羊生产学试题及答案
羊生产学试题及答案4
羊生产学试题及答案（四）填空1. 按其组成的纤维类型,羊毛可分为同质毛和异质毛.2. 我国独特的裘皮用绵羊是滩羊,我国第一个育成的细毛养品种是新疆细毛羊.3. 绵羊的性成熟期一般在5~8月龄,初次配种年龄是1.5岁左右.4. 羊常用的繁殖技术有同期发情;超数排卵和胚胎移植;早期妊娠诊断;诱发分娩’5. 目前,我国的放牧方式有固定放牧;同栏放牧;季节放牧;.小区放牧.6. 剪羊毛的机械可分为机械式,电动式,气动式.7. 我国著名的地方奶山羊有关中奶山羊和崂山奶山羊.8. 卡拉库尔羔皮亦称波斯羔皮,是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮.单项选择1．下面哪个属于绵羊毛用细毛羊（）A．澳洲美利奴羊B。
新疆细毛羊C。
高加索羊D。
德国美利奴羊2．羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）A．高B。
低C。
一样D。
不清楚3．绵羊生长的最适温度是（）A．-10～-3℃B。
-3～23℃C。
23～29℃D。
29～32℃4．按商业等级，前腿肉属于（）A．第一等级B。
第二等级C。
第三等级D。
第四等级5．腰肉是从哪两对肋骨之间横切的（）A．第12对与第13对B。
第12对与第11对C。
第11对与第10对D。
第10对与第9对6．羊的妊娠时间为（）个月左右A．4 B. 5 C. 6 D. 77.绵羊.山羊精液在冷冻之前的稀释比例为( )A.1:1—3B.1:1—4C.1:1—5D.1:1—68.断尾和去势的最佳时间是( )A.1—2周B.2—3周C.3—4周D.4—5周9.缺少哪一种维生素易出现佝偻病( )A.维生素AB.维生素BC.维生素C 维生素D10.细毛羊一年剪( )次毛A.1B.2C.3D.411.羊舍温度保持在( )为宜A.30％--40％B.40％--50％C.50％--70％D.70％--80％12.绵羊的发情周期为( )天A.7—14B.14—21C.21—28D.28—3513.应在屠宰前( )小时停止饮水A.1B.2C.3D.414.滩羊分布的最适地区为( )A.荒漠草原地带B.暖温型草原地带C.杂类草原地带D.黄土高原地带15.下面哪个不是奶用山羊品种( )A.萨能山羊B.关中奶山羊C.吐根堡山羊D.波尔山羊16.羊的真胃是指( )A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃17.羊的( )中有大量的微生物A. 瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃18.羊抓膘的最佳季节是( )A.春季B.夏季C.秋季D.冬季19.被毛是指羊体上哪部分的毛( )A.头部B.躯干部C.四肢部D.全身20.细羊毛羊理想的皮肤是( )A.薄而紧密B.厚而紧密C.薄而松软D.厚而松软多选题1.下面哪些是山羊的生活习性( )A.活泼好动B.喜欢登高C.采食性广D.适应性强2.下面哪些是我国肉用山羊品种( )A.马头山羊B.黄江山羊C.雷州山羊D.中卫山羊3.羊屠宰的工艺过程包括( )A.电击B.刺杀放血C.剥皮D.去头.蹄及剖腹取内脏4.羊奶可以加工制成( )A．奶酪B。
羊生产学复习题答案
羊生产学复习题答案羊生产学是一门研究羊的繁殖、饲养、管理以及羊产品加工等方面的科学。
以下是羊生产学复习题的答案：一、选择题1. 羊的繁殖周期一般为多少天？A. 14天B. 18天C. 21天D. 28天答案：C2. 羊的妊娠期一般持续多长时间？A. 3个月B. 4个月C. 5个月D. 6个月答案：C3. 羊的主要饲料有哪些？A. 草料B. 精料C. 矿物质D. 所有以上答案：D4. 羊的饲养管理中，以下哪项不是必须注意的？A. 清洁卫生B. 定期驱虫C. 定期剪毛D. 随意更换饲料答案：D5. 羊的常见疾病有哪些？A. 羊痘B. 羊痢疾C. 羊肺炎D. 所有以上答案：D二、填空题1. 羊的繁殖效率可以通过_______和_______来提高。
答案：人工授精，胚胎移植2. 羊的饲养管理中，_______是保证羊只健康的重要措施。
