羊生产学试题及答案5
羊生产学复习习题及答案
一、名词解释1、GH值：在第12和13肋骨之间，距背中线11厘米处的组织厚度代表胴体脂肪含量的标志。
2、被毛：羊体上的全部羊毛。
3、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
4、产羔率：指本年度内出生的羔羊数（不包括流产或死胎）占本年度产羔母羊数的百分比。
5、超数排卵：利用促卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理来改变母羊在一个发情期只排1~2个卵的状况，促使它在一个发情期排更多的卵。
6、刺毛：着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。
7、大理石纹：指肉眼可见的肌肉横切面红色中的白色脂肪纹状结构，红色为肌细胞，白色为肌束间的结缔组织和脂肪细胞。
8、胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏后静置30分钟后的重量。
9、发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。
10、发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
11、繁殖力：指羊繁殖后代的能力。
常用繁殖率来表示，也就是本年度内出生的羔羊数占上年末能繁母羊数的百分比。
12、羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
13、骨肉比：指胴体骨重与胴体净肉重之比。
14、回潮率：表示羊毛吸湿性大小的重要指标，指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
15、近交：指亲缘关系较近的个体之间的交配。
凡交配双方到共同祖先的总代数不超过6代，或亲缘系数大于6.25%，或其子代的近交系数大于0.78%的都称为近交。
反之称为远交。
16、净肉率：指胴体净肉重占宰前活重的百分比。
17、净肉重：指用温胴体精细剔除骨头后余下的净肉重量。
剔肉后骨头上附着的肉及损耗的肉屑不能超过300g18、绝对强度：拉断单根纤维或束纤维所需用的力，用克或千克表示。
19、毛干：羊毛纤维露出皮肤表面的部分。
20、毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
21、泌乳初期：母羊产后20d内为泌乳初期，也称恢复期22、胚胎移植：俗称借腹怀胎，指从一只母羊的输卵管或子宫内取出在早期胚胎，移植到另一只母羊的相应部位，使胚胎正常发育到分娩，让受体产出供体的后代。
羊生产学复习题
羊生产学复习题(总6页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《羊生产学》复习题（一）一.名词解释1.最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
2.伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维，再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
3.回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
4.眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
5.GR值：在第12与13肋骨之间，距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
6.毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
7.同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
8.自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
9.弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
10.缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
11.油汗：皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物。
12.羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
13.裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
14.超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
15.发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
二.单项选择题1“吃的中草药，喝的矿泉水”是形容我国的哪种绵羊品种(A )A宁夏的滩羊 B浙江的湖羊C西藏羊 D 江苏的湖羊2绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为（B ）A 30对，27对 B27对，30对 C28对，30对 D30对，28对3新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（B）A 东北细毛羊 B新疆细毛羊 C 内蒙古细毛羊 D中国美利奴羊4摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（A）A羊肉含胆固醇少 B羊肉蛋白质含量高 C羊肉的氨基酸种类齐全 D羊肉肉质鲜美5.萨能奶山羊是世界上最着名的奶山羊品种，原产于下面哪个国家。
《羊生产学》试卷
