智慧食药监大数据平台建设方案 智慧食药监整体解决方案
XX智慧食药监解决方案
预包装食品安全监管子 系统
• 通过接口 对接的方 式统一汇 聚到食品
“阳光厨房”视频监控 子系统
• 针对重点 学校食堂、 单位公共 食堂、重
“阳光厨房”温度湿度 监控子系统
• 危害分析 和关键控 制点 （HACCP）
“阳光厨房”视频监控子系统
阳光厨房
3、食品安全快速检测实验室应用系统
食品安全快速检测实验室，主要承担辖区内食品生产、食品流通、餐饮、保健品等企业
实现案件查处资料的直接导入导 出。
通过日常检查、专项检 查的登记信息与稽查办 案信息的联动触发机制， 最大限度的实现对于食 品药品的协同监管。
6、透明药店监管系统
“透明药店”药品追溯信息台账子系统
“透明药店”视频监控子系统
针对药店的进货、库存、销售、过期药品 处理等药品安全的关键环节进行电子化台 账管理与信息采集，准确掌握药店销售药 品的相关信息。
根据食品药品标识等信息自动进 行重复性校验即可，其次是食品 药品检验之后，实现抽验单与检 验结果自动对照关联，进行多角 度比对分析。
现场 执法 监督 检查 管理
案件 查处 管食理品 药品 检验 管理
实现基于流程控制的案件查处过 程，考虑本模块与涉案单位、涉 案人员、涉案药品、诚信管理及 政策规范等信息的共享关联，为 案件查处工作提供外围参考依据；
物流运输企业食品安全电子管理子系统
• 实现对物流运输企业相关食品安全信息的电子化监管与数据收集，帮助物流运输企业进行食品安全运输 的规范化管理，主要包括运输车辆管理、运输记录管理、冷链运输过程管理、接口交换管理。
食品安全全程智能追溯监管子系统
• 可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流 通信息，明确事故方相应的法律责任。企业主体管理、食品追溯信息查询、食品召回退市管理、食品追 溯综合分析、食品追溯电子地图
智慧食品药品监管大数据平台解决方案
项目概述—项目背景
转变监管方式，强化监管能力
食药安全关联生命 监督管理情系百姓 推进信息化建设 成为监督管理部门的必然选择
借助推进信息化建设，打造“数字药监” ➢ 是实践科学监管理念、推进管理手段现代化的需要 ➢ 是提高监管水平、推进监管制度改革创新的需要 ➢ 是提升服务水平、树立监管部门良好社会形象的需要
➢ 企业人员信息查询：主要包括对企业药师基本信息查询，企业药师的不良诚信记 录等。
➢ 企业诚信记录查询：主要是对企业目前诚信等级及评定时间的查询和企业诚信等 级变化情况的查询。
➢ 企业整改信息查询：主要包括对企业的整改情况、整改原因及整改时间等基本信 息的查询。
➢ 从业人员管理：从业人员管理包括执业药师、从业药师、持上岗证人员、专业技 术人员、企业负责人、质量负责人等基础数据库，为全系统办理相关监管业务提 供查询服务，与相关监管系统相关联，实现对从业人员监管过程的有效管理。
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会议基调
年会视频：http://
会议主题
智慧食药监整体解决方案
智慧食药监整体解决方案一、背景随着科技的不断发展，智慧食药监成为一个重要的发展方向。
智慧食药监利用先进的信息技术手段，提高食品和药品监管的效率和质量，保障民众的食品安全和药品安全。
本文将针对智慧食药监的整体解决方案进行阐述。
智慧食药监整体解决方案（二）1. 建立智慧监管平台通过建立智慧监管平台，实现食品和药品从生产到销售全链条的追溯管理。
该平台应具备集中化、统一化管理，能够实时采集和分析食品和药品的相关数据。
通过采用物联网、大数据、人工智能等技术手段，能够及时发现食品和药品的异常情况，并进行预警与预防。
2. 引入区块链技术区块链技术能够实现数据的不可篡改、不可伪造和全程可追溯等特点，可以应用于食品和药品的监管中。
通过将食品和药品的生产、流通和消费的信息加密记录在区块链中，可以确保数据的真实性和可靠性，提高监管的效率和透明度。
3. 加强信息共享与协同智慧食药监要实现相关部门之间的信息共享与协同工作。
通过建立信息共享平台，将不同部门的数据进行整合，实现数据的共享与交互。
同时，加强与企业和市场监管部门的协同合作，形成联动监管机制。
通过共享和协同，能够更加高效地开展监管工作，提高食品和药品监管的质量和效果。
