退房,我们会与您联系的,欢迎您下次光临”。
3、如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办?了解客人转房的原因,“先生(小姐),不知您喜欢转到什么样的房间?视情况为其调整合适的房间,若是房间设施方面的问题,马上通知有关人员进行维修;若是服务的问题,应尽快报告当值主管并登门道歉,若一时无法解决,应表示歉意,并做好解释,“真抱歉,现暂时没有房间,一有房间,即刻通知您好吗?”使客人觉得他的要求受到重视。
4、客人嫌房价太高,坚持要较大的折扣,应如何处理?首先做好解释,如介绍客房设施,使客人感到这一价格是物有所值的,并礼貌地告诉客人“您今天享受的这一房价折扣,是我们首次破例的,房间设施好,而且是最优惠的”。
如客人确实接受不了,可介绍房价稍低的客房给客人。
5、一位非住客,请您转交一包物品给一位有预订但又未到的客人,应如何处理?应礼貌地告诉客人“很抱歉,我们很难掌握预订客人准确的入住时间,请留下您的详细信息和联系电话,客人到达后,我们会马上告诉他(她)同您联系”。
若属特殊情况,可做特殊处理。
6、一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人,应如何处理?1).了解物品的更多详细信息,违禁品、贵重物品则谢绝。
前厅部服务应知应会问答(新)

前厅部服务应知应会问答1、客人要求打扫房间或投诉房间问题时,怎么办?答:如在住客人,在电话号码显示房间号时,尽快核实系统,用客人姓氏加以合适的称谓称呼客人,如:刘女士/刘先生您好,有什么可以帮您?;当客反馈问题后,回答客人,如:刘女士/刘先生您好,您所反馈的问题我们已经做好记录,请问现在是否方便去房间帮您打扫/维修等;得到客人准许后,回答客人,如:我会把问题及时反馈给相关部门,服务员会马上到您房间解决。
(如所反映的问题紧急重大或客人情绪激动,及时通知销售及值班经理)。
2、致电客人催退房散客催退:您好女士/先生,请问您今天是否退房?您的退房时间为中午12点前,如超时退房,会加收您相应的费用。
团队催退:您好女士/先生,您的退房时间为14:00点前,如超时退房,会加收您相应的费用。
3、行走时,怎么办?答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。
4、迎面遇见客人,为其让路时怎么办?答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。
5、客人从背后过来,为其让路时,怎么办?答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。
6、送走客人时,怎么办?答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。
7、怎样适当的称呼客人?答:男士一般称先生,未婚妇女、已婚妇女称女士;不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位女士”;称呼第三者不可用“他/她”,而要称“那位先生/那位女士”;只有少数社会名流才能称“夫人”;已知客人姓名,尽量称呼客人姓氏,如“刘先生/林女士”。
8、被介绍时怎么办?答:若是坐着,应立即站起来;被介绍双方互相点头致意;双方握手,同时寒暄几句。
9、跟客人握手时,怎么办?答:时间要短,一般3至5秒,简单地说一些欢迎语或客套话;必须面带微笑,注视对方并问候对方;手用力适度,不可过轻或过重;上、下级之间,上级先伸手;年长、年轻之间,看老者先伸手;先生、小姐之间,小姐先伸手;冬天要先脱去手套再行握手礼,在室内不可戴帽与客人握手;不可双手交叠和两个人同时握手。
国际大酒店前厅部管理100问

1、婚宴会议服务工作流程?及时把会议及婚宴水牌摆出,引导疏散客人到达指定位置。
