饲料学复习题汇总
饲料学试题及答案答案
饲料学试题及答案答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不属于饲料添加剂？A. 维生素B. 矿物质C. 抗生素D. 激素答案：D2. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供脂肪D. 提供碳水化合物答案：B3. 饲料中的粗纤维主要来源于哪种成分？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C4. 哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？A. 酶制剂B. 抗生素C. 氨基酸D. 维生素答案：B5. 下列哪种饲料原料不属于植物性饲料？A. 玉米B. 大豆C. 鱼粉D. 菜籽粕答案：C6. 饲料中添加氨基酸的主要目的是？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 增加能量摄入D. 促进脂肪吸收答案：B7. 饲料中添加矿物质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进骨骼发育D. 促进肌肉生长答案：C8. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进新陈代谢D. 促进脂肪吸收答案：C9. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 提高能量利用率C. 改善氨基酸平衡D. 促进脂肪吸收答案：B10. 饲料中添加抗生素的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 防治疾病D. 促进脂肪吸收答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 下列哪些因素会影响饲料的营养价值？A. 饲料的加工方法B. 饲料的储存条件C. 饲料的品种D. 饲料的产地答案：ABC2. 饲料添加剂的主要功能包括哪些？A. 提高饲料的营养价值B. 改善饲料的适口性C. 防治动物疾病D. 提高动物的生产性能答案：ABCD3. 饲料中添加矿物质的主要作用包括哪些？A. 促进骨骼发育B. 促进肌肉生长C. 维持酸碱平衡D. 促进新陈代谢答案：ACD4. 饲料中添加维生素的主要作用包括哪些？A. 促进新陈代谢B. 促进骨骼发育C. 提高免疫力D. 促进肌肉生长答案：AC5. 饲料中添加酶制剂的主要作用包括哪些？A. 提高能量利用率B. 改善氨基酸平衡C. 促进脂肪吸收D. 提高蛋白质含量答案：AB三、判断题（每题1分，共10分）1. 饲料添加剂可以完全替代饲料中的天然成分。
饲料学试题
饲料学试题姓名＿＿＿年级＿＿专业＿＿＿＿＿＿＿一、名词解释：（每题3分，共15分）⒈饲料：⒉饲料学：⒊青贮饲料：4.添加剂预混料：5.蛋白质饲料：二．填空题（每空1分，共20分）1．饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、、_ _三种。
2．目前国际上主要采用_美国学者哈里斯_ 的饲料命名及分类体系。
3．我国饲料分类是根据我国传统饲料分类与国际饲料分类的原则相结合来进行的，共分成_____大类（同国际分类）、____亚类。
4．用一般青贮法制备青贮饲料，为保证乳酸菌的大量迅速的繁殖，须具备以下的条件：第一是_ ；第二是__；第三是_第四就是适宜的温度。
5．改善粗饲料品质的方法有：物理处理法、_法、_法以及以上三者相结合的方法。
6. 生产中常见的补充磷的矿物质饲料原料有_ 、含磷等。
7棉酚按存在形式可分为_ _棉酚和_ _棉酚两类，有毒性作用的主要是前者。
8猪禽全价配合饲料应该包括四大部分，即_ 、、矿物质饲料和添加预混料。
9饲料生产中最常使用的补钙饲料原料有_、含钙的其他矿物质饲料等。
