品牌O2O餐饮员工管理条例
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例1.员工出勤制度1.1上班时间：员工应按照公司规定的上班时间准时到岗，并且不得早退或迟到。
如有特殊情况需要请假，应提前向上级领导提出请假申请。
1.2加班制度：如有需要，员工可以申请加班，但需获得上级领导的书面批准。
公司将提供相应的加班补助。
1.3考勤管理：员工应每天按规定的打卡机打卡，确保考勤的准确性。
如因特殊情况无法打卡，请向上级领导说明情况并提供相应的证明。
2.员工薪酬制度2.1基本工资：员工的基本工资将根据其岗位和工作表现进行核定，并每月固定发放。
2.2绩效奖金：公司将根据员工的工作表现和绩效考核结果，给予相应的绩效奖金。
具体绩效考核标准将由公司另行制定。
2.3薪资调整：公司将根据市场行情和员工的工作表现定期进行薪资调整，以确保员工的薪酬水平与市场相适应。
3.员工福利待遇3.1社会保险：公司将按照国家相关规定为员工缴纳各项社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险。
3.2带薪年假：员工工作满一年后，享有带薪年假。
具体的年假天数将根据员工的工作年限进行调整。
3.3免费工作餐：公司将为员工提供每天一顿免费工作餐，并保证餐食的质量和食品安全。
4.员工行为规范4.1服装要求：员工应着装整齐、得体，根据公司规定的服装要求穿着工作服或职业装。
4.2语言规范：员工在工作中应使用文明礼貌的语言，不得使用粗鲁、侮辱他人的语言。
4.3保密要求：员工应将公司的商业秘密和客户信息视为公司的重要资产，不得泄露或外传。
5.员工纪律管理5.1违纪处罚：如员工违反公司的规章制度和员工管理条例，将按情节轻重给予相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、罚款甚至解雇。
5.2员工投诉处理：员工如有不满或投诉，可以向上级领导或人力资源部提出，公司将进行调查并及时处理。
5.3奖惩制度：公司将建立奖励制度，对于表现优秀的员工给予表扬和奖励；对于违纪或工作不达标的员工给予相应的处罚和考核。
餐饮店员工管理制度
餐饮店员工管理制度第一章总则第一条为了规范餐饮店员工的工作行为，提高服务质量，增强餐饮店的经营效益，制定本规定。
第二条本规定适用于餐饮店中所有员工，包括管理人员、前厅服务员、厨房人员等。
第三条餐饮店员工应当认真遵守本规定，做到诚实守信、积极服务，维护餐饮店形象。
第二章员工权利和义务第四条员工有权享受按规定发放的工资和福利待遇，有权参与员工培训和提升。
第五条员工有义务认真履行工作职责，服从管理人员的指挥，维护餐饮店的正常秩序。
第六条员工不得违反公司规定私自接受顾客的小费或私下与顾客交易。
第七条员工应当爱护公司财产，做到节约用水、用电，杜绝浪费现象。
第八条员工应当保守商业秘密，不得泄露公司的经营机密和客户信息。
第三章员工招聘与培训第九条餐饮店应该进行员工招聘，按照公平、公正、公开的原则进行选拔，确保招聘的员工具备相关的专业技能和工作经验。
第十条员工入职后，应当接受公司的培训，了解公司的规章制度，熟悉工作流程和服务标准。
第十一条公司应当鼓励员工参加相关的技能培训和学习，提升员工的业务水平和服务意识。
第四章员工考核与奖惩第十二条公司应当对员工的工作表现进行定期考核，根据员工的工作绩效进行奖惩。
第十三条对于工作认真负责、服务热情周到，受到顾客好评的员工，公司应当及时给予奖励，可以是物质奖励或者荣誉奖励。
第十四条对于工作态度不端正、服务不周到、违反规定的员工，公司应当及时进行处罚，可以是政府处罚、行政处罚或者停职甚至辞退处理。
第五章员工福利制度第十五条公司应当向员工缴纳社会保险和住房公积金，保障员工的基本权益。
第十六条公司应当制定员工福利制度，例如员工生日福利、节假日福利等，提高员工的工作满意度。
第六章员工职业道德第十七条所有员工应当具备良好的职业操守和道德品质，不得参与非法经营、贪污受贿和其他违法违纪行为。
第十八条员工应当尊重顾客的人格和尊严，提供真诚的服务。
第十九条员工应当保持团队合作精神，尊重同事，互相帮助，共同营造良好的工作氛围。
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例篇一：餐饮公司规章制度第一条：总则第二条：工作时间1.公司的工作时间为每周七天，每天不少于八小时。
2.员工必须按照公司规定的工作时间准时上班，不得早退或旷工。
