养殖场员工管理制度
养殖人员管理制度
养殖人员管理制度第一章总则第一条为规范养殖场人员管理，确保养殖工作的顺利进行，提高养殖效益，制定本管理制度。
第二条养殖场负责人负责本管理制度的制定和执行。
第三条养殖人员应服从养殖场负责人的管理，听从指挥，服从调动。
第四条养殖人员应积极参加培训，提高养殖专业知识和技能。
第五条养殖人员应严格遵守本管理制度，服从养殖场的各项规章制度。
第六条养殖人员应遵守职业道德，不得利用职权谋取私利。
第七条养殖人员应维护养殖场的形象，保持良好的工作态度。
第八条养殖场负责人负责对养殖人员进行绩效评估，对表现突出的人员给予奖励，对不合格的人员进行纠正和处罚。
第二章工作责任第九条养殖人员应认真履行工作职责，保证养殖工作的顺利进行。
第十条养殖人员应遵守养殖场的作息时间安排，不得迟到早退，不得擅自外出。
第十一条养殖人员应按照养殖场的工作计划和要求，完成养殖任务。
第十二条养殖人员应保护养殖设备和物资，对养殖场的粮食、水源、电力等资源进行妥善管理和节约利用。
第十三条养殖人员应保护和关爱动物，严格按照养殖标准和操作规程进行操作和管理。
第十四条养殖人员应积极参与养殖环境的卫生和整治工作，保持养殖场的清洁和卫生。
第十五条养殖人员应积极参与改进工作方法，提高养殖效率，降低养殖成本。
第十六条养殖人员应及时上报养殖场的重大事件和危机，保护养殖场的安全和利益。
第三章奖惩管理第十七条养殖场负责人应及时发现和表彰养殖人员的先进事迹，奖励其杰出贡献。
第十八条养殖场负责人应根据养殖人员的绩效评估结果，设定奖金和奖励措施，进行奖励。
第十九条养殖场负责人应及时通报和表扬优秀员工的典型事迹，形成学习榜样，促进全员积极向上。
第二十条养殖场负责人应对养殖人员的不良行为和违纪违规行为进行纠正和处理，给予相应的处罚。
第二十一条养殖场负责人应建立员工档案和绩效考核系统，实行全员考核和奖惩制度。
第四章健康安全第二十二条养殖人员应加强健康保健意识，注重个人卫生和环境卫生。
养鸡场员工手册和规章制度7篇
养鸡场员工手册和规章制度7篇养鸡场员工手册和规章制度7篇现如今，越来越多人会去使用制度，拟定制度的注意事项有许多，直接涉及劳动者切身利益的规章制度应当公示，或者告知劳动者。
拟起规章制度来就毫无头绪？以下是小编整理的规章制度范文，欢迎收藏转发。
养鸡场员工手册和规章制度（篇1）免疫制度1、遵守《动物防疫法》，按县级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好强制性免疫病种的免疫工作。
2、在县动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。
3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。
5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。
7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
9、疫苗接种后，猪、牛、羊按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。
监测制度l、遵守当地动物疫病预防控制机构对动物疫病监测工作的安排。
2、定期对场内畜(禽)主要病种进行免疫效价监测，及时发现畜(禽)群中隐性感染者，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
3、自觉接受当地动物疫病预防控制机构依法开展的疫病监测工作。
用药制度1、场内预防性或治疗性用药，必须由执业或场内兽医决定，其它人员不得擅自使用。
2、执业或场内兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。
3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的动物不得出售、屠宰，不得用于食品消费。
4、树立合理科学用药观念，不乱用药。
5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。
养殖场管理制度范例（七篇）
养殖场管理制度范例为了保证羊群的健康发展和生产的顺利进行，维护羊场的声誉，特制订如下人员管理措施：1、凡进入羊场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过羊场大门口进行脚踏消毒池(垫)、消毒液洗手、紫外线照射____分钟后方可入内。
2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。
即：场区门前踏____%的火碱池、更衣室更衣、消毒液洗手、生产区门前消毒池及各羊舍门前消毒(盆)消毒后方可入内。
条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。
3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。
若生产或业务必需，经消毒后在接待室等待，可以借助录像了解情况。
若系生产需要(如专家指导)也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。
4、饲养人员除工作需要外，一律不准串区串舍，工具不得相互借用。
5、任何人不准带饭入场，更不能将生肉及含肉制品的食物带入场内。
场内职工和食堂均不得从市场购肉，吃肉问题由场内宰杀健康羊只供给。
6、本场送羊的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。
7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。
8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养羊工作。