内蒙古农业大学职业技术学院2004-2005第二学期《羊生产学》重修试卷系：专业：学号：姓名：题号一二三四五总分得分1、判断题（每小题2分，共30分）1、我国的内蒙古细毛羊是毛用细毛羊。
（）2、国外上等羔羊胴体19---22KG。
（）3、细毛羊的正常油汗为20%。
（）4、细毛羊羔羊身上的犬毛是无髓毛。
（）5、世界上培育细毛羊品种最多国家是澳大利亚。
（）6、蒙古羊全身被毛是混型羊。
（）7、死毛纤维的细度为120---200微米。
（）8、小尾寒羊的繁殖率通常有季节性。
（）9、两型毛是所有半细毛羊被毛毛丛。
（）10、次级毛囊生长毛是有髓毛。
（）11、细毛羊毛囊群初、次级毛囊比值为1：10—20。
（）12、羔羊在哺乳期每增加100g，就需要母乳1000g。
（）13、有髓毛鳞片是环形鳞片。
（）14、品质支数为60支的毛纤维是23---25微米。
（）15、细毛羊的毛被光泽是丝光。
（）2、双项选择题（每小题2分，答对得分，计10分）1、我国毛肉兼用细毛羊品种有（）A、新疆羊B、寒羊C、鄂尔多2、内蒙古白绒山羊毛被中有（）A、无髓毛B、两型毛C、有髓毛3、新疆细毛羊父本是（）A、泊列考斯B、苏联美利奴C、高加索4、羔羊生长发育最快的阶段有（）A、8—12月B、5—8月C、0—5月5、细毛羊毛被中的劣质弯曲是有（）A、环弯曲B、深弯曲C、半圆弯曲3、多项选择题（每小题2分，共10分，答对得分）1、标准净毛率有（）A、水分12%B、皮垢0.5%C、油脂1.5%D、绝对净毛86%E、灰分0.5%F、植物质0.5%2、羊肉的品质在于（）A、肌肉丰满B、早熟C、脂肪匀称D、肉块紧凑E、肉细、色鲜3、羊毛吸湿大的原因为（）A、有髓层B、弯曲C、鳞片D、—OHE、—COOHF、—CONH24、细毛羊品种按生产性能可分类（）A、毛用B、长毛C、短毛D、毛肉兼用E、肉无兼用4、简答题（每小题5分，共30分）1. 羊内毛丛结构特点？2. 肥羔生产优点?3. 绵羊现代育种应考虑哪些？4. 高代杂种羊二、三级有什么缺点、如何选配？5. 什么是细毛羊内毛丛和外毛丛？6. 怀孕母羊饲养管理要点？五、论述题（每题10分，共20分）.1. 种公羊的作用？饲养管理要点？2、如何培育羔羊？你认为冬羔好还是产春羔好，为什么？（8分）。
羊生产学复习题答案
羊生产学复习题答案羊生产学是一门研究羊的繁殖、饲养、管理以及羊产品加工等方面的科学。
以下是羊生产学复习题的答案：一、选择题1. 羊的繁殖周期一般为多少天？A. 14天B. 18天C. 21天D. 28天答案：C2. 羊的妊娠期一般持续多长时间？A. 3个月B. 4个月C. 5个月D. 6个月答案：C3. 羊的主要饲料有哪些？A. 草料B. 精料C. 矿物质D. 所有以上答案：D4. 羊的饲养管理中，以下哪项不是必须注意的？A. 清洁卫生B. 定期驱虫C. 定期剪毛D. 随意更换饲料答案：D5. 羊的常见疾病有哪些？A. 羊痘B. 羊痢疾C. 羊肺炎D. 所有以上答案：D二、填空题1. 羊的繁殖效率可以通过_______和_______来提高。
答案：人工授精，胚胎移植2. 羊的饲养管理中，_______是保证羊只健康的重要措施。
答案：定期驱虫3. 羊产品主要包括_______、_______和_______。
答案：羊毛，羊肉，羊奶三、简答题1. 简述羊的饲养管理要点。
答案：羊的饲养管理要点包括：确保羊只的清洁卫生，提供充足的饲料和水，定期进行健康检查和驱虫，适时进行剪毛和繁殖管理，以及防止疾病的传播。
2. 描述羊繁殖过程中的注意事项。
答案：在羊的繁殖过程中，需要注意选择合适的繁殖时间，确保公羊和母羊的健康状况，进行适时的配种，以及在妊娠期提供适宜的饲养管理，确保母羊和胎儿的健康。
四、论述题1. 论述羊产品加工对羊产业的重要性。
答案：羊产品加工对羊产业至关重要，它不仅能够提高羊产品的附加值，增加农民的收入，还能够满足市场对多样化羊产品的需求。
通过加工，可以将羊毛、羊肉和羊奶等原材料转化为各种消费品，如羊毛衫、羊肉干、羊奶粉等，从而拓宽市场，提高整个羊产业的竞争力。
结束语羊生产学作为一门综合性学科，不仅涉及到羊的生物学特性，还包括了饲养管理、疾病防治以及产品加工等多个方面。
掌握这些知识对于提高羊产业的生产效率和经济效益具有重要意义。
羊生产学试题及答
羊生产学试题及答案（一）一．名词解释：1、死毛——指羊只被毛中那些粗、短、硬、脆、无规则弯曲，且呈灰白色的纤维。
2、弯曲度——指单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数。
3、裘皮——指羔羊出生后一个月左右时所剥的皮。
4、羔皮——指羔羊出生后3天内剥取的皮。
5、相对强度——指将羊毛纤维拉断时，单位横切面上所用的力。
6、同质毛——指一个套毛上的各个毛丛，是由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细，长短趋于一致的羊毛。
7、肠衣——指动物的小肠大肠膀胱食管经过加工和整理保留下来的管状薄膜。
8、回潮率——指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
9、净毛——原毛经过洗涤洗去羊毛纤维所附带的大部分污物晾干后的毛纤维。
10、眼肌面积——指沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
11、油汗——羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
12、血液更新——指从外地引入同品种的优质公羊来更新原羊群中所使用的公羊。
13、羊毛的密度——指单位皮肤面积上羊毛着生的纤维根数。
14、屠宰率——指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。
15、反刍——指反刍草食动物在食物消化前把食团吐出经过再咀嚼和再咽下的活动。
二．判断：1、由于受到生物学特性和生态，环境条件的影响，绵羊的分布没有山羊分布广泛。