3.员工需加班时，必须事先向上级领导申请，并经批准后方可加班。
第三条：员工考勤1.员工每天上班需按规定的时间打卡，下班前再次打卡。
2.员工必须准时打卡，不得迟到、早退或未打卡。
3.员工因特殊原因不能按时上班或请假时，需提前向相关部门进行请假申请。
第四条：员工着装1.员工必须按照公司的着装要求穿戴整齐，遵守职业道德规范。
2.员工不得穿着脏、破或不符合职业要求的服装上班。
第五条：员工纪律1.员工应遵守国家法律法规和公司的各项制度。
2.员工不得私自离岗、私自收受贿赂、私自利用职权谋取私利等违法行为。
篇二：餐饮公司员工管理条例第一条：员工的录用与解聘1.员工录用时，必须经过公司的面试和考核，符合公司的录用标准后方可正式录用。
2.员工在公司工作期间，如出现违规行为、工作不称职等情况，公司有权解聘员工。
第二条：员工的职责1.员工必须认真履行公司所分配的工作职责，不得擅自变更或私自放弃工作任务。
2.员工应与同事和领导保持良好的合作关系，共同完成工作任务。
第三条：员工的奖惩1.员工在工作中表现突出，公司有权给予奖励，如奖金、扩大职权等。
2.员工如出现违规违纪行为，公司有权给予惩罚，如扣发工资、警告甚至辞退等。
第四条：员工的晋升与培训1.员工在公司工作一定时间后，如能胜任新的职位，公司可以对其进行晋升。
2.公司鼓励员工参加各类培训课程，提高自身的专业技能和综合素质。
第五条：员工的福利待遇1.公司将根据员工的工作表现和工作年限，制定相应的薪资和福利待遇。
2.公司为员工购买社会保险，提供医疗保险、工伤保险、养老保险等福利。
篇三：餐饮公司规章制度第一条：员工行为规范1.员工需严格遵守职业道德和社会公德，保持良好的行为修养和职业操守。
餐饮员工管理规章制度
餐饮员工管理规章制度一、总则第一条为了加强餐饮员工的管理，提高服务质量，确保餐厅的正常运营，根据国家法律法规和公司相关规定，制定本制度。
第二条本制度适用于我公司旗下所有餐厅的员工管理。
第三条我公司坚持以人为本，注重员工培训和激励，营造良好的工作氛围，为员工提供公平的发展机会。
第四条我公司严格执行国家劳动法律法规，保障员工的合法权益。
二、招聘与选拔第五条招聘原则：公平、公正、公开、竞争、择优。
第六条招聘程序：发布招聘信息、接收应聘资料、组织面试、体检、录用通知。
第七条选拔标准：具备岗位所需的专业技能和工作能力，具有良好的职业道德和个人品质。
三、培训与发展第八条员工培训：新员工入职前必须接受岗前培训，包括公司文化、岗位职责、服务规范等内容。
在职员工定期接受业务技能和职业素养培训。
第九条员工晋升：根据个人能力和表现，给予晋升机会。
晋升途径包括职位晋升、岗位调整等。
第十条员工激励：设立绩效奖金、优秀员工奖等激励措施，激发员工工作积极性和创造力。
四、考勤与纪律第十一条员工必须遵守公司规定的作息时间，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十二条员工请假须提前向上级申请，批准后方可休假。
请假期间按照公司规定扣除相应工资。
第十三条员工在工作中必须遵守餐厅规章制度，服从领导安排，不得擅自离岗或从事与工作无关的活动。
第十四条员工须保持工作服整洁，佩戴工牌，遵守卫生规定，确保餐厅卫生。
第十五条员工不得泄露公司商业秘密，不得收受贿赂，不得利用职务之便谋取私利。
五、福利待遇第十六条员工享有国家法定节假日、年假、病假等休假待遇。
第十七条员工按照公司规定参加社会保险，享受社会保险待遇。
第十八条员工在公司工作期间，享有公司规定的其他福利待遇。
六、违纪与处罚第十九条员工违反公司规章制度，将视情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。
第二十条员工严重违反公司规章制度，给公司造成经济损失或声誉损害的，公司将依法追究其法律责任。
七、附则第二十一条本制度解释权归我公司所有。
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例
餐饮公司规章制度餐饮公司规章制度与员工管理条例篇一：餐饮公司规章制度一、入职与离职管理2.离职手续：员工离职时需提前提交离职申请，并完成离职手续，交回公司财物。
二、考勤管理1.出勤时间：员工需按规定时间到岗上班，迟到、早退、旷工将受到相应处罚。
2.请假管理：员工请假需提前向上级汇报并填写请假申请表，假期结束后需提交请假总结。
三、工作纪律1.工作时间：员工需按规定的工作时间进行工作，不得随意加班或早退。
2.工作任务：员工需按照工作任务进行工作，不得擅自私事或干扰他人工作。