答案：定期驱虫3. 羊产品主要包括_______、_______和_______。
答案：羊毛，羊肉，羊奶三、简答题1. 简述羊的饲养管理要点。
答案：羊的饲养管理要点包括：确保羊只的清洁卫生，提供充足的饲料和水，定期进行健康检查和驱虫，适时进行剪毛和繁殖管理，以及防止疾病的传播。
2. 描述羊繁殖过程中的注意事项。
答案：在羊的繁殖过程中，需要注意选择合适的繁殖时间，确保公羊和母羊的健康状况，进行适时的配种，以及在妊娠期提供适宜的饲养管理，确保母羊和胎儿的健康。
四、论述题1. 论述羊产品加工对羊产业的重要性。
答案：羊产品加工对羊产业至关重要，它不仅能够提高羊产品的附加值，增加农民的收入，还能够满足市场对多样化羊产品的需求。
通过加工，可以将羊毛、羊肉和羊奶等原材料转化为各种消费品，如羊毛衫、羊肉干、羊奶粉等，从而拓宽市场，提高整个羊产业的竞争力。
结束语羊生产学作为一门综合性学科，不仅涉及到羊的生物学特性，还包括了饲养管理、疾病防治以及产品加工等多个方面。
掌握这些知识对于提高羊产业的生产效率和经济效益具有重要意义。
羊生产学试题及答
羊生产学试题及答案（一）一．名词解释：1、死毛——指羊只被毛中那些粗、短、硬、脆、无规则弯曲，且呈灰白色的纤维。
2、弯曲度——指单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数。
3、裘皮——指羔羊出生后一个月左右时所剥的皮。
4、羔皮——指羔羊出生后3天内剥取的皮。
5、相对强度——指将羊毛纤维拉断时，单位横切面上所用的力。
6、同质毛——指一个套毛上的各个毛丛，是由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细，长短趋于一致的羊毛。
7、肠衣——指动物的小肠大肠膀胱食管经过加工和整理保留下来的管状薄膜。
8、回潮率——指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
9、净毛——原毛经过洗涤洗去羊毛纤维所附带的大部分污物晾干后的毛纤维。
10、眼肌面积——指沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
11、油汗——羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
12、血液更新——指从外地引入同品种的优质公羊来更新原羊群中所使用的公羊。
13、羊毛的密度——指单位皮肤面积上羊毛着生的纤维根数。
14、屠宰率——指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。
15、反刍——指反刍草食动物在食物消化前把食团吐出经过再咀嚼和再咽下的活动。
二．判断：1、由于受到生物学特性和生态，环境条件的影响，绵羊的分布没有山羊分布广泛。
（正确）2、滩羊是我国特有的，以生产轻裘皮著称于世的地方优良品种。
（正确）3、有角的羔羊最好在羔羊出生后10—15天内去角。
（错误）4、裘皮由外向内可分为角质层、颗粒层、生发层三层。
（正确）5、初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛。
（错误）6、毛纤维组织学构造：有髓毛分为鳞片层、皮质层和髓质层三层。
（正确）7、无髓毛亦称覆盖毛，在混型粗毛中它存在于被毛的表层。
（错误）8、油汗是指羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂。
（错误）9、羊毛对酸的抵抗力较弱，易与酸作用。
（错误）10、含硫是羊毛纤维的特点，也是羊毛特性的化学物质基础，硫在羊毛中主要以二硫键的形式存在于胱氨酸中。
牛羊生产考试题及答案