（正确）2、滩羊是我国特有的，以生产轻裘皮著称于世的地方优良品种。
（正确）3、有角的羔羊最好在羔羊出生后10—15天内去角。
（错误）4、裘皮由外向内可分为角质层、颗粒层、生发层三层。
（正确）5、初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛。
（错误）6、毛纤维组织学构造：有髓毛分为鳞片层、皮质层和髓质层三层。
（正确）7、无髓毛亦称覆盖毛，在混型粗毛中它存在于被毛的表层。
（错误）8、油汗是指羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂。
（错误）9、羊毛对酸的抵抗力较弱，易与酸作用。
（错误）10、含硫是羊毛纤维的特点，也是羊毛特性的化学物质基础，硫在羊毛中主要以二硫键的形式存在于胱氨酸中。
羊生产学复习题
羊生产学复习题一、养羊业在国民经济中的地位与作用答：1、满足人民生活需要，改善人民生活水平……。
2、提供工业原料，促进工业发展……。
3、提供出口物资，支援对外贸易……。
4、提供肥料，促进农作物增产5、繁荣农村经济，致富贫困农民。
二、家养的绵羊、山羊起源于什么羊？二者之间有什么区别？答：我国绵羊主要起源于阿尔卡羊（ovis orientalis)和羱羊（ovis ammon)，其中主要是羱羊。
现在家养的山羊起源于猾羊（Capra aegagrus)。
二者在动物学分类上，它们同属洞角科、绵羊山羊亚科，但绵羊属绵羊属，染色体数27对，而山羊属山羊属，染色体数30对，它们是同科不同属的动物。
三、我国养羊业的发展历史划分为哪几个时期？答：我国养羊业的发展历史划分为以下三个时期:古代养羊业（从夏商时期～1840年）近代养羊业（从1840年～1949年）现代养羊业（从1949年～现在）四、我国养羊业取得哪些成绩?存在什么问题？有什么发展潜力？答：1、取得的成绩：⑴绵羊、山羊存栏量连续多年稳居世界第一；⑵主要羊产品总产量（如羊毛、羊肉和羊皮）连续多年稳居世界第一；⑶养羊业的发展对于保障羊产品有效供给，促进农民增收做出了重要贡献。
2、存在的问题：⑴饲养水平低，管理比较粗放；⑵品种良种化程度低，生产力水平不高；⑶生产方式落后；⑷草场退化严重。
3、中国养羊业的发展潜力（1）拥有丰富的绵、山羊品种资源；（2）绵、山羊存栏量大，数量多，选择余地大；（3）草地资源丰富，面积宽广；4）农副产品丰富；（5）具有发展养羊业的许多有利条件包括：①、经济繁荣、政治稳定、国泰民安，许多地方有养羊的习惯；②、历史悠久、经验丰富；③、具有一支庞大的畜牧兽医技术队伍等等。
4）农副产品丰富；（5）具有发展养羊业的许多有利条件包括：①、经济繁荣、政治稳定、国泰民安，许多地方有养羊的习惯；②、历史悠久、经验丰富；③、具有一支庞大的畜牧兽医技术队伍等等。
《羊生产学》复习题(一)
《羊生产学》复习题（一）一.名词解释1.最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
2.伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维，再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
3.回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
4.眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
5.GR值：在第12与13肋骨之间，距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
6.毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
7.同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
8.自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
9.弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
10.缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
11.油汗：皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物。
12.羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
13.裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
14.超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
15.发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
二.单项选择题1“吃的中草药，喝的矿泉水”是形容我国的哪种绵羊品种？(A )A宁夏的滩羊 B浙江的湖羊C西藏羊 D 江苏的湖羊2绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为（B ）A 30对，27对 B27对，30对 C28对，30对 D30对，28对3新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（B）A 东北细毛羊 B新疆细毛羊 C 内蒙古细毛羊 D中国美利奴羊4摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（A）A羊肉含胆固醇少 B羊肉蛋白质含量高 C羊肉的氨基酸种类齐全 D羊肉肉质鲜美5.萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种，原产于下面哪个国家。
羊生产学试题及答案.
