勃艮第著名的葡萄酒厂名单
法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍
法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍法国十大名庄介绍Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园产地：法国波尔多梅多克菩依乐村级别：1855年评列四大顶级名庄之首；1973年评列五大顶级名庄之首种植面积：247英亩葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，3%佛朗，2%小维度平均葡萄树齡：45年种植密度：每公顷7500株平均产量：每公顷4800公升年产量：210,000瓶窖藏：在全新橡木桶内陈酿16至20个月灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期30至50年（视年份而定）1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。
拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的坚强个性。
拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，因此专门多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
Chateau Latour拉图庄园产地：法国波尔多梅多克菩依乐村级别：1855年评列四大顶级名庄；1973年评列五大顶级名庄种植面积：160.5英亩葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小维度平均树龄：40年种植密度：每公顷10000株葡萄树平均产量：每公顷4500公升年产量：175,000瓶窖藏：在橡木桶内陈酿17个月灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期20至50年（视年份而定）左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。
较之拉菲、木桐需要更长的时刻来醇化。
Chateau Mouton Rothschild木桐庄园产地：法国波尔多梅多克菩依乐村级别：1973年评级位列五大顶级名庄种植面积：192.7英亩葡萄品种：77%赤霞珠，11%梅洛，10%佛朗，2%小伟度平均树龄：45年种植密度：每公顷8500株葡萄树平均产量：每公顷4000至5000公升年产量：300，000瓶窖藏：在橡木桶内陈酿18至22个月灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期15至20年（视年份而定）1855年评级，木桐排名二级庄头名，1973年,木桐被特例提升为一级酒庄令木桐出名的还有艺术酒标。
那些有了“外资”的勃艮第酒庄还好吗
那些有了“外资”的勃艮第酒庄还好吗作者：文/孙萌来源：《财富生活·上半月》2021年第09期让笔者把这两个话题关联至一起思考的是俄勒冈威拉梅特谷静思酒庄的庄主格蕾丝，她购入了克里斯丁康富隆父子酒庄6公顷多的葡萄园，其中不乏特级园邦马尔、伏旧园，位于香波慕西尼和尼伊圣乔治的一级园，还有周边几处村级园。
这也是格蕾丝在勃艮第的第二次收购了。
上次还是6年前，2015年她与丈夫买下位于桑特内的帝拉奎酒庄。
可以说，正是那一次的购入让他们成功踏入了勃艮第的圈子。
众所周知，与包容度极高的波尔多截然不同，法国的勃艮第“排外”许久——连“非勃艮第买家”都排斥，更不用说来自国外的买家。
时至今日，勃艮第作为知名产区，绝大部分的酒庄和葡萄园仍由勃艮第人自己掌握。
所以，任何“外来”的风吹草动都会引起轩然大波，何况这次的购入还包括了多个极为难得的特级园。
当格蕾丝在采访中被问到是如何拿下勃艮第卖家时，她一直在重复：“我们已经在这待了六年。
在这六年间，我们认真酿酒，对帝拉奎酒庄精心照顾。
这些都是邻里能看到的事实，因此大家接纳我们，渐渐相信我们，才有了这次收购。
毕竟有人好办事，待了这么多年我们也有熟人。
