麦当劳商业模式
麦当劳商业模式分析
麦当劳商业模式分析麦当劳作为全球最大的快餐连锁店之一，其成功的商业模式对许多人来说都是一个谜。
下面是对麦当劳商业模式的分析，以揭示其成功的秘密。
一、定位明确麦当劳的目标客户主要是年轻人和家庭，他们提供高品质、快速、方便的食品和饮料，以及愉快的用餐体验。
这种明确的定位使得麦当劳在快餐市场中占据了独特的地位。
二、标准化流程麦当劳通过制定标准化的流程和操作手册，确保了在全球范围内的所有分店都能提供一致的食品质量和用餐体验。
这种标准化使得麦当劳能够快速扩张，同时保持了品牌的统一性。
三、独特的品牌形象麦当劳的品牌形象是一个快乐、友好、家庭的地方，这使得人们对其产生了积极的情感联系。
这种品牌形象是通过多年的广告和营销活动逐渐建立起来的。
四、供应链管理麦当劳通过与供应商建立长期合作关系，实现了供应链的高效管理。
这使得麦当劳能够以较低的价格获得高质量的原材料，从而确保了产品的质量和利润空间。
五、特许经营模式麦当劳采用特许经营模式，通过向加盟商收取特许权使用费和其它费用来获得收益。
这种模式使得麦当劳能够快速扩张，同时降低了公司的风险。
特许经营商对当地市场有深入的了解，能够更好地满足当地消费者的需求。
六、持续创新麦当劳始终致力于产品创新和改进，以保持其竞争优势。
他们不断推出新的菜单和饮料，以及针对儿童市场的活动和玩具，吸引了更多的消费者。
此外，麦当劳还通过开设不同类型的餐厅，如得来速餐厅和麦咖啡店等，满足了不同消费者的需求。
七、数字化转型近年来，麦当劳加快了数字化转型的步伐，通过引入移动支付、在线订餐和智能点餐系统等新技术，提高了客户体验和运营效率。
数字化转型不仅提升了麦当劳的品牌形象和市场竞争力，还为其提供了更多的数据和洞察力，以指导未来的战略决策。
八、环保和社会责任近年来，麦当劳在环保和社会责任方面做出了许多努力。
他们通过减少包装使用、提高能源效率等措施降低碳排放，同时还开展了多项公益活动，如“微笑计划”，为需要帮助的人提供支持和关爱。
麦当劳独特的特许经营模式
麦当劳独特的特许经营模式目录麦当劳独特的特许经营模式一、麦当劳公司简介麦当劳公司总部座落于美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。
现在仍以快速的趋势迅猛发展1。
1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开设了一家汽车餐厅，因为他们的汉堡包物美价廉，销售业绩十分好，一年的营业额达到25万美元。
1948年，兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革，压缩了食品的品种，引进了自助式服务方式，把厨房操作改为流水线作业，加快了食品的产出速度，适应了人们生活节奏加快的需要，顾客对此很满意。
为了使生意做得更大，麦当劳兄弟产生了以特许加盟的方式经营连锁店的想法，并做出了尝试。
1953年，一个名叫尼尔·福克斯的人向麦当劳兄弟付了1000美元，取得了特许经营权，接着麦当劳兄弟又先后批准了十几家特许加盟店，但由于缺乏对特许加盟店的有效管理，使其严重损害了麦当劳的形象和声誉。
1954年，雷·克罗克加入麦当劳改变了这种情况。
他作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。
1955年，克罗克在芝加哥开设了第一家真正意义上的麦当劳餐厅，也是第一家麦当劳标准特许经营连锁店，从此，掀开了麦当劳发展历史的新篇章。
1961年，克罗克在麦当劳最低迷的时候以270万美元的价格从麦当劳兄弟手中买下了麦当劳餐厅，并将麦当劳餐厅以连锁形式推向全美国。
他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方案为基础，在其著名的QSCV（Quality-品质，Service-服务，Cleanness-清洁，Value-物有所值）理念和经营系统规范下以及增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革，制定了麦当劳连锁店连锁运营方案和机制，将麦当劳推向连锁的辉煌。