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
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羊生产学试题及答案（五）一、填空题1.羔羊的培育分为＿＿和＿＿。
(胚胎期、哺乳期)2.绵羊剪毛方法主要分为＿＿和＿＿两种。
(手工剪毛、机械剪毛)3.＿＿作为代表胴体脂肪含量的标志。
(GR值)4.关中奶山羊是利用＿＿与当地山羊杂交育成的乳用品种。
(萨能奶山羊)5.中国三大粗毛绵羊是＿＿、＿＿、和＿＿。
(蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊)6.目前,我国的放牧方式可分为＿＿、＿＿、＿＿和＿＿。
(固定放牧、围栏放牧、季节放牧、小区放牧)7.毛纤维组织学构造有髓毛分为三层＿＿、＿＿和＿＿,其中＿＿决定着毛纤维的物理和机械特性(鳞片层、皮质层、髓质层、皮质层)8.繁殖母羊的饲养管理,可分为＿＿、＿＿和＿＿。
(空怀期、妊娠期、泌乳期)二、判断题1、我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。
（√）2、羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”，其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。
（√）3、山羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，绵羊均为短瘦尾。
（×）4、矿物质元素对羊生长有着重要影响，缺少时常会带来相应的疾病，若土壤中缺铜，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“摆腰病”。
（×）5、我国绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区（√）6、宁夏的滩羊传说是“吃的中草药，喝的矿泉水”，其属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格（√）7、山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养,都可以采用完全舍饲。
（×）8、波尔山羊、马头山羊、中卫山羊、济宁青山羊和雷州山羊都属于肉用型山羊。
（×）9、澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品种，原产于土耳其的安哥拉省，是一个古老的培育品种（√）10、美利奴羊、波尔华斯羊、高加索羊是国外有名的细毛羊代表品种。
（√）11、初级毛囊一般3 个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛囊群中数目差别较大。
（√）12、一般羊毛越粗，皮质层所占比例越大，越细的羊毛所占比例越小（×）13、羊毛细度对纺织工艺性能起决定作用，羊毛细度的均匀性也影响工艺特性。
（√）14、在日常生活中，我们可用弱酸，如10%的硫酸或醋酸来洗涤羊毛衣。
（√）15、家畜近交会导致其繁殖性能、生理活动以及与适应性有关的各性状较近交前有所削弱。
（√）16、品系是在同一品种内具有共同特点，彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体（√）17、一般羊单纯依靠放牧，往往不能满足羊的营养需要，要进行补四饲，对于母羊补饲青贮料时，切忌酸度过高，以免引起流产。
( √)18、若梳绒和剪毛同时进行，则先梳绒后剪毛，以免绒毛混杂。
（√）19、在育成羊培育阶段，可以充分添料，使羊肌肉肥厚，体格短粗，增重快，体格大。