9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，羊场配种人员不准对外开展羊的配种工作。
10、每天打扫羊舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。
经常检查饮水设备，观察羊群健康状态。
11、羊场工作人员应按时完成每日的资料记录。
1)认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2)羊群要有来源、特征、主要生产性能记录。
3)做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
4)兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
5)每批出场的羊应有出场羊号、销售地记录，以备查询。
6)资料应尽可能长期保存，最少保留____年。
贵南县龙本才让畜牧业专业合作社养殖场卫生防疫管理制度1、羊场实行封闭式饲养与管理，所有人员、车辆、物品仅能经由场大门生产区大门出入，不得有其他任何途径进入场区。
养殖场管理制度范本(5篇)
养殖场管理制度范本一、场长职责规范：1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地____与管理生产。
2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。
4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。
定期对职工____业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：1.参与猪场全面生产技术管理，熟知猪场管理各环节的技术规范。
2.负责各群猪的饲养管理，根据后备猪的生长发育状况及成母猪的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3.负责各群猪的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群猪的采食情况并记录在案。
4.负责猪群周转工作。
记录猪场所有生产及技术资料。
5.负责各种饲料的质量检测与控制。
6.掌握猪只的体况评定方法，负责____选种选配工作。
7.熟悉猪场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。
8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：1.负责猪群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视猪群，发现问题及时处理。
4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。
遇到疑难病例，____会诊，特殊病例要单独建病历。
认真做好发病，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。
配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。
贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。
养殖场管理制度（精选10篇）
养殖场管理制度（精选10篇）养殖场管理制度 管理制度的含义 管理制度是组织、机构、单位管理的⼯具，对⼀定的管理机制、管理原则、管理⽅法以及管理机构设置的规范。
它是实施⼀定的管理⾏为的依据，是社会再⽣产过程顺利进⾏的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提⾼管理效率。
管理制度的重要性 没有规矩不成⽅圆，没有制度管理就没有约束。
在实际的管理当中我们发现，当团队在⼗个⼈左右的时候，靠的是管理者的⼈格魅⼒，只要有⼀个有能⼒、有魅⼒的领导者就可以玩的风⽣⽔起。
但是当团队到⼏⼗个⼈、上百⼈的时候，靠的就是制度管理，只有制度完善才能更好的约束⼈的⾏为，规范⼈的⾏为，才能管理规范。
养殖场管理制度（精选10篇） 现如今，制度的使⽤频率逐渐增多，制度对社会经济、科学技术、⽂化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着⼗分重要的作⽤。
那么什么样的制度才是有效的呢？下⾯是⼩编精⼼整理的养殖场管理制度（通⽤10篇），希望能够帮助到⼤家。
养殖场管理制度1 A、饲料管理： 1、公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统⼀供给。
公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送⾄各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品鸡的饲料配⽅进⾏配制，养殖场再按实际⽣产情况进⾏饲喂。
2、各养殖场不得私⾃在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接受技术员的监督，严格执⾏公司提供的饲料配⽅，不得随意更改，公司对私⾃变更饲料配⽅、私⾃购买其他原料、辅料、私⾃添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处理。
B、⽣产管理： 1、各养殖场的技术⼈员、⼯作⼈员必须经过培训（绿⾊⾷品、畜禽⽣产等）⽅可上岗。
2、所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进⾏⽣产。