”只差说一句：“我们是勃艮第人了。
”购入帝拉奎酒庄后，他们侧重于不同地区的葡萄园，总共推出了三个系列的酒款，分别是Maison Evenstad，Château de la Crée和Les Tourelles de la Crée。
酒庄所拥有的葡萄园位置不错，具有很好的发展潜力，酒款也物超所值。
作为俄勒冈的著名酒庄主，格蕾丝对黑皮诺的把控很到位，可谓是新世界黑皮诺的标杆之一。
毕竟，静思酒庄在盲品会上曾“击败”过罗曼尼康帝。
这也让酒友们非常期待一次性购入如此多优质葡萄园后，他们会如何发力。
让我们回到2012年的夏天，当时在勃艮第北边的香贝丹村中，一直传说山坡上的酒庄被一位中国买家买走了。
传闻说，买家是澳门“赌王”的亲戚。
法国勃艮第五大名庄
法国勃艮第五大名庄法国勃艮第产区著名的酒庄包括：罗曼尼·康帝酒庄、勒桦酒庄（Domaine Leroy）、亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）、路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）、路易亚都世家酒庄（Maison Louis Jadot）。
罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）Domaine de La Romanee-Conti常被简称为“DRC”，它是勃艮第（Burgundy）最顶级的酒庄，拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（La Tache）这两个特级葡萄园，该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。
酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。
当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。
勒桦酒庄（Domaine Leroy）勒桦酒庄位于法国勃艮第博纳区（Cote de Beaune）的默尔索（Meursult）产区，创建于1868年，自那时起，勒桦酒庄就成为了传统的家族企业，如今，勒桦酒庄在勃艮第的地位，除了罗曼尼·康帝酒庄，已经无人能及了。
如果说，罗曼尼·康帝有皇者的风范，而勒桦就是带有女性温柔美的勃艮第皇后。
亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）亨利·贾伊酒庄位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）葡萄酒产区。
该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊（Henri Jayer），所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上，亨利·贾伊酒庄拥有的葡萄园面积小，葡萄酒产量也少，价格非常昂贵。
庄主亨利·贾伊一向认为，酿酒偏于哲学范畴而非科学，偏感性范畴而非葡萄酒工艺学。
细数勃艮第33个特级葡萄园，都喝过的绝对是大神
细数勃艮第33个特级葡萄园，都喝过的绝对是大神法国勃艮第（Bourgogne）一向都是一个以精致复杂的葡萄酒闻名于世的葡萄酒产区，葡萄酒更因产量稀少而成为收藏家们日思夜想的佳酿。
与波尔多（Bordeaux）分级制度不同，勃艮第一般根据葡萄园来进行葡萄酒等级划分，从低到高依次为：地区级葡萄酒（Regional Wines）、村庄级葡萄酒（Commune Wines）、一级园葡萄酒（Premier Cru）和特级园葡萄酒（Grand Cru）。
其中，特级园葡萄酒的品质最优且产量最少，仅占总量的 1.3%。
勃艮第一共有 33 个特级葡萄园：夜丘（Cote de Nuits）产区 24 个，伯恩丘（Cote de Beaune）产区也有8 个，夏布利（Chablis）产区有 1 个，而夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）产区则没有特级葡萄园。
这些特级园共生产57% 的红葡萄酒，43% 的白葡萄酒。
