椰子酒的生产与品牌运营商业实施计划书
果酒店铺项目商业计划书
果酒店铺项目商业计划书一、项目背景果酒作为一种新型的饮品，蕴含丰富的营养元素，口感醇厚，深受消费者喜爱。
随着人们健康意识的增强，果酒在市场上的需求量不断上升，因此开设果酒店铺具有相当的市场前景。
二、项目计划2.1 项目概述本项目旨在以果酒为主打产品，开设一家面向年轻潮人的果酒店铺，提供高品质果酒及果酒饮品，并结合时尚元素，构建体现文化、艺术、休闲、娱乐等多重功能的主题空间。
2.2 项目定位本项目的主要顾客为年轻潮人，他们对果酒有较高的认识和偏爱，追求时尚、个性、品质。
本项目的定位为“果酒+生活+文化+艺术”的主题空间。
2.3 项目目标本项目的主要目标如下：•树立果酒品牌形象，打造高品质果酒饮品店铺；•为年轻潮人提供具有特色的主题空间及文化、艺术、娱乐等多重功能的平台；•推广果酒文化，培育消费者对果酒的认知和偏好；•实现项目的稳定盈利，为投资者带来投资回报。
2.4 项目规模本项目计划开设一家店铺，占地面积为100平方米。
店内除了提供各种口味的果酒饮品外，还设有休闲区、阅览区、艺术展示区、DIY活动区等多重功能区域。
2.5 项目投资本项目总投资为200万元，具体包括店铺租赁费、装修费、设备采购费、人员工资费、广告宣传费等各方面。
三、市场分析3.1 行业概况当前果酒行业处于快速发展期，随着人们健康意识的增强，对果酒的需求不断上升。
目前国内市场上大部分果酒品牌以传统酒类企业为主，单一口味的极品果酒市场缺乏行业领导者和品牌领袖。
3.2 竞争分析本项目主要竞争对象为其他果酒品牌，他们主要利用传统渠道进行销售，单一口味的产品占主导地位。
目前市场上缺少高端、多样化、艺术化的果酒品牌。
3.3 消费者分析本项目的目标客户为年轻潮人，他们对果酒有较高的认识和偏爱，追求时尚、个性、品质，同时也注重生活品质和文化艺术的体验。
四、营销策略4.1 产品定位本店以果酒为主打产品，提供高品质、多样化、文化艺术化的果酒饮品和主题空间，满足年轻潮人的口感和体验需求。
新酒厂运营方案策划书3篇
新酒厂运营方案策划书3篇篇一新酒厂运营方案策划书一、前言本运营方案策划书旨在为新酒厂的运营提供全面的指导和规划。
通过对市场、产品、营销策略等方面的分析和研究，制定出切实可行的运营方案，以确保新酒厂在激烈的市场竞争中取得成功。
二、市场分析（一）目标市场确定新酒厂的目标市场，包括消费者群体、地域范围等。
（二）市场规模分析目标市场的规模和潜力，预测市场需求。
（三）竞争对手研究竞争对手的产品、价格、营销策略等，找出竞争优势和劣势。
三、产品策略（一）产品定位确定新酒厂的产品定位，包括品质、口感、包装等方面。
（二）产品线规划设计合理的产品线，满足不同消费者的需求。
（三）产品创新不断进行产品创新，推出新口味、新品种，以保持市场竞争力。
四、价格策略（一）定价目标确定定价目标，如利润最大化、市场份额最大化等。
（二）价格定位根据产品定位和目标市场，确定合理的价格水平。
（三）价格调整根据市场变化和竞争对手的价格策略，及时调整产品价格。
五、营销策略（一）品牌建设打造具有特色的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
（二）渠道建设建立多元化的销售渠道，包括经销商、零售商、电商平台等。
（三）促销活动制定促销活动计划，如打折、赠品、品鉴会等，吸引消费者购买。
（四）广告宣传通过广告宣传，提高产品知名度和美誉度，树立品牌形象。
六、生产管理（一）生产流程优化优化生产流程，提高生产效率和产品质量。
（二）原材料采购严格控制原材料采购质量，确保产品品质。
（三）生产设备维护定期维护生产设备，确保设备正常运行。
七、人力资源管理（一）人员招聘招聘优秀的生产、营销、管理等人才，为企业发展提供支持。
（二）员工培训定期组织员工培训，提高员工素质和业务能力。