会议客人运酒运货需给客人讲明大厅不允许运货,需从停车场到地下室走货梯,同时联系四楼负责人安排人员去拉货。
婚宴运酒应直接给客人说明主楼是客房主楼,指引客人去中餐厅门前,如果客人婚宴在四楼会议室举行则带客人去地下室货梯口同时通知四楼负责人安排人员拉酒。
2、当客人在客房楼层房门打不开时,礼宾员应如何处理?用楼层电话打电话到总机转房务中心通知楼层大姐过来给客人开门并核实开房人姓名。
切勿私自给客人开放门。
3、在工作时有客人缠着你聊天,应该如何处理?询问客人是否有事需要帮忙:礼貌的向客人解释,工作时间不便长谈;如果客人不罢休,可借故离开,请同事和大副帮助。
4、当自己在接听电话,而又有客人来到面前时怎么办?看到客人来临,服务员要点头示意,问候客人,请客人稍候;尽快结束通话,以免客人久等,放下听筒后,首先向客人表示歉意,马上为客人提供服务。
5、我们怎样避免不必要的减免?当客人不愿意支付某项消费时,我们应该查明原因。
1、如果客人确实没有消费,我们应向客人道歉。
2、如果确认客人有此消费,我们应礼貌的给客人解释。
请客人支付。
6、如果客人几天未归,房费押金也已不足,但房间有客人物品时怎么办?先联系客人,询问是否当天回来住,如回来,前台保留房间,客人来时收取相应押金:如果客人没有联系上,请示经理,先给房间退出,客人的东西先放在房间不要动,如住房不紧张可暂不出售,如房间紧张请示经理后,让大堂副理和保安人员及楼层员工一同把客人的东西拿出来,要把客人的东西保管好。
等客人回来后向客人解释清楚。
7、发现客人离店带走客房物品怎么办?(1)婉转地请客人提供线索帮助查找。
(2)请客房服务员再次仔细查找一次。
(3)告知客人物品确实找不到,会不会是来访朋友或亲戚拿走了,或是收拾行李时太匆忙而夹在里面了。
(4)客人不认则耐心向客人解释宾馆的规定,请求赔偿。
(5)客人若确实喜欢此物品,可设法让其购买。
前厅部疑难问题汇编

前厅部疑难问题汇编1、当为客人办理行李寄存时,客人表示不理解何为贵重物品时,我们应当如何做?答:当为宾客办理行李物品保管或者寄存时,我们声明物品中不得含有贵重物品时,客人表示不理解哪些为贵重物品时,我们应向客人说明现金、珠宝、首饰、高档商品及有特殊价值或者意义的物品均归为此类,行李房只负责普通随身行李物品、洗漱用品及普通文具。
2、当客人办理行李寄存时,客人表示其有贵重物品,但因贵重物品保险房的位置太远表示不愿意前往寄存时,我们如何做?答:在为宾客办理行李寄存或者物品保管时,客人表示其有贵重物品,我们应第一时间向客人说明贵重物品不得寄存的规定,同时帮助客人判定是否属于贵重物品,对于非贵重物品的第一时间为其办理行李物品寄存手续,对于属于贵重物品的,为客人联系收银部贵重物品保管室管理人员到场,并与其陪同客人一同前往贵重物品保险室,由客人亲自办理相关手续与寄存,事后还要对客人使用我们的服务和对我们工作的支持表示感谢。
3、当客人办理行李寄存时被问及贵重物品保管室更安全,难道行李房就不安全了,我们如何做?答:首先第一时间向客人表示,行李房的寄存是安全可靠的,但是酒店为了列出此项规定,是为了更好的照顾到客人针对贵重物品保管重视度的需求才出台此政策的,因有不少的客人不愿意将自身的贵重物品在公共场合随意外漏,且怕我们员工在搬运与寄存的操作中影响到其的贵重物品,故酒店才出台此项政策的,在大堂内的寄存与在贵重物品保管室的寄存相比较,就私密性而言更为可靠。
4、当客人提出五星级酒店没有泊车服务时我们如何操作?答:首先向客人致歉,对于客人的要求就目前而言暂时无法满足,因为此事牵涉到一个专业操作的问题,在外地有不少酒店的行李员有驾驶证,但在本酒店的行李员多为学校刚出来的学生均没有驾驶证,故无法为其泊车,即使有部分人员懂得驾驶技术,但如果无证操作,一旦出现问题后果将会很严重,请客人谅解。
5、客人在大堂走廊不小心摔倒时,大堂副理怎么办?答:首先应立即上前扶起客人,并询问其是否受伤,表示关切。
前厅部疑难问题处理.