10．浓缩苜蓿叶蛋白粉最大的特点是_ 含量、__ 含量很高，非常适合做肉鸡或蛋鸡的饲料，其限制在猪鸡日粮中利用的因素是皂苷含量。
二、单项选择题：（每小题2分，共30分）1、下列物质属于能量饲料的是___________.①鱼粉②豆饼③玉米④碳酸钙2、一肉仔鸡群发生瘫腿（骨软）现象，可能与___________有关。
A、缺钙与磷B、缺维生素CC、空气不流通D、光照过强3、鸡饲粮中粗纤维水平应控制在____________。
A、5%—8%B、3%以下C、3%—5%D、8%以上4、下列蛋白质饲料中品质最好的是____________。
A、鱼粉B、豌豆C、胡豆D、尿素5、下列饲料中属于青饲料的有____________。
A、黄豆B、豆粕C、小麦D、牛皮菜6、按单位体重计算，维持需要最高的畜禽为_____________。
A、牛和羊B、马C、猪D、鸡7、菜籽粕中的抗营养物质是____________。
饲料学复习题整理
二．填空题（每空1分，共30分）1．饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、_________________、_________________三种。
2．目前国际上主要采用___________________________________的饲料命名及分类体系。
3．国际上将饲料标样分为8大类，即粗干饲料、青绿饲料、________________、能量饲料、蛋白质饲料、___________________、__________________、添加剂饲料。
4．我国饲料分类是根据我国传统饲料分类与国际饲料分类的原则相结合来进行的，共分成_____大类（同国际分类）、______亚类。
5．用一般青贮法制备青贮饲料，为保证乳酸菌的大量迅速的繁殖，须具备以下的条件：第一是________________________________；第二是_______________________________；第三是______________________；第四就是适宜的温度。
6．米糠____________含量非常高，加上米糠中脂肪酶活性较高，故极易出现脂肪变质。
7．改善粗饲料品质的方法有：物理处理法、___________________、___________________以及以上三者相结合的方法。
8．大麦饲料中含抗营养因子------_____________________，其易导致家禽的食糜粘稠，但如果在添加了大麦的日粮中添加相应的酶，则可缓解或解除这种现象。
9．蛋白质饲料可分为___________________、_____________________、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料四大类。
10．我们做“测定饲料中氟含量”的饲料学实验时，采用的是__________________________法来测定饲料中氟的含量。
11. 生产中常见的补充磷的矿物质饲料原料有_________________和_________________等。
饲料学考试试题
饲料学考试试题一、选择题1. 饲料中提高动物繁殖性能的主要营养物质是：A. 蛋白质B. 纤维素C. 脂肪D. 维生素2. 饲料中的粗纤维主要来自于以下哪种原料？A. 玉米B. 大豆C. 青草D. 麦麸3. 动物生长期最需要的营养素是：A. 蛋白质B. 矿物质C. 维生素D. 碳水化合物4. 鸡的磷需要最大的是在以下哪个生长阶段？A. 孵化期B. 幼鸡期C. 生蛋期D. 哺育期5. 猪的能量主要来自于以下哪种营养素？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素二、简答题1. 什么是饲料的膨胀率？它和饲料的质量有什么关系？2. 简述铜在动物体内的作用和缺铜症状。
3. 为什么饲料中添加抗氧化剂可以保持饲料的新鲜度？请列举一种常见的抗氧化剂并描述其作用原理。