（三）绩效考核建立科学的绩效考核制度，激励员工积极性和创造性。
八、财务预算（一）投资预算制定投资预算，包括设备采购、厂房建设、原材料采购等方面的费用。
（二）运营预算制定运营预算，包括生产成本、营销费用、管理费用等方面的费用。
卖酒创业计划书模板
卖酒创业计划书模板一、商业计划书概述1.1 主要目标本商业计划书旨在提供一个关于创立一家卖酒的创业项目的全面概述。
该项目旨在满足不同人群的需求，提供来自世界各地的高质量酒类，为顾客提供舒适愉快的购酒体验，并能够实现商业盈利。
1.2 项目介绍本项目计划在城市中心地段开设一家专业的酒类零售店，提供各种不同类型的红酒、白酒、起泡酒和烈酒。
我们的目标是成为当地的酒类零售领先者，为客户提供最广泛和高质量的产品，同时致力于为客户提供个性化、专业化的服务。
1.3 商业模式我们的商业模式基于提供高质量且多样化的酒类产品，以更好地满足不同顾客的需求。
我们计划通过建立更加直接和个性化的关系来服务我们的客户，同时延展我们的服务范围至线下商店和在线销售，为消费者提供更加便捷的购买途径。
1.4 项目背景市场调查显示，酒类消费者对于更多样化和高品质的酒类产品需求不断增长。
与其他传统的酒类零售商相比，我们计划提供不同种类和价格的酒类产品，并且提供更加个性化和专业的服务。
从供应商和客户角度来看，这样的商业模式将会创造更大的经济效益。
1.5 商业机会根据市场调查，当前市场对于高品质、多样化的酒类产品的需求持续增长。
同时，现有的市场竞争相对较弱，市场份额相对分散。
整体而言，酒类市场具有良好的增长前景和良好的商机。
二、商业环境分析2.1 行业分析酒类市场是一个不断增长和变化的市场。
在过去的几年中，全球酒类市场一直保持增长态势，特别是高品质、特色酒类产品的市场需求逐渐增强。
同时，酒类市场的竞争也相对较弱。
2.2 市场分析根据市场调查，我们发现现有的酒类市场对于高品质、多样化的酒类产品需求不断增长。
顾客对于品牌和品质的日益关注，同时对于购买渠道和购买体验有更高的要求。
因此，我们认为市场上存在更大的商机和发展空间。
2.3 竞争分析虽然市场竞争相对较弱，但是同行业的零售商个数增加，市场竞争加剧。
因此，我们需要考虑如何更好地定位市场和建立竞争优势，如何更好地满足顾客需求以及如何提供更专业的服务来让我们脱颖而出。
椰树产品运营方案
椰树产品运营方案一、市场分析1.1 产品市场概况椰树产品是椰树集团旗下的知名品牌，主要生产椰汁、椰果、椰浆、椰子油等椰子制品，在中国市场拥有较大的知名度和市场份额。
椰树产品以其天然、健康、美味的特点受到了广大消费者的喜爱，因此在竞争激烈的饮料市场中依然保持着不错的市场地位。
1.2 产品竞争分析椰树产品在饮料市场中的主要竞争对手主要包括可口可乐、百事可乐、康师傅等知名饮料品牌，以及一些其他椰子饮料和椰子制品品牌。
与其他竞争对手相比，椰树产品在产品品质、品牌知名度、渠道布局等方面存在一定的优势，但在产品种类、市场宣传和推广方面还有一定的改进空间。
1.3 消费者需求分析随着人们生活水平的提高和对健康的重视，消费者开始更加关注天然、健康、绿色的食品和饮料。
椰树产品以其采用椰子为原料、营养丰富、口感清爽的特点，正好符合了现代消费者对饮料的偏好，因此受到了广大消费者的热捧。
同时，年轻消费者对椰树产品的喜爱度也在不断提升，这为椰树产品的市场拓展提供了良好的机遇。
二、产品运营策略2.1 产品定位椰树产品以“天然、健康、美味”为产品定位，强调其原料天然纯正、营养丰富、口感清爽，满足了现代消费者对健康饮料的需求。
通过产品包装、宣传语、营销活动等多种手段，将产品形象定位为与众不同的椰子制品。
2.2 产品优势椰树产品的优势主要体现在以下几个方面：（1）原料天然纯正：椰树产品采用优质的椰子为原料，经过严格的生产工艺加工而成，保留了椰子的天然风味和营养成分。
