榴莲酸奶芝士蛋糕
酸奶芝士蛋糕保存方法
酸奶芝士蛋糕保存方法酸奶芝士蛋糕以其口感细腻、口味浓郁而受到人们的喜爱。
但是由于酸奶和芝士均为易变质的食材，如果保存不当很容易导致蛋糕变质或变味。
因此，正确的保存方法对于延长酸奶芝士蛋糕的保质期和保持其口感至关重要。
下面将介绍几种常用的酸奶芝士蛋糕保存方法，希望对您有所帮助。
1. 放置在冷藏室将酸奶芝士蛋糕放置在冷藏室是最常见的保存方法之一。
首先，将蛋糕封装好，用保鲜膜包裹严实。
然后将其放置于冷藏室的最低层，避免蛋糕与其他食物接触，以防异味交叉。
冷藏室内的温度一般应控制在0-4摄氏度之间，这样可以有效降低细菌的繁殖速度，保持蛋糕的新鲜口感。
2. 制作酱果味酸奶芝士蛋糕酱果味的酸奶芝士蛋糕保存时间相对更长。
这是因为水果中含有大量的果胶和酸度较高，可以减缓蛋糕的变质速度，并且增加了口感的层次感。
制作酱果味的酸奶芝士蛋糕时可以在蛋糕中添加新鲜水果或果酱，制作出别具特色的口味。
这种类型的蛋糕保存时间相对较长，但也需要在制作后的24小时内食用完毕。
3. 分装冷藏如果不打算一次性吃完整个酸奶芝士蛋糕，可以将其分割成小块，然后分别放置在密封的容器中。
这样做的好处是既可以延长蛋糕的保质期，又可以方便随时享用。
需要注意的是，每个小块应该独立分装，避免蛋糕之间黏连，影响口感。
4. 冷冻保存酸奶芝士蛋糕也可冷冻保存，以延长保质期。
将蛋糕整体或分割成小块后，放置在密封袋或密封容器中，放入冰箱的冷冻室保存。
冷冻保存可以将蛋糕的保质期延长至三个月以上，但需要注意在食用前进行解冻，解冻后可以继续存放在冷藏室保存2-3天。
5.共享和赠送如果出现了各种原因导致你的酸奶芝士蛋糕无法按时吃完，而冰冻后又不想解冻食用，那可以考虑将蛋糕分享给亲朋好友或送给他人。
这样不仅可以避免浪费，还可以与他人分享美味。
小结酸奶芝士蛋糕是一款美味的点心，正确的保存方法能保持其口感和新鲜度。
无论是放置在冷藏室、制作酱果味、分装冷藏或是冷冻保存，每种方法都有其适用的情况。
榴莲冻芝士蛋糕
离开上海之前做的最后一道甜品。也是第一个和cheery、老罗一起拍的厨房故事。
用料
奶油芝士
250g
新鲜榴莲
100g
淡奶油
250毫升
细砂糖
50克
吉利丁片
8g
消化饼干
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0g
黄油
40g
榴莲冻芝士蛋糕的做法
1
榴莲果肉去核，吉利丁片泡入冰水中
2
吉利丁片和黄油分别隔水融化备用
3
消化饼干碾碎均匀以后，拌入黄油
4
拌好的黄油饼干屑倒入活底模中，压平
5
料理碗中加入奶油芝士、榴莲果肉和细砂糖，搅打均匀
6
用刮刀再搅拌一下
7
加入淡奶油，搅拌均匀
8
舀一部分芝士糊放如吉利丁溶液中，混合均匀后再倒回剩余的芝士糊中，用打蛋器快速画圈，搅拌均匀
9
混合好的芝士糊倒入模具中，轻轻阵一下模具，消除气泡，然后送入冷冻室，冻2小时
10
脱模，简单装饰，即成。
小贴士
这是一个六寸蛋糕。
原料很简单。
家常而美味。
榴莲重芝士做法是什么？
榴莲重芝士做法是什么？
现在又到了小编与大家分享美食的美好时光了，在一些美食爱好者中，有这样一类人，非常的喜欢吃重口味的食品，可能一般人不能吃的东西，却偏偏是他们的最爱。
所以为了迎合这类人的口味，小编今天特意准备了一款重口味的美食，就是榴莲重芝士，相信偏爱她的人会觉得收获满满的。
1.把消化饼干擀碎，黄油加热融化，倒入锅中翻炒均匀倒入8寸模具铺平压实，放入冰箱冷藏备用。
2.奶油奶酪提前拿出软化，加入砂糖用打蛋器打匀。
3.乳酪糊中加入鸡蛋，一个一个加，加入一个打匀，再加另一个打匀。
4.加入玉米淀粉，淀粉我分了两部分加，奶酪糊中加入20g，打匀后加入柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精拌匀备用。
5.榴莲肉捣成泥加入剩下的10g玉米淀粉拌匀，榴莲泥过滤一下更细腻，我没有过滤直接倒进乳酪糊中拌匀。
6.取出模具，倒入乳酪糊，如果是活底模具，要用锡纸包一下，以免烤制过程中进水。
7.烤箱160度预热，将模具放入烤盘中，加入热水高度在蛋糕的二分之一处，放入预热好的烤箱中下层，160度上下火烤1小时，表面金黄取出，如果想上焦色，关闭下火，调高上火，根据自己烤箱温度再烤制一小会，自己盯着点儿，别烤焦烤裂了。
8.烤好后晾凉，盖保鲜膜放入冰箱冷藏四小时，食用时取出
脱模!