牛羊生产考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 牛羊生产中，下列哪种饲料不属于粗饲料？A. 玉米秸秆B. 豆粕C. 干草D. 麦秸答案：B2. 牛羊生产中，下列哪种疾病不属于寄生虫病？A. 肝片吸虫病B. 羊痘C. 蛔虫病D. 弓形虫病答案：B3. 在牛羊生产中，下列哪种管理措施是错误的？A. 定期进行疫苗接种B. 保持圈舍清洁卫生C. 随意更换饲料种类D. 定期进行健康检查答案：C4. 下列哪种牛羊品种适合在山区放牧？A. 荷斯坦牛B. 萨福克羊C. 荷斯坦羊D. 萨福克牛答案：B5. 牛羊生产中，下列哪种饲料可以提供丰富的蛋白质？A. 玉米B. 豆粕C. 麸皮D. 干草答案：B6. 牛羊生产中，下列哪种疫苗是用于预防口蹄疫的？A. 牛瘟疫苗B. 羊痘疫苗C. 口蹄疫疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：C7. 在牛羊生产中，下列哪种饲料属于能量饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 干草D. 麸皮答案：A8. 牛羊生产中，下列哪种疾病属于病毒性疾病？A. 肝片吸虫病B. 羊痘C. 蛔虫病D. 弓形虫病答案：B9. 在牛羊生产中，下列哪种管理措施是正确的？A. 过度使用抗生素B. 定期驱虫C. 忽视环境卫生D. 长时间不更换饲料答案：B10. 牛羊生产中，下列哪种饲料可以提供丰富的维生素？A. 玉米B. 豆粕C. 干草D. 麸皮答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 牛羊生产中，下列哪些因素会影响牛羊的生长发育？A. 饲料质量B. 饲养环境C. 遗传特性D. 疾病答案：ABCD2. 在牛羊生产中，下列哪些措施可以提高牛羊的生产性能？A. 合理分群B. 定期驱虫C. 过度使用抗生素D. 定期进行健康检查答案：ABD3. 牛羊生产中，下列哪些疾病需要进行疫苗接种预防？A. 肝片吸虫病B. 羊痘C. 口蹄疫D. 蓝耳病答案：BCD4. 在牛羊生产中，下列哪些饲料属于粗饲料？A. 玉米秸秆B. 豆粕C. 干草D. 麦秸答案：ACD5. 牛羊生产中，下列哪些因素会影响牛羊的繁殖性能？A. 营养状况B. 饲养环境C. 遗传特性D. 疾病答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 牛羊生产中，粗饲料可以完全替代精饲料。
羊生产学试题及答案
羊生产学试题及答案〔三〕一:单项选择题1.绵羊和山羊的区分之一为两者染色体数目不同，分别为〔B 〕A 30 对，27 对B27 对，30 对C28 对，30 对D30 对，28 对2.下面属于毛肉兼用细毛羊的是〔A 〕？A ：疆细毛羊B ：德国美利奴羊C ：内蒙古细毛羊D ：南丘羊3．绵羊的正常体温为〔B 〕A ：40 ℃B ：39.5℃C ：50 ℃D ：7℃4．土壤中缺硒，养易患〔A 〕？A ：白肌病B ：夜盲症C ：摆腰病D ：骨质疏松5．羊毛为耐酸物质，生产上一般用〔A 〕浓度的硫酸清洗羊毛？A ：4%B ：10%C ：50%D ：90%6．以下羊毛分类中不属于按纤维类型分的是〔 D 〕A ：有髓毛B ：无髓毛C ：两型毛D ：同质毛7．有髓毛可分为以下几种类型，其中利用价值最大的是〔 C 〕A ：干毛 B ：死毛 C ：发毛 D ：刺毛8．世界绒山羊最多，品质最好的国家是〔 A 〕A ：中国B ：日本C ：澳大利亚D ：美国9．同质毛的品质优于异质毛，同质毛由几种纤维类型组成〔 A 〕A ：一种B ：两种C ：三种D ：不确定10 ．产冬羔的配种时间段为〔 B 〕A ：1~2 月B ：7~9 月C ：10~11 月D ：3~4 月1.．滩羊为我国贵重的〔B 〕羊品种A ：肉用羊B ：皮养C ：奶山羊D ：以上均可12.．以下羊品种中，属于我国三大粗毛羊之一的是〔D 〕A ：湖羊B ：马头山羊C ：关中奶山羊D ：蒙古羊13 以下哪项不是近亲交配时发生较多常见畸形〔 B 〕A ：上短颌或下短颌B ：短角C ：毛发减退症D ：隐睾14.．羊的消化系统中它包括无腺体的前胃和有腺体的真胃，其中真胃是指〔C 〕A.瘤胃B.瓣胃C.皱胃D.瓣胃15.．细毛羊和粗毛羊的剪毛时间分别为〔C 〕A ：春季剪毛一次，春季剪毛一次B ：春、秋季各剪毛一次，春季剪毛一次C ：春季剪毛一次，春、秋季各剪毛一次D ：春、秋季各剪毛一次，春、秋季各剪毛一次16 ．于山羊膻味的说法错误的选项是〔 D 〕A 膻味是山羊本身所固有的一种特别气味B 膻味是山羊的代谢产物C 膻味是皮脂腺分泌物D 膻味对人体有害17 ．