3、公司向各养殖场派技术员⼀名，负责对各养殖场进⾏技术指导，监督实际⽣产。
4、养殖场在⽇常⽣产中，必须认真填写蛋鸡⽣产记录表，以使公司对其⽣产过程更有效的控制。
5、蛋鸡⽣产记录表每批次填写两份，两份必须⼀致，消群经公司核实后，公司留⼀份，养殖场留⼀份。
养殖场人员职责及管理制度
一、引言为确保养殖场生产秩序、提高经济效益，保障动物健康与安全，特制定本制度，明确养殖场人员职责及管理制度，全体员工必须严格遵守。
二、养殖场人员职责1. 场长职责（1）全面负责养殖场生产、技术、管理等工作。
（2）制定养殖场发展规划，组织实施各项生产计划。
（3）监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范。
（4）定期对养殖场生产情况进行检查、分析，提出改进措施。
（5）负责养殖场人员培训、考核和奖惩。
2. 副场长职责（1）协助场长工作，负责养殖场生产、技术、管理等方面的工作。
（2）负责生产计划的执行，确保养殖场生产任务顺利完成。
（3）监督养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范的执行情况。
（4）负责养殖场生产成本控制，提高养殖场经济效益。
3. 技术员职责（1）参与养殖场生产技术管理，负责养殖场技术培训、指导。
（2）负责养殖场动物疫病防治、饲料营养配比等工作。
（3）负责养殖场生产设备、工具的维护、保养。
（4）负责养殖场生产数据的收集、整理和分析。
4. 饲养员职责（1）负责养殖场动物的饲养、管理、护理等工作。
（2）按时投喂饲料，保证动物营养需求。
（3）负责动物舍的清洁、消毒工作。
（4）观察动物健康状况，发现异常情况及时报告。
5. 门卫职责（1）负责养殖场大门的出入管理，确保养殖场安全。
（2）检查进入养殖场的人员和物品，防止外来病原侵入。
（3）负责养殖场内部巡逻，发现安全隐患及时上报。
（4）负责养殖场外来人员的接待、登记工作。
三、管理制度1. 劳动纪律（1）员工应按时上下班，不得迟到、早退。
（2）员工请假需提前向主管领导请假，并按制度规定办理手续。
（3）员工不得擅离岗位，如有特殊情况需经主管领导批准。
2. 安全生产（1）养殖场生产区域应保持整洁、有序，不得堆放杂物。
（2）员工应按照操作规程进行生产，确保生产安全。
（3）定期对生产设备、工具进行检查、维护，确保其正常运行。
3. 动物防疫（1）养殖场应严格执行动物防疫制度，防止疫病发生。
黑猪养殖场员工内部管理制度
第一章总则第一条为加强本养殖场的管理，提高生产效率，确保黑猪养殖场稳定、健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本养殖场全体员工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，实行责任制，确保各项工作任务按时、保质完成。
第二章岗位职责第四条员工应明确自己的岗位职责，熟悉养殖技术，严格按照操作规程进行生产。
第五条生产部负责黑猪养殖场的日常生产管理，包括饲料采购、饲养管理、疫病防控、销售等工作。
第六条技术部负责黑猪养殖场的技术研发、技术培训、技术指导等工作。
第七条行政部负责养殖场的后勤保障、财务管理、人事管理等工作。
第八条营销部负责黑猪养殖场的市场调研、客户开发、销售策略等工作。
第三章员工培训第九条养殖场定期对员工进行专业技能培训，提高员工业务水平。
第十条新员工入职前需接受岗前培训，合格后方可上岗。
第十一条员工需参加养殖场组织的内部培训，提高自身综合素质。
第四章工作纪律第十二条员工应遵守国家法律法规，遵守养殖场各项规章制度。
第十三条员工应按时上班，不得迟到、早退、旷工。
第十四条员工应保守养殖场商业秘密，不得泄露给第三方。
第十五条员工应爱护养殖场设施设备，不得随意损坏。
第五章考核与奖惩第十六条养殖场实行绩效考核制度，对员工的工作表现进行考核。
第十七条考核内容包括：工作质量、工作效率、团队协作、个人素质等方面。
第十八条对表现优秀的员工给予奖励，对表现差的员工进行处罚。
第十九条奖励形式包括：物质奖励、晋升、培训等。
第二十条处罚形式包括：警告、罚款、降职、辞退等。
第六章附则第二十一条本制度由养殖场行政部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度如有未尽事宜，由养殖场根据实际情况进行修订。
养殖场员工出勤管理制度
第一章总则第一条为加强养殖场员工的管理，提高工作效率，确保养殖场生产任务的顺利完成，特制定本制度。
第二条本制度适用于养殖场全体员工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工出勤进行严格管理。
第二章出勤时间第四条养殖场实行标准工作时间，每天工作8小时，每周工作40小时。
第五条员工应当按时到岗，不得迟到、早退。
上班时间不得擅自离岗，确需离岗的，应提前向主管领导请假。
第六条员工的上班时间为：早上8:00至12:00，下午13:00至17:00。
第三章请假制度第七条员工因事、因病需要请假，应提前向主管领导提出书面申请。
第八条事假：员工因私事需请假，一般事假不得超过3天，特殊情况需延长请假时间的，应经主管领导批准。
第九条病假：员工因病需要请假，需提供医院出具的病假证明，请假时间根据病情确定。
第十条事假和病假累计超过一个月的，需提交辞职报告。
第十一条员工请假期间，应办理交接班手续，确保工作连续性。
第四章出勤记录与考核第十二条养殖场设立考勤记录表，由人力资源部负责管理。
第十三条员工出勤情况每月进行一次统计，对迟到、早退、旷工等情况进行记录。
第十四条员工迟到、早退、旷工等情况，将按照公司规定扣除相应工资。
第十五条每年对员工出勤情况进行综合考核，考核结果作为员工晋升、评优、处罚的依据。
第五章违规处理第十六条员工有下列行为之一的，视为违规：（一）迟到、早退、旷工；（二）未经批准擅自离岗；（三）工作时间聊天、玩手机、玩游戏等；（四）不服从工作安排，影响生产秩序。