4. 动物喂养中为什么要进行反刍操作？它对动物的健康有什么好处？5. 请解释一下饲料成分中粗脂肪的含量对动物体内脂溶维生素的吸收有什么影响。
三、问答题1. 请结合猪的营养需求，设计一个合适的饲料配方，并说明各种原料的作用和比例。
2. 怎样通过饲料的形状和颗粒大小来提高动物的采食率和消化率？3. 饲料中添加抗生素对动物生长有哪些影响？请描述这种影响可能对人类健康造成的潜在风险。
4. 请列举一种在饲料中添加的预混料，并说明其作用及用量。
同时述说添加过多或过少的后果。
5. 什么是草质饲料？它和粗纤维饲料有什么区别？请举例说明。
以上为饲料学考试试题内容，希望能够对您有所帮助。
祝您考试顺利！。
饲料学复习题
饲料学复习题一、名词解释1、必需氨基酸2、饲料转化效率3、维持4、能量饲料5、瘤胃氮素循环6、必需脂肪酸7、、蛋白质饲料二、填空1、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为________、________、________。
2、粗纤维由________、________、________组成。
3、反刍家畜日粮中缺钴可出现________________________________。
4、评定饲料营养价值的方法有________、________、________、________、________。
5、测定畜禽营养需要的方法概括为________和________两种。
6、________是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。
7、制作饲料配方时贯彻_________、________、________三个原则。
8、我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用________和________兼用。
9、单胃动物蛋白质营养，实质上是________营养。
10、净能包括________和________。
11、当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应________，氨基酸水平应________。
12、体总产热=代谢能—________。
13、在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、____、锌、____、碘、硒。
牛用微量元素预预混物中，除上述六种外，还有____元素。
14、猪的玉米—豆饼日粮中，最容易缺乏的AA是禽是。
15、维生素分为两大类1）脂溶性维生素：A、、、K；2）水溶性维生素：维生素C和B族（B1、B2、、B6、烟酸、胆碱、、叶酸、生物素）。
三、选择题1、下面不属于蛋白质营养作用的是（）。
A、是构成机体组织器官的原料B、可供能量和转化为糖、脂肪C、可提供必需脂肪酸D、可形成特殊的具有生物学功能的活性物质2、玉米音感染霉菌的种类不同，霉变后课产生（）等多种有毒物质，动物食入大量的霉玉米后引起中毒。
饲料学复习题及答案
饲料学复习题及答案一、单项选择题1. 饲料中的粗蛋白质含量是指饲料中（）的总和。
A. 氨基酸B. 蛋白质C. 肽类物质D. 氮含量答案：D2. 饲料中能量的主要来源是（）。
A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C3. 下列哪项不是饲料添加剂的功能？（）A. 提高饲料的营养价值B. 改善饲料的适口性C. 促进动物生长D. 降低饲料成本答案：D二、多项选择题1. 饲料中的粗纤维包括以下哪些成分？（）A. 纤维素B. 半纤维素C. 木质素D. 淀粉答案：ABC2. 饲料中添加酶制剂可以（）。
A. 提高饲料消化率B. 减少动物腹泻C. 降低饲料成本D. 增加动物体重答案：ABC三、判断题1. 饲料中的矿物质元素对动物的生长和发育没有重要作用。
（）答案：错误2. 饲料中的维生素是动物生长和繁殖所必需的微量有机物质。
（）答案：正确四、简答题1. 简述饲料中粗蛋白质和真蛋白质的区别。