3.工作行为：员工需保持良好的工作行为，不得传播谣言、参与恶意竞争等有损公司形象的行为。
四、保密管理1.保守公司机密：员工需妥善保管公司机密文件及资料，不得外泄公司机密信息。
2.个人隐私保护：公司禁止任何员工擅自调阅他人的个人信息或隐私。
五、薪酬福利管理2.奖惩制度：公司将根据员工工作表现给予相应的奖励或处罚，奖惩行为公平、公正。
篇二：餐饮公司员工管理条例一、员工招聘与录用1.招聘原则：公司将公开、公正地对外进行招聘，遵循能力与学历相匹配的原则。
2.录用程序：经过面试及试岗等环节，符合公司要求的人员将被录用。
二、员工培训与发展1.员工培训计划：公司将定期进行员工培训，提供必要的岗位技能和职业发展培训。
2.培训费用：公司将承担员工培训费用，但要求员工在获得培训后要为公司服务一定期限。
三、绩效考核与激励1.绩效考核标准：公司将根据员工的工作表现、职业素养等进行绩效考核，考核结果将作为激励依据。
2.激励方式：公司将通过薪酬、晋升、奖金等方式激励优秀员工，激发其积极性和创造力。
四、员工福利与关怀1.社会保险：公司将按规定为员工购买社会保险，提供相应的福利待遇。
2.假期安排：公司将按照法定假日及公司规定给予员工休假。
五、员工行为规范1.诚实守信：员工需遵守职业道德，诚实守信，不得从事违法、违规及损害公司利益的行为。
2.保持形象：员工需保持良好的仪容仪表，不得穿着不雅或不符合公司规定的服装。
餐饮员工管理准则
餐饮员工管理准则1. 员工日常行为规范- 员工应尊重客户和同事，保持良好的工作态度和礼貌。
- 员工应按时到岗，严格遵守工作时间，不迟到、早退或缺席。
- 员工应穿戴整洁的工作服，保持个人卫生，不得出现不雅行为。
- 员工禁止在工作场所吸烟或消费酒精饮料。
- 员工不得私自带饭菜或食品进入工作区域，除非得到许可。
- 员工应遵守公司食品安全和卫生规定，确保食品质量和顾客健康安全。
2. 员工工作责任- 员工应认真履行自己的工作职责，完成指派的任务。
- 员工应保持工作区域的整洁和清洁，按时清理和消毒工作区域。
- 员工应准备和提供高质量的餐饮服务，以满足客户的需求和期望。
- 员工应保持自己的工作技能和知识的更新，不断提升自己的专业素质。
- 员工应遵守公司的机密协议，不泄露或滥用商业机密信息。
- 员工应遵守公司的规章制度和政策，尊重上级领导和公司决策。
3. 奖惩制度- 公司将根据员工的工作表现进行奖惩，激励和鼓励优秀员工，同时惩罚不良行为。
- 员工表现出色、积极主动的将获得奖励和赞扬，如加薪、晋升或特殊福利。
- 员工出现违规行为、不良态度或严重失职的，将受到奖金扣除、降职或解雇等处罚。
- 公司将根据具体情况决定奖惩措施，并向员工做出解释和提供申诉渠道。
4. 培训和发展- 公司将为员工提供必要的培训和发展机会，提升员工的技能和知识水平。
- 员工应积极参与培训课程和研究活动，不断提升自己的专业素质和能力。
- 公司鼓励员工提出培训需求和意见，并根据实际情况进行安排和调整。
- 员工在完成培训后，应将所学知识和技能应用到工作中，提高工作质量和效率。
5. 紧急情况处理- 员工应掌握紧急情况处理的基本知识和技能，能够应对突发事件和紧急情况。
- 员工在紧急情况下应保持冷静，按照公司规定和应急计划执行相应的措施。
- 员工应及时向上级领导或相关部门报告紧急情况，并积极参与应急处置工作。
以上是本公司餐饮员工管理准则的基本内容，每位员工都应遵守并遵循。
餐饮行业公司内部人员管理制度
第一章总则第一条为加强公司内部管理，提高员工综合素质，确保餐饮服务质量，保障公司合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于管理人员、技术人员、服务人员、后勤保障人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，坚持以人为本，激发员工潜能，营造和谐稳定的内部环境。
第二章基本要求第四条员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，维护公司形象，树立良好的职业道德。
第五条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，积极主动完成工作任务，不断提高自身业务水平。
第六条员工应团结协作，相互尊重，共同维护公司利益。
第三章工作纪律第七条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
请假需提前向部门经理申请，经批准后方可离岗。