面哪个胃不是羊所具有的？〔 C 〕A 瘤胃B 网胃C 肌胃D 皱胃18 ．以下选项中不是影响奶山羊产奶量的主要因素的是〔 B 〕A ：饲养治理B ：体重C ：产羔季节D ：品种19 ．8.萨能山羊主要作为哪种用途？〔C 〕A 肉用山羊B 毛用山羊C 奶用山羊D 裘皮羊20 ．皮下结缔组织占皮肤总厚度的〔 D 〕A ：25 ％B ：10 ％C ：20 ％D ：15 ％二:多项选择题1.绵羊可能起源(ABCD )A:摩弗仑羊(O.musimon) B:阿而卡羊C:盘羊(O.ammon) D: 羱羊2.中国绵羊毛品种有〔ABC 〕？A:蒙羊毛B:藏羊毛C:哈萨克羊毛D:美利奴羊3.下面哪些是绵羊的生活习性( ABCD )?A:采食力量强，饲料范围广B:合群性强C:性情温存，胆小脆弱D:喜干厌湿，耐寒怕热E:母子相识4．下面哪些属于羊的选种方法〔ABCDA ：个体表型选择B ：系谱选择C ：半同胞测验D ：后裔测验5．羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油汗的主要组成〔AB 〕A 羊毛脂B 汗质C 水分D 植物质6．羊毛毛纤维组织学构造有髓毛分为哪三层？〔ABD 〕A 鳞片层B 皮质层C 角质层D 髓质层7.下面属于羊肉品质评定的指标的是〔ABCD 〕A 肉色B 大理石纹C PH 值D 膻味8..为了提高羊的生殖力量，承受的生殖技术有〔BCD 〕A 自然交配B 超数排卵C 同期发情D 胚胎移植9.羊毛的花纹类型有〔ABCD 〕A 波浪型B 流水型C 片花D 环形毛10.影响奶山羊产奶量的主要因素〔ABD 〕A 品种B 年龄C 产羔数量D 饲养治理三:推断题1.羊毛是人类在纺织上最早利用的自然纤维之一。
羊生产学试题及答案2
羊生产学试题及答案（二）名词解释胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏（只留肾脏和板油）后的重量眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的（背最长肌）横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间，距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
周期性脱毛——表现为羊毛的季节性脱换，也称季节性脱毛。
品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维，再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比绝对强度——拉断单根纤维或束纤维所需用的力，用克或千克表示。
吸湿性——在自然状态下，羊毛吸收和保持水分的能力。
被毛——羊体上的全部羊毛。
毛干——羊毛纤维露出皮肤表面的部分。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
刺毛——着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
油汗：皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1月龄以上的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
.发情——母羊在性成熟以后，所表现出的一种具有周期性变化的生理现象同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
羊生产技术测试题及答案
羊生产技术测试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 羊的妊娠期一般为多少天？A. 140天B. 150天C. 160天D. 180天答案：B2. 以下哪个不是羊的常见疾病？A. 羊口蹄疫B. 羊布鲁氏菌病C. 羊传染性胸膜肺炎D. 羊疥螨病答案：B3. 羊的繁殖季节通常在一年中的哪个时期？A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：A4. 羊的饲养管理中，以下哪项措施是错误的？A. 定期进行羊舍的清洁消毒B. 保证羊只的充足饮水C. 随意更换羊只的饲料D. 定期进行疫苗接种答案：C5. 羊的饲料中，以下哪种成分是必需的？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：A二、填空题（每空1分，共10分）6. 羊的饲养管理中，应保证羊只每天至少______小时的运动。