答：粗蛋白质是指饲料中所有含氮物质的总和，包括真蛋白质、非蛋白氮等。
真蛋白质是指饲料中具有生物活性的蛋白质，是动物体内蛋白质合成的主要来源。
2. 描述饲料添加剂在动物饲养中的作用。
答：饲料添加剂在动物饲养中的作用包括提高饲料的营养价值、改善饲料的适口性、促进动物生长、提高饲料的消化率、预防疾病等。
五、论述题1. 论述饲料中能量和蛋白质对动物生长的影响。
答：饲料中的能量和蛋白质是动物生长和发育的两个重要因素。
能量是动物进行生命活动和维持体温所必需的，而蛋白质则是动物体内组织和器官的主要构成成分。
能量和蛋白质的比例对动物的生长速度和健康状况有重要影响。
如果饲料中的能量和蛋白质比例不适宜，可能会导致动物生长缓慢、体重下降、免疫力降低等问题。
因此，合理搭配饲料中的能量和蛋白质比例，对提高动物的生产性能和经济效益具有重要意义。
饲料学试题与答案
饲料学试题与答案一、选择题1. 饲料的基本营养成分包括以下哪几种？A. 碳水化合物、脂肪、维生素B. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质C. 碳水化合物、维生素、纤维素D. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质答案：B2. 在饲料加工过程中，热处理的作用是什么？A. 破碎饲料颗粒，提高消化率B. 杀菌消毒，保证饲料的卫生安全C. 改善饲料的味道，提高食欲D. 降低饲料中的毒素含量答案：C3. 下列哪种饲料成分对动物生长发育影响最小？A. 粗蛋白B. 粗纤维C. 钙D. 维生素答案：B4. 不同生长阶段的动物对饲料中营养成分的需求有所不同，以下哪项描述正确？A. 幼仔期对蛋白质的需求高，青年期对纤维的需求高B. 幼仔期对纤维的需求高，青年期对蛋白质的需求高C. 幼仔期和青年期对脂肪的需求高D. 不同生长阶段对营养成分需求相同答案：A5. 饲料添加剂的主要功能是什么？A. 提高饲料的营养价值B. 增加饲料的产量C. 改善饲料的口感D. 促进饲料的保存答案：A二、问答题1. 简述饲料中蛋白质的作用及饲料中常见的蛋白质来源。
蛋白质是动物生长发育和代谢的基本物质，对于动物的体内组织修复和新陈代谢起着至关重要的作用。
常见的饲料中蛋白质来源包括豆粕、鱼粉、米糠等植物性蛋白质，以及鱼粉、虾粉、血粉等动物性蛋白质。
2. 饲料中常见的矿物质有哪些？它们的功能是什么？常见的饲料矿物质有钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌、铜、锰、碘等。
它们的功能如下：- 钙：构成骨骼和牙齿，参与神经传导和肌肉收缩。
- 磷：构成骨骼和牙齿，参与能量代谢和酶的活化。
- 钠和钾：维持体内液体平衡，参与神经传导和肌肉收缩。
- 镁：参与酶的活化，维持神经和心肌的正常功能。
- 铁：构成血红蛋白，参与氧气运输和细胞呼吸。
- 锌：参与酶的活化，促进免疫和生长发育。
- 铜：参与骨骼和结缔组织合成，促进血红蛋白的形成。
- 锰：参与酶的活化，促进生长和生殖。
- 碘：构成甲状腺激素，维持代谢和生长发育。
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一、填空题1、根据国际饲料分类和我国传统分类方法，可以将饲料分为8 大类，_________ 16亚类。
2、根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18% _______ ，粗蛋白质含量大于或等于20% __________ 的饲料。
3、根据国际饲料分类原则，能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18% ，粗蛋白质含量小于20% ________ 的饲料。
4、国际饲料分类的编码共有 6 位数，首位为饲料的国际饲料分类号（大类） _____________ 。