第十七条对违规员工，养殖场将根据情节轻重，给予警告、罚款、降职、辞退等处理。
第六章附则第十八条本制度由养殖场人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，养殖场将加强对员工出勤的管理，提高员工的工作积极性，确保养殖场生产任务的顺利完成。
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饲料管理制度
1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等
2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、饲料进仓应由采购人员与仓库管-理-员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓饲料 数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存 放。
4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常 牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部 门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。 6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检 验检疫局部门。
有毒有害物质防护措施
1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。 2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。 3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。
4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、 甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。
二、驱虫制度
肉牛防疫消毒制度
严格的消毒制度，是及时切断传染源，有效控制疫病的发生和传播的主要措施，特制 订如下消毒制度。 1、对整个牛舍和用具进行一次全面彻底的消毒，方可进牛。场门、生产区入口处消 毒池内的药液要经常更换，保持有效浓度、车辆、人员都要从消毒池经过。
2、严格隔离饲养，杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进行生产区。从外面 进入牛场内的人员需紫外线消毒15分钟。
4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲 喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。
5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内 有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛 粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。
肉牛免疫和驱虫操作程序
一、免疫程序： 1、W病：春、秋两季各接种一次。 2、炭疽：炭疽二号芽孢苗免疫期为一年，每年春季用炭疽芽孢苗作一次预防注射。 3、牛出败：每年给牛注射牛出败氢氧化铝菌苗1-2次，在3、11月各注射一次。非疫 区从外地引进牛须经隔离观察1-3个月，确诊无病方可入群。 4、气肿疽：免疫力6个月，每年春秋两季各免疫一次，6月龄以下犊牛免疫后，到6月 龄时再注射一次；剂量按说明书。 1、从外地引进的牛要进行检疫和驱虫后再并群，牛场内应消灭老鼠、蚊蝇季吸血昆 虫。 2、每年春秋两季各进行一次全牛群的驱虫，平常结合转群时实施。 常用驱虫药：丙硫咪：每公斤体重5-10毫克，驱牛新蛔虫、胃肠线虫、肺线虫；毗喹 硐：每公斤体重30-50毫克，驱虫血吸虫；别丁：每公斤体重40-50毫克，驱肝片吸虫； 贝尼尔：每公斤体重3-5毫克，配成5-7的溶液，深部肌注驱伊氏锥虫、梨形冲和牛泰 勒虫；1敌百虫溶液喷于患部，可杀死牛皮蝇蛆和牛螨。犊牛
一、配料员管理制度 1、场区内使用的饲料必须符合国家检验检疫局有关部门出口食用动物饲用饲料的规定。
2、配料员必须对使用的饲料进行详细记录来源、产地和主要成分，不得使用不符合规定的饲料及 饲料添加剂。
7、监督员必须持证上岗。
8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。
技术员的职责
1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。
2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。
3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一 起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监 督施药。
卫生防疫管理制度
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。 2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。 3、外来人员不得随时进入养殖区。 4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食 料槽，饮水槽的有效隔离。 5、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。 6、购进的种牲畜经过检疫，防止病原体传入。 7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