上述的做法中，榴莲的量加的比较多，如果你不是特别的喜欢浓重的榴莲味道，可以适当的减少一些。
但是我想如果你是一名重口味的美食爱好者，可能会觉得榴莲的量并不是很多，那么，你也可以根据自己的喜好，在增加一些榴莲的量。
榴莲冻芝士蛋糕的做法
榴莲冻芝士蛋糕的做法关于《榴莲冻芝士蛋糕的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
盆友做生日，亲人做生日，都需要提前准备一份蛋糕，坚信大部分人都不容易制作蛋糕，必须去蛋糕房买，这些生日蛋糕不仅价格比较贵还不知道它的营养元素，并且也许放了好几天，假如如果能够亲力亲为做就好了，很多人很喜欢吃榴莲冻芝士蛋糕，那麼你了解如何做吗，可以看榴莲果冻芝士的做法。
1.变软的奶油芝士白砂糖打成丝滑2.凉水浸软鱼胶片，放进椰子汁中文火煮至融解3.榴莲果要挑选完善，软且香嫩的4.将椰子汁，榴莲肉放进奶油芝士中搅拌均匀5.它是搅拌均匀的模样6.畜类鲜奶油从冷冻中取下弄成图上这一情况7.做好的淡奶油放进奶油芝士糊中拌匀称，冷藏三小时，或冷冻至凝结，随后出模装饰设计后服用小提示1）奶油芝士要事前放进室内温度变软，白砂糖我钟爱用太古的特白砂糖，不容易拌完后也有粗壮的的糖粒。
2)鱼胶片要用冰冰的小水泡，不能用温开水噢！3）榴莲果要采用完善的那样才美味，硬邦邦的的不必。
4）鲜奶油要挑选畜类鲜奶油，也就是平常说的鲜奶油。
5）冷冻冷藏两可，留意時间上的差别。
冷冻最少要1夜，冷藏3钟头。
6）不要担心这儿混和了过多的味儿，椰子奶仅仅具有出香味的功效，尝出不来味儿。
7)这一慕斯蛋糕，也没有放饼底。
假如你要放饼底就用60g 曲奇饼干擀碎，拌入30g溶化无盐黄油中，翻拌后压进磨具，我这个磨具是6寸的。
但是，我觉得这一生日蛋糕還是没放饼底口味更强。
1. 吉列丁片用冷水侵泡至软2. 扔掉不必要的水份，置热水浴中融至回应黄色液体（没用的吉列丁液體，要留意隔热保温，以防凝固）3. 曲奇饼干薄膜袋装好，用擀面棍擀成细饼碎4. 无盐黄油微波加热结合后，倒进细饼碎中，搅拌均匀5. 将拌和好的曲奇饼干碎匀称的铺在6寸活底生日蛋糕模上，夯实6. 奶油芝士变软后，分次添加酸牛奶和糖，用搅拌装置拌和至无颗粒7. 鲜奶油用另一个盆消磨至容积澎涨。
（鲜奶油的消磨，并不是很严苛，容积稍澎涨就可以。
蒸榴莲几分钟蒸熟 榴莲能做什么甜品
蒸榴莲几分钟蒸熟榴莲能做什么甜品许多人都喜欢将榴莲蒸着吃，这样会有更独特的风味，那么蒸榴莲几分钟蒸熟呢？一、蒸榴莲几分钟蒸熟如果是生榴莲，其实和生红薯差不多的，其中的淀粉含量较高，淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右一块的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。
但是如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。
二、榴莲不熟可以蒸着吃吗不熟的榴莲是可以蒸着吃的。
没有熟的榴莲，打开之后果肉会比较硬，而且也不太甜，吃起来就像是一个生红薯，而加热之后，榴莲肉中的淀粉糊化，吃起来就比较软牞但是糖分并没有增加，因此蒸熟的榴莲吃起来还是没有自己成熟的榴莲那么香甜。
三、榴莲能做什么甜品一、榴莲卷用料：榴莲肉适量，低粉75克，黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克。
做法：1、回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀。
2、混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉，装入配扁齿的裱花袋里。
3、光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里。
4、烤箱预热180度，中层，25分钟左右。
二、榴莲吐司卷用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只，土司片一片做法：1、吐司片切边。
2、榴莲肉用勺子碾成泥。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。
5、沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。
6、热锅放少许油，下锅小火煎。