（2）口感清爽：椰树产品口感清爽，不含添加剂和防腐剂，符合现代消费者对健康饮料口感的追求。
（3）品牌知名度高：椰树作为知名饮料品牌，在中国市场拥有较高的知名度和市场认可度，因此具有一定的品牌优势。
2.3 产品推广为了进一步提升椰树产品在市场中的知名度和影响力，可以通过以下几种途径进行产品推广：（1）媒体宣传：通过电视、网络、平面媒体等渠道进行广告宣传，提升产品知名度和品牌形象。
椰子品牌营销策划方案
椰子品牌营销策划方案一、市场分析1.1 椰子市场概况椰子是一种常见的热带水果，富含营养、具有丰富的药用价值，备受消费者喜爱。
目前，椰子市场主要包括椰子水、椰子肉、椰子油等产品，市场规模巨大，发展潜力巨大。
1.2 竞争分析目前，椰子市场竞争激烈，主要品牌包括喷糖、恒大冰泉、汤力等。
这些品牌在市场中占据一定的份额，并有较高的品牌知名度和市场影响力。
二、目标市场定位2.1 目标市场我们的目标市场主要定位于健康意识较高的年轻人群体。
这部分人群注重生活品质，对于有益健康的产品有较高的购买意愿。
2.2 市场细分根据消费者群体的不同需求，可以将目标市场进一步细分为以下几个方面：- 健身人士：主要关注椰子水的补水和补充电解质的功能。
- 美容爱好者：主要关注椰子油的美容功能，如护发、保湿等。
- 健康养生用户：主要关注椰子肉的营养功效，如抗氧化、增强免疫力等。
三、营销策略3.1 品牌定位我们的品牌定位是“健康美味的椰子产品”。
通过强调健康和美味的特点，打造一个高品质的椰子品牌形象。
3.2 产品策略我们将推出椰子水、椰子肉和椰子油等系列产品，满足不同消费者的需求。
在产品质量上，我们将严格保证产品的新鲜度和营养价值，以确保消费者的满意度。
3.3 价格策略我们将采用差异化定价策略，根据产品的不同特点和市场需求，灵活定价。
在初期推广阶段，我们可以采用适当的折扣和优惠活动来吸引消费者。
3.4 渠道策略我们将通过线上和线下渠道进行销售。
线上渠道包括自建电商平台和合作电商平台，线下渠道主要包括线下门店、超市和便利店等。
3.5 促销策略为了提高品牌知名度和吸引消费者，我们将采取以下促销策略：- 组织媒体宣传活动：通过各种媒体渠道，包括电视、广播、报纸、网络等，进行品牌宣传，提高品牌影响力。
- 举办线下活动：包括品牌发布会、体验会等，吸引消费者参与，增加产品的曝光率。
- 合作推广：与健身房、美容院等健康相关机构合作，进行联合推广，提高品牌曝光度。
海南椰子营销策划方案
海南椰子营销策划方案一、背景分析海南是中国最南端的一个省份，被形象地称为“热带海岛花园”，拥有得天独厚的气候和自然资源，特别是椰子资源丰富。
由于气候适宜，椰树生长茂盛，海南的椰子品质优良，深受国内外消费者喜爱。
椰子是海南的一张名片，也是海南的地方特色农产品，因此，开展海南椰子的营销活动对于促进海南农业经济的发展具有重要意义。
二、目标群体定位1. 国内消费者：主要是中高收入人群，大城市居民和旅游者，对高品质的农产品有追求。
2. 国际消费者：主要是对高品质热带水果感兴趣的各国消费者，特别是亚洲、欧洲和北美地区的消费者。
三、目标市场分析1. 国内市场：随着人们生活水平的提高，对健康和品质要求的提高，椰子作为热带水果的代表之一，在国内市场有着广阔的发展前景。
尤其是大城市的高端消费市场和旅游市场，是椰子产品的核心市场。
2. 国际市场：椰子是有着鲜明热带特色的水果，具有很高的国际市场竞争力。
中国椰子的品质优势和健康食品的趋势，对国际市场的各类消费者也具有吸引力。
特别是亚洲、欧洲和北美地区的市场，是椰子产品的重要开拓方向。
四、竞争对手分析1. 国内竞争对手：目前国内椰子市场的竞争对手较多，特别是其他热带地区的椰子产地。
例如广东、海南、海峡西岸等地也有椰子产业，尤其是广东的产量和销售量相对较大。
2. 国际竞争对手：国际上也有一些椰子产地，如菲律宾、印度尼西亚等，这些地方的椰子产品也具有一定的竞争力，但在品质和生产规模上相对海南有一定的差距。