3、牛舍内要经常保持卫生整洁、通风良好。每天都要打扫干净，牛舍每月消毒一次， 每年春、秋两季各进行一次大的消毒。常用消毒药物有：氯制剂、复合酚制剂、碘酸 合制剂、双季氨盐等。 4、每年进行2-4次结核病定期预防消毒，常用消毒药为5%来苏儿、10%漂白粉、3%福 尔马林溶液，监测为阳性牛进行隔离治疗。
肉牛饲养管理操作规程
为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的 生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点： 1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添， 真正做到使每头牛吃饱、饮足。
肉牛饲养管理操作规程
8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动
18:30-19:00交接班
3、值班：除上班时间外，肉牛场应留专人值班。 五、操作要求，要做到六净：草料净，饲槽净，饮水净，牛体净，牛场净。 ⑴喂料工：按规定顺序喂料、喂水、少喂勤添，不喂发霉变质料，及时发现和清除料 中铁钉、铁丝、塑料绳、袋及畜禽毛等杂物，保证清洁饮水；做好牛槽、中间过道的 清洁卫生工作和场区主干道保洁；注意牛缰绳松紧和牛采食草料情况，发现异常及时 汇报技术员。 ⑵辅助工：清除牛床牛粪，并装车运送粪场；洗刷牛床，保持牛床清洁卫生，随时清 粪，发现大小便异常及时汇报。牵牛下槽运动。每天上、下午定时梳刷牛体，方法是 从左到右，从上到下，从前到后顺毛梳刷，清理臀部污物。注意牛体有无外伤、肿胀 和寄生虫。刷拭工具要定期清洗消毒；定期大扫除、消毒和清理粪尿沟。
养殖场员工管理制度
为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化 管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行 个人负责制 养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定 的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对公司负责，及时汇报养殖场 情况。
药物管理制度
1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供 货单位、购进数量、购货日期。 2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、 规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。 3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。 4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂 量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁， 非相关人员不得进入。
⑶值班：负责本班的牛舍卫生，定时清理牛粪；观察牛群动态，检查缰绳，以防绞索 和牛只跑出，确保牛群安拿；保管好用具；保证牛槽内有充足饮水；夏季中午做好防 暑降温工作，定时给牛床、牛头淋水。
⑷拌料工：要求各种饲料称重准确，按配方比例，拌和均匀；对用量较少的矿物质和 添加剂等，采用逐级混合方法充分拌匀。 ⑸交接班内容：肉牛动态要交接，清洁卫生要交接，工作用具要交接，安全保卫要交 接。
3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。
4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。 6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、做好安全防范工作。
监督员的职责
1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。 2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。 3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要 求方可签字发药。 4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。 5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。 6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。
5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、 何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求， 不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。 7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的， 处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。
养殖用具管理制度