银杏黄酮
银杏叶中黄酮提取技术研究进展
食品科技银杏叶中黄酮提取技术研究进展蒋迪尧1,2，吴肖肖1,2，梅秀明1,2（1.南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院），江苏南京 210019；2.国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价），江苏南京 210019）摘 要：黄酮是银杏中重要的一类功效成分，主要存在于银杏叶中，具有抗氧化、促进血液循环、调节血管、降低血糖以及增加血流量等作用，被广泛应用于保健食品等健康领域。
因此，研究并开发银杏叶中黄酮类功效成分的高效提取方法尤为重要。
本文梳理了当前银杏叶中黄酮成分常见的提取技术，并对各类方法进行了对比评估，旨在找到绿色高效、便捷可靠的前处理方法，为银杏叶中黄酮的提取技术改良和创新提供思路。
关键词：黄酮；银杏叶；提取Research Progress on Extraction Techniques for Flavonoidsfrom Ginkgo biloba LeavesJIANG Diyao1,2, WU Xiaoxiao1,2, MEI Xiuming1,2(1.Nanjing Institute of Product Quality Inspection (Nanjing Institute of Quality Development and AdvancedTechnology Application), Nanjing 210019, China;2.Key Laboratory of Biotoxin Analysis & Assessment for State Market Regulation, Nanjing 210019, China)Abstract: Flavonoids are an important class of functional components in Ginkgo biloba. They mainly exist in Ginkgo biloba leaves. They have the effects of anti-oxidation, promoting blood circulation, regulating blood vessels, reducing blood sugar and increasing blood flow. They are widely used in health food and other health fields. Therefore, it is particularly important to research and develop effective and efficient techniques for extraction of flavonoids from Ginkgo biloba leaves. This article summarizes common techniques for extracting flavonoids from Ginkgo biloba leaves, compares and evaluates different methods, aiming to find green, efficient, convenient and reliable pretreatment methods, to provide ideas for improving and innovating extraction techniques of flavonoids from Ginkgo biloba leaves.Keywords: flavonoids; Ginkgo biloba leaves; extraction银杏叶中的化合物组成多样且复杂，目前已知其中主要的生物活性功效成分为黄酮类化合物和银杏萜类内酯类化合物。
银杏黄酮提取工艺流程
银杏黄酮提取工艺流程
《银杏黄酮提取工艺流程》
银杏黄酮是一种重要的天然植物提取物，具有多种药用价值，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。
因此，银杏黄酮的提取工艺流程对于其药用价值的发挥至关重要。
银杏黄酮主要存在于银杏叶和种子中，而且含量较高。
因此，提取银杏黄酮的工艺流程主要分为以下几个步骤：
1. 原料准备：首先要对银杏叶或种子进行处理，如干燥、研磨等，以便提高提取效率。