麦当劳商业模式
麦当劳商业模式1. 引言麦当劳（McDonald’s）是全球最大的快餐连锁企业之一，拥有全球各地超过3万家分店。
其商业模式的成功，使其成为行业内的佼佼者。
本文将探讨麦当劳商业模式的关键要素和成功因素。
2. 商业模式概述麦当劳的商业模式是一种典型的快餐连锁模式。
其模式的核心是提供快速、便捷、标准化的食品和服务。
麦当劳的商业模式具有以下特点：•规模经济：麦当劳拥有大量的分店，充分利用规模效应，从供应链到生产过程都实现了高度标准化。
这使得麦当劳能够以更低的成本生产和供应食品。
•标准化产品：麦当劳的产品具有高度的标准化，无论是在美国还是在其他国家，顾客都可以享受到一致的麦当劳口味。
这种标准化使得麦当劳能够迅速扩张，并使消费者对其产品有一定的认知和忠诚度。
•快速服务：麦当劳的商业模式注重快速服务，顾客可以在很短的时间内享受到食物，这种快速服务对于繁忙的都市人群具有吸引力。
•强大的供应链：麦当劳建立了全球化的供应链系统，确保食材的全球采购和高效物流。
这使得麦当劳能够在全球范围内保持食物的品质和供应的稳定性。
3. 关键要素解析麦当劳商业模式的成功离不开以下关键要素：3.1. 标准化食品作为全球连锁企业，麦当劳的产品在全球各地都具有高度的标准化。
每个麦当劳分店都必须遵循统一的食品制作流程和配方，以确保产品的一致性。
这种标准化使得麦当劳能够在全球范围内提供相似的产品，赢得了消费者的信任和忠诚度。
3.2. 快速服务麦当劳非常注重快速服务。
麦当劳的分店通常都被设计为快速服务型的餐厅，在很短的时间内完成点餐、制作和服务。
顾客可以随时享受到热腾腾的食物，方便快捷的服务使得麦当劳成为很多忙碌人群的首选。
3.3. 强大的供应链麦当劳建立了全球化的供应链系统，确保食材的全球采购和高效物流。
麦当劳与供应商建立了长期稳定的合作关系，确保原材料的品质和供应的稳定性。
这种供应链的强大使得麦当劳能够在全球范围内实现规模效应，以更低的成本提供食品。
深度解析麦当劳商业模式
天天聊疫情，今天换个话题，说：麦当劳这个公司，大家都认为他是开餐厅的，事实上不是，麦当劳表面是开餐厅，但事实上他的餐厅是怎么做的，他的餐厅总投资大约300万左右，然后开好了以后，要卖掉，大概卖多少钱？卖800万左右。
第一:300万的投资卖掉800万，那么他的餐厅买家可以赚500万，所以当他开一家卖一家，开一家卖家以后，麦当劳开餐厅开餐厅再也不缺钱。
第二:同时一个餐厅一年大约3000万营业额，如果他再收6%的管理费，广告，教育，基金，管理费合在一起，给他算6个点，这又收了180万。
所以大家都认为麦当劳是开餐厅的，其实不是，麦当劳严格来讲，是一个餐饮管理公司。
因为全球4万家麦当劳，35000家都是别人偷钱的，只是由麦当劳统一标准，统一规范，统一培训，统一管理，统一体系，是这样的结构。
他每一个店就是这样的操作流程，全球有了将近4万家店，那么这么多店统统都有麦当劳进行物流配送，所有的物料都有麦当劳自己去配送，所有的物料在配送中，比如土豆，牛肉，面包，全部都是麦当劳在派送。
所有这些配送的其实是谁生产的？全部的这些，通通由上游的工厂和农场他们生产的，所以麦当劳是你家啥公司？将近4万多家店那是别人投钱开的，这么多的物流配送全部都由别人生产的，到时候你知道麦当劳是什么公司了吗？麦当劳是全球最大的餐饮行业物流配送公司。
麦当劳还是全美国最大的商业地产公司之一，让我们的商业地产分为三个阶段。
1.0阶段，是送的，比如说一个房地产公司找到麦当劳，说我的这个店租金200万，不要钱送给你，麦当劳好开心，然后拿到了这个店面，开个店，接着租金不用交给房产公司，可是又从加盟商那里能收200万回来，所以这里的200万立刻变成它的净利润。
2.0阶段，他不是送的他是租的，房地产公司送他的是为了吸引流量，所以当他要一个地方开店之前先租一条街下来，然后他一开，别人发现在这里开店火呀，一堆人都跑来这里开店了，接着他又当了二房东，开始租。