4. 强化监管力量智慧食药监需要加强监管人员的培训和技术支持，提高监管力量的素质和水平。
同时，要充分利用现代技术手段，如无人机、摄像监控、人脸识别等，对食品和药品生产、流通和销售环节进行全面监控。
通过人工智能、大数据等技术，进行风险预测和预警，提高监管的准确性和效率。
5. 加强惩罚力度和法制建设智慧食药监要加强对违法行为的惩罚力度，形成有力的法律威慑。
同时，要不断完善相关法律法规和标准，建立健全的监管制度和机制。
通过建立追责体系，对食品和药品安全事故进行追责，形成风险可追溯和责任可究的机制。
6. 增加公众参与和舆情监测智慧食药监要加强公众参与，加强对食品和药品安全的宣传教育。
通过建设公众参与平台，接受公众的监督和投诉，提醒公众注意食品和药品安全。
智慧食药监解决方案
数据利用：统一管理企业、机 构、消费者各类数据综合利用
业务建
监管建 设目标
设目标
平台建 设目标
运营建 设目标
全权：针对管辖各类企业、机构 、单位的监管信息全权查看
全时：当前信息可查询、过往信 息可追溯、实施信息可监控
全程：覆盖产品生产、流通、检 验、使用全程各个环节监管
多种安全监管手段 •生产端监管（设备、人员、原料、 证书） •流通端监管（进销存、人员、药 品） •销售端监管（进销存、人员） •其他监管（假劣药、药师、不良 反应）
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保健食品安全监管平台
保健品经营安全监管子平台
供货商信息
产品质量监管仓储
监管
有效期预警进销存
监管
从业人员监管
保健品经营企业进销存云管理系统
图像。 主要功能
实时视频监控、远程遥控 录像及回放 报警联动 监控设备管理控制 语音对话
扩展功能
手机远程监控（企业、政府 单位） 警戒区域入侵检测，物体消 失、移动检测 移动办公，远程对话
1、有线监控采集设备
TD监控摄像头 1、TD前端监控采集设备
上行视频数据
GGSN
2、移动用户观看设备 TD/EDGE 随e行
从业人员监管
安全预警
食品餐饮服务安全保障子平台
企业基本信息 企业经营信息
日常检查
量化分级
从业人员备案
供应商备案
市场主体监管三个方面 •生产企业 •流通企业 •餐饮企业
食品市场流通安全保障子平台
进销存 物料管理
人员监管 质量管理
设施设备管理
索证索票
冷链管理
安全预警
2024年智慧食药监整体解决方案
2024年智慧食药监整体解决方案引言：随着科技的不断发展，各行各业都在逐步实现智慧化，并在此基础上不断进行创新。
食药监行业作为保障公众食品和药品安全的重要力量，在智慧化方面也有着巨大的潜力和发展空间。
本篇文章将探讨____年智慧食药监整体解决方案，利用先进的技术手段提升监管效率和准确性，保障公众的食品和药品安全。
一、数据中心建设智慧食药监依赖于大数据的支持，要实现智慧化监管，首先要建设一个强大的数据中心。
数据中心将采用云计算技术，允许实时的数据收集、存储和分析。
数据中心将集成各类数据源，包括食品和药品生产企业的信息、销售数据、检测报告、投诉举报信息等。
同时，数据中心还要与其他相关部门的数据进行集成，例如从农业部门获取食品原材料的种植和养殖信息，从医疗系统获取药物使用和副作用信息等。
数据中心将采用大数据分析技术，通过对海量数据进行挖掘和分析，发现异常情况和趋势。
同时，数据中心还要实现与各级监管部门的数据共享，并提供相应的数据分析报告和预警机制，为监管决策提供科学依据。
二、智能监测设备智慧食药监的另一个重要组成部分是智能监测设备。
这些设备将用于对食品和药品生产过程中的关键环节进行实时监测。
例如，对食品生产企业的原材料采购、加工过程、产品包装等进行监测，对药品生产企业的原材料采购、药品生产过程、产品质量检测等进行监测。
智能监测设备将采用物联网技术，通过传感器和网络连接，实现对环境参数、原材料质量、加工设备状态等的实时监测和数据记录。
同时，智能监测设备还要具备自动化控制功能，可以及时发出警报并采取相应的措施，保证食品和药品生产过程的安全和合规。
三、智能溯源系统智能食药监还需要建设一个智能溯源系统，用于对食品和药品的生产、流通和销售过程进行全程追溯。
智能溯源系统将通过对产品标签和包装箱进行扫描，获取产品的详细信息，并记录到区块链等分布式账本中。