五、市场需求分析1. 国内市场需求：由于中国消费者对健康和品质的追求，以及旅游市场的需求，椰子产品在国内市场具有很大的市场空间。
消费者对新鲜、品质优良的椰子产品有较高的需求。
2. 国际市场需求：国际市场对高品质、绿色健康的农产品有着很高的需求，椰子作为热带水果之一，在国际市场也有很大的需求，尤其是在亚洲、欧洲和北美等地区。
六、营销策略1. 品牌建设：通过打造一个优质的海南椰子品牌，塑造品牌形象和品牌价值。
酒公司运营方案范本
酒公司运营方案范本一、公司概况1. 公司名称：XXX酒业有限公司2. 公司定位：专业从事酒类产品的生产、销售和品牌推广3. 公司目标：成为国内知名的酒类生产企业，打造具有行业影响力的品牌二、市场分析1. 行业概况据统计，我国酒类市场规模庞大，消费人群广泛，市场潜力巨大。
同时，国内酒类消费者对品质和品牌认可度不断提高，对高品质酒类产品的需求稳步增长。
2. 市场竞争酒类市场竞争激烈，各大酒企争相推出新品牌、新产品，市场品牌竞争日趋激烈。
随着市场竞争的不断加剧，产品质量和品牌溢价成为行业核心竞争力之一。
3. 市场机会随着国内消费升级和健康理念的普及，高品质、低度数、天然绿色的酒类产品备受消费者青睐。
同时，持续改善的消费环境和政策扶持也为酒类行业发展带来了一定的机遇。
三、产品定位1. 产品范围本公司主要生产高品质酒类产品，包括白酒、红酒、啤酒等多种产品。
产品以绿色、健康、天然为特点，注重产品品质和口感体验。
2. 产品特点- 传承酒文化：注重传统酿造工艺，倡导健康饮酒理念。
- 绿色健康：采用天然原料酿造，不添加任何化学添加剂，保证产品的绿色、安全和健康。
- 注重品质：注重产品品质，通过严格的生产流程和质检标准，保证产品口感和品质。
四、销售策略1. 营销渠道本公司将充分利用各类营销渠道，包括线上平台、线下门店、商超、餐饮等多种渠道，打通线上线下，全面覆盖消费者需求。
2. 销售策略- 品牌推广：通过有效的品牌推广活动，提升品牌知名度和美誉度。
- 促销策略：定期开展促销活动，提升产品销售量和市场占有率。
- 产品推广：通过线下展会、线上社交媒体等渠道，积极推广公司产品，提升市场占有率。
3. 物流配送优化物流配送体系，建立高效、快捷的配送网络，保证产品及时到达消费者手中。
五、品牌建设1. 品牌建设目标- 塑造优质品牌形象；- 建立完善的品牌故事和企业文化；- 提升品牌知名度和美誉度。
2. 品牌宣传- 通过各种媒体宣传，提升品牌曝光度；- 打造有特色的品牌官网和社交媒体账号，吸引新客户；- 参与行业展会和赛事，提升品牌影响力。
椰子品牌营销策划方案模板
椰子品牌营销策划方案模板一、营销策划背景和目标1.1 背景介绍近年来，随着人们对健康饮食的追求以及生活方式的改变，椰子产品在市场上的需求日益增加。
椰子具有丰富的营养价值和独特的口感，因此越来越多的消费者开始关注椰子产品，并将其作为日常饮食的一部分。
然而，由于市场上椰子产品种类繁多，消费者对于不同品牌之间的区别和选择常常感到困惑。
鉴于此，我们公司决定推出一款新的椰子品牌，旨在为消费者提供高品质的椰子产品，并在市场上占据一定的份额。
1.2 目标市场我们的目标市场是年龄在25-45岁之间，注重健康和营养的都市白领和年轻家庭。
这一群体更愿意选择高品质、健康和有创新的产品，他们对产品的选择更加注重品牌形象和声誉。
1.3 目标与策略我们的目标是在市场中建立起知名度和认可度，并成为消费者首选的椰子品牌。
为了实现这一目标，我们将采取以下策略：- 通过市场调研了解消费者的需求和偏好，开发出满足他们需求的产品系列。
- 与知名健康媒体合作，进行品牌宣传和推广，提高品牌知名度。
- 在线下零售渠道建立产品展示和销售点，提供便捷的购买渠道。
- 通过线上销售渠道扩大品牌影响力，并提供个性化的购买体验。
- 与健康餐饮连锁店合作，推出椰子相关的健康菜品，提高产品的曝光度。
