故乡的烤红薯(教案)(4)
幼儿园中班烤红薯教案 幼儿园烤红薯教学
一、教学目标1.培养幼儿的动手能力和观察力，让幼儿感受红薯的美味和营养。
2.引导幼儿学习简单的烤红薯的方法，培养幼儿的生活自理能力。
3.激发幼儿对食物的好奇心，培养幼儿的品尝、共享和合作意识。
二、教学准备1.新鲜红薯、烤炉或微波炉、竹签、刀具、餐具、桌布、手洗液等。
2.教师提前准备好相关教学资料，包括有关红薯的图片、视频、故事等，以及与红薯相关的歌曲或手指操。
三、教学过程1.引入活动教师通过展示或讲解有关红薯的信息，引起幼儿对红薯的兴趣，例如红薯的外形、颜色、产地、味道、营养价值等。
并邀请幼儿谈谈自己对红薯的感受和认识。
2.操作演示教师向幼儿展示烤红薯的方法，包括洗净红薯、用竹签插好、放入烤炉或微波炉进行加热等。
并请幼儿一起参与操作，帮助幼儿掌握简单的烤红薯技巧。
3.观察探究在红薯烤制过程中，教师引导幼儿观察红薯外表的变化，包括颜色、气味等。
并提出问题，让幼儿思考和交流，引导幼儿探究红薯为什么会变成熟、熟后的味道如何等。
4.品尝和共享红薯烤制完成后，教师组织幼儿品尝红薯，并与幼儿一起共享品尝后的感受和心得，包括口感、味道、营养价值等。
鼓励幼儿用简单的语言描述自己的感受，并引导他们互相交流。
5.总结与延伸教师带领幼儿一起总结本次活动的收获和体会，对红薯的认识是否有所改变，是否喜欢红薯等。
并针对孩子提出的问题展开讨论，扩展相关的知识，例如红薯的产地、食用方法等。
四、教学反思1.教师根据幼儿的实际表现，对活动进行评估，包括幼儿的参与程度、学习效果等。
2.针对幼儿在活动中出现的问题和不足，教师反思自己的指导方法和活动设置，思考如何改进教学，提高教学效果。
3.鼓励家长配合教师，对幼儿在家中的相关知识进行强化和延伸，促进幼儿在日常生活中的综合能力发展。
五、教学建议1.教师要加强对红薯知识的学习和了解，为幼儿提供准确、全面的知识指导。
2.活动过程中，教师要及时调整教学策略，根据幼儿的表现进行灵活指导，帮助每个幼儿充分参与和发展。
幼儿园烤红薯教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景红薯作为一种营养丰富、口感香甜的食品，深受幼儿喜爱。
为了让幼儿更好地了解红薯的营养价值，培养幼儿的动手能力，激发幼儿的探究兴趣，我园开展了以“幼儿园烤红薯教研活动”为主题的教学活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解红薯的营养价值，知道红薯的种植过程。
2. 培养幼儿的动手能力，学会烤红薯的方法。
3. 激发幼儿的探究兴趣，培养幼儿的团队合作精神。
4. 增强幼儿对家乡特色美食的认识，传承我国传统美食文化。
三、活动内容1. 红薯知识讲解（1）教师向幼儿介绍红薯的营养价值、种植过程、食用方法等。
（2）组织幼儿观看红薯种植、收获的视频，让幼儿了解红薯的生长过程。
2. 烤红薯实践操作（1）教师讲解烤红薯的步骤和注意事项，确保幼儿安全。
（2）分组进行烤红薯实践操作，每组选一名组长负责协调。
（3）教师巡回指导，解答幼儿在操作过程中遇到的问题。
3. 红薯美食分享（1）烤好的红薯由各小组进行品尝，分享烤红薯的美味。
（2）教师组织幼儿讨论红薯的其他食用方法，如红薯粥、红薯饼等。
4. 活动总结（1）教师组织幼儿回顾活动过程，总结收获。
（2）评选出“最佳烤红薯小组”，颁发奖品。
四、活动准备1. 准备红薯若干、烤箱、烤盘、烤网、一次性手套、烤红薯调料等。
2. 准备相关教学视频、图片等教学素材。
3. 安排教室环境，确保活动场地整洁、安全。