第八条员工应保持工作场所整洁，爱护公共设施，不得随意丢弃垃圾。
第九条员工在工作期间不得从事与工作无关的活动，不得擅自离岗、串岗。
第十条员工应严格遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。
第四章考勤与薪酬第十一条公司实行考勤制度，员工应按规定打卡签到，考勤记录作为工资发放的依据。
第十二条员工薪酬根据岗位、工龄、绩效等因素确定，按月发放。
第五章培训与发展第十三条公司定期组织员工培训，提高员工业务技能和综合素质。
第十四条员工可根据自身需求，参加公司提供的各类培训课程。
第十五条公司鼓励员工提升学历，对取得学历证书的员工给予一定的奖励。
第六章奖惩与晋升第十六条公司对表现优秀的员工给予奖励，对违反规章制度的员工给予相应的处罚。
第十七条员工晋升依据岗位需求、个人能力、工作表现等因素确定。
第十八条公司设立合理的人才晋升机制，为员工提供公平的发展机会。
第七章附则第十九条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十一条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
餐饮加盟员工管理制度范本
第一章总则第一条为规范餐饮加盟店员工管理，确保餐厅运营秩序，提高服务质量，保障顾客权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有餐饮加盟店员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、保安等。
第三条餐饮加盟店员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度和本制度，切实履行岗位职责。
第二章培训与入职第四条餐饮加盟店员工入职前需参加公司统一组织的培训，培训内容包括但不限于企业文化、服务规范、操作流程、安全知识等。
第五条培训合格后，员工方可正式上岗。
未通过培训的员工不得上岗。
第六条餐饮加盟店员工应积极参加公司组织的各类培训活动，不断提升自身素质。
第三章工作纪律第七条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况需请假，须提前向部门经理申请。
第八条员工应保持工作场所整洁，爱护公物，不得随意损坏。
第九条员工应严格遵守餐厅各项操作规范，确保食品安全。
第十条员工应保持良好的服务态度，热情接待顾客，主动了解顾客需求。
第四章服务规范第十一条员工应着装整洁，佩戴工牌，保持个人卫生。
第十二条员工在服务过程中，应使用文明礼貌用语，尊重顾客。
第十三条员工应按照规定程序操作，确保服务质量。
第十四条员工应主动帮助顾客解决问题，不得推诿责任。
第五章考勤与薪酬第十五条员工考勤按照公司考勤制度执行，实行打卡制度。
第十六条员工薪酬按照公司薪酬制度执行，包括基本工资、绩效工资、奖金等。
第十七条员工如有迟到、早退、旷工等违纪行为，将按公司规定扣除相应工资。
第六章安全与卫生第十八条员工应遵守餐厅安全制度，确保自身及顾客安全。
第十九条员工应保持餐厅卫生，及时清理垃圾，定期消毒。
第二十条员工应定期参加公司组织的安全生产培训，提高安全意识。
第七章违规处理第二十一条员工违反本制度规定，公司将根据情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处分。
第二十二条员工因违反国家法律法规、公司规章制度被追究刑事责任的，公司将依法解除劳动合同。
第八章附则第二十三条本制度由公司人力资源部负责解释。
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令狐冲员工管理条例公司基本制度一：令狐冲三大目标1、在令狐冲创造一个公平公正的工作坏境；2、致力于双手改变命运价值观，在令狐冲变成现实；3、将令狐冲开向全国。
二：令狐冲服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情2、客人的每件小事要当成大事去做三：令狐冲员工四不准1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人；3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人；4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
