中学生用餐礼仪 PPT
合集下载
中学生就餐礼仪课件(PPT 51张)
1 2 3 4
不随意夹别人餐盘中的饭菜 细嚼慢咽、含饭不讲话 不乱扔饭菜 保持桌面、地面清洁
学生食堂就餐礼仪
1 2 3 4
爱惜粮食、不挑食 厉行节约、反对浪费 吃多吃少，光盘正好 提前准备好餐巾纸
学生食堂就餐礼仪
1 2 3 4
如遇到师长，主动问好 剔牙、打喷嚏应以手掩口 饭后将餐具带走，放入回收车 安静有序离开
一席话，说得无赖哑 口无言，只得留下外衣， 狼狈而去。
请同学们说说
这个故事给我们带来了什么启示？
Page
8
相关启示
启示之一：动作姿势是一个人思想感情和 文化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵 养的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺 乏修养的人，是做不出高雅的姿势来的。 启示之二：在人际交往中，我们必须留意自 己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作 姿势，是别人了解我们的一面镜子。 启示之三：在人际交往中，我们可以通过别 人的动作、姿势来衡量、了解别人。
★嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问
话，可等食物咽下后再回话；
★进餐时同别人讲话，最好放下勺子、筷子，
如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或指 指划划；
★吃饭不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手
捂住嘴鼻，并向同学表示歉意；
★不可边吃东西边听音乐。
10、筷子的用法
★忌敲筷，把它们当鼓槌是非常失礼的做法，
更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意；
★忌吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌
★筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上
或在碗两边各放一根；
Page
19
★忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;
★忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻
觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
不随意夹别人餐盘中的饭菜 细嚼慢咽、含饭不讲话 不乱扔饭菜 保持桌面、地面清洁
学生食堂就餐礼仪
1 2 3 4
爱惜粮食、不挑食 厉行节约、反对浪费 吃多吃少，光盘正好 提前准备好餐巾纸
学生食堂就餐礼仪
1 2 3 4
如遇到师长，主动问好 剔牙、打喷嚏应以手掩口 饭后将餐具带走，放入回收车 安静有序离开
一席话，说得无赖哑 口无言，只得留下外衣， 狼狈而去。
请同学们说说
这个故事给我们带来了什么启示？
Page
8
相关启示
启示之一：动作姿势是一个人思想感情和 文化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵 养的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺 乏修养的人，是做不出高雅的姿势来的。 启示之二：在人际交往中，我们必须留意自 己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作 姿势，是别人了解我们的一面镜子。 启示之三：在人际交往中，我们可以通过别 人的动作、姿势来衡量、了解别人。
★嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问
话，可等食物咽下后再回话；
★进餐时同别人讲话，最好放下勺子、筷子，
如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或指 指划划；
★吃饭不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手
捂住嘴鼻，并向同学表示歉意；
★不可边吃东西边听音乐。
10、筷子的用法
★忌敲筷，把它们当鼓槌是非常失礼的做法，
更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意；
★忌吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌
★筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上
或在碗两边各放一根；
Page
19
★忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;
★忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻
觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
《餐桌礼仪》PPT课件
饮料 茶是中国人的日常饮料，汤是饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上， 可以饮葡萄酒或烈性酒。茶一般被认为是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油 腻的点心，茶有助洗去油腻。一般每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添 饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者 的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为 自己斟，这才合乎礼仪。
餐桌上的一般礼仪
１４、不要在餐桌上补妆，补妆应该在洗手间或是人较少之处为 之，公开场合补妆就好比是在梳头发、穿衣服……等一般是不妥的。
１５、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 １６、如餐具坠地，可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行 清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。 １７、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉 意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。 １８、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人 帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。 １９、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 ２０、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用 拇指和食指取出，放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要 大惊小怪，宜等侍者走近，轻声告知侍者更换。
２４、进餐的速度，宜与男女主人同步，能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气 氛
餐桌上的一些注意点
用餐俗例 在用餐方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己 面前的食物，中国人则喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗 饭共同配着这数碟菜肴，饭吃完可再添；依照惯例，客人出席正式或传统的 晚餐，不应该吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感 到尴尬。
Thank you!