3.0阶段，后来觉得租可以，我何不买下来呢，所以麦当劳做到后来，慢慢的就是要开店之前先买一条街，看来以后再开店，你开店以后开流量一起来，然后店面租出去，租出去，一条街都租出去，不但当房东收租金同时地价还增值。
李江涛教授：麦当劳的商业模式解析
李江涛教授：麦当劳的商业模式解析麦当劳最大的秘密，就是它最终不是靠汉堡赚钱，它是靠房地产零售赚钱。
我们一起来研究一下麦当劳。
麦当劳给我们的启发是什么？那就是任何一个企业一开始的时候一定要干一件事，即要把自己的管理做好，我们称它为“基础管理”。
这里包括人要找好、生产线要设计好、制度要设计好。
可以请咨询公司，也可以自己做，但是一定要加快速度，一个企业在这方面不要花的时间太多。
为什么？因为这个上面花的时间太多，实际上是没有用的，是浪费时间。
因为现在大家知道，人力资源管理、生产管理、现场管理、制度管理，这个管理太成熟了，你如果再花时间在这方面做，就太浪费这个企业了。
第一，基础管理做好了以后，企业必须做好品牌。
麦当劳就是把基础管理做好，它有2万多项软硬技术专利。
它做的那个汉堡包，上面撒得芝麻粒分布的很均匀，里面的气泡是4毫米，保持口感最佳。
可口可乐喝的时候最好是7度，口感最好。
它要求它的鸡块大小一样，它的鸡块炸完之后控油的时候，时间规定是四到七秒钟。
如果鸡块控的不够四秒钟，吃起来就会很油，如果超过七秒钟会感觉很干。
但是最主要的是他做出了品牌。
大家都要意识到这个问题，如果一个公司基础管理不行，品牌不行，这个公司别的先别谈。
就像赵本山一样，小品演的不行，你想都别想去中央电视台，你小品先得演好。
你像郭德纲一样，你先慢慢把这个品牌培养出来，这是第一步，所以大家知道商业模式要先做基础管理，先打造品牌。
第二步是什么？当你有了品牌，当你有了基础管理以后，你要建立一个非常重要的思想——合作。
麦当劳合作的方式是寻找加盟商。
其加盟方式是接受全套的基础管理，接受品牌运营。
也就是说，是复制一个标准这样能够控制其产品的品质.第三，麦当劳最独特的一点是由总部进行选址。
这里面就出现了一个商业模式最重要的东西——新的资源。
什么叫新资源呢？就是我帮你选址，我租下来的时候我一下租三十年，甚至我把它买下来。
然后我做二房东，我租给你。
我一开始租的时候，我租两到三年，为什么？以后房租涨了，我跟着涨。
试谈麦当劳完善的特许经营
试谈麦当劳完善的特许经营麦当劳完善的特许经营特许经营是一种商业运作方式，指特许人授予特许权人使用其商标、品牌、技术和经营模式等资源，以开设门店或进行特定业务活动，并按照约定的条件和规定的标准实施经营活动。
作为全球最大的连锁快餐企业，麦当劳在特许经营领域具有丰富的经验和成功案例。
本文将从麦当劳完善的特许经营模式、特许经营带来的优势和特许经营所面临的挑战三个方面来进行分析和讨论。
首先，麦当劳建立了完善的特许经营模式，使其能够实现快速扩张和高效运作。
麦当劳将其经营模式与特许经营相结合，通过将经验、技术和品牌效应与特许权人共享，使得门店的开设、运营和管理都能够更加顺利和成功。
麦当劳在选址、装修、员工培训、供应链管理等方面提供全方位的支持和教育培训，以确保每个门店都能够提供统一的产品质量和服务标准。
此外，麦当劳还通过定期的绩效评估、市场调研和经营指导等手段，帮助特许权人改进运营和处理各类问题。
这种特许经营模式的完善性不仅促进了麦当劳的业务发展，也为特许权人提供了一个可靠的创业平台。
其次，特许经营给麦当劳带来了诸多优势。
首先，特许经营模式能够减少麦当劳自身的资金和人力投入。
由于特许权人承担了门店的开设和运营，麦当劳能够将更多的精力和资源放在产品研发、品牌推广和市场拓展等方面，以实现更大的规模效应和经济效益。
其次，特许经营模式能够加快麦当劳的扩张速度。
通过与特许权人的合作，麦当劳可以在全球范围内迅速开设门店，以满足不同市场的需求和消费者的口味偏好。
此外，特许权人本身的投入和努力也意味着他们会尽力保持门店的经营成功，进而增加了品牌的影响力和市场份额。
最后，特许经营模式能够促进麦当劳与特许权人之间的合作和共赢。
麦当劳为特许权人提供了一个成熟的经营模式和品牌效应，而特许权人则为麦当劳带来了创新和地区特色等方面的优势。