同时，智能溯源系统可以通过RFID技术对产品进行实时追踪，了解产品的流向和存储条件。
”智慧食药“监督管理平台解决方案(药品监管、食品监管、智慧药监)
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后台管理系统
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目
1 、平台概述 2 、平台设计 3 、平台功能 4 、业务流程
5 、平台特点
2015年某月，某街道诊所为病人接种相关药物时，突然出现较无过敏反应。同日由 “智慧食药”系统对本次突发时间进行流程处理
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口信息化平移方案有一整套安全保障机制，保证移动用户访间和内网用户访间一 样的安全可靠。首先介绍下三重认证安全保证： ■ APN拨号 认证安全 ： 只 有手机或平板的手机卡做了APN数 据 和 有 APN帐 号 的用 户， 能 过 APN拨号 认证后才能和客户的 APN路由器建立 APN专 有加密隧道。 ·信息化平移管理平台认证安全：手机或平板访间信息化平移管理平台必须要经 终 端 硬 件 信 息认 证 过管理平台的身份认证体系， 如 ： 绑 定SIM卡 认证 、 绑 定 手 机 短信 认 证、手 机证 书 认证 、动态令牌认证等多种或一种认证后才能访间 、 到 信息化平移管理平台。 再 经过第二重管理平台的 · 办公系统认证： 经 过 了 第 一 重 APN认证建立隧道 ， 多种认证后也只能访间到管理平台资源列表，访间内部办公系统还需要第三重 认证，也就是在电脑上访间办公系统需要的认证体系。
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口智慧食药是在智慧食药平台的支撑下，实现了食药工作向移动智能终端的延伸，让 用户可以随时随地参与食品药品监督工作、随时随地处理食药行政执法案件、随时 随地进行各类信息查询、随时随地交流互动、随时随地紧急事件合议、随时随地办 公 。
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采用APN 网络从移动终端到信息化平移管理平台之间会建立两重加密隧道传输，保证传输安 全可靠，不可篡改。 APN 加 密专有隧道：只有手机或平板的手机卡做了APN数据和有APN 帐号的用户才能和客户 的APN路由器建立APN专有加密隧道。 移动终端建立APN连接后 ，移动终端不能上互联网，只 能上APN专网，避免了跳板威胁。 SSL VPN加密隧道 ：移动终端上的ICAB程序会和信息化平移管理平台建立银行级别的SSLVPN加 密隧道，保证输，保证在ICAB上输入的两重VPN加密传保证了，数据的安全性和可靠性。
智慧食品药品安全监督管理平台建设方案
数据库设计
关系型数据库
采用关系型数据库管理系统，如 MySQL、Oracle等，存储和管理 各类数据。
数据模型设计
根据业务需求，设计合理的数据 模型，包括实体关系图、数据表 结构等，确保数据的完整性和一 致性。
数据安全措施
采取必要的数据加密、备份恢复 等安全措施，确保数据的安全性 和可靠性。
界面设计
建立故障处理机制，对平台运行 过程中出现的故障进行快速定位 和修复。
安全保障措施
访问控制
对平台进行访问控制， 限制非法访问和恶意攻 击，确保系统安全。
数据加密
采用数据加密技术，对 敏感数据进行加密存储 和传输，保护数据安全 。
安全审计
建立安全审计机制，对 平台操作进行记录和监 控，及时发现和处理安 全隐患。
数据分析模块
对食品药品安全相关数据进行采集、 整理、分析和可视化展示，为决策提 供支持。
预警与应急管理模块
实现对食品药品安全风险的预警和应 急处置，降低安全事故的发生概率和 影响范围。
系统测试与优化
功能测试
对各个功能模块进行详细测试，确保功能实 现正确、符合需求。
性能测试
测试系统的负载能力和稳定性，确保在高并 发情况下系统能够正常运行。
当前食品药品安全问 题严峻，监管难度大 。
信息化技术的发展为 智慧监管提供了可能 。
传统监管手段存在信 息不对称、监管效率 低下等问题。
目的和意义
提高食品药品安全监管效率和透明度。 保障人民群众生命健康权益。