二、市场调研和竞争分析2.1 市场调研在品牌推出之前，我们将进行市场调研，以了解椰子产品市场的现状和未来趋势，以及消费者对椰子产品的需求和偏好。
通过调研，我们将获得以下信息：- 椰子产品的市场规模和增长趋势。
- 消费者对不同品牌椰子产品的知晓度和认可度。
- 消费者对椰子产品的需求和偏好，比如产品口味、包装、价格等。
- 消费者购买椰子产品的渠道和决策过程。
2.2 竞争分析在市场调研的基础上，我们将进行竞争分析，以了解当前市场上的主要竞争品牌及其优势和劣势。
通过竞争分析，我们将获得以下信息：- 各个竞争品牌的市场份额和知名度。
- 竞争品牌的产品系列和定位，以及消费者对其的评价。
果酒摆摊创业项目计划书
果酒摆摊创业项目计划书一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始追求健康、天然的生活方式。
果酒作为一种天然无添加的干果发酵饮品，受到了越来越多人的喜爱。
果酒口感浓香，口感醇厚，具有很好的口感，而且不含防腐剂和色素，更加符合如今人们对健康生活的追求。
我打算通过摆摊的方式，将自己研制的果酒推广给更多人群，让更多人了解和喜爱果酒这种健康饮品。
二、项目目标1. 推广果酒，让更多人了解和喜爱这种健康饮品。
2. 打造精品果酒品牌，赢得消费者的信赖和口碑。
3. 利用果酒摆摊创业项目，实现自身的创业梦想并获得丰厚利润。
三、市场分析1. 消费趋势：随着人们追求健康的生活方式，果酒这种低糖低酒精的健康饮品，受到了越来越多人的青睐。
尤其是年轻人和女性消费群体更为倾向于选择果酒。
2. 竞争分析：目前市场上果酒种类繁多，竞争激烈。
但是品质优良，口感独特的果酒，始终受到市场的欢迎。
3. 市场定位：本项目主要定位于年轻人和女性消费群体，主要在商场、公园、集市等地开设果酒摆摊。
四、营销策略1. 产品策略：以天然、无添加、健康为宗旨，将果酒打造成精品饮品，注重口感与品质的提升。
2. 价格策略：定价适中，注重性价比，吸引更多消费者。
3. 推广策略：利用社交媒体、口碑营销、活动促销等多种方式，扩大品牌知名度和影响力。
4. 渠道策略：建立稳定的供应链，保证原材料的质量和供应的稳定；多渠道销售，拓展销售网络。
五、盈利模式1. 销售果酒：通过果酒的销售获得产品利润。
2. 加盟合作：招募加盟商，与其他商家合作推广果酒。
3. 活动促销：参加集市、节庆等活动，通过活动促销获得销售额。
六、资金需求1. 前期投入：购买原材料、器皿、摊位及装潢等费用，预计投入5万元。
2. 运营资金：包括人员工资、原材料采购、摊位租金等，预计每月运营费用在3万元左右。
3. 总资金需求：前期投入及运营资金共计8万元。
七、风险预测1. 市场风险：市场竞争激烈，需保持产品的品质和口感以赢得消费者的信赖。
椰子酒项目计划书
椰子酒项目计划书椰子酒项目计划书一、项目概述椰子酒是一种以椰子汁为主要成分制成的烈酒，具有浓郁的椰子香味和独特的口感，在热带地区备受欢迎。
该项目旨在通过椰子酒的销售来开展商业活动，实现利润增长。
本项目将在中国内地设立首个椰子酒销售站，以满足消费者对椰子酒的需求，并推广椰子酒文化。
二、市场分析1. 行业背景在亚洲和南美洲等热带地区，椰子酒是重要的饮品之一。
随着旅游业的兴起，越来越多的人开始尝试并喜欢上了椰子酒。
在中国内地市场中，虽然还没有出现比较大规模的椰子酒销售网点，但随着人们对异国文化的了解和接受程度不断提高，对椰子酒的需求也在逐渐增长。
2. 目标市场本项目的主要目标市场为有旅游需求的消费者和酒吧、餐厅等餐饮服务行业。
通过在旅游景点周边设立销售站，能够吸引到许多游客，增加销售。
同时，酒吧、餐厅等餐饮服务行业的需求也很大，本项目可以为它们提供高质量的椰子酒。
3. 竞争情况目前尚未出现较大规模的椰子酒销售企业，但是市场上出现了一些以椰子酒以及其他椰子制品为主要销售产品的小型实体店，对本项目构成一定的竞争。