我国现行的饲料分类的编码共有7 位数，其首位数为饲料的 ____________________ ，第2、3位数为饲料的我国传统分类号（亚类）________________ 。
5、我国现行的饲料分类的编码中，编号为4-07-0000的饲料为能量大类，谷实亚类。
编号为4-08-0000的饲料为能量大类, 糠麸亚类。
编号为5-10-0000 的饲料为蛋白质大类, 饼粕亚类。
编号为5-15-0000的饲料为蛋白质大类，动物性蛋白亚类。
5-11-0006表明饲料为蛋白质饲料类的糟渣亚类。
4-06-0075表明饲料为能量饲料大类的农副产品亚类。
4-04-0068表明饲料为能量饲料大类的块根块茎亚类。
6、根据国际饲料分类法则，玉米属于能量饲料，豆粕属于蛋白质饲料，骨粉属于矿物质饲料。
7、饲料的基本属性通常分为商品属性和营养属性。
8、正常晒制干草的过程中，维生素的变化很大，其中维生素A （胡萝卜素）部分遭到氧化破坏，同时所含的麦角固醇（维生素D原）却因阳光中的紫外线照射而转化为维生素D2 。
9、青贮饲料乳酸发酵期，乳酸菌大量繁殖,产生大量乳酸。
当pH值降至4.0以下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到 3.8以下，则乳酸菌也停止了活动。
10、常规青贮是要求原料含可溶性碳水化合物在3% 以上，含水量在65%-75% 左右。
11、饲料青贮的步骤关键是切碎、压实、密封。
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《饲料学》复习题一、名词解释与简答题1.“双低”油菜2.菜籽饼粕的饲喂价值3.常见青绿饲料类型及其营养特性4.粗饲料5.粗饲料化学处理6.粗饲料生物学处理7.粗饲料物理加工处理8.大豆饼粕的饲喂价值9.大豆饼粕的营养价值及其特性10.单细胞蛋白质11.蛋白质饲料12.低水分青贮13.调制干草过程中的养分损失14.调制优质青贮饲料应具备的条件15.豆科植物的特性16.非蛋白质氮饲料17.非淀粉多糖18.钙源性饲料19.干草调制过程中，豆科牧草营养物质的损失20.藁秕饲料21.国际饲料分类法22.混合饲料23.简述调制优质青贮饲料应具备的条件24.简述非蛋白氮尿素利用中应注意的问题25.简述配合饲料的概念及其类型。
26.简述配合饲料设计配方的原则。
27.简述青贮过程中饲料养分的损失28.简述日粮配合应遵循的基本原则29.简述饲料添加剂的合理利用30.简述饲料添加剂的作用？31.简述影响青干草营养价值的因素32.简述影响青绿饲料营养价值的因素33.简述在饲粮中添加油脂的目的34.简述植物性蛋白质饲料的营养特性。
35.秸秆饲料36.精料补充料37.糠麸类饲料38.抗营养因子39.可消化养分40.马铃薯中含有的有毒物质41.美拉德反应42.棉籽饼粕中的抗营养因子43.能量饲料44.浓缩饲料45.配合饲料46.青干草47.青绿饲料48.青绿饲料的营养价值及其影响因素49.青贮饲料50.请设计肉用仔鸡浓缩饲料的配方51.日粮配合应遵循的基本原则52.肉骨粉53.生大豆的抗营养作用54.生大豆与抗营养因子55.使用尿素的注意事项56.使用肉骨粉的注意事项57.适合我国南方各省区种植的牧草58.瘦肉精59.饲粮中添加油脂的目的60.饲料61.饲料氨化处理的作用62.饲料净能63.饲料配方64.饲料添加剂65.饲料消化能66.饲料营养价值67.饲料总能68.饲用植物中的抗营养因子69.酸化剂70.添加剂71.田间干燥法72.稀释剂73.小麦的营养特性74.小麦非淀粉多糖的类型75.小麦麸皮与小麦原粮营养价值比较76.影响青干草营养价值的因素77.影响青绿饲料营养价值的因素78.用试差法设计猪全价日粮配方79.优质青贮饲料在贮藏过程中的养分损失80.油脂81.有效能值82.鱼粉的营养价值83.鱼粉加工、贮藏不当可产生的抗营养物质84.玉米～豆粕型日粮的第一限制性氨基酸85.玉米的营养价值86.载体87.在调制干草过程中，紫外线的作用88.在饲料中使用油脂的作用89.在育肥猪饲料中的玉米用量90.植物性饲料的营养特性91.紫花苜蓿92.紫花苜蓿与牛羊鼓胀病93.最适合于用作肥育猪饲料的饲料原料二、填空题94.能量饲料包括(1 )、( 2 )、块根、块茎、瓜果类及（3 ）等。