促进食品药品产业健康发展。
方案概述
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本方案旨在构建一个智慧化的食品药品安全监督 管理平台，通过信息化手段实现全流程、全方位 的监管。
社会效益评估
智能食品安全监管平台整体解决方案
智能食品安全监管平台整体解决方案背景智能食品安全监管平台是一个基于人工智能技术的全面解决方案，旨在提高食品安全监管的效率和准确性。
当前的食品安全监管过程存在许多挑战，包括监管力度不够、监管数据难以整合和分析、监管效率低下等问题。
智能食品安全监管平台的出现，将为监管部门带来重要的改变和协助。
解决方案智能食品安全监管平台整体解决方案包括以下几个主要组成部分：1. 数据整合和分析该解决方案首先通过整合各类数据源，包括企业报告、监管部门数据、消费者投诉等信息，并对这些数据进行分析。
通过智能算法和机器研究技术，平台能够发现潜在的食品安全问题，并提供准确的数据分析结果和预警信息。
2. 风险评估和监控智能食品安全监管平台能够根据食品生产和销售过程中的不同环节，对潜在食品安全风险进行评估和监控。
通过自动化的流程和实时监测，平台可以提前发现和预防潜在的风险，从而减少食品安全事件的发生概率。
3. 追溯和溯源该解决方案还提供食品追溯和溯源的功能，通过使用区块链技术和物联网设备，平台可以对食品的生产、流通和销售过程进行全程监控和追踪。
消费者可以通过扫描产品上的二维码，了解产品的生产信息、质量检测结果等，从而增加消费者对食品的信任和安全感。
4. 多部门协同智能食品安全监管平台还支持多部门的协同工作。
各监管部门可以在平台上共享数据和信息，进行跨部门协作和信息交流。
这种协同工作的模式可以加强监管部门的效率和一致性，提高整个监管体系的工作效能。
优势和效益智能食品安全监管平台的整体解决方案具有以下几个优势和效益：- 提高监管效率：通过自动化和智能化的流程，减少了繁琐的人工操作和审核，提高了监管效率和准确性。
- 提升监管能力：通过大数据分析和预警系统，监管部门可以更好地了解食品安全风险，并采取相应的措施，从而提升监管能力和水平。
- 加强食品安全：通过食品追溯和溯源功能，平台可以追踪食品的生产、流通和销售过程，减少食品安全事件的发生，并提高消费者对食品的信任和安全感。
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四大建设方向
大数据共享
以云计算为技术支撑，接入大数 据，集成各类数据，充分整合资 源，并对各类信息进行加工、整 理、分析，能够将海量数据快速 推送给各业务监管平台，实现大 数据共享。
公众服务
以移动设备为载体，提升监管 的手段和效率；以多维度的共享 数据，搭建公众服务平台，让公 众积极参与监督，打造政府引导 、企业自律、公众参与的食药安 全立体防线。
基础架构一：云计算中心
云
风险预警
计算Leabharlann 追溯触发 预案触发 应急响应 智能决策 网格管理 准入监管
中
心
检验检测
日常监管
舆情评估
评估模型
智能规则
主要实现目标 （1）以“云”为平台，全面监管市场主体及食品动态； （2）利用云平台，把食品安全所涉各环节进行信息的汇集归化，并利用云端计算优势进行风险评估与风险管理； （3）利用云平台在大数据计算、数据挖掘与分析上的优势，经智能化自动分析后，为政府决策提供强有力的支撑； （4）利用体制创新与云平台技术优势，把食品安全各监管段落，从信息流到实物流进行实时有效的监管； （5）建立多项食品安全智慧监管的基础性信息标准； （6）全面服务于创新体制，提高食品安全监管水平。
“建设目标”
以云计算为基础，大数据+为理念，
食药安全事故频发，市场隐 形问题凸显，政府公信力下降，
物联网为工具，监管应用为中心。
公众关注度高。
新形势下“先行先试”的 创新性体制需要用信息化手 段来支撑。
在加快推进智慧城市建设， 食药“智慧监管”平台是智 慧城市的重要组成。
“现 状”
“设计思路”
基于“大数据+食品药品 监管”的新模式，运用大数据 的理念、技术和资源平台通过 互联网、物联网、移动通信技 术，逐步建立食品药品质量安 全“源头可溯、环节可控、去 向可查、人员可管、风险可防、 安全可靠”的现代监管体系， 提升政府部门科学监管和风险 管控能力。