三、销售模式本项目以销售椰子酒为主要商业模式。
销售方式如下：1. 在旅游景点周边设立销售站，直接向游客销售椰子酒。
2. 向酒吧、餐厅等餐饮服务行业销售椰子酒，通过批发获得较高收益。
四、项目投资本项目需要的总投资为50万元，具体项目投资如下：1. 设备及租金：20万元。
2. 售卖椰子酒的成本：20万元。
3. 其他固定费用：5万元。
4. 初期宣传费用：5万元。
五、项目盈利预测1. 成本与收入椰子酒的生产成本相对较低，而市售价格一般在30元/瓶左右，因此该项目的毛利率较高，初期投资回收期为3年。
2. 预期销售额预计销售额将达到100万元，其中约70%的收益将由旅游景点的销售和酒吧、餐厅等餐饮服务行业的批发销售获得。
3. 增长潜力在不久的未来，随着椰子酒在中国内地市场中的知名度不断提高，预计销售额将有望持续增长。
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椰子酒的生产与品牌运营商业计划书目录第一章项目简介 (2)一、项目计划安排 (2)二、项目远景 (3)第二章项目公司设立时间表 (4)一、政府批文 (4)二、其他事宜 (5)第三章管理团队 (6)一、项目公司成立前 (6)二、项目公司成立初期 (6)三、项目公司成熟后 (7)第四章产品生产 (8)一、生产方式的选择 (8)二、质量管理 (9)三、自建厂房 (12)第五章产品定位与品牌策略 (13)一、酒定位 (14)二、目标消费群体 (16)三、市场调查与研究 (19)四、品牌及策略 (19)第六章渠道建设 (22)一、渠道部门建设 (22)二、渠道体系 (23)三、代理商 (25)四、自销 (26)第七章促销计划 (28)一、促销的几个原则 (28)二、销售渠道体系促销 (28)三、其他促销 (30)第八章财务测算 (32)一、主要支出 (33)二、基本财务规划 (34)三、市场预测 (34)四、价格预测 (35)五、固定资产投资总额估算 (35)七、流动资金估算 (35)七、资金筹措 (36)八、财务分析 (37)九、预算编制 (39)第九章融资计划 (48)一、本次融资资金安排 (48)二、下一轮融资 (48)三、融资的几点说明 (49)第十章、公司管理制度和章程 (51)一、总则 (51)二、人事制度 (51)三、出勤管理制度 (53)四、请、休假制度 (53)五、假期 (53)六、加班、调休制度 (54)七、服务章程 (54)八、奖惩制度 (55)第一章项目简介项目拟投资设立酒业公司（下称“项目公司”），从事果酒（在本计划书中，指采用纯天然椰子为原料，经酿造加工而成，成品酒精含量偏低。
以糯米，大米，椰子水，椰子肉为主要原料，经发酵、蒸馏、椰子窖储存，冷热交换酿90天，过滤、勾兑而成的椰子酒）的生产及品牌运作。
项目将选择果酒的传统饮用区域市起步，沿着省以及周边省份、向西部进军，开拓西部市场、由南向北逐步开拓全国市场，在适当时机向果酒接收度较高的东南亚国家、国、日本等市场发展，将果酒打造成中国标签是我们的努力目标。
关于果酒行业情况，详见本项目计划书附件一，关于果酒及椰子酒的情况，详见本项目计划书附件二。
我们筹建这一项目，在经济效益的考量之外，也出于发起人对于中国传统文化的热爱。
葡萄酒已经与欧洲的历史与文化联系在一期，我们的理想，是让果酒这一与黄酒并称为世界三大古老酒种之一、与中国文化历史几乎等长的酒种，如同葡萄酒之于欧洲，成为中国文化与历史的标签。
中国“酒以成礼”的传统、果酒温和同中国君子之风，其与中国文化与历史的紧密联系与生俱来；而最民族的，最中国的，才是最世界的，也才能引领潮流。
当然项目的成功，在于“99%的汗水加1%的灵感”。
一、项目计划安排第一步，筹集资金，组建项目公司。
项目公司拟设立在，考虑到税收、政策扶持以及产品战略，存在改变注册地的可能。