2. 溶剂提取：将经过处理的银杏叶或种子与适量的溶剂（如乙醇、丙酮等）一起放入提取设备中，进行浸蚀提取。
3. 混合提取：将提取所得的浸蚀液进行混合提取，以增加提取效率。
4. 浓缩蒸发：将混合提取所得的液体进行浓缩蒸发，使溶剂蒸发掉，得到含有银杏黄酮的浓缩液。
5. 结晶沉淀：将浓缩液进行结晶沉淀，得到纯净的银杏黄酮提取物。
6. 产品干燥：最后将提取所得的银杏黄酮进行干燥处理，得到成品。
以上就是提取银杏黄酮的主要工艺流程。
通过科学、合理的工艺流程，可以提高银杏黄酮的提取效率和纯度，从而实现其药用价值的充分发挥。
同时，也需要注意在整个提取过程中，要严格控制各项工艺参数，以确保产品的质量和安全性。
银杏黄酮的提取与功能研究进展
•药学进展•银杏黄酮的提取与功能研究进展权明春V苏振宏'’2,方大维3，谢小林4,解举民L2(l.湖北理工学院医学院，湖北黄石435003; 2.肾脏疾病发生与干预湖 北省重点实验室，湖北理工学院医学院，湖北黄石435003 ; 3.黄石市第二人民医院普通外科，湖北黄石435000;4.黄石市精神 病医院医务科，湖北黄石435003)摘要：目的银杏作为常见的中草药在我国有着悠久的药用历史。
银杏黄酮是银杏叶中提取的最主要有效药用成分之一。
根据银杏黄酮的理化性质可以通过树脂吸附法、超临界萃取法和溶剂法等方法对其进行分离纯化。
研究发现银杏黄鲖具有促血液循环、抗氧化、抗衰老、提升记忆力、抗肿瘤和肝保护等药理作用，临床上已经用于治疗心绞痛、冠心病、心肌缺血、高血 压、高血脂、糖尿病、阿尔兹海默症、动脉粥样硬化、胃癌和卵巢恶性肿瘤等疑难杂症。
关键词：银杏黄酮；药理作用；分离纯化；疾病治疗中图分类号：R932 文献标志码：A文章编号：1674-229X( 2020) 11-0789-04Doi：10.12048/j.issn. 1674-229X.2020.11.014Research Progress on Extraction and Function of Ginkgo FlavoneQUAN Mingchun1 ,SU Zhenhong' 2 , FANG Dawei3,XIE Xiaolin4 , XIE Jumin12( {.Medical College o f Hubei Polytechnic University ^Huangshi y Hubei 435003, China ； 2. Hubei Key Laboratory o f Renal Disease Occurrence and Intervention y Hubei Polytechnic University ^Huangshi, Hubei 435003 ^ China； 3. General Surgery Department ^ The Second People's Hospital of Huangshi, Huangshi y Hubei ^35000 .China ；4. Department o f Medical .Huangshi Psychiatric Hospital, Huangshi, Hubei 435003, China)ABSTRACT ：Ginkgo biloba as a traditional Chinese herb has a long medicinal history in China. Ginkgo flavone is one of the most effective medicinal components extracted from ginkgo leaf. According to the physical and chemical properties of ginkgo flavone, it can be separated and purified by resin adsorption, supercritical fluid extraction and solvent extraction. Previous studies have proved that ginkgoflavonepossesses pharmacological effects in promoting blood circulation, anti-oxidation, anti-aging, improving memory, anti-tumor and liver protection and so on. Ginkgo flavone has