幼儿园大班科学活动《好玩的淀粉》优质课公开课教案比赛讲课获奖教案
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】(1)
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】一、教学内容本节课选自大班科学教材第四章《有趣的物质变化》第三节《好玩的淀粉》。
详细内容包括淀粉的特性、淀粉与碘酒的反应、生活中的淀粉等。
二、教学目标1. 让幼儿了解淀粉的基本特性，知道淀粉在生活中的广泛应用。
2. 培养幼儿观察、实验、思考的能力，激发他们对科学的兴趣。
3. 培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
三、教学难点与重点重点：淀粉的特性，淀粉与碘酒的反应。
难点：让幼儿理解淀粉在生活中的应用，培养他们的实验操作能力。
四、教具与学具准备教具：淀粉、碘酒、滴管、试管、面粉、馒头、面包等。
学具：实验操作盒、记录表、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一个装有面粉、馒头、面包等食物的盘子，邀请幼儿观察并猜测这些食物中是否含有淀粉。
2. 教学内容讲解（10分钟）a. 教师简要介绍淀粉的特性，如白色、无味、溶于水等。
b. 讲解淀粉与碘酒的反应，演示实验操作。
3. 例题讲解（10分钟）教师通过一个例题，让幼儿了解淀粉在生活中的应用，如用碘酒检测食物中是否含有淀粉。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行实验操作，观察淀粉与碘酒的反应，记录实验结果。
六、板书设计1. 好玩的淀粉2. 内容：a. 淀粉的特性：白色、无味、溶于水等。
b. 淀粉与碘酒的反应：变蓝色。
c. 生活中的淀粉：面粉、馒头、面包等。
七、作业设计1. 作业题目：寻找生活中的淀粉请幼儿与家长共同寻找生活中的淀粉，记录在作业纸上。
2. 答案：a. 面粉中含有淀粉。
b. 馒头中含有淀粉。
c. 面包中含有淀粉。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实验让幼儿了解了淀粉的特性，培养了他们的实验操作能力。
但在教学过程中，部分幼儿对实验操作不够熟练，需要加强个别指导。
2. 拓展延伸：a. 邀请家长参与，让幼儿在家庭中继续探索淀粉的奥秘。
b. 带领幼儿参观面粉厂、馒头店等，了解淀粉在生活中的应用。
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】一、教学内容1. 淀粉的定义与分类：介绍淀粉是一种碳水化合物，存在于植物的种子、块茎、果实等器官中，分为直链淀粉和支链淀粉。
2. 淀粉的特性：讲解淀粉的溶解性、热稳定性、凝胶化特性等。
3. 淀粉的检验方法：介绍碘液检验淀粉的方法，以及淀粉与酶的反应。
4. 淀粉在生活中的应用：阐述淀粉在食品、医药、化工等领域的作用。
二、教学目标1. 让学生了解淀粉的基本概念、分类和特性。
2. 培养学生运用科学方法探究淀粉的检验方法。
3. 引导学生认识淀粉在生活中的应用，提高学生的实际操作能力。
三、教学难点与重点重点：淀粉的基本概念、分类、特性和检验方法。
难点：淀粉的凝胶化特性及其在生活中的应用。
四、教具与学具准备教具：PPT、碘液、淀粉样品、试管、烧杯、滴定管等。
学具：实验手册、试管、烧杯、滴定管、淀粉样品等。
五、教学过程1. 实践情景引入：以日常生活中的食品为例，引导学生思考食物中的淀粉含量，激发学生的兴趣。
2. 淀粉的基本概念与分类：通过PPT讲解淀粉的基本概念和分类，让学生了解淀粉的存在形式。
3. 淀粉的特性：通过实验演示，让学生直观地感受淀粉的溶解性、热稳定性等特性。
4. 淀粉的检验方法：教授碘液检验淀粉的方法，引导学生动手操作，验证淀粉的存在。
5. 淀粉在生活中的应用：讲解淀粉在食品、医药、化工等领域的作用，让学生了解淀粉的实际应用价值。
6. 课堂小结：回顾本节课所学内容，加深学生对淀粉的认识。
7. 随堂练习：设计一些有关淀粉的问题，让学生当场解答，巩固所学知识。
六、板书设计板书内容：淀粉：1. 定义与分类2. 特性3. 检验方法4. 应用七、作业设计1. 描述淀粉的基本概念和分类。
2. 解释淀粉的溶解性和热稳定性。
3. 简述碘液检验淀粉的方法。
4. 举例说明淀粉在生活中的应用。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课通过实践情景引入，让学生了解淀粉的基本概念和分类。