公平：创造更加公平和合理的标准制度，让付出和回报更加公平自由：洗去心灵尘埃，放下包袱，自由自在生活快乐：不违背人理道德，做自己喜欢的事，快乐工作博爱：维护真理，弘扬善良，传播美好五：令狐冲的15个岗位店经理、后备店经理、后堂经理（厨房）、吧台、门迎、领班，服务员，保洁阿姨，杀鱼工，洗碗工，传菜员，烤鱼工，凉菜员，打合，备菜员六：令狐冲对员工的要求1、排队吃饭，必须排队，不准抢先；2、节约粮食；3、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅；4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”；5、未经批准不准离开培训基地，如有违反直接出名；6、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲。
女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒指我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意真诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我们太需要成功；我坚信只要付出终有回报。
八：令狐冲的店歌：《携手明天》唱着同样的旋律，共创美好的明天，怀着同样的梦想，时刻发奋图强，为了飞跃成长，为了创业而坚强，心连心，一起度过艰难，手拉手，分秒并肩作战，创造奇迹，拥有梦想，知恩图报，双手创造未来；带着同样的目标，共创美好的明天，怀着家人的期望，时刻发奋图强，带着母亲等长城，终有一天会实现，心连心，一起度过艰难，手拉手，分秒并肩作战，创造奇迹，拥有梦想，知恩图报，双手创造未来。
九：上客要求1、坐姿要不倚不靠，不翘腿；2、上客时手机必须关机状态，如有违反培训师没收保管，培训结束后交还；3、不准打瞌睡；4、不准说话；5、禁止抽烟。
八：宿舍要求1、宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从；2、进入宿舍必须穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；3、床上只能放床单、枕头、被子，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜子；4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以免影响他人健康；5、宿舍内不准抽烟；6、早上起床必须碟好床上用品，整理干净，必须统一。
公司规章制度一：令狐冲考勤制度1、薪酬制度⑴服务员的基本工资：2100元每月⑵工龄工资：员工满半年后加50元，一年100元，两年200元，三年260元，四年300元，五年以上390元；⑶公司每月给新员工一月3天带薪公休（周末除外），满一年后每月4天，三年后每月5天；（4）如员工辞职必须提前15天，向主管部门提出申请；（5）效率工资前堂服务员：跟就餐桌数直接挂钩后堂人员：跟就餐鱼数直接挂钩特岗人员：跟就餐营业额直接挂钩二：迟到奖罚制度1、迟到1—5分钟扣0.5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班；2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除；3、因私事不请假、休息、早退视为旷工；4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资；5、员工无故旷工一天以上除名开除；6、干部以上级别的员工旷工直接开除处理。
三：人事管理条例1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求；2、违反工作规章制度，批评后仍不改正；3、受聘者长期请假；4、旷工；5、因员工身体状态不适应岗位要求；6、违反国家法律法规。
四：规章制度：轻度过失的员工有以下几点：1、上班时间衣冠不整；2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方；3、工作时间用餐厅电话办理私事；4、工作时间吃东西聊天，围成一团；5、下班后不应在店内逗留，并且打扰其他正常上班员工；6、在店内高声喧哗，发出怪叫或吹口哨；7、随地吐痰，仍纸屑杂物；8、不遵守店内安全条例；9、违反部门常规；10、工作时间佩戴手机（店经理除外）；11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