五、活动过程1. 红薯知识讲解教师通过讲解、图片、视频等形式，向幼儿介绍红薯的营养价值、种植过程、食用方法等。
幼儿认真聆听，积极提问。
2. 烤红薯实践操作教师将幼儿分成若干小组，每组选一名组长。
教师讲解烤红薯的步骤和注意事项，强调安全操作。
幼儿戴上一次性手套，开始烤红薯实践操作。
在烤红薯的过程中，教师巡回指导，解答幼儿在操作过程中遇到的问题。
各小组团结协作，共同完成烤红薯任务。
3. 红薯美食分享烤好的红薯由各小组进行品尝，分享烤红薯的美味。
教师组织幼儿讨论红薯的其他食用方法，如红薯粥、红薯饼等。
教科版小学语文五年级上册：故乡的烤红薯(教案)
《故乡的烤红薯》教案教学目标：1．注意文章的脉络，重点弄清作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体；进行描写场面的小练笔。
2．体会文章中作者流露的对故乡的思念之情，让学生通过文章去体会故乡情、骨柔情是都不能割断的。
3．认识要求认的6个生字。
掌握多音字“调”的读音和用法。
教学重、难点：1．学习作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体。
2．进行描写场面的小练笔。
教学准备：多媒体课件。
教学过程：一、导入新课读课题，重读“故乡的”读了课题你认为故乡的烤红薯会是什么味道？二、初读课文1．认真读课文，再说说课文讲了一件什么事？2．认读生字、生词。
3．简介作者。
三、品读课文1．课文哪些自然段是描写儿时故乡围炉烤红薯的？再度写了烤红薯的哪几个过程？2．你觉得这是一幅怎样的儿时生活画面？用哪些词语来形容？3．围着火炉烤红薯，这是怎样的情景？4．自由读第一自然段，说说作者眼中的台北有什么特点？课文中哪些地方写出了这两个特点？5．第一自然段的冷、静与作者和兄弟们烤红薯时围着火炉的温暖、争抢第一名时吵闹形成了鲜明的对比。
想到了故乡此时正是红薯成熟的季节。
6．作者和孩子们都爱吃烤红薯，除了红薯烦人香甜之外，还有什么吸引他们？7．故乡的烤红薯有什么味道？四、回顾全文课文是按照什么样的顺序写的？在写作上有哪些值得借鉴学习之处？五、小练笔你曾经参加过那些比赛？请将比赛经过记下来，注意写清比赛要求，比赛过程，比赛结果。
板书设计：故乡的烤红薯气候变冷思念故乡故乡的烤红薯烤红薯比赛“我”的孩子也喜欢吃教学反思：本节课中，利用文章的脉络，引导学生重点弄清作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体；进行描写场面的小练笔。
体会文章中作者流露的对故乡的思念之情，让学生通过文章去体会故乡情、骨肉情是都不能割断的。
桂花雨故乡的烤红薯
教学内容：桂花雨故乡的烤红薯王格庄镇中心小学肖仁玲教学目标：1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、通过自读自悟与同学交流，体会作者思恋家乡的思想感情。
教学重难点：引导学生从摇花乐和烤红暮的过程中中体会作者对童年生活的留念和对家乡的怀念。
理解母亲的那句话：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。
”教学教程：一、谈话引入同学们，傲雪而立的梅花寄托着外祖父对祖国的无尽思念，香气迷人的桂花又让“我”想起了什么呢？这节课，让我们一起走进作家琦君的童年，感受她笔下的桂花雨。
板书课题，简介作者。
（课件出示）二、整体感知师引：课文中介绍的桂花是什么样子的？它给“我”带来了哪些快乐呢？下面，让我们带着这个问题再次走进课文。