餐桌上的一般礼仪
２１、用完餐，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。 餐巾亦应折好，放在桌上。
餐桌上的一般礼仪
１４、不要在餐桌上补妆，补妆应该在洗手间或是人较少之处为 之，公开场合补妆就好比是在梳头发、穿衣服……等一般是不妥的。
１５、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 １６、如餐具坠地，可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行 清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。 １７、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉 意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。 １８、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人 帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。 １９、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 ２０、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用 拇指和食指取出，放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要 大惊小怪，宜等侍者走近，轻声告知侍者更换。
２４、进餐的速度，宜与男女主人同步，能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气 氛
餐桌上的一些注意点
用餐俗例 在用餐方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己 面前的食物，中国人则喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗 饭共同配着这数碟菜肴，饭吃完可再添；依照惯例，客人出席正式或传统的 晚餐，不应该吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感 到尴尬。
Thank you!
餐桌上的一般礼仪
２１、用完餐，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。 餐巾亦应折好，放在桌上。
中餐礼仪ppt课件
碗
端碗时用双手，不要将碗 放在桌上直接用筷子去夹 。
酒杯
使用时不要倒满，避免溢 出，敬酒时要站起身，酒 杯要略低于对方。
03 中餐用餐中礼仪
点菜与饮酒
点菜
在中餐中，主人应该先询问客人的饮食需求和忌口，然后根 据预算和场合选择合适的菜品。应包括冷菜、热菜、汤、主 食和甜点等。
饮酒
在中餐中，酒是必备的饮品。主人应该根据客人的需求和场 合选择合适的酒水。在敬酒时，应该注意先后顺序，先敬长 辈或领导，再敬其他人。
送客
用餐结束后，主人应主动送客，特别 是对于长辈、客户或重要客人，应送 到门口或电梯口，并目送客人离开。 在送客过程中，应保持微笑，并再次 表示感谢。
餐具归位与清理
餐具归位
用餐结束后，应将餐具归位，特别是对于有特殊摆设的餐具，应按照原来的位置放回。如果有任何餐 具破损或剩余食物，应及时告知服务员。
中餐礼仪ppt课件
目录
• 中餐礼仪概述 • 中餐用餐前礼仪 • 中餐用餐中礼仪 • 中餐用餐后礼仪 • 中餐礼仪的常见误区与注意事项 • 中餐礼仪案例分析
01 中餐礼仪概述
中餐礼仪的定义与特点
定义
中餐礼仪是中国传统文化的重要 组成部分，是一种规范和习俗， 用于表达对他人的尊重和礼貌。
特点
中餐礼仪注重细节、尊重长辈、 强调和谐、重视礼尚往来等。
在家庭聚会中，餐桌的布置应整洁、美观，餐具应干净、齐全 。同时，主人应提前准备好食材和饮料。
在家庭聚会中，主人应热情、周到地招待客人，为客人提供舒 适的用餐环境和氛围。
在家庭聚会中，餐桌上的规矩包括不插筷子直立、不敲碗、不 随意说话等，这些规矩体现了对客人的尊重和对传统文化的传
承。
案例三：国际交往中的中餐礼仪
进餐礼仪ppt课件
手部姿势
避免将手臂或手肘放在桌 子上，保持手部自然放置 ，不要摆弄餐具或触碰食 物。
头部姿态