但是，特许经营也面临着一些挑战。
首先，特许权人的素质和能力参差不齐。
虽然麦当劳有严格的选择和培训机制，但仍然难以保证每个特许权人都能够具备足够的经营能力和敬业精神。
麦当劳商业模式分析
以个性化服务，让顾客享受简单轻松的用餐体验。1.麦当劳APP和微 信小程序下单方式。2.餐厅增设了符合家庭使用的家具，布置了富有童趣
麦当劳是全球零售食品服务业 龙头。截至2017年底，全球有超 过37,000家麦当劳餐厅，每天为 100多个国家和地区的6900万名 顾客提供高品质的食品与服务。
商业模式
营销定位 战略定位
商业模式定位
提供上班族“快速、简便”的用餐环境。定位于快餐简餐与外带餐盒,并以快速 自我选择的环境,透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。以年 轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。 麦当劳秉承“品质、服务、 清洁和物有所值”的经营原则，并坚持在中国建立完善的食品供应网路系统和 人力资源管理及培训系统的理念,应与本地共同发展、共同进步和繁荣。
麦当劳90%的收益来 自于店铺租金
90%
25%的收入来自直 营；75%的收入来 自加盟商
10%
25%、75%
业务系统
在中国的挑战
商业模式在中国的挑战
中国房地 产经营模 式仍是“新 生儿”
中国特许 加盟法律 的不健全
外资直接投 资中国房地 产、购地建 房仍有不少 的政策限制
目前麦当劳在中国主要是卖汉堡，原因主要在于：中国关于 特许加盟的法律法规不健全，麦当劳认为经营环境尚不成熟， 同时加盟商的诚信问题也难以获得法律的保障。
在中国的改进
商业模式在中国的改进
不从零开始经营
发展式经营特许
降低加盟费
地产开发战略联盟伙伴
麦当劳和星巴克的研究报告
麦当劳与星巴克商业模式对比研究报告一.课题: 麦当劳与星巴克商业模式的对比1.研究内容:2.麦当劳与星巴克的商业策略。
麦当劳的连锁式经营, 即特许经营是麦当劳称雄世界的重要成功战略。
连销式经营不是麦当劳的专利, 世界很多公司都运用了特许经营这套方法, 也有不少的饮食公司运作了特许经营。
假如运作成功的话, 就能称霸一方；假如运作失当, 立刻应声倒地, 这绝对是不容易的事情。
而麦当劳采用的这套特许经营商业模式的优缺陷也非常明显, 麦当劳通过在世界各地大量开分店的经营方式使得其扩大了市场的占有率, 并且在管理方面有着较高的自主权, 麦当劳各个分店的标准化成为了其特许经营模式的核心基础。
将商务流程标准化, 整合化后, 实现特许经营, 并成为世界响彻云霄的经典案例, 麦当劳得到更多资金支持, 使麦当劳日益壮大, 并在世界范围内掀起热潮, 近乎完美的商务运作流程是特许经营成功的基础, 严格的审核制度是特许经营运作成功的保证。
麦当劳的特许经营固然成功, 麦当劳并非无懈可击, 麦当劳最强的优势, 其实最是他最致命的弱点。
麦当劳运用特许经营方式意味着其投资的成本高, 从而导致了风险较大以及不利于提高市场范围等问题, 大量开分店也同样将风险提高并且增长了管理的难度, 而保证每家分店的流程标准化也在无形之中大大提高了管理方面的特殊需求, 所以即使在特许经营最为发达的美国, 失败率都达成了为45％, 近一半的特许经营店开业5年后就会关门, 其中的风险不言而喻。
麦当劳并非一朝一夕就成功, 他也是通过许多的磨练与改善, 就算是现在的麦当劳, 天天也碰到许多新的问题, 但他始终已经成为了成功的典范。
星巴克的自主运营模式, 即直营经营模式, 30数年来, 星巴克对外宣称其整个政策都是: 坚持走公司直营店, 在全世界都不要加盟店。
星巴克的直营路子更多地体现在此外一个层面: 星巴克合资或授权的公司在本地发展星巴克咖啡店的时候, “顽固”地拒绝个人加盟, 本地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的本地公司的直营店。
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麦当劳之商业模式