been used clinically to treat angina pectoris, coronary heart disease, myocardial ischemia,hypertension,hyperlipidemia, diabetes, alzheinier's disease, atherosclerosis, gastric cancer and ovarian malignancy and other difficult miscellaneous diseases.KEY WORDS：Ginkgo flavone；pharmacological functions；separation and purification；disease treatment银杏树又称为白果树，它早在千万年前就已存 在，在我国更是有着悠久的历史，故又有“活化石”之称[1]。
银杏黄酮的作用原理与功效
银杏黄酮的作用原理与功效
银杏黄酮是从银杏树叶中提取得到的一种天然植物化合物。
它具有许多重要的生物活性和药理作用。
作用原理：
1. 抗氧化作用：银杏黄酮具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损害，保护细胞膜和细胞器，延缓细胞衰老。
2. 扩血管作用：银杏黄酮可以增加血管内皮细胞释放一氧化氮（NO）的能力，促进血管扩张，增加血流量。
3. 抗炎作用：银杏黄酮能抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应，具有抗炎作用。
功效：
1. 改善记忆力：银杏黄酮可以促进脑血流，改善大脑供氧量，提高脑细胞的代谢活性，从而改善记忆力。
2. 保护血管：银杏黄酮可以增强血管壁的弹性，减少血液黏稠度，预防血栓形成，保护心脑血管健康。
3. 抗衰老：银杏黄酮具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞衰老的过程。
4. 改善微循环：银杏黄酮可以增加血管内皮细胞的一氧化氮释放，促进血管扩张，改善微循环，减少毛细血管的阻力。
5. 抗肿瘤：银杏黄酮具有抑制肿瘤细胞生长和转移的作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散。
总的来说，银杏黄酮具有多种药理作用，可以改善记忆力、保护血管、抗衰老、改善微循环等，对多种疾病具有重要的药物治疗潜力。
银杏叶黄酮提取工艺
银杏叶黄酮提取工艺银杏叶黄酮是一种重要的药用成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。
因此，研究银杏叶黄酮的提取工艺对于开发和利用银杏资源具有重要意义。
本文将介绍银杏叶黄酮提取的工艺流程和相关技术。
1. 银杏叶的采集和处理银杏叶的采集通常在秋季进行，选取成熟的银杏叶进行采集，并尽快进行初步处理。
采集后的银杏叶需要进行清洗、晾干等处理，以保证叶片的质量和干燥度。
2. 银杏叶的粉碎经过初步处理的银杏叶需要进行粉碎，通常采用机械破碎或者超声波破碎等方法。
粉碎后的银杏叶可以增加提取效率，并便于后续的提取工艺。
3. 银杏叶黄酮的提取银杏叶黄酮的提取通常采用溶剂提取法。
常用的溶剂包括乙醇、甲醇等。
提取过程中，可以根据需要进行多次提取，以提高提取率。
提取时间、温度、溶剂比例等因素也会对提取效果产生影响，需要根据实际情况进行优化。
4. 提取液的浓缩和纯化提取得到的液体需要进行浓缩和纯化。
常用的方法有真空浓缩、冷冻浓缩等。
浓缩后的提取液可以进行纯化，常用的纯化方法包括萃取、分离、结晶等。
通过浓缩和纯化，可以得到相对纯净的银杏叶黄酮。
5. 银杏叶黄酮的检测和分析提取得到的银杏叶黄酮需要进行检测和分析，以确定其含量和质量。
常用的检测方法包括高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法等。
通过检测和分析，可以评估提取工艺的效果，并确定最佳的提取条件。
6. 银杏叶黄酮的应用银杏叶黄酮具有广泛的应用价值，在医药、保健品、化妆品等领域都有重要的应用。
例如，银杏叶黄酮可以用于制备抗氧化剂、抗炎剂、抗肿瘤药物等。
同时，银杏叶黄酮还可以用于制备美容产品、保健品等。
银杏叶黄酮的提取工艺是一个复杂的过程，需要考虑多个因素的影响。
通过合理的工艺流程和技术手段，可以提高银杏叶黄酮的提取效率和质量，为其应用提供有力支持。
未来，还需要进一步研究和改进提取工艺，以满足不同领域对银杏叶黄酮的需求，并推动其在医药和化工等领域的广泛应用。