微微低下头，表示对食物 和用餐伙伴的尊重，同时 避免过度低头或抬头。
不要过度吃东西或说话
STEP 01
适量取食
STEP 02
适度交流
根据自己胃口大小适量取 食，避免过量取食导致浪 费或不适。
STEP 03
避免边吃边说
避免评论他人食物
在他人夹菜或选择食物时，避免评论 或评价，以免造成尴尬或不适。
避免在餐桌上讨论敏感话题
避免政治、宗教等敏感话题
在餐桌上避免讨论敏感话题，如政治、宗教、争议性事件等，以免引发不必要 的争议或冲突。
避免负面话题
避免讨论负面话题，如抱怨、批评、负面新闻等，以免影响用餐氛围和心情。
Part
避免发出不必要的声音
在用餐过程中，应避免咳嗽、打 喷嚏等不必要的声音，以免影响
他人用餐。
在用餐过程中，应避免用筷子敲 击碗碟等物品，以免发出刺耳的
声响。
在用餐过程中，应避免说话时口 水四溅，以免影响他人用餐。
Part
03
用餐过程中的礼仪
保持优雅的姿态
坐姿端正
保持挺直的背部，不要佝 偻或倚靠在椅子上，双腿 并拢或交叉放置。
将面包放在面包盘上，用刀切 成小块，不要用叉子去叉。
在涂抹果酱时，应该用专门的 果酱刀，而不是直接用叉子。
吃面包时可以搭配黄油，先用 刀切一块放在面包上，然后用 叉子夹起来吃。
如何点菜和付账
在点菜时应该先让主人或者长辈 点菜，如果自己是主人或者长辈
，应该最后点菜。
在点菜时应该考虑到其他人的口 味和饮食习惯，尽量选择大家都
中餐座次礼仪ppt课件
中餐服务礼仪
中餐服务的基本原则与要求
尊重原则
01
尊重是礼仪之本，在中餐服务中要始终保持尊重的态度，尊重
客人的人格、习惯和信仰等。
适度原则
02
在中餐服务中要把握好适度的原则，服务内容和方式要符合场
合和客人的身份，不可过于夸张或不足。
自律原则
03
自律是中餐服务中的重要原则，服务人员要自我约束，以身作
则，保持良好的形象和素质。
适度饮酒
适量饮酒有益健康，但过量则会对身体造成伤害 。在饮酒时要注意自己的酒量和身体状况，不要 过量饮酒。
不强迫饮酒
在中国的饮酒礼仪中，不强迫别人饮酒是一种美 德。如果客人不想喝酒或不能喝酒，不应该强迫 他们饮酒。
饮酒礼仪的实践应用
敬酒的顺序
在敬酒时，应该先向长辈和领导敬酒，然后再向其他人敬酒。如果长辈或领导不在场，则应该向在场的年长者或职位 高的人敬酒。
咀嚼食物时不要大声嚼食或吸 气，嘴角不要残留食物渣，保 持整洁干净。
饮酒的适度
如果需要饮酒，要适量饮用， 不要过量饮酒或酒后失态。
品尝礼仪在中餐中的重要性
体现个人素质
品尝礼仪直接反映了个人的素质和教养，正确的品尝礼仪能让人 感受到用餐者的文明和修养。
维护社交场合的和谐
在家庭或商务场合中，得体的品尝礼仪有助于维护和谐融洽的气氛 ，促进交流和沟通。
在宴会上
在宴会上应按照餐具使用礼仪使 用餐具，不要大声喧哗和随意走 动。
04
菜肴品尝礼仪
中餐菜肴的特点与品尝方法
多样性和季节性
中餐菜肴种类繁多，注重时令季节的变化，如春季吃新鲜 蔬菜，夏季吃酸甜食品，秋季吃滋润的汤品，冬季吃滋补 的肉类。
味觉的层次性
中餐服务的基本原则与要求
尊重原则
01
尊重是礼仪之本，在中餐服务中要始终保持尊重的态度，尊重
客人的人格、习惯和信仰等。
适度原则
02
在中餐服务中要把握好适度的原则，服务内容和方式要符合场
合和客人的身份，不可过于夸张或不足。
自律原则
03
自律是中餐服务中的重要原则，服务人员要自我约束，以身作
则，保持良好的形象和素质。
适度饮酒
适量饮酒有益健康，但过量则会对身体造成伤害 。在饮酒时要注意自己的酒量和身体状况，不要 过量饮酒。
不强迫饮酒
在中国的饮酒礼仪中，不强迫别人饮酒是一种美 德。如果客人不想喝酒或不能喝酒，不应该强迫 他们饮酒。
饮酒礼仪的实践应用
敬酒的顺序
在敬酒时，应该先向长辈和领导敬酒，然后再向其他人敬酒。如果长辈或领导不在场，则应该向在场的年长者或职位 高的人敬酒。
咀嚼食物时不要大声嚼食或吸 气，嘴角不要残留食物渣，保 持整洁干净。
饮酒的适度
如果需要饮酒，要适量饮用， 不要过量饮酒或酒后失态。
品尝礼仪在中餐中的重要性
体现个人素质
品尝礼仪直接反映了个人的素质和教养，正确的品尝礼仪能让人 感受到用餐者的文明和修养。
维护社交场合的和谐
在家庭或商务场合中，得体的品尝礼仪有助于维护和谐融洽的气氛 ，促进交流和沟通。
在宴会上
在宴会上应按照餐具使用礼仪使 用餐具，不要大声喧哗和随意走 动。
04
菜肴品尝礼仪
中餐菜肴的特点与品尝方法
多样性和季节性
中餐菜肴种类繁多，注重时令季节的变化，如春季吃新鲜 蔬菜，夏季吃酸甜食品，秋季吃滋润的汤品，冬季吃滋补 的肉类。
味觉的层次性
