玉竹的作用及其食用方法
玉竹的功效与作用禁忌及食用方法
玉竹的功效与作用禁忌及食用方法
玉竹，又名竹茹，为竹科植物，是一种常见的中药材。
其性味甘、微苦，归脾、胃、肺经，具有益气健脾、清热生津、润肺止咳的功效。
玉竹在中医药中被广泛应用，有着丰富的营养价值和药用价值。
下面将为大家介绍玉竹的功效与作用、禁忌及食用方法。
一、功效与作用
1. 益气健脾：玉竹具有益气健脾的功效，可以帮助消化系统更好地吸收养分，增强体质，提高抵抗力。
2. 清热生津：玉竹有清热生津的作用，能够帮助人体清除体内的热毒，生津润燥，对口干舌燥、烦热口渴有一定的缓解作用。
3. 润肺止咳：玉竹对肺有滋润作用，能够止咳化痰，对于慢性咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
二、禁忌
1. 孕妇禁用：孕妇忌食玉竹，因为其性质较凉，容易引起子宫
收缩，对胎儿不利。
2. 脾胃虚寒者慎食：玉竹性味甘、微苦，具有一定的寒凉性，
脾胃虚寒者不宜食用，以免加重脾胃虚寒症状。
三、食用方法
1. 煲汤：将玉竹与瘦肉一起煲汤，可以滋补养生，增强体质。
2. 煮粥：将玉竹与糯米一起煮粥，有益气健脾、润肺止咳的功效，适合体质虚弱、肺热咳嗽的人群食用。
3. 炖鸡：将玉竹与老母鸡一起炖汤，不仅可以增加汤的鲜美度，还能够滋补养生。
总之，玉竹是一种具有丰富营养价值和药用价值的中药材，具
有益气健脾、清热生津、润肺止咳等功效，但孕妇和脾胃虚寒者不
宜食用。
在食用时，可以选择煲汤、煮粥、炖鸡等方式，以达到滋
补养生的效果。
希望大家在日常生活中能够适量食用玉竹，以达到
保健养生的目的。
玉竹的功能主治与用量
玉竹的功能主治与用量功能主治玉竹是中药材之一，具有多种功效和主治作用。
以下是玉竹的主要功能主治：1.补脾健胃：玉竹能够增强脾胃功能，有助于消化吸收，缓解脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等问题。
2.益肺止咳：玉竹具有滋养肺部，清热化痰的作用，可用于治疗咳嗽、喉痛等呼吸系统疾病。
3.补血安神：玉竹含有多种营养物质，对于贫血、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
4.养颜美容：玉竹具有滋养肌肤，调养气血的功效，常饮玉竹茶可改善面色暗黄、皮肤干燥等问题。
5.健脑益智：玉竹中含有丰富的矿物质和氨基酸，对于提高脑力、改善记忆力等有一定的效果。
6.清热解毒：玉竹具有清热解毒、消肿止痛的作用，适用于热病、火热疮疡等炎症性疾病。
用量玉竹的用量应根据具体情况而定，以下为一般情况下的推荐用量：1.玉竹茶：取适量玉竹切片，用热水冲泡，代茶饮用。
每日饮用一至两次，可根据个人需要适量调整。
2.玉竹汤：取适量玉竹切片，与其他药材一同煮汤饮用。
每次用量为10-15克，每日一次。
3.玉竹粉：将玉竹晒干后研磨成细粉，每次用量为3-6克，可加入温水、蜂蜜等调制成糊状食用。
4.玉竹煲鸡汤：将适量玉竹与鸡肉一同放入砂锅中煲汤。
用量可根据个人喜好和需求适量增减。
5.玉竹炖猪蹄：将适量玉竹与猪蹄一同放入砂锅中炖煮，每次用量可根据个人喜好和需求适量增减。
注意事项：•孕妇、婴幼儿、慢性病患者等特殊人群在使用玉竹前应咨询医生的意见。
•使用过程中如有不适，应立即停止使用并咨询医生。
•玉竹作为中药材，应遵循药材的基本用法用量，并注意合理配伍，避免不良反应。
•个人用量和使用方法应根据具体情况进行调整，最好在专业医生的指导下使用。
以上是关于玉竹的功能主治与用量的相关信息，希望对您有所帮助。
玉竹补气养阴提高免疫力的中药宝物
玉竹补气养阴提高免疫力的中药宝物玉竹，是一种珍贵的中药材，被誉为补气养阴的宝物。
它具有丰富的营养价值和药用功效，能够提高人体的免疫力，对于改善身体健康具有重要作用。
一、玉竹的营养价值玉竹含有多种营养成分，其中包括丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等。
膳食纤维有助于调节肠道功能，促进排便，预防便秘等消化问题。
蛋白质是人体构建组织和抵抗病毒感染的重要营养素。
二、玉竹的药用功效1. 补气养阴：玉竹具有滋阴养颜的功效，可缓解身体虚劳、体力不支等症状，增加体内的气血供给，提高机体的抵抗力。
2. 提高免疫力：玉竹富含多种抗氧化物质和免疫调节物质，能够增强人体的免疫功能，提高机体抵抗疾病的能力。
3. 抗疲劳：玉竹中的氨基酸能够帮助人体消除疲劳，提高工作、学习和运动等方面的耐力。
三、玉竹的应用方法1. 玉竹煲汤：将适量的玉竹洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，加入适量的冰糖调味。
每周食用2-3次，对于提高免疫力和补充营养有良好的效果。
2. 玉竹粥：将玉竹和米一起煮成粥，每天适量食用，不仅可以滋补身体，还能缓解疲劳、提高免疫力。
3. 玉竹炖鸽子：将玉竹和鸽子一同炖煮，具有温补肺肾、养阴补气的功效。
适量食用可以提高免疫力，改善贫血等问题。
四、注意事项1. 孕妇和儿童慎用：玉竹具有一定的滋补作用，但孕妇和儿童在使用时应适量，并遵医嘱使用。
2. 药物相互作用：如果正在使用其他药物，需先咨询医生或药师，避免药物相互作用。
3. 个体差异：不同人体质和体检状况有所差异，如有不适应或过敏反应，应停止使用并咨询医生。
玉竹作为一种重要的中药宝物，通过补气养阴提高免疫力的功效，对于改善人体健康具有重要意义。
在使用玉竹时，建议根据自身情况选择合适的方法和剂量，并遵循医生或药师的指导，以达到最佳的保健效果。
玉竹的功效作用_玉竹的食用方法
玉竹的功效作用_玉竹的食用方法玉竹，为百合科多年生草本植物。
根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。
下面是店铺给大家整理的玉竹的功效作用，供大家阅读!玉竹的功效作用玉竹味甘，性微寒。
入肺、胃经。
具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。
治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。
《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人强壮”。
《日华子本草》载“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。
玉竹的食用方法内服：煎汤，6至12克;裂变膏、浸酒;或入丸、散。
外用：适量，鲜品捣敷或熬膏涂。
1.玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。