7、两面金黄变硬后盛出来切开。
三、榴莲鸡蛋布丁用料：榴莲果肉100克，鸡蛋3个，牛奶380毫升，绵白糖40克做法：1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2-3分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体。
2、然后倒出过滤2遍备用。
3、装入干净的布丁瓶，7-8分钟即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿。
4、把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分钟，即可。
四、榴莲冰淇淋用料：榴莲200克，淡奶油200克，白砂糖40克，蛋黄2颗，香草精1滴做法：1、蛋黄加白砂糖隔约80-80度的热水打发到体积变大为原来2倍，颜色变淡。
盘点深圳那些好吃到泪流的蛋糕店
盘点深圳那些好吃到泪流的蛋糕店1. 壹点壹客地址：深圳南山区龙珠大道北天地峰景园123号(近桃源村)推荐理由：号称原材料特健康，口味特好，服务特贴心，最近尤其大热起来的网上蛋糕店。
蛋糕看上去很高级的，碟叉和包装都很精致，从电话预定到指点地点送花，十分及时。
芒果慕斯确实很赞，特别是慕斯，甜而不腻，入口即化。
榴莲蛋糕味道浓郁，榴莲控一定要试试，保证让你吃过难忘。
2. Vcake蛋糕地址：深圳南山区龙珠四路龙井工业区本钢工贸大厦6楼(近龙珠四路)推荐理由：卡布奇诺和全心全意都是口味是偏淡的那种，很喜欢卡布奇诺，全心全意是酸甜淡奶酪型，口感细腻绵软，象冰淇淋蛋糕，里面的奶酪用料很足，味道很好。
奶油品质好，水果很新鲜。
节假日预定比较繁忙。
3. 可颂坊地址：深圳多家连锁店推荐理由：比较正宗”的法国风味面包店。
“以外卖为主”，图方便的话可以“买了就走，边走边吃”。
在很多商场都有小分舵，远远就闻到咖啡和蛋糕的香味，让人忍不住走进去，三文治套餐和PIZZA 套餐分量很足，味道也不错，适合逛累了来个下午茶!4. 波迪加面包坊向西店：罗湖区春风路向西花园向群楼1号1楼82239223创业路店：南山区南山区创业路现代华庭A024 ********景田店：福田区莲花路2002号景新花园景泰市场1楼83903233书城店：罗湖区书城路7号都市名园综合楼首层1号82484411下沙店：福田区下沙东涌路1坊9号83896683黄贝岭店：罗湖区黄贝岭村凤凰路51号21529932推荐理由：招牌的芝士蛋糕也是平时最喜欢买的，小型圆盒装的芝士蛋糕才30块，大大一盒，够2个人吃个饱饱的了。
有外卖服务超方便的滴!5. 美时每客CakeTime地址：深圳宝安区梅林关新区大道万科金域华府1楼121号(近白石龙地铁站)推荐理由：刚开业不九，是个高端专业订做蛋糕品牌，须提前预定，然后送货上门，好像最迟的时间是晚上8点，网上可以订购。
榴莲满满比较特别，也是我吃过最纯正的榴莲味，甜而不腻，口感非常好。
芝士蛋糕的17种做法，其口感湿润软绵香醇，特别适合夏天吃
芝士蛋糕的17种做法，其口感湿润软绵香醇，特别适合夏天吃一、酸奶芝士蛋糕食材蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克、低筋面粉适量、玉米淀粉各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。
做法1、消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。
2、拿一个六寸蛋糕模具，底部包上锡纸，周边抹上黄油，将拌好的饼干倒入模具，用勺底压平。
3、奶油奶酪室温溶化，拌匀，打发。
4、分三次加入打散的蛋黄，边加边打发。
5、分三次加入酸奶，边加边搅，倒入淡奶油，边加边搅。
6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，边加边搅拌均匀。
7、搅拌至面糊颜色均匀，无颗粒即可，倒入模具，轻轻墩几下，排出空气。
8、烤箱190度预热10分钟，烤盘倒入热水，放入模具，烤箱中下层，改为140度上火烘培60分钟。
9、筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!二、免烤青柠芝士蛋糕食材消化饼100克、黄油35克、奶油奶酪250克、淡奶油150克、细砂糖50克、青柠汁30克、吉利丁1.5片、青柠屑半个。