前厅部疑难问题处理1、作为前台接待员,你认为应具备哪些能力?答:1、熟练的前台业务;2、了解饭店设施设备和服务项目;3、快速准确地提供有关问讯服务;4、把握客人心理,针对身份不同的宾客选择不同的沟通方式。
2、良好的服务意识主要表现在哪些方面?答:1、热爱酒店事业,热爱酒店工作;2、有责任心和荣誉感,关心体贴每一位宾客;3、自觉地加强自身的业务素质和思想修养。
3、总台服务中有哪些具体的推销方法?答:1、根据不同对象、不同宾客适时推销;2、利用酒店的优势、特色进行推销;3、利用房间包价内容帮助推销;4、主动询问,并及时向宾客提出合理建议;5、带领客人参观设施,进行现场推销,吸引宾客;6、适时向宾客推荐饭店的其它服务项目。
4、按照公安局有关旅馆住宿登记的规定,客人入住登记时需填写哪些内容?答:1、姓名,性别,年龄,有效证件号码,工作单位,家庭住址,何处来,何处去,抵达及离店日期,同住人及关系,本人签名。
2、外国客人另外还需填写护照号码、签证号码、种类及有效日期,入境日期等。
5、一位语无伦次、精神明显不正常的客人来总台要求入住,你应如何处理?答:1、婉言拒绝其入住。
2、通知保安人员将该客带离公共场所。
3、如有需要可联系附近派出所帮助处理。
6、当遇到身着奇装异服、举止特殊的人士或者特殊习俗的客人前来入住时,你该如何接待?答:1、尊重客人的个人爱好和风俗习惯。
2、不进行围观、嘲笑、议论、模仿或起外号。
3、详细了解客人的问讯范围,并提供正确、快捷的问讯服务。
7、客人要求加床时怎么办?答:1、迅速答复客人,并告知加床收费标准。
2、通知房务中心将床加进房间。
3、加床前应检查床是否牢固好用,避免发生意外事故。
4、配备床上用品及增加一套用品。
8、客人要求在房间配送鲜花、水果时怎么办?答:1、了解客人所需鲜花、水果的种类、色彩、数量和摆放形式,并记下房号和姓名。
2、按要求进行摆设,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。
前厅部经典问题五十问范文

前厅部经典问题五十问(含答案)1.在正常情况下,话务员应在电话铃响多长时间内接听?如何接听?(1)电话铃响10秒内接听;(2)礼貌问候客人(并正确地称呼客人),报出饭店名称;(3)不同时接听两个以上电话。
2.对于错打进来的电话,话务员应如何处理?(1)一视同仁,语言清晰,态度亲切;(2)礼貌地提醒对方打错了;(3)尽量给予帮助。
3.当几个电话同时响起时,话务员应如何处理?1) 在10秒内接听第一个电话,问候客人,并请其稍等;2) 然后,立即接听第二个电话,以同样的方式处理后再接起第一个电话,并向客人致歉“对不起,让您久等了。
”3) 依次类推。
4.如果无法马上提供对方想要的信息,话务员应怎么回复?可选择下列方式处理:1) “请您稍候。
”/ Hold on, please. 但时间不宜过长,并对对方的等候表示歉意,“对不起,让您久等了。
”/ Sorry to keep you waiting 。
2) “请您稍候再打来,好吗?”/ Would you please call back later ? 在对方下次来电时,尽量将一切准备好。
3) “我会给您回电。
”/ I will ca ll you back later.记住承诺,尽快给对方答复。
5.如果对方来电没有声音或无法听清楚,话务员应该如何回答?(1)应该说“您好,请讲。
”“对不起,我没有听清楚,请您说大声点好吗?”(2)不应该说“谁?”“哪里?”6.话务员在接听电话过程中,如何才能让对方真正感觉到你是在倾听他的电话?1) 仔细聆听对方讲话,不要伺机打断;2) 不仅用耳听对方说的话,更要想象对方的神态、表情,用心领悟话中话和未尽之意,并积极回应,表达出注意倾听、有兴趣的态度,如“是”、“我明白”、“您再说详细点”等;3) 适当使用提示性话语,如“什么时候”、“为什么”、“在哪里”等;4) 要用心听出对方点到为止的话,不要打破沙锅问到底等。
7.话务员在转接电话过程中,如何才能做到:准确、及时、无差错?1) 首先,认真听清转接要求,然后回复客人“好的,请稍等。
前台工作中常遇到的难题及应对方法

前台工作中常遇到的难题及应对方法随着社会的发展和人们对生活品质的追求,服务行业的需求也在逐渐增加。