餐桌礼仪培训PPT课件
餐氛围。
餐具摆放与使用途和使用方法，以免在用餐过程中出现尴尬。
02
按照规范摆放餐具
餐具应摆放整齐、有序，方便取用且不影响用餐。
03
正确使用餐具
使用餐具时应保持优雅、得体的姿态，避免发出过大的声响或做出不雅
的动作。同时，应注意餐具的清洁和保养，以延长其使用寿命。
摆放位置
筷子应整齐地摆放在筷子托上或餐盘右侧。用餐过程中如需暂时 离开座位，可将筷子平放在餐盘或筷托上。
餐巾使用方法与注意事项
1 2
餐巾展开
入座后，将餐巾展开对折或三折，平铺于大腿上 。
使用时机
餐巾主要用于防止食物掉落弄脏衣物，也可用来 擦拭嘴角。但不可用于擦拭餐具或擦拭鼻涕等。
3
离开座位
暂时离开座位时，可将餐巾折叠好放在椅子上或 餐盘下。用餐结束后，将餐巾整齐地折叠起来放 在餐盘左侧。
保持冷静
遇到突发情况时，保持冷静，不要惊慌失措。
及时求助
如无法自行处理，及时向服务员或其他在场人员 求助。
他人失误时如何得体应对
宽容理解
对于他人的失误，应保持宽容和理解的态度。
得体提醒
如需提醒对方，应以委婉、得体的方式进行。
避免扩大化
不要将他人的失误扩大化，以免影响整个用餐氛围。
跨文化餐桌礼仪差异应对策略
位。
进食速度与节奏控制
01
02
03
速度
进食速度应适中，不宜过 快或过慢。避免狼吞虎咽 或拖延时间。
节奏
应保持稳定的进食节奏， 不要忽快忽慢。避免在咀 嚼食物时说话或做其他事 情。
细嚼慢咽
要充分咀嚼食物，以减轻 肠胃负担并促进消化。不 要吞咽过大或过硬的食物 。
食堂就餐礼仪 ppt课件
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼
L/O/G/O
我们应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 自觉维持良好的就餐秩序 2 按先后顺序排队、依次购买 3 不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 4 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 互相谦让、爱护公物、文明就餐 2 坐姿端正、不架腿、不玩手机 3 不喧哗、不打闹、不随意走动 4 不敲打桌子、不敲打碗筷
食堂就餐礼仪
谢谢!
食堂就餐礼
L/O/G/O
着
急
呢
？
食堂就餐礼仪
这些人怎么这么没风度啊？
食堂就餐礼仪
பைடு நூலகம்
对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？
在学校，我们每一个人都过着集体生活。 然而，集体生活追求的是紧张而有序。 作为集体中的一名成员，就不能够时时 、事事强调以自我为中心，而应该更多 地考虑他人和集体的利益。
就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同 学们可以从自己做起，从身边做起，拿 出自己的责任感和主人翁的精神，严于 律己，互相督促，为创造文明的校园生 活环境而共同努力。
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 不随意夹别人餐盘中的饭菜 2 细嚼慢咽、含饭不讲话 3 不乱扔饭菜 4 保持桌面、地面清洁
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 爱惜粮食、不挑食 2 厉行节约、反对浪费 3 吃多吃少，光盘正好 4 提前准备好餐巾纸
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 如遇到师长，主动问好 2 剔牙、打喷嚏应以手掩口 3 饭后将餐具带走，放入回收车 4 安静有序离开
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼
L/O/G/O
我们应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 自觉维持良好的就餐秩序 2 按先后顺序排队、依次购买 3 不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 4 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 互相谦让、爱护公物、文明就餐 2 坐姿端正、不架腿、不玩手机 3 不喧哗、不打闹、不随意走动 4 不敲打桌子、不敲打碗筷
食堂就餐礼仪
谢谢!