做法1、青柠用盐搓洗表面后，洗净，擦干水分。
2、用柠檬刀刮下柠檬皮，然后切碎末，柠檬挤汁备用。
3、消化饼干装入食品袋中，用擀面杖擀成碎末。
4、黄油隔水融化。
这时可以将吉利丁用冰水浸泡。
5、将饼干末加入到黄油中，搅拌均匀。
6、将搅拌好的饼干屑装入到慕斯模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏15分钟左右。
7、奶油奶酪软化后，隔温水搅散，加入青柠汁和30克细砂糖搅打至顺滑。
8、吉利丁用冰水泡软后，隔水融化，将吉利丁液倒入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀。
9、加入青柠屑拌匀，淡奶油加入20克细砂糖打发至8分发。
10、将淡奶油加入发哦奶酪糊中，搅拌均匀。
11、将搅拌好的芝士糊倒入慕斯模中，轻震几下使表面平整，盖保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时左右。
12、吃之前在蛋糕上面撒些青柠屑即可。
三、免烤零失败芝士蛋糕食材全麦消化餅110g、黄油70g、奶油奶酪250g、细砂糖50g、香草精1/2茶勺、柠檬汁1/2茶勺、奶油200ml、新鲜水果适量。
厨房美食菜谱：榴莲芝士蛋糕的做法
厨房美食菜谱：榴莲芝士蛋糕的做法说实在的榴莲这个东西有人爱得发狂，有人恨之入骨，但我现在发觉身边爱上榴莲的美眉们还真不少呢，而这款口味很好的榴莲蛋糕，榴莲浓郁的味道融入了香浓的奶酪，让烘烤的时候满屋子都是甜蜜的味道，喜欢榴莲的童鞋们一定不能错过的美味，食材主料：榴莲肉奶油奶酪白砂糖低筋面粉鸡蛋消化饼干80g水适量步骤1.奥利奥饼干去除中间的夹心，将饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；2.碾碎的饼干中加入适量的水；3.点将它们平铺在模具底部，按压平；4.榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用；5.奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀；6.分次打入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个；7.倒入搅拌成泥的榴莲，搅拌均匀；8.加入过筛的面粉，搅拌均匀；9.垫有饼干底的模具包上一层锡纸；10.将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中；11.在烤盘上注入水，将它们放在烤盘上；12.水浴法，预热好烤箱150度，50分钟；13.50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了，拿出来放凉再脱模；；14.将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中；15.将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上，装饰蛋糕。
小贴士：1. 关于重芝士蛋糕的底部，不管是用饼干底或者海绵蛋糕做底都可以，按个人口味；用奥利奥饼干做底，一定要去芯，否则会太过甜腻；用黄油或者水来混合，我试过后饼底的脆性区别不大，所以为了健康，选择了用水来混合饼底；2. 做芝士混合液时，按照先软化芝士后搅拌均匀，再分别加入糖、鸡蛋、榴莲泥和面粉等，都需要搅打均匀后再加入下一种材料；3. 重芝士蛋糕都是采用的低温水浴法，因此在放入烤盘之前要将蛋糕模具底部用锡纸包好；注入水后烤温不要过高；不要急于脱模，4. 烤好的蛋糕冷藏后再食用口感会更好些，至于蛋糕上的装饰，个人随意，我用奶油糖霜挤上几朵小花摆在了蛋糕上。
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榴莲酸奶芝士蛋糕
旧作一枚，今天终于有机会把方子写下来……
重芝士蛋糕是我最爱的甜品，浓郁、细腻、充满幸福感。
榴莲是我最爱的水果，似火的芬芳、似水的柔情。
再加上清甜的酸奶，清爽又解腻。
这三者恰到好处的结合在一起，堪称完美。
图片中的这个蛋糕，我带去了一个朋友聚会和众人分享，得到了
交口称赞。
甚至有个挑剔的姑娘说，这是她吃过的最好吃的芝士蛋糕，胜过了凯宾斯基面包房的……
是的，这个蛋糕做法简单，外表朴实，但是她的口感是有多丰富
多美妙，真是谁吃谁知道呢~。