第二步，组建团队。
项目将引进具有食品行业质量控制经验的人才控制产品质量、管理委托加工商和具有餐饮、商超、批发等渠道快速消费品销售经验的人才组建销售团队。
第三步，确定椰子酒生产方案。
在项目初期，拟通过委托加工进行生产，为确保产品质量，项目将拟制委托加工商管理方案及制度，并聘请具有一定经验的委托加工商管理专职人员；在市场启动后，根据规划逐步建成与生产能力匹配的自有加工厂。
第四步，产品定位与品牌策略。
项目将在新酒种和文化礼俗之传统酒两种定位之间做出选择，相应的确定产品的品牌策略，申请自有商标。
第五步，渠道建设。
根据产品定位，将选择建设相适宜的销售通路，原则上自销与代理并驾齐驱。
第六步，促销计划。
作为新品牌、新酒种，其核心在于尽可能多的让人尝试，喝起来，项目将围绕这一核心开展促销。
二、项目远景建立稳固的市场大后方，在完成一定的积累后加快发展速度，“守正出奇”，将是项目发展的原则。
项目第一个年度将致力于培育澄迈县、安定县、临高县及市3县 1市的市场，建立产品的根据地；在第二个、第三个年度致力于开拓包括地区在的6个地级市7个县级市场，同时对产品进行适当的升级，筹备自有生产工厂的建设。
在第四个年度，项目将考虑新一轮融资计划（私募融资或者IPO上市融资），以提升产能、扩充人才及储备足够的流动资金，进而开展周边省份的市场开拓，向西延展包括、、、、、、以及从起步，采用的是“农村包围城市”策略。
一线城市如、等，有大量成熟酒水企业以及大型资本集团，在经验及资本上均无法与其正面交锋，当年阿里巴巴也是离开互联网公司的集中地而迁至，方才取得成功；同时，根据波士顿咨询公司的分析报告，“未来十年，中国的中产及富裕消费者将增加两倍，其中三分之二将居住在小城市”，在一线城市市场趋于饱和的情况下，二、三线城市将会是爆发式增长所在。
发展的实际周期可能是上述时间的两倍甚至更久，市场存在不确定性。
项目的尽快盈利是我们重点关注的目标之一。
第二章项目公司设立时间表6月中旬至8月中旬，是椰子成熟的传统季节。
8月中旬至9月中旬，随着气温的降低，夏季销量旺盛的啤酒开始退市；因此，这一时期椰子酒上市较为合适。
假设椰子酒在六月中旬上市，需要办理妥当的事情主要有：1、政府批文。
取得营业执照、组织机构代码证、税务登记证，取得食品流通许可证及酒水批发许可证，办理完、两地（假设项目公司注册在，委托加工商注册在）食品委托加工备案手续，正式提交商标注册申请。
2、组建团队。
委托加工商管理专职人员及营销、销售人员需要到位。
3、确定委托加工商（即委托加工企业）。
签订委托加工协议，完成酒瓶、商标印刷、物料印刷。
4、确定渠道。
完成市场调查，完成产品定位，与代理商、直销终端签订协议。
一、政府批文以6月中旬为时间节点回推，假设起点时间为T，项目公司政府批文时间表如下：前述时间表的拟定，是以各环节紧密结合，且无特殊事情发生为前提条件；谨慎起见，建议给予两周以上的宽缓时间，即以4月10日为起点较为稳妥。
在以4月10日为起点的情况下4月10日之前，发起人与各投资方需就本项目达成一致并前述投资协议，以方便后续事宜的办理。
二、其他事宜假设以4月15日为节点回推，起点时间为T，则时间表如下：对市场调查和代理商签约，均给予了一个月的时间，主要是考虑到这两项工作较为复杂，也是项目成功的基础。
需要提醒的是，上述事项的展开，需以项目公司为主体进行；因此，项目公司在4月1日前取得营业执照会方便事项的操作。
如果至4月1日项目公司未能取得营业执照，也可以发起人名义先行代为进行，但会存在诸多不便。
第三章管理团队项目发展过程中，管理团队将从纵横两个方向发展：扩充部门，横向进行细化分工；层级划分，纵向形成深度分工。
对项目有特别的贡献的核心人员，原则上将给予股权激励。
我们拟与大学及华南热带农业大学食品专业院系联系。
我们期望能够像琼州大学之于古越龙山，在技术和人才上获得支持，并同时更容易进入整个酒水这个“大圈子”，扩大视野。