（×）20、对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期（√）三、选择题1.单项选择题：1、绵羊初次配种的年龄一般在( A )岁左右.A、1.5B、2 - 3C、4 - 5D、32、羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层,附着于真皮之上,下列哪层对皮肤具有保护作用?( A )A、角质层B、颗粒层C、生皮层D、网状层3、羊毛细度的表示方法很多,但最常用的有平均直径和品质支数两种. 品质支数的涵义是一磅净梳毛能纺成( C )码长度的毛纱数A、240B、480C、560D、7204、下列哪种酸对羊毛的损害程度最轻?( C )A、浓磷酸B、浓硫酸C、有机酸中的醋酸和蚁酸D、硅酸5、下列哪个国家的山羊绒产量和质量均占世界首位?( C )A、美国B、日本C、中国D、澳大利亚6、裘皮是指( B )所剥取的毛皮.A、凡从流产或生产后1 - 3天内的羔羊B、从生后1月龄以上的羊只C、从生后6月龄以上的羊只D、从生后1岁以上的羊只7、下列哪种奶中含的矿物质最高?( C )A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶8、下列哪个品种是我国育成的第一个细毛羊品种?( B )A、中国美利奴羊B、新疆细毛羊C、内蒙古细毛羊D、东北细毛羊9、下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的?( C )A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊10、绵羊的发情周期平均天数是多少天?( C )A、14B、21C、16D、2011、下列哪个不是羊毛的物理性质?( D )A、细度B、长度C、强度D、重量12、下列哪种碱类对羊毛的作用最为缓和？（ D ）A、碳酸钾B、肥皂C、碳酸钠D、氢氧化铵13、一般肉羊在屠宰前（ C ）应停止放牧和补伺。
A、8小时B、16小时C、24小时D、48小时14、下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（ B ）A、净羊肉B、GR值C、净肉率D、眼肌面积15、下列哪个性状属于羊的数量性状？（ D ）A、羊角B、毛色C、羊尾型D、毛长度16、畜体如果失水（ B ）会引起死亡？A、10％B、20％C、30％D、40％17、在自然生态因素中，下列哪个是对绵、山羊影响最大的生态因子？（ A ）A、气温B、降水C、空气湿度D、光辐射18、下列哪个时期给羊配种才能获得最大经济效益？（ C ）A、初情期B、性成熟C、体成熟D、发情期19、近交是指亲缘关系近的个体间的交配。
凡所生子代的近交系数大于0.78％者，或交配双方到其共同祖先的代数的总和不超过（ B ）代者，为之近交，反之则为远交。
A、5B、6C、7D、820、下列哪个是肉毛兼用细毛羊？（ A ）A、德国美利奴羊B、新疆细毛羊C、高加索羊D、考力代羊2.多项选择题：1、羊毛的脱换方式包括以下几种形式：（ABCD ）A、周期性脱毛B、年龄性脱毛C、连续性脱毛D、病理性脱毛2、羊肠衣具有以下几种用途？（ABCD ）A、外科手术的缝合线B、琴弦C、各种羊肠、腊肠、灌肠D、网球拍3、山羊的膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味，但可以去处膻味，以下哪几种方法可以去除膻味？（ABCD ）A、遗传方法B、微生物方法C、物理方法D、化学方法4、羊配种时期的选择，主要根据在什么时期产羔最有利于羔羊的成活和母仔健壮来决定的。
在年产羔一次的情况下，产羔时间可分为哪两种？（AD ）A、春羔B、夏羔C、秋羔D、冬羔5、早期妊娠诊断，对于保胎、减少空怀和提高繁殖率都具有重要意义，以下哪种方法属于早期妊娠诊断？（ACD ）A、超声波探测法B、外部观察法C、激素测定法D、免疫诊断法6、近交在选配过程中的重要作用：（ABC ）A、固定优良性状，保持优良血统B、暴露有害隐性基因C、近交通常伴有羊只本身生活力下降的趋势D、抑制新的基因类型出现7、品系繁育的过程，基本上包括哪几个阶段？（ABCD ）A、选择优秀公羊作系祖B、建立品系基础群阶段C、闭锁繁育品系形成阶段D、品系间杂交阶段8、羊毛纤维组织学构造可分为几层？（BCD ）A、表皮层B、鳞片层C、皮质层D、髓质层9、羊毛按组成的纤维类型成分，可分为同质毛和异质毛，而同质毛根据其细度可分为几种？（ACD ）A、半细毛B、粗毛C、细毛D、超细毛10、根据洗毛时，油汗溶于水的情况，可分为哪几类？（AB ）A、易溶性油汗B、难溶性油汗C、微溶性油汗D、极难溶性油汗四、名词解释1、油汗：汗腺分泌的汗和皮脂腺分泌的油脂在皮肤表面混合而成。