食堂就餐礼
L/O/G/O
着
急
呢
？
食堂就餐礼仪
这些人怎么这么没风度啊？
食堂就餐礼仪
பைடு நூலகம்
对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？
在学校，我们每一个人都过着集体生活。 然而，集体生活追求的是紧张而有序。 作为集体中的一名成员，就不能够时时 、事事强调以自我为中心，而应该更多 地考虑他人和集体的利益。
就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同 学们可以从自己做起，从身边做起，拿 出自己的责任感和主人翁的精神，严于 律己，互相督促，为创造文明的校园生 活环境而共同努力。
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 不随意夹别人餐盘中的饭菜 2 细嚼慢咽、含饭不讲话 3 不乱扔饭菜 4 保持桌面、地面清洁
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 爱惜粮食、不挑食 2 厉行节约、反对浪费 3 吃多吃少，光盘正好 4 提前准备好餐巾纸
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 如遇到师长，主动问好 2 剔牙、打喷嚏应以手掩口 3 饭后将餐具带走，放入回收车 4 安静有序离开
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
这个过程被一个无赖给看见了，他也进了饭 店要了酒菜，吃完后摸了一下口袋对店老板说 “店家今日忘带钱了，改日送来。”
谁知店老板脸色一变，揪住他，非剥他的衣 服不可。
无赖不服说：“为什么刚才那人可以记帐， 我就不行？”
店家说：“人家吃饭， 筷子在桌子上找齐，喝酒一 盅盅地筛，斯斯文文，吃罢 掏出手绢揩嘴，是个有德行 的人，岂能赖我几个钱，你 呢？筷子在胸前找齐，狼吞 虎咽，吃上瘾来，脚踏上条 凳，端起酒壶直往嘴里灌， 吃罢用袖子揩嘴，分明是个 居无定室，食无定餐的无赖 之徒，我岂能放了你？”
养
★忌吸吮筷子或把筷子插在米饭中， 这是大忌；
★筷子通常应摆放在碗的旁边，不能 放在碗上或在碗两边各放一根。
★忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;
★忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻 觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
★忌舞筷，即不能举着筷子指指点点，手舞足 蹈。
8.自备好餐巾纸，不可用衣服擦拭。
再读“八礼四仪”，争做兴中文明人
八礼：仪表之礼、餐饮之礼、 言谈之礼、待人之礼、 行走之礼、观赏之礼、 游览之礼、仪式之礼。
“四仪”：入学仪式、成长仪式、 青春仪式、成人仪式。
前惯益内 行将终在 。帮生 的 良
助。气好 我养质的 们成，习 在良伴惯 人好人， 生的一崇 中行生高 不为，的 断习受涵
一席话，说得无赖哑口 无言，只得留下外衣，狼狈 而去。
故事给了我们什么启示呢？
启示之一：动作姿势是一个人思想感情的文 化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵养 的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺乏 修养的人，是做不出高雅的姿势来的。
启示之二：在日常用餐中，我们必须留意自 己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作 姿势，是别人了解我们的一面镜子。
4.用餐时不可高声喧哗影响他人就餐。嘴里塞满 东西时不与旁人聊天。
5.不可随地吐痰，影响他人食欲。同组同学没 有吃完时，其他同学应该静坐等候。
是 一耐 种心 美等 德待 。
6. 注意吃相要文雅、从容。
★吃东西时，应细嚼慢咽 ； ★吃菜、喝汤尽量不要发出声响或因进
食过快而打嗝； ★吃食物时要用食物就口，不可将口去
启示之三：同样的，我们可以通过别人的动 作、姿势来衡量、了解和理解别人。
讨论：学校开展文明就餐礼仪的意义。
一、一般礼仪
×
不马食，不牛饮， 不虎咽，不鲸吞，
× 嚼食物，不出声，
嘴唇边，不留痕， 骨与秽，莫乱扔。
二、食堂礼仪
1.自觉排队，不插队。
2.不可随意乱扔杂物在餐桌或地上。
3.珍惜粮食，尽量光盘，不浪费。
9.待所有成员吃完后，将碗筷分类放 于回收处，将餐桌擦干净后离开。
心灵告白：餐桌上的成长
回顾本学期在校用餐情况，就 你感受到的文明行为和现象，说说 你的感受。
老师寄语：
我们的成长铺洒在校园的任何 一个空间，得益于文化的熏陶、礼 仪的传承。
由文明就餐谈开去
你能否讲一个自己在校园里 亲身经历的其他方面的文明礼仪 小故事，并说说你的切身感受。
就餐归来在 这自古为礼仪之邦，讲究民以食 为天的国度里，饮食礼仪自然成 为饮食文化的一个重要部分。其 中有关餐桌礼仪的一般是“尚左 尊东”、“面朝大门为尊”。家
宴首席为辈分最高的长者， 末席为最低者。
酒店老板与无赖
一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现 忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了，改日 送来。”店老板连声“不碍事，不碍事！”并恭 敬地把他送出了门。
