酒店星级评定
中国酒店星级评定表
中国酒店星级评定表
根据中华人民共和国星级酒店评定标准将酒店按等级标准是以星级划分;分为一星级到五星级5个标准.
星级以镀金五角星为符号;用一颗五角星表示一星级; 两颗五角星表示二星级;三颗五角星表示三星级;四颗五角星表示四星级;五颗五角星表示五星级;五颗白金五角星表示白金五星级.最低为一星级;最高为白金五星级.星级越高;表示旅游饭店的档次越高.
五星酒店
这是旅游酒店的最高等级.设备十分豪华;设施更加完善;除了房间设施豪华外;服务设施齐全..各种各样的餐厅;较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全..是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心.
设备豪华;综合服务设施完善;服务项目多;服务质量优良;室内环境艺术;提供优质服务.客人不仅能够得到高级的物质享受;也能得到很好的精神享受.
三星酒店
设备齐全;不仅提供食宿;还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施.这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎;数量较多.
二星酒店
设备一般;除具备客房、餐厅等基本设备外;还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施;服务质量较好;属于一般旅行等级.
一星酒店
设备简单;具备食、宿两个最基本功能;能满足客人最简单的旅行需要.。
简述酒店星级评定的程序
简述酒店星级评定的程序
酒店星级评定是指对酒店的设施、服务、管理等方面进行评估，根据其表现给予相应的星级评定。
酒店星级评定可以提高酒店的品牌形象和市场竞争力，也可以为消费者提供参考和保障。
一、评定标准
1.1 设施标准
设施标准是指酒店房间、公共区域、设施设备等方面的要求。
例如，房间面积、床品质量、卫生间设备等。
1.2 服务标准
服务标准是指酒店员工的服务质量，包括前台接待、客房服务、餐厅服务等方面。
1.3 管理标准
管理标准是指酒店运营管理方面的要求，包括安全管理、环境卫生管理等。
二、评定程序
2.1 申请评定
酒店需要向当地旅游局或相关部门申请评定。
申请时需要提供相关资料，如营业执照、经营许可证等证件。
2.2 预审
旅游局或相关部门会对申请材料进行预审，并派遣专业人员进行实地
考察。
考察内容包括酒店的设施、服务、管理等方面。
2.3 评定
根据考察结果和评定标准，旅游局或相关部门会对酒店进行星级评定。
评定结果可以分为五星、四星、三星、二星和一星。
2.4 公示
评定结果会在当地旅游局或相关部门的官方网站上公示，供消费者参考。
三、维护与更新
3.1 维护
酒店需要不断维护和提升其设施、服务和管理水平，以保持其星级评定水平。
3.2 更新
随着时代的发展和市场需求的变化，旅游局或相关部门会不断更新酒店星级评定标准，以适应市场需求。
对于已经评定的酒店，需要按照新标准进行重新评定。
国际星级酒店评定标准
酒店应定期评估管理制度的有效 性，及时调整和完善，以适应市 场变化和酒店发展需求。
培训与员工素质
培训体系
01
酒店应建立完善的培训体系，针对不同岗位和员工需求进行培
训，提高员工的专业技能和服务水平。
员工素质要求
02
酒店应明确员工素质要求，包括沟通能力、团队协作、服务态
度等方面，确保员工具备良好的职业素养。
会议设施
酒店应具备完善的会议设施，提供专业的会 议服务。
旅游信息
酒店应提供旅游信息咨询，为客人推荐当地 著名景点和特色活动。
04
安全与卫生的评定标 准
安全管理制度
消防安全
酒店应建立完善的消防安全管理 制度，包括火灾预防、应急疏散 、灭火器材管理等，确保客人和 员工的安全。
食品安全
酒店应制定严格的食品安全管理 制度，包括食品采购、储存、加 工、烹饪等环节的卫生标准和操 作规范，确保食品质量和安全。
提供健身房、游泳池、桑拿房等 健身设施，满足客人的健身需求
。
商务设施
提供商务中心、会议室、商务洽谈 室等设施，满足客人的商务需求。
休闲娱乐设施
提供SPA、KTV、棋牌室等休闲娱 乐设施，丰富客人的休闲生活。
03
服务质量的评定标准
前厅服务质量
接待服务
酒店员工应热情友好地接待客 人，提供快速、准确、专业的
目的
通过评定，提高酒店服务质量和管理 水平，满足客人需求，增强酒店竞争 力，促进酒店业发展。
评定标准的发展历程
01
起始阶段
20世纪初期，随着旅游业的发展，酒店数量不断增加，为了规范酒店服
务和管理，国际星级酒店评定标准开始出现。
02
发展阶段
国内星级酒店评定标准
节能环保
酒店应采取节能环保措施，如使用节 能灯具、环保材料等，减少资源浪费 和环境污染。