目前世界上最贵的 50 款葡萄酒中就有 28 款来自勃艮第这 33 个特级葡萄园，下文中最贵葡萄酒和其均价都参考自国际权威葡萄酒比价网站Wine-Searcher，葡萄园的面积为2010 年数据，仅供参考。
夜丘产区1、热夫雷-香贝丹村（1）香贝丹园香贝丹园（Chambertin Grand Cru）位于热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin），该葡萄园由一位聪明的农民贝丹（Bertin）创建，由于贝丹世世代代的苦心经营，该葡萄园的名气越来越大，逐渐成为了当今大名鼎鼎的香贝丹特级园。
通常，这里以生产红葡萄酒为主，酿酒葡萄则为勃艮第典型的黑皮诺（Pinot Noir）品种。
此园葡萄酒风格一般显得强劲有力，且酒精度较高。
葡萄园所有者共28 个，拥有最多面积的生产商是阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils，共 2.15 公顷），其余还包括勒桦酒庄（Domaine Leroy）、路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）、杜雅克酒庄（Domaine Dujac）和雅克普利尔酒庄（Domaine Jacques Prieur）等，以下这款葡萄酒目前为世界上最昂贵的 10 大葡萄酒之一。
参观七个星天塞酒庄的感受
参观七个星天塞酒庄的感受七个星天塞酒庄，位于勃艮第与普罗旺斯的交界处，是法国西南部的一个小镇。
说它是小镇，其实规模并不大，只有2000多居民，且至今仍有一半居民住在周边的小村庄中，只有到周末或节日的时候，才会涌进上千人来参观。
不过这里一年只有四个月在出酒，即春夏秋冬各三个月。
正值葡萄成熟的季节，一片紫色海洋，蔚为壮观。
不少游客在此合影留念。
参观完酒庄，沿途还可以欣赏大片的葡萄田园风光。
站在酒庄下面，阳光明媚，蓝天白云下，一排排葡萄架郁郁葱葱，与清澈碧绿的葡萄相映衬，真像画家笔下那田园诗般美丽的图画。
再往里走就看到了葡萄酒生产工艺的流程了。
参观起来比较复杂，需要耐心地听讲解。
开始，有专业人员向我们讲解酒庄的历史。
法国是一个很喜欢葡萄酒的国家，而勃艮第是法国的葡萄酒大区，拥有丰富的葡萄资源。
它是全球最早开始栽培葡萄和酿造葡萄酒的地方，在中世纪就已经相当有名气。
在公元九世纪，勃艮第的葡萄酒产量就已经占到全欧洲的一半。
所以说，勃艮第是欧洲葡萄酒文化的发源地。
葡萄园和酿酒厂都设在城堡里。
这些古老的城堡具有典型的欧洲特色：古老、粗犷。
可是今天这些城堡几乎都没什么人了，除了游客以外，仅剩下几位打理着酒庄，以及保养这些古建筑。
每年的葡萄采收时节，就是酿酒师们最忙碌的时候，他们穿着红黑相间的衣服，戴着高顶毡帽，干活的时候不停地吆喝着：“往左，往右，再来一遍……”这种场景虽然简陋，但却十分温馨。
工作人员先把葡萄剪成一段段的，然后搬运到榨汁机旁，将葡萄放入榨汁机里进行压榨。
接着他们把压榨好的葡萄汁倒入容器中，用酵母进行发酵，通常需要两周的时间。
在发酵的同时，为了防止葡萄皮中的色素渗出，会用纱布将葡萄包起来。
经过充分发酵后，葡萄汁变成了酒，工人们还得经过澄清、换桶、混合等一系列操作，才能得到一瓶真正的葡萄酒。
最后我们来到餐厅用晚餐。
这里没有餐桌，餐厅就是一张很长的大桌子，摆满了盘子，每个盘子里盛放着几块牛肉，据说这是给每个品尝葡萄酒的客人准备的。
不了解这7大酒商，就不算懂勃艮第
不了解这7⼤酒商，就不算懂勃⾉第作为葡萄酒风⼟精神的发源地，勃⾉第长久以来保持着传统却充满活⼒的运作体系，这⾥有独⽴酒庄，有酒商，有葡萄园主，还有中盘商与合作社，甚⾄还有济贫院，共同组成了极为复杂⼜迷⼈的葡萄酒⽣态，⽽酒商正是其中必须要解的⼀环，甚⾄可以说，不了解勃⾉第酒商，你就⽆法真正了解勃⾉第。
今天，我们就来聊聊7个举⾜轻重的勃⾉第酒商。
什么是勃⾉第酒商？虽然独⽴酒庄在勃⾉第酒业中的⾓⾊越来越重要，但是在产量上，酒商还是⼀直占据优势，特别是在海外市场上。
随着时代的演变，勃⾉第酒商的数量起起伏伏，所扮演的⾓⾊也越来越多样。
早些年酒商只是从独⽴酒庄购买葡萄酒，在⾃家酒窖陈年⼀段时间后装瓶卖出。
⽽如今，许多酒商逐渐进⼊种植者和酿造者的⾏列，开始拥有⾃家的葡萄园和酒庄酒，这些也常被当作酒商的招牌。