银杏黄酮的功能主治
银杏黄酮的功能主治
1. 概述
银杏黄酮是从银杏叶中提取的一种黄酮类化合物。
它具有多种功能和主治，被
广泛应用于中医药学和保健品领域。
本文将介绍银杏黄酮的常见功能主治，并阐述其疾病预防和治疗的潜力。
2. 抗氧化作用
银杏黄酮是一种强效的抗氧化剂。
它可以中和体内自由基，减轻氧化应激对细
胞的损伤。
银杏黄酮的抗氧化作用有助于预防心血管疾病、老年痴呆等疾病的发生。
•中和自由基，减少氧化损伤
•预防心血管疾病和脑血管疾病
•延缓衰老过程，提高生活品质
3. 促进血液循环
银杏黄酮可以促进血液循环，改善微循环功能，增加血管弹性。
这对于预防和
治疗心脑血管疾病、冠心病等疾病具有重要意义。
•改善微循环，促进血液供应
•提高血管弹性，降低动脉硬化风险
•预防心脑血管疾病和冠心病的发生
4. 抗炎作用
银杏黄酮具有一定的抗炎作用，可以抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应。
它
可以用来治疗风湿性关节炎、支气管炎等炎症性疾病。
•抑制炎症介质的释放
•改善风湿性关节炎等炎症性疾病
•缓解支气管炎等呼吸系统疾病
5. 改善记忆和认知能力
银杏黄酮被称为。
银杏黄酮的作用与功效副作用
银杏黄酮的作用与功效副作用银杏黄酮是一种天然的植物提取物，源自于银杏树的叶子。
银杏树是一种古老的植物，起源于中国，现已广泛种植于世界各地。
银杏黄酮具有众多的作用与功效，但也存在一些副作用。
本文将详细介绍银杏黄酮的作用与功效及副作用。
一、银杏黄酮的作用与功效1. 抗氧化作用：银杏黄酮是一种有效的抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞损伤，保护细胞免受氧化应激的影响。
这对于预防心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病非常重要。
2. 降低血脂：银杏黄酮可以通过抑制脂肪合成酶的活性，减少肝脏合成和释放脂肪，从而降低血脂含量。
这对于预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病具有显著的益处。
3. 保护心脑血管：银杏黄酮可以增强心脏和脑血管的微循环，促进血液的流动，改善心脑血管的功能。
实验证实银杏黄酮能够显著改善脑血流量和血液氧合水平，对于预防中风、脑血管疾病等具有积极的作用。
4. 抗炎作用：银杏黄酮能够抑制炎症引起的组织损伤，减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
研究发现，在哮喘、湿疹等炎症性疾病中应用银杏黄酮可以获得显著的疗效。
5. 改善认知功能：银杏黄酮可以提高神经递质的合成和释放，促进神经元的生存和发展，改善学习和记忆能力。
研究表明，在老年痴呆症和认知功能障碍等疾病中应用银杏黄酮可以明显改善患者的认知能力。
6. 抗抑郁作用：银杏黄酮可以调节神经递质的平衡，提高人体的抗压能力，减轻焦虑和抑郁等心理症状。
临床研究表明，应用银杏黄酮可以改善抑郁患者的情绪状态和生活质量。
7. 抗肿瘤作用：银杏黄酮可以抑制肿瘤细胞的生长和分裂，促进肿瘤细胞的凋亡，抑制肿瘤的转移和浸润。
研究发现，银杏黄酮对多种肿瘤具有抑制作用，对于肺癌、乳腺癌、结肠癌等疾病的治疗有一定的帮助。
以上是银杏黄酮的主要作用与功效，但也需要注意其相应的副作用。
二、银杏黄酮的副作用1. 胃肠道反应：银杏黄酮可能引起胃痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。
这主要是由于其刺激胃黏膜和增加胃液分泌的作用所致。
银杏黄酮的作用与功效副作用
银杏黄酮的作用与功效副作用银杏黄酮是从银杏树叶中提取出来的一种天然化合物，具有许多特殊的作用和功效。
银杏黄酮起源于中国，被广泛用于中药治疗和保健品中，成为受欢迎的天然健康产品。
本文将详细介绍银杏黄酮的作用与功效，并讨论可能的副作用。
第一部分：作用与功效1. 抗氧化作用银杏黄酮是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基并减少细胞氧化损伤。
它能够稳定细胞膜和细胞器的结构，保护细胞免受环境污染和自由基的侵害。
2. 促进血液循环银杏黄酮可以增加血管弹性和降低血小板凝聚，从而改善血液循环。
它有助于预防心血管疾病，如高血压和动脉硬化。
3. 增强记忆和认知能力银杏黄酮对大脑有很好的保护作用，可以增强记忆和认知能力。