星级酒店评定程序
05
申请评定程序
评定机构对申请资料进行审核，确认 符合评定要求后，安排评定员进行实 地检查。
评定员根据实地检查情况，对酒店进 行初步评定，确定是否符合星级酒店 标准。
申请提交
申请审核
实地检查
初步评定
星级酒店发展展望
多元化与综合化发展
星级酒店将进一步拓展业务范围，实现多 元化和综合化发展，包括会议服务、婚庆
服务、商务中心等。
A 品牌化与连锁化经营
未来星级酒店将更加注重品牌建设 和连锁化经营，以提高市场知名度
和竞争力。
B
C
D
社会责任与企业文化
星级酒店将更加注重履行社会责任和建设 企业文化，提升企业形象和社会影响力。
星级酒店管理标准
04
管理制度标准
员工培训
酒店应定期为员工提供专业培训，确保员工具备 良好的服务态度和业务能力。
岗位职责明确
酒店应明确各岗位的职责和工作要求，确保员工 能够高效地完成工作任务。
质量监控
酒店应建立完善的质量监控体系，对服务质量和 设施状况进行定期检查和评估。
安全管理标准
消防安全
酒店应符合国家消防安全 规定，配备消防设施，并 定期进行消防演练和检查 。
星级评定有助于提升酒店 业整体形象，促进旅游业 发展。
星级酒店评定标准发展历程
2003年
1993年
修订《星级酒店评定标准》，增 加酒店设施、服务等方面的要求 。
再次修订《星级酒店评定标准》 ，强调酒店服务质量和管理水平 ，提高评定门槛。
1988年
四星级酒店评定标准
四星级酒店评定标准四星级酒店是指设施完备、服务周到、管理规范的高档酒店，其评定标准是严格的。
四星级酒店评定标准主要包括酒店设施、服务质量、管理水平等多个方面。
下面将从这些方面对四星级酒店的评定标准进行详细介绍。
首先，四星级酒店的设施要求较高。
客房设施应当齐全，包括空调、电视、电话、独立卫浴等；同时，还应提供免费的洗漱用品、拖鞋等贴心服务。
公共区域的设施也应当完备，包括大堂、餐厅、会议室、健身房等，设施的档次和品质都需要符合四星级酒店的标准。
其次，四星级酒店对服务质量要求严格。
员工的服务态度要热情周到，服务技能要过硬；餐饮服务要规范，食品卫生要符合相关标准；客房服务要及时、细致，能够满足客人的各种需求。
另外，酒店还应当提供24小时的前台接待和安全保障服务，确保客人的安全和舒适。
再次，四星级酒店的管理水平也是评定的重要标准之一。
酒店的管理体系应当健全，包括各项规章制度、管理流程、应急预案等；财务管理要规范，经营状况要良好；人力资源管理要科学，员工的培训和考核要有力度。
此外，酒店的卫生管理、环境管理、安全管理等方面也需要符合相应的标准。
最后，四星级酒店还有一些其他的评定标准，比如酒店的地理位置、品牌知名度、宣传推广等方面也需要考虑。
酒店所处的地理位置应当便利，周边环境宜人；品牌知名度要高，有一定的美誉度和影响力；宣传推广要到位，能够吸引更多的客人。
综上所述，四星级酒店评定标准是一个综合性的评定体系，需要考虑酒店的设施、服务、管理等多个方面。
只有在各个方面都符合相应的标准，酒店才能够获得四星级的评定。
因此，作为酒店管理者，需要全面了解四星级酒店的评定标准，并严格按照标准要求进行管理，不断提升酒店的综合素质，以满足客人的需求，赢得更多的市场份额。
星级酒店评定标准
星级酒店评定标准星级酒店评定标准是指根据国家相关规定和行业标准，对酒店的设施、服务、管理等方面进行评定，从而确定酒店的星级等级。
星级酒店评定标准的制定和实施，对提升酒店服务质量、促进酒店业的健康发展具有重要意义。
下面将对星级酒店评定标准进行详细介绍。
一、硬件设施。
星级酒店评定标准首先考虑的是酒店的硬件设施。
包括酒店的建筑结构、房间设施、卫生间设施、公共区域设施等。
建筑结构要求稳固耐用，符合国家建筑规范。
房间设施应配备舒适的床铺、家具、电器设备等，保证客人的居住舒适度。
卫生间设施要保持干净整洁，供应热水和洗浴用品。
公共区域设施包括大堂、餐厅、会议室等，要求整洁、宽敞、舒适。
二、服务质量。
星级酒店评定标准还将对酒店的服务质量进行考核。
服务质量是酒店的核心竞争力之一，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、安全服务等。
前台接待要求礼貌热情，能够及时为客人解决问题。
客房服务要求及时整理客房，为客人提供舒适的居住环境。
餐饮服务要求提供健康、美味的饮食，满足客人的口味需求。
安全服务要求保障客人的人身和财产安全。
三、管理水平。
星级酒店评定标准还将对酒店的管理水平进行评定。
管理水平包括酒店的组织架构、人员素质、营销策略、财务管理等方面。
酒店的组织架构要合理，各部门之间协调配合。
员工素质要求高，具备良好的职业道德和服务意识。
营销策略要具有创新性，能够吸引更多客人入住。
财务管理要规范，确保酒店的经济效益。
四、环境卫生。
星级酒店评定标准对酒店的环境卫生也有严格要求。