默读2—6自然段，思考：重点理解句子：（课件出示）（1）“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
”“全年，整个村子都浸在桂花的香气里。
”第一个“浸”字，形象地写出了桂花香气浓郁，香气范围广。
第二个“浸”字，则不仅写出了桂花花开时香，晾干了泡茶、做饼也同样香气弥漫。
桂花，永远香在人们的心里。
它的香，己挣脱了季节的束缚，香甜了四季，香甜了人们的生活。
重点理解摇花时的乐趣：（2）为什么说摇花对“我”来说是件大事？（理解“总是”）（3）画出“我”摇桂花的句子。
①理解“这下，我可乐了，帮大人抱着桂花树，使劲地摇”。
②想象“桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花”的情景。
③为什么说桂花纷纷落下来的情景“真像下雨”，而且是“好香的雨” ？四、品读体会1、八月桂花，十里飘香。
杭州有一处小山，全是桂花树，花开时那才是香飘十里。
可是母亲说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。
”同是桂花，难道在不同的地方香味就不一样吗？为什么？母亲这句朴素的话，与“月是故乡明”如出一辙。
母亲每年都闻着桂花的香气，关注桂花，收获桂花，体验着馈赠桂花的快乐，吃着桂花做的食品，喝着桂花茶。
桂花，己充盈她生活的全部空间。
手工作品烤红薯教案设计
手工作品烤红薯教案设计一、教学目标。
1. 知识目标，学生能够掌握烤红薯的基本步骤和技巧，了解红薯的营养价值。
2. 能力目标，培养学生的动手能力和创造力，提高学生的独立操作能力。
3. 情感目标，培养学生对传统美食的热爱和尊重，增强学生的团队合作意识。
二、教学重点和难点。
1. 教学重点，烤红薯的基本步骤和技巧，红薯的营养价值。
2. 教学难点，如何控制火候，使红薯烤熟均匀。
三、教学准备。
1. 教师准备，熟悉烤红薯的步骤和技巧，准备好所需的材料和工具。
2. 学生准备，学生自备围裙和洗手液。
四、教学过程。
1. 导入新知识（5分钟）。
教师向学生介绍红薯的营养价值和烤红薯的传统做法，激发学生的学习兴趣。
2. 学习操作（30分钟）。
（1）教师向学生演示如何选择红薯、清洗红薯、包裹红薯的步骤，并介绍烤红薯的火候掌握技巧。
（2）学生分组进行操作，每组学生根据教师的示范，依次选择红薯、清洗红薯、包裹红薯，并将包裹好的红薯放入烤炉中。
3. 烤红薯的时间安排（20分钟）。
（1）学生分组进行烤红薯的时间安排，每组学生根据教师指导，控制好烤红薯的时间和温度。
（2）学生观察红薯的颜色和烤熟的程度，及时调整烤红薯的时间和温度。
4. 烤红薯的品尝（10分钟）。
（1）当红薯烤熟后，学生将红薯取出，待其稍凉后，进行品尝。
（2）学生品尝后，交流红薯的口感和味道，分享烤红薯的心得体会。
五、教学总结。
通过本节课的学习，学生不仅掌握了烤红薯的基本步骤和技巧，还了解了红薯的营养价值。
同时，学生在操作过程中培养了动手能力和创造力，提高了独立操作能力和团队合作意识。
希望学生能够将这种传统美食的制作方法传承下去，让更多的人能够品尝到美味的烤红薯。
小班烤红薯教案及反思
小班烤红薯教案及反思一、教学目标：1. 了解烤红薯的制作过程，知道红薯的营养价值。
2. 培养幼儿动手操作的能力和团队协作精神。
二、教学内容：1. 认识红薯：介绍红薯的生长环境、外形、颜色和口感。
2. 烤红薯的方法：讲解烤红薯的注意事项，如火候、时间等。
3. 红薯的营养价值：分析红薯富含的营养成分，如膳食纤维、维生素等。
4. 动手烤红薯：分组进行烤红薯实践操作，教师巡回指导。