它能够促进神经新陈代谢和改善神经递质的释放，从而增强大脑的功能。
4. 抗炎作用银杏黄酮具有抗炎作用，可以抑制炎症因子的释放和细胞因子的产生。
它被广泛应用于治疗炎症和慢性疾病，如关节炎和皮肤炎。
5. 保护皮肤银杏黄酮可以增加皮肤的弹性和保湿性，减少皱纹和色斑的形成。
它被用于护肤品中，可以改善皮肤质量。
6. 提高免疫力银杏黄酮可以增强免疫系统的功能，提高人体抵抗病毒和细菌的能力。
它有助于预防感冒和其他呼吸道感染。
7. 降低血糖和血脂银杏黄酮可以降低血糖和血脂水平，减少胆固醇和甘油三酯的积累。
它对糖尿病和高血脂症的管理非常有效。
第二部分：副作用尽管银杏黄酮有许多有益的作用，但也存在一些潜在的副作用。
下面是一些可能的副作用：1. 胃肠道不适银杏黄酮可能引起胃痛、恶心、腹泻等胃肠道不适症状。
这可能是由于银杏黄酮对胃黏膜的刺激作用。
2. 过敏反应一些人对银杏黄酮可能存在过敏反应，如皮疹、红肿、呼吸困难等。
对于存在过敏历史的患者应慎用。
3. 凝血问题由于银杏黄酮具有抗凝血作用，长期或过量使用可能会导致出血问题。
患有出血性疾病或正在服用抗凝药物的患者应避免使用。
4. 药物相互作用银杏黄酮可能与某些药物发生相互作用，导致药物的效果增强或减弱。
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银杏黄酮生产工艺分类
溶剂提取法 超临界萃取法 树脂吸附法
有机溶剂提取
以丙酮提取为例，从银杏叶中提取黄酮的工艺流程如下图所示
超临界液体萃取法
超临界CO2提取银杏叶中黄酮类化合物工艺流程
树法
打孔树脂吸附法提取银杏叶黄酮工艺流程
银杏黄酮的生物活性及应用
生物活性
银杏叶黄酮类化合物能扩 张血管，增加外周血液循 环的血流速度，降低血胆 固醇，改善胆固醇和磷脂 比例，抑制血栓的形成。
能促进大脑循环代谢，改善 记忆功能，增加脑缺血时脑 组织ATP和磷酸肌酸的含量， 降低乳酸含量，对脑缺血具 有明显保护作用。
生物活性
有松弛支气管，止咳的作用
具有抗菌消炎、抑制致 癌启动因子(TPA)及治 疗过敏症和老年痴呆病 等作用。
其他应用
银杏叶黄酮类化合物还能促进毛发生长，减少脱发，因此可应 用到护发剂中。通过促进体表毛细血管的血液循环，可以清除 皮肤表面的过氧化物和自由基，所以把银杏叶黄酮类提取物添 加到护肤化妆品中能滋润皮肤，减少黑色素的形成，延缓皮肤 的衰老过程。
银杏黄酮
组员：
背景
黄酮类化合物质研究始于20 世纪30 年代。1932 年,日本 学者古川周二首先从银杏中 提取到银杏双黄酮的混合 物;1941 年Baker 等应用逆流 分配色谱法从银杏双黄酮混 合物中分离出银杏黄素、异 银杏黄素和白果黄素之后,松 木武等 、游松及Hasler等先 后进行了银杏叶黄酮的分离 及结构鉴定的研究工作。到 目前为止,已从银杏叶中分离 出了38 种黄酮类化合物,其中 单黄酮及苷28 种,双黄酮6种, 儿茶素4 种,主要以苷的形式 存在。
银杏黄酮的化学结构
银杏黄酮又称单黄酮，银杏 黄酮的苷元有7种，即槲皮素、 山柰素、异鼠李素、杨梅素、 芹菜素、木犀草素、三粒小 麦黄酮等，前三种是其主要 成分，其结构式如左图所示 。
银杏叶中主要单糖黄酮 类的化学结构
银杏黄酮的性质
酚性：银杏黄酮属多环多元酚类，表现弱酸性并能与铁盐显色。 同时酚羟基还具有还原性，在提取分离时可加入还原剂进行保护。 溶解性：银杏黄酮类化合物的苷元一般难溶或不溶于水，易溶于 甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚等有机溶剂。银杏黄 酮苷元与糖结合成苷后，水溶性相应增大，而在有机溶剂中的溶 解度则相应减小。一般易溶于水、甲醇、乙醇等极强性溶剂中， 但难溶于乙醚、石油醚、苯、氯仿等有机溶剂。 酸性：因分子中具有酚羟基而显弱酸性，可溶于碱性水溶液、吡 啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。
银杏黄酮的定性检验
2' 8 7 6 5 O 9 1 O 2 6' 10 3 4 5' 1' 3' 4'
7，4’-位含有助色 团，其颜色为深黄 色；在紫外光下产 生荧光，可用于银 杏黄酮类化合物的 定性检验。
银杏黄酮的提取分离
从银杏叶中提取黄酮的 传统方法有很多, 大致可 分为两步: 一是银杏叶黄酮的浸取： 用水或有机溶剂萃取银 杏叶,制备银杏叶提取物 （GBE）。 二是浸出液的富集分离 ： 采用树脂法、溶剂法精 制GBE ,得到较纯品。