可乐鸡翅
可乐鸡翅 餐桌上的经典
可乐鸡翅餐桌上的经典QQ空间新浪微博百度搜藏传网址流传在大学校园的一道简易菜，经过无数人的实践，成了餐桌上极为受捧的经典菜肴……主料：鸡翅500g，可乐半罐辅料：葱一段，姜一块，盐1/4小勺，老抽1/2小勺，料酒一小勺做法：1）鸡翅洗净，葱姜切片。
2）锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。
3）锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。
4）倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！小贴士：1】鸡翅选用鸡翅中；鸡翅表面割两刀能更好的入味儿，可以尝试一下。
2】1大勺=15ml，1小勺=5ml，1/2小勺=2.5ml，1/4小勺=1.25ml。
啤酒酱香鸡翅换一种吃法更美味QQ空间新浪微博百度搜藏传网址最近看到了不少新闻报道关于食品的安全问题，曝光了很多黑心作坊，真是做什么的都有。
有个做月饼的，回收很多已经过了期发了霉的月饼、饼干之类的东西，然后粉碎再重新加入到新做的月饼中，破旧的小房子中到处都是苍蝇。
还有一家是专门生产油炸的小鱼、小虾、小螃蟹之类的，用的油全是什么地沟油、口水油，甚至还有鸡肛油，听着就恶心。
还没等看完感觉汗毛都竖起来了，实在是受不了了，这些东西在市场上流通，人吃了怎么能不得病？？？？真是挣钱不管别人死活呀！俺下定决心，为了家人的健康，以后不管什么咱都自己DIY，必须地！！！啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅中9个，啤酒1瓶，白熟芝麻适量调料：大葱半根，姜3片，干红辣椒2个，八角2个，香叶3片，花椒1茶匙，生抽3汤匙，老抽1/2汤匙，白糖1茶匙做法：1〉鸡翅中洗干净，花椒、八角、香叶和干红辣椒一起放入调料包中备用；2〉取一个汤锅，锅中放入清水，冷水时放入鸡翅中，大火烧开；3〉用勺子撇干净浮沫，继续煮2分钟，然后捞出沥干水分；4〉换一个煎锅，锅中放入少量的油，将鸡翅中煎至两面金黄；5〉然后倒入啤酒，放入刚才装好的调料包和葱段、姜片，调入生抽、老抽和白糖，大火烧开；6〉最后大火收干汤汁，出锅时撒上白熟芝麻即可。
可乐鸡翅作文10篇
可乐鸡翅作文可乐鸡翅作文10篇在学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的可乐鸡翅作文，欢迎阅读与收藏。
可乐鸡翅作文1有的人喜欢吃鱼、有的喜欢吃虾、还有的人喜欢吃多美奇……而我却喜欢吃可乐鸡翅。
今天上午，妈妈说做可乐鸡翅。
我兴奋地对妈妈说：“你来教，我来做可乐鸡翅。
”妈妈爽快地答应了。
开始了，我先把小手洗得干干净净。
妈妈教我把鸡翅放在小盆里、放点盐、酱油、料酒、还有一点点味精。
又让我又拿一次性手套，在盆里把鸡翅抓的很均匀，大概腌了十五分钟。
开始炒了，打开液化气，在锅里放少许油，调到小火，往锅里加点冰糖，化开后，再把火调大迅速把鸡翅倒进锅里。
呲，一响，妈妈让我不停地翻炒，炒匀以后，再倒可乐，妈妈告诉我一小瓶可乐能够做三次用。
妈妈说：“锅开后，还要小火炖十多分钟，再大火收汤。
”在等这十分钟里，我不停地问妈妈时间到了没有。
时间终于到了，我急忙让妈妈打开锅盖，一股香喷喷的味道扑鼻而来，美味的可乐鸡翅终于出锅了。
妈妈夸我做的吃鸡翅比她做的还好吃，不一会就被我们一扫而光，我吃着自己做的可乐鸡翅心里美滋滋的。
可乐鸡翅作文2今天，妈妈吹牛说要给我做可乐鸡翅。
可不一会，妈妈又改口说要给我做炸鸡翅！我信了在暗暗的不满！还不如请我去德克士了！妈妈做的饭！害怕不靠谱啊！真的怕一吃乌拉乌拉的把肠子都吐出来了，那怎么办？于是，我轻蔑的对妈妈说：“嘿嘿！这一次做的好吃一点！下一次我再吃！”心里不禁暗暗的想。
下一次，我还能不能吃德克士，就看妈妈了！妈妈满怀信心的说：“不要老是打击别人的自信心！”呵呵！高的干自己做的很好似的，一会到餐桌上，我看你还怎么笑！“我来抓！”我的妈妈自告奋勇的来到了爸爸的面前！抬起他那干干净净的章鱼手！伸向盆里有力的搅拌！我差一点就呜拉的吐了！心里暗暗地想：“老妈，你还让人吃么？？”我连忙退出了“战场”生怕再看到什么不该看的东西！终于开饭了！我迫不及待的吃了起来，妈妈拿着她的那一道独特的菜“炸鸡翅”过来了，一股香气扑鼻而来！我立刻改变了想法。
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_117
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
用零度可乐，适当加糖，可以更随意地调节自己喜欢的口感。
记得用老抽着色哦~
食材
主料：
鸡翅6个
油适量
盐适量
姜适量
可乐1瓶
酱油适量
大蒜适量
小葱适量
步骤
1.鸡翅解冻，用凉水浸一浸，每个鸡翅上划两刀好入味。
姜蒜切片备用。
2.冷水，放入姜片、蒜、盐少许，鸡翅入内焯水去腥。
水沸后立刻盛出。
3.鸡翅过凉水留用。