⼀些⼤规模的酒商，⽐如Faiveley、Bouchard Père et Fils和Louis Jadot都拥有上百公顷的葡萄园，已经越发像是超⼤型的独⽴酒庄。
如今，也有许多独⽴酒庄开始经营起酒商的事业，其中包括许多明星级的名庄，⽐如Claude Dugat酒庄的La Gibryoote，Meo-Camuez酒庄的Meo-Camuzet F. & S.等，不过⼤多数都是⼩型的精英酒商。
这次我们先从最⼤也是最⽼牌的7家勃⾉第酒商开始讲起。
路易亚都Louis JadotMaison Louis Jadot由Jadot家族创⽴于1859年。
1954年，Andre Gagey受Jadot家族委托接⼿酒庄管理⼯作。
1985年，酒庄被美国进⼝商Kobrand收购，并交由Andre Gagey之⼦Pierre-Henri Gagey继续负责管理⾄今。
Louis Jadot在⾦丘拥有超过150公顷葡萄园，包括多块著名的特级园。
酒庄还在博若莱拥有雅克酒庄（Chateau des Jacques），在普依-富塞产区还有费瑞酒庄（Domaine Ferret），另外还有由家族所有的路易亚都传承酒庄（Domaine Heritier Louis Jadot）和加吉酒庄（Domaine Gagey），以及玛吉特公爵酒庄（Domaine Duc de Magenta）的葡萄园。
法国八大葡萄酒名庄
法国八大葡萄酒名庄法国是全球葡萄酒产业的重要国家之一，其拥有世界上一些最著名的葡萄酒庄园。
这些庄园以其卓越的品质和丰富的历史而闻名于世，被广大葡萄酒爱好者们所喜爱。
在本文中，我们将重点介绍法国八大葡萄酒名庄，让您更加了解这些独一无二的酿酒胜地。
1. 奥比昂庄园（Château d’Yquem）法国波尔多地区的奥比昂庄园是世界上最著名的贵腐甜白葡萄酒产区，也是世界上最好的贵腐甜白葡萄酒的代名词。
奥比昂庄园的葡萄酒以其深黄色、复杂的香气和浓郁的口感而闻名于世，每一瓶都是真正的艺术品。
2. 埃尔尚伯爵庄园（Château Margaux）位于法国波尔多地区的庞特卡纳区的埃尔尚伯爵庄园是波尔多右岸最知名的庄园之一。
这里的葡萄酒以其高品质和优雅而闻名，在世界范围内备受赞誉。
埃尔尚伯爵庄园的葡萄酒通常带有浓郁的黑色水果香气和柔和的单宁。
3. 拉图尔庄园（Château Latour）拉图尔庄园是法国波尔多地区的帕埃拉克庄园区中最杰出的酒庄之一。
这款葡萄酒以其深色、丰满和醇厚的特点而闻名，经典的拉图尔庄园葡萄酒通常需经过多年的陈化才能达到最佳的饮用状态。
4. 科尔特庄园（Domne de la Romanée-Conti）科尔特庄园位于法国勃艮第地区，是勃艮第葡萄酒的代表之一。
科尔特庄园以其优质的葡萄酒和稀缺性而享有盛誉，尤其是其标志性葡萄酒罗曼尼康帝。
这款葡萄酒色泽深红，带有强烈的浆果和香料香气，具有出色的潜力和陈年能力。
5. 马尔哲庄园（Château Mouton Rothschild）位于法国波尔多地区的波雅克庄园区的马尔哲庄园是世界上最著名的葡萄酒庄园之一。
马尔哲庄园的葡萄酒通常具有浓郁的黑果香气、出色的结构和复杂性。
此外，马尔哲庄园还以其醒目的艺术酒标而闻名，每年都会邀请知名艺术家设计并印刷在酒瓶上。
6. 埃尼舍庄园（Château Haut-Brion）位于法国波尔多地区的格拉夫庄园区的埃尼舍庄园是波尔多地区最古老的酒庄之一，也是法国四大酒庄之一。
世界10大酒庄
一、法国酒庄1、玛歌酒庄 CH•TEAU MARGAUX（位于法国波尔多）玛歌酒庄CHATEAUMARGAUX法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。
这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅，也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。
几个世纪以来，这里几易其主。
1804年，LaColonilla侯爵来到这里，将古老的哥特式住宅夷为平地，修建了今天我们看到的城堡。
1977年，Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡，斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。
Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。
当时的评论认为，要等很长时间，这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。
但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
2、狄康堡 CH TEAU D'YQUEM（位于法国波尔多）狄康堡CHATEAU D'YQUEM法国波尔多.狄康堡属于GrandPremierCru。
它来自波尔多南部的苏特恩地区。
在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(BordeauxWineOfficialClassification)评定中，狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒，表明了人们对其优良品质的认可。
狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。
每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
3、彼德鲁庄园 CH?TEAU PéTRUS（位于法国波尔多）彼德鲁庄园位于法国波尔多地区的保茅豪勒(Pomerol)区，酒园面积11.5公顷，它与勒伴(Le Pan)同为波尔多地区最贵的葡萄酒。
彼德鲁庄园以耶酥第一个门徒圣彼德为庄园名，它最知名的特征就是彼德手握着开启天堂之门的钥匙。
4、罗曼尼•康帝 ROMANéE CONTI（位于法国勃艮第）罗曼尼•康帝ROMANéECONTI，位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地，被称作罗曼尼•康帝庄园。
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勃艮第著名的葡萄酒厂名单（一）哲维瑞-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)著名的葡萄酒厂在勃艮第地区，一个等级的葡萄园会由多个酒厂(Domaine)分别持有。
同一个葡萄园产出的葡萄酒，味道也会有差异。
这就是酒厂间的“实力差距”。
想学会挑选好喝的勃艮第葡萄酒，最重要的一点就是要先了解谁是“好的酿酒师”，能用好技术生产出美味的葡萄酒。
哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村葡萄酒味道强劲且持久，浓缩度浓稠。
低等级的村名葡萄酒“哲维瑞·香贝丹”，因原料采收区广大，品质上有着明显的酒厂差距。
村庄的招牌特级葡萄酒“香贝丹(Chambertin)”是口碑极好的名酒，因为受到拿破仑皇帝的钟爱，被称誉为“王者的葡萄酒”。
酒厂推荐阿曼-卢梭(Domaine Armand Rousseau)了不起的酒厂，可以说是这个村庄的门面。
它被勃艮第最高级的酿酒厂所拥有，其中80%以上是特级和一级葡萄园。
不过，它也生产村名葡萄酒(酒标上标注有Gevrey-Chambertin字样)，看起来有点贵，可是比一般一级葡萄园的品质还要好。
克劳德-杜嘎(Claude Dugar)它所生产的葡萄酒有香甜、优雅的香味。
酒厂的主人是亨利·贾伊尔的候选继承人之一。
价格较高，低等级的广泛区域名葡萄酒“勃艮第鲁日(Bourgogne Rouge)”，一级葡萄园以上的葡萄酒几乎很难买到。
伯纳-杜嘎皮(Bernard Bugat-Py)被法国著名葡萄酒杂志推举为“勃艮第三杰”之一。
生产香醇而浓郁的长熟型葡萄酒。
不过，产量少，价格高。
丹尼-莫帖(Denis Mortet)最值得推崇的酒厂之一。
用有机栽培的葡萄酿制的丹尼葡萄酒，口感像绸缎一样的顺滑，充满甘甜而丰富的果实味。
亨利-佩罗米诺(Henri perrot-Minot)完全掌控收获量以酿造出具有浓醇口感的葡萄酒。
著名评论家罗伯·帕克对其也赞不绝口，认为是葡萄酒的“顶峰”。
村名葡萄酒就像其他一级葡萄酒那样好喝。
