希尔顿酒店经营管理上存在的问题与对策
酒店管理存在的问题及对策
酒店管理存在的问题及对策随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，酒店作为旅行过程中重要的住宿选择之一，也面临着诸多管理问题。
本文将分析当前酒店管理中存在的问题，并提出相应的对策。
一、员工培训与素质提升不足酒店员工是保障服务质量和顾客满意度的关键。
然而，在实际操作中，很多酒店存在员工培训与素质提升不足的问题。
首先，一些酒店缺乏完善的培训机制。
他们可能只注重新员工入职时短期的基础培训，而忽视了后续不断学习和进修的机会。
这导致员工技能无法及时跟上市场需求和顾客期望。
其次，部分酒店组织形式单一，缺少互动与交流机会。
例如，缺少团队建设活动、职业技能分享等方式来激发员工学习兴趣和积极性。
针对以上问题，可以采取以下对策进行改进：1. 建立全面系统的培训计划：为每个岗位设计培训路径和学习计划，包括基础培训、技能提升、职业发展等。
确保员工在每个阶段得到必要的培训和指导。
2. 推行导师制度：为新入职员工分配经验丰富的老员工作为导师，通过实际操作和经验分享帮助新员工快速成长。
3. 创设学习和交流平台：鼓励员工参加内部外部的培训课程、研讨会或行业交流活动，开展团队建设活动，提高员工之间的沟通和协作能力。
二、顾客服务体验不佳优质的顾客服务是吸引留住客户的重要因素。
然而，当前酒店管理中普遍存在顾客服务体验不佳的问题，如接待冷漠、礼貌待客不够周到等。
首先，缺乏定期进行顾客满意度调查。
这使得酒店无法准确了解顾客对服务品质的评价与需求，从而难以做出有针对性的改进措施。
其次，在酒店对客房清洁维护、物品补给等方面存在瑕疵。
机械式的服务流程化，缺乏个性化和差异化。
为解决这些问题，可以采取以下对策：1. 定期进行客户满意度调查：通过问卷调查、面谈等方式了解客户对服务品质的评价与需求，并根据反馈做出相应改进。
2. 提高员工的归属感与责任感：开展荣誉制度，奖励表现突出的员工。
同时加强内部培训，提升员工专业素质。
3. 引入技术手段优化服务流程：使用智能设备提供快捷自助服务，在确保个性化的基础上提高效率。
酒店管理中存在的问题和对策
酒店管理中存在的问题和对策在如今逐渐发展和繁荣的旅游业中，酒店管理扮演着至关重要的角色。
然而，在这个竞争激烈的行业中，仍然存在一些问题妨碍了酒店管理的有效运作。
本文将探讨几个常见的问题，并提出相应的对策来改进现状。
一、人员管理方面的问题1.高流动性：员工流动性是酒店行业最为普遍且困扰酒店管理者的问题之一。
频繁更换新员工不仅增加了培训成本，也会影响到团队协作和服务质量。
2.缺乏培训：由于成本压力或其他原因，很多酒店没有为员工提供全面且系统化的培训机会。
这导致员工们在提供服务时缺乏专业知识和技能。
对策：1. 建立良好福利体系：提供有竞争力的薪资待遇、职业发展机会和长期稳定合同等福利，吸引并留住人才。
2. 加强培训与发展：建立全面的培训计划，包括新员工培训、技能提升培训和管理者专业能力培养，以确保员工具备必要的知识和技术。
二、客户关系管理方面的问题1. 沟通困难：酒店经常接待来自不同文化背景和语言能力的客户，沟通成为一大挑战。
无法准确理解客户需求导致服务质量下降。
2. 不良互动体验：酒店存在着不能满足个性化需求、缺乏礼貌和善意等问题，这些因素都会影响到客户对酒店的整体评价。
对策：1. 多语种服务：雇佣可以流利沟通不同语言的员工，并提供专业的翻译设施与服务，以便准确理解客户需求并提供更好的帮助。
2. 个性化定制：鼓励员工倾听客户需求，并尽可能地提供符合个性化要求的产品和服务。
同时建立反馈机制，及时纠正问题并改进用户体验。
三、可持续发展方面的问题1. 能源浪费：很多酒店在节约能源方面做得还不够，在使用水、电和燃气等方面存在浪费现象。
这不仅对环境造成负担，也增加了经营成本。
2. 社会责任：酒店需要积极参与社区发展和履行社会责任，但很多酒店在这方面还有所欠缺。
缺乏具体的可持续发展计划限制了其长期竞争优势。
对策：1. 资源管理：通过采用节约型能源设备、加强员工培训并推广员工的资源节约意识来减少能源浪费。