前台工作作为服务行业中的重要岗位之一,不仅需要具备过硬的职业素养和服务能力,还需要在面对各种复杂情况时能够迅速应对、处理。
在2023年的今天,前台工作也面临着一系列的难题,下面我将从个人经验出发,分享一些常见的问题及其相应的应对方法。
一、客户抱怨情况客户抱怨是前台工作中最常见的情况之一,抱怨的原因种类繁多,可能是服务质量不佳、产品质量问题、配送不及时、售后服务不到位等等。
在这种情况下,前台工作人员需要以积极、耐心、专业的态度,妥善地处理好客户的抱怨情况,减少负面影响。
应对方法:1.第一时间认真聆听客户的问题或抱怨,尽量理解对方的态度和心情。
2.针对客户的问题,及时处理并向客户给出回复或解决方案,给予客户满意的答复并且跟进解决结果。
3.对于客户的抱怨,切勿急躁、咄咄逼人。
要以礼貌、温和的语气来解决问题,尽量化解顾客不满情绪,用专业的服务质量来获取顾客满意度。
二、高峰时段服务高压力客户高峰期是指非常忙碌、顾客流量剧增的时间段。
在这个时刻,前台工作人员需要在短时间内处理一大量的各种问题,如果不能有效应对,既会严重影响工作效率,更会影响公司的正常运营。
应对方法:1.提前做好应对高峰期的准备工作,事先规划好应对方案和策略。
2.加强与其它部门的沟通协调,统筹资源,提高工作效率,确保提供高质量服务。
3.打造高效的服务解决模式,持续优化服务流程,采用科技手段和工具,提升服务质量的同时,缩短服务时间。
三、工作压力大前台工作属于客户接待和服务类工作,其工作量和压力都非常大。
长时间的工作和高强度的工作压力容易导致前台工作人员产生精神与情感的疲劳,甚至出现工作倦怠。
如果不能有效应对,不仅会影响个人的工作效率,还会给企业带来不良的影响。
应对方法:1.保持心态的平和和健康的心理状态,避免把烦恼带到工作中。
2.及时向上级领导汇报工作状态与压力,寻求相关帮助与解决方案。
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前厅部常见问题处理1、当自己正在接听宾客电话,又有宾客来到面前时,怎么办?1).首先点头示意,以示与宾宾打招呼让宾客稍等之意。
2).同时要尽快结束通话,以免让宾客久等而产生厌烦情绪。
3).如果通话方为内部职员亦可请其留下联系电话,稍候回电。
4).放下听筒后,首先要向宾客道歉:“对不起,让您久等了”。
5).不能因为自己正在听电话,而对宾客来到面前也视而不见,毫无表示,冷落宾客。
2、当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理?首先向客人表示歉意,“先生(小姐),真对不起,房间刚刚安排满了,我马上为您联系附近其他酒店好吗?”征得客人同意后,为其联系,然后告诉客人“一旦有退房,我们会与您联系的,欢迎您下次光临”。
3、如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办?了解客人转房的原因,“先生(小姐),不知您喜欢转到什么样的房间?”视情况为其调整合适的房间,若是房间设施方面的问题,马上通知有关人员进行维修;若是服务的问题,应尽快报告当值主管并登门道歉,若一时无法解决,应表示歉意,并做好解释,“真抱歉,现暂时没有房间,一有房间,即刻通知您好吗?”使客人觉得他的要求受到重视。
4、客人嫌房价太高,坚持要较大的折扣,应如何处理?首先做好解释,如介绍客房设施,使客人感到这一价格是物有所值的,并礼貌地告诉客人“您今天享受的这一房价折扣,是我们首次破例的,房间设施好,而且是最优惠的”。
如客人确实接受不了,可介绍房价稍低的客房给客人。
5、一位非住客,请您转交一包物品给一位有预订但又未到的客人,应如何处理?应礼貌地告诉客人“很抱歉,我们很难掌握预订客人准确的入住时间,请留下您的详细信息和联系电话,客人到达后,我们会马上告诉他(她)同您联系”。
若属特殊情况,可做特殊处理。
6、一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人,应如何处理?1).了解物品的更多详细信息,违禁品、贵重物品则谢绝。
2).请客人写委托书,包括物品名称、数量、取物人、联系地址、电话等。
3).在客人的订单上和电脑系统中留言4).客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。