酒店的卫生状况直接关系到客人的健康和舒适度。
酒店要做到室内外环境清洁卫生，无异味、无噪音、无污染。
五、综合评定。
综合考虑以上各方面因素，对星级酒店进行评定，最终确定其星级等级。
星级酒店评定标准是对酒店的全面考量，不仅要求酒店在硬件设施上达到一定标准，更要求酒店在服务质量、管理水平、环境卫生等方面全面提升，以确保客人能够获得高品质的入住体验。
在星级酒店评定标准的指导下，各星级酒店将不断提升自身的硬件设施和服务质量，不断提高管理水平，为客人提供更加优质的服务。
中国星级酒店评定标准
中国星级酒店评定标准中国星级酒店评定标准是指按照国家旅游局和相关部门制定的一系列标准和要求，对酒店进行评定和等级划分的规定。
这些标准涵盖了酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面，旨在为消费者提供参考，保障消费者的权益，同时也促进酒店行业的健康发展。
首先，中国星级酒店评定标准对酒店的硬件设施有着严格的要求。
这包括酒店的建筑结构、装修风格、房间设施等方面。
评定标准要求酒店的建筑结构必须符合国家相关建筑规范，保证建筑的安全性和稳定性。
同时，酒店的装修风格也要符合一定的要求，体现出一定的文化内涵和艺术价值。
房间设施方面，评定标准要求酒店必须配备一定数量和质量的床具、家具、卫生间设施等，以确保客人的居住舒适度。
其次，服务质量是评定星级酒店的重要指标之一。
中国星级酒店评定标准对酒店的服务要求非常严格，包括接待服务、客房服务、餐饮服务等多个方面。
评定标准要求酒店必须有礼貌、热情的接待员工，为客人提供周到的服务。
客房服务方面，酒店必须保持房间的清洁卫生，及时更换床上用品，提供良好的客房服务体验。
餐饮服务方面，评定标准要求酒店的餐饮环境和菜品质量必须达到一定的水准，服务员的服务态度也要得到保障。
此外，管理水平也是评定星级酒店的重要考量因素。
中国星级酒店评定标准要求酒店必须建立健全的管理制度和运营体系，包括人力资源管理、财务管理、市场营销等多个方面。
酒店必须有一支经验丰富、专业素质高的管理团队，保证酒店的日常运营和管理工作能够顺利进行。
同时，酒店的安全管理、环境卫生管理等方面也要符合一定的标准要求，确保客人的人身和财产安全。
综上所述，中国星级酒店评定标准是一个全面、系统的评定体系，涵盖了酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面。
只有在这些方面都达到一定的标准要求，酒店才能获得相应的星级评定。
因此，酒店在日常经营中必须严格遵守相关规定，不断提升自身的硬件设施和服务水平，以赢得消费者的信赖和支持。
同时，消费者在选择酒店时也应该重视星级评定，选择符合自己需求的酒店，以获得更好的入住体验。
中国星级酒店评定标准
中国星级酒店评定标准
根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，饭店分为五个标准:一至五星。
星级镀金五角星为标志，1颗五角星代表1星，2颗五角星代表2星，3颗五角星代表3星，4颗五角星代表4星，5颗五角星代表5星，5颗白金五角星表示白金5星级。
最低一星，最高白金5星。
星级越高，旅游饭店的档次就越高。
五星级：
这是最高等级的旅游酒店。
设备很豪华，设施更完善。
除了豪华的客房设施，服务设施齐全。
各种餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
四星级：
设施豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优，室内环境艺术化，服务优。
客人不仅可以享受高级的物质享受，还可以享受良好的精神享受。
三星级：
设备齐全，不仅提供住宿，还有会议室、康乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。
这种中级酒店是世界上最受欢迎的，数量很多。
二星级：
一般设有客房、餐厅等基本设施，以及门市部、邮电、理发店等综合服务设施，服务质量好，属于一般旅游类。
一星级：
设施简单，有吃和住两个基本功能，可以满足客人最简单的出行需求。
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酒店星级评定
酒店星级评定[1]是为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，
便于饭店之间有所比较，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管
理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。
酒店评星的标准是什么?