答案：37. 羊的饲料中，蛋白质的来源主要有______、______和______。
答案：植物性蛋白、动物性蛋白、微生物蛋白8. 羊的繁殖管理中，应采用______和______相结合的方式进行。
答案：自然交配、人工授精9. 羊的疾病预防中，常用的疫苗接种方式有______和______。
答案：皮下注射、肌肉注射10. 羊的生长发育中，骨骼发育的关键时期是______。
答案：幼年期三、简答题（每题5分，共20分）11. 简述羊的饲养管理中，如何进行羊舍的清洁消毒？答案：羊舍的清洁消毒是预防疾病的重要措施。
首先，应定期清理羊舍内的粪便和污物。
其次，使用消毒剂对羊舍地面、墙壁和器具进行喷洒消毒。
最后，保持羊舍的通风和干燥，避免潮湿环境导致细菌滋生。
12. 阐述羊的繁殖管理中，为什么要进行人工授精？答案：人工授精是一种高效的繁殖技术，它可以提高繁殖效率，确保优良遗传基因的传递。
此外，人工授精还可以减少疾病传播的风险，提高繁殖的成功率。
13. 描述羊的疾病预防中，如何进行疫苗接种？答案：疫苗接种是羊疾病预防的关键措施。
首先，根据羊的品种、年龄和健康状况选择合适的疫苗。
牛羊生产学考试题及答案
牛羊生产学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 牛羊生产中，下列哪项是正确的饲养管理措施？A. 长期单一饲料喂养B. 定期进行疫苗接种C. 忽略牛羊的饮水需求D. 忽略牛羊的环境卫生答案：B2. 牛羊生产中，下列哪项是正确的繁殖管理措施？A. 不进行繁殖记录B. 忽略发情周期的观察C. 定期进行繁殖检查D. 忽略繁殖期间的营养需求答案：C3. 在牛羊生产中，下列哪项是正确的疾病预防措施？A. 忽略疫苗接种B. 定期进行疾病检测C. 忽略环境卫生管理D. 忽略疾病治疗答案：B4. 牛羊生产中，下列哪项是正确的饲料管理措施？A. 忽略饲料的新鲜度B. 忽略饲料的营养成分C. 定期检查饲料质量D. 忽略饲料的储存条件答案：C5. 在牛羊生产中，下列哪项是正确的环境管理措施？A. 忽略牛羊的通风需求B. 忽略牛羊的光照需求C. 定期清洁牛羊舍D. 忽略牛羊舍的温湿度控制答案：C6. 牛羊生产中，下列哪项是正确的遗传改良措施？A. 忽略品种选择B. 忽略杂交优势C. 定期进行品种改良D. 忽略遗传疾病的筛查答案：C7. 在牛羊生产中，下列哪项是正确的育肥管理措施？A. 忽略育肥期间的营养需求B. 忽略育肥期间的运动量C. 定期进行育肥效果评估D. 忽略育肥期间的疾病预防答案：C8. 牛羊生产中，下列哪项是正确的犊牛管理措施？A. 忽略初乳的摄入B. 忽略犊牛的早期断奶C. 定期进行犊牛健康检查D. 忽略犊牛的生长发育监测答案：C9. 在牛羊生产中，下列哪项是正确的羊羔管理措施？A. 忽略羊羔的早期护理B. 忽略羊羔的早期断奶C. 定期进行羊羔健康检查D. 忽略羊羔的生长发育监测答案：C10. 牛羊生产中，下列哪项是正确的生产记录管理措施？A. 忽略生产数据的收集B. 忽略生产数据的分析C. 定期进行生产数据记录D. 忽略生产数据的保存答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 牛羊生产中，下列哪些措施是提高繁殖效率的关键？A. 定期进行繁殖检查B. 忽略发情周期的观察C. 定期进行品种改良D. 忽略繁殖期间的营养需求答案：A、C2. 在牛羊生产中，下列哪些措施是提高饲料利用率的关键？A. 定期检查饲料质量B. 忽略饲料的储存条件C. 定期进行饲料营养分析D. 忽略饲料的新鲜度答案：A、C3. 牛羊生产中，下列哪些措施是提高牛羊健康的关键？A. 定期进行疾病检测B. 忽略环境卫生管理C. 定期进行疫苗接种D. 忽略疾病治疗答案：A、C4. 在牛羊生产中，下列哪些措施是提高犊牛成活率的关键？A. 忽略初乳的摄入B. 定期进行犊牛健康检查C. 忽略犊牛的生长发育监测D. 定期进行犊牛早期护理答案：B、D5. 牛羊生产中，下列哪些措施是提高羊羔成活率的关键？A. 忽略羊羔的早期护理B. 定期进行羊羔健康检查C. 忽略羊羔的生长发育监测D. 定期进行羊羔早期护理答案：B、D三、判断题（每题1分，共10分）1. 牛羊生产中，长期单一饲料喂养是正确的饲养管理措施。