2、普通净毛率：指经过洗毛以后得到的净毛重量占该羊毛原重的百分比。
3、胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏（只留肾脏和板油）后静置30分钟后的重量。
4、GH值：在第12和13肋骨之间，距背中线11厘米处的组织厚度代表胴体脂肪含量的标志。
5、眼肌面积：测量倒数第1和第2肋骨之间脊椎上眼肌的横切面积。
6、羔皮：从流产或出生后1∽3天内剥取的毛皮。
7、膻味：山羊本身所固有的一种特殊气味，它是山羊代谢的产物。
8、性成熟：性器官发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
9、发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。
10、羊的人工受精：指通过人为方法，将公羊的精液输入母羊的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代。
11、云雾状：用肉眼观察新采得的公羊精液，可以看到精子活动所引起的翻腾滚动极似云雾状态。
12、同情发情：利用某些激素制剂，人为的控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情。
13、超数排卵：利用卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理素来改变母羊在一个发情只排1-2个卵的状况，促使它在一个发情周期排更多的卵。
14、亲缘选配：指具有一定血缘关系的公母羊之间的交配。
15、羊的纯种繁育：指同一品种内公母羊之间的繁育和选育过程。
五、简答题(一)、养羊业在国民经济中的作用1.改善人民生活,满足人民需要; 1.提供工业原料,促进工业发展;2.繁荣产区经济,增加养羊户收入; 2.养羊积肥,提高农作物产量。
(二)、为克服高温季节对羊群的危害,应该采用以下越夏措施:1.抓早牧、晚牧和夜牧;2.把羊群赶入树林较多、通风良好的树荫下乘凉休息;3.勤换圈,保持清洁干燥;4.高温季节到来之前剪一次夏毛。
(三)、简述高温、干燥对绵羊的危害1.使羊散失水份过多,新陈代谢作用减弱,容易干渴,要求大量饮水;2.空气干燥,尘埃增多,眼角膜发炎,影响羊的视力;3.高温干燥的环境,还能严重地使皮肤和外露地黏膜发生干裂,从而减弱皮肤和黏膜对微生物地防卫能力。
(四)、简述影响羔皮、裘皮和板皮品质的主要因素1.影响羔皮和裘皮品质的主要因素:⑴品种遗传性⑵自然生态条件⑶饲养管理水平⑷剥取羔裘皮的季节⑸羔裘皮羊的屠宰年龄⑹羔裘皮的贮存、晾晒和保管2.影响板皮品质的主要因素⑴地区和品种因素⑵季节因素⑶生理状况因素(性别、年龄和疾病) ⑷加工、管理因素(五)、简述滩羊三毛皮的含义及特点.1.含义:滩羊二毛皮是指出生后一个月龄左右时宰杀所剥取的毛皮。
2.特点:①毛股紧实,长而柔软; ②花穗美丽,光泽悦目;③保暖力强,不易毡结; ④皮板致密,轻便结实。
(六)、羊的人工授精与自然交配相比有哪些优点?1.扩大优良公羊的利用率;2.提高母羊的受胎率;3.可以减少疾病的传染;4..采用人工授精方法可以节省购买和饲养大量种公羊的费用;5.由于现代科学技术的发展,公羊的精液可长期保存和实行远距离运输,这样,对于进一步发挥优秀公羊的作用,迅速改造低产养羊业的面貌将有着重要作用。
(七)、羊肉的品质评定包括哪些方面?1.肉色2.大理石纹3.羊肉的酸碱度4.羊肉的失水率测定5.羊肉系水力测定6.熟肉率7.羊肉的嫩度8.膻味(八)、简述、绵山羊品种的分类方法1.绵羊品种分成六类:①细毛型品种②中毛型品种③长毛型品种④杂交型品种⑤地毯毛型品种⑥羔羊皮用型品种2.山羊品种分为六大类:①绒用山羊②毛皮山羊③肉用山羊④毛用山羊⑤奶用山羊⑥兼用山羊(九)、冷冻精液的意义1.高度发挥优良种公羊的利用率;2.不受地域限制,充分发挥优秀种公羊的作用;3.不受种公羊生命的限制;4.可以同时配许多母羊;5.降低成本,提高经济效益。