4.锅内放少许油，少许白砂糖，加热等糖熔化，放入鸡翅，慢慢煎至两面金黄
5.加入约250ml可乐，煮沸后转小火，加少许老抽着色，收汁（小火约煮5分钟）装盘，撒上葱花。
小贴士：其实可以将鸡翅先随米饭蒸5分钟左右，省去炸的过程，这样更健康一些。
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法做法1材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。
准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
制作：1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。
2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁，即可出锅。
做法2用料：鸡翅（中段）、可乐一罐做法：1. 鸡翅洗净。
用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2. 适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。
白糖加极少量即可。
因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3. 加入适量油拌匀，加姜丝。
先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4. 倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15 分钟左右。
用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜5. 烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6. 将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7. 倒入约1/2 罐可乐，加盖。
烧开后文火焖。
8.10 分钟左右可乐变成糊状即可。
成都新东方新东方烹饪学校的王老师还推荐以下可乐鸡翅的做法，爱吃可乐鸡翅的亲们可以试试做法3材料：鸡翅1KG大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGG牌酱油，白胡椒粉，糖做法:1 、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分. 水分差不多去干，倒入油，烧热2、下少许白糖（一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!），炒至红色（上色的作用），把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGG酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味. 这时可以尝尝咸淡了.（注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!）3、到入可乐，能淹没鸡翅就好. 我一般用的易拉罐一罐半的量吧. 中火让它慢慢煮吧! 等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!做法 4 材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4 杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法：1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的小朋友们,大家好啊!今天我们来讲一讲我最喜欢的一道美食——可乐鸡翅!大家有没有尝过这道菜呢?它闻起来香喷喷的,吃起来又酸酸甜甜的,可太好吃了!我都馋哒哒了呢。
可乐鸡翅是用鸡翅和可乐做的哦。
先把鸡翅洗干净,放到锅里炸一炸,这样鸡翅就变得金黄酥脆了。
接着,把可乐和其他调料一起倒进锅里,这时就会"哧哧"地冒泡泡,真有意思!等可乐的味道渗进鸡翅里,这道菜就好了。
做好的可乐鸡翅颜色看起来就像棕色的宝石一样,发出诱人的香气。
我最喜欢用筷子夹起一块,放进嘴里咬一口,里面的鸡肉又嫩又多汁,外面的炸衣酥酥脆脆的,还有可乐的甜味儿,简直太美味了!吃可乐鸡翅的时候,我喜欢把它浸在那碗晶莹剔透的酱汁里,这样味道更香更浓郁哦。
每次吃完了,我总是意犹未尽,还想再吃一遍呢!不过做可乐鸡翅也有一些小窍门哦。
比如要把鸡翅洗干净,炸的时候火候不能太大,酱汁里的调料也要掌握好分寸。
我有次看妈妈做,她还放了一点白糖和蜂蜜,咦?这是什么秘密配方呀!总之,亲手做出来的可乐鸡翅最有成就感了。
除了可乐鸡翅,我还喜欢吃很多其他的菜哦,比如水饺、小笼包、意大利面等等。
不过可乐鸡翅永远是我的最爱!以后长大了,我一定要学会亲手做这道菜,然后请所有的朋友们来家里品尝呢。