在讲解淀粉的特性时，通过实验演示，使学生直观地感受淀粉的溶解性和热稳定性。
大班科学优秀优质教案及教学反思《好玩的淀粉》
大班科学优秀优质教案及教学反思《好玩淀粉》一、教学内容本节课选自大班科学领域，教材章节为《好玩淀粉》。
详细内容包括淀粉特性、淀粉在生活中应用以及如何用淀粉制作简单手工作品。
二、教学目标1. 让幼儿解淀粉特性，知道淀粉在生活中广泛应用。
2. 培养幼儿观察、思考、动手操作和创新能力。
3. 培养幼儿团结合作、共同探究良好品质。
三、教学难点与重点重点：淀粉特性及其在生活中应用。
难点：如何用淀粉制作手工作品。
四、教具与学具准备教具：淀粉、碘酒、水、盆子、图片、PPT等。
学具：淀粉、水、彩泥、画纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）向幼儿展示一个装有淀粉盆子，让幼儿观察并提问：“你们知道这是什？”（2）引导幼儿用手触摸淀粉，感受淀粉特性。
2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解淀粉特性，如：无色无味、溶解性、吸附性等。
（2）介绍淀粉在生活中应用，如：勾芡、做淀粉制品等。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿用淀粉和水制作淀粉糊，观察淀粉糊特性。
（2）用碘酒和淀粉进行实验，观察淀粉遇到碘酒后变化。
4. 手工制作（10分钟）（1）引导幼儿用淀粉糊、彩泥、画纸等材料制作简单手工作品。
（2）鼓励幼儿发挥想象，创作出独特手工作品。
5. 展示与评价（10分钟）（1）让幼儿展示自己作品，分享创作过程。
（2）对幼儿作品进行评价，给予鼓励和肯定。
六、板书设计1. 淀粉特性：无色无味、溶解性、吸附性等。
2. 淀粉应用：勾芡、做淀粉制品等。
3. 淀粉遇到碘酒变化。
七、作业设计1. 作业题目：用淀粉制作一幅画。
答案：幼儿可以根据自己喜好，用淀粉糊、彩泥等材料制作一幅画。
2. 作业题目：观察家里淀粉制品，解其制作过程。
答案：幼儿可以通过观察、询问家长等方式，解淀粉制品制作过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作、手工制作等方式，让幼儿解淀粉特性及其在生活中应用。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察、思考，培养其创新能力。
大班科学教案《好玩的淀粉》
教具与学具的准备是实验探究的基础，需确保每一样具都安全、卫生且功能正常。重点关注以下方面：
1.淀粉溶液的浓度应适宜，以便于观察实验现象。
2.碘酒需妥善保管，防止幼儿误食。
3.滴管、试管等实验器材要清洗干净，避免交叉污染。
三、实验探究环节的设计与实施
实验探究是本节课的核心，设计时应注重以下细节：
请幼儿在课后与家长一起寻找生活中的淀粉制品，记录下来，并说明其用途。
答案示例：汤圆、粉丝、勾芡的菜肴等。
2.课后反思及拓展延伸
教师针对本节课的教学效果进行反思，调整教学方法，为下一节课做好准备。
拓展延伸：淀粉的来源、淀粉的分类、淀粉在食品加工中的作用等。
八、课后实践
教师鼓励幼儿在家庭和学校中寻找淀粉制品，观察其特性，与家长分享所学知识，培养幼儿的观察力和动手能力。
2.教具与学具准备的详细说明
（1）淀粉溶液的制备
选用食用淀粉，按照一定比例与温水混合，搅拌均匀，制备成适宜浓度的淀粉溶液。
（2）碘酒的准备
购买碘酒时，注意查看生产日期、保质期等信息，确保碘酒质量。使用时，用滴管吸取适量碘酒，避免直接用手触摸。
3.实验探究环节的设计与实施细节
（1）实验步骤
步骤一：将淀粉溶液倒入试管中。
1.实验步骤要简洁明了，易于幼儿理解和操作。
2.教师在演示实验时，要详细解释实验原理，引导幼儿观察实验现象。
3.幼儿操作过程中，教师要密切观察，及时纠正错误操作，确保实验安全。
四、作业设计及课后实践
作业设计与课后实践应注重以下方面：
1.作业题目要贴近生活，让幼儿在实际操作中巩固所学知识。
2.课后实践要鼓励家长参与，增进亲子互动，提高幼儿的学习兴趣。
【创意教案】最新幼儿教育-大班科学活动教案 好玩的淀粉(四篇)