较重过失的员工有以下几点：1、工作时间睡觉；2、擅离工作岗位，经常迟到；3、对客人不礼貌，与客人争辩；4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动；5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙；6、搬弄是非，诽谤他人，影响团结和公司声誉；7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品；8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留；9、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情；10、未经批准不回宿舍休息。
严重过失的员工有以下几点1、工作时间醉酒；2、贪污、盗窃、受贿、行贿；3、故意损坏公物或客人用品；4、打架斗殴。
各项处理方法轻度过失的处理方法：处相关处理外批评教育方法。
较重过失的处理方法：采取罚款，限期改正并填写过失单。
严重过失的处理方法：扣除当月工资，并且除名，情节严重者追究法律责任。
五：员工过生日聚餐标准1、员工之间过生日送生日礼物不得超过50元；2、员工吃饭过生日必须AA制；3、员工之间过生日消费金额不得超过四百元六：令狐冲给员工创造发展的途径1、走管理路线：新员工——合格员工——优秀员工——后备领班——优秀领班——后备店经理——优秀店经理——后备片区经理——片区经理——董事长2、后勤部门：储备干部—后勤职能部门专员—后勤职能部门主管—后勤职能部门经理—后勤职能部门高级经理（后勤部门：人力资源部、财务部、采购部、销售部、拓展部、工程部、令狐冲大学等）3、劳模功勋：新员工——合格员工——优秀员工——先进员工（连续3个月当选）——标兵（连续5个月当选）——劳模（连续6个月当选）——功勋（相当于店经理的福利待遇）注：成为一名合格员工的基本标准1、业务熟练，顾客满意率较高；2、团结同事；3、工作主动，积极性强；4、工作责任心强；5、员工情绪稳定；6、能准确快速完成上级交待的任务；7、不违反规章制度；8、任劳任怨，不怕苦不怕累。
七：令狐冲岗位分化流程1、门迎组：门迎——接电话——酒水员——收银员——打发票2、服务组：服务员——上菜员——前堂保洁人员3、后堂组洗菜员——备菜员——凉菜员——杀鱼员——烤鱼员——打合岗位职责一：令狐冲岗位描述1、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容；2、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语；3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待；4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务；案例：一位顾客来用餐，由于之前的车祸腿骨折段，无法上楼用餐，该店保安立即通知店经理，店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐，当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为令狐冲的忠实顾客。
5、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房；6、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项；7、配备所用的用品用具；8、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零；9、及时恢复摆台工作；10、及时做好人走岗位净；11、及时关灯关气；12、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭；13、做好突发事件的处理和创造感动；14、做好授权工作；15 紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理；16 同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯。