95.中国饲料分类法将饲料原料分为（4 ）大类，（5 ）亚类。
96.国际饲料分类法中，青绿饲料指天然含水量≥（6 ）的新鲜饲草、人工牧草、草场、树叶及非淀粉质的根茎瓜果类。
97.青贮饲料调制中，发酵过程一般可以分为植物呼吸阶段、（7 ）、（8 ）和二次发酵四个阶段。
98.谷实类饲料的营养特性有：无氮浸出物含量（9 ），粗纤维含量（10 ），蛋白质含量（11 ）且品质（12 ）。
99.大麦的主要营养缺陷是含有较多的（13 ），容易造成单胃动物消化道食糜黏度增加。
100.提高单胃动物植酸磷利用率的有效措施是（14 ）。
101.大豆中的抗营养因子主要有胰蛋白酶抑制因子、（15 ）、（16 ）和植酸等。
102.我过规定鱼粉含盐量不能超过（17 ）%。
103.菜籽饼粕中精氨酸含量较（18），与（19）之比在（19）左右。
104.牛羊采食大量苜蓿后，容易引起（1 ）病，使产奶量下降，甚至死亡。
105.粗饲料的加工方法主要有（2 ）、（ 3 ）、（4 ）等三种106.马铃薯中含有对动物有害的（5 ）毒素。
107.谷物籽实中虽然含磷较多，但大部分以（6 ）磷形式存在，不宜被畜禽利用。
108.生大豆中所含的（7 ）对大多数动物均可引起生长抑制、胰腺肥大和胰腺增生，甚至产生腺瘤。
因此，实际生产中应避免饲喂生大豆。
109.根据来源和属性不同，可将蛋白质饲料分为（8 ）、（9 ）、（10）、（11）。
110.反刍动物饲粮中尿素用量以不超过精料量的（12）％为宜。
111.贝壳粉中主要成分为（13），含钙量应不低于33％。
112.用同样的油料作物籽实生产的饼比粕的蛋白质含量（14）。
113.一般食盐在风干饲粮中的用量为：牛、羊、马等草食动物约为1%，猪和家禽一般以（15）为宜。
114.常用动物性蛋白质饲料原料为（16）。
115.谷实类饲料的营养特性有：无氮浸出物含量（17），粗纤维含量（18），蛋白质含量（19）且品质（20）。
三、单选题116.为保证禾本科草的营养价值，宜选择的刈割时间为( )A 抽穗前 B.开花后 C.抽穗至开花阶段 D.结籽后117.对青贮有益的微生物主要是( )A.乳酸菌B.酪酸菌C.醋酸菌D.霉菌118.下列属于蛋白质饲料的是( )A.小麦B.乳清粉C.蛋壳粉D.豆粕119.下列属于饲料原料的有( )A.饲粮B.鱼粉C.添加剂预混料D.浓缩饲料120.国际饲料分类法进行饲料分类时依据的营养指标之—粗纤维，其划分界限是( )A.18％B.20％C.45％D.65％121.下列叙述正确的是( )A.浓缩饲料在全价配合饲料中的配比一般是40％－80％；B.浓缩饲料可以直接饲喂畜禽；C.添加剂预混料不可直接饲喂畜禽；D.反刍动物的精料混合料中提供了反刍动物所需的全部养分。
122.下列描述中不属于青绿饲料特点的是( )A.水分含量较高B.是家畜廉价的蛋白质来源C.粗纤维含量很高D.含维生素丰富123.添加剂预混料占日粮的比例一般为( )A、1%—6%B、10%—15%C、20%—25%D、30%—35%124.深色高粱含有较多的( )A、脂肪B、蛋白质C、单宁D、矿物质125.下列哪种养分的有效能值最高。
A）粗蛋白质B）脂肪C）糖D）淀粉126.下列各物质中，只有（）不属于非蛋白含氮化合物。
A）尿素B）酰胺类C）生物碱D）木质素127.一般地，用玉米～豆粕型日粮喂猪，其第一限制性氨基酸为（）。
A）赖氨酸B）色氨酸C）蛋氨酸D）苏氨酸128.青鲜紫花苜蓿饲喂牛羊可引起鼓胀病。
主要原因是紫花苜蓿茎叶含有（），具有抑制酶的作用。
A）皂角素B）氰苷C）生物碱D）香豆素129.低水分青贮也叫半干青贮。
是将青贮原料风干至含水量达到（）时进行青贮的方法。
A）30％－40％B）45％－50％C）55％－60％D）65％－70％130.在调制干草过程中，牧草经日光中紫外线的照射作用，（）的含量增加。