三、教学准备：1. 红薯若干，烤箱或烤炉。
2. 清洁用具、防护用品（如手套、口罩等）。
3. 教学图片、视频等资料。
四、教学过程：1. 导入：通过图片、视频等方式，引导幼儿认识红薯。
2. 讲解：讲解烤红薯的方法和注意事项，强调安全。
3. 实践：分组进行烤红薯操作，教师巡回指导。
5. 总结：回顾烤红薯的过程，总结红薯的营养价值。
五、教学反思：1. 反思教学目标：是否达到认知红薯、动手操作和良好饮食习惯的培养。
2. 反思教学内容：是否清晰讲解烤红薯方法和营养价值。
3. 反思教学过程：是否关注幼儿的安全，培养幼儿的团队协作精神。
4. 反思教学效果：幼儿对红薯的认知和兴趣是否提高，饮食习惯是否改善。
5. 改进措施：针对反思结果，提出下一步教学改进的方向。
六、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，自主学习能力以及团队协作精神。
2. 关注幼儿在品尝红薯时的反应，观察他们对红薯的喜好程度以及饮食习惯的变化。
3. 通过问答环节，了解幼儿对红薯营养价值和相关知识的掌握程度。
七、教学难点：1. 烤红薯的火候控制：如何确保红薯熟透避免烤焦。
2. 安全操作：使用烤箱或烤炉时，幼儿的安全防护措施。
八、教学步骤：1. 引入话题：通过故事或图片引入红薯主题，激发幼儿兴趣。
2. 讲解红薯知识：介绍红薯的生长环境、营养成分等。
3. 演示烤红薯方法：展示烤红薯的全过程，包括清洗、切片、涂抹调料、烤制等。
4. 实践操作：幼儿分组进行烤红薯实践，教师巡回指导。
幼儿园大班家庭烤红薯教案：传统美食的教育意义
幼儿园大班家庭烤红薯教案：传统美食的教育意义幼儿园大班家庭烤红薯教案：传统美食的教育意义随着社会的发展和变迁，越来越多的传统美食逐渐淡出人们的生活，而在教育幼儿的过程中，传承和弘扬传统文化的重要性也日益凸显。
幼儿园作为孩子成长过程中重要的学习场所，应该承担起传承传统文化的使命。
在这个背景下，家庭烤红薯教案应运而生。
1. 从简到繁：了解家庭烤红薯的制作过程我们要从最简单的地方开始，让孩子们了解家庭烤红薯的制作过程。
红薯是一种常见的传统美食，它的烤制过程简单易懂，适合幼儿园大班的孩子们学习。
通过这个过程，可以让孩子们了解到食物的由来和制作过程，并培养他们对传统美食的兴趣和尊重。
2. 由浅入深：探讨家庭烤红薯的营养价值接下来，我们可以从红薯本身的营养价值入手，让孩子们了解到红薯富含的营养成分和对身体健康的好处。
在这个过程中，可以引导孩子们对食物的营养进行思考，培养他们选择健康食物的意识和习惯。
3. 多次提及主题文字：“家庭烤红薯”的教育意义在整个教案的过程中，要多次提及“家庭烤红薯”的主题文字，让孩子们明确知道这是我们要学习的内容，引导他们对这一传统美食进行深入了解。
4. 总结和回顾：传统美食的教育意义通过家庭烤红薯的教案，不仅让孩子们了解到传统美食的制作过程和营养价值，更重要的是培养了他们对传统文化的尊重和热爱。
在这个过程中，孩子们不仅学会了烤红薯的方法，还了解到了家庭烤红薯所蕴含的文化内涵，感受到了传统美食的独特魅力。
5. 个人观点和理解：我对家庭烤红薯教案的认识作为文章写手，我个人认为家庭烤红薯教案不仅仅是一堂关于美食制作的课程，更是一次文化传承和人文关怀的教育体验。
通过这样的教案，能够让孩子们在品尝美食的感受到传统文化的魅力，培养对传统的尊重和理解，让他们在日后的成长过程中，不忘根源，珍惜历史，传承文化。
在知识的文章格式中，我会使用序号标注来呈现这篇文章，以便让读者更加清晰地了解教案的整体内容和结构。
幼儿园美食天地烤红薯教案