菲利-帕卡雷(Philippe Fourrier)他曾经用“我想酿造我自己的葡萄酒”这个理由，拒绝被聘任为DRC公司酿造长，因此出名。
采用“自然农法”而完全不使用“酸化防止剂”酿造的葡萄酒，细致而优雅。
村名葡萄酒比较贵。
孚立叶(Domaine Fourrier)现任厂主是亨利·贾伊尔的徒弟，酿造出的葡萄酒涩味和酸味都很强，属长熟型葡萄酒。
口感纤细，果实味丰富。
村名葡萄酒用树龄90年的葡萄树结出的葡萄酿制，味道浓醇，性价比超高。
米榭儿-吉雅尔(Michel Guillrd)作者推荐的酒厂。
虽然是小酒厂，酿造出的葡萄酒却一样美味，带有柑橘的香味。
村名葡萄级也很好喝。
勃艮第著名葡萄酒厂名单（二）香波-慕斯尼(Chambolle Musigny)的著名葡萄酒厂在勃艮第6大代表村庄的酒厂中，今天要说的是“香波-慕斯尼(Chambolle Musigny)”。
可能是因为整个村庄都覆盖着石灰质土壤，这个村庄出的葡萄酒一般都优雅而纤细，有着紫罗兰和覆盆子的花香以及丰富的果香。
有趣的是，这个村庄南北两地的特级葡萄园酿出的酒，北边的“朋玛(Bonnes Mares)”葡萄酒拥有紫罗兰和草本植物的香气，厚重而阳刚；相反，南边的慕斯尼(Le Musigny)则口感丝滑，香气优雅，细腻又温柔。
两种酒在全世界都很抢手，因为产量少，价格都较高。
此外，名字优美的一级葡萄园酒“香波伴侣(Les Amoureuses)”也拥有众多粉丝。
酒厂推荐乔治-路米耶(Georges Roumier)作者情有独钟的酒厂。
它的酒拥有鲜花般的芬芳、丰富的果实味和明澈的风味，魅力十足。
特级葡萄园葡萄酒“慕斯尼”，年产量只有450瓶，每瓶售价超过5000元，全世界的酒迷都不断为之引发争夺战。
沃古(De V ogue)这座酒厂始自15世纪，是历史悠久的伯爵的家产，也是香波-慕斯尼村最大的酒厂，拥有村庄内的12.2公顷葡萄园。
葡萄酒品质很好，就连著名评论家罗伯-帕克都称誉它“像宝石一样”。
因为品质好，所以价格也偏高……J-F-谬尼耶(Jacques-Frederic Mugnier)厂主原本是工程师，30岁开始转行酿制葡萄酒。
两大招牌葡萄酒一是特级葡萄园出的“慕斯尼Musigny”，一是一级葡萄园出的“香波爱侣Les Amoureuses”。
酿制的葡萄酒口感扎实、集中，非常优雅。
性价比很高，值得推荐。
雅克-皮尔(Jacques Prieur)因80年代有大企业资本加入，该酒厂的品质和价格都大幅上升。
在勃艮第丰收的2002年生产的葡萄酒，获得的评价特别高。
建议一旦发现立刻买下，用来作为“纪念日专用”葡萄酒。
特级葡萄园的“慕斯尼”价格也是800多元。
杜茵-拉洛兹(Drouhin Laroze)优雅-馥郁的葡萄酒酿造老店。
本店在香贝丹村，拥有多数特级葡萄园。
慕斯尼村的特级葡萄园酒“朋玛”价值600多元，哲维瑞-香贝丹村的特级葡萄园酒也可能在800元左右。
是一家值得放心的高品质酒厂。
罗伯-葛罗菲尔(Robert Groffier)生产如果酱般浓稠的深色泽葡萄酒。
招牌葡萄酒“香波伴侣Les Amoureuses”的品质和人气在这片葡萄园的所有酒厂中都是屈指可数的。
勃艮第著名葡萄酒厂名单（三）按照勃艮第不同村庄来分类介绍的葡萄酒厂中，今天要介绍的是“墨瑞-圣丹尼(Morey-St-Denis)”村。
这个村庄位于“勃艮第双璧”哲维瑞-香贝丹村和香波-慕斯尼村之间，名气和价格都不高。
但是，实际上它的特级和一级葡萄园的面子非常大，约占村庄的六成。
葡萄酒的品质也相当高。
低等级的村名葡萄酒拥有野性十足的华丽香气，令人联想起樱桃和红醋栗。
特级与一级葡萄酒则具有“薯泥(mash)”般的厚重感，很有嚼劲。
墨瑞村的招牌葡萄酒是特级葡萄园酒“罗希园(Clos de la Roche)”和“圣丹尼园(Clos Saint-Denis)”。
Roche的意思是“岩石”，顾名思义，葡萄园里遍布石灰岩，排水良好，生产出的葡萄酒矿物质丰富，味道浓厚而扎实。
相反，“克罗-圣丹尼”则来自于混杂着粘土土质的葡萄园，口味优雅而精粹，和前者形成对比。
酒厂推荐杜佳(Dujac)墨瑞-圣丹尼村的顶级酒厂，厂主雅克赛斯(Jacques Seysses)是在大学学习的酿造学，之后白手起家，打出了名声。
他的葡萄园不使用除草剂、化学肥料，用顺应自然的方式酿造出的葡萄酒，果实味丰富，口感复杂、雅致。