7、深夜,客人来电话抱怨隔壁的客人很吵,无法入睡,该如何处理?首先向客人表示歉意,问清房号包括隔壁吵闹房间的房号,并安慰客人这样的事很快会得到解决的,然后,通过电话礼貌劝告吵闹的客人:“您好,打扰您了,夜已深了,其他住客都休息了,请把您房间讲话的音量放低好吗?以免影响其他客人的休息,谢谢您的合作!”若是来访客人,则告诉:“按规定来访时间已到,如果还有事的话,请到大堂吧再述,需要留宿,请另开房间。
”如客人仍不听劝告,通知大堂副理处理。
8、如何处理寄给住客但此客人已离店的信件(包裹)?先查客人是不是有交代如何处理其离店后的信件,如有则按交代的去办,如没有交代,对特快专递、急件应转寄一站式客人家址,或立即退件。
9、在登记验证中,发现可疑客人时,怎么办?要镇静自如,不能惊惶失措,按“内紧外松”的原则,安排在便于观察控制的区域住宿,尽快与有关部门联系,并在住宿单上做特殊记号,报告上司(大堂副理)及保安部马上进行调查及布控,切不可让对方觉察出你在注意他,否则会打草惊蛇。
10、旺季房满,而慕名前来的客人房间得不到解决,怎么办?安慰客人,歉意地请客人稍候,表现出我们在尽力想办法的神情,迅速查找能否在本馆订房中调整尚未抵达的老顾客及团体陪同的房间,或有无临时订房未确认的,仍无法安排时应帮助客人联系附近同类酒店,引导客人前去,并礼貌话别,“一旦有空房,我们会接您回来的,再见!”11、客人发脾气骂你时,怎么办?应保持冷静的情绪,绝对不能与客人争吵或谩骂,检查自己的工作是不是有不足之处,待客人平静后再做婉言解释与道歉,若客人的气尚未平息,应及时向大堂副理汇报。
12、宾客出现不礼貌的行为时,怎么办?1).宾客出现不礼貌的行为不多,我们首先要分清这不礼貌的行为是属于什么性质的。
2).如果是宾客向服务员掷东西、讲粗言、吐口沫等,我们必须忍耐,保持冷静和克制的态度,切记不可和宾客发生冲突,并根据情况主动先向宾客赔理道歉,只要我们谦虚诚恳,一般有理性地宾客都会为自己不礼貌的行为而过意不去,这就是体现我们“把对让给宾客”的服务境界的最佳时刻。
3).如果是对女同事态度轻浮,甚至动手动脚,女同事态度要严肃,并迅速回避,男同事应主动上前应付,并及时报告上级主管采取必要的防范措施。
4).如果情节严重或宾客动手打人,则当事人应保持冷静和克制的态度,绝对不能和宾客对打起来,应马上向大堂副理和保安部报告,由他们出面根据宾客不同的态度给予适当的教育,同时将详情用书面形式向上级汇报,并将事情经过和处理情况做好记录备查。
13、客人对你讲不礼貌的话时怎么办?应使用礼貌的语言,劝说客人到不惊动其他客人的地方,主动征求意见,不能用同样的粗言回敬客人或表示厌恶,以免发生冲突。
必要时进行回避并请求领导帮助解决。
14、客人要求我们代办事项时怎么办?1).在受理宾客代办事项时,应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状、时间及具体要求,由礼宾部尽量代办。
2).在受理时我们应积极告之此事我们需花费的时间,但不能承诺宾客此事的完成时间,因为我们不能确保代办中途不发生特殊情况。
3).为宾客代办事项要做到一准二清三及时,即:代办事项准、帐目清、手续清、交办及时、送回及时、请示汇报及时。
4).受理代办事项一般由值台指定专人负责跟办。
15、当宾客提出咨询,我们不清楚难以回答时,怎么办?1).我们除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟练酒店的概况和社会情况,这样就能尽力避免出现宾客提出问题时,我们不懂或不清楚,难以回答的现象。
2).遇到自己不懂或不清楚,没有把握回答的问题,要请宾客稍候,向有关部门或人士请教,查询电脑后再回答。
3).如果提出的问题较复杂,一下子弄不清楚时,可请宾客回房稍候,待弄清楚后再答复宾客,切忌不懂装懂。
4).经努力仍无法解答时,应给其一个回音,并要耐心解释,向其表示歉意。
5).宾客提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”、“我想”或“可能”等词语去答复。
16、在当班服务中自己心情欠佳时,怎么办?1).工作中不论心情好坏,对宾客均要热情有礼貌,这是基本的职业素质。