范孟元142201100002
一、客户价值主张
1.为客户提供的价值
餐饮方面
为顾客提供、高质量、安全、新鲜的食品。
（食品制作后超过一定期限，即丢弃不卖，使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质。
）
提供周到热情、快捷的服务。
提供卫生、方便、休闲的环境与令人舒心的体验。
（地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。
）
房地产运营
为加盟商提供寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。
为加盟者提供用快餐赚取利润的机会。
为加盟者解决开店的资金困难。
为加盟者提供完备的快餐经营培训。
2.供应链定位
遵从年则物流合理化近距离原则，使得库存量最小
采用供应链采购，麦当劳只需把自己的需求信息向供应商进行传递，由供应商根据需求信息预测需求量并进行生产计划和送货计划的制定，小批量多次补充货物采购管理
麦当劳规定，各连锁加盟商所需的材料不能在市场上采购，必须由麦当劳分销处提供，分销中心的原材料由供应商提供。
麦当劳进行集中采购，对材料进行质量监督，发现不合格材料立即返回至供应商。
供应商管理
麦当劳要求供应商提供最好品质的材料，且谋求与供应商的双赢。
并通过改造价值链以降低供应成本。
（如为农场免费提供土豆种植改良技术）
麦当劳对供应商要求严格，如果发现不合格材料，麦当劳会令其改正，若供应商不能再期限内更正，则停止其供应商资格。
配送管理
不断货是麦当劳的配送要求，为此，供应商建立了专有的物流中心。
其高质量的技术管理和新的分发资讯管理系统，为麦当劳的发展提供了强有力的后备支持。
一体化管理
麦当劳的所有采购工作都是有与其合作的配送系统负责，麦当劳本身不涉及采购工作，而是负责管理所有供应商以及配送中心。
3.目标客户
主要为少年儿童、青年、中年人
广告大多为小丑打扮的麦当劳叔叔和一大群健康快乐孩子，其表达的意义也是在
麦当劳里孩子们不仅吃得开心，而且玩得也开心，身心都得到享受。
同时其在店内开设儿童乐园，抓住低领顾客。
房地产运营方面则是希望加盟快餐店的客户。
二、资源与能力基础
1.内部资源
食品质量准则服务质量准则清洁工作标准严格的加盟店检查监督制度
完备员工培训体系(汉堡大学培训基地) 设立广告基金
2.外部资源
供应商管理
麦当劳要求供应商提供最好品质的材料，且谋求与供应商的双赢。
并通过改造价值链以降低供应成本。
（如为农场免费提供土豆种植改良技术）
配送管理
不断货是麦当劳的配送要求，为此，供应商建立了专有的物流中心。
其高质量的技术管理和新的分发资讯管理系统，为麦当劳的发展提供了强有力的后备支持。
加盟店合作体系
麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；
总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；
麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利，以诚意换忠诚。
3.价值创造力
快捷的菜单以及点餐设备通过改造价值链以降低供应成本集中采购专有物流中心
三、盈利模式
快餐
主打产品汉堡，使用最好的牛肉最好的面包，放置超过10分钟卖不掉，就要扔掉，成本不菲。
房租、人员费用、推广费用考虑后，快餐只能赚小钱。
可乐
麦当劳提供的可乐价格很高，成本却很低。
但麦当劳所提供的不仅仅是一杯可乐，而是整个舒适、干净、优雅的环境与休闲的体验。
其可乐利润较高。
供应链
麦当劳集中采购，将全球万家的牛肉、面粉、土豆集中，同时参与价值链的改造之中，通过改造价值链降低成本，以获取最大利益。
房地产升值赚大钱
麦当劳是个大房地产公司，麦当劳主要利润的来源是房地产升值，拥有专业的选址能力。
同时通过卖快餐，建立区域商业圈，拉动人流涌入附近商区，推动了房地产价格的提高，以通过房地产升值获取利润。