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一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
12、超数排卵：利用促卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理来改变母羊在一个发情期只排1~2个卵的状况，促使它在一个发情期排更多的卵。
13、诱发分娩：指在妊娠末期的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩。
选种：就是把那些符合人们期望要求的个体，按标准从现有羊群中选出来，让它们组成新的繁殖群再繁殖下一代或者从别的羊群中选择那些符合要求的个体加入到现有的繁殖群中来。
15、选配：就是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。
周期性脱毛——表现为羊毛的季节性脱换，也称季节性脱毛。
被毛——羊体上的全部羊毛。
刺毛——着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。
羊毛密度——羊毛单位皮肤面积上毛纤维分布的紧密程度。
油汗:羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
绝对强度——拉断单根纤维或束纤维所需用的力，用克或千克表示。
吸湿性——在自然状态下，羊毛吸收和保持水分的能力。
回潮率—表示羊毛吸湿性大小的重要指标指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
毛干——羊毛纤维露出皮肤表面的部分。
血液更新——从外地引入同品种的优质公羊来更新原羊群中所使用的公羊。
适应性——由许多性状构成的一个复合性状，主要包括耐粗、耐渴、耐热、耐寒、抗病、抗灾度荒等方面的表现。
泌乳初期——母羊产后20d内为泌乳初期，也称恢复期普通净毛率：指经过洗毛以后得到的净毛重量占该羊毛原重的百分比。
胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏后静置30分钟后的重量。
GH值：在第12和13肋骨之间，距背中线11厘米处的组织厚度代表胴体脂肪含量的标志。
眼肌面积：测量倒数第1和第2肋骨之间脊椎上眼肌的横切面积。
膻味：山羊本身所固有的一种特殊气味，它是山羊代谢的产物。
性成熟：性器官发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。
云雾状：用肉眼观察新采得的公羊精液，可以看到精子活动所引起的翻腾滚动极似云雾状态。
亲缘选配：指具有一定血缘关系的公母羊之间的交配。
羊的纯种繁育：指同一品种内公母羊之间的繁育和选育过程。
一.单项选择题1“吃的中草药，喝的矿泉水”是形容我国的哪种绵羊品种？(A )A宁夏的滩羊 B浙江的湖羊C西藏羊 D 江苏的湖羊3新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（B）A 东北细毛羊 B新疆细毛羊 C 内蒙古细毛羊 D中国美利奴羊4摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（A）A羊肉含胆固醇少 B羊肉蛋白质含量高 C羊肉的氨基酸种类齐全 D羊肉肉质鲜美5.萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种，原产于下面哪个国家。