药品品种基础信息子系统 药师在岗网上监管子系统 假劣药自动比对系统 处方药销售监管子系统 冷链运输管理子系统 温湿度环境在线监测子系统 经营/批发企业进销存子系统 医疗机构进销存子系统 药品电子监管码对接平台
基础架构二：大数据共享云中心
接入大数据，建立大数据共享云中心，实现科学监管。
大 数 据 中 心
大宗食品动态路径数据库 重点食品追溯数据库 舆情跟踪数据库 检验检测数据库 日常检查数据库 其它监管数据库
动
基
态
础
数
数
据
据
库
库
安全标准数据库 市场主体数据库 食品/药品分类数据库 监管主体网格数据库
大数据共享云中心是“智慧监管”平台的数据基础和业务支撑。该平台数据集成了 全国性、专业性的数据和本地采集的业务数据以及网络数据，充分整合已有资源， 并对各类信息进行加工、整理和分析，能够将海量数据快速推送给各业务监管平台， 将以往先建业务平台再对接数据的建设思路，转变为数据共享后推送业务平台的科 学思路，攻克了原有信息化监管平台对接数据难匹配、业务平台难兼容的弊端，实 现了从“被迫要录入，到被动接收”，从“被迫深入核查，发现问题，到智能提醒， 指导解决问题”的转变 ，为开展食品药品监管分析研判、科学预测、风险防范提供 了靶向性和科学性支持。
行业数据库
包含食品药品安全 监管、检测、标准、
知识信息等数据
大数据共享云
监管部门
检查数据
监管平台
检测机构
检测数据
食药安全检测 信息管理平台
企业
自检数据
大众门户
平台应用二：“四品一械”安全监管
生产企业网上安全监管子平台 经营企业网上安全监管子平台 经营企业进销存管理子系统 保健食品企业直通车系统 保健食品企业数据交换系统
数量庞大 加工企业
化妆品生产、 经营企业
相对人
食品流通 企业
保健食品 成产、经营
企业
餐饮服务 单位
数量有限
监管/执法/ 工作人员
先行先试，统一、高效的食品药品安全监管体制，有效 解决“多龙治水”问题；
科学系统的食品药品监管规范体系、企业自律和社会参 与监督的运行体系；
存在问题及建设目标
＞ 毒胶囊事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事 件、上海染色馒头事件、三鹿奶粉事件…
食药监管要素和技术创新点
建立政府、业界和消 费者联动机制
完善辖区内分段监管和 综合协调机制
大宗食品/药品监管 实施源头控制和市场准入
监管和建设相结合，检验 检测和信息技术相结合
提高食品/药品安全水平
食/药品安全风险评估、风险 管理和风险交流(预警/传达）
“智慧监管”平台整体解决方案
平台贯彻“监 管”与“服务” 两大主题，致 力于提升管理 手段和效能， 提升区域食药 安全保障能力， 为政府、企业 和公众提供更 多更完善的服 务。
网格化管理，应急指挥
以GIS电子地图为载体，串联 各部门，对数据进行网格化划分 ，将日常办公、监督执法、公众 服务等事项逐一纳入网格化管理 ，整合多媒体协同指挥系统，建 设应急指挥中心。
食药追溯
利用物联网等技术手段，实现面 向重点品种的食药安全全程追溯 管理，针对指定食品种类打造全 流程精细化监管，实现食药安全 源头可溯、问题可控、全程监控 的监管目标。
智慧食药监大数据平台建设方案
目录
1、食品药品安全建设的背景
− 食药安全监管现状 − 存在问题及建设目标
2、解决方案
− 方案要素与技术创新点 − 整体解决方案 − 基础架构 − 平台应用
3、主要核心业务场景
食药安全监管现状
药品生产、 经营、批发企业
医疗器械 生产、经营
企业
公共场所 卫生企业
食品生产
为社会公众 提供食药信息
安全服务
为监管部门 提供监管数
据服务
为监管对象 /企业提供 经营管理服
务
主要解决问题 信息资源标准化 信息资源集中存储 信息资源统一服务综合利用 信息资源的共享与交换的基础
平台应用一：基于大数据共享的食药安全质量检测
建设大数据共享云中心，通过云计算、云存储等技术的汇聚，打通了分散在政府部门、检测机构、企业等环节 互相分割的食药安全质量检测数据，通过政府引导推动，打通数据链，实现食药安全质量数据化、信息化，帮助政 府部门预测食品药品安全敏感信息，及时发现周期性、趋势性食品安全重点问题，实现精准化管理；为企业提供更 有公信力的产品质量展示平台和市场开发数据支撑；为消费者提供食品/药品产地、成分、营养等信息和个性化服务， 帮助消费者选择放心食品与营养食品。