2. 社会参与：积极参与社区活动、捐赠慈善事业以及支持本地产业等方式，树立良好的企业形象，并实施可持续发展计划。
浅析希尔顿酒店集团管理
酒店管理与实务论文题目：浅析希尔顿酒店集团管理存在的问题分析及建议姓名：***学号：************系部：商务系专业：会展策划与管理班级：12会展2班二〇一三年十二月目次一、希尔顿酒店集团的基本情况介绍 (1)二、希尔顿酒店集团经营管理上存在的问题 (1)（一）人才管理制度不完善 (1)1、员工流失量过多 (1)2、员工着装太随便 (2)（二）酒店节能环保力度不强 (2)三、对希尔顿酒店集团的建议 (2)（一）健全酒店的员工管理制度 (2)1、做好人才控制措施 (2)2、统一员工服装 (3)（二）倡导环保理念和绿色消费 (3)一、希尔顿酒店集团的基本情况介绍希尔顿国际酒店集团是一家国际化、全球性连锁的五星级酒店，它的总部设于英国的希尔顿集团公司，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”酒店。
它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。
二、希尔顿酒店集团经营管理上存在的问题（一）人才管理制度不完善1、员工流失量过多随着希尔顿酒店数量在中国国内的逐渐增加,越来越多的中国人也开始投身于希尔顿酒店中工作,希尔顿酒店在人力资源管理方面逐渐显现了本土化特点。
但管理问题也逐渐显现出来，像希尔顿这种进军中国市场的国际连锁酒店，在最初进入中国市场时，为了运营的需要，急速的招揽人才，由于没有合理的人才控制措施和稳定政策，导致许多管理人才的流失，并带走了大量的客户资源。
这些员工流失的原因不外乎有三种，一是对当前的薪资待遇不满足而跳槽。
网上有数据显示，在重庆市的几家国际五星级酒店中希尔顿的平均工资处于最低水平，平均比其他酒店低200元左右；二是由于行业和岗位竞争太激烈。
希尔顿酒店经营管理上存在的问题与对策讲课讲稿
希尔顿酒店经营管理上存在的问题与对策姓名：肖日成学号：201222100226系部：商务系专业：会展策划与管理班级：12级2班希尔顿公司简介：希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称“港丽”）酒店。
希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。
希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。
希尔顿酒店简介：希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称“港丽”）酒店。
它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
希尔顿酒店的经营管理模式：（一）特许经营扩张市场希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。
20世纪50年代以前，希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展的机遇。
60年代希尔顿创立的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。
希尔顿酒店经营策略分析
希尔顿酒店经营策略分析希尔顿酒店是世界著名的酒店品牌，成立于1919年，总部位于美国。
希尔顿酒店集团旗下拥有多个酒店品牌，包括希尔顿，希尔顿花园酒店，希尔顿豪华品牌，希尔顿度假村等。
酒店集团在全球范围内拥有超过5700家酒店，覆盖了全球80多个国家，是全球最大的酒店集团之一1.品牌定位：希尔顿酒店集团通过不同品牌的酒店，满足不同客户群体的需求。
比如希尔顿豪华品牌定位为高档商务酒店，希尔顿花园酒店定位为中档商务酒店，通过差异化的品牌定位，希尔顿酒店能够吸引不同层次的顾客。
2.服务质量：希尔顿酒店集团非常注重顾客体验，并致力于提供卓越的服务质量。
酒店通过培训员工，提升他们的专业素养和工作能力，确保每位客户都能得到优质的服务。