幼儿园美食天地烤红薯教案【教学目标】1、了解红薯的外形、营养和特点。
2、通过制作过程，认识红薯加工的基本方法。
3、培养幼儿对红薯食物的兴趣和爱好。
【教学内容】1、红薯介绍2、红薯蒸熟3、烤红薯的制作方法4、品尝美食【教学准备】1、红薯、刀、蒸锅、烤炉、铝箔纸、烤架。
2、图片资料。
3、口胡。
【教学过程】1、引入：老师先问孩子们猜猜今天老师要做什么美食？孩子们纷纷猜五六七八，接着老师亮出红薯，为孩子们讲解红薯的基本外形和特点。
2、红薯蒸熟：老师给孩子们展示一下红薯的蒸熟方法，并说出蒸的原因，同时老师也告诉孩子们煮熟后的红薯是可以直接食用的。
3、烤红薯制作：老师介绍烤的原因和步骤，然后请孩子们一起帮助老师烤红薯，孩子们会兴奋的跟老师学怎么操作。
4、品尝美食：红薯烤好后，老师为孩子分发，并与孩子们一起品尝，孩子们就着红薯进食并感受着它的味道。
【小结】在整个过程中，老师不断和孩子交流和互动，让孩子对红薯这个食物有深刻的认识和了解。
同时，让孩子们的兴趣、好奇心得到了进一步的培养。
在学习过程中，孩子们发挥了自己的主动性和创造力，增强了自信心和合作意识。
【教学反思】通过这节课的教学，让孩子们在动手过程中，理解红薯这种食品的制作原理以及食品的营养。
这样可以刺激他们的好奇心和学习主动性，为后续深入学习埋下了基础。
此外，老师需要提前策划好教学内容，掌握好针对幼儿群体的教学技巧，让幼儿们在学习过程中有充分体验，对食品有更为深的了解和认识，从而让他们在以后的学习中更加投入与开放。
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《故乡的烤红薯》教案
教学目标：
1．注意文章的脉络，重点弄清作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体；进行描写场面的小练笔。
2．体会文章中作者流露的对故乡的思念之情，让学生通过文章去体会故乡情、骨柔情是都不能割断的。
3．认识要求认的6个生字。
掌握多音字“调”的读音和用法。
教学重、难点：
1．学习作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体。
2．进行描写场面的小练笔。
教学准备：多媒体课件。
教学过程：
一、导入新课
读课题，重读“故乡的”读了课题你认为故乡的烤红薯会是什么味道？
二、初读课文
1．认真读课文，再说说课文讲了一件什么事？
2．认读生字、生词。
3．简介作者。
三、品读课文
1．课文哪些自然段是描写儿时故乡围炉烤红薯的？再度写了烤
红薯的哪几个过程？
2．你觉得这是一幅怎样的儿时生活画面？用哪些词语来形容？
3．围着火炉烤红薯，这是怎样的情景？
4．自由读第一自然段，说说作者眼中的台北有什么特点？课文中哪些地方写出了这两个特点？
5．第一自然段的冷、静与作者和兄弟们烤红薯时围着火炉的温暖、争抢第一名时吵闹形成了鲜明的对比。
想到了故乡此时正是红薯成熟的季节。
6．作者和孩子们都爱吃烤红薯，除了红薯烦人香甜之外，还有什么吸引他们？
7．故乡的烤红薯有什么味道？
四、回顾全文
课文是按照什么样的顺序写的？在写作上有哪些值得借鉴学习之处？
五、小练笔
你曾经参加过那些比赛？请将比赛经过记下来，注意写清比赛要求，比赛过程，比赛结果。
板书设计：
故乡的烤红薯
气候变冷思念故乡
故乡的烤红薯烤红薯比赛
“我”的孩子也喜欢吃
教学反思：
本节课中，利用文章的脉络，引导学生重点弄清作者是如何将兄妹三人烤红薯比赛的过程写得详细、具体；进行描写场面的小练笔。
体会文章中作者流露的对故乡的思念之情，让学生通过文章去体会故乡情、骨肉情是都不能割断的。