好了,我的作文就讲到这里啦。
大家有没有被我讲馋了呢?快去试试看吧,相信你们一定也会爱上这道美味的可乐鸡翅的!谢谢大家!篇2我最喜欢的美食:可乐鸡翅大家好啊,我是小明,今天我要给大家介绍一道超级好吃的菜肴——可乐鸡翅!你们吃过可乐鸡翅吗?看着那块块鲜嫩多汁的鸡翅,外面裹着一层焦脆的可乐汁,咬下去满嘴都是浓郁的可乐香气,简直太幸福了!妈妈每次做可乐鸡翅的时候,整个家里都弥漫着诱人的香味,让我闻着就直流口水。
做可乐鸡翅的过程看起来很神秘哦!首先妈妈会把新鲜的鸡翅洗干净,然后放到一个大盆里,接着往里面淋上可乐和其他的调料,这些调料的成分我就不太清楚了,反正肯定有糖、盐和其他香料。
可乐鸡翅文案(一)
可乐鸡翅文案(一)可乐鸡翅文案引言•可乐鸡翅是一道美味经典的中式菜肴，独特口感让人回味无穷。
它以酥脆的鸡翅外皮和浓郁的可乐香味闻名，堪称中餐界的一大创意。
今天，让我们一起来探索这道美味佳肴的制作过程和背后的故事。
制作过程1.准备食材：–鸡翅中400克–可乐300毫升–生姜一块–料酒适量–盐适量–生抽适量–白胡椒粉适量–淀粉适量2.处理鸡翅：–将鸡翅中洗净沥干水分，切两刀，使其更易入味。
3.腌制鸡翅：–在鸡翅上均匀撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉，用手按摩使调料均匀渗入鸡翅，腌制15分钟至半小时。
4.炒制鸡翅：–热锅冷油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。
5.烧制可乐鸡翅：–加入切好的生姜，倒入可乐，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。
6.出锅收汁：–鸡翅炖煮至汤汁浓稠，用淀粉勾芡收汁，使鸡翅表面光亮。
7.装盘享用：–可乐鸡翅装盘，撒上少许香葱末或芝麻点缀，即可食用。
可乐鸡翅的故事•可乐鸡翅最初起源于中国的本帮菜系，后因其独特口感和浓郁香甜的味道受到世界各地的喜爱。
它烹饪简便，调料易得，因此成为不少家庭或餐馆常见的一道美食。
•在制作可乐鸡翅的过程中，可乐不仅赋予鸡翅浓厚的甜味，还能起到嫩化鸡肉的作用。
鸡翅在可乐的悉心烹制下，口感更加酥脆，滋味更加鲜美。
•可乐鸡翅常常作为聚会、宴请或夜宵的美食之一，吸引了大批美食爱好者的关注和品尝。
它不仅是一种美味的享受，更是一种文化的交流。
结语•可乐鸡翅以其独特的制作方法和口感给人留下了深刻的印象。
它不仅是一道中式美食，更是创造者对食物的创意融合，展现了烹饪的无限可能性。
让我们一起享受这道美味佳肴带来的愉悦吧！。
可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜，它口感鲜嫩多汁，香甜可口，深受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍可乐鸡翅的制作方法及
步骤，让您可以在家轻松享受到这道美味佳肴。
首先，我们需要准备食材，鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、生姜、葱、八角、桂皮。
接下来，让我们一起来学习制作可乐鸡翅的具体步骤：
1. 将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，这样有助于入味。
2. 准备一个容器，将鸡翅放入其中，加入适量的料酒和生抽腌
制十五分钟，使其入味。
3. 锅中倒入适量的油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4. 将锅中的鸡翅倒入碗中，备用。
5. 另起锅，倒入适量的可乐，加入一些盐、白糖、生姜、葱、
八角、桂皮，煮开。
6. 将煮开的可乐汁倒入盛有鸡翅的碗中，注意不要淹没鸡翅，
然后盖上锅盖焖煮十分钟。
7. 十分钟后，打开锅盖，将鸡翅翻面，继续焖煮十分钟。
8. 最后，收汁，将汤汁收浓至粘稠状即可。
通过以上步骤，我们就成功制作出了美味可乐鸡翅。
这道菜肴
不仅简单易学，而且口感鲜美，是一道适合全家人共享的美食。
希望通过本文的介绍，您能够掌握可乐鸡翅的制作方法及步骤，也希望您能在家中尝试制作这道美味佳肴，为家人带来一份美好的
味蕾享受。
祝您成功！。
可乐鸡翅--材料
可乐鸡翅材料：鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐方法：1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
（二）秘制蒜香排骨选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.（三）水煎包方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。
肉馅和素馅都可，各介绍一种：肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。