就食物；
★嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问 话，可等食物咽下后再回话；
★进餐时同别人讲话，最好放下勺子、筷子， 如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或 指指划划；
★吃饭不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手 捂住嘴鼻，并向同学表示歉意；
★不可边吃东西边听音乐。
7.用筷子的注意点
★忌敲筷，把它们当鼓槌是非常失礼 的做法，更不可以用筷子向人指指 点点或打手势示意；
谁知店老板脸色一变，揪住他，非剥他的衣 服不可。
无赖不服说：“为什么刚才那人可以记帐， 我就不行？”
店家说：“人家吃饭， 筷子在桌子上找齐，喝酒一 盅盅地筛，斯斯文文，吃罢 掏出手绢揩嘴，是个有德行 的人，岂能赖我几个钱，你 呢？筷子在胸前找齐，狼吞 虎咽，吃上瘾来，脚踏上条 凳，端起酒壶直往嘴里灌， 吃罢用袖子揩嘴，分明是个 居无定室，食无定餐的无赖 之徒，我岂能放了你？”
养
★忌吸吮筷子或把筷子插在米饭中， 这是大忌；
★筷子通常应摆放在碗的旁边，不能 放在碗上或在碗两边各放一根。
★忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;
★忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻 觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
★忌舞筷，即不能举着筷子指指点点，手舞足 蹈。
8.自备好餐巾纸，不可用衣服擦拭。
再读“八礼四仪”，争做兴中文明人
八礼：仪表之礼、餐饮之礼、 言谈之礼、待人之礼、 行走之礼、观赏之礼、 游览之礼、仪式之礼。
“四仪”：入学仪式、成长仪式、 青春仪式、成人仪式。
前惯益内 行将终在 。帮生 的 良
助。气好 我养质的 们成，习 在良伴惯 人好人， 生的一崇 中行生高 不为，的 断习受涵
一席话，说得无赖哑口 无言，只得留下外衣，狼狈 而去。
故事给了我们什么启示呢？
启示之一：动作姿势是一个人思想感情的文 化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵养 的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺乏 修养的人，是做不出高雅的姿势来的。
启示之二：在日常用餐中，我们必须留意自 己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作 姿势，是别人了解我们的一面镜子。
4.用餐时不可高声喧哗影响他人就餐。嘴里塞满 东西时不与旁人聊天。
5.不可随地吐痰，影响他人食欲。同组同学没 有吃完时，其他同学应该静坐等候。
是 一耐 种心 美等 德待 。
6. 注意吃相要文雅、从容。
★吃东西时，应细嚼慢咽 ； ★吃菜、喝汤尽量不要发出声响或因进
食过快而打嗝； ★吃食物时要用食物就口，不可将口去
启示之三：同样的，我们可以通过别人的动 作、姿势来衡量、了解和理解别人。
讨论：学校开展文明就餐礼仪的意义。
一、一般礼仪
×
不马食，不牛饮， 不虎咽，不鲸吞，
× 嚼食物，不出声，
嘴唇边，不留痕， 骨与秽，莫乱扔。
二、食堂礼仪
1.自觉排队，不插队。
2.不可随意乱扔杂物在餐桌或地上。
3.珍惜粮食，尽量光盘，不浪费。
9.待所有成员吃完后，将碗筷分类放 于回收处，将餐桌擦干净后离开。
心灵告白：餐桌上的成长
回顾本学期在校用餐情况，就 你感受到的文明行为和现象，说说 你的感受。
老师寄语：
我们的成长铺洒在校园的任何 一个空间，得益于文化的熏陶、礼 仪的传承。
由文明就餐谈开去
你能否讲一个自己在校园里 亲身经历的其他方面的文明礼仪 小故事，并说说你的切身感受。
就餐归来在 这自古为礼仪之邦，讲究民以食 为天的国度里，饮食礼仪自然成 为饮食文化的一个重要部分。其 中有关餐桌礼仪的一般是“尚左 尊东”、“面朝大门为尊”。家
宴首席为辈分最高的长者， 末席为最低者。
酒店老板与无赖
一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现 忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了，改日 送来。”店老板连声“不碍事，不碍事！”并恭 敬地把他送出了门。
就食物；
★嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问 话，可等食物咽下后再回话；
★进餐时同别人讲话，最好放下勺子、筷子， 如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或 指指划划；
★吃饭不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手 捂住嘴鼻，并向同学表示歉意；
★不可边吃东西边听音乐。
7.用筷子的注意点
★忌敲筷，把它们当鼓槌是非常失礼 的做法，更不可以用筷子向人指指 点点或打手势示意；