二：岗位职责保洁人员：1、拾到客人物品应及时上交；2、欢迎顾客时目光注视对方，要以友善的话语表示欢迎，如你好、小心路滑，要让顾客感受到热情；3、严格按照卫生标准进行；4、满足顾客的合理要求；5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；7、按时准备好所有的原材料和用具。
传菜员：1、站岗之前准备好足够的固体酒精、打火机，并且保持窗口的卫生干净；2、传菜生做到4不端：形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端；3、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人，满足顾客合理要求；5、保持站姿端正，认真等待端菜，穿菜时要注意安全，必须做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；收台人员：1、首先在收台前检查顾客有无遗失物品；2、一个餐桌收台时间为2—3分钟内全部完成；3、在收台当中要对客人礼貌微笑或者点头并运用敬语问候；4、餐桌表面卫生干净，无油渍及杂物，凳子无水渍，协助服务员恢复台面；6、擦桌子的水、毛巾要及时更换，保持干净；7、收台的准备工作应齐全，干湿毛巾三条，桶一个。
三：五声四勤五声：迎声——答声——谢声——歉声——送声四勤：眼勤：眼看六路，耳听八方，重要的是注意客人的各个神态，如：招手、探头嘴勤：做到人未到声先到手勤：做到客人想之前、做之前腿勤：速度四：服务员敢于主动向客人介绍自己例：我是小李，有什么事请叫我。
五：一个服务员要有怎样的精神面貌？答：做事要开朗、乐观、大方，不拘谨，不扭捏，表里如一，襟怀坦然，不存心机，热情，充满活力，要有进取上进心；一切以企业为重，上班不带任何情绪，遇事冷静不慌，遇客人答问百问不烦，百答不厌。
注：服务员不懂就是不懂，切忌不能故作老练如：客人问长城在哪里？不能乱回答。
六：服务员十四字礼貌用语请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临七：公司高压线1、从人品，不说谎；2、从勤劳，不喜欢懒惰的员工；3、从敬业；4、从诚实；5、从孝敬父母课后提：6个怎么办？1、讨论你是怎么样理解授权工作？2、当你不小心将茶水撒在顾客身上，你该怎么办？3、当客人的烤鱼、菜品出现质量问题，你该怎么办？4、当遇到喝醉酒的客人，你该怎样服务？5、当你遇到客人叫打折，你该怎么办？6、当你遇到餐厅停电，你该怎么办？八：令狐冲的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩九：令狐冲的品牌靠每个员工来创造环境创造一个人十：人事管理1、入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动；2、规范员工档案表（附员工入职表）。
十一：令狐冲员工宿舍管理规定1、下班回宿舍途中衣着整齐，过马路不准闯红灯；2、进入住宅区时不能大声喧哗，做到尊老爱幼，礼貌待人；3、乘坐电梯时一般情况下只能坐货用电梯，人多时必须排队等待，必须遵守电梯制度，一次不得超过13人，在电梯内不准抽烟；4、在通道内不准追赶、打闹、唱歌，要放轻脚步，放低声音，保持安静，以免影响他人休息，如不遵守者一律重罚；5、在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾，不准在宿舍内随意抽烟，如发现一次罚款10元；6、宿舍管理人员必须熟悉水电开关，随时注意节约用水用电，如发现重罚；7、保护爱护宿舍内的家电设备，不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备；8、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放，整齐干净；9、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿，不准用其他宿舍员工的洗发水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有违反一律重罚，如拿宿舍员工的物品不打招呼一律除名；10、床上只能放枕头、被子，适当可备一个小盒子，并且床铺必须干净整洁，统一摆放整齐；11、宿舍内不得私自乱接插头；14、休息的员工看电视时间规定：早上11点，下午4点半，关电视时间：下午2点，晚上12：30，且看电视声音不能过大，不能影响他人休息，如有违反者罚款宿舍长10元；15、熄灯时间规定：24：30。