2).有些同事可能在上班前碰到一些事情,以致心情很不愉快,但不管在什么情况下,都应该忘记自己的私事,把精力投入到工作中去,要经常反问自己,服务中是否做到面带笑容和给宾客留下美好的印象。
3).只要每时每刻都记住“礼貌”两字,便能够在服务过程中把握好自己的言行,给宾客提供优质服务。
4).遇特殊情况要及时汇报给上级管理人员处理。
17、在服务过程中出现小差错时,怎么办?1).在为宾客服务过程中,作为服务人员,要抱着认真负责的态度,尽最大的努力,将工作做得完善妥当,避免出现差错事故。
2).但当出现小差错时,若宾客在场,首先要表示歉意,然后马上采取补救的办法以弥补。
3).事后要仔细查找原因,吸取经验教训,避免类似的差错的再次发生。
4)凡是出现的差错,均不能隐瞒,如自己不能解决,要马上请示上级,以免酿成更大的设诉。
18、宾客反映电话老是拨不通时,怎么办?1).首先要了解清楚宾客是否掌握拨打电话的方法,如果是宾客未掌握拨打电话的方法,应详细介绍使用方法,在未了解清楚的情况下,不应随便下结论。
2).可能是由于线路忙拨不通,请宾客耐心等候,我们亦保为宾客留言。
3).如果时间较长仍未能拨通,要与总机联系查明原因,如属设备故障,应立即报大堂副理采取措施,并向宾客表示歉意。
19、宾客对我们提出批评意见时,怎么办?1).宾客向我们提出批评意见,大多数都出于对我们酒店的爱护,是善意的,如果宾客批评的是我们自己,我们应虚心听取,诚意接受,对自己的不足之处表示歉意,并马上努力改正。
2).如果宾客是一时误解提出意见,则要看适当的时机做耐心细致的解释,争取宾客的理解,切不可在宾客未讲清之前急于解释。
3).如果宾客批评是他人或其他部门,我们同样要虚心接受,因为在宾客的眼里酒店的每一位员工都代表着酒店,我们切不可抱有事不关己高高挂起的思想,对宾客的批评漠不关心或推卸责任,要向宾客表示一定会向上级反映并做出处理。
4).忠心感谢宾客所提的意见并将宾客意见反馈给部门主管或大堂副理。
20、宾客向我们投诉时,怎么办?1).避免在公共场所受理宾客投诉,如有可能应至大堂吧、客房处理。
2).宾客投诉时我们首先要保持冷静,耐心倾听其意见,让宾客把话讲完。
3).感谢宾客帮我们发现了问题,以示遗憾并对此事的发生表示理解与同情。
4).把宾客的投诉意见记录于交班本和宾客意见本上,然后向上级汇报,不要急于辩解和反驳,即便是宾客的误会也亦为宾客留住颜面。
5).不论宾客是口头投诉还是书面投诉,都要详细了解情况,做出具体分析,如果是设备问题,应报大堂副理采取措施马上修理。
6).若宾客尚未离店,应该给予一个答复,征询宾客意见并让宾客知道我们已作出的处理,把解决问题所需要的时间告之宾客。
7).马上采取行动,如果是我们的错,可根据情况请大堂副理出面向宾客道歉,这会使宾客觉得他的设诉得到重视,如果处理得当,会使宾客更钟爱我们酒店。
8).检查落实,将结果反馈宾客直至满意为止。
9).对于宾客的侧面投诉,我们同样要重视,及时向领导反映,以便改进服务工作。
10).在处理投诉的过程中,要注意把握自己的权限分寸,切不可越权允诺。
11).做好投诉和处理过程的记录,以便研究宾客投诉的原因列入部门培训计划,防止类似的投诉再发生。
21、发现宾管在无烟楼层吸烟,怎么办?1).向宾客委婉解释酒店的有关规定,为了他和其他住店宾客的舒适和安全请其合作。
2).如宾客有吸烟嗜好可建议换房至非无烟楼层。
3).必要时上报大堂副理出面处理。
22、如果宾客在大堂或走道不小心摔倒,怎么办?1).迅速上前扶起宾客,询问是否有跌伤,不可轻易向宾客说“对不起”,只能对客人表示关心,询问是否需要请酒店医生查看。
2).如是轻伤,应到大堂副理台领取药物处理,如伤势较重迅速联系大堂副理通知医务室。
3).询问宾客是否需要外诊,如确要应迅速报当值大堂副理安排好相关事宜。
4).查清摔倒的原因,如是地毯起皱或地面太滑,应通知相关部门及时采取措施。
5).后续工作由大堂副理继续跟进。
23、访客到接待处希望帮助查询某住客房号时,怎么办?1).询问访客姓名及与房客关系。
2).对访客表示理解,请其稍候。
3).避开访客,致电与住客联系,询问住客是否可将房号告知访客。
4).如住客不同意,则婉言告之访客该宾客可能是以他人姓名登记入住酒店没有查到,或是未下榻本酒店。
5).特殊情况及时上报当值主管或大堂副理。
6).通知HSKP及保安人员注意访客和住客的动向,防止发生争执,同时密切注意住客的消费情况防止逃帐。