2.肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。
3.热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。
4.凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。
玉竹的选购玉竹呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4至18厘米，直径0.3至1.6厘米，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，环节明显，节间距离1至15厘米，节上残留白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。
质硬而脆，或柔韧，易折断，断面角质样或显颗粒状。
气微，味甘，嚼之发粘。
以条长、肥状，色黄白者为佳。
玉竹的基本介绍玉竹，为百合科多年生草本植物。
根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。
叶面绿色，下面灰色。
花腋生，通常1-3朵簇生。
原产我国西南地区，但野生分布很广。
耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤，切忌积水。
《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。
”故有玉竹之名。
植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。
《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。
主产区湖南将玉竹划分为3等级：一等：条长10cm以上，粗壮，色黄白，每l00g不超过60支。
玉竹的功效与作用、禁忌和食用方法
玉竹的功效与作用、禁忌和食用方法功效作用玉竹，原产我国西南地区，但野生玉竹分布很广。
具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。
用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
1.生津止渴玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物，玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。
主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
2.降心火心火上升可引起口腔疾病。
尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。
用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。
3.降血脂玉竹有预防甘油三酯上升的作用，而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。
故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。
4.强心护心玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。
玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。
因此，玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
5.延缓衰老玉竹中含有较多的维生素A和维生素C，具有强效的抗氧活作用，能有效的消除机体内部的自由基，对皮肤的衰老有很好的延缓效果，起到一定的美容养颜效果。
营养价值玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。
而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖，长期服用有效提升人体免疫力，平衡血糖，美容养颜等作用。
1、玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。
2、玉竹有一种黄酮物质，具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。
口服玉竹浸泡的水之后，可以使血糖降低，对于肾上腺素引起的高血糖具有很好的抑制作用。
3、玉竹具有清心养阴，降心火的作用。
新鲜玉竹的功效与作用及食用方法
新鲜玉竹的功效与作用及食用方法
新鲜玉竹（也被称为淮山）是一种常见的食材，被广泛应用于中医食疗和家庭烹饪中。
新鲜玉竹的功效和作用如下：
1. 健脾益胃：新鲜玉竹含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化和吸收。
对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
2. 补肺养阴：新鲜玉竹具有滋阴润燥的作用，对于肺阴亏损、咳嗽、咽干等症状有一定的缓解作用。
3. 补气养血：新鲜玉竹富含多种维生素和矿物质，尤其是铁和维生素B群，有助于补充体内气血不足的营养成分，改善贫血症状。
4. 清热解毒：新鲜玉竹具有清热、利尿的作用。
对于热病引起的口渴、尿少、便秘等症状有一定的缓解作用。
新鲜玉竹的食用方法：
1. 煲汤：将新鲜玉竹切片或切块，与其他食材一起煮汤，可以增加汤的营养价值和口感。
2. 炖煮：将新鲜玉竹与其他肉类或蔬菜一同炖煮，可以提高食材的口感和营养价值。
3. 烹饪：可以将新鲜玉竹切丁或条，与其他蔬菜一同炒制或炖煮，增加菜肴的口感和营养含量。
需要注意的是，新鲜玉竹质地较为硬，烹饪前最好事先用水浸泡一段时间，或者煮沸一两次，使其变软之后再进行烹饪，以确保口感更佳。
另外，新鲜玉竹属于高淀粉食物，糖尿病患者在食用时应控制用量。
玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好
玉竹的功效与作用及禁忌玉竹怎么吃才好说到玉竹，可能有很朋友并不了解玉竹是什么，其实玉竹是易种百合科多年草本植物，不仅具有极高的观赏价值，且还可以入药，有一定的药用价值，除了药用之外还具有养生功效及美容功效，那么玉竹要如何食用呢？下面和专业人士去一起去了解下吧！玉竹的功效与作用及禁忌1、抗衰老。
玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。
玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。
2、滋阴养气。
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。
3、润燥润肺。
玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
4、治疗慢性胃炎。
可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。
5、美容护肤。
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。
玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。
从而起到美容护肤的作用。
经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
6、补脑补力气。
可用玉竹30g，黄精30g，决明子9g，川芎3g，水煎，温服。
用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。
7、增强身体免疫力。
玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。
常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。
玉竹的食用禁忌玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。
不宜脾虚便溏者、痰湿内蕴者。
中寒腹泻，胃部胀满，不喜饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌食。
由于玉竹的功效很多，很多人都可以吃玉竹，但是有些情况下是不能吃够玉竹的。
胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。
另外，因为玉竹比较补，因此一次性不可以食用太多，如果需要大量服用的，最好问过医生再食用。
玉竹的功效与作用及吃法
玉竹的功效与作用及吃法玉竹在生活中很少听说，玉竹虽然是中药的一种，其实它可以用来做饭的，一般在药店、超市都可以买到，以下是小编为你整理有关于玉竹的功效与作用，希望能帮到你。
玉竹的功效与作用玉竹又名葳蕤。
玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。
玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。
现代医学研究也表明，玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。
玉竹茶有多种功效。
1、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一种养阴生津的良药。
玉竹中所含的维生素A，可以皮肤改善干裂、粗糙的状况，让它变得柔软润滑，起到美容护肤的作用。
2、玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。
玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。
3、玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。
玉竹的吃法一、玉竹瘦肉汤原料：玉竹15g，猪瘦肉100g，鸡精、食盐各适量。
做法：将玉竹洗净;猪瘦肉洗净，切薄片，两者同放锅中，加水适量，煮至猪瘦肉熟烂，放入食盐、鸡精调味即可。
功效：养阴润肺，生津益胃，适用于秋冬肺燥咳嗽及热病伤阴、舌干口渴、食欲不振等症。
二、玉竹粳米粥原料：新鲜玉竹30g，粳米100g，冰糖少许。
做法：将玉竹洗净，放入沙锅中，加适量水煎20分钟，倒出汁液，加水再煎。
将两次药汁合二为一，加入粳米，用大火烧开后改小火熬稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮一两沸即成。
功效：滋阴润肺，生津止渴，适用于高热烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退等症。
三、玉竹炒藕片原料：玉竹15g，莲藕200g，胡萝卜50g，植物油30g，胡椒粉、料酒、食盐、味精、姜末各适量。
做法：1.将莲藕洗净，切成薄片;胡萝卜洗净，削皮后切丝;玉竹洗净，切成段。
2.将藕片放入沸水锅中焯熟，取出，沥干水分。
3.将炒锅置于火上，加入植物油烧热，下入藕片、胡萝卜丝、玉竹段，炒至均匀，放入食盐、姜末、胡椒粉、料酒及味精调味即可。
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玉竹的作用及其食用方法
导语：对于玉竹来说，是一种非常常见的滋补中药，其功效有很多种，玉竹可以用于抗氧化等作用，从而抑制更多的肿瘤的生长，下面就请专家给我们介绍
对于玉竹来说，是一种非常常见的滋补中药，其功效有很多种，玉竹可以用于抗氧化等作用，从而抑制更多的肿瘤的生长，下面就请专家给我们介绍一下玉竹的作用及其食用方法，让更多的人可以更好的了解玉竹的作用及其食用方法，让我们能够更好的吃出健康的饮食习惯，让我们能够更好的了解玉竹的食用作用。
玉竹
￥1.5玉竹是常用的一种滋补中药，功效很多。
玉竹中有抗氧化作用的成分，可抑制肿瘤的生长。
主要功能为滋阴润肺;养胃生津。
燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。
那么，玉竹的作用及食用方法是什么？
那么，玉竹的作用是什么？
玉竹药性甘润，能养肺阴，微寒之品，并略能清肺热。
适用于阴虚肺燥有热的干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬、桑叶等品同用。
治阴虚火炎，咳血，咽干，失音，可与麦冬、地黄、贝母等品同用。
玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。
又因玉竹滋阴而不碍邪，与疏散风热之薄荷、淡豆豉等品同用，治阴虚之体感受风温及冬温咳嗽，咽干痰结等症，可使发汗而不伤阴，滋阴而不留邪。
食用方法？玉竹可以泡水喝。
是广东人常用的煲汤药材，玉竹用来
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