教学资料参考范本创意教案2019最新幼儿教育-大班科学活动教案好玩的淀粉(四篇)目录：创意教案2019最新幼儿教育-大班科学活动教案好玩的淀粉一创意教案2019最新幼儿教育-大班科学活动教案婴幼儿从哪里来二创意教案2019最新幼儿教育-大班科学活动教案学做气象记录三创意教案2019最新幼儿教育-大班科学活动教案宝贵的水四- 1 -大班科学活动教案好玩的淀粉活动目标：1. 通过实验感知淀粉遇碘会变颜色，激发幼儿对科学活动的探索欲望。
2. 学习简单的记录，乐于表述自己的发现。
活动准备：淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣纸并画有红圈和蓝圈、喷壶、各种蔬菜水果切片若干。
活动过程：一、导入部分。
师：今天小猴子要来我班做客，老师给它们准备了丰富的食物，有苹果、香蕉……幼儿：什么也看不到啊！师：请小朋友闭上眼睛说变—变—变，老师用碘酒喷在画上。
幼儿：哇！画显现出来啦！有香蕉、苹果。
二、展开部分。
1.试一试。
师：小朋友想不想自己动手试一试让画变出来？幼儿：想！师：老师给小朋友准备了2种神秘的颜料，分别藏在了红杯子和蓝杯子里（红杯子里放红色棉棒、蓝杯子里放蓝色棉棒），小朋友拿红色棉棒画在红圆圈里，拿蓝色棉棒画在蓝圆圈里，画好后拿装有碘酒的喷壶喷在画上，看一看，哪一种神奇的颜料能让画显现出来？幼儿：用小红棒画的能显现出来师：我们一起来看一看，红色棉棒是什么神秘的颜料啊？（淀粉）教师总结：淀粉和碘酒是一对好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的东西，淀粉就会变成蓝紫色。
2.猜一猜。
师：小朋友见过淀粉水了，你们见过淀粉吗？幼儿：没有。
师：老师给小朋友准备了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己动手找一找，看一看哪盘是淀粉？①淀粉是白色的（幼儿把豆奶粉分离出来）②尝起来没有什么味道（幼儿把奶粉分离出来）③淀粉是滑滑的（把面粉分离出来）④用手捻着有声音（幼儿通过提示，找了淀粉）3.找一找。
（1）师：小朋友都见过淀粉了，你们知道淀粉都藏在什么地方呢？幼儿：藏在馒头、面条、喝的粥里等。
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】
大班科学好玩的淀粉教案【含教学反思】教学目标
1.了解淀粉的性质及作用；
2.能够简单地进行淀粉实验；
3.吸收科学知识，提高动手实验能力。
教学内容
背景知识
淀粉是一种高分子有机化合物，属于碳水化合物。
在自然界中，
淀粉主要存在于植物体内，并且是植物主要的能源物质。
淀粉能够在
水中形成胶状体，因此广泛应用于食品工业中，如月饼、汤圆等食品
中都添加了淀粉，具有增稠、增香、改善口感等作用。
实验步骤
1.准备材料：淀粉、玻璃杯、酵母粉、热水、滴管、搅拌棒。
2.用滴管将一滴酵母粉滴入玻璃杯中。
3.加入适量的淀粉，并充分搅拌均匀。
4.加入适量的热水，继续搅拌。
观察淀粉的变化。
5.实验结束后清理实验场地。
教学反思
此次实验主要考察学生的动手实验能力以及对淀粉的认识。
由于
大班学生年龄较小，他们的自我保护意识相对较弱，因此一定要注意
安全。
在教学过程中，结合实物、图片等教学资源，使学生更加直观
地了解淀粉的性质及作用。
在实验时，可以分小组进行，增强互动性，
同时避免在实验中产生意外情况。
通过这样的教学方式，可以有效地激发学生学习兴趣，提高科学素养。
大班科学优秀教案及教学反思《好玩的淀粉》
大班科学优秀教案及教学反思《好玩的淀粉》一、教学内容本节课选自大班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“好玩的淀粉”。
通过引导幼儿观察、探索淀粉的特性，了解淀粉在日常生活中的应用，培养幼儿的科学探究能力。
二、教学目标1. 了解淀粉的基本特性，知道淀粉在日常生活中的应用。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质，激发幼儿对科学活动的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：淀粉的特性及其在日常生活中的应用。
教学重点：通过实验操作，让幼儿感受淀粉的特性，培养幼儿的科学探究能力。
四、教具与学具准备1. 教具：淀粉、碘酒、水、滴管、小勺、试管、实验桌、白纸、课件等。
2. 学具：每组一份淀粉、碘酒、水、滴管、小勺、试管。
五、教学过程1. 实践情景引入利用课件展示日常生活中含有淀粉的食物，引导幼儿观察并讨论：这些食物中都有什么共同特点？它们在我们的生活中有什么作用？2. 实验探索（1）将淀粉溶液滴在白纸上，观察淀粉的流动性和颜色。