A）维生素A B）维生素D C）麦角固醇D）维生素E131.在育肥猪饲料中，玉米用量过多后容易引起（），导致胴体品质变差。
A）脂肪变硬B）瘦肉率升高C）瘦肉率下降D）无合适选项132.最适合于用作肥育猪饲料的饲料原料是（）。
A）小麦B）高粱C）大麦D）燕麦133.下列抗营养因子中，可以通过加热无法消除的是（）。
A）胰蛋白酶抑制剂B）皂苷C）血细胞凝聚素D）脲酶134.鱼粉加工、贮藏不当可产生（），从而引起鸡嗉囊肿大，肌胃糜烂、溃疡。
A）单宁B）组胺C）蛋白酶抑制剂D）肌胃糜烂素135.克伦特罗是一种化学合成的β－兴奋剂，俗称（）。
当使用5－10倍剂量时，可提高肥育猪的瘦肉率。
A）快育灵B）益生素C）瘦肉精D）无适当选项136.优质青贮饲料在贮藏过程中，养分的损失很小，一般不超过（）。
A）3％B）5％C）8％D）10％137.青绿饲料在调制干草的过程中，养分的损失高达（）。
A）10％－15％B）20％－30％C）40％－50％D）>60138.棉籽饼粕中含有多种抗营养因子。
下列那种物质无抗营养作用？A）环丙烯脂肪酸B）结合棉酚C）游离棉酚D）植酸139.血粉干物质中蛋白质的含量约为( )A.40％－50％B.50％－60％C.60％－70％D.80％－90％140.下列哪种养分的有效能值最高。
A）粗蛋白质B）脂肪C）糖D）淀粉141.下列各物质中，只有（）不属于非蛋白含氮化合物。
A）尿素B）酰胺类C）生物碱D）木质素142.一般地，用玉米～豆粕型日粮喂猪，其第一限制性氨基酸为（）。
A）赖氨酸B）色氨酸C）蛋氨酸D）苏氨酸143.青鲜紫花苜蓿饲喂牛羊可引起鼓胀病。
主要原因是紫花苜蓿茎叶含有（），具有抑制酶的作用。
A）皂角素B）氰苷C）生物碱D）香豆素144.低水分青贮也叫半干青贮。
是将青贮原料风干至含水量达到（）时进行青贮的方法。
A）30％－40％B）45％－50％C）55％－60％D）65％－70％145.在调制干草过程中，牧草经日光中紫外线的照射作用，（）的含量增加。
A）维生素A B）维生素D C）麦角固醇D）维生素E146.在育肥猪饲料中，玉米用量过多后容易引起（），导致胴体品质变差。
A）脂肪变硬B）瘦肉率升高C）瘦肉率下降D）无合适选项147.最适合于用作肥育猪饲料的饲料原料是（）。
A）小麦B）高粱C）大麦D）燕麦148.下列抗营养因子中，可以通过加热无法消除的是（）。
A）胰蛋白酶抑制剂B）皂苷C）血细胞凝聚素D）脲酶149.鱼粉加工、贮藏不当可产生（），从而引起鸡嗉囊肿大，肌胃糜烂、溃疡。
A）单宁B）组胺C）蛋白酶抑制剂D）肌胃糜烂素150. 马铃薯中含有的（）是一种毒素，可一起动物患胃肠炎。
A 氢氰酸B 那里苦甙C 龙葵素D 双香豆素151.维持骨骼正常生长发育的适宜钙磷比例为（）。
A 1～2：1B 3～4：1C 4～5：1D 5～6：1152.当青贮饲料的pH 低于（）时，所有微生物的活动都会被抑制。
A 4.2B 3.8C 2.0D 1.5153.深色高粱中含量较高的抗营养因子是（）。
A 草酸B 单宁C 龙葵素D 脲酶154.浓缩料中不含有的饲料原料是（）。
A 蛋白质饲料B 能量饲料C 饲料添加剂D 矿物质饲料155.米糠的油脂中含有较多的（），容易氧化酸败，难以保存。
A VEB 不饱和脂肪酸C 共轭亚油酸D 硒156.载体和稀释剂的含水量应不超过（）。
A 12%B 10%C 8%D 5%157.棉籽饼粕中含有的（）对单胃动物毒性较大，而对反刍动物相对较小。
A 环丙烯B 结合棉酚C 游离棉酚D 氰158.下列哪种不属于钙源性饲料？A）石灰石粉B）石膏C）贝壳粉D）无合适选项159.影响青绿饲料营养价值的因素很多，下列哪一种不属此列。
A）植物种类B）气候条件C）刈割时间D）无合适选项160.饲用植物中的抗营养因子主要有（）。
A）棉酚B）醋酸C）花青素D）无合适选项161.适合于在我国南方各省区种植的牧草是（）？A）羊草B）紫花苜蓿C）象草D）无合适选项162.调制优质青贮饲料应具备的条件之一是（）。