（A ）A瑞士 B 法国 C新西兰 D南非6.初级毛囊发生较早在胚胎（）天时即形成，，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎（）天以后形成（ B）A 30-50, 80 B 50-70,80 C 30-50 ,90 D 50-70,907.下面哪种物质对羊毛的危害最大?(B)A有机酸 B 碱 C 水 D无机酸9.羊在消化过程当中需要微生物的参与，帮助消化吸收。
在消化过程当中同时合成一些维生素，能合成B族维生素和维生素K 的是哪个复胃（D ）A.皱胃B.网胃C.瓣胃D.瘤胃10.药浴的目的是什么？（）A 杀灭细菌和病毒B 补充营养 C预防和治疗体外寄生虫 D接种疫苗11．羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶（ A）A 高于，低于 B 高于，高于 C 低于，高于 D 低于，低于12. 羊在药浴之前需要注意的是（ D）A.选择晴朗、暖和、无风的上午进行B.药浴前2h充足饮水，以防口渴吞饮药液C.先浴健康羊，后浴病羊D.以上都是15.关于精液稀释的目的错误的是（D）A 延长精子的存活时间，提高受胎率B 有利于精液的保存和运输C 扩大配种母羊的头数D 减弱精子活力16.下面属于绒用山羊品种的是（ C）A中卫山羊 B 波尔山羊 C 开士米山羊 D萨能山羊17.山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（A）A 蛋氨酸 B 亮氨酸 C 苏氨酸 D精氨酸18.萨能山羊主要作为哪种用途？（C）A肉用山羊 B 毛用山羊C 奶用山羊 D裘皮羊19.羊奶品质检验的指标是（D）A 密度 B 气味 C 卫生检查D以上都是20.下面说法正确的是（C）A羊只要到了性成熟，就可以用于配种 B 近交有利于品种的改良C 油汗对羊毛有保护作用 D弱酸对羊毛的危害很大1．绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为（B ）A 30对，27对 B27对，30对 C28对，30对 D30对，28对2．下面属于毛肉兼用细毛羊的是（A ）？A：新疆细毛羊B：德国美利奴羊C：内蒙古细毛羊D：南丘羊3．绵羊的正常体温为（B）A：40℃ B：39.5℃ C：50℃ D：7℃4．土壤中缺硒，养易患（ A）？A：白肌病 B：夜盲症 C：摆腰病 D：骨质疏松5．羊毛为耐酸物质，生产上一般用（A ）浓度的硫酸清洗羊毛？A：4%B： 10% C：50% D：90%6．以下羊毛分类中不属于按纤维类型分的是（ D ）A：有髓毛 B：无髓毛 C：两型毛 D：同质毛7．有髓毛可分为以下几种类型，其中利用价值最大的是（ C ）A：干毛 B：死毛 C：发毛 D：刺毛8．世界绒山羊最多，品质最好的国家是（ A ）A：中国 B：日本 C：澳大利亚 D：美国9．同质毛的品质优于异质毛，同质毛由几种纤维类型组成（ A ）A：一种 B：两种 C：三种 D：不确定10．产冬羔的配种时间段为（ B ）A：1~2月 B：7~9月 C：10~11月 D：3~4月11．滩羊为我国珍贵的（ B）羊品种A：肉用羊 B：皮养 C：奶山羊 D：以上均可12．以下羊品种中，属于我国三大粗毛羊之一的是（ D）A：湖羊 B：马头山羊 C：关中奶山羊 D：蒙古羊13以下哪项不是近亲交配时发生较多常见畸形（ B）A：上短颌或下短颌 B：短角 C：毛发减退症 D：隐睾15．细毛羊和粗毛羊的剪毛时间分别为（ C）A：春季剪毛一次，春季剪毛一次 B：春、秋季各剪毛一次，春季剪毛一次C：春季剪毛一次，春、秋季各剪毛一次 D：春、秋季各剪毛一次，春、秋季各剪毛一次16．于山羊膻味的说法错误的是（ D）A膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味 B膻味是山羊的代谢产物C膻味是皮脂腺分泌物 D膻味对人体有害17．面哪个胃不是羊所具有的？（ C）A 瘤胃 B 网胃 C 肌胃 D皱胃18．下列选项中不是影响奶山羊产奶量的主要因素的是（ B）A：饲养管理B：体重C：产羔季节D：品种19．8.萨能山羊主要作为哪种用途？（C）A肉用山羊 B 毛用山羊C 奶用山羊 D裘皮羊20．皮下结缔组织占皮肤总厚度的（ D ）A：25％B：10％C：20％D：15％1．下面哪个属于绵羊毛用细毛羊（ A ）A．澳洲美利奴羊 B。