同时，希尔顿酒店集团还通过不断创新，提供新颖的服务和设施，以吸引和保留顾客。
3.国际扩张：希尔顿酒店集团在全球范围内进行快速的扩张，通过开设新的酒店，进军新兴市场，并在中国、印度、中东等地区不断增加酒店数量。
酒店集团还通过与当地合作伙伴合作，提供特定地区的酒店服务，进一步满足当地市场的需求。
4.会员计划：希尔顿酒店集团推出了"Hilton Honors"会员计划，通过这一计划，顾客可以享受到独特的会员福利和特权，比如免费房间升级、延迟退房、免费早餐等。
会员计划不仅能够增加顾客的忠诚度，还能够吸引新的顾客加入。
5.可持续发展：希尔顿酒店集团非常注重环境可持续性和社会责任。
酒店集团制定了一系列的环境保护和社会责任的目标，并努力减少对环境的影响。
比如减少能源和水资源的使用，推动酒店建设的绿色化，促进当地社区的发展等。
总结起来，希尔顿酒店集团的经营策略主要包括品牌定位、服务质量、国际扩张、会员计划和可持续发展。
通过这些策略的实施，希尔顿酒店集团得以保持竞争优势，提升品牌价值，并持续吸引和留住客户。
同时，希尔顿酒店集团也在不断创新和改进，以适应市场变化和顾客需求的变化，保持其在全球酒店行业的领先地位。
厦门希尔顿欢朋酒店康乐部发展问题及对策研究
厦门希尔顿欢朋酒店康乐部发展问题及对策研究一、引言作为五星级酒店，厦门希尔顿欢朋酒店注重为客人提供综合性的服务体验。
然而，在康乐部的发展中，存在一些问题需要解决。
本文将深入探讨这些问题，并提出相关的对策。
二、康乐部发展问题2.1 客户满意度下降随着酒店竞争的加剧，客户的期望值也在不断提高。
然而，康乐部在满足客户需求方面存在一些不足之处，导致客户满意度下降。
2.2 缺乏创新和个性化服务康乐部的服务内容相对单一，缺乏独特性和创新性。
客人越来越希望在康乐部获得个性化的服务，但酒店目前未能满足这一需求。
2.3 营销推广不足酒店在康乐部的营销推广方面存在不足。
缺乏有效的宣传和推广手段，导致很多客人对康乐部的了解不足，影响了康乐部的发展和知名度。
三、对策建议3.1 提升客户满意度为了提升客户满意度，康乐部可以采取以下措施： - 定期进行客户满意度调查，了解客户需求和意见。
- 增加多样化的康乐活动，以满足不同客户的需求。
- 提高服务质量，培训员工提供更专业、细致的服务。
3.2 创新和个性化服务为了提供创新和个性化的服务，康乐部可以考虑以下建议： - 开发更多有趣的康乐活动，如瑜伽课程、烹饪培训等。
- 推出个性化的定制化服务，根据客人需求提供量身定制的康乐方案。
- 与当地的文化机构、艺术家合作，举办艺术展览、音乐会等特色活动。
3.3 加强营销推广为了提高康乐部的知名度和吸引更多客人，酒店可以考虑以下措施： - 提升线上营销能力，通过社交媒体、网站等渠道宣传康乐部的特色和服务。
- 与旅行社、商务合作伙伴建立合作关系，共同推广康乐部。
- 参加相关的行业展会和活动，向潜在客户展示酒店康乐部的优势。
四、结论通过解决客户满意度下降、提供创新和个性化服务以及加强营销推广，厦门希尔顿欢朋酒店康乐部可以实现更好的发展。
这些对策将有效提升客户满意度，吸引更多客人并提高康乐部的知名度和竞争力。
浅析酒店经营管理中存在的问题
浅析酒店经营管理中存在的问题随着旅游业的快速发展，酒店行业也日益蓬勃。
酒店经营管理中存在着许多问题，这些问题不仅影响着酒店的运营效率和盈利能力，还可能影响到客户的体验和对酒店的信任度。
为了更好地了解和解决酒店经营管理中存在的问题，我们需要对这些问题进行深入的分析和研究。
一、人员管理问题1.员工素质不高：酒店服务业对员工的技能、品德和服务意识要求极高，但是许多酒店的员工素质并不高，这会影响到酒店的服务质量和客户满意度。
2.员工流失率高：酒店业务的很大一部分是基于服务业务的，员工的流失率太高会导致服务质量和稳定性的下降，增加培训和招聘成本。
3.管理层领导力不足：酒店的管理层需要具备较高的领导力和管理能力，然而许多酒店的管理层在这方面存在不足，导致酒店的运营效率和员工积极性下降。
1.客户反馈难以及时解决：在酒店中，客户的满意度至关重要。
许多酒店在客户反馈问题上存在难以及时解决的情况，这会影响到客户对酒店的信任度和忠诚度。