（2）将碘酒滴在淀粉溶液上，观察淀粉与碘酒混合后的变化。
（3）让幼儿分组进行实验操作，观察淀粉与碘酒混合后的现象。
3. 例题讲解4. 随堂练习让幼儿用淀粉溶液在白纸上画画，观察画面的变化。
组织幼儿分享实验过程中的发现和感受，引导幼儿了解淀粉在日常生活中的应用。
六、板书设计1. 好玩的淀粉2. 内容：淀粉的特性：遇碘变蓝色、流动性强、无色透明淀粉的应用：食物、造纸、医药等七、作业设计1. 作业题目：寻找生活中的淀粉请幼儿和家长一起寻找生活中的淀粉，记录下来并描述其特性。
2. 答案示例：土豆含有淀粉，遇碘变蓝色，可以用来制作土豆泥、土豆饼等美食。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思本节课通过实验让幼儿了解了淀粉的特性，但部分幼儿在实验操作过程中可能存在操作不当、观察不仔细等问题，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸组织幼儿参观淀粉制品加工厂，了解淀粉在工业生产中的应用，进一步拓宽幼儿的科学视野。
大班科学优秀教案及教学反思《好玩的淀粉》
大班科学优秀教案及教学反思《好玩的淀粉》一、教学内容《好玩的淀粉》选自大班科学教材第四章《生活中的科学》第三节。
本节课详细内容主要包括淀粉的特性、淀粉在生活中的应用以及淀粉的简单制作。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿了解淀粉的特性，认识到淀粉在生活中的重要作用。
2. 技能目标：培养幼儿动手操作能力，使幼儿能够独立完成淀粉的简单制作。
3. 情感目标：激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿热爱生活、探索科学的精神。
三、教学难点与重点教学难点：淀粉的特性及其在生活中的应用。
教学重点：淀粉的简单制作过程。
四、教具与学具准备教具：淀粉样品、碘酒、滴管、烧杯、玻璃棒、小苏打、白醋等。
学具：实验操作盘、实验记录表、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入利用面粉、碘酒等教具，引导幼儿观察面粉遇到碘酒后的变化，激发幼儿对淀粉的好奇心。
2. 例题讲解通过讲解淀粉的特性，让幼儿了解淀粉遇碘变蓝的现象，并解释这一现象的原因。
3. 随堂练习幼儿分组进行实验操作，观察淀粉遇到碘酒后的变化，并记录实验结果。
4. 淀粉在生活中的应用引导幼儿思考淀粉在生活中的作用，如勾芡、制作淀粉制品等。
5. 淀粉的简单制作指导幼儿利用小苏打、白醋等材料，动手制作淀粉，并观察制作过程中的变化。
六、板书设计1. 板书《好玩的淀粉》2. 板书内容：淀粉的特性：遇碘变蓝淀粉在生活中应用：勾芡、制作淀粉制品等淀粉的简单制作过程：小苏打+白醋→淀粉七、作业设计1. 作业题目：（1）观察家里的淀粉制品，记录下来它们的特点。
（2）用画笔描绘淀粉遇碘变蓝的实验过程。
2. 答案：（1）家里的淀粉制品如粉丝、粉条等，它们的特点是透明、有弹性、不易断裂。
（2）实验过程：将面粉与碘酒混合，观察面粉变蓝。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思通过本节课的学习，发现部分幼儿对淀粉的特性掌握不够扎实，需要在今后的教学中加强巩固。
2. 拓展延伸组织幼儿参观淀粉加工厂，了解淀粉的提取、加工过程，提高幼儿对淀粉的认识。
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幼儿园大班科学活动《好玩的淀粉》优质课公开课教案比赛
讲课获奖教案
活动目标：
1. 通过实验感知淀粉遇碘会变颜色，激发幼儿对科学活动的探索欲望。
2. 学习简单的记录，乐于表述自己的发现。
活动准备：
淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣纸并画有红圈和蓝圈、喷壶、各种蔬菜水果切片若干。
活动过程：
一、导入部分：
师：今天小猴子要来我班做客，老师给它们准备了丰富的食物，有苹果、香蕉……幼儿：什么也看不到啊！
师：请小朋友闭上眼睛说变—变—变，老师用碘酒喷在画上。
幼儿：哇！画显现出来啦！有香蕉、苹果。
二、展开部分
1.试一试：
师：小朋友想不想自己动手试一试让画变出来？
幼儿：想！
师：老师给小朋友准备了2种神秘的颜料，分别藏在了红杯子和蓝杯子里，红杯子里放红色棉棒、蓝杯子里放蓝色棉棒，小朋友拿红。