新疆细毛羊 C。
高加索羊 D。
德国美利奴羊2．羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（ A ）A．高 B。
低 C。
一样 D。
不清楚3．绵羊生长的最适温度是（B ）A．-10～-3℃ B。
-3～23℃ C。
23～29℃ D。
29～32℃4．按商业等级，前腿肉属于（ A ）A．第一等级 B。
第二等级 C。
第三等级 D。
第四等级5．腰肉是从哪两对肋骨之间横切的（ A ）A．第12对与第13对 B。
第12对与第11对C。
第11对与第10对 D。
第10对与第9对6．羊的妊娠时间为（ A ）个月左右A．4 B. 5 C. 6 D. 77.绵羊.山羊精液在冷冻之前的稀释比例为(D)A.1:1—3B.1:1—4C.1:1—5D.1:1—68.断尾和去势的最佳时间是( B )A.1—2周 B.2—3周 C.3—4周 D.4—5周9.缺少哪一种维生素易出现佝偻病( C )A.维生素A B.维生素B C.维生素C 维生素D10.细毛羊一年剪( A )次毛A.1 B.2 C.3 D.411.羊舍温度保持在( C )为宜A.30％--40％B.40％--50％C.50％--70％D.70％--80％12.绵羊的发情周期为( B )天A.7—14 B.14—21 C.21—28 D.28—3513.应在屠宰前( B )小时停止饮水A.1 B.2 C.3 D.414.滩羊分布的最适地区为( A )A.荒漠草原地带B.暖温型草原地带C.杂类草原地带D.黄土高原地带15.下面哪个不是奶用山羊品种( D )A.萨能山羊B.关中奶山羊C.吐根堡山羊D.波尔山羊16.羊的真胃是指( Q )A.瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃17.羊的( A )中有大量的微生物A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃18.羊抓膘的最佳季节是( C )A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季19.被毛是指羊体上哪部分的毛(D)A.头部 B.躯干部 C.四肢部 D.全身20.细羊毛羊理想的皮肤是(A)A.薄而紧密B.厚而紧密C.薄而松软D.厚而松软1、绵羊初次配种的年龄一般在( A )岁左右.A、1.5 B、2 - 3 C、4 - 5 D、32、羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层,附着于真皮之上,下列哪层对皮肤具有保护作用?( A )A、角质层 B、颗粒层 C、生皮层 D、网状层3、羊毛细度的表示方法很多,但最常用的有平均直径和品质支数两种. 品质支数的涵义是一磅净梳毛能纺成( C )码长度的毛纱数A、240B、480C、560D、7204、下列哪种酸对羊毛的损害程度最轻?( C )A、浓磷酸B、浓硫酸C、有机酸中的醋酸和蚁酸D、硅酸5、下列哪个国家的山羊绒产量和质量均占世界首位?( C )A、美国B、日本C、中国D、澳大利亚6、裘皮是指( B )所剥取的毛皮.A、凡从流产或生产后1 - 3天内的羔羊B、从生后1月龄以上的羊只C、从生后6月龄以上的羊只D、从生后1岁以上的羊只7、下列哪种奶中含的矿物质最高?( C )A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶9、下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的?( C )A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊10、绵羊的发情周期平均天数是多少天?( C )A、14B、21C、16D、2011、下列哪个不是羊毛的物理性质?( D )A、细度B、长度C、强度D、重量12、下列哪种碱类对羊毛的作用最为缓和？（ D ）A、碳酸钾B、肥皂C、碳酸钠D、氢氧化铵13、一般肉羊在屠宰前（ C ）应停止放牧和补伺。