2.客户体验一致性差：不同员工对待客户的态度和服务水平有差异，导致酒店的整体服务体验一致性不高，客户的满意度无法得到保障。
3.客户信息管理混乱：酒店需要对客户信息进行有效的管理，但是许多酒店在这方面存在管理混乱的情况，导致客户信息的安全性和准确性无法得到保障。
1.市场竞争激烈：随着酒店行业的发展，市场竞争也日益激烈，许多酒店在制定营销策略和推广方式上存在困难，导致酒店的知名度和客流量难以提升。
2.价格定位不明确：许多酒店在价格定位上存在困惑，不清楚自己的目标客户群体和价格策略，导致酒店的盈利情况不稳定。
3.营销手段陈旧：许多酒店在营销手段上停留在传统的广告宣传，缺少创新性和互联网化的手段，导致营销效果不尽如人意。
1.资源利用不足：许多酒店的资源利用不足，导致人力、物力和财力的浪费，影响到酒店的盈利能力。
2.运营成本过高：许多酒店的日常运营成本过高，包括员工工资、设施维护、杂项开支等，导致酒店难以盈利。
酒店管理出现的问题及解决
酒店管理出现的问题及解决在当今竞争激烈的酒店行业中，良好的酒店管理至关重要。
然而，许多酒店在管理方面却面临着各种各样的问题，这些问题不仅影响了酒店的日常运营，还可能损害酒店的声誉和经济效益。
接下来，我们将深入探讨酒店管理中常见的问题，并提出相应的解决措施。
一、人员管理问题（一）员工流失率高酒店行业的员工流动较为频繁，这给酒店管理带来了不小的挑战。
造成员工流失的原因众多，如工作强度大、薪酬待遇低、职业发展空间有限等。
解决办法：1、优化薪酬福利体系，确保员工的付出与回报成正比。
不仅要提供有竞争力的基本工资，还要设置合理的绩效奖金、津贴等。
2、为员工规划清晰的职业发展路径，提供培训和晋升机会，让他们看到在酒店内的发展前景。
3、营造良好的工作氛围，加强团队建设，关心员工的工作和生活，增强员工的归属感。
（二）员工服务质量参差不齐部分员工服务意识淡薄，服务技能不足，导致客人满意度下降。
解决办法：1、加强入职培训，让新员工充分了解酒店的服务理念和标准。
2、定期开展岗位技能培训和服务意识培训，不断提升员工的专业素养。
3、建立完善的服务质量监督机制，通过客人评价、内部检查等方式，及时发现并纠正服务中的问题。
二、服务管理问题（一）服务响应不及时客人在提出需求后，不能及时得到满足，影响客人的体验。
解决办法：1、优化服务流程，明确各部门的职责和工作衔接，减少不必要的环节，提高服务效率。
2、加强部门之间的沟通与协作，建立快速响应机制，确保信息的畅通。
3、利用现代信息技术，如酒店管理系统，实时跟踪客人需求的处理进度。
（二）个性化服务不足酒店提供的服务往往较为标准化，不能满足客人的个性化需求。
解决办法：1、加强对客人需求的收集和分析，建立客人档案，了解客人的喜好和习惯。
2、鼓励员工在服务中发挥主动性，为客人提供个性化的关怀和服务。
3、推出个性化服务套餐，满足不同客人的特殊需求。
三、设施设备管理问题（一）设施设备老化部分酒店的设施设备使用时间较长，出现老化、损坏的情况，影响酒店的形象和服务质量。
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希尔顿酒店经营管理上存在的问题与对策
姓名：肖日成
学号：************
系部：商务系
专业：会展策划与管理
班级：12级2班
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希尔顿公司简介：
希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称“港丽”）酒店。
希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78 个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。
希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。
希尔顿酒店简介：
希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称“港丽”）酒店。