二、项目公司成立初期项目公司成立后，将在最短时间组建团队。
初创企业的优点在于机动灵活及快速反应。
因此我们在项目初期不会建立成立庞大的项目团队，以避免导致人力上资源过分消耗，以及出现大公司病：人浮于事、官僚、行动迟缓等等；招人容易辞人难，也是我们考虑的另一个方面。
我们拟建立三个部门：销售部、生产部及行政部。
销售部至少2名在酒水行业工作经验3年以上曾任职中层的管理人员，1名侧重自销，1名侧重代理，并配置3名销售助理，2名以上也是为了降低销售人员的道德风险；生产部1到2名，3年以上质量控制经验；行政部，1到3名，分别负责财务、行政以及档案管理。
考虑到促销等因素，销售部增加人员的可能性比较大。
除销售部人员外，各部人员已有若干初步人选。
在谋划自建工厂，将从江浙沪引进机械化生产方面的技术人员。
销售部将会根据需要不断补充具有发展潜质的新生人员，在形成自己成功的销售模式后，进行团队复制。
团队的扩充速度，应根据项目进展，控制速度。
初期组织结构图：在项目的发展过程中，尤其是走省及全国市场时，我们将不断的引进具有全国市场操作经验的高端人才充实管理团队；“空降”的管理人员的岗位安排应把握一定的节奏，外来理念与项目公司原有的文化需要给予适当的时间融合，以期达到最佳的效果。
项目公司应向国际大型酒业公司看齐，学习国际大型酒业公司的经验管理理念，适当引进具有具有国际市场经验的高端人才，进一步提升公司的经验管理水平，并为可能的国际化奠定一定的基础。
将项目公司打造成一家上市公司是我们的阶段性目标；同时，我们渴望成为具有国际竞争力的全球品牌。
这并不意味着我们好高骛远，更不意味着奉行激进的发展策略；我们将选择在稳固区域市场的基础上，开拓新的市场，选择与自身控制力相适应的速度。
我们非常明白，公司的第一要义是盈利，是存活；并且我们愿意将目光看向更长远的将来，向行业的顶尖企业看起，从而不断的提升自己，并最终成为业的顶尖企业中的一个，也许是最好的一个。
第四章产品生产项目公司将学习蒙牛的产品生产经验，前期以委托加工方式生产，待具一定实力后，建成自己的技术研究中心和生产厂房。
一、生产方式的选择产品生产有三种可选方式：1、自建厂房生产；2、委托加工；3、收购散酒委托包装。
我们比较一下三种方式的利弊，如下表：根据初步了解，年产50吨的全机械化设备，大约需要80万元，加上土地、房屋、原材料，自建厂房的前期投入是较大的；同时因为经验及人才的缺乏，在较大的投入后，生产出的产品质量未必理想。
从风险控制角度，我们极力避免初期自建厂房。
收购包装的方式，质量的风险过大，且环节过多，有失控的潜在风险。
目前，我们拟定采用委托加工方式。
采用委托加工方式，仅需根据市场调查结果提出口感要求，聘请一名具有饮料、酒水质量控制经验的人员管理委托加工商，即可生产。
在节约建设厂房费用的同时，原材料、人工等成本亦可转嫁至供应商；另外，委托加工方式可以较少税费。
我们拟与知名保险公司就产品质量责任购买商业保险，以进一步降低委托加工的质量风险，同时更有利于取得消费者信任。
委托加工商有三种选择，大型规模性企业、一般性厂房企业及作坊式企业。
能生产椰子酒的大型规模性企业均在，它们具有较好的生产能力、质量控制能力，但是合作成本相对较高，在前期需求量少且不稳定的情况下，合作意向不高；作坊式企业质量是非常大的问题，需要项目公司投入非常大的精力去控制，而结果未必理想；目前我们倾向于选择一般性厂房企业，其自身具有质量检测、控制制度，生产较为规，该类企业在或周边地区有几家，也可以考虑从中南部找，中南部需要增加运输成本，每斤椰子酒增加约1元。
为防止对委托加工商形成依赖，降低委托加工商道德风险，我们倾向于找两家以上委托加工商，以形成竞争及平衡。
同时，考虑到委托加工商将会出现在产品的标签中，在有可能的情况下，我们选择名称及地址更具有价值的企业作委托加工商，比如“酒厂”。