通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最
简单的旅行需要，提供基本的服务
②二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品
部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。
③三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧
间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米，家具
齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准 较高。能满
足中产以上旅游者的需要。
④四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量
优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流
水平的饭店，收费一般很高。
⑤五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完
善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的
宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、
保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社
会。收费标准很高。
酒店评星需哪些手续
1.由饭店向所在地星级评定机构提出申请，经设区的市饭店星级评定
委员会审核同意后报省饭店星级评定委员会；
2.省饭店星级评定委员会在收到星级申请报告和材料后，在20个工作
日内安排检查员进行实地初查；
3.实地初查后，对不符合星级评定标准的饭店提出整改意见，对符合
星级评定标准的，发放宾客意见表，向社会公示；
4.安排暗访；
5.正式明查并实地打分；
6.批复。
时限:自实地初查之日起，对符合星级评定标准的饭店，60个工作日内
完成评定并对外公布。具体您可联系市旅游局.
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酒店星级评定注意事项
功能定位和市场定位
酒店的功能决定着市场方向和客源群，星级则决定着酒店的客源层次，
功能和星级结合起来决定了一家酒店的市场定位。
我国现有的星级酒店大部分处于综合经营阶段，从实际情况看，这种
定位并不十分合理，因为适合做综合经营的酒店起码客房应在300间以上、
经营面积在2万平方米以上。以辽宁省为例，在250家星级饭店中，300间
客房以上的较大规模酒店占总数的比例不到10%，100—150间客房的小规
模酒店占60%，是绝大多数。但在辽宁省的酒店中，80%以上在搞综合经营，
大也全，小也全，除了餐厅、客房外，还有大小会议室、康乐设施、桑拿、
歌舞厅等，别的酒店有的自己也要有，酒店在功能定位上存在很大误区，
以为功能越全，市场占有率就会越高，收入就会越有保障。
如果所有酒店对各类市场都抓，没有一个明确的定位和市场细分，结
果只能是竞相削价。这种情况也会造成客户的茫然，比如想找一家接待会
议的酒店，比来比去也找不到哪一家优势更明显、个性更突出，离客户的
心理预期总是有距离，该抓的市场抓不住。现在，新的饭店星级标准的修
订，会规范和引导酒店的经营范围。综合分析了自身的位置、特点和优势
之后，不论是定位为商务酒店、度假酒店还是康乐酒店，在硬件改造和装
修设计中就要围绕着既定方向去做。综合型酒店不是大多数酒店应追求的
经营方向。
功能划分和配套
目前，我国不少的中小型酒店在功能划分上还存在不少问题，这一方
面造成投资的浪费，另一方面给管理带来很大压力，同时不利于客人的使
用和消费。
总体上看，酒店大致可以划分为客房、餐饮、康乐、会议和前厅5大
区，另外还有员工设施区。在这些功能划分中，应坚持两条原则：布局合
理、有利于安全和管理，方便客人进入和使用。另外，某一特定类型的酒
店，其主要功能要配套完善。如会议型酒店，除大小会议室外，还应有配
套的会议设备，以及相应的餐饮接待能力等。现在许多酒店都提出“员工
满意战略”，提倡“以人为本”的管理，但却忽略员工设施，使之成为一
个很大的问题。应克服困难，挖掘潜力，尽可能地为员工提供食堂、洗浴
室、更衣室、固定的活动室和培训教室，并且合理的位置应设在酒店的主
体建筑内。
软件
在酒店星级评定的6个项目中，有4项涉及到软件，可见其重要性。
酒店的软件如何，主要表现在设施设备的状态上和员工的服务上。
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设施设备的状态主要是空调、锅炉、卫生间等设备的运行状态以及地
毯、理石、壁纸等设施的完好和清洁状态。一些酒店往往很重视设施设备
的更新和添置，但维护和保养水平比较低，保障制度不到位。不少酒店的
硬件很硬，有的二、三星级饭店与四、五星级饭店的地毯、理石在材质上
差别不大，但一段时间以后的完好程度、卫生清洁程度相差很大，应有的
豪华档次显现不出来。现代化的设备一定有辅之现代化的管理技术和手段。
从服务上说，一些酒店对服务概念的理解过于单一，认为服务质量就
是服务态度，对客人热情一点就行了，对服务技能技巧以至于服务员的职
业习惯、仪容仪表、礼节礼仪重视得不够。所以在今后的发展中，酒店业、
特别是中小酒店，对专业化管理的呼声会越来越高。服务中服务工作本身
的技能技巧、处理问题的技巧、酒店业的惯例、服务效率和标准等，都要
引起足够的重视。