它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
2希尔顿酒店的经营管理模式：
希尔顿酒店经营管理中存在的不足：
1、当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是努力发掘自己的“潜力”，逐渐形成“闭关自守”、“闭门造车”，使自己酒店客源市场变小。
2、人力资源开发不充分。
主要表现在：教育培训工作没有长远目标；员工的主人
翁意识淡薄，参与企业酒店管理和决策的程度很低；技术人才流失严重。
3、理念没有落实到实处。
应把酒店理念看成是“有形”的，“有形”在人的头脑中，使员工具有坚定的信念、坚强的意志，用扎实的工作收获创造性的成果。
4、没有明晰的产权关系。
应对酒店经营管理中不足的对策：
1、强化人性化营销。
真正抓住客人的心，员工要秉承着：待客如亲的理念。
理念要深入骨髓，溢于言表，员工举手投足之间处处体现出理念。
从本质上来说人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，信念。
2、注重多元化销售。
以开阔的全局作为市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的
新生力量，以求实现质的飞跃。
资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。
这样不仅可以解决了企业间的恶性竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
3、注重人力资源的开发。
树立长远的教育培训工作目标，加强员工们的主人翁意识的培养，增加员工参加必要培训教育的机会，设立员工参加企业酒店管理和决策的通道，给技术人员提供优厚的保障与福利，设立奖励旅游等。
4、有明晰的产权关系。
也就是母子公司间关系的处理必须以产权制度安排为基本依据。
明晰的产权是每一个酒店存在的先决条件，也是酒店集团产生、运行和发展的首要条件。
由于母子公司具有各自独立的法人资格，并没有因为构成酒店集团而有所改变，因此，母子公司有着各自独立的责任，而且母公司以其出资额为限对子公司承担责任。
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总结
星级酒店是衡量一个城市旅游业的首要条件，也是检测一个地区经济发展水平的标尺。
一个城市是否拥有星级酒店，与当地经济发展程度密切相关。
随着城市面貌的巨大变化，旅游业也飞速发展，一个城市拥有高档次星级酒店的多少，反映了一个地方旅游接待能力水平的高低，星级酒店的出现标志着旅游配套系统的全面升级。
酒店居住环境的好坏，将直接影响外部资源涌入的物质和精神原动力。
缺少了星级酒店，对于消费能力比较强的群体，还有一些高端消费实力的国际游客，就好比来到一个只能蜗居目的地，自然就会直接阻挡他们前往的步伐和畅想。
另外，星级酒店本身资金实力雄厚，有自己的一套营销模式。
酒店通过参加国际国内的各种推介会、博览会对酒店进行自我推销，在推销酒店自身的同时也推销了当地的旅游资源。
更为重要的是，星级酒店的出现，将大大提升城市的美誉度，提高当地的对外接待能力和形象。
建设豪华酒店在提升城市形象，改善地方旅游环境、投资环境，满足豪华消费需求方面能够发挥作用。
建星级酒店，在一定程度上也反映了当地经济发展良好态势与市场前景
星级酒店会带来最为完善的生活配套，因为在酒店里会有齐备的餐饮、游泳、健身、SPA、商场等服务，且都是24小时的。
随着城市的发展，打车难成了城市病里非常严重的问题，但星级酒店常备出租车队，这些都是最直接的优势。
对于城市发展而言，星级酒店带来的最直接好处是提升服务业、改善旅游市场等。
同时，一些国际品牌酒店，如：希尔顿酒店，的进驻，对提升城市国际影响力、城市地位，促进其他相关产业发展等都大有益处。
因此我们要不断完善酒店在经营管理方面的不足，为城市建设、提高城市国际影响力、并促进相关产业发展做出直接的贡献。
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