年轻的葡萄酒就已经很顺口，特级葡萄园的葡萄酒“罗西园”堪称极好的逸品。
墨美圣(Mommessin)在家庭式经营占多数的勃艮第酒厂中，墨美圣公司是举世公认的大企业，拥有140年的历史。
该公司独家拥有特级葡萄园酒“大德园(Clos de Tart)”。
这款葡萄酒年轻时有红色果实的香味，熟成后则会产生黑醋栗和玫瑰花混合的复杂酒香，味道纤细、优雅、高贵。
修伯-里尼叶(Hubert Lignier)勃艮第十杰之一。
用传统古法酿造，风味细致优美，可惜是小规模经营，产量少，价格高。
伯纳-薛沃(Bernard Serveau)世界著名酒评家罗伯-帕克的评价是“蓄势待发”，所以说该酒厂实力有余，价格却很保守，是酒厂中的一匹黑马。
所酿造的葡萄酒口感顺滑，刚入口感觉清淡，不过越喝劲道就越强。
没有特级葡萄园，招牌酒是一级葡萄园“苏柏(Les Sorbes)”，大概320元就能买到，一般人也能轻松享用。
菲德律-马尼央(Frederic Magnien)70年出生的年轻旗手，主要是向优质葡萄园购买葡萄，然后自己酿造出长熟型、果味丰富的葡萄酒。
因采用的酿造桶和以“罗曼尼-康帝”出名的“DRC”用的款式一样而出名。
一级葡萄园的“卢秀特(Les Ruchotts)”和“宝园(Clo s Bault)”评价很高。
勃艮第著名葡萄酒厂名单（四）勃艮第葡萄酒产地“夜丘”中葡萄种植面积最大的“夜之圣乔治(Nuits-Georges)”村。
这个村里没有特级葡萄园，以多达40处的一级葡萄园和村名葡萄园为中心。
就勃艮第来说，这个村非常朴实。
葡萄酒的价格几乎也都在800元以下。
不过，其实里面有很多不比特级葡萄酒差的以及葡萄酒，是一个可以挖宝的地方。
夜之圣乔治村的葡萄园地形细长，南北长达6.5公里。
葡萄酒的个性因葡萄园位置的不同而不同。
据说村北地区的葡萄园与附近的沃恩-罗曼尼相近，酒质柔顺、香醇、华丽。
中央地区的葡萄园酿造出的葡萄局，则最完整地具备夜之圣乔治村特有的强韧骨架和持久性，而与南方的培摩比榭(Premeaux-Prissey)越接近，葡萄酒质就越硬实。
优质的一级葡萄酒园主要集中在罗曼尼村附近的北部地区和中央地区。
作者所推荐的高评价一级葡萄园酒，是北部出产的“布多(Aux Boudots)”、“达莫德(Les Damodes)”、“可拉(Aux Cras)”和中央地区的“圣乔治(Les Saint-Georges)”。
酒厂推荐贾伊尔吉尔(Jayer-Gilles)吉尔的父亲罗伯是“勃艮第之神”亨利-贾伊尔的堂兄弟，他向“罗曼尼-康帝”的酿酒长学习酿酒。
一级葡萄园酒“达莫德”很有名，同时还生产了很多比村名葡萄酒等级更低的广泛区域名葡萄酒(300多元)，这些葡萄酒的水准也很高。
勃艮第巨星鲁洛瓦夫人的外甥——以“罗曼尼·康帝”知名的DRC合伙人H.F。
罗克(Henri Frederic Roch)，在80年代城里的酒厂。
以自然酿造发活用酵母，酿造出带有大地芬芳的葡萄酒。
独家制造的一级葡萄酒“高维园(Clos des Corvees)”出类拔萃。
菲利普&文森-雷修诺(Philippe et Vincent Lecheneaut)上一代虽然默默无闻，可是传到这对天才兄弟手中后，立刻升级为一流酒厂。
特别是2002年的葡萄酒价廉物美，建议一旦发现马上拿下。
拉尔罗(De L’arlot)建造这座酒厂的司美(Jean-Pierre de Smet)是墨瑞·圣丹尼村的生产明星。
他曾在“杜佳”学习酿酒，使用天然酵母，采取自然主义的方式来酿酒，是夜之圣乔治村的酿酒名人。
亨利-古鸠(Henri Gouges)80年代改用“有机农法”，降低收获量、提升品质的酒厂，也是丰收的2002年酿造的酒评价最高。
酒评家罗伯·帕克对该酒厂一级葡萄园的各款葡萄酒都给予了90分以上的评价，使其成为热门话题。
罗伯-夏维隆(Robert Chevillon)外界评价从80年代开始越来越好的酒厂。
生产口感浓郁、单宁饱满、长熟型的葡萄酒，可以说体现了夜之圣乔治村的真正价值。
勃艮第著名葡萄酒厂名单（五）在勃艮第地区最具代表性的6个村庄之一的梧玖村(V ougeot)，村中的特级葡萄园“梧玖园(Clos de V ougeot)”占地50.6公顷，相当于总面积的75%，村中没有其他的特级葡萄园。